TRANSTORNOS ALIMENTICIOS

TRANSTORNOS
ALIMENTICIOS
*¿Qué son los transtornos
alimenticios?
Los trastornos alimenticios son enfermedades crónicas y
progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la
conducta alimentaría, en realidad consisten en una gama muy
compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o
distorsión de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de
peso y la adquisición de una serie de valores a través de una
imagen corporal. También en algunos casos la publicidad marca
una gran parte en esto ya que los jóvenes que miran un anuncio de
comida o bebidas se antojan de comerlo o beberlo, esto hace que
al ingerirlo, lo devuelvan por su mala alimentación.
Los trastornos alimentarios se caracterizan por alteraciones
graves de la conducta alimentaría.
Los trastornos alimenticios se han convertido en una expresión
sintomática de la época. Surgen como consecuencia del modo de
vida, de los modelos estéticos predominantes, de problemas
psicológicos o de autoestima. Hay una variedad de trastornos
alimenticios que muestran su origen de maneras muy diversas.
Tratar estos trastornos es de vital importancia para la salud
física y mental de toda persona que los padece
Se denomina trastornos alimenticios o alimentarios se refiere a
aquellos trastornos psicológicos que derivan en anomalías graves
en el comportamiento de la ingesta de alimento, es decir que la
explicación de estos trastornos se encuentra en una alteración
psicológica.
Se entiende, al pensarlo así, que el síntoma externo podría ser
una alteración de la conducta alimenticia (dietas prolongadas,
pérdida de peso...) pero el origen de estos trastornos se tendría
que explicar a partir de una alteración psicológica en
insatisfacción personal, miedo a madurar, elevados índices de
autoexigencia, ideas distorsionadas sobre el peso o la comida etc.
. Factores Familiares
Los factores negativos dentro de la familia, posiblemente tanto
hereditarios como ambientales, desempeñan una función
importante en la provocación y perpetuación de los trastornos
del comer. Sin embargo, se puede asegurar que no hay un tipo de
familia en particular que promueva trastornos como la bulimia y
la anorexia; los elementos familiares no pueden considerarse
factores importantes de esta enfermedad, pues también se
asocian a otros padecimientos que no tienen nada que ver con el
alimento. De todas formas una vez que la anorexia está en
marcha, los conflictos familiares cobran gran importancia.
En general, los factores familiares predisponentes a la aparición
de una psicopatología alimentaría son los siguientes:
a. Tener familiares obesos o que padezcan algún desorden
alimentario. Tener antecedentes familiares de trastornos
depresivos, obsesivos o alcoholismo.
b. Haber sido abusado sexualmente.
c. Convivir con personas que le den mucha importancia al peso y a
la apariencia física.
d. Perjuicios y mala transmisión de valores.
a. Los antecedentes de obesidad o trastornos alimenticios son un
factor predisponente importante. La mayoría de los casos de
psicopatologías suelen darse porque algún familiar haya padecido
trastornos u obesidad; las personas con bulimia son las que tienen
mayor probabilidad de tener familiares obesos.
Las personas con trastornos del comer también tienen mayor
probabilidad de tener padres alcohólicos, con trastornos
depresivos u obsesivos, o que consuman o hayan consumido
estupefacientes.
b. Existe entre las mujeres con trastornos del comer una
incidencia mayor de abuso sexual; los estudios han reportado
tasas de abuso sexual de hasta un 35% en las mujeres con
trastornos alimenticios, sobre todo aquellas que sufren de
bulimia.
c. La concesión de una gran importancia emocional a la comida, el
comer, el peso y el aspecto por parte de la familia predispone a la
aparición de trastornos alimenticios, así como la insistencia
exagerada en el aspecto y los logros por parte de uno o ambos
padres, o la presión por parte de las padres en los hijos para que
"conserven la figura".
d. Aceptar y mantener vigentes los prejuicios, por pequeños e
insignificantes que sean, puede favorecer al desarrollo de una
psicopatología.
Los niños se encuentran en la misma sociedad que los adultos y
como ellos experimentan las mismas influencias. En ellas, los
menores quedan mediatizados por los adultos y mayores que
tienen más cerca y que son más significativos desde una
perspectiva socioafectiva. La informaciónverbal que los padres
dan a sus hijos influye sobremanera en la vida de éstos y puede
predisponer a la aparición de un trastorno alimenticio, sobre todo
si al futuro paciente se le es transmitido el concepto de belleza y
delgadez como sinónimo de triunfo en la vida.
3. Factores Desencadenantes de una Psicopatología
Alimentaría
Está demostrado que no hay un factor precipitante único en
cuanto a las psicopatologías alimentarías en general. Algunas
veces es posible determinar eventos externos gatillantes,
disparadores. Por ejemplo, una paciente de anorexia de 23 años
menciona un aborto como factor disparador. En cambio, una
paciente de bulimia de 14 años lo atribuye a un picnic en el cual
comió lechón todo el día. Una amiga le señaló que se acercaba el
verano y que sería conveniente que comenzara a cuidar su peso.
Según palabras de la paciente, sintió que se moría del papelón.
Otra paciente de bulimarexia, también de 14 años, que veía que
su cuerpo cambiante comenzaba a ser curvilíneo, señala las
críticas por parte de compañeras del colegio hacia una conocida
con sobrepeso y una incipiente depresión producida por un
sentimiento de soledad como factor desencadenante.
Lo que sí se ha determinado es que el común denominador de la
repercusión que tiene el evento para el paciente es que siente
gran dolor de dos maneras:
1-Como una amenaza de pérdida del autocontrol.
2-Como una amenaza o real pérdida de la autoestima
Los factores desencadenantes de la enfermedad suelen ser uno o
varios de los siguientes:




Haber ganado peso recientemente y estar a régimen, (el
80% de los casos de trastornos alimentarios aparece cuando
se comienza una dieta de adelgazamiento sin ningún tipo de
control médico)
Padecer alguna enfermedad que dificulte o impida comer
durante unos días (amigdalitis, gastroenteritis).
Haber incrementado el ejercicio físico.
Recibir críticas sobre el tipo o el peso, en cualquier
ambiente.

Tener que enfrentarse a situaciones nuevas, difíciles, o
estresantes, como perder a seres queridos, encontrarse en
situaciones de aísla
Consecuencias fisiológicas
-Desnutrición y
deshidratación.
-Alteraciones renales
-Estreñimiento
-Erosión del esmalte dental y
caries
-Perforación del esófago.
-Alteraciones cardiovasculares
-Anemias
-Descalcificación ósea y
fracturas
-Calambres musculares
Consecuencias psicológicas
-Depresión
-Ansiedad
-Irritabilidad
-Dificultad para conciliar el
sueño
-Problemas de concentración
-Autoestima muy baja
-La valoración personal
depende totalmente del peso y
la silueta.
-Pensamientos negativos hacia
el cuerpo
-Piel seca y quebradiza,
-Creencias erróneas sobre el
cuerpo, el peso y los alimentos
-Lanugo (vello corporal)
-Cambios bruscos de
-Neumonía.
personalidad
-Ausencia de la menstruación.
-Tendencia al aislamiento
-Detención del desarrollo
hormonal
-Problemas de relaciones
interpersonales
-Disminución del tamaño del
corazón
-Atrofia cortical
-Hernia de hiato
-Fatiga