Misión: Contribuir a construir para las generaciones presentes y

LÍNEAS DE ACCIÓN Y APOYO A POLÍTICAS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
EL MARCO ESTRATÉGICO PARA LA FAO 2000 - 2015
Lic. Gonzalo Flores
Misión: Contribuir a construir para las
generaciones presentes y futuras un mundo en
el que impere la seguridad alimentaria.
El mandato de la FAO.
o Reunir, analizar y divulgar la información,
relativa a nutrición, alimentación y
agricultura.
o Asesorar a Gobiernos:
-
En investigación
Mejora de la enseñanza y administración en
materia de nutrición.
Conservación de recursos naturales y
mejores métodos de producción agrícola.
Mejora de la elaboración, comercialización
y distribución de productos.
Adopción de políticas internacionales para
favorecer convenios sobre productos
agrícolas.
• Proporcionar asistencia técnica a gobiernos
• Ser una tribuna neutral
Marco estratégico de la FAO
1. Acceso de todos a alimentos suficientes,
nutricionalmente adecuados e inocuos.
2. Contribución ininterrumpida al progreso
económico-social y al bienestar de todos,
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desde la agricultura y desarrollo rural
sostenibles.
3. Conservación, mejoramiento y utilización
sostenible de los recursos naturales.
Estrategias de la FAO
A. Erradicación de la inseguridad alimentaria
y pobreza rural
• Medios de subsistencia sostenibles en
zonas rurales y acceso equitativo a los
recursos
• Acceso de los grupos vulnerables y
desfavorecidos a alimentos suficientes,
inocuos y nutricionalmente adecuados
• Preparación para emergencias alimentarias
y agrícolas y respuesta eficaz y sostenible
a éstas.
B. Promover, elaborar y reforzar marcos
reglamentarios y de políticas
• Instrumentos internacionales relacionados
con: alimentación, agricultura, pesca,
silvicultura, producción sin riesgo e
intercambio equitativo de productos
agrícolas, pesqueros y forestales
• Políticas, instrumentos jurídicos y
mecanismos de apoyo nacionales que
respondan a necesidades internas y sean
1 r a s . J O R N A DA S N A C I O N A L E S D E A L I M E N TA C I Ó N Y N U T R I C I Ó N C L Í N I CA Y P Ú B L I CA
compatibles con el marco reglamentario
y de política internacional
C. Lograr aumentos sostenibles del
suministro y disponibilidad de
alimentos y otros productos de los
sectores agrícola, ganadero, pesquero
y forestal.
• Opciones en materia de políticas y
medidas institucionales para mejorar
la eficiencia y adaptabilidad de
sistemas de producción, elaboración
y comercialización, y para satisfacer
las necesidades de productores y
consumidores
• Adopción de tecnologías apropiadas
para intensificar de modo sostenible
los sistemas de producción y asegurar
un suministro suficiente de alimentos,
bienes y servicios.
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Expositoras:
Lic. Evelyn Cerruto
Lic. Ana Amador
Lic. Ximena Clavijo
Moderadora:
Lic. Rosario López