SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.1. CEREALES GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
6.698
6.807
6.428
6.729
6.627
6.603
6.596
6.305
6.244
6.740
6.077
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción
(miles de toneladas)
18.142
24.567
18.055
21.683
21.170
24.849
14.241
19.092
24.544
24.180
24.275
Valor
(miles de euros)
2.485.731
3.184.137
2.575.447
2.894.872
2.924.833
3.412.054
2.359.344
2.629.835
4.777.990
4.625.040
3.491.246
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cereales grano
(miles de hectáreas)
7.000
6.500
6.000
5.500
5.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cereales grano (miles toneladas)
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de cereales grano (miles de euros)
5.000.000
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2009
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Cultivos
Secano
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
Total
Producción (toneladas)
Paja
cosechada
Grano
CEREALES DE INVIERNO
Trigo duro
Trigo semiduro y blando
TRIGO TOTAL
–
–
1.529.334
–
–
243.418
541.581
1.231.171
1.772.752
–
–
2.417
–
–
4.564
1.401.499
3.403.273
4.804.772
–
–
2.217.477
Cebada de 6 carreras
Cebada de 2 carreras
CEBADA TOTAL
–
–
2.658.293
–
–
366.433
485.959
2.538.767
3.024.726
–
–
2.156
–
–
4.261
1.008.829
6.287.105
7.295.934
–
–
3.471.565
AVENA
510.961
50.277
561.238
1.498
3.150
923.946
491.446
CENTENO
125.544
6.617
132.161
1.298
2.682
180.666
90.026
–
–
–
–
–
–
–
TRITICALE
55.153
5.834
60.987
2.115
3.742
138.491
82.596
TRANQUILLÓN
(mezcla de trigo y centeno)
29.373
1.354
30.727
1.276
2.093
40.317
27.313
OTRAS MEZCLAS DE CEREALES
DE INVIERNO
12.549
6
12.555
1.696
1.000
21.285
10.225
–
119.202
119.202
–
7.666
913.754
–
–
–
23.808
–
–
325.141
345.605
3.344
348.949
–
–
6.566
–
–
10.332
3.482.098
33.519
3.515.617
–
–
–
3.496
4.045
7.541
2.431
6.004
32.782
–
323
239
562
980
3.891
1.248
–
PANIZO
–
–
–
–
–
–
–
ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO
1
–
1
700
–
1
–
11
2
13
870
2.500
15
–
OTROS CEREALES
4.647
679
5.326
2.569
5.086
15.391
–
TOTAL CEREALES
4.953.493
1.123.247
6.076.740
–
–
17.884.219
6.390.648
ESCAÑA
CEREALES DE PRIMAVERA
ARROZ (CÁSCARA)
Maíz híbrido
Otros maíces
MAÍZ TOTAL
SORGO
MIJO
ALPISTE
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.3. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2009 (toneladas)
Cultivos
CEREALES DE INVIERNO
Trigo total
Cebada total
Avena
Centeno
Triticale
Tranquillón
Otras mezclas de cereales de invierno
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio
Ventas
Alimentación
fuera de la
Semilla
Pienso
humana
explotación
Total
Total semilla utilizada
212.548
367.292
59.224
15.874
3.049
41
8.011
198.249
775.518
188.428
45.679
24.862
9.745
30.668
30.442
244
–
–
–
–
–
4.354.072
6.126.458
676.294
119.113
12.406
11.499
99.812
4.804.772
7.295.934
923.946
180.666
40.317
21.285
138.491
336.553
567.554
166.015
20.463
5.048
1.991
11.189
CEREALES DE PRIMAVERA
Arroz (cáscara)
Maíz total
Sorgo
Mijo
Alforfón o trigo sarraceno
Alpiste
5.880
5.217
1.682
76
–
–
1.548
362.115
2.908
236
–
–
1.120
1.434
–
–
–
–
905.206
3.146.851
28.192
936
1
15
913.754
3.515.617
32.782
1.248
1
15
20.320
9.245
131
40
–
1
OTROS CEREALES
1.848
2.204
–
11.339
15.391
1.016
TOTAL CEREALES
680.742
1.642.160
33.240
15.492.194
17.884.219
1.139.565
GRÁFICO: Destino de la producción de grano de cereales. Año 2009
Ventas fuera de la
explotación
87%
Alimentación Humana
0%
Pienso
9%
Semilla
4%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.4. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano,
Bio-combustible y paja cosechada, 2009 (toneladas)
Producción (toneladas)
Cultivos
Grano
Bio-combustible
Paja
cosechada
CEREALES DE INVIERNO
Trigo total
Cebada total
Avena
Centeno
Escaña
Triticale
Tranquillón
Otras mezclas de cereales de invierno
TOTAL CEREALES DE INVIERNO
4.804.772
7.295.934
923.946
180.666
–
40.317
21.285
138.491
13.405.411
23.405
30.590
11.892
–
–
–
–
25
65.912
2.217.477
3.471.565
491.446
90.026
–
27.313
10.225
82.596
6.390.648
CEREALES DE PRIMAVERA
Arroz (cáscara)
Maíz total
Sorgo
Mijo
Alforfón o trigo sarraceno
Alpiste
Panizo
TOTAL CEREALES DE PRIMAVERA
913.754
3.515.617
32.782
1.248
1
15
–
4.463.417
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
OTROS CEREALES
15.391
–
–
TOTAL CEREALES
17.884.219
65.912
6.390.648
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.1.5. CEREALES GRANO: Análisis provincial: Destino de la producción: grano, bio-combustible y paja cosechada
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Grano
11.534
11.596
43.306
2.782
69.218
Cereales de invierno
Bio-combustible
–
–
–
–
–
Paja
7.471
8.612
30.489
1.946
48.518
Producción (toneladas)
Cereales de primavera
Grano
Bio-combustible
65.630
–
16.924
–
17.195
–
32.709
–
132.458
–
Paja
–
–
–
–
–
Grano
Otros cereales
Bio-combustible
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Paja
–
–
–
–
–
50
–
90
750
–
–
–
–
–
CANTABRIA
1.582
–
3.336
237
–
–
–
–
–
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
190.126
–
4
190.130
–
–
–
–
190.859
–
–
190.859
46
1.017
430
1.493
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
673.291
62.357
449.341
162.617
–
–
–
–
–
LA RIOJA
159.977
50
95.080
6.247
–
–
–
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
828.754
359.904
715.314
1.903.972
–
–
–
–
479.707
105.021
575.877
1.160.605
473.331
36.298
259.946
769.575
–
–
–
–
–
–
–
–
211
22
138
371
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
237.066
130.146
573.212
67.743
1.008.167
–
–
–
–
–
84.010
103.800
314.341
18.830
520.981
8.063
98.841
243.595
137.579
488.078
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.434
82
–
144
1.660
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
BALEARES
106.199
–
138.060
3.053
–
–
–
–
–
99.265
1.168.371
280.753
725.081
263.590
314.317
318.559
586.935
202.078
3.958.949
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
28.358
345.000
105.253
195.773
105.853
303.381
106.531
131.056
110.889
1.432.094
1.520
3.150
542.944
25.475
149.693
1.600
5.548
103.535
175.755
1.009.220
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
88
60
34
–
4
118
242
546
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
155.970
–
187.164
67.076
–
–
21
–
–
581.336
577.127
636.380
390.572
539.943
2.725.358
3.505
–
–
–
–
3.505
157.795
344.525
139.136
200.816
298.712
1.140.984
150.625
52.806
9.889
45.856
157.914
417.090
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
111
–
9
50
170
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
18.832
8.585
20.043
47.460
–
–
–
–
8.186
8.639
8.369
25.194
2.162
764
122.452
125.378
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
2
–
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
69.426
–
41.779
2.809
–
–
–
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
391.120
25.326
416.446
–
–
–
169.844
11.366
181.210
472.302
204.555
676.857
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
36.795
278.050
399.862
168.590
79.378
57.126
149.306
749.523
1.918.630
–
–
–
–
–
–
–
–
–
31.030
247.651
145.115
79.500
7.144
28.595
10.781
224.858
774.674
110
67.262
53.817
21.625
2.279
10.397
4.104
439.268
598.862
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13
11.424
361
–
160
165
–
498
12.621
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
8
578
586
–
–
–
–
679
679
621
996
1.617
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13.405.411
65.912
6.390.648
4.463.417
–
–
15.391
–
–
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA – LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.1. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
2.455,4
2.353,0
2.177,0
2.406,6
2.220,6
2.175,0
2.274,1
1.920,2
1.803,3
2.057,9
1.772,8
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
21,5
31,0
23,0
28,3
27,1
32,6
17,7
28,8
35,7
33,2
27,1
5.281,3
7.293,6
5.007,7
6.822,2
6.019,0
7.096,7
4.026,7
5.521,6
6.436,4
6.831,5
4.804,8
23,41
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
13,79
12,93
14,88
13,41
13,80
14,15
13,96
13,93
21,03
21,89
16,03
Valor (1)
(miles de euros)
728.144
942.900
745.145
914.852
830.620
1.004.186
562.126
769.156
1.353.566
1.495.407
770.205
Comercio exterior (2)
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
3.538.540
2.759.114
4.207.822
6.537.578
3.916.705
4.423.754
7.692.564
5.432.135
3.487.173
4.550.153
5.832.858
600.224
844.603
1.299.652
1.517.180
1.245.674
585.940
233.249
653.350
631.731
551.120
482.138
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
(2)
Incluida la harina en equivalente grano, coeficiente de conversión de trigo a harina 0,75 y la sémola, coeficiente de transformación 0,72.
GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo (miles de hectáreas)
2.800
2.600
2.400
2.200
2.000
1.800
1.600
1.400
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo (miles de toneladas)
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de trigo (miles de euros)
1.700.000
1.500.000
1.300.000
1.100.000
900.000
700.000
500.000
300.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.2. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie y producción según dureza del grano
Trigo semiduro y blando (1)
Trigo duro
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
1999
827,1
726,9
1.628,2
4.554,2
2000
867,3
1.939,2
1.485,7
5.354,4
2001
885,1
1.899,5
1.291,9
3.108,2
2002
926,2
2.153,2
1.480,5
4.669,0
2003
913,2
1.989,1
1.307,5
4.029,9
2004
948,7
2.707,8
1.226,3
4.388,9
2005
910,4
934,5
1.363,7
3.092,2
2006
614,0
1.643,2
1.306,2
3.878,4
2007
413,4
1.227,1
1.389,9
5.209,2
2008
531,7
1.184,8
1.526,2
5.646,6
2009
541,6
1.401,5
1.231,2
3.403,3
(1)
En trigo semiduro se incluyen variedades utilizables en la fabricación de pastas alimenticias.
Años
GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo según tipo (miles de hectáreas)
Duro
Semiblando y blando
2003
2004
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo según tipo (miles de toneladas)
Duro
Semiblando y blando
2003
2004
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.3. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
3.315
3.606
8.782
704
16.407
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
–
Producción
de grano
(toneladas)
11.039
9.412
27.136
2.563
50.150
Paja
cosechada
(toneladas)
6.955
6.449
15.655
1.748
30.807
Total
3.315
3.606
8.782
704
16.407
45
–
45
1.111
–
50
90
CANTABRIA
346
–
346
2.440
–
844
1.772
Álava
PAÍS VASCO
15.352
15.352
–
–
15.352
15.352
4.800
4.800
–
–
73.690
73.690
113.700
113.700
NAVARRA
55.129
9.775
64.904
3.663
4.974
250.578
127.060
LA RIOJA
18.008
3.954
21.962
3.133
5.200
76.979
44.000
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
12.352
26.515
168.673
207.540
14.067
2.343
31.746
48.156
26.419
28.858
200.419
255.696
3.017
1.810
1.460
1.597
4.179
3.510
4.469
4.338
96.055
56.216
388.155
540.426
55.136
21.086
310.563
386.785
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
17.200
10.355
27.741
6.728
62.024
619
5.464
12.564
105
18.752
17.819
15.819
40.305
6.833
80.776
4.145
3.257
3.299
3.043
3.499
5.486
4.051
4.791
4.771
4.598
74.690
55.861
151.712
20.974
303.237
28.082
45.800
83.442
9.438
166.762
BALEARES
3.359
415
3.774
3.600
5.400
14.333
18.633
18.795
137.835
24.063
65.083
48.162
44.718
61.639
32.171
50.494
482.960
1.307
4.232
18.700
14.635
3.540
1.099
2.107
6.510
4.623
56.753
20.102
142.067
42.763
79.718
51.702
45.817
63.746
38.681
55.117
539.713
1.070
3.564
1.700
2.342
1.970
1.900
1.900
1.580
1.054
2.289
2.987
4.399
5.500
4.544
3.095
5.500
2.180
3.510
3.500
4.449
24.015
509.860
143.757
218.926
105.836
91.009
121.707
73.681
69.388
1.358.179
4.020
140.000
47.829
59.110
42.334
89.360
36.087
25.788
38.155
482.683
14.659
1.871
16.530
2.138
5.508
41.646
49.975
38.141
37.332
17.385
44.177
49.328
186.363
18.852
6.197
3.543
1.900
6.034
36.526
56.993
43.529
20.928
46.077
55.362
222.889
1.275
1.443
2.100
2.400
1.389
1.682
5.650
2.000
6.000
3.500
4.874
4.825
155.144
66.264
57.767
110.817
97.926
487.918
38.786
40.110
20.218
60.814
53.867
213.795
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
540
572
1.455
2.567
995
7
92
1.094
1.535
579
1.547
3.661
704
2.567
1.600
1.627
3.030
5.250
4.450
3.164
3.395
1.505
2.737
7.637
2.004
2.258
1.238
5.500
R. DE MURCIA
3.604
1.900
5.504
1.642
4.200
13.898
6.810
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
82.472
8.090
90.562
2.672
417
3.089
85.144
8.507
93.651
1.804
1.052
1.737
3.596
3.827
3.627
158.388
10.107
168.495
47.516
3.035
50.551
2.187
68.630
87.094
10.805
15.088
11.079
24.830
150.534
370.247
44
6.395
17.689
1.664
737
3.205
1.869
29.530
61.133
2.231
75.025
104.783
12.469
15.825
14.284
26.699
180.064
431.380
1.302
2.760
2.875
1.035
3.655
2.200
3.100
3.478
3.063
2.045
3.850
4.500
4.170
4.961
3.829
5.400
4.923
4.623
2.938
214.040
329.996
18.122
58.803
36.646
87.066
668.939
1.416.550
1.993
190.496
99.544
7.249
–
18.353
–
200.682
518.317
4
158
162
–
–
–
4
158
162
1.000
1.000
1.000
–
1.500
–
4
158
162
–
237
237
1.529.334
243.418
1.772.752
2.417
4.564
4.804.772
2.217.477
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA – LA MANCHA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
3.330
–
2.610
–
3.090
–
3.640
–
3.057
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.4. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie y producción según dureza del grano, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Trigo duro
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Trigo blando y semiduro
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
3.315
11.039
3.606
9.412
8.782
27.136
704
2.563
16.407
50.150
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
45
50
–
–
CANTABRIA
–
–
346
844
Álava
PAÍS VASCO
–
–
–
–
15.352
15.352
73.690
73.690
7.470
11.469
57.434
239.109
LA RIOJA
82
246
21.880
76.733
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2.475
913
167.598
170.986
7.738
2.066
275.682
285.486
23.944
27.945
32.821
84.710
88.317
54.150
112.473
254.940
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
91
–
91
–
–
237
–
237
17.819
15.819
40.214
6.833
80.685
74.690
55.861
151.475
20.974
303.000
BALEARES
–
–
3.774
14.333
–
2.716
–
–
100
–
–
58
322
3.196
–
6.183
–
–
180
–
–
92
233
6.688
20.102
139.351
42.763
79.718
51.602
45.817
63.746
38.623
54.795
536.517
24.015
503.677
143.757
218.926
105.656
91.009
121.707
73.589
69.155
1.351.491
–
–
16.530
41.646
73
124
43
4.716
10.139
15.095
127
188
86
9.461
13.815
23.677
56.920
43.405
20.885
41.361
45.223
207.794
155.017
66.076
57.681
101.356
84.111
464.241
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
80
48
–
128
226
132
–
358
1.455
531
1.547
3.533
3.169
1.373
2.737
7.279
R. DE MURCIA
236
973
5.268
12.925
20.852
168
21.020
32.118
160
32.278
64.292
8.339
72.631
126.270
9.947
136.217
669
64.422
84.600
5.920
11.413
12.236
25.097
118.875
323.232
705
181.681
267.296
7.322
43.368
31.955
80.971
426.739
1.040.037
1.562
10.603
20.183
6.549
4.412
2.048
1.602
61.189
108.148
2.233
32.359
62.700
10.800
15.435
4.691
6.095
242.200
376.513
–
–
–
–
–
–
4
158
162
4
158
162
541.581
1.401.499
1.231.171
3.403.273
P. DE ASTURIAS
NAVARRA
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA – LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.5. CEREALES GRANO-TRIGO: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
5.832.858
482.138
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
3.994.021
191.043
–
54
617.400
–
311.547
2
1
18.292
4.036
896.701
45.059
5.125
11.442
–
67
66.453
88.889
–
–
90.282
81.937
834.221
78
649.568
81.824
379.242
3.027
–
15.157
3
–
17
–
–
–
110
54.700
110
–
–
–
82.814
2
–
–
–
480
199.159
23.568
–
22
73
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
48
Australia
103.564
Canadá
189.499
Estados Unidos
105.678
Noruega
–
Nueva Zelanda
–
Suiza
1
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
–
–
4.232
–
–
–
–
–
–
50
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.6. CEREALES GRANO-HARINA DE TRIGO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
286.105
98.061
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
285.885
13.606
–
35
4
–
28.334
–
–
–
–
102.200
–
83
–
4
13.612
6.410
–
–
–
72.338
14.475
16.703
–
–
18.081
64.086
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13.641
–
7
–
–
–
–
–
–
–
109
39.606
–
–
–
10.723
–
–
–
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
37
Estados Unidos
–
Japón
141
Méjico
–
Noruega
–
Suiza
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
–
54
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.2.7. CEREALES GRANO-SÉMOLA DE TRIGO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
4.794
57.227
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
4.774
214
–
6
–
–
–
–
–
–
–
3.213
–
–
–
–
440
–
–
–
–
–
901
–
–
–
–
32.977
495
–
–
–
–
–
–
–
–
–
22.467
–
18
–
–
768
–
–
111
–
372
8.746
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
–
–
Estados Unidos
–
–
Japón
–
–
Méjico
–
–
Noruega
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.1. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie, rendimiento,
producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
(1)
Rendimiento
(qm/ha)
3.120,0
3.278,0
2.992,1
3.101,5
3.110,9
3.178,8
3.156,1
3.197,4
3.228,4
3.486,9
3.024,7
23,9
33,7
20,9
27,0
27,9
33,5
14,7
25,4
37,0
32,3
24,1
Precio medio
Producción
Bio-combustible
percibido por
(miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores
(euros/100kg)
7.459,5
12,1
11.063,0
11,6
6.249,1
12,7
8.362,3
11,8
8.693,8
12,2
10.639,8
12,6
4.626,1
13,3
8.136,4
12,6
11.945,3
18,4
11.269,7
17,0
7.295,9
30,6
12,5
Valor (1)
(miles de euros)
901.663
1.279.267
790.516
988.427
1.056.299
1.340.617
614.341
1.022.744
2.193.161
1.912.467
909.803
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
218.707
85.118
823.382
1.575.573
598.335
1.160.744
1.956.140
1.336.014
317.771
322.340
1.481.523
618.032
218.337
217.888
39.503
112.543
60.992
60.160
42.700
780.496
315.483
26.632
No se incluye el valor de la semilla selecta.
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada (miles de hectáreas)
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada (miles toneladas)
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de cebada (miles de euros)
2.300.000
1.900.000
1.500.000
1.100.000
700.000
300.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.2. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie y producción según tipos
De 2 carreras
De 6 carreras
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
2.253,0
5.634,1
867,0
1.825,4
2.453,8
8.665,1
824,2
2.397,9
2.253,1
4.761,1
739,0
1.488,0
2.385,1
6.509,2
716,4
1.853,1
2.299,7
6.508,2
811,2
2.185,7
2.349,7
7.939,6
829,1
2.700,2
2.387,8
3.496,8
768,3
1.129,3
2.491,7
6.329,9
705,7
1.806,5
2.416,5
9.276,1
811,9
2.669,3
2.878,5
9.554,8
608,5
1.714,9
2.538,8
6.287,1
486,0
1.008,8
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada según tipo
(miles de hectáreas)
De 2 carreras
De 6 carreras
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada según tipo
(miles de toneladas)
De 2 carreras
De 6 carreras
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.3. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
79
214
26
6
325
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
–
CANTABRIA
346
–
346
1.620
–
561
1.398
Alava
PAÍS VASCO
18.781
18.781
–
–
18.781
18.781
4.500
4.500
–
–
84.515
84.515
45.000
45.000
NAVARRA
89.696
13.753
103.449
3.232
4.450
351.091
264.213
LA RIOJA
20.335
3.711
24.046
3.181
4.400
81.015
50.000
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
161.859
101.000
85.796
348.655
42.845
8.774
26.949
78.568
204.704
109.774
112.745
427.223
3.258
2.045
2.274
2.664
4.500
3.567
4.234
4.305
720.132
237.842
309.202
1.267.176
417.533
71.350
247.362
736.245
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
42.476
14.581
96.880
11.737
165.674
1.780
4.093
15.083
749
21.705
44.256
18.674
111.963
12.486
187.379
3.137
2.554
3.171
3.296
3.117
4.182
3.798
5.335
4.467
4.921
140.691
52.785
387.674
42.031
623.181
48.394
42.000
213.221
7.566
311.181
BALEARES
17.634
1.327
18.961
3.320
5.320
65.605
85.287
60.123
196.376
17.252
154.910
64.509
97.175
99.170
224.405
79.544
993.464
6.018
8.444
7.012
17.537
5.373
6.040
5.956
35.440
9.739
101.559
66.141
204.820
24.264
172.447
69.882
103.215
105.126
259.845
89.283
1.095.023
733
3.030
1.888
2.232
1.500
1.800
1.720
1.618
900
1.907
2.788
3.950
5.601
4.262
2.810
5.430
2.000
3.655
3.500
3.816
60.853
628.373
71.846
420.502
111.861
207.712
182.484
492.622
105.676
2.281.929
14.551
200.000
28.640
113.536
50.662
199.181
64.475
98.525
54.000
823.570
37.669
6.002
43.671
2.114
4.072
104.072
124.886
124.014
94.999
253.197
107.566
159.362
739.138
25.376
60.400
10.460
4.363
20.516
121.115
149.390
155.399
263.657
111.929
179.878
860.253
1.650
1.850
1.980
2.200
1.695
1.878
5.750
3.935
5.509
3.500
5.000
4.616
350.535
414.786
558.959
252.576
372.698
1.949.554
105.161
246.724
111.792
126.646
204.984
795.307
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
2.428
3.654
7.417
13.499
1.364
99
267
1.730
3.792
3.753
7.684
15.229
1.394
1.533
1.800
1.655
4.275
3.900
4.700
4.319
9.215
5.988
14.606
29.809
3.686
5.391
7.131
16.208
R. DE MURCIA
29.569
3.262
32.831
1.174
2.006
41.258
25.580
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
68.986
1.859
70.845
2.134
–
2.134
71.120
1.859
72.979
1.948
1.474
1.936
3.967
–
3.967
142.850
2.740
145.590
71.425
1.140
72.565
11.332
5.377
11.023
52.229
1.268
6.851
10.349
14.133
112.562
350
542
1.233
6.382
65
748
779
1.468
11.567
11.682
5.919
12.256
58.611
1.333
7.599
11.128
15.601
124.129
2.355
2.850
1.750
1.700
2.000
1.845
3.050
2.464
2.058
3.871
3.900
3.000
3.118
2.730
2.758
4.200
3.812
3.300
28.041
17.438
22.989
108.688
2.713
14.703
34.836
40.419
269.827
24.017
15.520
11.643
48.910
–
7.351
–
12.126
119.567
4
97
101
–
–
–
4
97
101
1.000
1.000
1.000
–
1.500
–
4
97
101
–
126
126
–
–
11
–
–
–
–
2.658.293
366.433
3.024.726
2.156
4.261
7.295.934
3.471.565
Provincias y Comunidades
Autónomas
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
Ciudades Autónomas*
Melilla
ESPAÑA
(*) Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.
Secano
Total
79
214
26
6
325
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
2.000
–
2.000
–
2.000
–
2.000
–
2.000
–
Producción
de grano
(toneladas)
158
428
52
12
650
Paja
cosechada
(toneladas)
103
293
29
7
432
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.4. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie y producción según tipos, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Cebada de 2 carreras
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
79
158
214
428
26
52
6
12
325
650
Cebada de 6 carreras
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
CANTABRIA
–
–
346
561
Alava
PAÍS VASCO
18.781
18.781
84.515
84.515
–
–
–
–
NAVARRA
103.449
351.091
–
–
LA RIOJA
24.046
81.015
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
181.392
95.507
103.272
380.171
690.938
211.236
294.708
1.196.882
23.312
14.267
9.473
47.052
29.194
26.606
14.494
70.294
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
42.590
17.744
95.000
10.239
165.573
133.970
47.287
329.565
34.465
545.287
1.666
930
16.963
2.247
21.806
6.721
5.498
58.109
7.566
77.894
BALEARES
7.584
26.242
11.377
39.363
53.410
198.929
22.264
162.447
52.719
70.000
100.126
236.459
71.426
967.780
49.045
610.523
68.246
396.232
85.602
157.640
173.884
446.318
84.540
2.072.030
12.731
5.891
2.000
10.000
17.163
33.215
5.000
23.386
17.857
127.243
11.808
17.850
3.600
24.270
26.259
50.072
8.600
46.304
21.136
209.899
42.885
102.165
786
1.907
87.018
121.525
209.657
90.197
174.210
682.607
243.179
284.338
430.260
203.537
356.076
1.517.390
62.372
33.874
54.000
21.732
5.668
177.646
107.356
130.448
128.699
49.039
16.622
432.164
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
3.144
3.403
5.526
12.073
6.784
5.425
10.503
22.712
648
350
2.158
3.156
2.431
563
4.103
7.097
R. DE MURCIA
5.104
4.951
27.727
36.307
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
67.440
1.820
69.260
135.682
2.683
138.365
3.680
39
3.719
7.168
57
7.225
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
13
925
3.676
25.506
283
4.560
10.015
14.151
59.129
13
2.938
6.897
55.982
823
9.009
30.307
37.841
143.810
11.669
4.994
8.580
33.105
1.050
3.039
1.113
1.450
65.000
28.028
14.500
16.092
52.706
1.890
5.694
4.529
2.578
126.017
–
–
–
–
–
–
4
97
101
4
97
101
2.538.767
6.287.105
485.959
1.008.829
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.3.5. CEREALES GRANO-CEBADA: Comercio exterior de España, 2009
(toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
1.481.523
26.632
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
1.473.594
119.522
133
18
192.354
–
9.651
–
–
2.939
7.383
478.110
–
11.207
–
–
132
26.021
79.732
–
–
10.378
42.487
274.738
–
178.028
40.761
26.219
–
–
–
1
–
–
–
–
–
–
185
–
–
–
–
29
–
1
–
–
–
26.003
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Canadá
–
–
Estados Unidos
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.4.1. CEREALES GRANO-AVENA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Precio medio
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
(1)
Rendimiento
(qm/ha)
422,6
432,1
445,9
455,2
496,3
469,6
457,8
524,4
531,4
505,5
561,2
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
12,7
22,1
14,9
19,3
17,7
22,2
11,8
18,1
24,6
23,5
16,5
538,1
953,7
665,2
880,7
880,5
1.043,0
542,1
948,1
1.309,9
1.188,3
923,9
11,89
Comercio exterior
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
12,74
11,84
12,47
12,62
12,30
12,50
14,15
12,80
15,82
17,11
12,69
Valor (1)
(miles de euros)
(toneladas)
Importaciones
67.600
112.917
82.950
111.144
108.295
130.372
76.708
121.359
207.233
203.323
117.249
Exportaciones
23.516
36.684
30.165
83.140
108.820
174.982
241.548
106.935
8.612
79.076
147.478
No se incluye el valor de la semilla selecta.
GRÁFICO: Evolución de la superficie de avena (miles de hectáreas)
600
550
500
450
400
350
300
250
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de avena (miles toneladas)
1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de avena (miles de euros)
260.000
210.000
160.000
110.000
60.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
17.150
40.821
46.705
32.369
34.457
46.478
14.055
14.340
58.036
20.769
22.976
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.4.2. CEREALES GRANO-AVENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
66
136
71
101
374
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
–
CANTABRIA
97
–
97
1.170
–
113
8
Álava
Vizcaya
PAÍS VASCO
6.987
1
6.988
–
–
–
6.987
1
6.988
4.500
3.800
4.500
–
–
–
31.442
4
31.446
31.700
–
31.700
NAVARRA
15.713
954
16.667
4.216
4.100
70.153
56.858
LA RIOJA
223
71
294
2.914
4.500
969
630
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2.551
24.403
8.126
35.080
704
993
633
2.330
3.255
25.396
8.759
37.410
2.700
2.092
1.010
1.886
3.000
3.380
2.300
2.972
9.000
54.407
9.663
73.070
5.040
8.202
9.663
22.905
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
7.249
6.969
8.730
1.533
24.481
458
1.478
1.362
275
3.573
7.707
8.447
10.092
1.808
28.054
2.223
1.605
2.287
2.066
2.060
3.723
2.607
4.109
3.739
3.410
17.820
15.038
25.562
4.196
62.616
6.152
10.600
12.781
1.594
31.127
BALEARES
8.568
645
9.213
2.610
4.175
25.055
32.572
6.159
7.037
22.009
23.725
21.633
3.240
1.938
8.192
28.127
122.060
449
124
8.052
2.355
1.820
29
25
988
1.988
15.830
6.608
7.161
30.061
26.080
23.453
3.269
1.963
9.180
30.115
137.890
660
2.800
1.050
1.887
1.120
1.100
850
830
600
1.186
2.616
3.950
3.750
3.900
2.360
3.200
1.000
2.320
2.700
3.355
5.240
20.193
53.304
53.954
28.524
3.656
1.672
9.092
22.244
197.879
2.445
5.000
17.173
14.568
10.269
3.595
1.031
2.728
15.600
72.409
4.361
317
4.678
1.368
2.326
6.703
8.044
32.836
61.323
13.216
5.078
39.291
151.744
4.841
6.467
533
203
3.785
15.829
37.677
67.790
13.749
5.281
43.076
167.573
1.250
1.150
1.000
2.200
1.036
1.164
4.500
1.450
2.800
3.500
3.800
3.016
62.830
79.898
14.708
11.882
55.088
224.406
12.566
47.933
5.148
4.753
30.301
100.701
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1.585
586
2.079
4.250
1.854
14
119
1.987
3.439
600
2.198
6.237
700
1.590
1.100
1.018
2.750
2.750
3.160
2.775
6.208
970
2.663
9.841
2.483
776
–
3.259
R. DE MURCIA
13.864
1.302
15.166
786
2.000
13.501
9.046
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
39.942
9.898
49.840
–
–
–
39.942
9.898
49.840
1.375
960
1.293
–
–
–
54.920
9.502
64.422
32.952
5.700
38.652
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
4.603
6.665
15.476
23.958
1.875
3.772
7.410
9.294
73.053
90
550
810
3.270
101
566
1.107
945
7.439
4.693
7.215
16.286
27.228
1.976
4.338
8.517
10.239
80.492
1.211
2.900
1.200
1.300
1.740
1.193
2.600
2.021
1.649
2.644
4.000
2.500
3.087
2.875
1.816
3.500
3.052
3.043
5.812
21.529
20.596
41.240
3.553
5.528
23.140
21.667
143.065
5.017
19.247
15.472
23.094
1.421
2.764
9.256
6.500
82.771
265
265
–
–
265
265
700
700
1.000
–
185
185
222
222
–
–
–
–
1
2
–
–
–
–
–
–
–
–
510.961
50.277
561.238
1.498
3.150
923.946
491.446
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA – LA MANCHA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
Ciudades Autónomas*
Ceuta
Melilla
ESPAÑA
(*) Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.
Total
66
136
71
101
374
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.400
–
1.400
–
1.400
–
1.400
–
1.400
–
Producción
de grano
(toneladas)
92
190
99
141
522
Paja
cosechada
(toneladas)
99
214
106
123
542
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.5.1. CEREALES GRANO-CENTENO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
121,3
2000
109,6
2001
102,1
2002
102,1
2003
108,1
2004
90,7
2005
88,7
2006
106,1
2007
111,7
2008
111,5
2009
132,2
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
18,0
20,2
9,9
17,3
16,4
17,9
14,5
15,6
23,4
25,4
13,7
217,8
220,0
101,5
176,6
176,9
162,7
129,1
165,0
261,4
283,2
180,7
–
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100 kg)
11,87
11,30
12,34
12,22
14,29
12,42
13,13
12,80
17,79
16,03
12,18
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
25.853
24.858
12.519
21.575
25.281
20.210
16.950
21.120
46.498
45.399
22.005
Exportaciones
1.629
1.016
36.475
464.439
185.987
324.024
457.783
736.642
4.697
28.489
398.104
35.237
10.026
7.819
7.638
10.801
7.306
6.524
9.680
11.578
14.492
10.360
GRÁFICO: Evolución de la superficie de centeno (miles de hectáreas)
150
130
110
90
70
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de centeno (miles toneladas)
400
350
300
250
200
150
100
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de centeno (miles de euros)
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
CEREALES GRANO
13.1.5.2. CEREALES GRANO-CENTENO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
96
1.377
5.788
62
7.323
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
–
CANTABRIA
37
–
37
1.740
–
64
158
Alava
PAÍS VASCO
126
126
–
–
126
126
3.800
3.800
–
–
479
479
459
459
NAVARRA
180
16
196
1.459
4.394
333
285
LA RIOJA
78
15
93
2.882
4.500
292
150
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
280
8.008
4.904
13.192
31
210
122
363
311
8.218
5.026
13.555
3.221
1.059
1.162
1.143
3.100
3.252
1.803
2.752
998
9.164
5.918
16.080
559
3.366
5.918
9.843
64
237
440
3
744
5
118
61
–
184
69
355
501
3
928
2.741
1.980
2.190
2.600
2.172
4.800
2.880
4.197
–
3.369
199
809
1.220
8
2.236
64
400
671
3
1.138
12.468
2.941
9.132
13.981
13.570
9.874
7.806
8.374
5.267
83.413
571
315
807
360
565
219
123
1.574
187
4.721
13.039
3.256
9.939
14.341
14.135
10.093
7.929
9.948
5.454
88.134
630
2.300
1.100
2.159
1.180
1.100
1.430
920
800
1.256
2.179
3.600
2.200
3.549
1.500
4.000
1.620
2.320
2.500
2.430
9.099
7.898
11.821
31.463
16.860
11.737
11.362
11.356
4.681
116.277
7.301
–
11.604
8.495
2.360
11.102
4.210
4.000
3.050
52.122
416
–
416
721
1.226
300
360
7.251
1.582
527
4.701
4.546
18.607
767
76
3
58
375
1.279
8.018
1.658
530
4.759
4.921
19.886
900
600
1.200
2.000
840
1.146
4.000
900
2.400
2.500
3.090
3.477
9.594
1.018
640
9.547
4.977
25.776
959
713
256
5.728
1.493
9.149
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
4
80
41
125
8
1
–
9
12
81
41
134
500
1.490
900
1.265
1.500
2.350
–
1.594
14
122
37
173
13
214
–
227
R. DE MURCIA
28
12
40
540
2.000
39
16
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
101
350
451
–
–
–
101
350
451
1.204
1.065
1.096
–
–
–
122
373
495
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
7
–
96
258
–
10
329
3
703
–
–
–
17
–
1
–
–
18
7
–
96
275
–
11
329
3
721
571
–
1.000
1.082
–
600
1.200
1.516
1.116
–
–
–
1.816
–
1.020
–
–
1.772
4
–
96
310
–
7
395
5
817
3
–
91
155
–
5
–
2
256
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
121
121
–
–
–
–
121
121
–
700
700
–
–
–
–
85
85
–
94
94
125.544
6.617
132.161
1.298
2.682
180.666
90.026
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
ESPAÑA
Total
96
1.377
5.788
62
7.323
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.000
–
1.000
–
2.710
–
1.000
–
2.352
–
Producción
de grano
(toneladas)
96
1.377
15.685
62
17.220
Paja
cosechada
(toneladas)
102
1.388
14.217
62
15.769
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.6.1. CEREALES GRANO-TRITICALE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
28,1
2000
37,2
2001
37,5
2002
35,8
2003
41,5
2004
39,5
2005
37,7
2006
45,0
2007
47,4
2008
54,4
2009
61,0
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
10,9
25,5
23,6
27,0
22,8
25,5
13,8
25,4
28,2
25,0
22,7
30,8
95,0
88,7
96,6
94,7
100,9
52,1
114,3
133,8
136,2
138,5
–
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
13,53
12,96
14,00
12,98
13,46
13,56
14,44
13,96
18,38
18,48
15,45
Comercio exterior
(toneladas)
(1)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
4.167
12.310
12.428
12.538
12.748
13.681
7.528
15.959
24.583
25.178
21.397
Exportaciones
7.206
1.207
1.267
1.377
3.168
1.232
40.441
4.514
1.278
3.802
13.256
256
297
468
328
541
575
775
449
1.299
1.248
1.139
GRÁFICO: Evolución de la superficie de triticale (miles de hectáreas)
70
60
50
40
30
20
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de triticale (miles toneladas)
160
140
120
100
80
60
40
20
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de triticale (miles de euros)
26.000
21.000
16.000
11.000
6.000
1.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.6.2. CEREALES GRANO-TRITICALE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
2
2
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
NAVARRA
285
26
311
3.585
4.395
1.136
925
LA RIOJA
178
22
200
3.500
4.500
722
300
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
564
1.347
1.461
3.372
228
131
89
448
792
1.478
1.550
3.820
3.100
1.401
1.500
1.728
3.600
2.960
2.000
3.095
2.569
2.275
2.369
7.213
1.439
1.017
2.369
4.825
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
913
1.654
2.309
135
5.011
110
480
385
8
983
1.023
2.134
2.694
143
5.994
3.369
2.250
2.287
3.573
2.507
4.893
4.025
4.581
4.938
4.347
3.614
5.653
7.044
522
16.833
1.301
5.000
4.226
224
10.751
BALEARES
433
53
486
2.330
3.725
1.206
1.568
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
68
508
1
100
324
130
1.296
97
94
2.618
4
15
6
17
4
17
32
21
4
120
72
523
7
117
328
147
1.328
118
98
2.738
710
3.900
1.600
1.990
1.540
1.100
1.000
1.200
800
1.665
2.500
4.400
3.850
2.200
2.520
3.500
1.200
3.200
2.500
2.681
58
2.047
25
236
509
203
1.334
184
85
4.681
41
–
7
64
228
143
728
15
80
1.306
MADRID
1.444
242
1.686
1.701
3.277
3.249
3.899
2.255
1.124
3.220
2.295
2.869
11.763
160
510
40
4
1.054
1.768
2.415
1.634
3.260
2.299
3.923
13.531
1.100
880
1.300
2.500
1.140
1.417
4.700
1.180
3.000
3.000
4.360
3.440
3.233
1.590
4.306
5.750
7.866
22.745
323
900
1.722
2.875
7.304
13.124
148
105
253
1.800
4.390
727
327
7.787
1.810
9.597
154
–
154
7.941
1.810
9.751
1.834
1.112
1.698
3.818
–
3.818
14.869
2.013
16.882
8.954
1.225
10.179
6.157
1.325
223
4.874
104
855
6.763
20.301
571
148
14
236
1
270
673
1.913
6.728
1.473
237
5.110
105
1.125
7.436
22.214
3.350
1.600
837
2.775
2.200
3.100
2.401
2.738
5.000
3.000
3.099
3.315
2.600
4.300
3.310
3.929
23.481
2.564
230
14.308
231
3.812
18.466
63.092
20.992
1.399
92
5.723
115
1.525
5.540
35.386
1
1
–
–
1
1
700
700
–
–
1
1
–
–
55.153
5.834
60.987
2.115
3.742
138.491
82.596
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
GALICIA
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Secano
Total
2
2
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.900
–
1.900
–
Producción
de grano
(toneladas)
4
4
Paja
cosechada
(toneladas)
6
6
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.1. CEREALES GRANO-ARROZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
27,70
27,44
27,90
27,51
27,48
20,79
19,14
21,82
27,14
37,02
30,13
Valor (1)
(miles de euros)
1999
110,5
74,0
817,3
2000
117,0
70,7
827,1
2001
115,6
75,8
876,1
2002
113,5
72,2
818,9
2003
118,2
72,9
861,3
2004
121,3
74,2
900,4
2005
119,2
69,2
824,1
2006
106,5
68,0
724,4
2007
101,6
71,2
723,4
2008
95,3
66,5
634,0
2009
119,2
76,7
913,8
–
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
(2)
En equivalente elaborado. Coeficiente de conversión de arroz cáscara a elaborado 2/3 y de arroz cargo a elaborado 5/6.
Comercio exterior (2)
(toneladas)
Importaciones
226.397
226.961
244.432
225.285
236.675
187.193
157.735
158.053
196.338
234.702
275.314
Exportaciones
97.721
98.210
91.385
81.601
121.606
146.787
94.141
6.432
7.057
4.232
4.038
309.631
268.891
259.586
317.716
386.780
343.294
301.255
30.342
6.442
10.307
9.651
GRÁFICO: Evolución de la superficie de arroz (miles de hectáreas)
140
120
100
80
60
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de arroz (miles toneladas)
1.000
900
800
700
600
500
400
300
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de arroz (miles de euros)
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.2. CEREALES GRANO-ARROZ: Análisis provincial de superficie, 2009 (hectáreas) (1)
Provincias y
Comunidades Autónomas
NAVARRA
Primera
ocupación
2.143
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
8.767
46
3.911
12.724
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
804
44
20.567
21.415
BALEARES
44
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
Total
2.143
–
–
–
8.767
46
3.911
12.724
–
–
–
804
44
20.567
21.415
–
44
–
–
Distribución por subespecies (hectáreas)
Indica
Japonica
Total
2.143
–
2.143
–
–
–
–
8.767
46
3.911
12.724
8.767
46
3.911
12.724
8
–
1.563
1.571
796
44
19.004
19.844
804
44
20.567
21.415
44
44
126
126
–
126
126
126
126
–
–
–
–
–
262
136
14.825
15.223
262
136
14.825
15.223
–
398
–
398
398
–
398
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
23.649
5.967
29.616
–
–
23.649
5.967
29.616
17.973
4.535
22.508
5.676
1.432
7.108
23.649
5.967
29.616
Cádiz
Huelva
Sevilla
ANDALUCÍA
2.872
20
34.621
37.513
–
–
–
2.872
20
34.621
37.513
2.872
20
29.577
32.469
–
–
5.044
5.044
2.872
20
34.621
37.513
ESPAÑA
119.202
–
119.202
74.438
44.764
(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del
Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas
119.202
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
126 –
126
Posterior
ocupación
–
262
136
14.825
15.223
–
–
–
–
–
–
–
262
136
14.825
15.223
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.3. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2009 (1)
Provincias y
Comunidades
Autónomas
NAVARRA
Rendimiento (kg/ha)
Distribución por subespecies
Indica
Japonica
7.423
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGON
–
–
–
–
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
BALEARES
12.625
6.466
6.498
–
Producción por subespecies (toneladas)
Distribución por tipos
Indica
Japonica
Total
15.907
–
15.907
6.560
7.196
5.750
6.175
–
–
–
–
6.136
7.114
6.682
6.656
101
–
10.107
10.208
3.500 –
55.752
331
22.488
78.571
55.752
331
22.488
78.571
4884
313
126.890
132.087
4.985
313
136.997
142.295
154
154
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
6.500
6.500
–
819
819
–
–
819
819
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
3.232
5.100
7.872
7.767
–
–
–
–
846
694
116.702
118.242
–
–
–
–
846
694
116.702
118.242
R. DE MURCIA
4.180
–
1.664
–
1.664
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
7.597
7.208
7.519
7.830
7.534
7.771
136.541
32.688
169.229
44.445
10.788
55.233
180.986
43.476
224.462
Cádiz
Huelva
Sevilla
ANDALUCIA
7.940
9.500
9.025
8.929
–
–
8.271
8.271
22.804
190
266.927
289.921
–
–
41.719
41.719
22.804
190
308.646
331.640
ESPAÑA
8.141
6.875
605.990
307.764
913.754
(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de
2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.4. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
4.038
9.651
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
1.923
4
–
2
–
–
–
–
–
–
–
440
–
–
–
–
481
–
–
–
–
–
996
–
–
–
–
8.723
382
–
293
–
–
–
–
–
–
–
470
–
571
–
1
460
–
–
–
–
–
6.520
26
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Australia
–
–
Estados Unidos
–
1
Méjico
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.5. CEREALES GRANO-ARROZ CARGO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAISES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumanía
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
55.716
27.863
1.475
116
–
75
–
–
–
–
–
–
–
124
–
423
–
–
365
–
–
–
–
26
3
343
–
–
–
27.648
2.865
–
21.468
–
–
–
–
–
–
–
439
–
–
–
–
6
–
–
–
–
–
477
2.393
–
–
–
–
–
–
–
–
–
OTROS PAISES DEL MUNDO
Australia
–
1
Brasil
2.108
–
Canadá
–
–
Estados Unidos
766
7
Japón
–
–
Suiza
–
2
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.7.6. CEREALES GRANO-ARROZ ELABORADO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
55.509
76.262
9.841
129
1
391
–
–
16
3
–
–
88
635
344
246
88
–
5.852
–
–
–
–
180
1.797
71
–
–
–
59.077
4.440
3
3.018
–
–
92
980
7
–
1.681
9.251
10
9.982
89
1.761
559
–
–
7
42
12
3.212
23.370
139
–
422
–
–
–
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
25
–
Australia
–
3.106
Canadá
–
7
Estados Unidos
714
1.588
Japón
7
–
Noruega
–
110
Nueva Zelanda
–
190
Suiza
18
17
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.1. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
394,9
2000
433,1
2001
512,5
2002
465,1
2003
476,1
2004
479,8
2005
414,3
2006
344,4
2007
361,0
2008
371,7
2009
348,9
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
94,5
92,2
97,2
95,1
91,5
100,7
96,1
97,4
100,0
100,0
100,7
3.731,0
3.991,8
4.981,9
4.425,4
4.355,0
4.831,1
3.981,4
3.355,7
3.610,9
3.717,7
3.515,6
–
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
14,08
14,33
13,64
13,70
14,79
14,67
13,50
15,19
20,45
18,20
14,42
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
525.389
572.190
679.531
606.276
644.104
708.729
537.485
509.734
738.437
676.616
506.952
Exportaciones
3.045.421
3.629.845
2.829.648
3.555.711
3.936.591
2.775.082
4.275.611
4.333.228
6.756.609
5.458.163
3.697.422
98.817
77.546
166.244
123.834
127.312
187.902
113.204
114.717
145.061
150.169
120.475
GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas)
550
500
450
400
350
300
250
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz (miles toneladas)
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de maíz (miles de euros)
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.2. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie y producción según clases
Maíz híbrido
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
429,1
3.976,9
506,6
4.955,6
383,9
3.660,4
410,0
3.756,7
415,4
4.142,8
366,8
3.504,7
341,2
3.332,5
354,1
3.534,0
360,8
3.615,1
345,6
3.482,1
Años
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Otros maíces
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
4,1
14,8
5,9
26,3
81,3
765,0
66,1
593,0
64,4
688,4
47,5
476,7
3,2
23,2
6,9
76,9
5,7
45,3
3,3
33,5
GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz según tipo (miles de hectáreas)
Híbrido
Otros
600
500
400
300
200
100
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz según tipo (miles de toneladas)
Híbrido
Otros
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.3. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
8.668
1.679
2.055
5.925
18.327
Superficie
(hectáreas)
Regadío
177
34
42
121
374
Total
8.845
1.713
2.097
6.046
18.701
300
–
300
2.500
–
750
CANTABRIA
92
–
92
2.580
–
237
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAIS VASCO
10
295
135
440
3
5
5
13
13
300
140
453
3.250
3.370
3.030
3.263
4.400
4.500
4.300
4.400
46
1.017
430
1.493
NAVARRA
5
13.408
13.413
4.000
10.633
142.583
LA RIOJA
–
747
747
–
8.363
6.247
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGON
–
209
60
269
38.130
3.650
24.058
65.838
38.130
3.859
24.118
66.107
–
4.496
3.987
4.382
10.850
9.576
9.850
10.414
413.711
35.892
237.210
686.813
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.243
1.749
221
6
3.219
400
6.201
28.324
35
34.960
1.643
7.950
28.545
41
38.179
1.967
9.267
4.432
4.000
6.106
9.447
11.538
8.528
9.200
9.073
6.224
87.755
242.527
346
336.852
BALEARES
–
525
525
–
5.500
2.888
5
–
–
1
–
–
42
–
45
93
171
315
57.152
2.822
13.244
200
464
10.345
18.493
103.206
176
315
57.152
2.823
13.244
200
506
10.345
18.538
103.299
4.600
–
–
8.500
–
–
10.300
–
1.500
5.716
8.100
10.000
9.500
9.000
11.300
8.000
11.000
10.000
9.500
9.770
1.408
3.150
542.944
25.407
149.657
1.600
5.537
103.450
175.751
1.008.904
–
5.850
5.850
–
11.465
67.070
–
38
44
26
151
259
11.518
4.388
891
3.804
11.248
31.849
11.518
4.426
935
3.830
11.399
32.108
–
1.000
2.000
8.000
2.500
2.747
13.000
12.000
11.000
12.000
14.000
13.040
149.734
52.694
9.889
45.856
157.850
416.023
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
3
7
–
10
164
9
575
748
167
16
575
758
2.500
1.450
–
1.765
7.500
4.500
10.000
9.386
1.238
51
5.750
7.039
R. DE MURCIA
–
112
112
–
9.500
1.064
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
27.540
15.529
43.069
27.540
15.529
43.069
–
–
–
10.515
10.324
10.446
289.583
160.321
449.904
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCIA
48
152
77
37
33
15
36
145
543
25
3.371
4.233
2.293
171
955
480
12.516
24.044
73
3.523
4.310
2.330
204
970
516
12.661
24.587
479
4.000
4.000
3.545
3.530
3.000
3.600
2.750
3.241
3.500
9.530
12.500
9.342
11.300
10.808
7.500
10.348
10.477
110
32.734
53.221
21.552
2.049
10.367
3.730
129.914
253.677
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
76
175
251
148
250
398
224
425
649
1.407
1.400
1.402
3.473
3.000
3.176
621
994
1.615
–
–
1
–
–
–
23.808
325.141
348.949
6.566
10.332
3.515.617
P. DE ASTURIAS
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEON
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Ciudades Autónomas*
Ceuta
ESPAÑA
(*) Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
7.420
7.420
9.800
13.800
8.200
8.200
5.410
5.410
7.076
7.437
Producción
de grano
(toneladas)
65.630
16.924
17.195
32.709
132.458
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.4. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Maíz híbrido
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
8.491
63.003
1.285
12.618
2.097
17.195
6.046
32.709
17.919
125.525
Otros maíces
Superficie
(hectáreas)
354
428
–
–
782
Producción
(toneladas)
2.627
4.306
–
–
6.933
250
650
50
100
CANTABRIA
92
237
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAIS VASCO
–
110
65
175
–
376
203
579
13
190
75
278
46
641
227
914
12.546
128.357
867
14.226
LA RIOJA
747
6.247
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGON
38.130
3.859
24.118
66.107
413.711
35.892
237.210
686.813
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.643
7.950
28.545
41
38.179
6.224
87.755
242.527
346
336.852
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
BALEARES
525
2.888
–
–
176
315
57.152
2.823
13.244
200
506
10.345
18.538
103.299
1.408
3.150
542.944
25.407
149.657
1.600
5.537
103.450
175.751
1.008.904
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
5.850
67.070
–
–
11.518
4.426
935
3.830
11.399
32.108
149.734
52.694
9.889
45.856
157.850
416.023
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
167
16
575
758
1.238
51
5.750
7.039
–
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
112
1.064
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
27.540
15.529
43.069
289.583
160.321
449.904
–
–
–
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCIA
–
3.523
4.310
2.330
204
–
459
12.661
23.487
–
32.734
53.221
21.552
2.049
–
3.581
129.914
243.051
73
–
–
–
–
970
57
–
1.100
110
–
–
–
–
10.367
149
–
10.626
–
382
382
–
895
895
224
43
267
621
99
720
345.605
3.482.098
3.344
33.519
NAVARRA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEON
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.8.5. CEREALES GRANO-MAÍZ: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
3.697.422
120.475
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
2.510.495
145
12
13
240.889
–
24.669
27.747
–
–
–
1.695.720
88
81
161.148
–
3.809
–
–
–
–
–
15.066
700
–
340.408
–
120.107
242
73
4.382
17
–
89
–
–
–
–
4.851
142
209
4
–
1.040
–
–
–
–
–
88.964
20.080
–
–
14
–
32.096
1.329
–
–
71
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
36.736
Australia
–
Canadá
39
Estados Unidos
13.669
Japón
–
Noruega
–
Nueva Zelanda
–
Suiza
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
–
–
–
1
–
–
–
1
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.9.1. CEREALES GRANO-SORGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
7,4
2000
8,8
2001
8,5
2002
7,6
2003
6,4
2004
7,2
2005
6,5
2006
5,4
2007
7,1
2008
6,8
2009
7,5
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
Bio-combustible
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
47,6
47,5
38,7
38,0
33,2
34,4
34,0
38,0
36,7
32,8
43,5
35,2
41,8
33,1
28,8
21,3
24,6
22,1
20,5
26,2
22,4
32,8
–
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
14,09
14,11
14,17
12,82
14,72
13,88
13,42
14,97
19,81
16,52
13,67
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
4.961
5.896
4.688
3.698
3.138
3.412
2.968
3.072
5.192
3.700
4.481
Exportaciones
351.478
333.690
146.364
149.873
677.451
269.524
248.014
334.757
1.632.788
1.667.919
43.754
GRÁFICO: Evolución de la superficie de sorgo (miles de hectáreas)
10
9
8
7
6
5
4
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de sorgo (miles toneladas)
77
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de sorgo (miles de euros)
9.000
6.000
3.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1.409
1.319
1.082
1.582
1.952
1.117
1.321
1.060
12.810
7.156
1.783
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.9.2. CEREALES GRANO-SORGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
NAVARRA
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
597
114
19
3
136
755
13
58
826
869
32
61
962
2.096
1.842
2.000
2.058
4.555
3.091
4.000
4.493
3.677
75
238
3.990
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
723
1.289
5
15
2.032
96
616
93
47
852
819
1.905
98
62
2.884
1.084
2.320
3.140
2.487
1.883
7.121
5.000
6.444
4.234
5.354
1.467
6.070
615
236
8.388
BALEARES
–
3
3
–
3.800
11
1
–
1
–
12
–
14
24
17
4
3
29
1
78
25
17
5
3
41
1
92
3.650
–
4.000
–
1.500
–
1.832
4.500
4.000
8.000
3.500
2.300
4.000
3.708
112
68
36
11
85
4
316
MADRID
3
–
3
2.114
–
6
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
4
2
–
6
11
11
8
30
15
13
8
36
1.000
900
–
967
6.200
10.000
8.000
8.073
72
112
64
248
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
7
–
7
20
4
24
27
4
31
1.200
–
1.200
3.500
4.750
3.708
78
19
97
R. DE MURCIA
3
8
11
300
10.000
81
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
36
35
71
202
87
289
238
122
360
1.250
1.150
1.201
8.357
8.246
8.324
1.733
758
2.491
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCIA
1.167
2
–
–
–
10
45
1.224
1.097
91
12
2
5
52
79
1.338
2.264
93
12
2
5
62
124
2.562
3.500
2.000
–
–
1.800
3.600
3.000
3.480
6.500
6.500
6.083
20.000
6.000
6.500
7.244
6.558
11.215
596
73
40
30
374
707
13.035
ESPAÑA
3.496
4.045
7.541
2.431
6.004
32.782
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGON
Avila
Palencia
Salamanca
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEON
Secano
Total
597
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
6.900
Producción
de grano
(toneladas)
4.119
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.1. CEREALES GRANO-TRANQUILLÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
Huesca
Zaragoza
ARAGON
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
Zamora
CASTILLA Y LEON
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
R. DE MURCIA
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCIA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
–
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
3
3
14
7
21
–
–
–
14
7
21
3.700
1.700
3.033
–
–
–
52
12
64
17
5
22
5
5
–
–
5
5
800
800
–
–
4
4
4
4
9.896
1.235
11.131
775
104
879
10.671
1.339
12.010
1.250
850
1.206
1.550
3.250
1.751
13.571
1.388
14.959
8.145
763
8.908
–
1
1
–
3.000
3
–
622
17.522
2
12
39
18
18.215
134
337
–
–
–
–
471
756
17.859
2
12
39
18
18.686
1.800
1.300
500
950
1.450
1.516
1.317
3.300
2.500
–
2.000
–
–
2.728
1.562
23.621
1
11
57
27
25.279
1.396
16.966
–
7
–
8
18.377
1
1
–
–
1
1
850
850
–
–
1
1
–
–
29.373
1.354
30.727
1.276
2.093
40.317
27.313
Secano
Total
–
3
3
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
3.300
–
2.400
–
2.400
Producción
de grano
(toneladas)
–
7
7
Paja
cosechada
(toneladas)
–
2
2
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.2. CEREALES GRANO-MIJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
NAVARRA
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
1
–
–
49
49
49
49
–
–
3.900
3.900
191
191
290
21
11
322
14
1
61
76
304
22
72
398
959
1.306
950
981
6.671
3.580
2.131
2.986
372
31
140
543
Cádiz
ANDALUCIA
–
–
113
113
113
113
–
–
4.500
4.500
509
509
S.C. de Tenerife
CANARIAS
1
1
–
–
1
1
700
700
–
–
1
1
323
239
562
980
3.891
1.248
Huesca
ARAGON
Barcelona
Girona
Lleida
CATALUÑA
ESPAÑA
Secano
Total
1
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
3.500
Producción
de grano
(toneladas)
4
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.3. CEREALES GRANO-ALFORFON: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie
(hectáreas)
Secano
Rendimiento
(kg/ha)
1
1
Regadío
–
–
Total
1
1
Secano
700
700
1
–
1
700
Producción
de grano
Regadío
(toneladas)
–
–
1
1
–
1
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.1.10.4. CEREALES GRANO-ALPISTE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
NAVARRA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.275
–
Producción
de grano
(toneladas)
3
–
3
Huesca
Zaragoza
ARAGON
–
7
7
–
2
2
–
9
9
–
714
714
2.475
2.500
2.500
–
10
10
Sevilla
ANDALUCIA
1
1
–
–
1
1
750
750
–
–
1
1
11
2
13
870
2.500
15
ESPAÑA
4
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.1. LEGUMINOSAS GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
513
455
472
556
568
581
565
318
280
209
311
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción
(miles de toneladas)
270
409
309
485
521
600
286
346
306
250
286
Valor
(miles de euros)
106.922
134.376
120.680
147.145
136.854
145.104
107.411
82.751
106.590
92.023
104.521
GRÁFICO: Evolución de la superficie de leguminosas grano
(miles de hectáreas)
750
650
550
450
350
250
150
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de leguminosas grano
(miles toneladas)
700
600
500
400
300
200
100
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de leguminosas grano (miles de euros)
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.2. LEGUMINOSAS GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2009
–
–
4.137
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
3.845
Total
6.216
1.766
7.982
Habas secas para consumo animal
Habas secas para consumo humano
HABAS SECAS TOTAL
–
–
14.699
–
–
4.005
18.586
118
18.704
–
–
1.277
–
–
2.270
27.701
165
27.866
–
–
12.187
LENTEJAS
22.158
930
23.088
474
1.488
11.900
3.453
GARBANZOS
23.376
1.819
25.195
815
1.389
21.568
6.176
–
–
140.854
–
–
19.319
150.442
9.731
160.173
–
–
811
–
–
1.745
138.522
9.348
147.870
–
–
40.789
44.039
3.261
47.300
809
1.647
40.979
16.457
ALTRAMUZ
6.249
512
6.761
582
1.671
4.492
130
ALMORTAS
22
–
22
1.100
–
24
–
–
–
–
–
–
–
–
90
–
90
310
–
28
1
20.750
448
21.198
803
1.480
17.321
7.414
458
148
606
849
1.803
656
139
276.832
34.287
311.119
–
–
285.879
91.174
Cultivos
Secano
Judías secas en cultivo único
Judías secas asociadas a maíz
JUDÍAS SECAS TOTAL
Guisantes secos para consumo animal
Guisantes secos para consumo humano
GUISANTES SECOS TOTAL
VEZA
ALHOLVA
ALGARROBAS
YEROS
OTRAS LEGUMINOSAS GRANO
TOTAL LEGUMINOSAS
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
–
–
1.106
2.235
Producción (toneladas)
Paja
Grano
cosechada
11.367
–
1.808
–
13.175
4.428
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.3. LEGUMINOSAS GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2009 (toneladas)
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio
Ventas
Alimentación
fuera de la
Total
Semilla
Pienso
humana
explotación
459
184
2.326
10.206
13.175
1.839
4.635
11
21.381
27.866
1.336
452
117
9.995
11.900
1.704
1.260
586
18.018
21.568
14.325
15.981
515
117.049
147.870
3.319
8.120
–
29.540
40.979
451
1.205
7
2.829
4.492
–
–
–
24
24
1
3
–
24
28
1.050
1.984
–
14.287
17.321
20
137
1
498
656
Cultivos
Judías secas
Habas secas
Lentejas
Garbanzos
Guisante secos
Veza
Altramuz
Almortas
Algarrobas
Yeros
Otras leguminosas
TOTAL LEGUMINOSAS
24.504
33.961
3.563
223.851
GRÁFICO: Destino de la producción de grano
de leguminosas. Año 2009
Semilla
9%
Pienso
12%
Alimentación
Humana
1%
Ventas fuera
de la
explotación
78%
285.879
Total
semilla
utilizada
647
2.720
2.337
2.155
20.650
5.172
610
–
9
2.139
39
36.477
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.1.4. TOTAL LEGUMINOSAS GRANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
1.215
496
266
410
2.387
Superficie
(hectáreas)
Regadío
64
26
18
22
130
Producción
de grano
(toneladas)
1.829
955
308
389
3.481
Paja
cosechada
(toneladas)
1.412
545
283
54
2.294
Total
1.279
522
284
432
2.517
890
30
920
–
–
668
–
CANTABRIA
48
–
48
–
–
30
27
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
500
277
225
1.002
5
–
5
10
505
277
230
1.012
–
–
–
–
–
–
–
–
1.098
178
193
1.469
–
–
–
–
NAVARRA
1.784
658
2.442
–
–
4.771
1.898
LA RIOJA
163
142
305
–
–
536
232
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2.619
3.921
3.002
9.542
235
532
1.548
2.315
2.854
4.453
4.550
11.857
–
–
–
–
–
–
–
–
6.308
4.243
5.628
16.179
1.710
740
2.658
5.108
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
367
256
317
74
1.014
187
172
112
53
524
554
428
429
127
1.538
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
850
688
476
190
2.204
614
222
141
22
999
BALEARES
1.938
202
2.140
–
–
1.984
1.453
2.076
27.025
6.396
28.094
6.405
2.666
12.505
39.656
9.760
134.583
402
209
4.254
1.099
581
95
180
4.454
1.122
12.396
2.478
27.234
10.650
29.193
6.986
2.761
12.685
44.110
10.882
146.979
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.076
38.573
13.810
17.049
4.178
1.935
5.346
23.731
5.182
111.880
–
22.000
4.089
6.293
3.531
1.671
–
3.442
782
41.808
3.270
700
3.970
–
–
3.968
3.173
23.137
4.545
22.711
6.220
10.419
67.032
4.829
3.897
1.012
382
1.535
11.655
27.966
8.442
23.723
6.602
11.954
78.687
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
33.614
7.770
13.708
6.435
8.008
69.535
8.125
–
4.367
3.667
802
16.961
319
82
684
1.085
143
12
26
181
462
94
710
1.266
–
–
–
–
–
–
–
–
431
74
611
1.116
310
69
337
716
775
101
876
–
–
481
217
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
15.065
1.248
16.313
84
39
123
15.149
1.287
16.436
–
–
–
–
–
–
15.436
1.063
16.499
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
120
5.298
7.388
1.998
766
1.110
8.621
9.396
34.697
7
412
1.781
333
115
245
721
1.368
4.982
127
5.710
9.169
2.331
881
1.355
9.342
10.764
39.679
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
87
5.339
12.015
967
969
1.358
15.449
14.514
50.698
45
1.906
8.749
902
37
837
385
3.234
16.095
161
148
309
69
69
138
230
217
447
–
–
–
–
–
–
206
174
380
46
147
193
276.832
34.287
311.119
–
–
285.879
91.174
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.1. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
17,3
2000
14,7
2001
12,7
2002
10,9
2003
11,7
2004
11,8
2005
10,6
2006
9,2
2007
8,5
2008
7,2
2009
8,0
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
(miles de toneladas)
11,4
12,8
12,2
12,0
12,7
13,5
14,0
15,2
13,0
15,4
16,5
19,7
18,8
15,4
13,1
14,8
15,9
14,8
14,0
11,1
11,0
13,2
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
190,92
141,88
129,25
146,15
140,02
122,89
146,19
164,75
204,75
198,34
208,85
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
37.612
26.674
19.930
19.154
20.755
19.525
21.658
23.037
22.697
21.913
27.516
Exportaciones
59.288
56.577
56.436
56.477
59.389
60.182
50.367
64.237
66.575
59.819
49.350
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías secas (miles de hectáreas)
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías secas (miles toneladas)
100
80
60
40
20
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de judías secas (miles de euros)
45.000
30.000
15.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
5.269
5.948
4.706
4.922
4.530
4.531
5.641
4.935
5.419
4.490
3.032
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.2. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Serie histórica de superficie y producción
según sistemas de cultivo
En cultivo único
Superficie
Producción
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
10,5
16,6
10,9
17,5
9,1
13,6
6,8
10,8
7,4
11,6
8,3
13,9
7,5
12,7
6,9
12,4
6,5
9,8
5,1
9,0
6,2
11,4
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Asociadas con maíz
Superficie
Producción
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
6,9
3,2
3,8
1,3
3,6
1,8
4,1
2,3
4,2
3,2
3,5
2,0
3,1
2,1
2,3
1,5
2,0
1,3
2,1
2,1
1,8
1,8
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías según cultivo
(miles de hectáreas)
Cultivo único
Asociadas al maíz
12
10
8
6
4
2
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías según cultivo
(miles de toneladas)
Cultivo único
Asociadas con maíz
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.3. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
1.214
496
248
410
2.368
Superficie
(hectáreas)
Regadío
64
26
13
22
125
Producción
de grano
(toneladas)
1.828
955
287
389
3.459
Paja
cosechada
(toneladas)
1.407
545
173
54
2.179
Total
1.278
522
261
432
2.493
890
30
920
697
1.600
668
–
CANTABRIA
11
–
11
1.000
–
11
11
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
125
275
215
615
5
–
5
10
130
275
220
625
1.000
640
810
773
1.350
–
1.150
1.250
132
176
180
488
–
–
–
–
NAVARRA
41
117
158
800
2.630
341
–
LA RIOJA
–
117
117
–
2.000
234
90
17
6
–
23
113
7
27
147
130
13
27
170
371
480
–
399
1.801
1.990
2.100
1.865
210
17
57
284
153
2
–
155
90
–
–
2
–
2
–
7
–
101
146
69
2.287
68
41
28
–
75
58
2.772
236
69
2.287
70
41
30
–
82
58
2.873
795
–
–
2.000
–
2.000
–
600
–
829
1.650
2.200
2.500
2.000
1.700
2.500
–
2.500
2.200
2.417
312
152
5.718
140
70
74
–
192
128
6.786
–
–
1.650
–
59
33
–
–
38
1.780
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
5
2
–
–
7
180
9
6
20
215
185
11
6
20
222
650
200
–
525
521
1.725
512
1.600
1.350
1.636
314
5
10
27
356
16
–
–
3
19
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
7
–
7
1
1
9
11
1
8
9
18
–
750
–
750
2.025
1.250
1.600
1.607
2
7
14
23
–
7
4
11
R. DE MURCIA
–
31
31
–
1.750
54
43
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
84
39
123
84
39
123
–
–
–
1.960
2.030
1.982
165
79
244
–
–
–
Cádiz
Granada
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
–
–
–
44
44
15
9
1
3
28
15
9
1
47
72
–
–
–
700
700
2.500
1.111
1.350
1.850
1.943
38
10
1
36
85
34
11
–
–
45
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
18
12
30
57
62
119
75
74
149
783
500
670
1.046
1.000
1.022
74
68
142
37
58
95
4.137
3.845
7.982
1.106
2.235
13.175
4.428
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.430
1.430
1.830
1.830
1.100
1.100
900
900
1.387
1.386
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.4. CEREALES GRANO-JUDÍAS SECAS: Análisis provincial
de superficie y producción según sistemas de cultivo, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
En cultivo único
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
511
731
444
870
188
207
125
113
1.268
1.921
Asociadas a maíz
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
767
1.097
78
85
73
80
307
276
1.225
1.538
630
588
290
80
CANTABRIA
11
11
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
128
145
155
428
130
93
127
350
2
130
65
197
2
83
53
138
NAVARRA
158
341
–
–
LA RIOJA
117
234
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
130
13
–
27
170
210
17
–
57
284
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
236
69
2.287
70
41
30
–
82
58
2.873
312
152
5.718
140
70
74
–
192
128
6.786
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
185
11
6
–
20
222
314
5
10
–
27
356
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1
8
9
18
2
7
14
23
–
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
31
54
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
84
39
123
165
79
244
–
–
–
–
–
–
Cádiz
Granada
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
15
9
1
47
72
38
10
1
36
85
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
67
28
95
65
25
90
8
46
54
9
43
52
6.216
11.367
1.766
1.808
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.2.5. LEGUMINOSAS GRANO-JUDÍAS SECAS:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
49.350
3.032
4.133
141
–
3
–
–
–
–
–
–
–
509
–
206
886
–
95
–
–
–
–
106
2.180
7
–
–
–
2.569
197
–
512
–
–
–
–
1
–
5
255
4
178
–
–
45
–
–
–
–
–
1.288
8
–
1
75
–
–
–
–
–
57
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
31.265
–
Australia
–
–
Brasil
–
–
Canadá
2.034
–
Estados Unidos
1.466
5
Méjico
90
2
Noruega
–
23
Suiza
–
32
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.1. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
13,1
2000
12,4
2001
13,9
2002
37,6
2003
44,2
2004
47,7
2005
59,5
2006
36,6
2007
25,7
2009
21,2
2009
18,7
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
(miles de toneladas)
8,9
10,7
12,8
12,1
12,9
13,5
10,9
13,1
14,9
12,9
14,9
11,7
13,3
17,7
45,7
57,0
64,4
40,6
47,9
38,2
27,5
27,9
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
23,9
23,2
23,9
21,4
20,0
21,3
22,0
20,9
24,9
30,7
32,5
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
2.792,3
3.088,7
4.238,3
9.763,6
11.422,8
13.707,0
14.263,0
9.984,2
9.511,6
8.432,1
9.059,2
Exportaciones
75.201
52.117
61.723
54.197
56.367
54.071
50.298
31.613
12.230
22.620
33.564
2.941
1.637
2.122
3.280
2.259
2.483
1.873
2.538
1.848
2.664
2.816
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas secas (miles de hectáreas)
70
60
50
40
30
20
10
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2009
2009
2007
2009
2009
2007
2009
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas secas (miles toneladas)
70
60
50
40
30
20
10
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de habas secas (miles de euros)
15.000
12.000
9.000
6.000
3.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.2. LEGUMINOSAS GRANO- HABAS SECAS: Serie histórica
de superficie y producción según su utilización
Consumo animal
Consumo humano
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas)(miles de toneladas)
12,6
11,3
0,5
0,5
11,9
12,8
0,6
0,5
13,2
17,0
0,7
0,7
36,7
44,9
0,9
0,8
41,5
55,5
2,8
1,4
46,4
62,7
1,3
1,7
58,5
39,8
0,9
0,8
36,4
47,6
0,2
0,2
25,2
37,5
0,4
0,7
20,2
26,0
1,0
1,5
18,6
27,7
0,1
0,2
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas según utilización
(miles de hectáreas)
Consumo animal
Consumo humano
60
50
40
30
20
10
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas según utilización
(miles de toneladas)
Consumo animal
Consumo Humano
80
60
40
20
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.3. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
18
1
8
27
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
526
8
534
2.520
2.575
1.346
807
LA RIOJA
1
3
4
1.800
2.400
9
2
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
26
441
467
26
441
467
–
–
–
2.100
1.878
1.890
54
828
882
–
352
352
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
22
12
–
1
35
16
47
2
13
78
38
59
2
14
113
1.178
1.050
–
700
1.120
3.295
2.510
1.950
3.100
2.755
79
130
4
41
254
83
70
–
–
153
BALEARES
956
156
1.112
830
1.680
1.056
738
–
37
–
6
4
1
48
1
–
2
–
10
–
13
1
37
2
6
14
1
61
–
1.000
–
1.300
400
1.400
996
1.750
–
2.500
–
600
–
981
2
37
5
8
8
1
61
–
–
3
–
–
1
4
1
9
10
1.000
2.000
18
14
2
7
4
23
6
42
22
–
–
–
60
82
24
7
4
23
66
124
700
1.000
400
1.800
500
1.295
2.000
–
–
2.000
1.100
1.341
45
7
2
41
68
163
2
–
–
29
7
38
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
2
–
2
97
–
1
98
97
2
1
100
–
900
–
900
1.900
–
1.600
1.897
184
2
2
188
180
2
9
191
R. DE MURCIA
12
26
38
550
1.700
51
3
1.445
34
1.479
–
–
–
1.445
34
1.479
590
450
587
–
–
–
853
15
868
–
–
–
8
2.977
3.144
177
85
278
2.146
2.726
11.541
1
223
1.381
86
4
155
453
747
3.050
9
3.200
4.525
263
89
433
2.599
3.473
14.591
625
925
1.200
561
1.050
1.100
1.900
1.633
1.348
2.000
1.000
2.000
2.449
1.900
1.500
3.100
3.315
2.399
7
2.977
6.535
310
97
538
5.481
6.928
22.873
4
–
7.188
338
4
323
274
1.732
9.863
4
25
29
9
6
15
13
31
44
800
600
628
1.033
1.200
1.100
13
22
35
6
16
22
14.699
4.005
18.704
1.277
2.270
27.866
12.187
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
NAVARRA
Avila
Burgos
León
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Secano
Total
18
1
8
27
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
2.750
1.460
1.350
2.287
–
–
–
–
Producción
de grano
(toneladas)
50
1
11
62
Paja
cosechada
(toneladas)
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.4. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS: Análisis provincial
de superficie y producción según su utilización, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Consumo animal
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
18
50
1
1
8
11
27
62
Consumo humano
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
534
1.346
–
–
LA RIOJA
4
9
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
26
–
441
467
54
–
828
882
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
38
59
2
3
102
79
130
4
9
222
–
–
–
11
11
–
–
–
32
32
BALEARES
1.112
1.056
–
–
Avila
Burgos
León
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
1
37
2
6
14
1
61
2
37
5
8
8
1
61
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
MADRID
10
18
–
–
–
7
4
23
66
100
–
7
2
41
68
118
24
–
–
–
–
24
45
–
–
–
–
45
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
97
2
–
99
184
2
–
186
–
–
1
1
–
–
2
2
R. DE MURCIA
–
–
38
51
1.445
34
1.479
853
15
868
–
–
–
–
–
–
9
3.200
4.525
263
89
433
2.599
3.473
14.591
7
2.977
6.535
310
97
538
5.481
6.928
22.873
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13
31
44
13
22
35
18.586
27.701
118
165
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.3.5. LEGUMINOSAS GRANO-HABAS SECAS:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
33.564
2.816
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
31.063
–
–
44
–
–
–
–
–
–
–
7.173
–
1
–
–
15
–
–
–
–
–
1
23.829
–
–
–
2.431
7
–
49
–
–
–
–
–
–
–
715
19
52
–
–
409
–
–
–
–
–
1.176
2
–
–
2
–
–
222
–
–
69
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Australia
972
–
Canadá
70
–
Japón
–
3
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.4.1. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
2000
24,4
2001
27,6
2002
29,7
2003
28,7
2004
33,1
2005
36,2
2006
25,2
2007
16,9
2008
16,9
2009
23,1
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
(miles de toneladas)
9,0
6,9
7,7
7,2
8,3
2,6
3,0
8,6
7,4
5,2
22,0
19,1
22,8
20,7
27,4
6,9
12,0
14,5
12,5
11,9
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
46,46
44,97
42,77
48,52
41,96
47,01
57,03
60,85
57,90
60,79
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
10.212
8.584
9.732
10.044
11.488
4.412
6.844
8.821
7.247
7.234
Exportaciones
51.635
48.967
48.812
47.949
42.040
61.511
62.282
52.906
53.848
44.230
3.089
1.416
5.364
5.118
3.349
2.332
2.357
2.709
5.240
2.875
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lentejas (miles de hectáreas)
40
35
30
25
20
15
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de lentejas (miles toneladas)
35
30
25
20
15
10
5
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de lentejas (miles de euros)
15.000
13.000
11.000
9.000
7.000
5.000
3.000
1.000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.4.2. LEGUMINOSAS GRANO- LENTEJAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
3
1
1
5
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
–
NAVARRA
26
3
29
875
1.620
28
9
LA RIOJA
–
–
–
–
–
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
7
63
70
13
–
7
20
13
7
70
90
–
1.286
550
624
2.200
–
1.857
2.080
29
9
48
86
–
–
18
18
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
8
–
2
3
13
2
4
–
–
6
10
4
2
3
19
984
–
975
800
940
1.300
1.670
–
–
1.547
10
7
2
2
21
3
–
–
–
3
BALEARES
1
–
1
830
–
1
1
6
18
29
56
1.695
59
80
2.148
7
4.098
1
–
25
3
23
34
–
26
8
120
7
18
54
59
1.718
93
80
2.174
15
4.218
600
900
650
700
450
700
500
400
400
435
950
–
1.600
800
700
1.500
–
2.500
1.200
1.542
5
16
59
42
779
92
40
924
12
1.969
–
–
20
3
762
56
–
–
4
845
291
7
298
500
1.000
153
122
3.567
126
10.754
315
2.632
17.394
467
42
147
–
113
769
4.034
168
10.901
315
2.745
18.163
570
465
450
750
450
480
1.650
750
1.500
1.000
950
1.469
2.804
90
5.060
236
1.292
9.482
701
–
1.518
70
129
2.418
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
3
–
3
–
–
–
–
–
3
–
3
500
850
–
850
–
–
–
–
–
3
–
3
–
2
–
2
Badajoz
EXTREMADURA
142
142
–
–
142
142
555
555
–
–
79
79
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
4
2
11
31
24
–
72
4
–
–
1
–
–
5
8
2
11
32
24
–
77
250
900
800
337
650
–
523
1.250
–
–
1.545
–
–
1.309
6
2
9
12
16
–
45
5
–
13
16
–
–
34
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
42
1
43
–
–
–
42
1
43
652
600
651
–
–
–
28
–
28
1
–
1
22.158
930
23.088
474
1.488
11.900
3.453
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
ESPAÑA
Secano
Total
3
1
1
5
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
850
–
1.080
–
920
–
910
–
Producción
de grano
(toneladas)
3
1
1
5
Paja
cosechada
(toneladas)
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.5.1. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
81,6
2000
76,9
2001
82,5
2002
89,3
2003
81,3
2004
81,0
2005
61,0
2006
25,2
2007
30,6
2008
20,8
2009
25,2
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
(miles de toneladas)
3,3
7,2
6,9
7,9
6,3
7,3
4,1
3,0
9,8
9,8
8,6
26,9
55,5
56,9
70,5
51,1
59,4
18,7
19,8
30,0
20,5
21,6
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
80,15
77,38
81,73
69,99
64,89
55,30
52,05
56,11
63,25
65,73
67,07
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
21.561
42.955
46.544
49.320
33.159
32.843
12.899
11.090
18.993
13.485
14.466
Exportaciones
59.099
61.110
72.459
60.137
53.894
58.297
56.703
62.721
63.044
54.780
43.948
6.219
6.417
4.834
3.958
5.430
4.659
3.681
4.003
3.039
3.142
2.241
GRÁFICO: Evolución de la superficie de garbanzos (miles de hectáreas)
150
130
110
90
70
50
30
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de garbanzos (miles toneladas)
101
55
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de garbanzos (miles de euros)
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.5.2. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
1
–
18
–
19
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
5
–
5
1
–
21
–
22
Paja
cosechada
(toneladas)
5
–
110
–
115
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
4
–
1
5
–
–
–
–
4
–
1
5
700
–
900
740
–
–
–
–
3
–
1
4
–
–
–
–
NAVARRA
9
13
22
920
1.950
34
11
LA RIOJA
7
12
19
1.500
2.000
35
16
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
14
1
8
23
12
–
4
16
26
1
12
39
1.243
1.000
625
1.017
2.800
–
2.000
2.600
51
1
13
65
–
–
6
6
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
62
10
16
8
96
5
3
–
3
11
67
13
16
11
107
536
940
1.028
813
683
1.240
1.519
–
3.067
1.814
39
14
16
16
85
11
–
5
–
16
BALEARES
282
9
291
900
2.000
272
190
252
114
341
157
1.774
234
260
1.086
639
4.857
25
–
111
19
90
3
1
100
132
481
277
114
452
176
1.864
237
261
1.186
771
5.338
700
900
650
800
630
600
499
600
500
615
900
–
2.500
1.000
650
2.000
1.000
1.500
800
1.331
198
103
499
145
1.176
146
131
802
425
3.625
–
–
175
–
917
142
–
139
128
1.501
363
9
372
460
1.500
180
144
127
151
443
478
1.619
2.818
109
18
4
29
213
373
236
169
447
507
1.832
3.191
500
791
400
650
550
554
1.550
1.150
1.200
800
1.050
1.183
232
140
182
334
1.114
2.002
23
–
–
234
111
368
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
5
9
3
17
1
2
–
3
6
11
3
20
700
950
300
762
–
1.750
–
1.167
4
12
1
17
–
12
2
14
R. DE MURCIA
9
2
11
600
1.800
9
3
2.175
77
2.252
–
–
–
2.175
77
2.252
818
780
817
–
–
–
1.779
60
1.839
–
–
–
7
1.288
2.518
858
99
337
2.636
4.841
12.584
2
98
183
42
9
17
133
401
885
9
1.386
2.701
900
108
354
2.769
5.242
13.469
286
925
1.100
272
1.100
800
1.300
840
959
2.000
1.000
1.800
877
1.200
1.200
1.900
1.344
1.459
6
1.289
3.099
270
120
290
3.680
4.605
13.359
3
1.096
1.302
267
–
203
–
921
3.792
35
–
35
–
–
–
35
–
35
571
600
571
–
–
–
20
–
20
–
–
–
23.376
1.819
25.195
815
1.389
21.568
6.176
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Secano
Total
1
–
23
–
24
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.000
–
–
–
900
900
–
–
905
900
Producción
de grano
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.5.3. LEGUMINOSAS GRANO-GARBANZOS:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
43.948
2.241
5.298
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
5
–
18
–
–
8
–
–
–
–
–
5.226
31
–
–
10
1.365
60
–
353
–
1
–
–
–
1
2
251
22
109
–
–
35
–
–
–
3
–
493
8
–
–
27
–
–
281
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
155
–
Australia
299
–
Canadá
2.139
–
Estados Unidos
6.093
–
Méjico
29.053
–
Noruega
–
–
Suiza
–
3
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.1. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie histórica de superficie,
rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
43,4
2000
41,3
2001
49,9
2002
79,7
2003
105,2
2004
137,1
2005
151,5
2006
149,3
2007
142,2
2008
101,7
2009
160,2
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
11,1
14,1
10,3
12,6
13,9
14,7
11,7
12,7
11,3
13,5
9,2
Precio medio
Producción
percibido por
(miles de toneladas) los agricultores
(euros/100kg)
48,3
19,26
58,2
18,58
51,6
23,08
100,2
20,26
146,3
18,14
201,2
15,89
132,5
15,26
189,8
15,48
160,2
22,03
137,6
21,76
147,9
18,75
Valor (1)
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
9.301
10.815
11.918
20.307
26.539
31.972
27.164
29.384
35.294
29.935
27.726
Exportaciones
529.854
629.391
538.918
216.050
192.626
725.427
1.040.014
665.455
70.069
20.916
84.949
1.541
2.750
7.658
2.285
1.594
9.853
4.924
6.003
4.407
2.304
2.810
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes secos (miles de hectáreas)
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes secos (miles toneladas)
250
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes secos (miles de euros)
40.000
32.000
24.000
16.000
8.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.2. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Serie histórica
de superficie y producción según su utilización
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Consumo animal
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
39,0
43,2
34,3
51,0
49,7
51,3
76,0
95,1
104,4
147,3
125,3
184,5
141,3
127,9
134,1
171,3
135,0
147,6
83,7
127,0
150,4
138,5
Consumo humano
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
4,4
5,1
7,0
7,2
0,3
0,3
3,6
5,1
0,9
1,0
11,8
16,7
0,2
0,2
7,0
9,3
7,2
12,6
9,4
7,4
9,7
9,3
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes según utilización
(miles de hectáreas)
Consumo animal
Consumo humano
200
150
100
50
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes según utilización
(miles de toneladas)
Consumo animal
Consumo Humano
200
150
100
50
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.6.3. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
CANTABRIA
Secano
22
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
Alava
PAÍS VASCO
350
350
–
–
350
350
2.600
2.600
–
–
910
910
–
–
NAVARRA
966
474
1.440
1.655
2.578
2.821
975
LA RIOJA
144
7
151
1.600
2.200
246
120
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1.000
3.431
2.212
6.643
14
500
893
1.407
1.014
3.931
3.105
8.050
3.200
737
650
1.079
3.500
2.440
2.502
2.490
3.249
3.748
3.672
10.669
–
656
1.769
2.425
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
83
56
99
21
259
28
56
84
3
171
111
112
183
24
430
1.711
1.300
788
950
1.208
2.093
2.300
1.787
3.000
2.026
201
202
228
29
660
158
150
68
–
376
BALEARES
697
37
734
830
2.000
653
522
1.219
12.006
3.260
20.552
2.170
1.796
8.507
29.704
5.321
84.535
214
77
1.219
689
355
30
140
3.854
755
7.333
1.433
12.083
4.479
21.241
2.525
1.826
8.647
33.558
6.076
91.868
800
1.600
700
500
650
600
390
400
400
622
1.000
2.100
1.900
550
700
1.500
1.010
1.800
1.500
1.579
1.189
19.371
4.598
10.655
1.659
1.122
3.459
18.819
3.261
64.133
–
10.000
1.840
5.310
1.382
1.095
–
2.823
326
22.776
2.371
672
3.043
1.055
1.446
3.473
2.778
15.193
2.830
3.635
3.722
2.820
28.200
3.273
3.403
553
321
960
8.510
18.466
6.233
4.188
4.043
3.780
36.710
1.150
800
600
1.000
750
984
2.500
1.128
1.800
1.300
1.200
1.714
25.654
6.102
3.176
4.139
3.267
42.338
6.414
–
476
2.070
327
9.287
–
3
307
310
33
8
–
41
33
11
307
351
–
800
1.200
1.196
1.500
1.250
–
1.451
50
12
368
430
40
11
59
110
3
9
12
650
1.550
16
7
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
9.035
383
9.418
–
–
–
9.035
383
9.418
1.222
990
1.213
–
–
–
11.041
379
11.420
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
28
900
1.354
623
249
115
2.352
1.273
6.894
–
36
203
139
10
–
70
197
655
28
936
1.557
762
259
115
2.422
1.470
7.549
786
900
1.200
117
1.250
850
1.588
1.598
1.263
–
1.600
2.000
1.118
2.250
–
2.000
2.797
2.034
22
868
2.031
228
334
98
3.875
2.585
10.041
15
651
–
148
33
30
–
517
1.394
39
3
42
3
–
3
42
3
45
1.100
600
1.064
1.000
–
1.000
46
2
48
2
1
3
140.854
19.319
160.173
811
1.745
147.870
40.789
Provincias y Comunidades
autónomas
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Total
22
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
550
–
Producción
de grano
(toneladas)
12
Paja
cosechada
(toneladas)
16
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES CULTIVOS
13.2.6.4. LEGUMINOSAS GRANO-GUISANTES SECOS: Análisis provincial
de superficie y producción según su utilización, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Alava
PAÍS VASCO
Consumo animal
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
22
12
Consumo humano
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
350
350
910
910
–
–
–
–
NAVARRA
1.440
2.821
–
–
LA RIOJA
151
246
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
3.931
–
3.931
3.249
3.748
–
6.997
1.014
–
3.105
4.119
–
–
3.672
3.672
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
111
–
183
24
318
201
–
228
29
458
–
112
–
–
112
–
202
–
–
202
BALEARES
734
653
–
–
1.433
12.083
4.479
21.241
2.525
1.826
8.647
33.558
6.076
91.868
1.189
19.371
4.598
10.655
1.659
1.122
3.459
18.819
3.261
64.133
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3.043
3.473
–
–
18.466
1.233
4.188
4.043
3.780
31.710
25.654
1.200
3.176
4.139
3.267
37.436
–
5.000
–
–
–
5.000
–
4.902
–
–
–
4.902
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
11
–
11
–
12
–
12
33
–
307
340
50
–
368
418
R. DE MURCIA
12
8
–
8
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
9.035
383
9.418
11.041
379
11.420
–
–
–
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
28
936
1.557
762
259
–
2.422
1.470
7.434
22
868
2.031
228
334
–
3.875
2.585
9.943
–
–
–
–
–
115
–
–
115
–
–
–
–
–
98
–
–
98
–
–
–
–
–
–
42
3
45
46
2
48
150.442
138.522
9.731
9.348
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.7.1. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
198,6
2000
160,2
2001
160,5
2002
167,7
2003
164,7
2004
144,5
2005
142,1
2006
47,8
2007
34,6
2008
22,5
2009
47,3
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
5,2
8,3
5,5
7,6
8,5
8,9
4,6
8,3
9,2
10,5
8,7
Precio medio
Producción
percibido por
(miles de toneladas) los agricultores
(euros/100kg)
103,2
22,55
132,7
19,82
88,2
19,21
127,4
18,40
140,3
18,29
129,0
17,41
44,4
19,23
39,6
18,34
31,9
24,22
23,6
28,94
41,0
25,52
Valor (1)
(miles de euros)
23.272
26.303
16.944
23.435
25.658
22.460
12.657
7.267
7.738
6.819
10.458
GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza (miles de hectáreas)
250
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de veza (miles toneladas)
250
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de veza (miles de euros)
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.7.2. LEGUMINOSAS GRANO-VEZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
6
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
NAVARRA
211
43
254
714
1.058
196
94
LA RIOJA
11
3
14
800
1.200
12
4
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1.581
254
571
2.406
169
21
196
386
1.750
275
767
2.792
1.515
764
499
1.195
2.945
2.524
3.500
3.204
2.892
247
971
4.110
1.710
40
476
2.226
31
6
154
18
209
–
3
9
–
12
31
9
163
18
221
1.214
886
932
903
970
–
2.000
1.822
–
1.867
38
11
160
16
225
31
–
48
22
101
480
9.546
1.494
5.142
755
310
2.278
5.173
3.386
28.564
15
63
204
280
72
–
34
371
163
1.202
495
9.609
1.698
5.422
827
310
2.312
5.544
3.549
29.766
700
1.300
700
900
580
800
495
300
300
798
1.000
1.900
1.700
1.000
700
–
845
1.800
1.200
1.418
351
12.529
1.393
4.908
488
248
1.156
2.220
1.211
24.504
–
8.000
401
980
410
186
–
333
240
10.550
36
1
37
700
959
26
21
2.181
960
2.595
583
1.921
8.240
671
349
131
26
153
1.330
2.852
1.309
2.726
609
2.074
9.570
780
700
600
950
600
684
1.700
1.100
1.400
1.200
1.100
1.434
2.842
1.055
1.740
585
1.321
7.543
711
–
783
439
132
2.065
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
122
47
297
466
9
1
13
23
131
48
310
489
650
625
600
616
1.400
1.150
1.600
1.502
92
31
199
322
70
29
238
337
R. DE MURCIA
672
31
703
350
1.600
285
128
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
639
38
677
–
–
–
639
38
677
630
560
626
–
–
–
403
21
424
–
–
–
59
122
257
223
20
380
1.213
265
2.539
–
40
12
51
–
49
62
16
230
59
162
269
274
20
429
1.275
281
2.769
610
900
900
195
500
900
1.660
675
1.168
–
1.200
1.200
1.306
–
1.200
2.500
1.350
1.584
36
158
246
110
10
401
2.168
200
3.329
14
119
246
99
–
281
111
60
930
–
2
2
–
–
–
–
2
2
–
600
600
–
–
–
–
1
1
–
1
1
44.039
3.261
47.300
809
1.647
40.979
16.457
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Secano
Total
6
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
300
–
Producción
de grano
(toneladas)
2
Paja
cosechada
(toneladas)
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.8.1. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
119,8
2000
106,0
2001
109,9
2002
119,7
2003
117,1
2004
106,8
2005
86,7
2006
19,1
2007
12,3
2008
11,8
2009
21,2
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
3,4
8,7
4,5
7,7
6,7
8,2
3,1
7,1
9,6
9,4
8,2
Precio medio
Producción
percibido por
(miles de toneladas) los agricultores
(euros/100kg)
40,7
13,73
92,0
12,98
49,6
16,02
92,1
14,47
77,9
13,39
88,0
13,46
19,2
14,90
13,6
14,33
11,8
17,97
11,1
25,51
17,3
21,30
Valor (1)
(miles de euros)
5.587
11.943
7.943
13.322
10.431
11.846
4.019
1.953
2.126
2.840
3.689
GRÁFICO: Evolución de la superficie de yeros (miles de hectáreas)
140
120
100
80
60
40
20
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de yeros (miles toneladas)
120
100
80
60
40
20
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de yeros (miles de euros)
15.000
12.000
9.000
6.000
3.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.8.2. LEGUMINOSAS GRANO-YEROS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
5
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
18
228
114
360
–
11
7
18
18
239
121
378
1.278
925
498
807
2.200
2.545
2.750
2.625
23
238
76
337
–
44
37
81
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
119
5
46
17
187
11
–
17
1
29
130
5
63
18
216
1.431
710
829
750
1.202
2.300
–
1.665
2.000
1.917
196
4
66
15
281
98
–
20
–
118
25
5.304
775
235
1.373
1.394
66
9.172
–
–
27
–
3
18
–
48
25
5.304
802
235
1.376
1.412
66
9.220
700
1.200
900
1.000
400
500
250
935
–
1.800
1.000
–
460
1.800
–
1.266
17
6.365
725
235
550
729
17
8.638
–
4.000
–
141
–
145
2
4.288
136
2
138
483
966
68
54
2.062
465
5.275
1.092
1.243
10.137
107
38
171
6
16
338
2.169
503
5.446
1.098
1.259
10.475
750
630
625
1.000
650
694
1.650
1.000
1.400
1.300
1.100
1.418
1.723
330
3.536
1.100
826
7.515
258
–
1.590
825
83
2.756
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
192
11
77
280
2
–
3
5
194
11
80
285
500
600
250
435
1.500
–
2.500
2.100
99
7
27
133
20
6
25
51
R. DE MURCIA
79
2
81
800
1.200
66
33
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
52
24
76
–
–
–
52
24
76
530
580
546
–
–
–
28
14
42
–
–
–
14
3
86
200
15
318
–
–
5
–
1
6
14
3
91
200
16
324
714
500
259
950
450
725
–
–
940
–
525
871
10
2
27
190
7
236
4
2
23
–
2
31
20.750
448
21.198
803
1.480
17.321
7.414
Provincias y Comunidades
Autónomas
NAVARRA
Avila
Burgos
Palencia
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Almería
Cádiz
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Secano
Total
5
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.068
–
Producción
de grano
(toneladas)
5
Paja
cosechada
(toneladas)
2
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.9.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
15,3
2000
15,4
2001
12,4
2002
17,5
2003
13,8
2004
15,6
2005
13,7
2006
9,7
2007
7,5
2008
5,1
2009
6,8
(1)
No se incluye el valor de la semilla selecta.
Producción
(miles de toneladas)
5,9
8,1
6,4
6,8
6,9
6,5
4,2
7,3
7,6
7,7
6,6
9,0
12,5
7,9
11,8
9,5
10,2
5,8
7,1
5,6
3,9
4,5
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
26,82
18,78
18,84
17,81
16,80
19,47
21,37
20,17
24,23
26,39
24,51
Valor (1)
(miles de euros)
2.414
2.348
1.485
2.106
1.596
1.979
1.241
1.432
1.364
1.039
1.101
GRÁFICO: Evolución de la superficie de altramuz (miles de hectáreas)
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de altramuz (miles toneladas)
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de altramuz (miles de euros)
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.9.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALTRAMUZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Girona
CATALUÑA
1
1
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
BALEARES
2
–
2
782
4
1.272
1.396
30
58
271
3.031
–
405
13
–
–
6
424
4
1.677
1.409
30
58
277
3.455
4
5
7
178
194
–
–
–
–
–
1.577
692
2.269
Provincias y Comunidades
Autónomas
Avila
León
Palencia
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Cádiz
Córdoba
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
1
1
Paja
cosechada
(toneladas)
–
–
–
2
2
600
650
300
600
200
350
453
1.000
1.750
350
–
–
1.200
1.699
2
1.536
423
18
12
102
2.093
–
–
–
18
2
30
50
4
5
7
178
194
750
300
300
512
504
–
1.200
–
–
–
3
2
2
91
98
–
–
–
10
10
–
–
–
1.577
692
2.269
690
715
698
–
–
–
1.088
495
1.583
–
–
–
6
68
310
4
275
663
–
–
85
–
2
87
6
68
395
4
277
750
900
850
850
800
650
767
–
–
1.550
–
1.025
1.538
5
58
395
3
181
642
4
–
–
–
–
4
1
88
89
–
1
1
1
89
90
1.100
800
803
–
1.200
1.200
1
72
73
–
64
64
6.249
512
6.761
582
1.671
4.492
130
Secano
Total
1
1
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
650
–
650
–
Producción
de grano
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.10.1. LEGUMINOSAS GRANO-ALMORTAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
Secano
22
22
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
22
–
Total
22
22
22
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.100
–
1.100
–
1.100
–
Producción
de grano
(toneladas)
24
24
Paja
cosechada
(toneladas)
–
–
24
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.2.10.2. LEGUMINOSAS GRANO-ALGARROBAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
Secano
81
9
90
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
90
–
Total
81
9
90
90
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
300
–
400
–
310
–
310
–
Producción
de grano
(toneladas)
24
4
28
Paja
cosechada
(toneladas)
–
1
1
28
1
LEGUMINOSAS GRANO
13.2.10.3. LEGUMINOSAS GRANO-OTRAS LEGUMINOSAS GRANO:
Análisis provincial del destino de la producción de grano y semilla utilizada (toneladas), 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
CANTABRIA
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio
Ventas
Alimentación
fuera de la
Semilla
Pienso
humana
explotación
2
–
1
2
Total semilla
utilizada
Total
5
2
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
10
–
10
–
–
–
–
20
20
10
20
30
1
3
4
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
3
–
–
3
74
–
14
88
–
–
–
–
–
302
–
302
77
302
14
393
3
–
–
3
León
Palencia
Salamanca
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
1
1
1
–
–
6
9
1
3
–
–
–
15
19
–
–
–
–
–
–
–
–
7
5
2
1
–
15
2
11
6
2
1
21
43
1
2
1
–
–
6
10
MADRID
1
–
–
49
50
8
Ciudad Real
CASTILLA–LA MANCHA
1
1
–
–
–
–
37
37
38
38
5
5
Córdoba
Huelva
Jaén
Sevilla
ANDALUCÍA
2
–
–
1
3
5
1
–
6
12
–
–
–
–
–
30
12
30
1
73
37
13
30
8
88
2
–
3
1
6
S.C. de Tenerife
CANARIAS
1
1
8
8
–
–
–
–
9
9
1
1
20
137
1
498
656
39
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.1.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Resumen nacional
de superficie, rendimiento y producción, 2009 (toneladas)
Cultivos
Secano
PATATA
Extratemprana
Temprana
Media estación
Tardía
Total patata
BATATA
BONIATO
CHUFA
TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
Producción
(toneladas)
434
2.902
16.222
2.583
22.141
3.279
12.902
25.966
21.078
63.225
3.713
15.804
42.188
23.661
85.366
13.289
18.301
22.548
19.370
21.440
25.168
28.823
36.482
39.991
35.502
88.296
424.982
1.313.059
892.954
2.719.291
242
–
–
724
477
441
966
477
441
7.234
–
–
17.201
22.293
18.200
14.204
10.634
8.026
22.383
64.867
87.250
–
–
2.752.155
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.1.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO: Destino de la producción y semilla utilizada, 2009 (toneladas)
Destino de la producción en explotaciones productoras
Reserva para consumo propio
Ventas
Alimentación
fuera de la
Total
Siembra
Pienso
humana
explotación
Cultivos
PATATA
Extratemprana
Temprana
Media estación
Tardía
Total patata
288
1.289
8.568
4.979
15.124
96
7.929
65.144
14.701
87.870
8.855
27.717
269.307
46.763
352.642
79.057
388.047
970.040
826.511
2.263.655
88.296
424.982
1.313.059
892.954
2.719.291
5.002
29.267
74.010
32.490
140.769
438
110
–
704
133
6
1.294
1.790
–
11.768
8.601
8.020
14.204
10.634
8.026
793
278
68
15.672
88.713
355.726
2.292.044
2.752.155
141.908
BATATA
BONIATO
CHUFA
TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO
GRÁFICO: Destino de la producción de tubérculos.
Año 2009
Ventas fuera de
la explotación
83%
Alimentación
Humana
13%
Total semilla
utilizada
Pienso
3%
Siembra
1%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.1.3. TOTAL TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
5.797
4.717
2.628
2.769
15.911
Superficie
(hectáreas)
Regadío
320
19
3.583
109
4.031
Total
6.117
4.736
6.211
2.878
19.942
1.900
–
1.900
CANTABRIA
60
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
42
195
215
452
NAVARRA
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
Producción (toneladas)
–
–
–
–
–
141.964
103.594
227.677
63.849
537.084
–
–
39.900
60
–
–
1.800
1.466
–
–
1.466
1.508
195
215
1.918
–
–
–
–
–
–
–
–
59.471
4.458
4.750
68.679
344
424
768
–
–
17.597
LA RIOJA
–
1.897
1.897
–
–
92.494
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
103
–
103
20
180
21
221
20
283
21
324
–
–
–
–
–
–
–
–
680
6.969
575
8.224
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
203
49
153
32
437
460
163
307
342
1.272
663
212
460
374
1.709
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
12.756
5.489
9.194
9.830
37.269
BALEARES
–
1.464
1.464
–
–
55.218
102
69
–
158
4
158
–
–
48
539
790
3.004
2.200
983
5.013
2.652
390
6.496
1.172
22.700
892
3.073
2.200
1.141
5.017
2.810
390
6.496
1.220
23.239
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
42.418
115.187
96.350
42.250
225.629
111.354
17.043
330.869
54.728
1.035.828
–
273
273
–
–
9.460
–
–
38
–
36
74
1.535
986
119
4
1.099
3.743
1.535
986
157
4
1.135
3.817
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
41.070
29.580
3.212
88
21.407
95.357
–
294
9
303
573
468
1.089
2.130
573
762
1.098
2.433
–
–
–
–
–
–
–
–
11.922
12.950
26.303
51.175
R. DE MURCIA
–
2.800
2.800
–
–
77.173
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
852
614
1.466
852
614
1.466
–
–
–
–
–
–
33.079
20.661
53.740
–
–
–
–
291
6
118
50
465
518
3.025
2.059
1.496
423
348
3.100
7.265
18.234
518
3.025
2.059
1.496
714
354
3.218
7.315
18.699
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
11.517
72.510
78.752
35.432
13.760
7.618
73.271
193.940
486.800
412
1.383
1.795
1.274
1.472
2.746
1.686
2.855
4.541
–
–
–
–
–
–
34.679
49.678
84.357
22.383
64.867
87.250
–
–
2.752.155
P. DE ASTURIAS
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO- PATATA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
133,5
118,8
115,1
110,1
101,1
102,1
95,0
87,2
85,7
81,8
85,4
Producción
(miles de toneladas)
252,3
259,2
259,9
279,5
279,5
271,6
269,8
288,4
289,2
262,2
318,5
3.368,8
3.078,1
2.992,4
3.078,1
2.665,0
2.773,6
2.563,5
2.515,0
2.479,6
2.145,2
2.719,3
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
14,84
16,65
20,66
16,32
21,25
22,19
17,18
26,79
24,46
22,59
15,00
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
500.098
512.436
618.234
502.352
566.313
615.455
440.403
673.769
606.506
484.594
407.894
Exportaciones
515.021
567.159
668.199
590.025
743.813
797.391
802.423
796.297
755.309
807.880
604.143
295.266
272.984
252.181
239.294
276.049
271.521
264.335
257.559
267.420
274.416
265.169
GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata (miles de hectáreas)
150
130
110
90
70
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de patata (miles toneladas)
5.500
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de patata (miles de euros)
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Patata extratemprana
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
3,7
65,1
3,8
71,2
2,8
49,5
3,1
66,5
3,1
67,6
4,2
91,9
3,7
69,6
4,2
90,7
3,5
82,1
3,8
78,4
3,7
88,3
Patata temprana
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
30,2
682,5
24,0
525,1
22,8
463,0
21,1
486,7
20,3
477,8
21,8
518,1
17,4
393,8
16,8
430,4
15,9
439,3
13,6
326,0
15,8
425,0
Patata media estación
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
62,9
1.598,9
59,4
1.578,1
57,4
1.509,7
53,7
1.474,7
50,8
1.323,3
44,9
1.238,5
48,7
1.303,0
44,4
1.266,4
42,7
1.182,6
42,1
1.047,3
42,2
1.313,1
Patata tardía
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
36,6
1.022,3
31,4
903,7
32,2
970,2
32,3
1.050,2
29,4
921,3
31,2
924,9
25,2
797,1
21,8
727,6
23,5
775,6
22,3
693,6
23,7
893,0
GRÁFICO: Evolución de la superficie de patata según época de recolección (miles de hectáreas)
Extratemprana
Temprana
De media estación
Tardía
70
60
50
40
30
20
10
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de patatas según época de recolección (miles de toneladas)
Extratemprana
Temprana
De media estación
Tardía
100
80
60
40
20
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.3. TUBÉRCULOS PARA EL CONSUMO HUMANO-PATATA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
5.797
4.717
2.628
2.769
15.911
Superficie
(hectáreas)
Regadío
320
19
3.583
109
4.031
Total
6.117
4.736
6.211
2.878
19.942
1.900
–
1.900
21.000
–
39.900
CANTABRIA
60
–
60
30.000
–
1.800
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
42
195
215
452
1.466
–
–
1.466
1.508
195
215
1.918
25.686
22.862
22.093
22.759
39.831
–
–
39.831
59.471
4.458
4.750
68.679
NAVARRA
344
424
768
16.549
28.076
17.597
LA RIOJA
–
1.897
1.897
–
48.758
92.494
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
103
–
103
20
180
21
221
20
283
21
324
–
15.000
–
15.000
34.000
30.133
27.380
30.221
680
6.969
575
8.224
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
203
49
153
32
437
460
163
307
336
1.266
663
212
460
368
1.703
8.505
18.200
13.078
12.469
11.483
23.979
28.202
23.432
27.658
25.366
12.756
5.489
9.194
9.692
37.131
BALEARES
–
1.404
1.404
–
38.688
54.318
102
69
–
158
4
158
–
–
48
539
788
3.004
2.200
983
5.013
2.652
390
6.496
1.172
22.698
890
3.073
2.200
1.141
5.017
2.810
390
6.496
1.220
23.237
18.603
15.000
–
28.000
11.000
18.986
–
–
15.000
20.631
51.332
38.000
43.795
38.480
45.000
40.857
43.700
50.934
46.082
45.142
42.348
115.187
96.350
42.250
225.629
111.354
17.043
330.869
54.728
1.035.758
–
273
273
–
34.652
9.460
–
–
38
–
36
74
1.535
986
119
4
1.099
3.743
1.535
986
157
4
1.135
3.817
–
–
2.697
20.000
5.000
3.817
26.756
30.000
26.126
22.000
19.315
25.401
41.070
29.580
3.212
88
21.407
95.357
–
294
9
303
518
468
543
1.529
518
762
552
1.832
–
7.013
7.500
7.027
21.317
23.265
29.280
24.741
11.042
12.950
15.967
39.959
R. DE MURCIA
–
2.794
2.794
–
27.599
77.113
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
852
614
1.466
852
614
1.466
–
–
–
38.825
33.650
36.658
33.079
20.661
53.740
–
–
–
–
290
6
118
50
464
518
2.780
2.053
1.494
410
347
2.671
7.265
17.538
518
2.780
2.053
1.494
700
353
2.789
7.315
18.002
–
–
–
–
14.143
4.500
4.915
8.315
11.044
22.234
23.800
38.281
23.689
23.045
21.836
24.003
26.638
26.589
11.517
66.164
78.590
35.392
13.550
7.604
64.691
193.940
471.448
198
1.356
1.554
1.129
1.346
2.475
1.327
2.702
4.029
13.101
13.749
13.666
25.337
21.832
23.431
31.200
48.029
79.229
22.141
63.225
85.366
21.440
35.502
2.719.291
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
23.200
23.355
21.873
22.050
27.205
43.590
22.173
22.500
23.289
41.312
Producción (toneladas)
141.964
103.594
227.677
63.849
537.084
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.4. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA: Análisis provincial
de superficie y producción según épocas de recolección, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Patata extratemprana
Superficie
Producción
(hectáreas) (toneladas)
31
517
–
–
–
–
34
594
65
1.111
Patata temprana
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
597
13.247
168
3.520
86
2.310
646
13.811
1.497
32.888
Patata media estación
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
5.434
126.938
3.883
85.620
5.512
210.716
2.176
48.960
17.005
472.234
Patata tardía
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
55
1.262
685
14.454
613
14.651
22
484
1.375
30.851
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
1.900
39.900
–
–
CANTABRIA
–
–
9
270
48
1.440
3
90
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25
80
105
–
585
1.800
2.385
670
170
125
965
27.412
3.873
2.750
34.035
838
–
10
848
32.059
–
200
32.259
NAVARRA
–
–
–
–
323
8.094
445
9.503
LA RIOJA
–
–
–
–
1.180
55.102
717
37.392
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
20
15
20
55
680
429
550
1.659
–
268
1
269
–
6.540
25
6.565
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
16
–
15
31
–
348
–
188
536
153
45
7
80
285
3.320
1.211
206
1.696
6.433
377
102
263
232
974
6.853
3.005
5.229
6.868
21.955
133
49
190
41
413
2.583
925
3.759
940
8.207
BALEARES
268
7.692
952
41.507
–
–
184
5.119
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
15
–
–
–
–
–
–
–
–
15
417
–
–
–
–
–
–
–
–
417
649
936
50
166
2.405
1.472
–
2.163
586
8.427
30.589
35.568
1.750
7.138
108.089
54.282
–
106.160
24.930
368.506
226
2.137
2.150
975
2.612
1.338
390
4.333
634
14.795
11.342
79.619
94.600
35.112
117.540
57.072
17.043
224.709
29.798
666.835
MADRID
–
–
–
–
254
8.890
19
570
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
20
–
–
236
256
–
600
–
–
4.484
5.084
1.385
456
65
4
655
2.565
37.395
13.680
1.333
88
12.189
64.685
150
510
92
–
244
996
3.675
15.300
1.879
–
4.734
25.588
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1
–
21
22
15
–
504
519
159
118
375
652
2.862
3.498
11.625
17.985
201
415
116
732
5.025
6.593
3.278
14.896
157
229
40
426
3.140
2.859
560
6.559
R. DE MURCIA
336
8.736
1.829
53.041
240
6.000
389
9.336
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
852
614
1.466
33.079
20.661
53.740
–
–
–
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
100
587
–
120
20
–
752
300
1.879
2.060
13.971
–
4.450
300
–
17.296
7.929
46.006
156
733
539
122
230
3
1.057
5.492
8.332
3.592
17.445
18.865
2.760
4.600
48
26.859
154.029
228.198
182
876
1.347
1.191
300
198
455
1.135
5.684
4.251
20.849
53.880
27.000
6.000
4.288
13.600
25.392
155.260
80
584
167
61
150
152
525
388
2.107
1.614
13.899
5.845
1.182
2.650
3.268
6.936
6.590
41.984
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
530
582
1.112
13.266
10.430
23.696
349
1.523
1.872
10.341
26.433
36.774
231
139
370
4.164
2.499
6.663
217
458
675
3.429
8.667
12.096
ESPAÑA
3.713
88.296
15.804
424.982
42.188
1.313.059
23.661
892.954
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.2.5. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-PATATA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Exportaciones
Importaciones
MUNDO
604.143
265.169
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
599.375
4.207
–
20.334
–
669
2.434
–
191
–
–
434.545
33
53.001
–
27
352
–
408
457
–
–
11.164
70.801
–
–
752
256.535
60.510
–
7.557
42
–
6.263
1.025
824
320
458
12.124
78
18.957
7
2.326
3.933
326
241
–
–
12.668
104.755
17.022
7.005
60
34
–
–
–
–
572
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Brasil
–
–
Islandia
–
–
Noruega
–
680
Suiza
160
1.594
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.1. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BATATA:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
2
2
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
–
–
1
–
–
1
6
2
13
1
429
451
6
2
14
1
429
452
–
–
8.500
–
–
8.500
27.000
20.000
15.500
14.000
20.000
19.950
162
40
210
14
8.580
9.006
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
214
27
241
145
126
271
359
153
512
7.500
5.075
7.228
12.924
12.000
12.494
3.479
1.649
5.128
ESPAÑA
242
724
966
7.234
17.201
14.204
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Total
2
2
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
35.000
–
35.000
Producción
70
70
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.2. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-BONIATO:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Huesca
ARAGÓN
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
Tarragona
CATALUÑA
–
–
6
6
6
6
–
–
23.000
23.000
138
138
BALEARES
–
60
60
–
15.000
900
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
55
105
160
55
105
160
–
–
–
16.000
22.000
19.938
880
2.310
3.190
R. DE MURCIA
–
6
6
–
10.000
60
Cádiz
ANDALUCÍA
–
–
245
245
245
245
–
–
25.902
25.902
6.346
6.346
ESPAÑA
–
477
477
–
22.293
10.634
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Total
–
–
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
17.500
–
17.500
Producción
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.3.3.3. TUBÉRCULOS PARA CONSUMO HUMANO-CHUFA:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
441
441
ESPAÑA
–
441
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Total
441
441
441
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
18.200
–
18.200
–
18.200
Producción
8.026
8.026
8.026
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2009
Cultivos
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Total
Rendimiento (kg/ha)
Secano
Regadío
Producción
(toneladas)
AZUCARERAS
Caña de azúcar
Remolacha azucarera
–
2.278
3
47.535
3
49.813
–
35.846
–
87.173
–
4.225.433
PLANTAS TEXTILES
Algodón ( bruto )
Lino textil ( fibra ) (1)
Cáñamo textil ( fibra ) (1)
5.598
–
47
53.051
–
2
58.649
–
49
662
–
947
1.423
–
1.200
79.220
–
47
–
–
–
7
–
–
765.730
2.927
18
17.404
–
–
–
6
–
25
85.389
200
1.229
4.336
–
–
–
13
–
25
851.120
3.127
1.247
21.740
–
–
–
690
–
–
905
740
1.210
1.364
–
–
–
767
–
3.240
2.062
1.385
2.288
2.521
6.316
–
–
10
–
81
869.540
2.442
2.767
34.663
CONDIMENTOS
Pimiento para pimentón (desecado)
Anís
Azafrán ( estigmas tostados ) (2)
Menta ( en verde )
Cominos
Regaliz
–
4.963
58
–
9
22
1.782
132
85
30
8
71
1.782
5.095
143
30
17
93
–
705
8
–
1.000
–
2.982
1.600
16
1.980
5.413
12.225
5.314
3.710
1.829
59
52
868
PLANTAS INDUSTRIALES VARIAS
Tabaco (seco no fermentado)
Lúpulo ( en seco )
Achicoria (raíz en verde)
Lavanda y lavandín
Otros cultivos industriales
–
–
–
1.521
6.492
10.115
502
11
123
6.908
10.115
502
11
1.644
13.400
–
–
–
2.723
1.094
3.443
2.048
25.000
17.960
2.692
34.827
1.028
275
6.352
25.702
TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES
807.074
211.543
1.018.618
–
–
–
PLANTAS OLEAGINOSAS
Algodón ( semilla ) (1)
Lino textil ( semilla )
Cáñamo textil ( semilla )
Lino oleaginoso
Cáñamo para semilla
Cacahuete
Girasol
Cártamo
Soja
Colza
(1) Los cultivos de algodón, lino textil y cáñamo textil pueden tener un doble aprovechamiento,
como planta textil y como oleaginosa, por lo que la superficie es la misma en ambos casos.
Sin embargo, el lino oleaginoso y el cáñama para semilla son variedades distintas a las textiles
(2) La producción de azafrán es en kilogramos.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES: Destino de la producción, 2009
Destino de la producción (toneladas)
Productos obtenidos de la industrialización
Cultivos
Azúcar
AZUCARERAS
Caña de azúcar
Remolacha azucarera
TOTAL
PLANTAS TEXTILES
Algodón (bruto)
Bio-combustible
11
636.349
636.360
Fibra
18.368
–
61.200
61.200
Melaza (1)
12
200.067
200.079
Bagazo o
pulpa seca
1
231.641
231.642
Productos obtenidos
en la molturación
Torta y
Aceite
harina
Destino de la producción
Semilla
PLANTAS OLEAGINOSAS
Algodón semilla
Lino textil
Cáñamo textil
Lino oleaginoso
Cáñamo para semilla
Cacahuete (sin descortezar)
Girasol
Cártamo
Soja
Colza
Bio-combustible
17
–
–
–
–
–
15.954
18
1
162
–
–
–
–
–
–
–
58
–
4.331
Otros usos
en grano
–
–
–
9
–
90
56.888
3
58
1.735
Molturación
18.725
–
–
11
–
9
799.845
75
689
18.919
3.464
–
–
2
–
4
329.589
29
141
7.111
Destino de la producción (toneladas)
Pimentón
CONDIMENTOS
Pimiento para pimentón (desecado)
3.643
(1)
Melaza, mieles enriquecidas, mieles normales, jugos y jarabes.
GRÁFICO: Destino de la producción de cultivos industriales.
Año 2009
Azúcar
35%
Pimentón
0%
Molturación
37%
Melaza
11%
Fibra textil
Otras Semilla
2%
1%
1%
Bagazo
13%
13.108
–
–
8
–
5
455.784
38
486
10.238
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.3. TOTAL CULTIVOS INDUSTRIALES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Secano
214
Alava
PAÍS VASCO
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
Producción
(toneladas)
–
214
3.032
3.032
2.408
2.408
5.440
5.440
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
3.590
2.266
5.856
–
–
–
LA RIOJA
2.509
1.256
3.765
–
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2.172
4.538
7.034
13.744
3.121
442
2.884
6.447
5.293
4.980
9.918
20.191
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2.638
3.948
1.707
110
8.403
49
1.699
440
10
2.198
2.687
5.647
2.147
120
10.601
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
BALEARES
12
40
52
–
–
–
11.054
64.381
2.103
27.653
12.959
26.165
47.958
44.697
15.981
252.951
3.745
3.541
11.927
8.979
4.130
2.376
3.304
17.335
6.179
61.516
14.799
67.922
14.030
36.632
17.089
28.541
51.262
62.032
22.160
314.467
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
511
252
763
–
–
–
2.956
966
157.927
41.635
1.811
205.295
7.403
577
4.627
1.421
1.294
15.322
10.359
1.543
162.555
43.056
3.105
220.618
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
673
112
459
1.244
230
–
65
295
903
112
524
1.539
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
502
692
1.194
–
–
–
15.919
515
16.434
2.901
11.014
13.915
18.820
11.529
30.349
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
64.808
47.813
4.676
19.061
2.376
9.357
150.323
298.416
–
17.904
14.738
902
824
5.025
1.456
63.909
104.758
2
82.712
62.551
5.578
19.885
7.401
10.813
214.232
403.174
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
215
2
217
108
70
178
323
72
395
–
–
–
–
–
–
–
–
–
807.074
211.543
1.018.618
–
–
–
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.4.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1.300
1.068
967
882
1.110
1.095
614
292
10
6
3
Rendimiento
(qm/ha)
954
993
888
891
751
610
788
563
522
275
–
Producción
(toneladas)
Total
124.000
106.000
85.845
78.604
83.349
66.810
43.000
16.425
522
165
–
Precio medio
percibido por
Valor
agricultores (miles de euros)
Península
(euros/100kg)
124.000
3,76
4.658
106.000
4,09
4.335
85.695
3,64
3.125
78.254
3,97
3.121
83.000
3,64
3.034
66.460
3,63
2.425
44.729
3,64
1.761
16.070
3,64
598
112
3,63
19
165
3,63
6
–
–
–
Productos elaborados
(toneladas)
Azúcar
Melaza
9.900
8.490
8.653
6.283
5.818
4.696
3.213
986
32
11
–
Bagazo
7.700
6.347
2.715
2.131
2.792
1.700
1.702
1.151
38
12
–
GRÁFICO: Evolución de la superficie de caña de azúcar (hectáreas)
1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de caña de azúcar (toneladas)
200.000
160.000
120.000
80.000
40.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de caña de azúcar (miles de euros)
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
500
445
5.971
392
415
333
49
49
1
1
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.4.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CAÑA DE AZÚCAR: Análisis provincial
de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Málaga
ANDALUCÍA
ESPAÑA
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
3
3
–
3
Secano
Total
3
3
3
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
–
–
–
Productos elaborados
(toneladas)
Azúcar
Melaza
Bagazo
–
–
–
–
–
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.5.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y productos elaborados
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
137,1
2000
125,3
2001
106,9
2002
113,8
2003
99,8
2004
103,1
2005
102,1
2006
85,5
2007
68,2
2008
52,3
2009
49,8
(1)
A partir del año 2000 no incluye subvención
Producción
(miles de toneladas)
602
633
632
721
649
696
714
681
720
798
848
8.248
7.930
6.755
8.197
6.484
7.175
7.291
5.827
4.910
4.170
4.225
Precio medio
percibido por
agricultores (1)
(euros/100kg)
5,10
5,05
5,12
5,15
5,88
6,08
5,50
4,37
3,51
3,71
3,71
Valor
(miles de euros)
Productos elaborados
(miles de toneladas)
Azúcar
420.366
400.346
345.861
422.160
381.253
436.236
401.010
254.641
172.340
154.723
156.764
Melaza
1.250
1.234
1.074
1.313
943
1.078
1.108
887
746
636
650
Bagazo
413
403
341
394
309
343
345
276
240
200
–
477
460
392
447
363
405
399
327
276
232
223
GRÁFICO: Evolución de la superficie de remolacha azucarera (miles de hectáreas)
200
180
160
140
120
100
80
60
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de remolacha azucarera (miles toneladas)
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de remolacha azucarera (miles de euros)
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.5.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-REMOLACHA AZUCARERA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento, producción y productos elaborados, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Secano
94
94
Superficie
(hectáreas)
Regadío
2.338
2.338
Total
2.432
2.432
NAVARRA
–
36
36
–
87.840
3.162
506
–
175
LA RIOJA
–
1.090
1.090
–
92.556
100.886
16.141
–
6.053
–
–
–
–
–
15
–
–
–
15
2.212
2.476
7.746
3.653
2.568
1.773
435
10.215
3.169
34.247
2.212
2.476
7.746
3.653
2.568
1.788
435
10.215
3.169
34.262
–
–
–
–
–
35.000
–
–
–
35.000
94.500
84.000
94.950
93.599
88.000
75.000
90.000
90.000
90.000
90.434
209.034
207.984
735.483
341.917
225.984
133.500
39.150
919.350
285.210
3.097.612
33.445
33.277
117.677
54.706
36.157
21.360
6.264
127.309
45.634
475.829
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
10.507
10.400
36.774
17.096
13.559
7.867
1.958
50.564
17.113
165.838
–
–
20
20
20
20
–
–
60.000
60.000
1.200
1.200
–
–
–
–
–
–
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Sevilla
ANDALUCÍA
1.751
4
28
–
386
2.169
1.679
26
59
38
8.002
9.804
3.430
30
87
38
8.388
11.973
35.000
30.000
30.500
–
35.500
35.022
85.000
56.500
46.500
60.000
72.650
74.516
204.000
1.589
3.598
2.280
595.048
806.515
26.520
218
575
358
95.208
122.879
–
–
–
–
–
–
9.996
79
251
143
29.752
40.221
ESPAÑA
2.278
47.535
49.813
35.846
87.173
4.225.433
649.924
–
223.090
Alava
PAÍS VASCO
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
55.000
90.200
55.000
90.200
Producción
(toneladas)
216.058
216.058
Productos elaborados
(toneladas)
Azúcar
Melaza
Bagazo
34.569
–
10.803
34.569
–
10.803
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.6.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR: Serie histórica
de producción y comercio exterior de España
Producción de azúcar (miles de toneladas)
Comercio exterior (toneladas)
De caña (2)
De remolacha (1)
Total
Importación
Exportación
1999
1.250,2
9,9
1.260,1
384.415
214.480
2000
1.234,6
8,5
1.243,1
334.633
219.131
2001
1.074,3
8,7
1.082,9
428.368
162.218
2002
1.313,5
6,3
1.319,8
468.256
62.379
2003
943,3
5,8
949,1
435.044
146.763
2004
1.077,8
4,7
1.082,5
457.485
57.684
2005
1.108,0
4,3
1.112,3
520.698
55.440
2006
886,8
1,0
887,8
574.540
186.101
2007
745,8
0,5
746,4
633.136
103.692
2008
636,3
0,1
636,5
689.448
75.008
2009
636,4
0,0
636,4
698.971
57.029
(1)
Producción de la campaña azucarera, 1 de julio del año de la serie a 30 de junio del siguiente.
(2)
Producción del año.
Años
GRÁFICO: Evolución de la producción de azúcar (miles toneladas)
1400
1200
1000
800
600
400
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.6.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZÚCAR:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
698.971
57.029
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
559.079
12.595
–
4.008
–
–
40
–
–
–
1
330.776
–
765
23
8.455
7.685
–
–
–
–
–
170.473
24.256
–
–
2
56.348
85
–
761
–
192
14
–
–
–
–
43.389
1
–
–
–
56
–
–
–
–
–
11.849
–
–
1
–
–
–
–
–
–
15
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
102
–
Australia
394
–
Brasil
44.529
–
Estados Unidos
25
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.7.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor, productos elaborados y comercio exterior
Años
Superficie (miles de Rendimiento
hectáreas)
(qm/ha)
2000
91,7
2001
91,5
2002
86,4
2003
94,7
2004
89,1
2005
86,1
2006
62,5
2007
65,2
2008
52,6
2009
58,6
(1)
A partir del año 2000 no incluye subvención
(2)
Algodón fibra, sin cardar ni peinar.
32,1
34,8
35,3
31,2
39,4
39,9
23,2
19,5
10,6
13,5
Producción
Total
(miles de
toneladas)
294,6
318,2
304,5
295,1
351,6
343,8
145,1
127,2
55,7
79,2
Precio medio
percibido por
(1)
agricultores
(euros/100Kg)
52,56
18,00
22,62
32,96
22,91
7,07
21,92
32,73
26,73
22,00
Valor
(miles de
euros)
154.842
57.288
68.879
97.250
80.549
24.308
31.801
41.621
14.897
17.428
Comercio exterior
(2)
Algodón fibra
(toneladas)
Productos elaborados
Fibra
(toneladas)
96.108
103.994
101.745
96.454
115.104
113.360
47.782
41.772
18.368
10.796
Semilla
(miles de t)
127,1
141,2
113,4
120,6
145,9
115,1
59,2
40,4
18,7
6,3
Importación
Exportación
36.987
27.648
32.588
20.515
15.436
13.581
7.124
4.209
3.355
4.927
37.654
36.235
21.960
29.662
67.449
54.907
75.358
31.547
24.680
13.299
GRÁFICO: Evolución de la superficie de algodón bruto (miles de hectáreas)
100
90
80
70
60
50
40
30
20
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de algodón bruto (miles toneladas)
519
353
186
20
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de algodón bruto (miles de euros)
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CULTIVOS INDUSTRIALES
13.4.7.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN BRUTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
R. DE MURCIA
Superficie
(hectáreas)
Secano
Regadío
Para fibra
Total
Rendimiento (kg/ha)
Secano
Regadío
–
4.000
Semilla
Fibra
(t)
71
Rendimiento (kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.235
Producción
(t)
114
Producción
bruta
(t)
–
51
51
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Sevilla
ANDALUCÍA
3.042
67
760
31
1.698
5.598
8.483
5.460
155
4.548
34.354
53.000
11.525
5.527
915
4.579
36.052
58.598
580
1.500
1.500
1.431
388
662
1.450
1.850
1.675
1.605
1.320
1.421
4.487
3.366
448
2.424
–
10.725
–
480
–
–
–
–
–
1.130
–
–
–
–
–
6.202
–
–
–
6.202
14.065
10.201
1.400
7.344
46.006
79.016
204
ESPAÑA
5.598
53.051
58.649
662
1.423
10.796
–
–
6.316
79.220
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.7.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-ALGODÓN FIBRA (SIN CARDAR NI PEINAR):
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
4.927
13.299
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
2.442
0
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.953
344
–
–
–
118
–
–
–
–
–
26
–
–
–
–
5.754
22
–
9
–
–
–
–
–
–
–
689
–
–
–
35
583
–
–
–
–
–
3.725
692
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
–
–
343
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
–
–
Australia
–
–
Brasil
509
–
Estados Unidos
–
681
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.8.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LINO TEXTIL: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción y comercio exterior
Superficie
(hectáreas)
Años
Producción (toneladas)
Rendimiento
(qm/ha)
Fibra
Semilla
1999
126.593
7
86.537
2.332
2000
13.547
8
10.022
288
2001
584
7
421
–
2002
84
9
78
–
2003
54
9
48
–
2004
24
14
34
–
2005
23
8
18
–
2006
4
20
8
–
2007
–
–
–
–
2008
2
10
2
–
2009
–
–
–
–
(1)
Lino en bruto, enriado, espadado, peinado (incluso hilachos) pero sin hilar.
Comercio exterior
Lino en fibra (1)
(toneladas)
Importación
Exportación
4.587
945
7.319
2.510
9.917
697
13.633
20
12.984
30
14.110
10
13.893
15
15.870
25
16.774
26
13.392
50
43
1
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lino textil (hectáreas)
140.000
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución de la producción de lino textil (toneladas)
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.9.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
Producción (toneladas)
Fibra
1999
12.880
13
17.160
2000
5.264
13
7.047
2001
857
37
3.146
2002
634
67
4.271
2003
721
13
2.152
2004
684
43
2.960
2005
732
25
1.806
2006
5
62
31
2007
10
22
22
2008
2
5
1
2009
49
10
47
(1)
Cáñamo en rama, agramado, sin hilar (incluso estopas y desperdicios).
Semilla
102
52
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Precio medio
Valor fibra
percibido por
(miles de euros)
agricultores
Fibra (euros/100kg)
5
887
6
450
6
190
7
299
6
190
7
213.120
9
164.707
–
–
–
–
–
–
–
–
Comercio exterior
Cáñamo textil fibra (1)
(toneladas)
Importación
Exportación
2.357
–
4.120
26
7.274
–
6.055
–
6.603
–
6.616
32
5.666
20
5.745
686
7.806
462
8.651
26
572
–
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cáñamo textil (miles de hectáreas)
18.000
15.000
12.000
9.000
6.000
3.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cáñamo textil (miles toneladas)
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de cáñamo textil (miles de euros)
20.000
16.000
12.000
8.000
4.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.9.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁÑAMO TEXTIL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
LA RIOJA
Secano
1
Superficie
(hectáreas)
Regadío
2
Total
3
Para fibra
Rendimiento (kg/ha)
Secano
Regadío
800
1.200
Producción
bruta (t)
3
Semilla
Rendimiento (kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
Producción
(t)
–
Burgos
CASTILLA Y LEÓN
46
46
–
–
46
46
950
950
–
–
44
44
–
–
–
–
–
–
ESPAÑA
47
2
49
947
1.200
47
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.10.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SEMILLAS OLEAGINOSAS: Serie histórica de comercio exterior de España según productos (toneladas)
Soja
Cacahuete
Linaza
Algodón
Girasol
Año y producto
Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones Importaciones Exportaciones
1999 Semilla
2.957.855
2.506
31.360
258
7.611
1.461
140.888
12.873
827.498
11.478
Aceite
17.751
263.120
248
2
3.574
263
3.600
2.893
58.936
89.527
Torta y harina
2.696.471
156.449
–
–
3.159
812
–
2
134.880
12.454
2000 Semilla
2.652.479
4.642
36.483
211
1.340
811
121.615
14.540
558.121
40.220
Aceite
17.169
194.626
244
–
2.798
282
2.072
4.046
38.326
80.286
Torta y harina
2.288.265
140.590
–
–
1.602
83
3
–
82.784
46.460
2001 Semilla
3.239.796
10.671
39.945
434
761
538
183.751
12.948
472.628
17.594
Aceite
35.073
230.396
490
19
3.073
481
1.431
–
60.476
68.479
Torta y harina
2.302.105
159.361
–
–
1.105
55
1.937
–
49.398
30.026
2002 Semilla
3.363.692
7.683
39.394
878
1.688
201
164.440
17.532
430.486
10.665
Aceite
30.334
211.478
312
69
2.859
93
2.469
2
87.664
56.569
Torta y harina
2.817.410
128.288
12
–
1.220
177
–
–
38.243
33.515
2003 Semilla
3.103.569
4.011
38.664
1.009
2.080
80
170.908
18.340
323.307
11.397
Aceite
13.213
238.531
1.007
50
4.076
85
161
23
72.588
54.991
Torta y harina
490.094
140.562
4
–
1.110
182
8
–
66.613
64.654
2004 Semilla
2.463.938
1.360
41.932
1.136
2.274
51
164.488
20.471
496.771
6.839
Aceite
30.004
242.198
213
3
1.646
112
3
1
118.157
15.758
Torta y harina
662.295
82.473
–
–
912
27
2.815
6
59.070
34.803
2005 Semilla
2.587.231
3.093
44.567
1.322
2.209
27
128.539
22.933
677.385
7.214
Aceite
57.501
212.845
735
3
1.649
87
2.484
51
208.129
7.393
Torta y harina
371.451
198.525
–
–
631
–
3
2.642
208.389
27.317
2006 Semilla
2.159.351
2.422
43.841
375
2.823
16
100.235
24.618
1.357
797
Aceite
43.585
85.357
1.092
953
5.062
361
1
14
267.328
4.887
Torta y harina
3.861.244
214.195
–
–
544
–
–
31
157.306
51.671
2007 Semilla
2.730.576
15.457
44.678
430
3.049
33
94.371
8.326
386.920
71.608
Aceite
41.864
206.554
754
852
5.412
1.442
16
4
261.630
5.154
Torta y harina
4.017.236
181.252
–
–
1.220
–
–
–
155.670
45.396
2008 Semilla
3.279.698
5.570
47.093
3.218
1.933
931
59.047
6.209
235.777
85.302
Aceite
91.544
323.247
1.131
1.007
3.268
1.078
37
1
249.547
9.049
Torta y harina
3.384.605
213.182
–
–
196
–
297
297
134.648
37.713
2009 Semilla
2.677.879
6.954
41.951
2.316
1.896
633
80.940
6.344
366.912
56.881
Aceite
139.370
169.919
432
449
1.955
810
7
1.273
220.809
6.587
Torta y harina
2.327.520
224.433
–
–
247
29
184
158
312.852
34.130
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.11.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
835,9
838,9
858,2
753,6
786,8
752,2
516,2
622,5
600,9
730,8
851,1
Precio medio
percibido por
agricultores
(euros/100kg)
21,3
17,5
25,6
26,1
21,7
23,0
25,3
22,1
39,4
38,7
22,5
Producción
(miles de toneladas)
7,7
11,0
10,1
10,2
9,7
10,9
7,4
10,6
12,2
11,9
10,2
643,6
919,0
870,8
771,1
762,5
820,9
381,3
662,1
733,2
872,7
869,5
Valor
(miles de euros)
136.815
160.452
222.576
201.567
165.086
188.718
96.272
146.387
289.083
337.817
195.820
GRÁFICO: Evolución de la superficie de girasol (miles de hectáreas)
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de girasol (miles toneladas)
1.500
1.250
1.000
750
500
250
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de girasol (miles de euros)
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.11.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-GIRASOL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.300
–
Producción
(toneladas)
25
–
25
Alava
PAÍS VASCO
2.683
2.683
56
56
2.739
2.739
1.480
1.480
2.540
2.540
4.113
4.113
NAVARRA
3.021
2.144
5.165
1.400
2.964
10.584
LA RIOJA
2.438
157
2.595
1.950
2.300
5.115
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1.540
4.512
6.756
12.808
2.893
432
2.721
6.046
4.433
4.944
9.477
18.854
546
645
647
634
2.200
1.544
1.774
1.961
7.206
3.577
9.626
20.409
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
498
2.830
124
41
3.493
14
1.436
245
–
1.695
512
4.266
369
41
5.188
1.204
1.198
835
850
1.182
2.054
2.358
2.065
–
2.313
628
6.775
609
35
8.047
BALEARES
12
40
52
800
1.500
70
10.289
62.034
1.933
27.111
12.358
25.572
47.665
42.435
14.216
243.613
1.229
1.051
3.228
5.086
1.289
522
2.820
6.619
2.598
24.442
11.518
63.085
5.161
32.197
13.647
26.094
50.485
49.054
16.814
268.055
710
1.300
620
1.203
770
800
1.100
400
450
934
1.560
2.000
2.590
1.403
840
2.000
1.500
2.500
2.500
2.001
9.222
82.746
9.559
39.750
10.598
21.502
56.662
33.522
12.892
276.453
498
131
629
700
1.400
532
2.825
932
157.507
41.046
1.196
203.506
2.003
269
4.188
1.412
835
8.707
4.828
1.201
161.696
42.458
2.031
212.214
400
612
620
600
800
614
2.500
950
2.000
2.500
1.600
2.125
6.138
825
106.032
28.158
2.293
143.446
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
465
326
791
65
8
73
530
334
864
300
900
547
1.300
3.000
1.486
224
317
541
R. DE MURCIA
86
11
97
1.000
2.000
108
14.978
515
15.493
2.466
45
2.511
17.444
560
18.004
913
510
900
1.238
1.948
1.251
16.728
350
17.078
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
2
58.985
46.862
4.421
18.267
2.152
5.794
140.780
277.263
–
7.740
8.876
339
609
373
936
20.503
39.376
2
66.725
55.738
4.760
18.876
2.525
6.730
161.283
316.639
600
1.000
1.200
306
850
800
1.100
1.139
1.084
–
2.100
2.000
1.163
2.250
1.750
1.900
2.159
2.094
1
75.239
73.986
1.747
16.898
2.374
8.152
204.614
383.011
ESPAÑA
765.730
85.389
851.120
905
2.062
869.540
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
33
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.12.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
4.535
3.053
2.477
599
272
148
1.123
630
344
251
1.247
21,6
21,9
26,8
26,8
22,9
26,6
24,9
24,1
26,7
29,8
22,2
Producción
(toneladas)
9.800
6.677
6.637
1.608
623
394
2.797
1.519
920
748
2.767
Precio medio
percibido por
agricultores
(euros/100 kg)
19,57
21,32
23,57
18,72
21,44
23,60
21,55
21,37
24,48
27,30
30,85
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
1.918
1.423
1.564
301
134
93
603
325
225
204
854
Exportaciones
2.956.855
2.652.406
3.239.796
3.363.692
3.224.976
2.463.938
3.047.125
2.159.351
2.730.576
3.279.698
2.677.879
2.506
5.691
10.671
7.683
38.020
1.360
3.093
2.422
15.457
5.570
6.954
GRÁFICO: Evolución de la superficie de soja (miles de hectáreas)
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de soja (miles toneladas)
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de soja (miles de euros)
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.12.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
NAVARRA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.500
Producción
(toneladas)
–
1
1
LA RIOJA
2
–
2
1.700
–
3
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
2
2
8
45
53
8
47
55
–
400
400
3.000
3.600
3.509
24
94
118
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
7
1
–
–
8
–
–
3
10
13
7
1
3
10
21
1.140
1.500
–
–
1.185
–
–
1.900
2.500
2.362
8
3
6
25
42
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
1
–
–
–
2
3
3
1
4
7
12
82
109
3
2
4
7
12
84
112
–
1.000
–
–
–
1.300
1.200
2.100
3.000
2.000
2.700
1.700
3.000
2.776
6
4
8
19
20
249
306
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
4
4
4
4
–
–
2.300
2.300
9
9
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
157
689
846
157
689
846
–
–
–
1.928
2.288
2.221
303
1.576
1.879
Córdoba
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
3
–
3
184
–
19
203
184
3
19
206
–
1.500
–
1.500
1.900
–
2.750
1.980
350
5
52
407
18
1.229
1.247
1.210
2.288
2.767
ESPAÑA
3
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.12.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-SOJA:
Comercio Exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
2.677.879
6.954
52.842
63
304
164
–
–
–
–
–
–
–
6.699
–
11.072
–
–
2.270
–
–
–
–
6.069
18.715
7.486
–
–
–
6.952
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
119
–
1
–
–
1
–
–
–
–
–
6.828
–
–
–
3
–
–
–
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
920
–
Brasil
1.988.432
–
Canadá
182.967
–
Estados Unidos
374.364
2
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.13.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LINO OLEAGINOSO: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Barcelona
CATALUÑA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
907
–
907
–
Producción
(toneladas)
4
4
–
–
4
4
4
4
León
CASTILLA Y LEÓN
–
–
1
1
1
1
–
–
1.600
1.600
2
2
Sevilla
ANDALUCÍA
3
3
5
5
8
8
400
400
600
600
4
4
ESPAÑA
7
6
13
690
767
10
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.14.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Serie histórica
de superficie, rendimiento y producción
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
42.271
28.816
18.971
6.814
4.300
5.512
3.401
5.481
19.783
10.885
21.740
Producción
(toneladas)
13,5
15,3
12,9
15,8
13,4
15,9
15,9
14,5
17,5
19,1
15,9
57.204
44.052
24.526
10.787
5.752
8.760
4.113
7.926
34.700
20.816
34.663
GRÁFICO: Evolución de la superficie de colza (miles de hectáreas)
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de colza (miles toneladas)
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.14.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-COLZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.470
–
Producción
(toneladas)
77
–
77
Alava
PAÍS VASCO
224
224
–
–
224
224
2.600
2.600
–
–
582
582
NAVARRA
512
4
516
2.468
3.300
1.277
LA RIOJA
40
2
42
1.100
1.800
47
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
631
4
238
873
218
–
70
288
849
4
308
1.161
2.052
1.000
899
1.733
3.250
–
2.300
3.019
2.003
4
375
2.382
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2.129
1.115
1.582
69
4.895
35
258
180
–
473
2.164
1.373
1.762
69
5.368
1.942
1.715
1.401
1.596
1.711
2.778
2.179
2.152
–
2.213
4.232
2.474
2.604
110
9.420
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
765
1.039
169
487
574
464
251
1.369
1.734
6.852
152
11
401
109
259
66
20
349
243
1.610
917
1.050
570
596
833
530
271
1.718
1.977
8.462
1.320
1.500
750
570
1.150
1.800
900
600
500
931
2.400
2.000
2.800
750
2.400
4.000
1.000
2.500
3.000
2.546
1.375
1.580
1.250
359
1.282
1.099
246
1.694
1.596
10.481
7
52
59
800
2.000
110
–
27
–
508
615
1.150
613
308
1
9
396
1.327
613
335
1
517
1.011
2.477
–
800
800
1.000
2.500
1.797
2.600
1.620
1.900
1.950
3.750
2.711
1.594
520
2
526
3.023
5.665
Alicante
C. VALENCIANA
175
175
61
61
236
236
1.200
1.200
2.300
2.300
350
350
Badajoz
EXTREMADURA
917
917
186
186
1.103
1.103
820
820
2.009
2.009
1.126
1.126
16
343
13
5
193
112
1.000
1.682
2
7
–
–
66
55
203
333
18
350
13
5
259
167
1.203
2.015
900
1.300
846
1.200
1.000
1.400
1.600
1.443
2.000
2.000
–
–
1.900
1.900
2.150
2.055
18
460
11
6
318
261
2.036
3.110
17.404
4.336
21.740
1.364
2.521
34.663
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
113
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.15.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-CACAHUETE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.250
–
2.250
Producción
(toneladas)
Girona
CATALUÑA
–
–
4
4
4
4
9
9
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
1
1
1
1
–
–
–
–
–
–
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
20
20
20
20
–
–
3.600
3.600
72
72
ESPAÑA
–
25
25
–
3.240
81
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.15.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-CÁRTAMO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Alava
PAÍS VASCO
31
31
–
–
31
31
LA RIOJA
28
–
28
Zaragoza
ARAGÓN
30
30
–
–
Avila
Burgos
Segovia
Soria
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
60
110
34
447
651
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
EXTREMADURA
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
640
640
Producción
(toneladas)
–
–
20
20
500
–
14
30
30
600
600
–
–
18
18
1
–
4
5
106
116
1
60
114
39
553
767
–
600
1.200
350
350
517
1.000
–
2.500
500
1.500
1.487
1
36
142
14
315
508
119
119
–
–
119
119
900
900
–
–
107
107
24
24
–
–
24
24
748
748
–
–
18
18
49
37
9
12
1.915
2.022
–
6
4
3
71
84
49
43
13
15
1.986
2.106
900
1.000
244
700
815
817
–
1.500
1.200
1.300
1.223
1.244
44
46
7
12
1.648
1.757
22
22
–
–
22
22
–
–
–
–
–
–
2.927
200
3.127
740
1.385
2.442
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.16.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
4.011
3.726
3.217
2.863
2.583
2.685
2.633
2.074
1.687
1.722
1.782
30,1
25,8
28,9
24,5
26,8
29,4
26,9
27,6
29,3
28,9
29,8
Producción
(toneladas)
12.091
9.596
9.288
7.025
6.916
7.896
7.084
5.727
4.939
4.969
5.314
Precio medio
percibido por
agricultores
(euros/100kg)
247,56
273,30
255,05
247,19
156,72
236,09
307,22
358,24
288,46
347,33
332,43
Comercio exterior
(toneladas)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
29.933
26.226
23.689
17.365
10.839
18.642
21.763
20.516
14.247
17.259
17.665
Exportaciones
18.639
13.316
27.423
25.587
22.011
22.747
33.801
28.518
24.017
33.612
38.088
21.322
23.176
25.441
26.487
28.744
28.526
28.280
29.088
26.083
27.157
30.833
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento para pimentón (miles de hectáreas)
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento para pimentón (miles toneladas)
13.000
10.000
7.000
4.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento para pimentón (miles de euros)
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.16.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-PIMIENTO PARA PIMENTÓN (DESECADO): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
22
22
Albacete
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
35
5
40
35
5
40
–
–
–
1.800
4.770
2.171
63
24
87
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
80
80
80
80
–
–
2.200
2.200
176
176
R. DE MURCIA
–
619
619
–
2.850
1.764
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
53
948
1.001
53
948
1.001
–
–
–
2.880
3.192
3.175
153
3.026
3.179
Granada
ANDALUCÍA
–
–
20
20
20
20
–
–
2.813
2.813
56
56
ESPAÑA
–
1.782
1.782
–
2.982
5.314
Secano
Total
22
22
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.375
–
2.375
Producción
(toneladas)
52
52
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS): Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(kg/ha)
591
233
233
238
235
87
83
116
112
136
143
Producción
(kilogramos)
9,61
12,11
12,09
11,84
14,55
12,08
9,88
11,47
12,01
13,55
12,79
5.681
2.822
2.818
2.818
3.420
1.051
820
1.330
1.345
1.843
1.829
Precio medio
percibido por
agricultores
(euros/100kg)
85.901
92.800
99.608
117.127
121.342
130.695
131.236
131.236
141.179
176.734
273.403
Comercio exterior
(toneladas)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
4.880
2.619
2.807
3.301
4.150
1.374
1.076
1.745
1.899
3.257
5.001
Exportaciones
31
40
46
39
63
64
46
58
29
67
19
38
59
60
70
55
116
61
52
50
65
21
GRÁFICO: Evolución de la superficie de azafrán (estigmas tostados)
(hectáreas)
700
600
500
400
300
200
100
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de azafrán (estigmas tostados)
(kilogramos)
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de azafrán (estigmas tostados)
(miles de euros)
6.000
3.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.17.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-AZAFRÁN (ESTIGMAS TOSTADOS): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
4
4
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
29
7
16
–
52
64
–
–
18
82
93
7
16
18
134
9
6
8
–
8
18
–
–
11
16
1.413
42
128
198
1.781
R. DE MURCIA
2
–
2
5
–
10
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
3
3
3
3
3
3
6
6
18
18
58
85
143
8
16
1.829
Teruel
ARAGÓN
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
ESPAÑA
Secano
Total
4
4
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
5
–
5
–
Producción
(kilogramos)
20
20
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.18.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-ANÍS: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Secano
858
3
142
3.310
650
4.963
Superficie
(hectáreas)
Regadío
–
–
–
132
–
132
4.963
132
Total
858
3
142
3.442
650
5.095
5.095
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.000
–
700
–
550
–
700
1.600
375
–
705
1.600
705
1.600
Producción
(kilogramos)
858
2
78
2.528
244
3.710
3.710
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.18.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-MENTA (EN VERDE): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
León
CASTILLA Y LEÓN
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
29
29
R. DE MURCIA
–
1
1
–
1.400
1
ESPAÑA
–
30
30
–
1.980
59
Secano
Total
29
29
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.000
–
2.000
Producción
(toneladas)
58
58
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.18.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-COMINOS: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Palencia
CASTILLA Y LEÓN
9
9
Superficie
(hectáreas)
Regadío
3
3
Granada
ANDALUCÍA
–
–
5
5
5
5
–
–
8.000
8.000
40
40
ESPAÑA
9
8
17
1.000
5.413
52
Secano
Total
12
12
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
1.000
1.100
1.000
1.100
Producción
(toneladas)
12
12
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.18.4. CULTIVOS INDUSTRIALES-REGALIZ: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
NAVARRA
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
68
Alicante
C. VALENCIANA
22
22
3
3
25
25
–
–
6.000
6.000
18
18
ESPAÑA
22
71
93
–
12.225
868
Secano
Total
68
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
12.500
Producción
(toneladas)
850
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.19.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO): Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
1999
14,2
2000
14,1
2001
13,0
2002
13,6
2003
13,7
2004
13,2
2005
12,9
2006
10,1
2007
10,0
2008
9,8
2009
10,1
(1)
A partir del año 2000 no incluye subvención
Producción
(miles de toneladas)
28,5
30,4
31,3
30,5
29,2
30,9
31,1
32,2
29,3
31,8
34,4
40,4
42,9
40,7
41,5
40,2
40,6
40,3
32,6
29,2
31,1
34,8
Precio medio
percibido por
agricultores (1)
(euros/100kg)
237,03
49,71
44,76
45,38
83,46
53,21
53,16
51,79
55,34
64,29
95,16
Comercio exterior
(toneladas)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
95.761,4
21.325,6
18.221,8
18.844,0
33.544,2
21.601,1
21.397,4
16.864,4
16.185,8
20.011,5
33.141,4
Exportaciones
53.915
58.065
47.270
38.381
27.582
28.010
34.656
30.710
26.920
33.724
26.016
30.796
29.941
38.160
31.099
32.301
27.411
31.377
32.944
33.622
33.049
29.661
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tabaco (seco y no fermentado)
(miles de hectáreas)
15
13
11
9
7
5
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de tabaco (seco y no fermentado)
(miles toneladas)
98
25
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de tabaco (seco y no fermentado)
(miles de euros)
150.000
125.000
100.000
75.000
50.000
25.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.19.2. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO (SECO NO FERMENTADO): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Alava
PAÍS VASCO
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
14
14
NAVARRA
–
13
13
–
2.950
38
Lleida
CATALUÑA
–
–
1
1
1
1
–
–
2.300
2.300
2
2
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
40
40
40
40
–
–
2.100
2.100
84
84
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
12
12
12
12
–
–
1.650
1.650
20
20
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
39
9.332
9.371
39
9.332
9.371
–
–
–
3.150
3.461
3.460
123
32.298
32.421
Granada
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
534
1
535
534
1
535
–
–
–
3.745
2.000
3.738
2.000
2
2.002
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
1
1
1
1
–
–
1.500
1.500
1
1
ESPAÑA
–
10.115
10.115
–
3.443
34.827
Secano
Total
14
14
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
2.200
–
2.200
Producción
(toneladas)
31
31
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.19.3. CULTIVOS INDUSTRIALES-TABACO EN RAMA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
Importaciones
Exportaciones
26.016
29.661
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
8.655
–
–
25
31
–
–
–
–
–
–
6.200
237
–
–
–
602
–
–
–
–
63
1.475
21
–
1
–
24.118
801
26
3.796
–
–
22
–
–
–
–
4.720
–
240
40
1.006
3.067
–
–
–
–
4.678
4.138
1.408
–
19
157
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
–
14
3.532
516
–
3
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
353
–
Australia
–
–
Brasil
2.901
–
Canadá
–
–
Estados Unidos
782
795
Japón
–
–
Méjico
95
–
Noruega
–
–
Suiza
381
12
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.20.1. CULTIVOS INDUSTRIALES-LÚPULO (EN SECO): Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
818
741
829
666
642
642
626
600
600
498
502
Producción
(toneladas)
19,4
19,2
16,9
18,3
20,4
21,0
20,8
18,9
15,8
16,4
20,5
1.585
1.420
1.399
1.219
1.312
1.346
1.303
1.135
948
819
1.028
Precio medio
percibido por
agricultores
(euros/100kg)
287,88
299,30
322,31
281,00
536,28
536,28
303,92
310,00
336,00
494,00
471,00
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
4.563
4.250
4.509
3.425
7.036
7.218
3.960
3.519
3.185
4.046
4.842
Exportaciones
142
132
138
273
148
175
381
255
364
485
419
–
–
1
–
–
3
7
45
10
8
1
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lúpulo (en seco)
(hectáreas)
800
600
400
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de lúpulo (en seco)
(toneladas)
1.750
1.500
1.250
1.000
750
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de lúpulo (en seco)
(miles de euros)
9.000
7.500
6.000
4.500
3.000
1.500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.20.2. CULTIVOS INDUSTRIALES- LÚPULO (EN SECO): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
LA RIOJA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
1.750
Producción
(toneladas)
–
5
5
9
León
CASTILLA Y LEÓN
–
–
497
497
497
497
–
–
2.051
2.051
1.019
1.019
ESPAÑA
–
502
502
–
2.048
1.028
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.21.1. CULTIVOS INDUSTRIALES- LAVANDA Y LAVANDÍN: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
NAVARRA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
3.760
–
Producción
(toneladas)
57
–
57
14
2
16
2
6
8
16
8
24
3.000
3.000
3.000
24.000
7.000
11.250
90
48
138
162
3
4
134
303
–
–
–
1
1
162
3
4
135
304
2.500
900
1.200
2.500
2.467
–
–
–
4.500
4.500
405
3
5
340
753
6
1
7
1.100
1.540
8
Albacete
Cuenca
Guadalajara
CASTILLA-LA MANCHA
102
285
81
468
111
–
–
111
213
285
81
579
6.000
3.800
7.000
4.833
19.000
–
–
19.000
2.721
1.083
567
4.371
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
11
112
53
176
–
–
–
–
11
112
53
176
700
2.200
1.200
1.805
–
–
4.076
–
8
246
64
318
R. DE MURCIA
404
2
406
900
2.000
368
91
91
–
–
91
91
2.000
2.000
–
–
182
182
1.521
123
1.644
2.723
17.960
6.352
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
Burgos
Palencia
Segovia
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Granada
ANDALUCÍA
ESPAÑA
214
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.21.2. ACHICORIA (RAIZ EN VERDE): Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
–
–
Superficie
(hectáreas)
Regadío
11
11
–
11
Secano
Total
11
11
11
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
25.000
–
25.000
–
25.000
Producción
(toneladas)
275
275
275
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.4.21.3. CULTIVOS INDUSTRIALES- OTROS CULTIVOS INDUSTRIALES: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Secano
112
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
Producción
(toneladas)
–
112
1
4
6
11
10
–
42
52
11
4
48
63
2.000
1.000
633
891
3.000
–
2.600
2.677
32
4
113
149
2
1
3
1
11
12
3
12
15
1.200
1.200
1.200
2.000
1.993
1.994
4
23
27
1.040
–
43
27
8
312
29
1.459
–
24
124
7
24
33
87
299
1.040
24
167
34
32
345
116
1.758
800
–
1.100
1.500
1.520
2.500
–
1.173
–
1.600
2.000
2.100
3.000
4.500
–
1.744
832
38
295
55
84
929
–
2.233
MADRID
–
68
68
–
1.000
68
Albacete
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
4.553
438
4.991
4.553
438
4.991
–
–
–
1.900
1.970
1.906
8.651
863
9.514
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
80
80
21
25
46
21
105
126
–
1.000
1.000
1.000
4.600
2.957
21
195
216
R. DE MURCIA
10
8
18
350
1.300
14
107
497
1
126
3.891
4.622
–
179
1
327
751
1.258
107
676
2
453
4.642
5.880
800
1.100
900
1.000
1.157
1.138
–
2.000
1.100
1.500
1.637
1.653
86
905
2
617
5.731
7.341
193
2
195
108
66
174
301
68
369
125
4.500
170
49.178
12.060
35.099
5.335
805
6.140
6.492
6.908
13.400
1.094
2.692
25.702
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
Girona
Lleida
CATALUÑA
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Cádiz
Córdoba
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.1. CULTIVOS FORRAJEROS: Resumen nacional de superficie, rendimiento en verde y producción cosechada y uso, 2009
Cultivos
GRAMÍNEAS
Cereales de invierno para forraje
Maíz forrajero
Sorgo forrajero
Ballico
Otras gramíneas para forraje
LEGUMINOSAS
Alfalfa
Trébol
Esparceta
Zulla
Veza para forraje
Otras leguminosas para forraje
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
Nabo forrajero
Remolacha forrajera
Zanahoria forrajera
Otros
PRADERAS POLIFITAS
FORRAJERAS VARIAS
Col forrajera
Calabaza forrajera
Otros forrajes varios
TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS
Cultivos
Cosechada
Secano
Regadío
8.340
17.360
576
8.462
5.595
–
–
–
517
3.009
–
–
–
387
11.014
188.297
97.981
1.821
27.495
22.459
73.680
375
10.614
650
55.733
5.264
157.535
23
463
17
4.885
895
13.272
5.724
3.920
–
–
–
1.479
27
31
–
–
–
245.966
6.149
15.028
667
60.618
6.159
1.521
736
4
1
251.599
102
439
13
46
19.079
–
–
–
–
2.835
–
–
–
–
6.753
1.623
1.175
17
47
280.266
3.929
599
32.305
1.067
45
5.770
–
–
–
–
–
–
4.996
644
38.075
719.803
230.712
29.277
19.691
999.483
Producción cosechada
Producción en verde (toneladas)
Destino de la producción
Consumo
Para
Para
en verde
heno
ensilado
Rendimiento en verde
(kg/ha)
Total
Regadío
23.878
56.583
37.633
31.509
34.105
1.878.559
4.369.153
38.510
928.041
261.811
545.282
415.553
11.077
285.338
79.192
1.168.213
12.144
183
102.181
50.801
165.064
3.941.456
27.250
540.522
131.818
–
–
–
–
–
17.280
20.889
15.000
32.500
12.041
9.324
60.470
1.087
23.891
10.588
24.728
20.386
10.799.350
7.859
178.059
21.305
791.875
67.327
235.655
6.245
53.992
1.236
104.536
23.237
4.542.385
1.610
123.855
–
656.464
40.158
111.873
4
212
20.069
30.875
3.932
5.909.437
–
–
–
–
–
20.154
21.261
10.750
–
22.907
26.990
31.530
20.000
–
27.171
33.407
29.491
303
–
6.281.816
32.656
28.518
303
–
3.084.197
–
–
–
–
1.378.753
751
973
–
–
1.818.866
–
–
–
–
–
22.848
20.462
9.970
28.606
29.116
20.183
120.292
13.567
438.536
119.617
13.189
322.781
–
–
–
675
378
115.755
–
–
–
–
–
26.259.261
5.362.604
8.076.747
6.910.473
5.909.437
Superficie (hectáreas)
Superficie cosechada y pastada
Superficie pastada solamente
TOTAL
Para deshidratación
9.332
42.010
13.521
36.484
24.988
TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS
Uso
Total
179.957
80.621
1.245
18.129
2.841
Secano
GRAMÍNEAS
Cereales invierno forraje
Maíz forrajero
Sorgo forrajero
Ballico
Otras gramíneas forraje
LEGUMINOSAS
Alfalfa
Trébol
Esparceta
Zulla
Veza para forraje
Otras leguminosas forraje
RAÍCES Y TUBÉRCULOS
Nabo forrajero
Remolacha forrajera
Zanahoria forrajera
Otros
PRADERAS POLIFITAS
FORRAJERAS VARIAS
Col forrajera
Calabaza forrajera
Otros forrajes varios
Superficie (hectáreas)
Pastada solamente
Secano
Regadío
Secano
142.545
29.277
171.822
Regadío
105.134
19.691
124.825
Peso vivo mantenido durante el año
Rendimiento (kg/ha)
Total
Secano
Regadío
(toneladas)
Total
247.679
48.968
296.647
–
GRÁFICO: Destino de la producción de Cultivos forrajeros.
Año 2009
Deshidratación
23%
Ensilado
26%
Consumo en
verde
20%
Heno
31%
–
37.515
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.2. CULTIVOS FORRAJEROS: Análisis provincial de la superficie total cosechada según grupos, 2009 (hectáreas)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Gramíneas
Leguminosas
Superficie cosechada total
Raíces y
Praderas
tubérculos
polifitas
200
95.295
924
110.889
522
2.093
99
21.256
1.745
229.533
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
37.484
20.066
900
4.993
63.443
–
49
47
–
96
P. DE ASTURIAS
16.221
70
331
CANTABRIA
5.217
148
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
854
184
384
1.422
NAVARRA
5.721
Otras
Total
2.058
2.375
1.289
1.044
6.766
135.037
134.303
4.851
27.392
301.583
3.717
–
20.339
1
1.195
–
6.561
778
103
128
1.009
15
105
97
217
3.526
1.720
1.664
6.910
2
–
18
20
5.175
2.112
2.291
9.578
7.637
4
5.394
–
18.756
LA RIOJA
189
1.693
35
91
–
2.008
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
4.750
267
840
5.857
47.724
10.740
47.149
105.613
–
2
–
2
–
–
–
–
16.225
6.402
3.942
26.569
68.699
17.411
51.931
138.041
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
5.398
5.154
9.687
157
20.396
2.403
7.166
26.190
181
35.940
34
–
40
–
74
912
1.327
2.831
3
5.073
2
–
–
–
2
8.749
13.647
38.748
341
61.485
BALEARES
25.119
1.769
–
–
–
26.888
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
2.992
998
2.566
3.863
33.499
1.459
114
375
2.804
48.670
1.164
9.920
12.446
40.342
1.462
3.972
1.712
24.220
13.252
108.490
12
–
–
–
2
–
–
–
–
14
29
–
–
–
–
–
–
–
–
29
17
–
19
13
15
–
–
–
5
69
4.214
10.918
15.031
44.218
34.978
5.431
1.826
24.595
16.061
157.272
357
1.576
–
2.857
17
4.807
2.469
2.390
4.226
–
17.652
26.737
5.403
3.818
3.272
78
7.406
19.977
–
–
–
–
–
–
159
–
–
–
148
307
–
–
–
–
1.173
1.173
8.031
6.208
7.498
78
26.379
48.194
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
141
361
11
513
1.074
173
442
1.689
3
6
2
11
–
–
–
–
70
4
96
170
1.288
544
551
2.383
R. DE MURCIA
122
419
–
–
33
574
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
41.471
14.451
55.922
6.796
2.150
8.946
22
11
33
–
15.000
15.000
–
17
17
48.289
31.629
79.918
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
775
13.931
8.180
1.493
2.509
295
8.497
10.228
45.908
165
1.333
1.415
2.407
1.281
965
2.815
4.485
14.866
–
138
149
47
29
2
28
–
393
–
540
–
–
32
–
–
–
572
–
1.194
339
1
89
21
1.475
2.299
5.418
940
17.136
10.083
3.948
3.940
1.283
12.815
17.012
67.157
527
785
1.312
63
156
219
–
2
2
–
–
–
155
3.306
3.461
745
4.249
4.994
323.126
310.157
2.862
270.678
43.715
950.538
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.3. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS: Serie histórica
de superficie cosechada y producción en verde
Cereales de invierno para forraje
Maíz forrajero
Sorgo forrajero
Superficie
Producción en verde
Superficie
Producción en verde
Superficie
Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
335,3
2.956
85,5
3.758
6,2
159
358,0
3.563
81,6
3.818
5,6
120
298,2
2.659
83,1
3.950
5,3
122
248,6
2.153
84,4
3.933
5,4
153
261,9
2.517
85,3
3.891
5,3
107
234,8
2.566
87,0
4.010
5,5
113
246,9
1.953
88,4
4.044
5,0
91
223,8
2.344
94,5
3.910
4,4
86
224,3
2.599
88,9
3.822
3,1
66
202,6
2.305
96,1
3.897
2,2
53
188,3
1.879
98,0
4.369
1,8
39
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Ballico
Superficie
Producción en verde
(miles de ha)
(miles de t)
39,8
1.144
27,7
788
34,4
1.046
38,4
1.111
52,0
1.303
52,0
1.303
31,1
931
30,4
853
34,5
1.215
26,5
872
27,5
928
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Otras gramíneas
Superficie
Producción en verde
(miles de ha)
(miles de t)
3,8
85
11,7
190
7,3
149
7,7
119
13,7
551
13,7
551
10,4
315
16,7
580
17,5
716
23,6
280
22,5
262
GRÁFICO: Evolución de la superficie de gramíneas forrajeras (miles de hectáreas)
500
450
400
350
300
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de gramíneas forrajeras (miles de toneladas)
10.500
8.500
6.500
4.500
2.500
500
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.4. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-CEREALES DE INVIERNO PARA FORRAJE: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Cosechada
Secano
Regadío
270
–
486
–
196
–
65
–
1.017
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Total
270
486
196
65
1.017
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
20.200
–
5.454
19.800
–
9.623
18.490
–
3.624
20.600
–
1.339
19.705
–
20.040
P. DE ASTURIAS
50
–
–
–
50
25.000
–
1.250
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
15
15
20
50
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
15
15
20
50
24.770
18.810
20.200
21.154
–
–
–
–
372
282
404
1.058
191
9
–
–
200
15.367
20.125
3.116
NAVARRA
86
40
–
–
126
14.000
24.000
2.164
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
LA RIOJA
766
897
2.861
71
4.595
236
99
882
35
1.252
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.002
996
3.743
106
5.847
23.108
22.306
10.767
8.454
15.041
24.234
28.000
16.463
17.786
18.877
23.420
22.781
45.325
1.223
92.749
BALEARES
18.727
986
–
–
19.713
12.000
30.000
254.304
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
2.075
2
17
41
32.744
529
107
2
2.682
38.199
92
–
–
5
388
10
3
8
74
580
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.167
2
17
46
33.132
539
110
10
2.756
38.779
12.500
15.000
8.000
6.000
13.000
15.000
3.000
3.000
15.000
13.103
25.000
–
–
11.000
20.000
25.000
4.000
18.000
25.000
21.329
28.238
30
136
301
433.432
8.185
333
150
42.080
512.885
311
–
–
–
311
6.000
–
1.866
195
2.330
3.988
16.497
23.010
1.260
10
227
325
1.822
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.455
2.340
4.215
16.822
24.832
4.360
15.000
7.900
6.800
7.800
18.750
23.000
20.000
18.400
18.867
24.475
35.180
36.045
118.160
213.860
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
11
287
298
47
10
57
–
–
–
–
–
–
58
297
355
4.000
5.500
5.445
17.000
17.000
17.000
843
1.749
2.592
R. DE MURCIA
57
40
–
–
97
1.300
3.200
202
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
40.731
13.782
54.513
–
–
–
–
–
–
–
–
–
40.731
13.782
54.513
7.200
6.700
7.074
–
–
–
293.263
92.339
385.602
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
424
11.480
6.144
919
2.255
256
7.605
9.091
38.174
270
1.109
1.066
434
24
14
287
327
3.531
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
694
12.589
7.210
1.353
2.279
270
7.892
9.418
41.705
9.054
2.800
15.000
5.631
15.500
7.150
6.000
7.915
7.536
24.678
40.000
25.000
15.417
28.500
16.600
15.000
21.445
27.357
10.502
76.504
118.810
11.866
35.636
2.063
49.935
78.968
384.284
213
466
679
3
20
23
–
–
–
–
–
–
216
486
702
4.000
2.984
3.303
15.000
15.000
15.000
897
1.690
2.587
179.957
8.340
–
–
188.297
9.332
23.878
1.878.559
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.5. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-MAÍZ FORRAJERO: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Secano
37.028
19.286
697
4.903
61.914
Superficie
(hectáreas)
Regadío
186
294
7
25
512
Total
37.214
19.580
704
4.928
62.426
P. DE ASTURIAS
8.808
–
8.808
55.000
–
484.440
CANTABRIA
5.152
–
5.152
53.500
–
275.632
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
339
138
290
767
470
–
–
470
809
138
290
1.237
46.560
44.290
43.100
44.843
54.784
–
–
54.784
41.532
6.112
12.499
60.143
1.203
1.839
3.042
30.240
47.069
122.938
–
40
40
–
51.000
2.040
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
867
227
60
–
1.154
370
644
951
9
1.974
1.237
871
1.011
9
3.128
17.406
26.088
19.000
–
19.197
58.460
58.313
41.080
60.000
50.046
36.722
43.476
40.207
540
120.945
BALEARES
–
131
131
–
53.000
6.943
325
81
–
–
166
78
1
37
688
483
862
2.500
3.500
189
752
3
11
8.300
808
943
2.500
3.500
355
830
4
48
8.988
13.000
36.000
–
–
14.000
35.000
20.000
14.000
18.507
49.000
60.000
85.000
55.000
80.000
70.000
60.000
60.000
66.143
27.892
54.636
212.500
192.500
17.444
55.370
200
1.178
561.720
43
–
43
20.000
–
860
–
–
3
–
3
781
50
8
356
1.195
781
50
11
356
1.198
–
–
6.000
–
6.000
57.000
45.000
42.000
41.000
51.631
44.517
2.250
354
14.596
61.717
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
48
–
48
75
2
10
87
75
50
10
135
–
5.000
–
5.000
20.000
28.000
45.000
23.057
1.500
296
450
2.246
R. DE MURCIA
–
19
19
–
22.000
418
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
428
418
846
428
418
846
–
–
–
60.000
50.350
55.232
25.680
21.046
46.726
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
313
–
50
–
97
38
498
48
646
230
137
180
4
180
324
1.749
48
646
543
137
230
4
277
362
2.247
–
–
20.000
–
14.000
–
14.000
24.450
18.568
42.792
35.000
50.000
53.650
32.000
50.500
38.000
70.000
45.166
2.054
22.610
17.760
7.350
6.460
202
8.198
23.609
88.243
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
145
198
343
112
86
198
257
284
541
7.621
4.944
6.076
17.902
20.000
18.813
3.110
2.698
5.808
80.621
17.360
97.981
42.010
56.583
4.369.153
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
NAVARRA
LA RIOJA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
43.480
43.480
34.900
34.900
42.830
42.830
39.930
39.930
40.519
38.371
Producción
en verde
(toneladas)
1.618.065
683.342
30.152
196.775
2.528.334
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.6. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS-SORGO FORRAJERO: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
20.000
–
20.000
–
20.000
–
Producción
en verde
(toneladas)
20
20
40
1
1
2
–
–
–
1
1
2
NAVARRA
115
26
141
19.126
27.250
2.908
Barcelona
Girona
Lleida
CATALUÑA
799
26
–
825
25
–
4
29
824
26
4
854
15.075
18.000
–
15.167
48.736
–
45.000
48.221
13.263
468
180
13.911
BALEARES
–
12
12
–
45.000
540
–
53
–
53
6
–
12
18
6
53
12
71
–
15.000
–
15.000
29.000
–
60.000
49.667
174
795
720
1.689
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
5
–
5
–
–
1
1
–
5
1
6
–
5.000
–
5.000
22.000
–
48.000
48.000
–
25
48
73
R. DE MURCIA
–
6
6
–
30.000
180
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
32
31
63
32
31
63
–
–
–
51.300
46.700
49.037
1.642
1.448
3.090
–
79
21
–
–
143
243
26
211
89
3
2
76
407
26
290
110
3
2
219
650
–
2.800
15.000
–
–
5.000
5.149
46.846
35.000
35.000
30.000
40.000
35.000
35.744
1.218
7.606
3.430
90
80
3.375
15.799
2
–
2
7
7
14
9
7
16
5.000
–
5.000
20.000
18.600
19.300
150
130
280
1.245
576
1.821
13.521
37.633
38.510
Avila
Burgos
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.7. CULTIVOS FORRAJEROS-GRAMÍNEAS FORRAJERAS- BALLICO: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
P. DE ASTURIAS
Cosechada
Secano
Regadío
7.363
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
7.363
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
30.000
–
220.890
CANTABRIA
65
–
–
–
65
12.000
–
780
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
30
30
73
133
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
30
73
133
26.300
24.100
29.300
27.450
–
–
–
–
789
723
2.139
3.651
LA RIOJA
6
17
–
–
23
16.000
43.000
827
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
529
22
–
551
4.221
50
840
5.111
227
–
163
390
–
–
360
360
4.977
72
1.363
6.412
17.000
10.000
18.000
16.721
24.000
34.700
23.000
23.940
110.297
1.955
19.320
131.572
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.972
2.533
151
7
4.663
96
636
2.038
32
2.802
–
41
86
–
127
–
–
21
6
27
2.068
3.210
2.296
45
7.619
23.010
24.696
17.810
14.543
23.745
51.183
62.494
35.265
52.813
42.191
50.289
102.301
74.559
1.792
228.941
BALEARES
5.263
–
–
–
5.263
60.000
–
315.780
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
–
–
–
–
2
2
–
–
–
–
–
–
–
2
2
–
–
–
15.000
21.000
21.000
–
42
42
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
280
220
500
–
–
–
–
–
–
280
220
500
–
–
–
52.300
45.000
49.088
14.644
9.900
24.544
52
6
3
24
85
–
2
4
24
30
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
52
8
7
48
115
–
6.800
4.000
9.500
3.304
–
15.000
15.000
26.806
24.445
–
71
72
871
1.014
18.129
8.462
517
387
27.495
36.484
31.509
928.041
Cádiz
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.8. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS GRAMÍNEAS FORRAJERAS: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
NAVARRA
Cosechada
Secano
Regadío
1.176
1.162
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
2.338
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
46.215
55.428
118.756
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
122
–
122
–
73
–
73
1.199
30
1.774
3.003
5.978
–
4.856
10.834
7.177
225
6.630
14.032
15.000
10.000
15.000
10.000
–
35.950
–
35.950
–
3.845
–
3.845
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
267
78
64
3
412
–
14
2.676
–
2.690
–
–
6
–
6
–
–
125
–
125
267
92
2.871
3
3.233
16.518
20.000
13.512
13.500
16.688
–
40.000
32.042
–
32.083
4.410
2.120
86.609
41
93.180
Avila
León
Palencia
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
11
6
252
90
60
–
419
–
43
65
–
305
–
413
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
55
55
11
49
317
90
365
55
887
10.000
8.450
8.000
13.000
2.500
–
8.345
–
22.650
15.000
–
12.000
30.000
13.581
110
1.025
2.991
1.170
3.810
–
9.106
MADRID
–
3
–
–
3
–
20.000
60
Albacete
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
233
474
707
–
–
–
–
–
–
233
474
707
–
–
–
28.500
20.450
23.103
6.641
9.694
16.335
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
–
5
5
8
2
10
–
–
–
–
–
–
8
7
15
–
5.000
5.000
18.000
15.000
17.400
144
55
199
–
115
192
3
101
249
660
7
239
125
8
1
151
531
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
7
354
317
11
102
400
1.191
–
2.800
10.000
6.300
4.000
8.550
7.263
25.000
35.000
25.000
14.000
15.000
22.517
28.610
175
8.687
5.045
131
419
5.529
19.986
45
2
47
–
6
6
–
–
–
–
–
–
45
8
53
5.000
3.000
4.915
–
18.834
18.834
225
119
344
2.841
5.595
3.009
11.014
22.459
24.988
34.105
261.811
Almería
Cádiz
Córdoba
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.9.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA: Serie histórica
de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
233,0
2000
256,9
2001
241,3
2002
227,1
2003
256,3
2004
255,8
2005
246,3
2006
253,9
2007
250,9
2008
216,3
2009
246,0
(1) Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor
Producción
en verde
(miles de toneladas)
523,6
502,3
549,7
496,3
468,8
489,3
418,3
501,8
505,6
484,1
439,1
Precio medio
percibido por los
agricultores
(euros/100kg)
11,05
11,46
11,18
11,83
11,11
11,84
12,52
11,06
12,51
16,74
14,50
12.200
12.905
13.266
11.272
12.016
12.516
10.300
12.740
12.686
10.471
10.799
Valor
(miles de euros) (1)
314.830
345.338
346.287
311.336
311.697
345.999
301.084
328.990
369.765
408.419
364.856
GRÁFICO: Evolución de la superficie de alfalfa (miles de hectáreas)
300
280
260
240
220
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de alfalfa (miles toneladas)
15.000
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de alfalfa (miles de euros)
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.9.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ALFALFA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Lugo
Ourense
GALICIA
Cosechada
Secano
Regadío
34
15
19
28
53
43
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
Total
49
47
96
Superficie cosechada
Producción en
Rendimiento en verde (kg/ha)
Secano
Regadío
verde (t)
9.000
9.000
441
9.000
9.000
423
9.000
9.000
864
P. DE ASTURIAS
70
–
–
–
70
35.000
–
2.450
CANTABRIA
97
–
–
–
97
25.500
–
2.474
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
129
50
60
239
220
–
–
220
–
–
–
–
–
–
–
–
349
50
60
459
46.100
40.000
46.000
44.799
48.200
–
–
48.200
16.551
2.000
2.760
21.311
NAVARRA
345
6.205
–
–
6.550
15.505
54.622
344.276
LA RIOJA
234
765
–
–
999
17.000
51.000
42.993
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
8.776
3.871
9.784
22.431
35.419
1.443
35.771
72.633
–
2.580
199
2.779
–
–
1.106
1.106
44.195
7.894
46.860
98.949
28.000
14.000
24.000
23.839
76.000
37.939
64.999
69.826
2.937.572
108.940
2.559.896
5.606.408
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.499
4.427
2.240
58
8.224
203
2.618
21.627
68
24.516
–
3
240
3
246
–
–
372
1
373
1.702
7.048
24.479
130
33.359
17.373
12.694
22.291
13.103
16.164
57.134
37.912
50.998
49.148
49.646
37.640
155.450
1.152.866
4.102
1.350.058
BALEARES
–
749
–
–
749
–
23.000
17.227
53
3.082
4.056
14.739
15
–
301
12.998
5.621
40.865
455
1.765
4.569
10.974
718
320
125
5.504
3.442
27.872
–
–
–
–
–
–
–
6.500
3.747
10.247
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
508
4.847
8.625
25.713
733
320
426
25.002
12.810
78.984
24.000
30.000
9.500
14.000
25.000
–
16.500
9.000
18.000
13.755
62.000
60.000
46.000
47.000
80.000
70.000
32.500
35.000
55.000
47.572
29.482
198.360
248.706
722.124
57.815
22.400
9.029
309.622
290.488
1.888.026
–
1.478
–
–
1.478
–
60.000
88.680
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
102
–
150
252
4.750
755
824
78
3.449
9.856
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.750
755
926
78
3.599
10.108
–
–
6.500
–
10.500
8.881
64.200
55.000
57.000
55.000
68.500
64.325
304.950
41.525
47.631
4.290
237.832
636.228
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
18
43
72
133
925
38
235
1.198
–
–
–
–
–
–
–
–
943
81
307
1.331
14.000
25.000
10.000
15.391
60.000
50.000
45.000
56.740
55.752
2.975
11.295
70.022
R. DE MURCIA
–
354
–
–
354
–
66.000
23.364
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
2.600
720
3.320
–
–
–
–
–
–
2.600
720
3.320
–
–
–
45.800
41.980
44.972
119.080
30.226
149.306
–
–
108
29
132
82
82
299
732
127
1.140
661
2.245
216
608
450
2.820
8.267
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
127
1.140
769
2.274
348
690
532
3.119
8.999
–
–
20.000
18.047
17.000
12.200
6.000
24.000
18.573
57.283
47.950
65.000
53.219
40.000
70.000
60.000
84.000
65.255
7.275
54.663
45.125
120.000
10.884
43.560
27.492
244.056
553.055
5
–
5
35
24
59
–
–
–
–
–
–
40
24
64
12.000
–
12.000
48.810
35.000
43.192
1.768
840
2.608
73.680
157.535
13.272
1.479
245.966
17.280
60.470
10.799.350
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.10.1. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA FORRAJE: Serie histórica
de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
1999
74,3
2000
74,3
2001
67,7
2002
66,7
2003
59,7
2004
51,1
2005
48,1
2006
59,9
2007
52,9
2008
44,9
2009
60,6
(1)
Se aplica un coeficiente de conversión para calcular su valor
Producción
en verde
(miles de toneladas)
113,3
136,0
131,6
119,9
129,4
145,7
85,3
126,3
129,8
134,8
130,6
842
1.011
890
799
772
744
410
757
687
606
792
Precio medio
percibido por los
agricultores
(euros/100kg)
10,04
11,04
10,12
11,20
9,61
10,47
11,81
10,37
10,93
12,52
13,37
Valor
(miles de euros) (1)
22.496
29.683
23.974
23.813
19.747
20.718
12.884
20.882
19.961
20.170
28.162
GRÁFICO: Evolución de la superficie de veza forraje (miles de hectáreas)
125
105
85
65
45
25
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
GRÁFICO: Evolución de la producción de veza forraje (miles toneladas)
2.000
1.500
1.000
500
0
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
GRÁFICO: Evolución del valor de veza forraje (miles de euros)
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.10.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-VEZA PARA FORRAJE: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Cosechada
Secano
Regadío
33
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
33
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
11.000
–
363
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
180
42
28
250
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
180
42
28
250
26.600
24.500
23.000
25.844
–
–
–
–
4.788
1.029
644
6.461
NAVARRA
659
100
–
–
759
11.564
16.162
9.237
LA RIOJA
246
91
–
–
337
12.000
18.000
4.590
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2.768
195
747
3.710
695
16
288
999
–
–
–
–
–
–
–
–
3.463
211
1.035
4.709
31.433
16.895
12.000
26.756
40.899
40.000
27.000
36.878
115.431
3.935
16.740
136.106
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
264
22
762
51
1.099
12
8
199
–
219
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
276
30
961
51
1.318
16.140
13.747
17.992
7.941
16.996
31.310
23.670
33.045
–
32.607
4.637
492
20.286
405
25.820
BALEARES
149
10
–
–
159
10.000
28.000
1.770
597
2.850
3.465
11.778
483
3.604
449
5.364
3.881
32.471
18
113
303
656
53
–
20
175
214
1.552
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
615
2.963
3.768
12.434
536
3.604
469
5.539
4.095
34.023
4.500
16.500
8.000
17.760
10.500
10.000
3.000
1.750
15.000
12.216
15.000
26.000
26.000
22.500
18.000
–
4.000
10.000
35.000
23.273
2.957
49.963
35.598
223.937
6.026
36.040
1.427
11.137
65.705
432.790
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
24
–
–
–
24
9.000
–
216
170
2.998
2.114
3.260
8.542
483
65
120
547
1.215
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
653
3.063
2.234
3.807
9.757
3.800
9.100
7.000
8.500
8.246
11.000
20.000
25.000
21.750
17.704
5.959
28.581
17.798
39.607
91.945
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
31
6
7
44
14
12
19
45
–
–
–
–
–
–
–
–
45
18
26
89
8.000
8.000
2.000
7.045
20.000
32.000
9.500
18.767
528
432
195
1.155
R. DE MURCIA
–
25
–
–
25
–
22.000
550
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
4.160
1.430
5.590
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.160
1.430
5.590
7.940
6.490
7.569
–
–
–
33.030
9.281
42.311
Almería
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
9
224
64
379
104
1.709
396
2.885
29
72
61
76
65
209
115
627
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
38
296
125
455
169
1.918
511
3.512
15.000
15.000
8.727
13.000
8.000
6.500
8.310
8.392
20.655
30.000
9.696
27.000
21.000
19.000
30.240
22.673
734
5.520
1.150
6.979
2.197
15.080
6.768
38.428
31
31
2
2
–
–
–
–
33
33
3.000
3.000
20.000
20.000
133
133
55.733
4.885
–
–
60.618
12.041
24.728
791.875
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.1. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS FORRAJERAS: Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
Años
Trébol
Producción en verde
Esparceta
Producción en verde
Zulla
Producción en verde
Otras
Producción en verde
Superficie
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
Superficie
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
Superficie
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
Superficie
(miles de hectáreas)
(miles de toneladas)
1,9
1,9
1,5
0,7
11,9
12,5
12,1
10,1
6,8
6,6
6,1
45
34
35
17
8
15
9
8
2
11
8
10,3
9,8
9,7
8,0
11,9
12,8
12,1
14,8
16,9
16,0
15,0
124
124
133
115
134
149
83
115
137
158
178
2,3
2,2
2,1
2,0
2,0
0,7
0,5
0,5
0,7
1,1
0,7
72
70
67
66
65
21
15
16
23
33
21
4,7
5,8
3,6
3,4
4,6
4,0
3,6
4,2
4,9
5,2
6,2
42
58
38
38
59
49
33
46
49
71
67
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)
Trébol
Esparceta
Zulla
Otras
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de otras leguminosas forrajeras (miles de hectáreas)
Trébol
Esparceta
Zulla
Otras
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.2. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-TRÉBOL: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Cosechada
Secano
Regadío
13
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
13
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
17.000
–
221
11
34
45
–
–
–
–
–
–
–
–
–
11
34
45
30.000
32.000
31.511
–
–
–
330
1.088
1.418
NAVARRA
4
–
–
–
4
18.200
–
73
Barcelona
Lleida
CATALUÑA
9
2
11
–
–
–
–
–
–
–
–
–
9
2
11
15.124
12.500
14.647
–
–
–
136
25
161
BALEARES
177
–
–
–
177
26.500
–
4.691
7
60
67
–
–
–
–
–
–
–
–
–
7
60
67
10.000
20.000
18.955
–
–
–
70
1.200
1.270
Castellón
C. VALENCIANA
–
–
1
1
–
–
–
–
1
1
–
–
25.000
25.000
25
25
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
4.675
900
5.575
–
–
–
4.675
900
5.575
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
58
58
22
–
–
–
22
–
8
141
–
149
–
–
27
–
27
22
8
168
58
256
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
375
23
5.724
27
6.149
20.889
1.087
7.859
Avila
Burgos
CASTILLA Y LEÓN
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.3. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ESPARCETA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
CANTABRIA
Alava
Vizcaya
PAÍS VASCO
Cosechada
Secano
Regadío
5
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
5
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
14.000
–
70
20
2
22
–
–
–
–
–
–
–
–
–
20
2
22
20.000
15.000
19.545
–
–
–
400
30
430
NAVARRA
5
–
–
–
5
10.250
–
51
LA RIOJA
202
30
–
–
232
12.000
20.000
3.024
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
5.038
530
5.568
66
177
29
272
2.547
492
531
3.570
–
9
18
27
2.613
5.716
1.108
9.437
–
16.800
13.250
16.462
–
39.925
26.480
28.804
7.793
91.705
7.790
107.288
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
416
91
909
3
1.419
–
–
23
1
24
–
–
350
–
350
–
–
4
–
4
416
91
1.286
4
1.797
16.050
12.849
10.162
12.000
12.064
–
–
19.434
25.000
19.666
6.677
1.169
9.684
61
17.591
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
1.245
29
1.062
1
7
735
32
22
3.133
–
–
54
–
4
28
–
–
86
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.245
29
1.116
1
11
763
32
22
3.219
25.000
8.600
10.000
12.000
13.000
4.500
4.000
18.000
14.660
–
–
14.000
–
20.000
5.000
–
–
11.349
31.125
249
11.376
12
171
3.448
128
396
46.905
75
75
37
37
–
–
–
–
112
112
7.000
7.000
27.000
27.000
1.524
1.524
21
72
92
185
1
–
12
13
–
–
–
–
–
–
–
–
22
72
104
198
10.000
9.000
1.500
5.384
–
–
15.000
13.846
210
648
318
1.176
–
–
1
1
–
–
–
–
1
1
–
–
–
–
–
–
10.614
463
3.920
31
15.028
15.000
23.891
178.059
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Jaén
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES FORRAJERAS
13.5.11.4. CULTIVOS FORRAJEROS-LEGUMINOSAS FORRAJERAS-ZULLA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
BALEARES
Cádiz
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Cosechada
Secano
Regadío
650
–
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
Total
650
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
32.500
–
21.125
–
–
–
11
6
17
–
–
–
–
–
–
11
6
17
–
–
–
–
30.000
10.588
–
180
180
650
17
–
–
667
32.500
10.588
21.305
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.11.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS LEGUMINOSAS PARA FORRAJE:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
PAÍS VASCO
Secano
229
4
233
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Total
–
–
–
229
4
233
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
16.500
–
15.000
–
16.474
–
Producción
en verde
(toneladas)
3.779
60
3.839
NAVARRA
243
76
319
12.726
15.882
4.300
LA RIOJA
104
21
125
14.000
17.500
1.823
Lleida
CATALUÑA
174
174
254
254
428
428
16.000
16.000
30.000
30.000
10.404
10.404
BALEARES
34
–
34
5.000
–
170
25
805
15
1.053
191
37
54
118
65
2.363
9
–
9
26
1
–
–
29
7
81
34
805
24
1.079
192
37
54
147
72
2.444
1.200
18.000
4.200
6.000
11.000
10.000
1.800
1.750
12.000
10.349
4.800
–
23.500
11.000
15.000
–
–
10.000
25.000
12.601
73
14.490
275
6.604
2.116
370
97
497
955
25.477
74
–
74
10.000
–
740
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
5
5
64
1
–
65
64
1
5
70
–
–
1.000
1.000
14.000
20.000
25.000
14.092
896
20
5
921
R. DE MURCIA
–
40
40
–
4.400
176
Badajoz
EXTREMADURA
36
36
–
–
36
36
9.000
9.000
–
–
324
324
112
219
–
451
29
313
762
1.886
25
131
8
27
18
52
87
348
137
350
8
478
47
365
849
2.234
–
10.000
–
9.800
7.000
6.000
4.020
6.232
–
20.000
12.000
22.000
17.000
18.000
25.704
19.506
–
4.810
96
5.014
509
2.814
5.299
18.542
13
99
112
10
–
10
23
99
122
5.000
4.000
4.116
15.000
–
15.000
215
396
611
5.264
895
6.159
9.324
20.386
67.327
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.12.1. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS: Serie histórica
de superficie cosechada, rendimiento, producción en verde, precio y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
252,0
246,5
240,5
245,8
294,6
274,5
331,7
353,5
291,7
287,5
280,3
459,8
457,0
473,1
464,2
360,5
314,5
364,3
210,8
410,2
453,3
224,1
Producción
Precio medio
en verde
percibido por los
Valor
(miles de toneladas) agricultores
(miles de euros)
(euros/100kg)
11.586
2,56
296.638
11.266
2,62
295.169
11.379
2,41
274.249
11.408
2,50
285.211
10.619
2,43
258.042
8.634
2,43
209.795
12.085
2,63
317.847
7.452
2,85
212.372
11.965
3,05
364.940
13.031
3,41
444.361
6.282
3,37
211.697
GRÁFICO: Evolución de la superficie de praderas polifitas
(miles de hectáreas)
400
350
300
250
200
150
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de praderas polifitas
(miles toneladas)
13.000
11.000
9.000
7.000
5.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de praderas polifitas (miles de euros)
500.000
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.12.2. CULTIVOS FORRAJEROS-PRADERAS POLIFITAS: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Cosechada
Secano
Regadío
94.966
329
109.412
1.477
2.077
16
21.169
87
227.624
1.909
Superficie (ha)
Pastada solamente
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Total
95.295
110.889
2.093
21.256
229.533
Superficie cosechada
Rendimiento en verde (kg/ha) Producción en
Secano
Regadío
verde (t)
21.180
21.180
2.018.348
21.850
21.850
2.422.925
21.850
21.850
45.732
23.830
23.830
506.530
21.755
21.825
4.993.535
P. DE ASTURIAS
3.582
135
805
–
4.522
40.000
60.000
151.380
CANTABRIA
1.195
–
–
–
1.195
47.000
–
56.165
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
3.526
1.720
1.664
6.910
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3.526
1.720
1.664
6.910
38.100
40.200
38.000
38.599
–
–
–
–
134.341
69.144
63.232
266.717
NAVARRA
5.164
230
–
–
5.394
41.251
37.386
221.616
LA RIOJA
91
–
–
–
91
24.000
–
2.184
912
1.327
1.737
3
3.979
–
–
1.094
–
1.094
484
21
705
–
1.210
–
–
220
–
220
1.396
1.348
3.756
3
6.503
22.381
37.516
11.662
6.000
22.737
–
–
23.015
–
23.015
20.411
49.783
45.435
18
115.647
4
4
25
25
–
–
–
–
29
29
8.000
8.000
30.000
30.000
782
782
2.535
322
43
133
3.033
15.000
30.000
47.685
–
–
89
89
159
–
59
218
–
–
–
–
–
15
–
15
159
15
148
322
–
–
15.000
15.000
15.000
–
35.000
20.413
2.385
–
3.400
5.785
–
–
–
–
15.000
15.000
–
–
–
822
5.500
6.322
822
20.500
21.322
–
–
–
–
28.000
28.000
–
420.000
420.000
394
–
–
–
426
146
–
–
–
146
–
–
302
475
777
–
23
25
15
63
540
23
327
490
1.412
–
–
–
–
751
–
–
–
–
–
–
–
–
–
320
251.599
19.079
2.835
6.753
280.266
22.907
27.171
6.281.816
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Cádiz
Córdoba
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.1. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS:
Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
Nabo forrajero
Superficie
Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
6,3
150
6,0
158
5,2
143
3,5
95
4,2
121
2,2
61
2,2
57
1,8
50
1,7
46
1,7
45
1,6
33
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Remolacha forrajera
Superficie
Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
3,7
145
3,4
139
2,5
113
2,3
118
2,3
110
2,3
96
1,6
60
1,5
55
1,3
43
1,2
42
1,2
29
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros
(miles de hectáreas)
Nabo
Remolacha
7
6
5
4
3
2
1
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros
(miles de hectáreas)
Nabo
Remolacha
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.2. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-NABO FORRAJERO:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
169
540
280
22
1.011
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Total
–
–
–
–
–
169
540
280
22
1.011
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
20.000
–
23.000
–
8.200
12.200
28.500
–
18.519
–
Producción
en verde
(toneladas)
3.380
12.420
2.296
627
18.723
P. DE ASTURIAS
254
–
254
28.000
–
7.112
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
10
65
63
138
–
–
–
–
10
65
63
138
23.500
23.300
24.000
23.634
–
–
–
–
235
1.515
1.512
3.262
NAVARRA
4
–
4
28.850
–
115
LA RIOJA
–
35
35
–
30.000
1.050
Barcelona
CATALUÑA
29
29
–
–
29
29
20.652
20.652
–
–
599
599
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
1
1
7
1
8
7
2
9
–
20.000
20.000
19.000
60.000
24.125
133
80
213
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
1
–
1
–
2
1
3
–
3
1
4
10.000
11.000
–
11.000
–
25.000
25.000
25.000
–
61
25
86
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
22
11
33
22
11
33
–
–
–
30.000
25.000
28.333
660
275
935
6
56
–
16
5
83
1
11
11
–
–
23
7
67
11
16
5
106
–
10.000
–
12.000
12.000
9.783
–
20.000
25.455
–
20.000
21.739
–
780
280
192
60
1.312
1.521
102
1.623
20.154
26.990
33.407
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.3. CULTIVOS FORRAJEROS-RAÍCES Y TUBÉRCULOS-REMOLACHA FORRAJERA:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
35.000
40.000
26.000
34.000
10.200
25.100
29.000
41.000
23.037
31.097
Producción
en verde
(toneladas)
1.130
10.904
4.629
2.785
19.448
22
269
97
31
419
9
115
145
46
315
31
384
242
77
734
77
–
77
32.000
–
2.464
CANTABRIA
1
–
1
30.500
–
31
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
5
40
32
77
–
–
–
–
5
40
32
77
30.930
24.500
24.750
25.021
–
–
–
–
155
980
792
1.927
2
2
–
–
2
2
30.000
30.000
–
–
60
60
5
40
45
–
–
–
5
40
45
15.700
15.000
15.078
–
–
–
79
600
679
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
3
3
3
3
–
–
50.000
50.000
150
150
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
1
–
1
3
2
1
6
3
3
1
7
–
12.000
2.000
12.000
50.000
28.000
25.000
38.500
150
68
25
243
68
23
–
12
–
10
113
16
46
36
1
2
13
114
84
69
36
13
2
23
227
–
20.000
–
20.000
–
12.000
7.257
–
45.000
27.889
54.000
32.000
35.000
31.991
–
2.530
1.004
294
64
575
4.467
1
1
1
1
2
2
4.000
4.000
18.000
18.000
22
22
736
439
1.175
21.261
31.530
29.491
P. DE ASTURIAS
Teruel
ARAGÓN
Barcelona
Lleida
CATALUÑA
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.4. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-ZANAHORIA:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
12.000
–
12.000
–
Producción
en verde
(toneladas)
24
24
Vizcaya
PAÍS VASCO
2
2
–
–
2
2
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
2
2
2
2
–
–
20.000
20.000
40
40
Córdoba
ANDALUCÍA
2
2
11
11
13
13
9.500
9.500
20.000
20.000
239
239
ESPAÑA
4
13
17
10.750
20.000
303
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.13.5. CULTIVOS FORRAJEROS-OTRAS RAÍCES Y TUBÉRCULOS-PATACA, CHIRIVIA Y OTROS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Cádiz
ANDALUCÍA
1
1
Superficie
(hectáreas)
Regadío
46
46
ESPAÑA
1
46
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Total
47
47
47
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
Producción
en verde
(toneladas)
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.1. FORRAJERAS VARIAS:
Serie histórica de superficie cosechada y producción en verde
Col forrajera
Superficie
Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
6,0
130
6,9
159
6,7
158
6,7
196
7,0
184
6,6
173
6,3
175
5,7
153
5,4
148
5,3
145
5,0
120
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Otros cultivos forrajeros
Superficie
Producción en verde
(miles de hectáreas) (miles de toneladas)
31,7
348
41,3
412
31,2
326
36,5
353
49,0
434
32,4
202
20,6
190
17,1
180
29,3
339
24,3
211
38,1
439
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cultivos forrajeros
(miles de hectáreas)
Col
Otros
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cultivos forrajeros
(miles de hectáreas)
Col
Otros
500
400
300
200
100
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.2. CULTIVOS FORRAJEROS-COL FORRAJERA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Secano
1.016
1.315
805
720
3.856
Superficie
(hectáreas)
Regadío
254
329
201
180
964
Total
1.270
1.644
1.006
900
4.820
Alava
Vizcaya
PAÍS VASCO
2
2
4
–
–
–
2
2
4
24.200
22.800
23.500
–
–
–
48
46
94
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
17
17
17
17
–
–
25.000
25.000
425
425
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
–
2
2
2
–
2
2
2
4
10.000
10.000
10.000
25.000
–
25.000
50
20
70
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
17
17
17
17
–
–
30.000
30.000
510
510
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
ANDALUCÍA
29
–
6
–
35
–
1
20
4
25
29
1
26
4
60
15.000
–
12.000
6.000
14.486
–
28.000
26.000
20.000
25.120
435
28
592
80
1.135
S.C. de Tenerife
CANARIAS
32
32
42
42
74
74
4.000
4.000
20.000
20.000
968
968
3.929
1.067
4.996
22.848
28.606
120.292
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
ESPAÑA
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
25.000
25.000
24.000
24.000
12.100
23.100
31.000
51.000
23.086
29.117
Producción
en verde
(toneladas)
31.750
39.456
14.384
31.500
117.090
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.3. CULTIVOS FORRAJEROS-CALABAZA FORRAJERA: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción en verde, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Vizcaya
PAÍS VASCO
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
Córdoba
Huelva
Málaga
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Superficie
(hectáreas)
Regadío
Secano
Total
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
20.680
30.540
20.680
30.540
20.680
30.540
20.680
30.540
20.680
30.540
Producción
en verde
(toneladas)
1.797
3.243
4.916
2.727
12.683
81
145
220
123
569
4
8
12
6
30
85
153
232
129
599
16
16
–
–
16
16
18.000
18.000
–
–
288
288
–
2
2
2
–
2
2
2
4
–
14.000
14.000
22.000
–
22.000
44
28
72
10
2
–
12
–
11
2
13
10
13
2
25
15.000
12.000
–
14.500
–
26.000
32.000
26.923
150
310
64
524
599
45
644
20.462
29.116
13.567
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.14.4. CULTIVOS FORRAJEROS-CARDO Y OTROS FORRAJES VARIOS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Secano
492
405
20
10
927
Superficie
(hectáreas)
Regadío
211
173
31
5
420
13.174
5.722
2.965
21.861
3.051
680
977
4.708
16.225
6.402
3.942
26.569
14.000
8.000
9.000
11.751
22.000
18.000
20.000
21.007
251.558
58.016
46.225
355.799
2
2
–
–
2
2
13.000
13.000
–
–
26
26
León
Palencia
Salamanca
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
9
13
–
–
22
10
–
15
5
30
19
13
15
5
52
5.800
5.000
–
–
5.327
24.500
–
50.000
25.000
37.333
297
65
750
125
1.237
MADRID
13
4
17
5.000
–
65
913
913
260
260
1.173
1.173
5.000
5.000
11.500
11.500
7.555
7.555
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
4
64
68
62
32
94
66
96
162
9.000
1.500
1.941
20.000
20.000
20.000
1.276
736
2.012
R. DE MURCIA
–
33
33
–
25.000
825
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
1.137
212
50
–
1.468
2.247
5.114
57
88
–
21
1
52
219
1.194
300
50
21
1.469
2.299
5.333
2.800
10.000
10.000
–
6.000
7.659
6.222
36.000
20.000
–
14.500
14.000
26.119
25.063
5.236
3.880
500
305
8.822
18.568
37.311
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
155
3.230
3.385
–
2
2
155
3.232
3.387
5.000
5.000
5.000
–
20.000
20.000
775
16.189
16.964
32.305
5.770
38.075
9.970
20.183
438.536
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
Barcelona
CATALUÑA
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
ESPAÑA
Total
703
578
51
15
1.347
Rendimiento
(kg/ha)
Secano
Regadío
12.000
12.000
13.000
13.000
12.000
12.000
12.000
12.000
12.437
12.412
Producción
en verde
(toneladas)
8.436
7.514
612
180
16.742
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.15.1. CULTIVOS FORRAJEROS PASTADOS: Análisis provincial de superficie y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
P. DE ASTURIAS
Alava
PAÍS VASCO
Superficies (hectáreas)
Pastada solamente
Cosechada y pastada
Secano
Regadío
Secano
Regadío
805
–
1.452
67
Producción
peso vivo mantenido
(toneladas/año)
1.001
–
–
–
–
1.000
1.000
–
–
90
90
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
3.973
3.102
2.667
9.742
5.978
9
6.340
12.327
27.665
16.470
13.496
57.631
40.000
2.439
37.905
80.344
1.781
5.546
1.520
8.847
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
484
65
1.387
3
1.939
–
–
742
7
749
2.029
–
2.950
–
4.979
230
–
1.320
–
1.550
308
–
955
–
1.263
BALEARES
–
–
22.713
197
462
6.500
3.747
10.247
–
55
55
–
–
–
–
–
–
–
–
–
43
133
–
–
–
–
–
–
–
–
–
15
–
–
15
365
–
460
17.499
18.324
1.917
–
50
1.118
3.085
335
–
4
483
822
4.675
900
5.575
822
5.500
6.322
16.290
7.520
23.810
390
15.000
15.390
2.418
18.085
20.503
–
8
–
141
302
475
926
–
23
–
27
25
15
90
4.100
7.553
983
–
–
–
12.636
2.236
1.770
495
–
–
–
4.501
3.019
1.312
138
–
–
58
4.527
29.277
19.691
142.545
105.134
37.515
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.5.15.2. CULTIVOS FORRAJEROS-BARBECHOS, RASTROJERAS Y OTROS APROVECHAMIENTOS:
Análisis provincial de la superficie y peso vivo mantenido, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Barbechos pastados
Superficie
Peso vivo mantenido
(hectáreas)
(toneladas/año)
10.028
1.002
6.995
699
7.887
788
5.020
502
29.930
2.991
Rastrojeras pastadas
Superficie
Peso vivo mantenido
(hectáreas)
(toneladas/año)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Otros aprovech.
Peso vivo mantenido
(toneladas/año)
–
–
–
–
–
CANTABRIA
245
18
8.039
115
–
Alava
PAÍS VASCO
750
750
18
18
12.000
12.000
226
226
–
–
NAVARRA
85.911
955
244.270
3.257
–
LA RIOJA
23.027
1.612
33.353
2.668
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
103.581
202.706
255.265
561.552
859
3.177
1.590
5.626
301.716
209.611
437.793
949.120
8.346
2.722
9.543
20.611
7
5
35
47
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
14.063
15.000
17.330
46.393
352
375
875
1.602
82.262
130.000
19.347
231.609
1.645
3.900
1.064
6.609
–
–
–
–
BALEARES
22.154
111
14.770
174
–
45.851
70.300
45.880
47.000
25.559
39.964
80.000
50.290
152.002
556.846
241
844
642
2.350
179
999
480
263
760
6.758
129.737
266.700
137.370
303.000
116.563
162.741
145.000
263.341
254.310
1.778.762
1.305
3.200
8.242
3.030
1.224
1.627
1.666
3.002
2.543
25.839
–
–
–
–
60
–
–
–
–
60
67.559
878
58.896
766
–
189.150
462.045
200.000
90.667
386.016
1.327.878
1.324
2.400
1.400
630
2.702
8.456
256.996
330.711
310.000
157.754
315.116
1.370.577
9.509
3.308
4.650
2.699
4.727
24.893
–
–
–
–
450
450
685
6.400
7.085
69
51
120
1.792
4.300
6.092
179
60
239
–
–
–
R. DE MURCIA
148.086
963
63.465
698
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelga
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
19.305
45.500
59.421
148.100
60.000
44.292
37.782
8.734
423.134
483
1.950
446
1.320
300
2.215
1.889
252
8.855
18.878
205.000
81.899
89.925
15.000
38.155
1.850
40.768
491.475
472
5.200
1.638
1.110
150
2.099
93
784
11.546
–
–
–
–
35
–
–
–
35
3.300.550
38.963
5.262.428
97.641
592
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.1. HORTALIZAS: Serie histórica de superficie, producción y valor
Superficie
(miles de hectáreas)
410
409
400
403
397
405
407
395
380
361
379
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción
(miles de toneladas)
12.961
12.802
12.886
13.206
13.194
13.751
13.896
13.512
13.501
13.006
14.031
Valor
(miles de euros)
4.531.563
5.290.937
5.115.069
5.851.457
6.415.585
5.925.064
6.794.138
5.796.221
6.287.555
6.263.458
6.061.507
GRÁFICO: Evolución de la superficie de hortalizas
(miles de hectáreas)
420
410
400
390
380
370
360
350
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de hortalizas
(miles toneladas)
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de hortalizas (miles de euros)
7.000.000
6.000.000
5.000.000
4.000.000
3.000.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.2. HORTALIZAS: Resumen nacional de superficie, rendimientos y producción, 2009
Cultivos
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
Secano
Producción (toneladas)
DE HOJA O TALLO:
Col–repollo de hojas lisas
Col–repollo de hojas rizadas o de Milán
Col de Bruselas
Otras coles
COL TOTAL
BERZA
ESPÁRRAGO
APIO
Lechuga romana
Lechuga acogollada
LECHUGA TOTAL
ESCAROLA
ESPINACA
ACELGA
CARDO
GRELO
CANÓNIGO
RÚCULA
ACHICORIA VERDE
ENDIVIA
BORRAJA
–
–
–
–
851
405
2.381
2
–
–
262
20
13
60
3
6.944
–
–
1
–
–
–
–
–
–
7.039
223
7.517
1.424
–
–
31.357
2.439
2.372
1.994
555
193
–
–
69
344
276
–
–
–
–
5
–
489
–
–
–
938
33
56
76
–
–
–
–
10
11
29
2.882
1.738
78
3.197
7.895
628
10.387
1.426
9.045
23.512
32.557
2.492
2.441
2.130
558
7.137
–
–
80
355
305
–
–
–
–
41.033
32.456
2.549
14.000
–
–
17.333
12.880
8.752
13.847
8.667
11.838
–
–
6.000
–
–
–
–
–
–
28.231
30.011
4.924
54.470
–
–
26.116
24.989
19.375
30.306
46.402
17.687
–
–
27.181
22.775
32.638
–
–
–
–
45.000
–
6.618
–
–
–
31.462
33.124
34.122
68.857
–
–
–
–
38.500
31.000
75.930
105.759
70.664
2.005
55.438
233.866
19.838
46.324
77.594
267.562
585.426
852.988
62.300
47.983
66.495
25.781
85.619
–
–
2.267
8.176
11.210
DE FRUTO:
SANDÍA
Melón de piel lisa
Melón tendral
Melón cantalupo
Otros melones
MELÓN TOTAL
CALABAZA
CALABACÍN
PEPINO
PEPINILLO
BERENJENA
Tomate, recolección 1–I a 31–V
Tomate, recolección 1–VI a 30–IX
Tomate, recolección 1–X a 31–XII
TOMATE TOTAL
PIMIENTO
GUINDILLA
FRESA Y FRESÓN
2.039
–
–
–
–
2.077
225
72
7
–
15
–
–
–
469
185
11
10
9.625
–
–
–
–
21.241
1.413
2.067
786
63
1.540
–
–
–
44.240
7.543
156
266
6.418
–
–
–
–
8.009
8
5.271
7.238
–
2.192
–
–
–
19.129
11.203
1
6.735
18.082
4.319
1.755
2.330
22.923
31.327
1.646
7.410
8.031
63
3.747
11.671
45.383
6.784
63.838
18.931
168
7.011
13.029
–
–
–
–
5.671
13.086
11.736
13.929
–
8.600
–
–
–
13.286
9.082
4.982
5.520
39.683
–
–
–
–
31.444
28.413
36.466
27.810
15.931
31.929
–
–
–
68.770
29.477
17.915
19.456
69.096
–
–
–
–
38.094
53.125
54.364
74.829
–
72.066
–
–
–
91.454
62.955
25.000
38.833
851.976
118.315
37.372
81.013
748.086
984.786
43.517
362.773
563.566
1.003
207.269
1.048.651
3.182.545
566.857
4.798.053
929.317
2.874
266.772
DE FLOR:
ALCACHOFA
COLIFLOR
BROCOLI
51
140
15
15.139
6.822
21.149
–
3
–
15.190
6.965
21.164
3.759
14.830
7.067
12.808
22.714
17.502
–
35.000
–
194.099
156.937
349.741
RAICES Y BULBOS:
AJO
Cebolla babosa
Cebolla medio grano o Liria
Cebolla grano o valenciana
Otras cebollas
CEBOLLA TOTAL
CEBOLLETA
PUERRO
REMOLACHA DE MESA
ZANAHORIA
RÁBANO
NABO
774
–
–
–
–
718
56
142
2
99
4
1
15.145
–
–
–
–
23.132
1.074
2.352
556
7.722
302
416
–
–
–
–
–
1
1
11
–
7
–
–
15.919
4.075
2.021
11.124
6.631
23.851
1.131
2.505
558
7.828
306
417
4.507
–
–
–
–
9.788
11.893
12.789
13.150
10.398
6.813
10.000
9.977
–
–
–
–
54.004
29.722
32.576
44.377
54.213
17.208
28.305
–
–
–
–
–
35.000
28.500
13.882
–
–
–
–
154.587
208.229
123.904
639.656
284.499
1.256.288
32.618
78.590
24.701
419.662
5.224
11.786
LEGUMINOSAS:
JUDÍAS VERDES
GUISANTES VERDES
HABAS VERDES
242
309
1.338
8.786
13.033
7.582
3.134
210
–
12.162
13.552
8.920
5.544
3.475
2.905
16.202
6.741
8.707
16.725
13.886
–
196.109
91.847
69.903
HORTALIZAS VARIAS:
CHAMPIÑÓN (1)
SETAS (1)
OTRAS HORTALIZAS
–
–
1.136
–
–
18.769
30.509
1.950
137
30.509
1.950
20.042
–
–
5.191
–
–
15.690
4.098
3.203
35.004
125.017
6.245
305.173
TOTAL HORTALIZAS
21.079
(1) Superficie en áreas y rendimientos en kg/área.
286.721
71.679
379.479
–
–
–
14.030.874
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.3. HORTALIZAS: Destino de la producción, 2009 (toneladas)
Cultivos
DE HOJA O TALLO:
Col–repollo de hojas lisas
Col–repollo de hojas rizadas o de Milán
Col de Bruselas
Otras coles
COL TOTAL
BERZA
ESPÁRRAGO
APIO
Lechuga romana
Lechuga acogollada
LECHUGA TOTAL
ESCAROLA
ESPINACA
ACELGA
CARDO
GRELO
CANÓNIGO
RÚCULA
ACHICORIA VERDE
ENDIVIA
BORRAJA
Total
Consumo propio
para alimentación
Animal
Humana
Ventas
Consumo
en fresco
Transformación
105.759
70.664
2.005
55.438
233.866
19.838
46.324
77.594
267.562
585.426
852.988
62.300
47.983
66.495
25.781
85.619
–
–
2.267
8.176
11.210
–
–
–
–
29.597
4.243
5
287
–
–
18.554
474
286
999
77
–
–
–
–
–
52
–
–
–
–
43.781
8.463
612
306
–
–
29.376
998
670
4.341
288
32.400
–
–
41
5
41
–
–
–
–
152.378
7.061
34.934
72.092
–
–
797.343
55.233
14.707
42.620
7.915
52.365
–
–
729
1.896
6.982
–
–
–
–
8.110
71
10.773
4.909
–
–
7.715
5.595
32.320
18.535
17.501
854
–
–
1.497
6.275
4.135
851.976
118.315
37.372
81.013
748.086
984.786
43.517
362.773
563.566
1.003
207.269
1.048.651
3.182.545
566.857
4.798.053
929.317
2.874
266.772
27.761
–
–
–
–
9.581
1.412
8.652
3.229
2
880
–
–
–
108.274
10.527
–
193
6.934
–
–
–
–
6.274
1.289
5.003
6.426
24
2.717
–
–
–
82.852
43.599
273
2.810
817.281
–
–
–
–
968.863
35.421
340.307
553.911
647
194.147
–
–
–
1.959.898
803.261
1.215
204.124
–
–
–
–
–
68
5.395
8.811
–
330
9.525
–
–
–
2.647.029
71.930
1.386
59.645
194.099
156.937
349.741
1.543
772
1.721
3.650
2.544
5.668
122.182
130.860
291.628
66.724
22.761
50.724
154.587
208.229
123.904
639.656
284.499
1.256.288
32.618
78.590
24.701
419.662
5.224
11.786
38
–
–
–
–
2.321
156
318
50
948
250
776
5.101
–
–
–
–
30.905
4.738
6.272
4.508
18.892
394
142
148.033
–
–
–
–
1.150.086
27.724
70.428
12.262
344.902
4.548
10.465
1.415
–
–
–
–
72.976
–
1.572
7.881
54.920
32
403
LEGUMINOSAS:
JUDÍAS VERDES
GUISANTES VERDES
HABAS VERDES
196.109
91.847
69.903
3.100
133
550
29.320
2.768
3.272
119.254
19.845
50.741
44.435
69.101
15.340
HORTALIZAS VARIAS:
CHAMPIÑÓN (1)
SETAS (1)
OTRAS HORTALIZAS
125.017
6.245
305.173
–
–
1.230
51
17
57.859
54.403
5.988
204.335
70.563
240
41.748
14.030.874
238.991
455.624
9.893.014
3.443.245
DE FRUTO:
SANDÍA
Melón de piel lisa
Melón tendral
Melón cantalupo
Otros melones
MELÓN TOTAL
CALABAZA
CALABACÍN
PEPINO
PEPINILLO
BERENJENA
Tomate, recolección 1–I a 31–V
Tomate, recolección 1–VI a 30–IX
Tomate, recolección 1–X a 31–XII
TOMATE TOTAL
PIMIENTO
GUINDILLA
FRESA Y FRESÓN
DE FLOR:
ALCACHOFA
COLIFLOR
BROCOLI
RAICES Y BULBOS:
AJO
Cebolla babosa
Cebolla medio grano o Liria
Cebolla grano o valenciana
Otras cebollas
CEBOLLA TOTAL
CEBOLLETA
PUERRO
REMOLACHA DE MESA
ZANAHORIA
RÁBANO
NABO
TOTAL HORTALIZAS
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.4. HORTALIZAS:Análisis provincial de la superficie según formas de cultivo, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
3.560
2.358
1.339
650
7.907
Superficie total
Regadío
Al aire libre
Protegido
2.151
650
1.099
276
1.318
394
1.913
590
6.481
1.910
Total
6.361
3.733
3.051
3.153
16.298
P. DE ASTURIAS
663
98
89
850
CANTABRIA
237
7
–
244
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
21
326
646
993
764
199
450
1.413
53
77
133
263
838
602
1.229
2.669
NAVARRA
904
18.262
458
19.624
LA RIOJA
0
5.502
158
5.660
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
10
7
103
120
4.210
184
5.277
9.671
–
3
–
3
4.220
194
5.380
9.794
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
294
4
15
141
454
3.706
1.420
2.284
4.795
12.205
123
14
1
2
140
4.123
1.439
2.300
4.938
12.800
BALEARES
104
2.045
228
2.377
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
18
130
0
45
39
4
0
0
174
410
1.169
478
505
285
324
4.301
426
6.204
1.197
14.889
4
–
23
6
15
20
–
–
26
94
1.191
608
528
336
378
4.325
426
6.204
1.393
15.393
50
1.317
102
1.469
10
0
122
0
1.895
2.027
22.396
16.633
3.831
396
5.582
48.838
113
–
173
–
–
286
22.519
16.633
4.126
396
7.477
51.151
0
442
5
447
8.810
4.956
6.193
19.959
1.344
61
1.880
3.285
10.154
5.459
8.078
23.691
0
41.489
5.665
47.154
601
158
759
28.080
4.725
32.805
2.200
479
2.679
30.881
5.362
36.242
0
444
775
936
238
152
1.628
1.301
5.474
10.156
13.032
8.715
12.107
1.418
2.703
6.083
13.865
68.079
37.710
146
1.135
4.470
6.524
–
3.728
218
53.931
47.866
13.622
10.625
17.513
8.180
2.855
11.439
15.384
127.484
473
57
530
1.969
1.694
3.663
1.586
802
2.388
4.028
2.553
6.581
21.079
286.721
71.679
379.479
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.5. HORTALIZAS: Análisis provincial de la superficie total según cultivos, 2009 (hectáreas)
Hortalizas
de hoja o
tallo
4.250
2.737
1.772
1.052
9.811
Hortalizas
de
fruto
769
288
482
786
2.325
393
CANTABRIA
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Hortalizas
de
flor
Raíces
y
bulbos
Leguminosas
Varias (1)
41
11
6
43
101
587
273
410
617
1.887
714
423
381
655
2.173
124
4
230
95
4
63
64
2
29
16
70
270
204
336
810
116
146
430
692
15
21
27
63
132
132
252
516
270
99
184
553
35
3.525
3.421
6.165
428
3.316
2.769
LA RIOJA
521
452
1.141
231
3.053
262
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
165
27
414
606
24
89
1.055
1.168
25
18
70
113
103
15
342
460
2.956
947
43
2.165
3.155
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.237
345
411
1.330
3.323
1.007
426
956
1.183
3.572
584
62
66
1.227
1.939
546
242
747
401
1.936
748
190
120
359
1.417
1
173
BALEARES
490
1.163
171
499
46
8
75
160
109
12
171
396
264
344
112
1.643
97
22
137
18
100
204
2
290
200
1.070
2
12
113
2
6
25
1
50
11
222
430
214
107
145
64
2.614
49
2.987
299
6.909
117
198
2
80
23
69
103
1.536
316
2.444
470
2
60
79
14
1.017
7
997
459
3.105
342
671
70
349
7
30
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
1.587
22
26
197
766
2.598
802
12.505
346
12
4.629
18.294
2.307
60
0
0
251
2.618
11.738
3.986
3.544
2
1.363
20.633
3.853
60
43
2.232
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1.893
973
2.468
5.334
2.404
2.262
2.289
6.955
4.245
1.644
1.302
7.191
937
217
992
2.146
530
363
218
1.111
145
R. DE MURCIA
14.363
13.846
16.780
925
804
436
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
1.956
339
2.295
25.609
4.663
30.272
979
18
997
880
136
1.016
1.117
206
1.323
340
7.031
1.243
1.441
8.486
204
524
1.078
1.114
21.121
38.342
4.172
3.640
5.650
7.465
1.206
4.107
8.077
72.659
292
2.187
468
1.151
47
103
797
525
5.570
97
3.944
4.015
910
225
447
1.692
2.006
13.336
1.448
537
879
1.312
239
522
3.756
416
9.109
656
1.539
182
4
664
489
1.153
2.329
1.177
3.506
87
85
172
504
481
985
269
184
453
175
138
313
ESPAÑA
68.391
160.254
(1) Hortalizas Varias incluye: Champiñon, setas y otras hortalizas.
43.319
52.515
34.634
20.367
P. DE ASTURIAS
NAVARRA
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
1.334
4.290
468
4.424
1
1
35
438
612
167
185
2.584
809
954
340
53
9
3.246
5.689
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.6. HORTALIZAS-OTRAS HORTALIZAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
P. DE ASTURIAS
Secano
4
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
10.000
–
–
Secano
4
Producción
(toneladas)
40
CANTABRIA
70
–
–
70
3.400
–
–
238
Alava
PAÍS VASCO
–
–
35
35
–
–
35
35
–
–
11.750
11.750
–
–
411
411
250
2.500
10
2.760
4.500
16.661
40.000
43.178
LA RIOJA
–
190
–
190
–
12.000
–
2.280
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
8
2
66
76
939
41
2.099
3.079
–
–
–
–
947
43
2.165
3.155
5.500
6.000
4.000
4.211
12.000
12.000
10.000
10.637
–
–
–
–
11.312
504
21.254
33.070
1
–
112
113
–
173
325
498
–
–
–
–
1
173
437
611
5.000
–
2.887
2.906
–
24.650
15.845
18.904
–
–
–
–
5
4.264
5.473
9.742
–
–
–
29
7
–
–
–
18
54
470
2
60
50
7
1.017
7
997
441
3.051
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
470
2
60
79
14
1.017
7
997
459
3.105
–
–
–
20.000
–
–
–
–
8.000
13.407
–
20.000
14.600
30.000
–
–
17.500
3.711
16.000
4.357
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
40
876
2.080
–
–
123
3.700
7.200
14.019
MADRID
–
30
–
30
–
10.000
–
300
Albacete
Cuenca
Guadalajara
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
2.169
5
185
2.359
–
–
–
–
2.169
5
185
2.359
–
–
–
–
10.000
22.000
18.000
10.653
–
–
–
–
21.690
110
3.330
25.130
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
145
806
951
–
–
–
145
806
951
–
–
–
15.000
17.000
16.695
–
–
–
2.175
13.702
15.877
R. DE MURCIA
–
316
120
436
–
23.000
35.000
11.468
Badajoz
EXTREMADURA
–
–
340
340
–
–
340
340
–
–
8.000
8.000
–
–
2.720
2.720
–
–
26
6
3
532
567
655
1.539
156
47
6
2.714
5.117
–
–
–
–
–
–
–
655
1.539
182
53
9
3.246
5.684
–
–
5.000
3.600
–
5.575
5.498
22.840
35.000
10.000
21.500
–
23.514
26.424
–
–
–
–
–
–
–
14.960
53.865
1.690
1.032
–
66.783
138.330
2
–
2
170
133
303
3
4
7
175
137
312
2.000
–
2.000
36.324
15.000
26.964
40.000
18.900
27.943
6.299
2.071
8.370
1.136
18.769
137
20.042
5.191
15.690
35.004
305.173
NAVARRA
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Almería
Cádiz
Córdoba
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.7.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
11,1
10,2
9,9
9,3
7,8
7,9
8,6
8,3
7,9
9,0
7,9
Producción
(miles de toneladas)
293
304
291
289
302
306
326
314
305
280
296
325,7
308,7
288,6
269,9
235,8
242,4
282,0
259,2
240,0
252,0
233,9
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
23,9
27,5
28,2
36,2
33,9
25,2
32,2
30,0
29,9
30,0
29,3
Valor
(miles de euros)
77.771,3
84.806,9
81.311,0
97.617,4
79.808,1
61.151,0
90.805,0
77.851,4
71.751,9
75.521,4
68.429,2
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
6.201
4.962
6.865
5.574
6.469
6.961
9.304
8.852
8.961
10.370
8.244
62.726
58.866
66.566
70.723
83.277
79.762
70.616
66.843
58.572
61.720
49.528
GRÁFICO: Evolución de la superficie de col (miles de hectáreas)
18
16
14
12
10
8
6
4
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de col (miles toneladas)
340
320
300
280
260
240
220
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de col (miles de euros)
110.000
95.000
80.000
65.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.7.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Serie histórica de superficie y producción según variedades
Col-repollo
Col-repollo
Col de Bruselas
Otras coles
de hojas lisas
de hojas rizadas o de Milán
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
4,5
133,2
2,7
88,9
0,2
5,7
3,6
98,0
4,5
138,0
2,3
82,1
0,2
5,6
3,1
83,0
3,4
98,0
1,9
57,6
0,2
4,6
4,4
128,5
3,7
104,8
1,9
56,4
0,1
4,0
2,4
88,0
3,0
92,7
1,8
50,9
0,1
3,0
2,9
122,1
3,9
110,7
1,5
46,0
0,1
2,6
2,4
83,2
4,6
149,1
1,5
44,7
0,1
2,2
2,5
86,1
4,3
154,0
1,1
33,2
0,1
6,7
2,7
65,2
4
143,5
1,4
40,0
0,1
1,6
2,1
54,8
4
141,9
1,2
34,2
0,7
14,1
3,2
61,8
3
105,8
1,7
70,7
0,1
2,0
3,2
55,4
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de col según tipos (miles de hectáreas)
De hojas lisas
De hojas rizadas
Otras
De Bruselas
10
8
6
4
2
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de col según tipos (miles de toneladas)
De hojas lisas
De hojas rizadas
Otras
De Bruselas
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.7.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Secano
205
96
160
153
614
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
315
–
152
–
218
–
115
–
800
–
Total
520
248
378
268
1.414
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Secano
Aire libre
Protegido
65.000
71.750
–
41.250
60.000
–
48.000
52.500
–
35.000
62.000
–
49.381
62.870
–
Producción
(toneladas)
35.926
13.080
19.125
12.485
80.616
80
–
–
80
22.000
–
–
1.760
CANTABRIA
5
–
–
5
17.000
–
–
85
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
10
15
30
55
20
–
15
35
–
–
–
–
30
15
45
90
22.500
24.600
23.500
23.618
33.000
–
32.650
32.850
–
–
–
–
885
369
1.195
2.449
NAVARRA
–
136
–
136
–
30.884
–
4.200
LA RIOJA
–
145
–
145
–
32.500
–
4.713
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
13
348
361
–
–
–
13
348
361
–
–
–
16.000
20.000
19.856
–
–
–
208
6.960
7.168
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
19
–
–
1
20
160
18
33
233
444
–
–
–
–
–
179
18
33
234
464
9.133
–
–
7.000
9.026
28.140
26.622
29.246
29.514
28.882
–
–
–
–
–
4.676
479
965
6.884
13.004
BALEARES
16
125
–
141
12.600
27.000
–
3.577
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
3
2
–
–
–
–
5
10
39
65
2
59
30
2
23
21
251
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
10
39
65
5
61
30
2
23
21
256
–
–
–
12.000
5.000
–
–
–
–
9.200
25.000
38.000
44.600
110.000
20.339
40.000
27.000
48.000
35.000
36.430
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
250
1.482
2.899
256
1.210
1.200
54
1.104
735
9.190
MADRID
–
75
–
75
–
28.000
–
2.100
Albacete
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
35
9
265
309
–
–
–
–
35
9
265
309
–
–
–
–
28.000
26.000
32.560
31.852
–
–
–
–
980
234
8.628
9.842
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
5
–
5
123
138
877
1.138
–
–
–
–
123
143
877
1.143
–
10.000
–
10.000
21.837
25.000
27.426
26.528
–
–
–
–
2.686
3.500
24.053
30.239
R. DE MURCIA
–
262
–
262
–
17.400
–
4.559
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
1.020
43
1.063
–
–
–
1.020
43
1.063
–
–
–
9.384
43.000
10.744
–
–
–
9.572
1.849
11.421
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
7
–
–
4
11
42
192
74
962
34
25
188
14
1.531
5
–
–
–
–
–
–
–
5
47
192
74
962
41
25
188
18
1.547
–
–
–
–
8.000
–
–
7.650
7.873
21.904
42.000
25.000
17.672
26.000
31.000
35.000
28.500
23.823
45.000
–
–
–
–
–
–
–
45.000
1.145
8.064
1.851
17.000
940
775
6.580
430
36.785
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
29
11
40
189
175
364
–
–
–
218
186
404
25.000
15.000
22.250
36.524
24.945
30.957
–
–
–
7.628
4.530
12.158
851
7.039
5
7.895
41.033
28.231
45.000
233.866
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.7.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-COL: Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Col-repollo
de hojas lisas
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
260
17.963
124
6.450
189
9.560
134
6.243
707
40.216
Col-repollo
de hojas rizadas o de Milán
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
260
17.963
124
6.630
189
9.565
134
6.242
707
40.400
Col de Bruselas
Superficie
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Otras coles
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
Superficie
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
–
80
1.760
–
–
–
–
CANTABRIA
5
85
–
–
–
–
–
–
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
30
15
45
90
885
369
1.195
2.449
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
55
1.620
68
2.160
5
130
8
290
LA RIOJA
15
490
105
3.675
10
170
15
378
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
–
–
13
–
13
208
–
208
–
–
–
–
–
–
–
348
348
–
6.960
6.960
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
88
–
12
19
119
2.299
–
351
564
3.214
85
–
20
74
179
2.207
–
585
2.164
4.956
3
–
–
7
10
81
–
–
206
287
3
18
1
134
156
89
479
29
3.950
4.547
BALEARES
24
605
–
–
–
–
117
2.972
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
10
–
–
5
36
–
–
23
8
82
250
–
–
256
740
–
–
1.104
280
2.630
–
39
–
–
13
–
–
–
13
65
–
1.482
–
–
257
–
–
–
455
2.194
–
–
–
–
2
–
–
–
–
2
–
–
–
–
3
–
–
–
–
3
–
–
65
–
10
30
2
–
–
107
–
–
2.899
–
210
1.200
54
–
–
4.363
MADRID
23
644
33
924
19
532
–
–
Albacete
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
9
27
36
–
234
863
1.097
–
–
139
139
–
–
4.573
4.573
–
–
19
19
–
–
604
604
35
–
80
115
980
–
2.588
3.568
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
58
51
307
416
1.276
1.245
11.666
14.187
55
92
92
239
1.210
2.255
3.496
6.961
–
–
8
8
–
–
149
149
10
–
470
480
200
–
8.742
8.942
R. DE MURCIA
174
2.872
32
547
–
–
56
1.140
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.020
43
1.063
9.572
1.849
11.421
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
32
163
54
211
41
25
188
18
732
570
6.846
1.351
6.000
940
775
6.580
430
23.492
–
8
15
55
–
–
–
–
78
–
336
370
1.600
–
–
–
–
2.306
–
–
5
–
–
–
–
–
5
–
–
130
–
–
–
–
–
130
15
21
–
696
–
–
–
–
732
575
882
–
9.400
–
–
–
–
10.857
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
218
186
404
7.628
4.530
12.158
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.882
105.759
1.738
70.664
78
2.005
3.197
55.438
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.8.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPÁRRAGO: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
15,6
15,7
15,2
14,9
14,5
13,5
13,4
12,0
11,0
10,2
10,4
38,7
38,9
42,9
43,5
41,6
40,4
35,7
46,8
32,1
43,1
44,6
Precio medio
Producción
percibido por
(miles de toneladas) los agricultores
(euros/100kg)
60,3
165,52
61,1
162,33
65,3
177,55
65,0
168,76
60,2
173,73
54,6
164,29
48,0
166,84
56,2
161,23
35,4
158,58
44,2
173,75
46,3
158,05
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
3.540
3.718
3.760
4.804
6.972
6.269
9.211
9.370
8.819
9.999
8.970
20.786
22.108
27.032
24.011
23.137
19.089
16.835
17.582
14.165
13.699
10.605
99.811
99.182
115.914
109.675
104.585
89.665
80.021
90.627
56.131
76.744
73.215
GRÁFICO: Evolución de la superficie de espárrago (miles de hectáreas)
30
25
20
15
10
5
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de espárrago (miles toneladas)
120
100
80
60
40
20
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de espárragos (miles de euros)
150.000
130.000
110.000
90.000
70.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.8.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPARRAGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
–
–
Lugo
GALICIA
3
3
Alava
PAÍS VASCO
–
–
1
1
NAVARRA
654
LA RIOJA
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
3.500
–
–
3.500
–
–
Secano
3
3
–
–
1
1
–
–
815
–
1.469
3.434
41
–
41
–
2
3
20
25
2
11
19
32
–
–
–
–
4
14
39
57
1.500
1.000
2.000
1.840
–
–
–
–
–
2
2
3
1
8
–
–
–
–
–
2
2
3
1
8
8
–
–
–
–
31
39
18
8
3
5
38
16
88
–
–
–
–
–
–
–
MADRID
–
200
Albacete
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
25
196
62
283
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
4.000
4.000
Producción
(toneladas)
11
11
–
–
4
4
4.196
–
5.666
4.100
–
168
4.500
2.100
5.000
3.972
–
–
–
–
12
26
135
173
–
–
–
–
–
6.600
6.000
5.000
5.000
5.650
–
–
–
–
–
13
12
15
5
45
26
8
3
5
38
47
127
1.800
–
–
–
–
2.000
1.959
4.500
6.600
5.000
5.000
6.000
4.000
5.293
–
–
–
–
–
–
–
95
53
15
25
228
126
542
–
200
–
5.000
–
1.000
–
–
–
–
25
196
62
283
–
–
–
–
4.900
7.500
6.720
7.099
–
–
–
–
123
1.470
417
2.010
R. DE MURCIA
–
8
–
8
–
6.000
–
48
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
136
60
196
318
169
487
454
229
683
–
–
–
6.078
6.078
6.078
6.608
6.608
6.608
2.928
1.481
4.409
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
444
15
922
10
14
42
213
1.660
33
68
399
4.389
28
254
108
566
5.845
2
–
–
–
–
–
–
–
2
35
512
414
5.311
38
268
150
779
7.507
–
3.500
1.800
1.776
2.800
2.100
1.000
1.750
2.223
6.485
6.100
4.500
4.917
6.100
3.600
9.000
4.375
4.883
9.000
–
–
–
–
–
–
–
9.000
232
1.969
1.823
23.218
199
944
1.014
2.849
32.248
ESPAÑA
2.381
7.517
489
10.387
2.549
4.924
6.618
46.324
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.9.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
37,8
36,7
36,7
37,1
37,7
36,6
37,7
37,3
34,9
32,9
32,6
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
28,72
27,71
30,12
38,15
47,66
32,15
51,12
39,40
42,16
49,00
37,69
Producción
(miles de toneladas)
277
276
271
279
254
284
263
264
271
271
262
1.045,2
1.014,6
994,2
1.037,1
956,8
1.041,6
991,9
985,9
947,6
889,2
853,0
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
300.206
281.171
299.446
395.639
456.011
334.882
507.045
388.429
399.513
435.724
321.491
Exportaciones
7.439
6.270
8.761
10.220
11.791
15.341
20.004
20.866
20.122
18.907
15.611
420.855
469.268
495.555
505.231
467.110
551.857
509.267
556.959
517.021
554.807
475.631
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga (miles de hectáreas)
40
38
36
34
32
30
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de lechuga (miles toneladas)
1.100
1.050
1.000
950
900
850
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de lechuga (miles de euros)
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.9.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Serie histórica
de superficie y producción según clases
Lechuga romana
Lechuga acogollada
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
12,4
347,7
25,4
697,5
11,2
327,3
25,5
687,3
11,2
332,0
25,5
662,1
10,5
321,8
26,6
715,3
10,7
313,7
27,0
731,0
10,3
309,0
26,4
732,7
11,3
318,8
26,4
673,1
11,8
341,3
25,5
644,6
9,9
306,0
25,0
641,6
8,8
270,6
24,1
618,7
9,0
267,6
23,5
585,4
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de lechuga según clases
(miles de hectáreas)
Romana
Acogollada
30
25
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de lechugas según tipo (miles
de toneladas)
Romana
Acogollada
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.9.3. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
122
149
68
84
76
93
214
55
480
381
Total
Secano
271
152
169
269
861
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
33.130
29.870
–
22.500
23.500
–
21.440
27.000
–
31.710
26.850
–
29.140
27.329
Producción
(toneladas)
8.492
3.504
4.140
8.263
24.399
P. DE ASTURIAS
50
50
50
150
15.000
25.000
45.000
4.250
CANTABRIA
51
1
–
52
18.000
23.000
–
941
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
46
71
117
90
39
86
215
35
44
32
111
125
129
189
443
–
18.500
21.150
20.108
22.840
25.700
27.300
25.143
32.800
43.500
41.700
39.607
3.204
3.767
5.184
12.155
NAVARRA
–
279
190
469
–
23.900
33.073
12.952
LA RIOJA
–
112
34
146
–
23.000
35.000
3.766
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
13
–
–
–
13
346
174
160
289
969
6
2
–
–
8
365
176
160
289
990
10.579
–
–
–
10.579
27.150
28.737
27.876
36.604
30.374
35.000
35.500
–
–
35.125
9.741
5.071
4.460
10.578
29.850
BALEARES
–
270
–
270
–
27.000
–
7.290
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
31
117
19
6
31
160
260
195
14
833
–
–
7
1
6
–
–
–
10
24
31
117
26
7
37
160
260
195
24
857
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
28.000
40.000
27.126
55.000
26.600
40.000
63.000
31.500
35.000
43.974
–
–
47.800
99.000
30.500
–
–
–
50.000
46.525
868
4.680
850
429
1.008
6.400
16.380
6.143
990
37.748
MADRID
–
25
–
25
–
20.000
–
500
Albacete
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
999
5
1
298
1.303
–
–
–
–
–
999
5
1
298
1.303
–
–
–
–
–
33.000
23.000
25.000
30.500
32.384
–
–
–
–
–
32.967
115
25
9.089
42.196
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
1.018
697
1.180
2.895
135
–
–
135
1.153
697
1.180
3.030
–
–
–
–
26.316
21.915
30.000
26.758
25.000
–
–
25.000
30.165
15.275
35.400
80.840
R. DE MURCIA
–
12.666
2
12.668
–
24.000
38.000
304.060
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
42
38
80
–
–
–
42
38
80
–
–
–
23.800
25.780
24.741
–
–
–
1.000
980
1.980
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
2
–
5
–
–
4
11
6.826
243
553
2.049
92
90
565
262
10.680
–
–
–
–
–
–
–
–
–
6.826
243
555
2.049
97
90
565
266
10.691
–
–
10.000
–
7.200
–
–
6.750
7.545
23.796
44.000
25.000
27.916
23.500
25.000
30.500
37.271
25.801
–
–
–
–
–
–
–
–
–
162.431
10.692
13.845
57.200
2.198
2.250
17.233
9.792
275.641
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
20
–
20
270
229
499
2
1
3
292
230
522
15.000
–
15.000
34.796
20.065
28.036
50.000
30.000
43.333
9.795
4.625
14.420
262
31.357
938
32.557
17.333
26.116
31.462
852.988
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.9.4. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-LECHUGA: Análisis provincial
de superficie y producción según clases, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Lechuga romana
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
89
2.789
51
1.191
56
1.366
89
2.727
285
8.073
Lechuga acogollada
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
182
5.703
101
2.313
113
2.774
180
5.536
576
16.326
–
–
150
4.250
CANTABRIA
52
941
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
13
129
189
331
338
3.767
5.184
9.289
112
–
–
112
2.866
–
–
2.866
NAVARRA
55
1.237
414
11.715
LA RIOJA
32
864
114
2.902
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
341
85
86
166
678
9.120
2.687
2.458
6.085
20.350
24
91
74
123
312
621
2.384
2.002
4.493
9.500
BALEARES
205
5.540
65
1.750
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
31
–
5
7
17
160
–
150
12
382
868
–
129
429
464
6.400
–
4.725
495
13.510
–
117
21
–
20
–
260
45
12
475
–
4.680
721
–
544
–
16.380
1.418
495
24.238
14
280
11
220
599
5
1
286
891
20.366
115
25
8.725
29.231
400
–
–
12
412
12.601
–
–
364
12.965
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
105
668
1.170
1.943
2.625
14.696
35.100
52.421
1.048
29
10
1.087
27.540
579
300
28.419
R. DE MURCIA
1.941
54.731
10.727
249.329
42
38
80
1.000
980
1.980
–
–
–
–
–
–
218
211
278
361
80
90
373
204
1.815
5.188
9.284
6.923
12.000
1.813
2.250
13.098
7.777
58.333
6.608
32
277
1.688
17
–
192
62
8.876
157.243
1.408
6.922
45.200
385
–
4.135
2.015
217.308
292
49
341
9.795
987
10.782
–
181
181
–
3.638
3.638
9.045
267.562
23.512
585.426
MADRID
Albacete
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.10.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
(1)
Incluye la endivia.
Rendimiento
(qm/ha)
2,2
2,5
2,9
2,8
2,8
3,0
3,0
2,9
2,5
2,4
2,5
Producción
(miles de toneladas)
237
245
242
253
258
261
265
253
253
258
250
52,1
61,3
69,1
71,1
72,2
77,1
80,1
72,2
63,7
61,9
62,3
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
41,01
27,70
36,70
51,40
50,62
52,48
53,99
55,38
55,35
49,34
45,71
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
21.368
16.980
25.369
36.545
36.548
40.443
43.243
39.977
35.250
30.535
28.477
Exportaciones
2.344
1.726
3.830
3.624
3.981
2.303
2.844
3.193
2.283
3.702
1.958
22.881
26.664
51.388
29.115
31.251
36.703
44.575
50.125
28.411
29.013
23.704
GRÁFICO: Evolución de la superficie de escarola (miles de hectáreas)
4,00
3,50
3,00
2,50
2,00
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de escarola (miles toneladas)
90
80
70
60
50
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de escarola (miles de euros)
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
(1)
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.10.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESCAROLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
34
–
5
1
8
4
47
5
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
23.000
–
18.400
25.100
35.700
17.200
27.000
35.200
17.950
23.904
35.300
Secano
34
11
15
60
Producción
(toneladas)
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
5
3
8
782
253
408
1.443
NAVARRA
–
180
16
196
–
28.167
31.250
5.570
LA RIOJA
–
26
1
27
–
26.000
34.000
710
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
20
20
–
–
20
20
–
–
25.000
25.000
–
–
500
500
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
6
–
–
–
6
241
81
87
489
898
–
–
–
–
–
247
81
87
489
904
9.333
–
–
–
9.333
22.500
22.000
21.340
28.439
25.577
–
–
–
–
–
5.478
1.782
1.857
13.907
23.024
BALEARES
–
7
–
7
–
20.000
–
140
Ávila
Burgos
León
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
1
1
2
3
15
7
29
–
–
1
–
–
–
1
1
1
3
3
15
7
30
–
–
–
–
–
–
–
13.000
20.000
20.500
14.000
18.000
20.000
18.138
–
–
32.600
–
–
–
32.600
13
20
74
42
270
140
559
MADRID
–
1
–
1
–
20.000
–
20
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
78
78
–
–
78
78
–
–
21.623
21.623
–
–
1.687
1.687
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
1
–
1
192
55
67
314
10
–
–
10
202
56
67
325
–
11.000
–
11.000
32.000
22.000
28.000
29.395
35.000
–
–
35.000
6.494
1.221
1.876
9.591
R. DE MURCIA
–
491
–
491
–
24.000
–
11.784
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
4
7
11
–
–
–
4
7
11
–
–
–
19.850
19.850
19.850
–
–
–
79
139
218
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
4
–
–
–
–
–
4
80
5
90
50
1
5
10
12
253
–
–
–
–
–
–
–
–
–
80
5
94
50
1
5
10
12
257
–
–
8.000
–
–
–
–
–
8.000
16.000
24.000
20.000
29.000
18.000
17.000
25.000
27.000
21.055
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.280
120
1.832
1.450
18
85
250
324
5.359
Las Palmas
CANARIAS
1
1
84
84
–
–
85
85
15.000
15.000
20.000
20.000
–
–
1.695
1.695
20
2.439
33
2.492
12.880
24.989
33.124
62.300
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.11.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO- ESPINACA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
3,2
3,3
2,7
3,1
2,8
2,8
3,1
3,4
3,2
2,9
2,4
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
40,65
43,87
52,56
52,56
64,99
59,11
61,89
60,47
67,46
69,82
73,55
Producción
(miles de toneladas)
171
187
177
183
197
192
200
193
208
204
197
54,8
61,6
48,0
55,9
55,0
53,7
62,3
65,0
67,2
59,5
48,0
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
22.274
27.024
25.238
29.397
35.770
31.756
38.534
39.324
45.311
41.526
35.291
Exportaciones
112
213
279
310
237
499
623
879
1.183
1.433
764
2.637
3.282
55.391
9.008
6.923
9.994
7.403
6.969
6.382
7.764
6.447
GRÁFICO: Evolución de la superficie de espinaca (miles de hectáreas)
3,6
3,4
3,2
3,0
2,8
2,6
2,4
2,2
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de espinaca (miles toneladas)
70
65
60
55
50
45
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de espinaca (miles de euros)
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.11.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ESPINACA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
A Coruña
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
1
3
–
3
1
Total
Secano
1
3
4
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
19.850
–
20.000
–
–
20.000
19.850
Producción
(toneladas)
20
60
80
P. DE ASTURIAS
2
–
–
2
12.000
–
–
24
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
1
1
2
29
1
1
31
–
–
–
–
29
2
2
33
–
12.400
12.500
12.450
8.000
21.100
21.750
8.866
–
–
–
–
232
34
34
300
NAVARRA
–
480
48
528
–
20.242
35.750
11.433
LA RIOJA
–
14
–
14
–
20.500
–
287
Huesca
ARAGÓN
–
–
86
86
–
–
86
86
–
–
14.000
14.000
–
–
1.204
1.204
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
6
–
–
–
6
110
20
75
98
303
–
–
–
–
–
116
20
75
98
309
7.063
–
–
–
7.063
12.782
17.350
15.885
13.908
14.216
–
–
–
–
–
1.448
347
1.191
1.363
4.349
BALEARES
–
12
–
12
–
18.000
–
216
Avila
León
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
1
1
4
15
4
25
–
–
–
–
–
–
1
1
4
15
4
25
–
–
–
–
–
–
12.000
20.000
14.000
13.500
18.000
14.500
–
–
–
–
–
–
12
20
56
203
72
363
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
431
10
1
17
459
–
–
–
–
–
431
10
1
17
459
–
–
–
–
–
25.000
16.000
15.000
18.053
24.525
–
–
–
–
–
10.775
160
15
307
11.257
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
101
20
80
201
–
–
–
–
101
20
80
201
–
–
–
–
25.000
20.000
18.000
21.716
–
–
–
–
2.525
400
1.440
4.365
R. DE MURCIA
–
64
–
64
–
19.000
–
1.216
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
343
11
354
–
–
–
343
11
354
–
–
–
18.780
15.720
18.685
–
–
–
6.442
173
6.615
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
2
–
–
–
–
1
3
2
4
162
46
4
44
19
11
292
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
4
164
46
4
44
19
12
295
–
–
8.000
–
–
–
–
6.500
7.500
6.500
24.200
20.000
11.261
20.000
15.000
21.000
18.750
17.853
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13
97
3.256
518
80
660
399
213
5.236
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
24
24
48
–
7
7
24
31
55
–
–
–
18.167
17.800
17.984
–
25.000
25.000
436
602
1.038
13
2.372
56
2.441
8.752
19.375
34.122
47.983
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.12.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(miles de ha)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
2,3
2,6
2,7
2,8
3,1
2,9
2,4
2,4
2,4
2,3
2,1
Producción
(miles de t)
246
277
280
274
295
256
252
265
275
280
312
56,6
72,1
75,5
76,0
91,0
75,3
60,8
63,9
67,2
64,7
66,5
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
27,48
29,08
33,49
35,42
39,44
36,04
37,77
46,75
51,63
46,56
40,72
Valor
(miles de euros)
15.556
20.967
25.299
26.912
35.883
27.145
22.980
29.895
34.675
30.141
27.077
GRÁFICO: Evolución de la superficie de acelga
(miles de hectáreas)
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de acelga (miles toneladas)
100
90
80
70
60
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de acelga (miles de euros)
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.12.2. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACELGA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
28
5
15
1
40
6
38
7
121
19
Total
Secano
Producción
(toneladas)
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
9
–
2
11
20.000
–
40.000
260
–
14
14
28
16
14
44
74
2
3
1
6
18
31
59
108
–
15.800
19.500
17.650
21.600
23.700
24.000
23.424
34.400
38.100
39.000
37.017
414
667
1.368
2.449
NAVARRA
–
200
24
224
–
68.875
85.000
15.815
LA RIOJA
–
46
6
52
–
48.000
84.000
2.712
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
8
–
–
–
8
177
21
42
92
332
–
–
–
–
–
185
21
42
92
340
7.875
–
–
–
7.875
20.059
23.976
21.986
27.650
22.654
–
–
–
–
–
3.613
504
923
2.544
7.584
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
33
16
46
45
140
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
60.000
60.000
–
60.000
60.000
–
65.000
120.000
–
55.000
120.000
–
60.083
101.053
1.980
960
3.320
2.930
9.190
BALEARES
–
47
–
47
–
23.600
–
1.109
Avila
Burgos
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
3
1
1
9
10
25
3
52
–
–
1
–
–
–
–
1
3
1
2
9
10
25
3
53
–
–
–
–
–
–
–
–
16.000
20.000
18.000
17.000
30.000
16.000
20.000
19.212
–
–
31.000
–
–
–
–
31.000
48
20
49
153
300
400
60
1.030
MADRID
–
30
10
40
–
10.000
20.000
500
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
97
12
46
155
–
–
–
–
97
12
46
155
–
–
–
–
18.500
15.000
18.500
18.229
–
–
–
–
1.795
180
851
2.826
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
6
–
6
72
43
50
165
–
–
–
–
72
49
50
171
–
12.000
–
12.000
25.000
24.000
22.000
23.830
–
–
–
–
1.800
1.104
1.100
4.004
R. DE MURCIA
–
69
–
69
–
28.000
–
1.932
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
93
11
104
–
–
–
93
11
104
–
–
–
23.495
19.360
23.058
–
–
–
2.185
213
2.398
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
14
250
84
30
9
48
104
3
542
–
–
–
–
–
–
–
–
–
14
250
84
30
9
48
104
3
542
–
–
–
–
–
–
–
–
–
20.357
24.600
25.000
28.387
22.000
19.500
25.000
23.500
24.338
–
–
–
–
–
–
–
–
–
285
6.150
2.100
852
198
936
2.600
71
13.192
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
8
1
9
27
30
57
1
7
8
36
38
74
1.200
12.000
2.400
23.704
19.850
21.676
40.000
28.000
29.500
690
804
1.494
60
1.994
76
2.130
13.847
30.306
68.857
66.495
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.13.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-CARDO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
1
–
–
–
1
–
2
–
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
25.500
–
–
–
–
15.000
26.800
–
15.000
26.150
–
Secano
1
–
2
3
Producción
(toneladas)
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
1
1
26
–
42
68
NAVARRA
–
315
–
315
–
59.038
–
18.597
LA RIOJA
–
51
–
51
–
49.000
–
2.499
Avila
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
1
10
–
11
–
–
–
–
1
10
–
11
–
–
–
–
12.000
45.000
–
42.000
–
–
–
–
12
450
–
462
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
16
4
58
78
–
–
–
–
16
4
58
78
–
–
–
–
35.000
22.000
28.000
29.128
–
–
–
–
560
88
1.624
2.272
R. DE MURCIA
–
9
–
9
–
14.000
–
126
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
1
–
1
2
6
51
–
32
–
89
–
–
–
–
–
–
6
51
1
32
1
91
–
–
3.500
–
7.500
5.500
24.800
20.000
–
18.000
–
19.604
–
–
–
–
–
–
149
1.020
4
576
8
1.757
ESPAÑA
3
555
–
558
8.667
46.402
–
25.781
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.14.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ACHICORIA VERDE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
41
10
Total
Secano
51
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
31.500
38.500
Producción
(toneladas)
NAVARRA
–
Barcelona
CATALUÑA
1
1
7
7
–
–
8
8
6.000
6.000
12.000
12.000
–
–
1.677
90
90
Cádiz
Jaén
ANDALUCÍA
–
–
–
20
1
21
–
–
–
20
1
21
–
–
–
25.000
–
23.810
–
–
–
500
–
500
ESPAÑA
1
69
10
80
6.000
27.181
38.500
2.267
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.15.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-ENDIVIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
NAVARRA
–
50
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
24.010
–
Huesca
ARAGÓN
–
–
75
75
–
–
75
75
–
–
21.000
21.000
–
–
1.575
1.575
Girona
CATALUÑA
–
–
1
1
–
–
1
1
–
–
9.000
9.000
–
–
9
9
Avila
Segovia
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
2
180
10
192
–
–
–
–
2
180
10
192
–
–
–
–
18.000
25.000
20.000
24.667
–
–
–
–
36
4.500
200
4.736
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
11
11
11
11
–
–
–
–
31.000
31.000
341
341
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
2
4
20
26
–
–
–
–
2
4
20
26
–
–
–
–
20.000
11.000
11.500
12.077
–
–
–
–
40
44
230
314
ESPAÑA
–
344
11
355
–
22.775
31.000
8.176
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
50
–
Total
Secano
Producción
(toneladas)
1.201
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.23.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
6,3
6,6
7,8
7,5
6,9
7,1
7,5
8,0
7,3
8,3
8,0
Producción
(miles de toneladas)
641
631
706
695
836
767
635
796
765
809
702
403,8
416,5
547,8
517,7
573,1
546,6
474,9
634,9
558,8
670,2
563,6
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
40,05
39,58
55,29
40,70
51,31
35,62
50,00
41,96
48,56
44,41
42,39
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
161.703
164.851
302.870
210.721
294.062
194.692
237.474
266.389
271.362
297.619
238.896
Exportaciones
784
2.902
2.524
3.180
2.290
2.603
2.683
2.760
2.406
2.934
2.589
343.027
351.601
367.527
359.953
385.928
407.788
387.519
400.117
447.610
454.249
401.069
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pepino (miles de hectáreas)
8,5
8,0
7,5
7,0
6,5
6,0
5,5
5,0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de pepino (miles toneladas)
650
550
450
350
250
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del Valor de Pepino (miles de euros)
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.16.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BORRAJA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
NAVARRA
–
87
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
68.186
80.116
LA RIOJA
–
13
12
25
–
37.000
70.000
1.321
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
7
7
–
–
7
7
–
–
18.000
18.000
–
–
126
126
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
40
146
186
–
–
–
40
146
186
–
–
–
25.000
18.000
19.505
–
–
–
1.000
2.628
3.628
ESPAÑA
–
276
29
305
–
32.638
75.930
11.210
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
70
17
Total
Secano
Producción
(toneladas)
6.135
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.17.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-BERZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
53
69
42
38
202
P. DE ASTURIAS
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
13
–
17
–
11
–
9
–
50
–
66
86
53
47
252
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
45.000
50.000
–
45.000
50.000
–
45.000
50.000
–
45.000
50.000
–
45.000
50.000
–
Total
Secano
Producción
(toneladas)
3.035
3.955
2.440
2.160
11.590
150
–
–
150
20.000
–
–
CANTABRIA
6
–
–
6
14.500
–
–
87
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
11
16
19
46
21
–
5
26
–
–
–
–
32
16
24
72
19.500
19.100
23.300
20.930
30.000
–
30.000
30.000
–
–
–
–
845
306
593
1.744
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
–
–
5
13
1
7
26
–
–
–
–
–
5
13
1
7
26
–
–
–
–
–
28.948
26.622
29.000
29.027
27.808
–
–
–
–
–
145
346
29
203
723
Burgos
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
2
4
54
11
13
6
90
–
–
–
–
–
–
–
2
4
54
11
13
6
90
–
–
–
–
–
–
–
25.000
36.600
21.000
20.000
28.000
25.000
22.938
–
–
–
–
–
–
–
50
146
1.134
220
364
150
2.064
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
2
2
–
–
2
2
–
–
22.000
22.000
–
–
44
44
Almería
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
1
1
2
3
6
7
11
–
29
–
–
–
–
–
–
–
2
3
6
7
11
1
30
–
–
–
–
–
5.000
5.000
15.500
20.000
13.500
27.000
20.000
–
20.034
–
–
–
–
–
–
–
31
60
81
189
220
5
586
405
223
–
628
32.456
30.011
–
19.838
ESPAÑA
3.000
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.18.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-APIO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
20
–
Total
Secano
20
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
30.000
–
Producción
(toneladas)
LA RIOJA
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
–
–
–
2
128
13
10
120
271
–
–
–
–
–
130
13
10
120
273
14.000
–
–
–
14.000
26.893
51.000
29.232
37.792
32.962
–
–
–
–
–
3.470
663
292
4.535
8.960
600
BALEARES
–
13
–
13
–
17.900
–
233
Soria
CASTILLA Y LEÓN
–
–
2
2
–
–
2
2
–
–
5.000
5.000
–
–
10
10
MADRID
–
1
–
1
–
20.000
–
20
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
184
4
10
198
–
–
–
–
184
4
10
198
–
–
–
–
80.000
25.000
28.000
76.263
–
–
–
–
14.720
100
280
15.100
R. DE MURCIA
–
792
–
792
–
63.000
–
49.896
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25
11
2
38
5
4
27
2
114
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25
11
2
38
5
4
27
2
114
–
–
–
–
–
–
–
–
–
18.000
28.000
25.000
18.421
21.000
18.500
22.000
24.250
20.434
–
–
–
–
–
–
–
–
–
450
308
50
700
105
74
594
49
2.330
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
9
4
13
–
–
–
9
4
13
–
–
–
38.000
25.500
34.154
–
–
–
342
103
445
ESPAÑA
2
1.424
–
1.426
14.000
54.470
–
77.594
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.19.1. HORTALIZAS DE HOJA O TALLO-GRELO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
3.238
2.174
1.121
411
6.944
ESPAÑA
6.944
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
121
–
58
–
5
–
9
–
193
–
193
–
3.359
2.232
1.126
420
7.137
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
13.500
13.500
–
11.690
30.000
–
8.000
8.000
–
10.000
–
–
11.838
17.687
–
7.137
11.838
Total
Secano
17.687
–
Producción
(toneladas)
45.347
27.154
9.008
4.110
85.619
85.619
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.20.1. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
18,2
18,3
17,7
15,7
16,0
17,2
16,2
16,2
16,9
15,7
18,1
Producción
(miles de toneladas)
391
392
376
397
458
474
443
452
469
461
471
712,1
717,4
664,6
622,5
733,0
816,2
719,6
730,9
790,9
723,2
852,0
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
17,91
17,83
20,52
19,16
30,23
17,58
19,80
21,59
24,12
37,08
23,06
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
127.538
127.927
136.375
119.280
221.600
143.489
142.485
157.802
190.776
268.149
196.466
Exportaciones
1.718
3.338
5.591
11.651
9.821
8.997
12.674
16.145
17.541
20.520
16.418
323.366
299.558
312.914
308.474
326.331
311.058
353.169
363.168
310.678
317.312
374.834
GRÁFICO: Evolución de la superficie de sandía (miles de hectáreas)
20
18
16
14
12
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de sandía (miles toneladas)
850
800
750
700
650
600
550
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de sandía (miles de euros)
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.20.2. HORTALIZAS DE FRUTO-SANDÍA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
3
–
Total
Secano
Producción
(toneladas)
LA RIOJA
–
Teruel
ARAGÓN
–
–
59
59
–
–
59
59
–
–
37.000
37.000
–
–
2.183
2.183
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
12
–
4
–
16
15
15
46
166
242
–
–
–
–
–
27
15
50
166
258
6.500
–
15.000
–
8.625
33.052
25.592
24.280
26.377
26.343
–
–
–
–
–
574
384
1.177
4.379
6.514
BALEARES
–
306
41
347
–
33.400
46.400
12.123
Avila
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
4
–
12
–
–
23
39
14
4
11
20
7
1
57
–
–
–
–
–
–
–
18
4
23
20
7
24
96
8.000
–
6.050
–
–
7.000
6.810
25.000
40.000
11.400
15.000
24.000
25.000
19.796
–
–
–
–
–
–
–
382
160
198
300
168
186
1.394
MADRID
30
–
–
30
4.500
–
–
135
–
–
–
1.197
1.197
76
2.512
2
301
2.891
–
–
–
–
–
76
2.512
2
1.498
4.088
–
–
–
15.300
15.300
24.000
28.000
24.000
23.400
27.413
–
–
–
–
–
1.824
70.336
48
25.358
97.566
–
161
–
161
182
352
–
534
62
–
1.225
1.287
244
513
1.225
1.982
12.000
10.000
–
10.000
50.000
28.000
–
35.498
80.000
–
55.000
56.204
14.060
11.466
67.375
92.901
–
1.645
103
1.748
–
54.500
86.000
98.511
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
94
68
162
308
202
510
–
–
–
402
270
672
7.500
6.700
7.164
37.415
33.420
35.833
–
–
–
12.229
7.206
19.435
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
259
–
45
21
10
39
374
903
433
231
102
255
88
163
1.122
3.297
4.313
–
428
188
–
–
–
20
4.949
5.216
433
918
290
300
109
173
1.181
8.620
–
–
8.000
–
7.000
5.100
15.000
20.500
9.207
69.900
23.500
30.000
31.941
23.700
25.000
40.000
48.750
46.389
75.734
–
45.000
60.426
–
–
–
72.500
72.481
389.760
10.176
28.262
14.618
6.358
2.307
6.670
56.947
515.098
60
–
60
70
11
81
26
12
38
156
23
179
25.000
–
25.000
37.768
23.800
35.871
45.000
40.000
43.421
5.314
742
6.056
2.039
9.625
6.418
18.082
13.029
39.683
69.096
851.976
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
3
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
20.000
–
60
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.21.1. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
43,0
41,6
40,2
39,2
38,9
37,6
40,4
40,3
38,7
33,4
31,3
Producción
(miles de toneladas)
267
257
258
281
275
285
269
270
306
312
314
1.149,8
1.068,0
1.038,0
1.101,8
1.071,2
1.071,2
1.086,7
1.087,9
1.183,2
1.042,4
984,8
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
23,5
26,4
25,8
23,6
31,7
29,7
25,8
31,0
34,6
42,1
30,1
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
270.129,0
281.952,0
267.689,6
259.469,0
339.249,0
318.561,2
280.807,9
337.363,1
409.844,5
438.449,8
296.322,1
Exportaciones
18.590
17.686
19.888
28.955
40.993
47.085
57.033
62.728
66.751
67.262
58.949
390.417
339.709
390.557
390.397
430.210
396.793
386.557
380.039
374.413
349.109
362.671
GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón (miles de hectáreas)
65
60
55
50
45
40
35
30
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de melón (miles toneladas)
1.200
1.100
1.000
900
800
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de melón (miles de euros)
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.21.2. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Serie histórica de superficie y producción según clases
Melón de piel lisa
Melón tendral
Melón cantalupo
Otros melones
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
6,5
136,6
3,7
74,0
5,3
188,5
27,6
750,8
6,9
144,3
4,3
91,7
4,9
157,6
25,5
674,4
6,2
123,2
4,2
90,3
5,5
209,9
24,2
614,5
6,2
146,1
4,0
96,1
3,6
134,0
25,3
725,7
6,6
168,4
4,1
88,7
2,8
92,4
25,4
721,7
6,5
147,3
4,0
89,4
2,6
91,3
24,5
743,1
8,1
173,1
4,8
99,7
2,3
75,2
25,3
738,7
7,0
168,6
4,6
97,8
2,5
84,1
26,2
737,3
5,4
149,1
3,4
92,3
2,7
90,9
27,3
851,0
4,3
121,6
3,2
84,9
2,0
72,3
23,9
763,6
4,3
118,3
1,8
37,4
2,3
81,0
22,9
748,1
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de melón según tipo (miles de hectáreas)
Piel lisa
Tendral
Cantalupo
Otros
30
25
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de melón según tipo (miles de toneladas)
Piel lisa
Tendral
Cantalupo
Otros
1.000
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.21.3. HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
9
–
Total
Secano
Producción
(toneladas)
LA RIOJA
–
Teruel
ARAGÓN
2
2
7
7
–
–
9
9
7.000
7.000
33.000
33.000
–
–
245
245
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
74
–
10
5
89
25
25
224
129
403
–
–
–
–
–
99
25
234
134
492
5.500
–
10.000
6.722
6.074
25.939
21.629
20.534
23.684
21.946
–
–
–
–
–
1.055
541
4.700
3.088
9.384
BALEARES
21
135
54
210
15.000
24.700
33.100
5.437
Avila
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
2
13
–
–
43
58
10
8
36
121
1
176
–
–
–
–
–
–
12
21
36
121
44
234
6.500
6.600
–
–
6.000
6.152
22.500
14.000
20.000
22.500
20.000
21.588
–
–
–
–
–
–
238
198
720
2.723
278
4.157
MADRID
20
400
–
420
3.750
25.000
–
10.075
5
–
122
–
517
644
256
8.492
48
2
1.128
9.926
–
–
–
–
–
–
261
8.492
170
2
1.645
10.570
2.500
–
4.500
–
4.200
4.244
26.000
35.000
26.000
25.000
14.000
32.336
–
–
–
–
–
–
6.669
297.220
1.797
50
17.963
323.699
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
94
4
98
615
609
–
1.224
298
13
87
398
913
716
91
1.720
–
5.500
–
5.276
33.089
20.500
–
26.825
40.000
34.000
20.500
35.541
32.270
13.444
1.784
47.498
R. DE MURCIA
–
5.556
423
5.979
–
36.300
60.000
227.063
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
490
78
568
90
14
104
1.860
298
2.158
2.440
390
2.830
5.800
5.800
5.800
30.130
29.560
30.053
32.230
31.680
32.154
65.502
10.307
75.809
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
303
–
54
34
115
39
545
360
478
380
44
297
104
606
931
3.200
4.087
–
707
90
–
–
–
55
4.939
4.447
478
1.390
134
351
138
721
1.025
8.684
–
–
7.000
–
8.000
5.200
4.000
6.731
6.335
25.361
20.500
23.000
21.704
22.000
24.000
20.000
32.936
25.137
38.544
–
40.000
50.500
–
–
–
50.386
39.102
166.660
9.799
39.141
5.500
6.966
2.673
12.580
33.698
277.017
32
–
32
94
7
101
15
22
37
141
29
170
15.000
–
15.000
24.362
25.000
24.406
33.000
35.150
34.278
3.265
948
4.213
2.077
21.241
8.009
31.327
5.671
31.444
38.094
984.786
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
9
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
21.000
–
189
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.21.4 HORTALIZAS DE FRUTO-MELÓN: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
LA RIOJA
Teruel
ARAGÓN
Melón
de piel lisa
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
Melón tendral
Melón cantalupo
Otros melones
Superficie
(hectáreas)
9
Producción
(toneladas)
189
Superficie
(hectáreas)
–
Producción
(toneladas)
–
Superficie
(hectáreas)
–
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
9
9
245
245
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
5
–
207
114
326
56
–
4.160
2.590
6.806
80
–
18
3
101
856
–
320
77
1.253
14
–
–
11
25
143
–
–
244
387
–
25
9
6
40
–
541
220
177
938
BALEARES
55
1.414
113
2.936
–
–
42
1.087
Avila
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
12
7
–
118
–
137
238
76
–
2.655
–
2.969
–
4
–
3
–
7
–
41
–
68
–
109
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
10
36
–
44
90
–
81
720
–
278
1.079
MADRID
280
6.717
140
3.358
–
–
–
–
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
78
–
170
–
82
330
2.001
–
1.797
–
898
4.696
104
–
–
–
165
269
2.668
–
–
–
1.796
4.464
–
–
–
–
49
49
–
–
–
–
539
539
79
8.492
–
2
1.349
9.922
2.000
297.220
–
50
14.730
314.000
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
125
–
91
216
3.125
–
1.784
4.909
67
615
–
682
1.675
11.543
–
13.218
584
20
–
604
23.360
380
–
23.740
137
81
–
218
4.110
1.521
–
5.631
1.234
40.871
–
–
253
13.624
4.492
172.568
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.440
390
2.830
65.502
10.307
75.809
81
139
695
6
140
–
–
680
1.741
3.036
2.850
19.575
130
2.778
–
–
21.564
49.933
108
–
139
17
170
–
–
–
434
4.048
–
3.913
510
3.374
–
–
–
11.845
292
119
417
6
7
–
425
133
1.399
10.943
2.440
11.740
185
139
–
12.422
4.854
42.723
3.966
220
139
105
34
138
296
212
5.110
148.633
4.509
3.913
4.675
675
2.673
158
7.280
172.516
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
141
29
170
3.265
948
4.213
4.319
118.315
1.755
37.372
2.330
81.013
22.923
748.086
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.22.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABAZA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
Total
Producción
(toneladas)
CANTABRIA
3
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
4
8
12
1
3
–
4
–
–
–
–
1
7
8
16
–
14.000
12.500
13.000
30.404
22.000
–
24.101
–
–
–
–
30
122
100
252
LA RIOJA
–
5
–
5
–
29.000
–
145
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
1
1
29
25
–
54
–
–
–
–
29
25
1
55
–
–
7.000
7.000
44.551
28.000
–
36.889
–
–
–
–
1.292
700
7
1.999
BALEARES
–
29
–
29
–
15.000
–
435
Avila
Burgos
Segovia
Soria
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
4
–
5
9
9
1
11
2
18
41
–
–
–
–
–
–
9
1
15
2
23
50
–
–
8.000
–
25.000
17.444
25.000
35.000
25.000
8.000
40.000
31.000
–
–
–
–
–
–
225
35
307
16
845
1.428
MADRID
–
1
–
1
–
20.000
–
20
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
84
84
8
20
4
38
70
–
–
–
–
–
8
20
4
122
154
–
–
–
4.250
4.250
19.000
10.000
36.000
31.700
24.294
–
–
–
–
–
152
200
144
1.562
2.058
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
17
–
17
187
39
263
489
–
–
–
–
187
56
263
506
–
8.000
–
8.000
32.500
20.000
20.000
24.780
–
–
–
–
6.078
916
5.260
12.254
R. DE MURCIA
–
76
–
76
–
22.000
38.000
1.672
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
17
12
29
–
–
–
–
–
–
17
12
29
8.600
6.800
7.855
–
–
–
–
–
–
146
82
228
–
–
–
–
4
–
–
1
5
10
25
34
9
18
68
65
15
244
2
–
–
–
–
–
–
–
2
12
25
34
9
22
68
65
16
251
–
–
–
–
5.000
–
–
5.500
5.100
12.000
20.000
30.000
40.000
18.000
28.800
30.000
41.500
28.094
35.000
–
–
–
–
–
–
–
35.000
190
500
1.020
360
344
1.958
1.950
628
6.950
59
6
65
221
179
400
6
–
6
286
185
471
30.000
12.000
28.338
42.443
24.935
34.608
59.167
–
59.167
11.505
4.535
16.040
225
1.413
8
1.646
13.086
28.413
53.125
43.517
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
3
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Secano
Aire libre
Protegido
12.000
–
–
36
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.23.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
1
–
1
–
2
–
4
–
Total
Secano
1
1
2
4
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
130.000
–
–
100.000
–
–
130.000
–
–
122.500
–
Producción
(toneladas)
A Coruña
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
130
100
260
490
CANTABRIA
1
–
–
1
8.500
–
–
9
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
2
1
3
3
1
3
7
–
–
2
2
3
3
6
12
–
13.800
12.400
13.333
24.120
24.370
21.400
22.990
–
–
56.400
56.400
72
52
189
313
NAVARRA
–
–
25
25
–
–
95.000
2.375
LA RIOJA
–
16
2
18
–
26.000
86.000
588
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
–
–
–
2
50
12
38
34
134
4
–
–
–
4
56
12
38
34
140
22.000
–
–
–
22.000
32.331
29.780
29.921
30.000
30.828
165.000
–
–
–
165.000
2.321
357
1.137
1.020
4.835
BALEARES
–
65
–
65
–
21.600
–
1.404
Avila
Burgos
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
5
1
–
2
13
3
24
–
–
1
–
–
–
1
5
1
1
2
13
3
25
–
–
–
–
–
–
–
17.000
25.000
–
15.000
33.000
30.000
27.458
–
–
50.000
–
–
–
50.000
85
25
50
30
429
90
709
MADRID
–
–
80
80
–
–
25.000
2.000
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
27
17
32
50
126
–
–
–
–
–
27
17
32
50
126
–
–
–
–
–
21.000
30.000
20.000
20.500
21.762
–
–
–
–
–
567
510
640
1.025
2.742
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
36
47
8
91
40
5
19
64
76
52
27
155
–
–
–
–
20.000
20.000
34.000
21.231
45.000
35.000
54.000
46.891
2.520
1.115
1.298
4.933
R. DE MURCIA
–
58
64
122
–
27.000
70.000
6.046
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
7
4
11
–
–
–
7
4
11
–
–
–
30.000
30.000
30.000
–
–
–
210
120
330
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
1
–
–
1
–
97
49
13
5
75
–
6
245
4.430
15
–
2.071
–
–
244
–
6.760
4.430
112
49
2.084
5
76
244
6
7.006
–
–
–
–
–
5.000
–
–
5.000
–
41.000
30.000
31.154
23.000
23.000
–
33.500
32.216
81.501
63.300
–
59.870
–
–
60.000
–
74.058
361.049
4.927
1.470
124.396
115
1.730
14.640
201
508.528
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
2
3
5
212
24
236
214
27
241
–
–
–
30.000
25.000
27.000
120.000
112.050
119.192
25.500
2.764
28.264
ESPAÑA
7
786
7.238
8.031
13.929
27.810
74.829
563.566
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.24.1. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
6,3
6,2
5,5
6,2
6,3
6,5
6,8
7,1
6,7
7,2
7,4
481
479
473
485
478
465
437
469
471
480
490
Precio medio
Comercio exterior
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
(miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
(euros/100kg)
302,8
44,54
134.870
690
143.315
297,0
43,15
128.156
1.495
172.261
262,5
55,28
145.112
1.949
170.728
301,7
49,27
148.648
1.177
176.634
303,5
55,03
166.990
1.762
181.515
303,5
37,12
112.675
3.487
215.992
299,0
49,29
147.358
3.393
196.965
334,0
45,93
153.426
5.692
218.373
316,7
43,33
137.237
7.261
215.834
347,0
51,27
177.886
7.829
225.512
362,8
42,87
155.521
8.644
203.971
GRÁFICO: Evolución de la superficie de calabacín (miles de hectáreas)
7,5
7,0
6,5
6,0
5,5
5,0
4,5
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de calabacín (miles toneladas)
350
300
250
200
150
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de calabacín (miles de euros)
200.000
160.000
120.000
80.000
40.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.24.2. HORTALIZAS DE FRUTO-CALABACÍN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
17
–
17
–
25
–
29
–
88
–
Total
Secano
17
17
25
29
88
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
98.330
–
–
100.000
–
–
100.000
–
–
110.000
–
–
102.973
–
Producción
(toneladas)
1.672
1.700
2.500
3.190
9.062
P. DE ASTURIAS
10
3
–
13
20.000
35.000
–
305
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
4
13
17
3
2
6
11
–
–
2
2
3
6
21
30
–
14.000
13.600
13.694
32.670
24.200
27.300
28.201
–
–
51.000
51.000
98
104
443
645
NAVARRA
–
87
–
87
–
67.424
–
5.866
LA RIOJA
–
23
2
25
–
36.000
68.000
964
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
17
5
22
–
–
–
17
5
22
–
–
–
24.700
48.000
29.995
–
–
–
420
240
660
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
5
1
–
1
7
50
39
18
100
207
–
–
–
–
–
55
40
18
101
214
10.396
8.200
–
7.000
9.597
46.105
39.670
28.200
32.899
36.956
–
–
–
–
–
2.357
1.555
508
3.297
7.717
BALEARES
–
122
8
130
–
16.100
30.000
2.204
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
1
1
25
8
1
36
–
–
–
–
1
1
1
1
25
8
2
37
–
–
–
–
–
–
27.000
16.000
25.000
28.000
30.000
25.611
–
–
–
–
50.000
50.000
27
16
625
224
80
972
MADRID
–
6
–
6
–
30.000
–
180
Albacete
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
8
149
157
–
–
–
8
149
157
–
–
–
29.000
23.900
24.160
–
–
–
232
3.561
3.793
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
34
77
3
114
11
5
51
67
45
82
54
181
–
–
–
–
30.000
21.250
22.000
23.879
50.000
35.000
38.000
39.746
1.570
1.811
2.004
5.385
R. DE MURCIA
–
103
50
153
–
24.000
37.000
4.322
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
104
33
137
–
–
–
104
33
137
–
–
–
35.000
35.000
35.000
–
–
–
3.640
1.155
4.795
–
–
33
–
–
–
–
33
53
256
93
267
20
–
10
699
4.664
18
–
95
–
177
40
4.994
4.717
274
126
362
20
177
50
5.726
–
–
8.000
–
–
–
–
8.000
40.050
45.000
36.000
26.124
21.000
–
35.000
35.387
54.140
70.600
–
59.211
–
65.000
52.500
54.668
254.631
12.791
3.612
12.600
420
11.505
2.450
298.009
4
1
5
133
119
252
82
65
147
219
185
404
15.000
21.000
16.200
38.684
35.000
36.944
64.024
50.050
57.845
10.455
7.439
17.894
72
2.067
5.271
7.410
11.736
36.466
54.364
362.773
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelga
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.25.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PEPINILLO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
1
–
1
–
Total
Secano
1
1
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
33.000
–
–
33.000
–
Producción
(toneladas)
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
33
33
Barcelona
Girona
Lleida
CATALUÑA
–
–
–
–
5
3
3
11
–
–
–
–
5
3
3
11
–
–
–
–
17.164
29.780
14.000
19.742
–
–
–
–
85
89
42
216
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
1
1
–
–
1
1
–
–
10.000
10.000
–
–
10
10
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
12
1
13
–
–
–
12
1
13
–
–
–
15.000
15.000
15.000
–
–
–
180
15
195
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
11
1
6
14
5
37
–
–
–
–
–
–
11
1
6
14
5
37
–
–
–
–
–
–
12.000
26.000
23.000
15.000
8.500
14.824
–
–
–
–
–
–
132
26
138
210
43
549
ESPAÑA
–
63
–
63
–
15.931
–
1.003
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.26.1. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
3,9
4,1
3,7
3,7
3,9
3,9
3,7
3,4
3,6
3,6
3,7
Producción
(miles de toneladas)
383
378
397
418
453
451
441
489
497
553
553
149,2
154,9
147,9
154,4
175,6
175,5
163,8
168,0
179,8
198,8
207,3
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
39,85
44,15
40,34
47,70
53,89
51,31
71,34
53,92
55,32
64,82
49,84
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
59.452
68.388
59.647
73.655
94.646
90.066
116.843
90.581
99.480
128.841
103.303
Exportaciones
78
537
460
439
396
615
372
425
355
592
344
51.071
56.748
68.438
72.362
68.698
73.027
78.556
89.256
96.000
100.969
92.816
GRÁFICO: Evolución de la superficie de berenjena (miles de hectáreas)
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de berenjena (miles toneladas)
200
180
160
140
120
100
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de berenjena (miles de euros)
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.26.2. HORTALIZAS DE FRUTO-BERENJENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
4
1
1
–
1
–
3
–
9
1
Total
Secano
Producción
(toneladas)
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
NAVARRA
–
119
–
119
–
48.827
–
5.810
LA RIOJA
–
4
–
4
–
35.000
–
140
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
1
1
–
–
1
1
–
–
60.000
60.000
–
–
60
60
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
3
–
–
2
5
57
30
75
110
272
–
–
–
–
–
60
30
75
112
277
8.000
–
–
8.000
8.000
22.775
26.390
23.993
29.452
26.210
–
–
–
–
–
1.322
792
1.799
3.255
7.168
BALEARES
–
43
5
48
–
19.000
38.000
1.007
Avila
León
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
3
1
2
6
8
2
22
–
–
–
–
–
–
–
3
1
2
6
8
2
22
–
–
–
–
–
–
–
12.000
28.200
14.000
15.000
22.000
35.000
19.464
–
–
–
–
–
–
–
36
28
28
90
176
70
428
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
20
61
13
94
–
–
–
–
20
61
13
94
–
–
–
–
22.000
30.000
18.360
26.688
–
–
–
–
440
1.830
239
2.509
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
54
41
30
125
–
5
60
65
54
46
90
190
–
–
–
–
30.000
17.000
50.000
30.536
–
25.000
80.000
75.769
1.620
822
6.300
8.742
R. DE MURCIA
–
62
5
67
–
35.000
75.000
2.545
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
72
15
87
–
–
–
72
15
87
–
–
–
70.000
65.000
69.138
–
–
–
5.040
975
6.015
–
–
7
–
1
–
–
2
10
–
295
109
29
5
118
100
30
686
1.868
20
–
11
–
–
182
3
2.084
1.868
315
116
40
6
118
282
35
2.780
–
–
9.500
–
11.000
–
–
5.750
8.900
–
29.000
27.500
32.414
33.000
27.000
25.000
31.250
28.106
73.632
60.000
–
49.091
–
–
62.000
46.875
72.317
137.545
9.755
3.064
1.480
176
3.186
13.784
1.090
170.080
–
–
–
7
9
16
25
7
32
32
16
48
–
–
–
26.429
30.000
28.438
49.600
65.000
52.969
1.425
725
2.150
15
1.540
2.192
3.747
8.600
31.929
72.066
207.269
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
5
1
1
3
10
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
60.000
75.000
–
60.000
–
–
60.000
–
–
60.000
–
–
60.000
75.000
315
60
60
180
615
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.1. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
63,4
62,3
63,0
59,3
63,0
69,9
72,3
56,7
53,3
54,9
63,8
Producción
(miles de toneladas)
611
605
630
672
627
627
665
670
766
738
752
3.874,7
3.766,3
3.971,7
3.979,7
3.947,3
4.383,2
4.810,3
3.800,6
4.081,5
4.049,8
4.798,1
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
32,1
43,2
33,6
46,0
49,1
41,2
52,2
37,2
39,8
37,3
32,4
Comercio exterior
(toneladas)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
1.243.781
1.628.654
1.334.885
1.829.476
1.937.743
1.806.318
2.510.496
1.415.326
1.622.795
1.508.533
1.556.488
Exportaciones
19.596
10.441
35.445
47.181
69.462
102.313
132.513
82.965
246.202
191.582
186.594
958.429
891.756
1.041.117
974.399
966.002
1.036.833
937.004
997.514
884.244
957.603
729.358
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate (miles de hectáreas)
75
70
65
60
55
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate (miles toneladas)
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de tomate (miles de euros)
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.2. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Serie histórica de superficie y producción según épocas de recolección
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Recolección del 1-I al 31-V
Recolección del 1-VI al 30-IX
Recolección del 1-X al 31-XII
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
7,9
635,5
43,1
2.236,3
12,4
1.003,0
12,0
1.023,2
41,5
2.116,6
8,7
627,0
11,8
1.002,0
42,4
2.306,7
8,9
662,9
11,6
1.010,3
39,3
2.278,7
8,6
698,3
12,0
1.056,3
43,0
2.244,4
8,0
646,6
11,9
1.091,6
49,0
2.595,6
9,0
696,0
11,1
893,2
52,0
3.239,1
9,1
678,0
11,3
947,8
35,9
2.147,4
9,4
705,4
11,6
1.039,1
33,5
2.134,8
8,2
907,5
12,1
1.201,9
35,0
2.157,1
7,8
690,8
11,7
1.048,7
45,4
3.182,5
6,8
566,9
GRÁFICO: Evolución de la superficie de tomate según época de recolección
(miles de hectáreas)
Del 1-I al 31-V
Del 1-VI al 30-IX
Del 1-X al 31-XII
60
50
40
30
20
10
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de tomate según época de recolección
(miles de toneladas)
Del 1-I al 31-V
Del 1.VI al 30-IX
Del 1-X al 31-XII
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.3. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
77
197
42
103
65
156
101
253
285
709
Total
Secano
274
145
221
354
994
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
85.000
109.480
–
65.000
110.000
–
65.000
120.000
–
77.000
120.300
–
74.656
115.731
Producción (toneladas)
28.113
14.060
22.945
38.213
103.331
P. DE ASTURIAS
40
25
25
90
15.000
30.000
60.000
2.850
CANTABRIA
40
3
–
43
15.000
22.500
–
668
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
31
51
82
47
30
67
144
10
15
45
70
57
76
163
296
–
13.400
8.750
10.508
20.350
26.700
21.000
21.975
49.500
53.800
50.400
51.000
1.451
2.023
4.121
7.595
NAVARRA
–
2.213
64
2.277
–
79.913
85.145
182.297
LA RIOJA
–
186
14
200
–
60.500
86.000
12.457
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
17
17
16
1
1.020
1.037
–
3
–
3
16
4
1.037
1.057
–
–
12.000
12.000
79.000
30.000
74.000
74.035
–
130.000
–
130.000
1.264
420
75.684
77.368
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
56
–
–
5
61
467
242
374
448
1.531
37
12
1
1
51
560
254
375
454
1.643
6.978
–
–
10.000
7.226
41.135
28.941
34.602
40.093
37.307
129.116
84.200
60.000
75.000
116.131
24.378
8.014
13.001
18.086
63.479
BALEARES
26
132
80
238
8.000
46.000
60.000
11.080
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
11
15
17
7
32
42
57
32
213
4
–
8
3
7
–
–
10
32
15
15
25
10
39
42
57
42
245
–
–
–
–
–
–
–
–
–
60.000
50.000
21.300
50.900
28.595
30.000
42.000
40.000
37.453
60.000
–
48.500
64.500
35.000
–
–
130.000
73.953
900
750
750
550
1.160
1.260
2.394
2.580
10.344
MADRID
–
12
8
20
–
45.000
70.000
1.100
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
180
653
61
10
744
1.648
40
–
–
–
–
40
220
653
61
10
744
1.688
–
–
–
–
–
–
61.000
45.000
30.000
24.000
61.901
53.695
80.800
–
–
–
–
80.800
14.212
29.385
1.830
240
46.054
91.721
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
81
–
81
50
559
42
651
570
20
64
654
620
660
106
1.386
–
12.914
–
12.914
60.000
19.361
25.286
22.865
104.035
34.000
53.438
96.942
62.300
12.549
4.482
79.331
R. DE MURCIA
–
590
3.436
4.026
–
62.000
103.500
392.206
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
22.379
3.595
25.974
1
1
2
22.380
3.596
25.976
–
–
–
74.249
70.918
73.788
220.000
220.000
220.000
1.661.838
255.170
1.917.008
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
13
–
9
1
7
53
83
226
1.540
374
798
72
415
701
5.384
9.510
9.921
–
–
1.342
20
–
962
75
12.320
10.147
1.540
387
2.140
101
416
1.670
5.512
21.913
–
–
12.500
–
6.000
5.000
15.000
7.250
8.563
45.071
45.500
35.000
57.018
47.000
35.000
50.000
79.230
65.024
90.725
–
–
73.398
75.000
–
62.000
125.000
86.778
910.268
70.070
13.253
144.000
4.938
14.530
94.799
436.334
1.688.192
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
39
–
39
49
37
86
1.064
557
1.621
1.152
594
1.746
40.000
–
40.000
70.204
60.000
65.814
90.957
95.201
92.415
101.779
55.247
157.026
469
44.240
19.129
63.838
13.286
68.770
91.454
4.798.053
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.4. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Análisis provincial de superficie y producción según épocas de recolección, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Recolección de
1-I a 31-V
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
20
1.400
20
1.400
–
–
Recolección de
1-VI a 30-IX
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
274
28.113
145
14.060
221
22.945
326
36.253
966
101.371
90
2.850
Recolección de
1-X a 31-XII
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
8
560
8
560
–
–
CANTABRIA
–
–
43
668
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
1
5
13
19
50
269
655
974
56
66
137
259
1.401
1.485
2.811
5.697
–
5
13
18
–
269
655
924
NAVARRA
–
–
2.277
182.297
–
–
LA RIOJA
–
–
200
12.457
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
16
4
1.037
1.057
1.264
420
75.684
77.368
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
40
–
–
18
58
2.322
–
–
723
3.045
471
254
301
414
1.440
19.214
8.014
10.056
16.448
53.732
49
–
74
22
145
2.842
–
2.945
915
6.702
BALEARES
38
1.773
167
7.756
33
1.551
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
3
–
–
–
–
3
–
–
–
–
105
–
–
–
–
105
15
–
25
10
33
42
–
57
42
224
900
–
750
550
950
1.260
–
2.394
2.580
9.384
–
15
–
–
3
–
–
–
–
18
–
750
–
–
105
–
–
–
–
855
MADRID
–
–
18
990
2
110
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
220
653
61
10
744
1.688
14.212
29.385
1.830
240
46.054
91.721
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
200
62
22
284
11.200
1.400
1.320
13.920
–
487
78
565
–
8.903
3.000
11.903
420
111
6
537
51.100
2.246
162
53.508
1.344
180.415
598
19.610
2.084
192.181
–
–
–
–
–
–
22.379
3.595
25.974
1.661.618
254.950
1.916.568
1
1
2
220
220
440
6.900
303
–
1.034
6
–
668
40
8.951
618.982
13.787
–
82.000
438
–
40.726
4.600
760.533
1.015
760
387
798
60
416
618
5.432
9.486
91.027
34.580
13.253
45.500
2.500
14.530
29.526
428.434
659.350
2.232
477
–
308
35
–
384
40
3.476
200.259
21.703
–
16.500
2.000
–
24.547
3.300
268.309
641
313
954
56.632
29.854
86.486
196
135
331
17.317
11.506
28.823
315
146
461
27.830
13.887
41.717
11.671
1.048.651
45.383
3.182.545
6.784
566.857
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.27.5. HORTALIZAS DE FRUTO-TOMATE: Comercio exterior de España, 2009
(toneladas)
Mundo y países
Importaciones
Exportaciones
MUNDO
186.594
729.358
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
159.142
8.505
–
7.170
–
–
287
–
2
–
–
7.386
–
16.830
–
–
124
16
–
–
–
1.601
114.785
1.521
18
–
897
709.178
149.911
5.363
14.897
1.029
2
5.560
4.828
2.836
1.889
4.608
115.416
805
109.432
7.184
3.322
32.626
3.317
5.702
14
88
35.849
23.692
139.841
24.672
3.002
13.293
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
–
–
–
–
1.056
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Canadá
–
219
Estados Unidos
–
162
Islandia
–
18
Noruega
–
1.602
Suiza
–
5.012
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.28.1. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
23,2
23,2
22,8
23,0
22,4
22,7
23,7
23,7
21,8
18,7
18,9
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
53,06
76,51
64,70
60,39
78,23
86,36
67,86
69,11
85,24
84,76
69,99
Producción
(miles de toneladas)
405
408
430
460
472
473
448
484
485
491
491
939,2
946,7
979,2
1.056,8
1.056,2
1.075,5
1.060,4
1.147,8
1.057,5
918,1
929,3
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
498.315
724.366
633.511
638.180
826.251
928.810
719.562
793.227
901.441
778.215
650.429
Exportaciones
2.418
3.287
4.713
7.816
11.539
13.556
17.639
18.778
26.726
32.418
28.236
447.243
385.676
423.440
495.630
454.807
406.375
437.019
483.256
379.013
448.784
402.987
GRÁFICO: Evolución de la superficie de pimiento (miles de hectáreas)
58
18
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de pimiento (miles toneladas)
1.200
1.100
1.000
900
800
700
600
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de pimiento (miles de euros)
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.28.2. HORTALIZAS DE FRUTO-PIMIENTO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
190
215
51
63
107
117
173
196
521
591
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
10.000
25.000
55.000
13.000
30.000
65.000
–
25.000
65.000
–
25.000
50.000
10.500
25.489
56.387
Secano
420
117
224
369
1.130
Producción
(toneladas)
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
15
3
–
–
18
16.725
5.664
10.280
14.125
46.794
P. DE ASTURIAS
10
5
–
15
10.000
20.000
–
200
CANTABRIA
14
3
–
17
16.000
24.000
–
296
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
10
105
115
39
21
74
134
6
7
37
50
45
38
216
299
–
8.800
8.000
8.070
16.200
15.000
17.000
16.454
27.100
28.500
30.000
29.442
794
603
3.208
4.605
NAVARRA
–
868
3
871
–
21.361
21.750
18.607
LA RIOJA
–
174
3
177
–
24.000
44.000
4.308
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
8
11
19
–
–
–
8
11
19
–
–
–
23.000
25.000
24.158
–
–
–
184
275
459
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
–
–
–
2
43
42
121
177
383
–
–
–
–
–
45
42
121
177
385
11.000
–
–
–
11.000
17.495
36.790
21.418
22.672
23.243
–
–
–
–
–
774
1.545
2.592
4.013
8.924
BALEARES
–
61
27
88
–
20.200
40.200
2.318
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
1
–
–
–
–
1
32
5
102
5
11
40
61
48
304
–
–
4
1
–
–
–
5
10
32
5
106
7
11
40
61
53
315
–
–
–
18.000
–
–
–
–
18.000
16.000
20.000
20.000
28.000
12.720
20.000
25.000
35.000
22.819
–
–
40.000
37.000
–
–
–
90.000
64.700
512
100
2.200
195
140
800
1.525
2.130
7.602
MADRID
–
100
–
100
–
25.000
–
2.500
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
172
750
77
408
1.407
10
–
–
–
10
182
750
77
408
1.417
–
–
–
–
–
19.750
37.500
25.000
37.191
34.556
48.000
–
–
–
48.000
3.877
28.125
1.925
15.174
49.101
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
3
–
3
27
123
73
223
218
6
346
570
245
132
419
796
–
10.000
–
10.000
39.037
16.000
15.000
18.462
108.018
32.000
40.000
65.930
24.602
2.190
14.935
41.727
R. DE MURCIA
–
219
1.452
1.671
–
45.000
80.500
126.741
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
164
329
493
21
1
22
185
330
515
–
–
–
38.463
30.950
33.449
240.000
225.000
239.318
11.348
10.408
21.756
–
–
3
–
5
–
1
7
16
73
902
590
264
150
264
154
176
2.573
7.432
–
–
306
4
–
590
25
8.357
7.505
902
593
570
159
264
745
208
10.946
–
–
8.000
–
9.000
–
–
5.750
6.828
24.753
43.000
20.000
31.515
37.500
29.000
20.000
30.250
32.024
60.872
–
–
69.869
57.000
–
42.000
45.000
59.820
454.208
38.786
11.824
29.700
5.898
7.656
27.860
6.489
582.421
6
–
6
42
14
56
46
62
108
94
76
170
10.000
–
10.000
48.095
31.500
43.946
82.717
74.704
78.117
5.885
5.073
10.958
185
7.543
11.203
18.931
9.082
29.477
62.955
929.317
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.29.1. HORTALIZAS DE FRUTO-GUINDILLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
4
7
11
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
3
–
12
–
5
–
20
–
Total
3
16
12
31
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
Secano
–
9.750
–
5.300
11.300
–
4.800
10.300
–
4.982
10.818
–
Producción
(toneladas)
29
157
85
271
NAVARRA
–
42
–
42
–
29.700
–
1.247
LA RIOJA
–
10
–
10
–
11.500
–
115
Girona
CATALUÑA
–
–
3
3
–
–
3
3
–
–
36.790
36.790
–
–
110
110
Avila
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
2
15
5
22
–
–
–
–
2
15
5
22
–
–
–
–
12.500
13.000
16.000
13.636
–
–
–
–
25
195
80
300
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
6
6
12
–
–
–
6
6
12
–
–
–
13.000
8.000
10.500
–
–
–
78
48
126
R. DE MURCIA
–
2
–
2
–
5.000
–
10
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
3
3
–
–
3
3
–
–
10.000
10.000
–
–
30
30
Córdoba
Granada
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
2
7
6
4
2
21
–
–
–
–
–
–
2
7
6
4
2
21
–
–
–
–
–
–
7.500
45.000
6.100
7.000
17.500
20.457
–
–
–
–
–
–
15
315
37
28
35
430
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
21
21
1
1
22
22
–
–
10.000
10.000
25.000
25.000
235
235
11
156
1
168
4.982
17.915
25.000
2.874
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.30.1. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Serie histórica de
superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
10,9
11,1
9,8
8,9
9,1
7,7
8,7
8,3
8,1
8,1
7,0
Producción
(miles de toneladas)
348
311
322
314
289
434
367
398
333
346
381
379,5
344,8
315,1
278,7
264,2
334,9
320,9
330,5
269,1
281,2
266,8
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
81,11
64,93
83,10
100,49
87,13
95,63
115,89
94,80
109,41
156,22
126,47
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
307.822
223.890
261.831
280.034
230.230
320.257
371.837
313.300
294.465
439.353
337.387
Exportaciones
9.401
12.088
10.765
17.807
20.360
30.293
21.191
20.301
26.991
3.846
17.063
258.607
230.709
248.360
241.896
253.365
286.127
260.485
242.122
244.102
219.457
190.239
GRÁFICO: Evolución de la superficie de fresa y fresón (miles de hectáreas)
12
11
10
9
8
7
6
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de fresa y fresón (miles toneladas)
400
350
300
250
200
150
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de fresa y fresón (miles de euros)
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.30.2. HORTALIZAS DE FRUTO-FRESA Y FRESÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
24
28
3
5
5
5
13
16
45
54
Total
Secano
Producción
(toneladas)
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
6
–
–
6
6.000
–
–
36
Alava
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
4
4
4
–
4
–
–
–
4
4
8
–
4.800
4.800
6.500
–
6.500
–
–
–
26
19
45
LA RIOJA
–
1
–
1
–
4.000
–
4
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
–
–
42
2
17
4
65
29
–
–
–
29
71
2
17
4
94
–
–
–
–
–
25.000
13.900
12.680
11.000
20.575
30.000
–
–
–
30.000
1.920
28
216
44
2.208
BALEARES
–
7
1
8
–
4.700
10.000
43
Salamanca
Segovia
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
1
–
2
3
–
20
–
20
1
20
2
23
–
–
–
–
5.000
–
5.000
5.000
–
12.000
–
12.000
5
240
10
255
MADRID
–
10
4
14
–
12.500
17.500
195
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
2
2
4
8
–
2
4
6
2
4
8
14
–
–
–
–
25.000
15.000
21.600
20.800
–
32.000
28.800
29.867
50
94
202
346
R. DE MURCIA
–
2
–
2
–
34.000
–
68
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
2
–
2
–
10
10
2
10
12
–
–
–
12.900
–
12.900
–
13.500
13.500
26
135
161
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
14
14
–
5
12
37
82
93
–
–
6.500
–
–
–
6.593
93
14
14
6.500
5
12
37
6.675
–
–
–
–
–
–
–
–
–
8.500
13.286
–
6.000
8.000
40.500
23.531
49.000
–
–
38.900
–
–
–
39.042
4.557
119
186
252.850
30
96
1.499
259.337
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
22
15
37
13
5
18
35
20
55
–
–
–
19.545
12.900
16.851
50.000
40.000
47.222
1.080
394
1.474
10
266
6.735
7.011
5.520
19.456
38.833
266.772
ESPAÑA
52
8
10
29
99
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
18.600
35.500
–
17.500
32.200
–
18.300
26.000
–
17.800
30.800
–
18.262
32.922
1.440
214
222
724
2.600
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.31.1. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
18,8
19,7
18,7
19,3
19,1
19,1
18,8
18,1
17,3
16,0
15,2
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
60,54
49,02
33,95
54,65
57,48
56,43
62,48
57,75
59,00
47,13
51,04
Producción
(miles de toneladas)
154
147
148
150
161
157
107
126
131
127
128
289,7
290,2
277,4
289,4
306,5
300,2
200,1
228,2
226,3
203,3
194,1
Comercio exterior
(toneladas)
Valor
(miles de euros)
Importaciones
175.384
142.252
94.169
158.166
176.167
169.412
125.044
131.796
133.506
95.816
99.068
Exportaciones
3.607
1.923
118
192
214
144
135
255
3.393
2.479
1.871
21.595
24.928
29.297
21.409
19.439
23.794
22.822
21.413
5.969
8.008
4.271
GRÁFICO: Evolución de la superficie de alcachofa (miles de hectáreas)
22
20
18
16
14
12
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de alcachofa (miles toneladas)
450
400
350
300
250
200
150
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de alcachofa (miles de euros)
180.000
160.000
140.000
120.000
100.000
80.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.31.2. HORTALIZAS DE FLOR-ALCACHOFA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
1
–
1
–
Total
Secano
Producción
(toneladas)
Alava
PAÍS VASCO
–
–
NAVARRA
–
879
–
879
–
11.771
–
10.347
LA RIOJA
–
382
–
382
–
12.000
–
4.584
Teruel
ARAGÓN
–
–
2
2
–
–
2
2
–
–
1.100
1.100
–
–
2
2
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
6
–
–
–
6
400
26
27
732
1.185
–
–
–
–
–
406
26
27
732
1.191
7.598
–
–
–
7.598
10.262
10.944
12.529
14.092
12.694
–
–
–
–
–
4.150
285
338
10.315
15.088
BALEARES
12
58
–
70
2.000
14.000
–
836
León
Salamanca
Segovia
Soria
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
3
1
5
1
3
13
–
–
–
–
–
–
3
1
5
1
3
13
–
–
–
–
–
–
11.700
8.000
25.000
6.000
8.000
15.238
–
–
–
–
–
–
35
8
125
6
24
198
MADRID
–
50
–
50
–
15.000
–
750
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
120
15
32
167
–
–
–
–
120
15
32
167
–
–
–
–
12.000
10.000
10.920
11.613
–
–
–
–
1.440
150
349
1.939
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
1.790
1.302
860
3.952
–
–
–
–
1.790
1.302
860
3.952
–
–
–
–
14.000
11.000
9.000
11.924
–
–
–
–
25.060
14.322
7.740
47.122
R. DE MURCIA
–
5.707
–
5.707
–
13.100
–
74.762
–
–
8
–
5
3
2
6
24
227
403
305
725
20
43
614
404
2.741
–
–
–
–
–
–
–
–
–
227
403
313
725
25
46
616
410
2.765
–
–
6.000
–
4.000
3.200
2.000
4.500
4.525
15.454
18.000
13.500
7.862
11.500
10.800
20.000
11.750
13.973
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3.508
7.254
4.166
5.700
250
474
12.284
4.774
38.410
–
9
9
1
1
2
–
–
–
1
10
11
–
1.500
1.500
25.000
10.000
17.500
–
–
–
25
24
49
51
15.139
–
15.190
3.759
12.808
–
194.099
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
1
1
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
11.500
–
–
11.500
–
12
12
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.32.1. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio , precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 (*)
(1)
Incluye el brócoli.
(*) Datos excluyendo al Brocoli
Rendimiento
(qm/ha)
22,8
23,9
24,9
25,4
26,6
25,6
25,3
24,9
24,8
23,9
7,0
Producción
(miles de toneladas)
207
202
203
195
188
183
174
185
178
181
225
471,9
482,9
505,5
494,7
500,9
468,3
441,8
460,0
440,3
431,9
156,9
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
34,12
32,07
32,73
37,26
39,84
34,54
44,56
46,70
43,99
37,50
40,28
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior (1)
(toneladas)
Importaciones
161.010
154.866
165.461
184.311
199.563
161.766
196.866
214.820
193.668
161.967
63.214
Exportaciones
9.551
6.293
6.872
6.494
7.737
7.919
8.288
6.365
5.330
7.039
5.568
215.495
218.166
228.281
242.550
255.966
250.987
245.667
273.443
245.078
244.867
210.760
GRÁFICO: Evolución de la superficie de coliflor (miles de hectáreas)
30
25
20
15
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 (*)
GRÁFICO: Evolución de la producción de coliflor (miles toneladas)
550
500
450
400
350
300
250
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 (*)
2007
2008
2009 (*)
GRÁFICO: Evolución del valor de coliflor (miles de euros)
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.32.2. HORTALIZAS DE FLOR-COLIFLOR: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
39
7
6
43
95
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
2
–
1
3
–
–
–
–
3
3
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
15.700
24.000
–
14.600
25.000
35.000
14.600
_
–
14.600
–
–
15.052
24.333
35.000
Secano
41
11
6
43
101
Producción
(toneladas)
660
232
88
628
1.608
P. DE ASTURIAS
4
–
–
4
13.000
–
–
52
CANTABRIA
2
–
–
2
21.200
–
–
42
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
12
8
20
8
–
7
15
–
–
–
–
8
12
15
35
–
17.100
16.700
16.940
22.750
–
21.700
22.260
–
–
–
–
182
205
286
673
NAVARRA
–
1.161
–
1.161
–
17.000
–
19.581
LA RIOJA
–
569
–
569
–
21.500
–
12.234
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
25
16
70
111
–
–
–
–
25
16
70
111
–
–
–
–
26.000
15.000
20.000
20.631
–
–
–
–
650
240
1.400
2.290
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
5
–
–
1
6
173
36
39
494
742
–
–
–
–
–
178
36
39
495
748
10.923
–
–
9.000
10.603
19.194
20.448
22.532
25.244
23.458
–
–
–
–
–
3.375
736
879
12.479
17.469
BALEARES
–
101
–
101
–
23.200
–
2.343
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
12
50
2
5
20
50
4
145
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
12
50
2
5
20
50
4
145
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25.000
20.000
36.500
75.000
21.600
30.000
17.000
20.000
26.917
–
–
–
–
–
–
–
–
–
50
240
1.825
150
108
600
850
80
3.903
MADRID
–
20
–
20
–
10.000
–
200
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
20
45
217
282
–
–
–
–
20
45
217
282
–
–
–
–
19.000
42.300
27.356
29.148
–
–
–
–
380
1.903
5.936
8.219
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
8
–
8
325
287
435
1.047
–
–
–
–
325
295
435
1.055
–
15.000
–
15.000
27.058
32.146
23.283
26.924
–
–
–
–
8.794
9.346
10.128
28.268
R. DE MURCIA
–
1.159
–
1.159
–
18.800
–
21.789
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
27
18
45
–
–
–
27
18
45
–
–
–
21.600
21.000
21.360
–
–
–
583
378
961
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
2
–
–
3
5
65
245
155
426
20
57
181
112
1.261
–
–
–
–
–
–
–
–
–
65
245
155
426
22
57
181
115
1.266
–
–
–
–
5.000
–
–
6.500
5.900
32.615
35.000
25.000
21.831
19.000
23.200
27.000
25.000
26.375
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.120
8.575
3.875
9.300
390
1.322
4.887
2.820
33.289
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
86
75
161
–
–
–
86
75
161
–
–
–
25.000
24.880
24.944
–
–
–
2.150
1.866
4.016
140
6.822
3
6.965
14.830
22.714
35.000
156.937
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.32.3. HORTALIZAS DE FLOR-BROCOLI: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Secano
–
9
6
15
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
6
–
–
–
6
–
12
–
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
7.833
–
7.778
–
–
6.000
8.500
–
7.067
8.167
–
Secano
6
9
12
27
Producción
(toneladas)
47
70
87
204
NAVARRA
–
4.125
–
4.125
–
11.635
–
47.995
LA RIOJA
-
190
-
190
-
120.000
-
2.280
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
60
–
–
–
–
4
64
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
60
–
–
–
–
4
64
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
14.600
–
–
–
–
25.000
15.250
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
876
–
–
–
–
100
976
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
2.167
–
2
2.169
–
–
–
–
2.167
–
2
2.169
–
–
–
–
10.000
–
10.000
10.000
–
–
–
–
21.670
–
20
21.690
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
2.130
47
7
2.184
–
–
–
–
2.130
47
7
2.184
–
–
–
–
20.060
23.362
28.571
20.158
–
–
–
–
42.728
1.098
200
44.026
R. DE MURCIA
–
9.914
–
9.914
–
17.348
–
171.989
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
952
–
952
–
–
–
952
–
952
–
–
–
7.055
–
7.055
–
–
–
6.716
–
6.716
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.539
–
–
–
–
–
–
1.539
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.539
–
–
–
–
–
–
1.539
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
35.000
–
–
–
–
–
–
35.000
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
53.865
–
–
–
–
–
–
53.865
15
21.149
–
21.164
7.067
17.502
–
349.741
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.33.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de ha)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
23,9
22,7
24,0
23,9
21,7
21,4
17,3
15,9
16,7
15,5
15,9
Producción
(miles de t)
74,5
71,7
72,9
81,5
78,5
77,2
78,7
91,7
90,9
86,4
97,1
178,1
162,8
175,1
194,7
170,2
165,4
136,4
145,4
151,7
133,6
154,6
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
91,20
84,89
101,79
121,43
79,30
85,86
102,74
139,89
131,92
126,03
120,55
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
9.213
10.529
11.018
11.634
11.112
11.061
13.458
16.465
19.073
16.654
12.650
59.012
69.489
62.154
59.719
61.161
66.704
65.614
51.625
52.455
49.449
59.261
162.423
138.196
178.276
236.461
134.938
142.034
140.137
203.361
200.088
168.389
186.355
GRÁFICO: Evolución de la superficie de ajo (miles de hectáreas)
40
35
30
25
20
15
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
1998
1999
2000
GRÁFICO: Evolución de la producción de ajo (miles toneladas)
200
180
160
140
120
100
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de ajo (miles de euros)
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.33.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-AJO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
24
14
25
12
75
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
5.290
7.000
–
5.290
7.000
–
5.290
7.000
–
5.290
7.000
–
5.290
7.000
–
–
50
6.000
–
–
300
–
–
4
13.000
–
–
52
–
12
17
29
15
–
6
21
–
–
–
–
15
12
23
50
–
7.100
6.300
6.631
8.800
–
10.000
9.143
–
–
–
–
132
85
167
384
NAVARRA
–
33
–
33
–
10.348
–
342
LA RIOJA
–
7
–
7
–
8.000
–
56
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
1
–
4
5
44
54
29
16
143
–
–
–
–
–
44
55
29
20
148
–
4.265
–
5.000
4.853
11.858
11.250
8.626
12.000
10.989
–
–
–
–
–
522
612
250
212
1.596
BALEARES
10
32
–
42
2.700
7.500
–
267
–
35
–
12
5
–
–
–
54
106
13
3
40
31
3
220
3
971
45
1.329
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13
38
40
43
8
220
3
971
99
1.435
–
8.000
–
7.000
7.500
–
–
–
8.000
7.863
8.000
10.000
12.200
17.300
8.700
9.000
1.350
11.000
10.000
10.760
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
104
310
488
620
64
1.980
4
10.681
882
15.133
–
280
–
280
–
8.966
–
2.510
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
23
23
4.779
730
2.675
1
238
8.423
–
–
–
–
–
–
4.779
730
2.675
1
261
8.446
–
–
–
–
2.830
2.830
8.660
7.125
9.000
7.500
9.300
8.653
–
–
–
–
–
–
41.386
5.201
24.075
8
2.278
72.948
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
12
–
12
26
11
166
203
–
–
–
–
26
23
166
215
–
2.000
–
2.000
12.000
6.500
8.000
8.431
–
–
–
–
312
96
1.328
1.736
R. DE MURCIA
–
71
–
71
–
9.000
–
639
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
550
54
604
–
–
–
550
54
604
–
–
–
10.650
7.540
10.372
–
–
–
5.858
407
6.265
–
–
49
–
66
10
323
32
480
24
93
2.589
494
35
153
262
226
3.876
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24
93
2.638
494
101
163
585
258
4.356
–
–
9.000
–
3.100
3.300
2.500
3.750
3.346
13.042
30.000
13.000
11.336
7.000
10.000
9.500
13.500
12.816
–
–
–
–
–
–
–
–
–
313
2.790
34.098
5.600
450
1.563
3.297
3.171
51.282
21
3
24
19
60
79
–
–
–
40
63
103
9.238
2.000
8.333
5.579
5.000
5.139
–
–
–
300
305
605
774
15.145
–
15.919
4.507
9.977
–
154.587
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
14
–
8
–
15
–
7
–
44
–
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
10
6
10
5
31
P. DE ASTURIAS
50
–
CANTABRIA
4
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Total
Secano
Producción
(toneladas)
151
88
158
75
472
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
Producción
(miles de toneladas)
22,7
21,9
21,1
21,9
21,2
22,2
21,5
21,1
22,3
20,9
23,9
432
438
469
472
441
465
468
521
530
509
527
981,4
959,7
991,5
1.034,2
936,8
1.030,4
1.006,1
1.099,6
1.184,3
1.062,5
1.256,3
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
10,41
12,87
15,31
14,70
16,59
16,18
15,85
18,75
24,50
16,36
13,93
Valor
(miles de euros)
102.159
123.491
151.802
152.028
155.420
166.727
159.459
206.166
290.141
173.831
175.001
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
21.132
27.391
41.805
38.873
22.858
69.481
56.461
37.490
60.878
70.656
59.028
255.959
245.040
264.299
259.912
269.664
290.093
308.269
273.199
253.981
267.751
243.804
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla (miles de hectáreas)
25
23
21
19
17
15
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla (miles toneladas)
800
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de cebolla (miles de euros)
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Serie histórica de superficie y producción según variedades
Cebolla babosa
Cebolla medio grano o Liria
Cebolla grano o valenciana
Otras cebollas
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
Superficie
Producción
(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)
3,8
144,1
3,2
160,5
10,8
532,3
4,9
144,4
3,0
115,5
2,8
138,3
11,0
559,2
5,1
146,7
3,2
120,8
2,5
137,1
10,2
555,8
5,2
177,8
3,3
127,5
1,6
85,0
11,1
630,0
5,9
191,8
3,3
127,3
1,3
62,9
10,8
540,1
6,0
206,5
3,9
164,0
2,0
94,9
10,6
592,5
5,6
179,0
4,1
164,9
1,1
47,4
10,5
581,1
5,8
212,6
3,1
138,2
1,4
61,3
10,9
666,3
5,7
233,7
3,7
166,5
1,3
59,4
11,5
722,9
5,8
235,5
3,3
135,8
6,9
450,0
4,8
243,4
5,9
233,4
4,1
208,2
2,0
123,9
11,1
639,7
6,6
284,5
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebolla según tipos (miles de hectáreas)
Babosa
Medio grano o Lira
Grano o Valenciana
Otras
14
12
10
8
6
4
2
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cebolla según tipos (miles de toneladas)
Babosa
Medio grano o Liria
Grano o valenciana
Otras
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.3. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
491
–
228
–
346
–
521
–
1.586
–
Total
Secano
491
228
346
521
1.586
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
27.500
–
–
22.500
–
–
32.000
–
–
20.500
–
–
25.463
–
Producción (toneladas)
13.503
5.130
11.072
10.681
40.386
170
–
–
170
14.000
–
–
2.380
CANTABRIA
23
–
–
23
13.700
–
–
315
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
14
26
40
19
6
14
39
–
–
–
–
19
20
40
79
–
14.600
12.500
13.235
26.480
27.500
28.000
27.183
–
–
–
–
503
369
717
1.589
NAVARRA
–
272
–
272
–
52.729
–
14.342
LA RIOJA
–
74
–
74
–
54.000
–
3.996
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
103
12
230
345
–
–
–
–
103
12
230
345
–
–
–
–
43.000
20.000
35.000
36.867
–
–
–
–
4.429
240
8.050
12.719
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
32
2
1
8
43
238
158
675
212
1.283
–
–
–
–
–
270
160
676
220
1.326
9.186
10.000
15.000
9.894
9.491
32.542
26.921
51.385
35.399
42.235
–
–
–
–
–
8.039
4.274
34.700
7.584
54.597
BALEARES
15
300
–
315
8.000
30.500
–
9.270
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
359
99
20
102
32
340
22
488
72
1.534
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
359
99
20
102
32
340
22
488
72
1.534
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
60.000
35.000
22.150
55.000
23.624
38.000
55.000
39.000
36.111
44.052
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
21.540
3.465
443
5.610
756
12.920
1.210
19.032
2.600
67.576
MADRID
–
37
–
37
–
40.000
–
1.480
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
6.650
3.243
866
1
908
11.668
–
–
–
–
–
–
6.650
3.243
866
1
908
11.668
–
–
–
–
–
–
69.954
68.000
63.000
45.000
52.600
67.542
–
–
–
–
–
–
465.197
220.524
54.558
45
47.760
788.084
–
46
–
46
308
134
480
922
–
–
–
–
308
180
480
968
–
11.000
–
11.000
30.000
31.672
44.583
37.835
–
–
–
–
9.240
4.750
21.400
35.390
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
–
713
–
713
–
45.000
–
32.085
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
303
29
332
–
–
–
303
29
332
–
–
–
34.260
31.500
34.019
–
–
–
10.381
914
11.295
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
35
–
7
–
68
149
259
43
439
1.031
320
76
235
671
875
3.690
–
–
–
–
–
–
–
–
–
43
439
1.066
320
83
235
739
1.024
3.949
–
–
9.000
–
5.700
–
3.500
5.808
5.630
14.116
40.000
45.000
43.750
22.500
40.500
40.000
61.107
46.097
–
–
–
–
–
–
–
–
–
607
17.560
46.710
14.000
1.750
9.518
27.078
54.334
171.557
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
119
3
122
164
173
337
–
1
1
283
177
460
10.866
6.000
10.746
21.762
24.925
23.386
–
35.000
35.000
4.862
4.365
9.227
ESPAÑA
718
23.132
1
23.851
9.788
54.004
35.000
1.256.288
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.4. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA: Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Cebolla babosa
Cebolla medio grano
o Liria
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Cebolla grano
o valenciana
Superficie
Producción
(hectáreas)
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Superficie
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
CANTABRIA
–
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
30
1.560
–
LA RIOJA
35
1.400
9
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
229
–
32
50
311
6.994
–
1.547
1.318
9.859
BALEARES
28
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
10
–
4
–
–
–
8
22
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
MADRID
Otras cebollas
Superficie
(hectáreas)
491
228
346
521
1.586
Producción
(toneladas)
13.503
5.130
11.072
10.681
40.386
–
170
2.380
–
23
315
–
20
40
60
–
369
717
1.086
19
–
–
19
503
–
–
503
–
232
12.232
10
550
550
25
1.726
5
320
–
–
–
–
103
–
230
333
4.429
–
8.050
12.479
–
12
–
12
–
240
–
240
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
22
–
194
–
216
639
–
9.387
–
10.026
19
160
450
170
799
406
4.274
23.766
6.266
34.712
834
–
–
148
4.357
139
4.079
–
–
250
–
94
–
–
–
320
664
–
–
5
–
4
–
–
–
–
9
–
–
103
–
95
–
–
–
–
198
–
–
–
–
5
–
–
488
36
529
–
–
–
–
118
–
–
19.032
1.440
20.590
359
99
5
102
19
340
22
–
28
974
21.540
3.465
90
5.610
449
12.920
1.210
–
840
46.124
–
–
–
–
37
1.480
–
–
400
1.300
–
–
36
1.736
26.197
78.000
–
–
1.910
106.107
–
1.300
–
–
–
1.300
–
91.000
–
–
–
91.000
5.700
–
826
–
854
7.380
399.000
–
52.038
–
44.895
495.933
550
643
40
1
18
1.252
40.000
51.524
2.520
45
955
95.044
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
88
123
376
587
2.200
3.243
16.920
22.363
–
–
100
100
–
–
4.300
4.300
115
57
4
176
3.680
1.507
180
5.367
105
–
–
105
3.360
–
–
3.360
R. DE MURCIA
189
6.417
–
–
402
17.326
122
8.342
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
303
29
332
10.381
914
11.295
10
120
352
60
24
42
229
300
1.137
180
4.784
15.414
2.600
440
1.701
15.486
18.420
59.025
21
260
–
–
2
–
–
320
603
255
11.080
–
–
30
–
–
16.491
27.856
7
–
533
220
30
146
510
140
1.586
116
–
23.355
9.650
740
5.913
11.592
5.688
57.054
5
59
181
40
27
47
–
264
623
56
1.696
7.941
1.750
540
1.904
–
13.735
27.622
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
283
177
460
4.862
4.365
9.227
4.075
208.229
2.021
123.904
11.124
639.656
6.631
284.499
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.34.5. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
59.028
Exportaciones
243.804
45.768
2.167
–
156
–
–
–
–
4
–
–
26.463
–
12.080
–
–
230
–
–
–
–
–
4.219
449
–
–
–
222.351
70.827
107
8.774
26
422
24
–
138
–
39
13.896
–
16.414
10
8.570
1.561
–
1
–
19
–
27.989
71.169
670
–
1.695
–
–
–
–
431
24
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
2.767
–
Australia
4.442
18
Brasil
–
9.991
Canadá
–
47
Estados Unidos
–
568
Noruega
–
76
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
–
28
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.35.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-CEBOLLETA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
13
40
53
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
18
–
6
–
20
–
44
–
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
23.052
–
13.000
23.100
–
12.000
25.000
–
12.245
23.944
–
Secano
18
19
60
97
Producción
(toneladas)
415
308
980
1.703
NAVARRA
–
19
–
19
–
25.500
–
485
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
25
25
–
–
25
25
–
–
25.000
25.000
–
–
625
625
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1
–
–
–
1
40
5
2
80
127
–
–
–
–
–
41
5
2
80
128
7.000
–
–
–
7.000
16.088
26.500
18.000
15.452
16.127
–
–
–
–
–
651
133
36
1.236
2.056
BALEARES
–
21
–
21
–
25.400
–
533
Avila
Burgos
León
Salamanca
Segovia
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
2
17
1
5
45
3
73
–
–
1
–
–
–
1
2
17
2
5
45
3
74
–
–
–
–
–
–
–
20.000
19.000
18.100
16.000
35.000
18.000
28.632
–
–
28.500
–
–
–
28.500
40
323
47
80
1.575
54
2.119
MADRID
–
2
–
2
–
12.000
–
24
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
5
71
76
–
–
–
5
71
76
–
–
–
12.000
15.000
14.803
–
–
–
60
1.065
1.125
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
30
250
280
–
–
–
30
250
280
–
–
–
30.000
45.000
43.393
–
–
–
900
11.250
12.150
R. DE MURCIA
–
17
–
17
–
10.000
–
170
Badajoz
EXTREMADURA
–
–
3
3
–
–
3
3
–
–
20.900
20.900
–
–
63
63
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
1
–
1
–
–
–
2
2
99
40
54
4
12
169
1
381
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
99
41
54
5
12
169
1
383
–
–
6.000
–
4.000
–
4.500
–
5.000
12.000
40.000
15.000
33.778
10.000
17.000
28.000
42.775
29.992
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24
3.960
606
1.824
44
204
4.732
43
11.437
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
2
4
6
–
–
–
2
4
6
–
–
–
20.000
22.000
21.333
–
–
–
40
88
128
56
1.074
1
1.131
11.893
29.722
28.500
32.618
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.36.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-PUERRO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
38
–
7
–
16
–
29
6
90
6
Total
Secano
38
7
16
35
96
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
39.150
–
–
27.500
–
–
26.600
–
–
30.130
–
–
33.106
–
Producción
(toneladas)
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
1.488
193
426
874
2.981
P. DE ASTURIAS
5
–
2
7
15.000
–
30.000
CANTABRIA
2
–
–
2
7.500
–
–
15
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
44
82
126
46
23
32
101
–
–
–
–
46
67
114
227
–
13.300
12.900
13.040
25.000
23.400
22.000
23.685
–
–
–
–
1.150
1.123
1.762
4.035
NAVARRA
–
63
2
65
–
29.100
33.850
1.901
135
LA RIOJA
–
44
–
44
–
28.000
–
1.232
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
87
87
–
–
87
87
–
–
10.000
10.000
–
–
870
870
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
5
–
–
–
5
99
11
6
57
173
–
–
–
–
–
104
11
6
57
178
10.200
–
–
–
10.200
23.792
23.000
22.831
24.083
23.804
–
–
–
–
–
2.406
253
137
1.373
4.169
BALEARES
–
15
–
15
–
17.500
–
263
Avila
Burgos
León
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
4
–
–
–
–
–
–
–
4
2
24
45
12
700
3
376
14
1.176
–
–
–
–
–
–
–
–
–
6
24
45
12
700
3
376
14
1.180
8.000
–
–
–
–
–
–
–
8.000
20.000
25.000
15.300
15.000
52.000
7.300
22.500
30.000
39.805
–
–
–
–
–
–
–
–
–
72
600
689
180
36.400
22
8.460
420
46.843
MADRID
–
20
–
20
–
14.000
–
280
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
9
9
–
–
9
9
–
–
22.010
22.010
–
–
198
198
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
111
7
11
129
–
–
–
–
111
7
11
129
–
–
–
–
50.000
18.000
22.000
45.876
–
–
–
–
5.550
126
242
5.918
R. DE MURCIA
–
83
–
83
–
11.400
–
946
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
7
38
45
–
–
–
7
38
45
–
–
–
39.500
43.750
43.089
–
–
–
277
1.663
1.940
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3
129
5
24
1
1
46
1
210
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3
129
5
24
1
1
46
1
210
–
–
–
–
–
–
–
–
–
8.000
21.500
20.000
26.333
9.000
17.000
25.000
19.167
22.498
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24
2.774
100
632
9
17
1.150
19
4.725
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
29
78
107
–
1
1
29
79
108
–
–
–
25.000
17.810
19.759
–
25.000
25.000
725
1.414
2.139
142
2.352
11
2.505
12.789
32.576
13.882
78.590
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.37.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-REMOLACHA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
1
–
2
–
3
–
Total
Secano
1
2
3
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
12.000
–
–
12.000
–
–
12.000
–
Producción
(toneladas)
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
12
24
36
Vizcaya
PAÍS VASCO
1
1
2
2
–
–
3
3
11.300
11.300
22.000
22.000
–
–
55
55
NAVARRA
–
21
–
21
–
54.333
–
1.141
LA RIOJA
–
12
–
12
–
52.000
–
624
Barcelona
CATALUÑA
–
–
5
5
–
–
5
5
–
–
19.738
19.738
–
–
99
99
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
110
12
9
131
–
–
–
–
110
12
9
131
–
–
–
–
50.000
20.000
35.000
46.221
–
–
–
–
5.500
240
315
6.055
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
10
1
2
13
–
–
–
–
10
1
2
13
–
–
–
–
50.000
25.000
35.000
45.769
–
–
–
–
500
25
70
595
R. DE MURCIA
–
2
–
2
–
12.500
–
25
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
1
1
288
7
15
4
32
8
354
–
–
–
–
–
–
–
288
7
15
4
32
9
355
–
–
–
–
–
15.000
15.000
50.000
25.000
16.500
19.000
22.000
27.500
44.696
–
–
–
–
–
–
–
14.400
175
248
76
704
235
15.838
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
2
11
13
–
–
–
2
11
13
–
–
–
20.000
17.500
17.885
–
–
–
40
193
233
ESPAÑA
2
556
–
558
13.150
44.377
–
24.701
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.38.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie
(hectáreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(qm/ha)
7.388
7.307
7.664
7.642
8.216
8.395
9.077
9.019
7.936
7.492
7.828
Producción
(toneladas)
542
582
500
572
546
531
527
542
537
553
536
400.562
425.357
383.311
436.777
448.349
445.445
478.428
489.189
426.074
414.507
419.662
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
17,9
17,3
22,4
20,5
30,2
22,7
19,9
27,9
26,8
29,2
31,3
Valor
(miles de euros)
71.501
73.587
85.938
89.496
135.581
101.161
95.064
136.582
114.230
120.953
131.354
GRÁFICO: Evolución de la superficie de zanahoria
(miles de hectáreas)
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de zanahoria
(miles toneladas)
500.000
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de zanahoria (miles de euros)
150.000
130.000
110.000
90.000
70.000
50.000
30.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.38.2. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-ZANAHORIA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
34
–
24
–
22
–
40
7
120
7
Total
Secano
34
24
22
47
127
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
25.000
–
–
25.000
–
–
25.000
–
–
25.000
–
–
25.000
–
Producción
(toneladas)
850
600
550
1.000
3.000
3
–
–
3
10.000
–
–
30
–
11
10
21
34
3
2
39
–
–
–
–
34
14
12
60
–
14.900
13.000
13.995
65.000
45.200
50.000
62.708
–
–
–
–
2.210
300
230
2.740
NAVARRA
–
15
–
15
–
67.000
–
1.005
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
LA RIOJA
–
81
–
81
–
98.000
–
7.938
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
–
–
–
2
60
6
24
21
111
–
–
–
–
–
62
6
24
21
113
10.500
–
–
–
10.500
18.333
19.610
20.099
23.000
19.667
–
–
–
–
–
1.121
118
482
483
2.204
BALEARES
–
94
–
94
–
28.800
–
2.707
Avila
Burgos
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
50
36
7
1.125
21
1.140
102
2.481
–
–
–
–
–
–
–
–
50
36
7
1.125
21
1.140
102
2.481
–
–
–
–
–
–
–
–
55.000
60.000
17.000
70.000
70.000
65.000
60.000
66.694
–
–
–
–
–
–
–
–
2.750
2.160
119
78.750
1.470
74.100
6.120
165.469
MADRID
–
10
–
10
–
35.000
–
350
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
309
8
3
107
427
–
–
–
–
–
309
8
3
107
427
–
–
–
–
–
45.000
35.000
35.000
36.540
42.622
–
–
–
–
–
13.905
280
105
3.910
18.200
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
1
–
1
209
3
12
224
–
–
–
–
209
4
12
225
–
10.000
–
10.000
65.000
25.000
35.000
62.857
–
–
–
–
13.585
85
420
14.090
R. DE MURCIA
–
22
–
22
–
37.300
–
821
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
3
4
7
–
–
–
3
4
7
–
–
–
55.000
55.000
55.000
–
–
–
165
220
385
–
–
–
2
1
–
68
71
2.858
202
18
13
16
78
633
3.818
–
–
–
–
–
–
–
–
2.858
202
18
15
17
78
701
3.889
–
–
–
7.000
4.500
–
9.500
9.359
54.000
40.000
38.167
28.000
23.600
26.000
40.000
50.076
–
–
–
–
–
–
–
–
154.332
8.080
687
378
382
2.028
25.966
191.853
1
–
1
134
139
273
–
–
–
135
139
274
10.000
–
10.000
35.000
30.000
32.454
–
–
–
4.700
4.170
8.870
99
7.722
7
7.828
10.398
54.213
–
419.662
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.39.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-RÁBANO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
3
–
Total
Secano
3
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
12.000
–
Producción
(toneladas)
NAVARRA
–
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
–
18
10
2
30
–
–
–
–
18
10
2
30
–
–
–
–
15.403
15.186
16.250
15.387
–
–
–
–
277
152
32
461
36
BALEARES
–
9
–
9
–
22.000
–
198
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
–
–
20
20
–
–
20
20
–
–
30.000
30.000
–
–
600
600
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
48
17
65
–
–
–
48
17
65
–
–
–
12.000
15.000
12.785
–
–
–
576
255
831
R. DE MURCIA
–
11
–
11
–
7.000
–
77
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
6
5
11
–
–
–
6
5
11
–
–
–
15.000
15.000
15.000
–
–
–
90
75
165
Almería
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
3
3
25
27
33
3
10
27
9
134
–
–
–
–
–
–
–
–
25
27
33
3
10
27
12
137
–
–
–
–
–
–
5.750
5.750
12.000
25.000
15.000
17.000
14.600
23.000
15.500
18.116
–
–
–
–
–
–
–
–
300
675
495
51
146
621
157
2.445
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
1
–
1
11
8
19
–
–
–
12
8
20
10.000
–
10.000
25.000
15.700
21.084
–
–
–
285
126
411
ESPAÑA
4
302
–
306
6.813
17.208
–
5.224
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.40.1. HORTALIZAS DE RAÍCES Y BULBOS-NABO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Secano
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
13
–
Total
Secano
13
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
32.000
–
Producción
(toneladas)
LA RIOJA
–
Teruel
ARAGÓN
–
–
3
3
–
–
3
3
–
–
20.000
20.000
–
–
416
60
60
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
–
2
5
1
8
–
–
–
–
2
5
1
8
10.000
–
–
–
21.000
20.000
20.000
20.250
–
–
–
–
42
100
20
162
BALEARES
–
3
–
3
–
23.600
–
71
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
–
–
54
54
–
–
54
54
–
–
40.000
40.000
–
–
2.160
2.160
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
7
7
–
–
7
7
–
–
18.520
18.520
–
–
130
130
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
195
2
54
251
–
–
–
–
195
2
54
251
–
–
–
–
30.000
23.000
25.000
28.869
–
–
–
–
5.850
46
1.350
7.246
R. DE MURCIA
–
6
–
6
–
8.000
–
48
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
8
6
14
–
–
–
8
6
14
–
–
–
20.000
20.000
20.000
–
–
–
160
120
280
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
11
23
2
5
16
57
–
–
–
–
–
–
11
23
2
5
16
57
–
–
–
–
–
–
24.000
19.500
13.000
16.000
24.000
21.096
–
–
–
–
–
–
264
449
26
80
384
1.203
Las Palmas
CANARIAS
1
1
–
–
–
–
1
1
10.000
10.000
–
–
–
–
10
10
ESPAÑA
1
416
–
417
10.000
28.305
–
11.786
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.41.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS- JUDÍAS VERDES: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
Producción
(miles de toneladas)
21,3
20,1
19,3
19,9
17,3
17,9
16,0
16,4
14,9
13,2
12,2
140
142
140
141
149
128
146
151
148
143
161
297,5
285,9
269,8
280,5
258,6
229,4
233,5
247,9
220,4
187,7
196,1
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
126,70
126,11
140,85
122,92
133,33
130,01
148,42
139,96
146,64
152,80
134,02
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
9.399
11.452
27.809
35.934
42.217
77.329
106.441
84.466
79.305
96.966
103.532
27.480
24.183
23.946
26.294
24.335
23.579
23.977
28.355
28.992
29.591
14.279
376.931
360.550
380.078
344.740
344.834
298.249
346.622
346.955
323.171
286.763
262.825
GRÁFICO: Evolución de la superficie de judías verdes (miles de hectáreas)
22
20
18
16
14
12
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de judías verdes (miles toneladas)
300
280
260
240
220
200
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de judías verdes (miles de euros)
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.41.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-JUDÍAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
579
54
306
16
319
17
533
40
1.737
127
Total
Secano
633
322
336
573
1.864
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
30.000
29.170
–
30.000
30.000
–
28.750
30.000
–
31.970
28.110
–
30.375
29.052
Producción
(toneladas)
18.945
9.660
9.681
18.164
56.450
P. DE ASTURIAS
25
15
10
50
8.000
15.000
25.000
675
CANTABRIA
14
–
–
14
8.700
–
–
122
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
32
90
122
200
28
40
268
–
7
10
17
200
67
140
407
–
7.400
7.700
7.621
10.500
11.000
11.800
10.746
–
26.200
24.000
24.906
2.100
728
1.405
4.233
NAVARRA
–
403
40
443
–
12.184
23.500
5.850
LA RIOJA
–
1.260
12
1.272
–
13.200
22.000
16.896
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
686
8
694
–
–
–
686
8
694
–
–
–
10.200
6.000
10.152
–
–
–
6.997
48
7.045
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
13
–
–
–
13
301
119
82
191
693
26
–
–
–
26
340
119
82
191
732
3.000
–
–
–
3.000
13.704
10.667
10.285
13.740
12.788
25.000
–
–
–
25.000
4.814
1.269
843
2.624
9.550
BALEARES
–
30
4
34
–
8.200
15.000
306
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
54
70
1
80
17
40
103
554
7
926
–
–
1
–
2
–
–
–
–
3
54
70
2
80
19
40
103
554
7
929
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
13.000
10.000
9.500
3.500
7.900
15.000
14.000
10.000
9.000
10.228
–
–
22.000
–
9.000
–
–
–
–
13.333
702
700
32
280
152
600
1.442
5.540
63
9.511
MADRID
–
1
–
1
–
13.000
–
13
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
900
30
166
1.096
–
–
–
–
900
30
166
1.096
–
–
–
–
7.500
10.850
7.400
7.577
–
–
–
–
6.750
325
1.228
8.303
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
2
–
2
53
223
30
306
–
5
21
26
53
230
51
334
–
7.000
–
7.000
10.000
16.500
14.500
15.178
–
26.000
25.000
25.192
530
3.824
960
5.314
R. DE MURCIA
–
41
6
47
–
14.000
20.000
694
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
80
42
122
–
–
–
80
42
122
–
–
–
7.500
7.500
7.500
–
–
–
600
315
915
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
3
–
49
4
56
36
259
77
447
50
119
–
12
1.000
885
–
–
288
–
–
1.573
–
2.746
921
259
77
735
53
119
1.622
16
3.802
–
–
–
–
1.000
–
–
3.500
304
13.417
38.000
11.000
19.944
6.000
10.150
8.500
11.250
21.730
14.632
–
–
24.135
–
–
14.000
–
15.267
13.432
9.842
847
15.866
303
1.208
22.022
149
63.669
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
10
–
10
90
104
194
91
26
117
191
130
321
2.000
–
2.000
17.567
15.000
16.191
30.220
25.090
29.080
4.351
2.212
6.563
242
8.786
3.134
12.162
5.544
16.202
16.725
196.109
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.42.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
Superficie
(miles de hectáreas)
Rendimiento
(qm/ha)
Producción (1)
(miles de toneladas)
8,6
7,9
6,7
12,0
7,8
9,6
8,4
11,5
12,5
11,3
13,6
62
65
72
62
71
72
65
68
59
67
68
53,1
51,5
47,9
74,9
55,2
69,4
54,8
77,8
73,9
75,4
91,8
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
(1)
Con vaina.
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
69,42
61,60
96,55
67,14
70,90
59,01
59,92
65,61
72,68
73,06
61,08
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
4.398
1.842
2.113
5.917
2.993
5.722
2.705
3.239
6.200
5.849
1.996
3.831
3.389
8.500
6.025
2.865
2.348
2.428
1.563
2.581
1.521
3.542
36.864
31.726
46.245
50.305
39.155
40.945
32.812
51.040
53.737
55.115
56.100
GRÁFICO: Evolución de la superficie de guisantes verdes (miles de hectáreas)
15
13
11
9
7
5
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de guisantes verdes (miles toneladas)
80
70
60
50
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de guisantes verdes (miles de euros)
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.42.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-GUISANTES VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
81
–
101
–
45
–
72
10
299
10
Total
Secano
81
101
45
82
309
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
6.160
–
–
5.900
–
–
5.700
–
–
6.250
–
–
6.025
–
Producción
(toneladas)
499
596
257
450
1.802
P. DE ASTURIAS
30
–
–
30
6.000
–
–
180
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
15
18
33
46
5
6
57
–
–
–
–
46
20
24
90
–
5.700
5.100
5.373
5.950
8.200
8.000
6.363
–
–
–
–
274
127
140
541
NAVARRA
–
1.497
–
1.497
–
6.505
–
9.738
LA RIOJA
–
1.738
–
1.738
–
7.600
–
13.209
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
2.270
1.044
3.314
–
–
–
2.270
1.044
3.314
–
–
–
5.400
6.500
5.747
–
–
–
12.258
6.786
19.044
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
–
–
–
2
162
19
24
35
240
21
–
–
–
21
185
19
24
35
263
3.000
–
–
–
3.000
7.415
8.450
7.518
8.943
7.730
11.000
–
–
–
11.000
1.438
161
180
313
2.092
–
2
–
2
–
6.500
–
13
Avila
Burgos
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
BALEARES
–
94
–
–
–
–
94
61
32
2
24
982
309
1.410
–
–
–
–
–
–
–
61
126
2
24
982
309
1.504
–
5.000
–
–
–
–
5.000
6.000
6.500
5.000
10.000
7.000
7.500
7.103
–
–
–
–
–
–
–
366
678
10
240
6.874
2.318
10.486
Albacete
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
72
72
2.899
152
3.051
–
–
–
2.899
224
3.123
–
1.100
1.100
6.500
6.380
6.494
–
–
–
18.844
1.048
19.892
–
4
1
5
68
59
121
248
–
–
–
–
68
63
122
253
–
3.500
5.500
3.900
8.000
7.000
8.000
7.762
–
–
–
–
544
427
974
1.945
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
–
47
4
51
–
13.000
20.000
691
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
447
94
541
–
–
–
447
94
541
–
–
–
5.500
5.500
5.500
–
–
–
2.459
517
2.976
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
5
–
3
2
10
38
107
82
137
29
6
133
43
575
100
–
–
75
–
–
–
–
175
138
107
82
212
34
6
136
45
760
–
–
–
–
2.000
–
–
3.750
1.750
7.737
14.000
8.000
15.489
5.500
7.000
8.000
9.750
10.878
7.300
–
–
25.000
–
–
–
–
14.886
1.024
1.498
656
3.997
170
42
1.064
427
8.878
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
59
4
63
8
6
14
–
–
–
67
10
77
2.000
1.550
1.971
25.000
6.000
16.857
–
–
–
318
42
360
309
13.033
210
13.552
3.475
6.741
13.886
91.847
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.43.1. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(miles de hectáreas)
Años
Rendimiento
(qm/ha)
Producción (1)
(miles de toneladas)
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
64,50
57,84
60,68
58,57
98,17
78,74
102,80
77,28
102,63
94,09
62,70
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior (2)
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
1999
8,1
91
73,5
47.408
602
2000
9,0
87
78,0
45.116
14.273
2001
8,6
76
65,5
39.744
1.656
2002
7,7
86
66,2
38.752
1.119
2003
7,7
85
65,0
63.775
2.126
2004
7,9
80
63,4
49.917
6.846
2005
8,0
67
53,6
55.120
9.035
2006
9,4
74
69,4
53.634
7.968
2007
9,3
73
67,9
69.731
2.252
2008
8,4
78
66,0
62.130
5.040
2009
8,9
78
69,9
43.829
7.591
(1)
Con vaina.
(2)
El comercio exterior de 1993 incluye todas las legumbres, incluso desvainadas, frescas o refrigeradas, distintas de guisantes y alubias.
GRÁFICO: Evolución de la superficie de habas verdes (miles de hectáreas)
24
5
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de habas verdes (miles toneladas)
140
120
100
80
60
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de habas verdes (miles de euros)
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
3.968
12.793
12.369
13.395
10.220
6.513
12.497
5.893
5.948
4.645
4.573
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.43.2. HORTALIZAS LEGUMINOSAS-HABAS VERDES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
P. DE ASTURIAS
Secano
15
Superficie (hectáreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
Total
Rendimiento (kg/ha)
Regadío
Aire libre
Protegido
7.000
–
–
Secano
15
Producción
(toneladas)
105
CANTABRIA
2
–
–
2
5.000
–
–
10
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
12
20
32
24
–
–
24
–
–
–
–
24
12
20
56
–
5.900
5.000
5.338
7.000
–
–
7.000
–
–
–
–
168
71
100
339
NAVARRA
–
1.376
–
1.376
–
3.106
–
4.274
LA RIOJA
–
43
–
43
–
3.700
–
159
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
282
282
–
–
282
282
–
–
7.000
7.000
–
–
1.974
1.974
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
18
–
–
1
19
205
52
14
132
403
–
–
–
–
–
223
52
14
133
422
5.732
–
–
2.000
5.536
10.254
10.380
9.971
10.654
10.391
–
–
–
–
–
2.205
540
140
1.408
4.293
BALEARES
4
6
–
10
4.200
10.000
–
77
Avila
Burgos
Salamanca
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
–
1
–
–
1
2
1
2
5
10
–
–
–
–
–
2
2
2
5
11
–
6.000
–
–
6.000
8.500
9.000
6.000
10.000
8.800
–
–
–
–
–
17
15
12
50
94
MADRID
–
6
–
6
–
9.000
–
54
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
5
–
–
2
7
49
30
43
76
198
–
–
–
–
–
54
30
43
78
205
650
–
–
1.100
779
7.300
10.850
7.800
7.050
7.851
–
–
–
–
–
361
325
335
539
1.560
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
1
–
1
409
69
45
523
–
–
–
–
409
70
45
524
–
5.000
–
5.000
8.300
13.000
12.000
9.238
–
–
–
–
3.395
902
540
4.837
R. DE MURCIA
–
706
–
706
–
15.500
–
10.943
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
590
70
660
–
–
–
590
70
660
–
–
–
3.000
3.000
3.000
–
–
–
1.770
210
1.980
–
–
15
14
6
61
1.005
136
1.237
389
171
705
351
146
336
993
219
3.310
–
–
–
–
–
–
–
–
–
389
171
720
365
152
397
1.998
355
4.547
–
–
4.500
1.009
4.000
3.400
2.500
4.250
2.751
12.594
14.000
9.000
14.589
7.000
8.000
11.000
9.125
10.692
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.899
2.394
6.413
5.135
1.046
2.895
13.436
2.576
38.794
1
19
20
10
25
35
–
–
–
11
44
55
2.000
3.000
2.950
20.000
6.000
10.000
–
–
–
202
208
410
1.338
7.582
–
8.920
2.905
8.707
–
69.903
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.44.1. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie
(áreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(kg/a)
30.977
32.309
30.384
29.308
29.048
29.189
27.747
29.928
27.253
24.567
30.509
1.994
1.942
3.607
4.302
4.165
4.416
4.585
4.226
4.525
4.819
4.098
Producción
(toneladas)
61.770
62.759
109.605
126.083
120.988
128.898
127.213
126.463
123.322
118.398
125.017
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
92,74
95,57
98,36
88,27
89,03
105,20
117,52
113,50
114,34
116,07
91,21
Valor
(miles de euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
295
288
487
461
515
600
412
332
781
1.397
2.486
319
401
495
540
411
364
319
267
259
306
500
57.287
59.979
107.807
111.293
107.716
135.601
149.501
143.536
141.006
137.425
114.028
GRÁFICO: Evolución de la superficie de champiñón (miles de hectáreas)
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de champiñón (miles toneladas)
170.000
120.000
70.000
20.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de champiñón (miles de euros)
200.000
150.000
100.000
50.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.44.2. HORTALIZAS VARIAS-CHAMPIÑÓN: Análisis provincial
de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Lugo
GALICIA
100
100
Rendimiento
(kg/a)
1.200
1.200
NAVARRA
934
3.587
3.350
LA RIOJA
6.200
10.426
64.641
Tarragona
CATALUÑA
100
100
1.400
1.400
140
140
BALEARES
785
1.500
1.178
6.000
15.900
21.900
2.550
2.500
2.514
15.300
39.750
55.050
Valencia
C. VALENCIANA
300
300
750
750
225
225
Granada
ANDALUCÍA
100
100
2.500
2.500
250
250
90
90
700
700
63
63
30.509
4.098
125.017
Albacete
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie
(áreas)
Producción
(toneladas)
120
120
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.6.45.1. HORTALIZAS VARIAS-OTRAS SETAS:
Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
LA RIOJA
1.000
Rendimiento
(kg/a)
4.900
Producción
(toneladas)
4.900
Albacete
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
300
250
550
2.083
1.800
1.954
625
450
1.075
Almería
Granada
ANDALUCÍA
100
300
400
1.500
400
675
150
120
270
1.950
3.203
6.245
ESPAÑA
Superficie
(áreas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.1.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES: Resumen nacional de superficie y producción, 2009
Cultivos
Claveles tipo americano
Claveles tipo Anita
Otras variedades de claveles
TOTAL CLAVELES
Rosas Baccara o Meilland
Otras variedades de rosas
TOTAL ROSA
Secano
–
–
–
100
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
–
–
–
–
17.758
56.623
Total
16.320
2.300
55.861
74.481
Rendimiento (miles de docenas/área)
Regadío
Secano
Aire libre
Protegido
–
–
–
–
–
–
–
–
–
160
766
–
Producción
(miles de
docenas)
24.555
3.160
82.622
110.337
–
–
–
–
–
4.135
–
–
18.970
1.160
21.945
23.105
–
–
–
–
–
599
–
–
–
836
17.147
17.983
200
42.361
55.484
98.045
99
371
–
69.598
300
1.270
64.254
349.867
131.077
121.388
195.631
472.525
–
232
–
234
–
–
197.918
187.890
ESQUEJES
–
210
3.120
3.330
En plantas ornamentales, rendimiento en plantas/área y producción en miles de plantas.
(2)
En esquejes, el rendimiento en kg/área y producción en toneladas.
–
55
–
402
OTRAS FLORES
TOTAL FLORES
PLANTAS ORNAMENTALES
(1)
GRÁFICO: Distribución de la producción de flores
y plantas ornamentales
Esquejes
0%
Plantas
ornamentales
48%
Claveles
29%
Rosas
5%
Otras flores
18%
GRÁFICO: Distribución de la superficie de flores
y plantas ornamentales
Esquejes
0%
Claveles
Rosas
11%
3%
Otras flores
15%
Plantas
ornamentales
71%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.1.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-TOTAL FLORES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
16.665
13.635
873
879
2.541
2.079
8.249
6.749
28.328
23.342
Total
30.300
1.752
4.620
14.998
51.670
Rendimiento (miles de docenas/areas)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Secano
Producción
(miles de
docenas)
23.500
1.112
3.012
8.498
36.122
–
300
300
–
–
–
390
CANTABRIA
–
–
1.500
1.500
–
–
–
1.650
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
200
–
200
–
700
675
1.375
360
1.625
1.135
3.120
360
2.525
1.810
4.695
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
307
1.888
1.127
3.322
NAVARRA
–
900
1.400
2.300
–
–
–
750
LA RIOJA
–
–
400
400
–
–
–
60
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
1.270
200
1.470
4.230
–
4.230
5.500
200
5.700
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.451
120
4.571
BALEARES
–
665
1.550
2.215
–
–
–
2.791
León
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
300
420
720
300
420
720
–
–
–
–
–
–
–
–
–
158
375
533
MADRID
–
–
100
100
–
–
–
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
1.000
1.000
–
–
1.000
1.000
–
–
–
–
–
–
258
258
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
700
–
736
1.436
11.600
800
2.064
14.464
12.300
800
2.800
15.900
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
6.780
590
813
8.183
R. DE MURCIA
–
5.100
15.600
20.700
–
–
–
28.567
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
1.310
1.460
2.770
1.310
1.460
2.770
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.152
678
1.830
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
300
–
1.000
2.300
200
1.600
–
5.400
2.081
29.100
1.000
1.500
–
1.900
12.700
48.281
2.381
29.100
2.000
3.800
200
3.500
12.700
53.681
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
28.576
49.010
1.380
3.199
72
3.380
10.816
96.433
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
100
100
5.800
12.780
18.580
4.800
8.500
13.300
10.600
21.380
31.980
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.464
7.994
12.458
ESPAÑA
300
64.254
131.077
195.631
–
–
–
197.918
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.2.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Serie histórica de superficie, rendimiento, producción y comercio exterior
Superficie
(áreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
(miles de docenas/área)
120.276
135.860
138.184
95.793
123.182
110.091
109.381
101.473
77.836
92.310
74.481
1.355
1.346
1.419
2.518
7.681
5.767
2.995
2.565
1.642
2.449
1.481
Producción
(miles de
docenas)
163.034
182.842
196.095
241.181
946.191
634.906
327.566
260.265
127.802
226.062
110.337
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
2.238
3.116
2.181
2.263
2.717
3.139
3.888
3.380
3.361
3.401
2.952
Exportaciones
48.125
43.185
41.634
38.015
29.167
20.455
16.417
28
8
8.736
6.639
GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles (áreas)
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles (miles de docenas)
1.100.000
900.000
700.000
500.000
300.000
100.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.2.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Serie histórica de superficie y producción según variedades
Tipo americano
Superficie
Producción
(áreas)
(miles de docenas)
36.469
52.282
43.226
59.044
46.723
66.060
17.401
29.776
30.187
320.836
24.502
238.626
23.702
158.280
18.707
110.407
11.725
15.463
19.035
95.155
16.320
24.555
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Tipo Anita
Superficie
Producción
(áreas)
(miles de docenas)
5.392
4.602
9.078
7.111
5.124
6.551
4.696
6.195
4.594
6.115
1.850
2.195
4.150
5.545
3.575
4.860
600
580
2.700
3.544
2.300
3.160
Otras variedades
Superficie
Producción
(áreas)
(miles de docenas)
78.415
106.150
83.556
116.687
86.337
123.485
73.696
205.210
88.401
619.240
83.739
394.086
81.529
163.741
79.191
144.998
65.511
111.759
70.575
127.363
55.861
82.622
GRÁFICO: Evolución de la superficie de claveles según tipo (áreas)
Americano
Anita
Otras
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de claveles según tipo (miles de docenas)
Americano
Anita
Otras
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.2.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
7.999
6.545
410
501
1.194
977
2.475
2.025
12.078
10.048
Total
Rendimiento (miles de docenas/área)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
833
1.250
–
500
1.142
–
833
1.250
–
500
1.083
–
753
–
Secano
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
–
300
300
–
–
1.300
390
CANTABRIA
–
–
1.500
1.500
–
–
1.100
1.650
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
100
–
100
–
150
–
150
100
550
285
935
100
800
285
1.185
–
160
–
160
–
950
–
950
1.500
1.500
1.400
–
150
984
399
1.533
–
–
340
340
560
560
900
900
–
–
765
765
1.020
–
831
831
Barcelona
CATALUÑA
14.544
911
2.171
4.500
22.126
Producción
(miles de
docenas)
14.844
777
2.216
3.431
21.268
BALEARES
–
–
10
10
–
–
900
9
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
90
90
90
90
–
–
–
–
1.500
–
136
136
MADRID
–
–
25
25
–
–
–
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
400
400
–
–
400
400
–
–
350
350
–
–
140
140
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
–
–
–
–
2.000
300
–
2.300
2.000
300
–
2.300
–
–
–
–
–
–
–
–
1.400
1.200
–
–
2.800
360
–
3.160
R. DE MURCIA
–
1.300
7.400
8.700
–
1.500
2.100
17.490
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
400
160
560
400
160
560
–
–
–
–
–
–
2.220
2.160
–
888
346
1.234
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
150
–
–
–
–
–
150
775
20.000
500
200
1.200
9.700
32.375
925
20.000
500
200
1.200
9.700
32.525
–
–
–
–
–
–
–
6.000
–
–
–
–
–
6.000
13.742
1.900
1.300
1.200
1.800
883
–
11.550
38.000
650
240
2.160
8.566
61.166
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
2.100
1.240
3.340
500
20
520
2.600
1.260
3.860
–
–
–
330
330
330
440
400
–
913
417
1.330
100
17.758
56.623
74.481
160
766
–
110.337
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.2.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Tipo americano
Superficie
Producción
(áreas)
(mil. docenas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Tipo Anita
Superficie
Producción
(áreas)
(mil. docenas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Otros claveles
Superficie
Producción
(áreas)
(mil. docenas)
14.544
14.844
911
777
2.171
2.216
4.500
3.431
22.126
21.268
–
–
–
–
300
390
CANTABRIA
1.500
1.650
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
100
800
285
1.185
150
984
399
1.533
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
CATALUÑA
–
–
–
–
–
–
–
–
900
900
831
831
BALEARES
–
–
–
–
10
9
45
45
68
68
–
–
–
–
45
45
68
68
MADRID
–
–
–
–
25
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
400
400
140
140
Alicante
Castellón
C. VALENCIANA
–
–
–
–
–
–
2.000
300
2.300
2.800
360
3.160
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
–
–
–
–
8.700
17.490
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
400
160
560
888
346
1.234
–
6.600
–
200
–
6.790
13.590
–
15.068
–
240
–
5.996
21.304
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
925
13.400
500
–
1.200
2.910
18.935
11.550
22.932
650
–
2.160
2.570
39.862
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.600
1.260
3.860
913
417
1.330
16.320
24.555
2.300
3.160
55.861
82.622
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.2.5. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-CLAVELES:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
Exportaciones
2.952
153
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
49
–
–
1
–
–
–
–
–
103
–
–
–
–
–
–
–
6.639
6.630
83
–
19
–
–
70
–
–
–
–
397
8
3.830
249
35
38
–
–
–
–
–
135
1.723
–
–
43
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Canadá
–
–
Colombia
–
–
Ecuador
–
–
Estados Unidos
–
–
Japón
–
–
Noruega
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.3.1. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Serie histórica
de superficie, rendimiento, producción y comercio exterior
Superficie
(áreas)
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
38.625
41.749
37.977
44.192
37.032
35.150
37.551
35.447
35.800
30.773
23.105
Rendimiento
(miles de docenas/área)
724
743
792
1.000
1.885
1.413
1.204
978
939
1.126
778
Producción
(miles de
docenas)
27.950
31.009
30.093
44.189
69.822
49.669
45.203
34.681
33.616
34.657
17.983
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
1.546
1.903
1.876
2.268
2.666
3.602
3.744
3.355
3.924
5.339
5.015
362
569
1.472
304
203
109
114
24
11
87
74
GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas (áreas)
60.000
55.000
50.000
45.000
40.000
35.000
30.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas (miles de docenas)
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.3.2. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES- ROSAS:
Serie histórica de superficie y producción según variedades
Rosas baccara o
Rouge Meilland
Superficie
Producción
(áreas)
(miles de docenas)
8.198
6.788
9.594
7.988
6.611
5.235
7.910
8.669
4.745
3.276
4.716
3.368
3.316
2.394
2.992
2.137
2.159
1.675
1.760
1.250
1.160
836
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Otras rosas
Superficie
(áreas)
30.427
32.155
31.366
36.282
32.287
30.434
34.235
32.455
33.641
29.013
21.945
Producción
(miles de docenas)
21.162
23.021
24.618
35.520
66.546
46.302
42.809
32.544
31.941
33.407
17.147
GRÁFICO: Evolución de la superficie de rosas según tipo (áreas)
Baccara o Rouge Meiland
Otras
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de rosas según tipo
(miles de docenas)
Baccara o Rouge Meiland
Otras
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.3.3. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
2.000
1.636
87
71
356
291
742
607
3.185
2.605
Total
Rendimiento (miles de docenas/área)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
667
833
–
475
725
–
523
666
–
667
917
–
646
–
Secano
3.636
158
647
1.349
5.790
Producción
(miles de
docenas)
2.697
93
380
1.052
4.222
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
150
–
150
100
450
400
950
100
600
400
1.100
–
–
–
–
–
390
–
390
770
770
750
–
77
405
300
782
NAVARRA
–
–
100
100
–
–
500
50
Barcelona
CATALUÑA
–
–
–
–
600
600
600
600
–
–
–
–
683
–
410
410
BALEARES
–
–
780
780
–
–
1.625
1.268
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
170
170
170
170
–
–
–
–
900
–
153
153
MADRID
–
–
25
25
–
–
–
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
100
100
–
–
100
100
–
–
130
130
–
–
13
13
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
–
–
–
–
2.500
100
500
3.100
2.500
100
500
3.100
–
–
–
–
–
–
–
–
500
500
750
–
1.250
50
375
1.675
R. DE MURCIA
–
700
2.000
2.700
–
500
946
2.242
Badajoz
EXTREMADURA
–
–
–
–
150
150
150
150
–
–
–
–
465
–
70
70
Almería
Cádiz
Córdoba
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
300
200
700
700
1.930
30
300
200
700
700
1.930
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
9.500
1.500
750
600
750
–
285
450
150
420
525
1.830
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
–
–
–
2.600
3.960
6.560
2.600
3.960
6.560
–
–
–
–
–
–
750
838
–
1.950
3.318
5.268
ESPAÑA
–
4.135
18.970
23.105
–
599
–
17.983
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.3.4. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:
Análisis provincial de superficie y producción según variedades, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Rosas Baccara
o Rouse Meilland
Superficie
Producción
(áreas)
(mil. docenas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Otras rosas
Superficie
(áreas)
3.636
158
647
1.349
5.790
Producción
(mil. docenas)
2.697
93
380
1.052
4.222
100
600
400
1.100
77
405
300
782
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
–
–
100
50
Barcelona
CATALUÑA
–
–
–
–
600
600
410
410
BALEARES
–
–
780
1.268
60
60
54
54
110
110
99
99
MADRID
–
–
25
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
100
100
13
13
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
–
–
–
–
2.500
100
500
3.100
1.250
50
375
1.675
R. DE MURCIA
–
–
2.700
2.242
Badajoz
EXTREMADURA
–
–
–
–
150
150
70
70
Almería
Cádiz
Córdoba
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
300
200
700
700
1.930
285
450
150
420
525
1.830
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
–
–
–
2.600
3.960
6.560
1.950
3.318
5.268
1.160
836
21.945
17.147
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.3.5. FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES-ROSAS:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
5.015
Exportaciones
74
1.251
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.242
–
–
–
–
–
–
–
–
8
–
–
–
74
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
70
3
–
–
–
–
–
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Brasil
–
–
Estados Unidos
–
–
Méjico
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.4.1. OTRAS FLORES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Secano
–
–
–
–
–
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
6.666
5.454
376
307
991
811
5.032
4.117
13.065
10.689
Total
Rendimiento (miles de docenas/área)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
417
583
–
250
483
–
250
208
–
375
517
–
383
–
Secano
12.120
683
1.802
9.149
23.754
Producción
(miles de
docenas)
5.959
242
416
4.015
10.632
–
100
–
100
–
400
675
1.075
160
625
450
1.235
160
1.125
1.125
2.410
–
97
–
97
–
410
300
341
500
520
500
–
80
499
428
1.007
NAVARRA
–
900
1.300
2.200
–
200
400
700
LA RIOJA
–
–
400
400
–
–
150
60
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
930
200
1.130
3.070
–
3.070
4.000
200
4.200
–
–
–
639
600
632
852
–
–
3.210
120
3.330
BALEARES
–
665
760
1.425
–
420
1.625
1.514
León
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
300
160
460
300
160
460
–
–
–
–
–
–
525
540
–
158
86
244
MADRID
–
–
50
50
–
–
–
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
500
500
–
–
500
500
–
–
210
210
–
–
105
105
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
700
–
736
1.436
7.100
400
1.564
9.064
7.800
400
2.300
10.500
–
–
–
–
350
–
93
218
350
450
236
–
2.730
180
438
3.348
R. DE MURCIA
–
3.100
6.200
9.300
–
850
1.000
8.835
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
760
1.300
2.060
760
1.300
2.060
–
–
–
–
–
–
255
255
–
194
332
526
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
150
–
1.000
2.300
200
1.600
–
5.250
1.276
8.800
300
1.300
–
–
2.300
13.976
1.426
8.800
1.300
3.600
200
1.600
2.300
19.226
–
–
–
–
–
–
–
–
6.000
–
400
573
358
500
–
665
12.415
1.200
600
1.262
–
–
750
–
16.741
10.560
580
2.959
72
800
1.725
33.437
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
100
100
3.700
11.540
15.240
1.700
4.520
6.220
5.400
16.160
21.560
–
100
100
203
163
173
500
524
–
1.601
4.259
5.860
ESPAÑA
200
42.361
55.484
98.045
99
371
–
69.598
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.5.1. PLANTAS ORNAMENTALES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
14.140
6.060
5.984
2.565
1.386
594
7.000
3.000
28.510
12.219
Total
Producción
(miles de
plantas)
–
–
–
–
–
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
–
700
700
–
–
500
350
CANTABRIA
200
–
–
200
25
–
–
5
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
100
100
400
600
250
225
1.000
1.475
302
725
550
1.577
652
1.050
1.950
3.652
285
190
270
259
380
380
450
427
600
500
750
–
305
467
971
1.743
NAVARRA
200
1.350
450
2.000
180
400
800
936
LA RIOJA
–
1.300
500
1.800
–
100
1.000
630
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
70
70
8.960
109.300
2.448
15.415
136.123
22.340
1.200
192
115
23.847
31.300
110.500
2.640
15.600
160.040
–
–
–
550
550
1.050
50
700
812
214
1.400
75
1.650
1.460
–
40.684
5.554
2.030
12.724
60.992
Valladolid
CASTILLA Y LEÓN
–
–
1.800
1.800
–
–
1.800
1.800
–
–
60
60
–
–
108
108
MADRID
–
–
100
100
–
–
–
–
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
500
500
–
–
500
500
–
–
950
950
–
–
475
475
–
200
–
200
39.100
5.529
84.900
129.529
4.200
1.771
15.000
20.971
43.300
7.500
99.900
150.700
–
300
–
300
140
900
370
323
940
1.800
940
–
9.422
8.224
45.513
63.159
R. DE MURCIA
–
13.100
6.000
19.100
–
130
600
5.303
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
700
500
1.200
–
–
–
700
500
1.200
–
–
–
1.150
1.150
1.150
–
–
–
805
575
1.380
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.730
–
–
1.900
–
7.700
1.200
3.760
19.290
14.304
3.000
1.600
3.000
1.600
–
14.700
1.440
39.644
19.034
3.000
1.600
4.900
1.600
7.700
15.900
5.200
58.934
–
–
–
–
–
–
–
–
–
634
–
–
201
–
34
583
20
229
956
1.100
950
3.143
1.700
–
750
93
–
16.671
3.300
1.520
9.811
2.720
262
11.725
209
46.218
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
1.300
14.390
15.690
2.900
12.480
15.380
4.200
26.870
31.070
–
–
–
80
95
94
250
352
–
829
5.762
6.591
1.270
349.867
121.388
472.525
232
234
–
187.890
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
ESPAÑA
20.200
8.549
1.980
10.000
40.729
Rendimiento (miles de plantas/área)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Secano
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.7.6.1. ESQUEJES: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Secano
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
ESPAÑA
–
Superficie (áreas)
Regadío
Aire libre
Protegido
210
3.120
210
3.120
210
3.120
Total
3.330
3.330
3.330
Rendimiento (miles de plantas/área)
Regadío
Aire libre
Protegido
–
55
125
–
55
125
Secano
–
55
125
Producción
(miles de
plantas)
402
402
402
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.1.1. CÍTRICOS: Resumen nacional de superficie y árboles diseminados, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Cultivos
Árboles
diseminados
(número)
Arranques
en el año
(hectáreas)
Plantaciones
nuevas en el año
(hectáreas)
GRUPO NAVEL
Navelina
Navel
Navelate
49.630
15.662
38.338
43.778
14.060
30.362
38.772
65.052
22.646
374
107
275
322
174
234
BLANCAS SELECTAS
Salustiana
Otras blancas selectas
13.189
1.023
11.406
895
9.071
2.377
40
–
73
5
BLANCAS COMUNES
2.031
1.975
30.664
9
–
SANGUINAS
748
473
–
28
153
TARDÍAS
Verna
Valencia late
837
31.318
768
29.647
425
41.836
9
84
1
327
152.776
133.364
210.843
926
1.289
639
634
15.866
1
1
SATSUMAS
CLEMENTINAS
OTRAS MANDARINAS
7.075
84.525
27.554
6.988
76.771
21.280
7.598
17.123
18.936
40
888
244
51
384
291
MANDARINO TOTAL
119.154
105.039
43.657
1.172
726
VERNA
MESERO
OTROS LIMONES
16.746
21.916
709
16.036
20.892
672
22.358
25.472
125.897
290
398
25
152
261
1
LIMONERO TOTAL
39.371
37.600
173.727
713
414
POMELO
1.699
1.240
5.488
82
146
OTROS CÍTRICOS
2.984
1.968
7.412
3
443
TOTAL CÍTRICOS
316.623
279.845
456.993
2.897
3.019
NARANJO DULCE TOTAL
NARANJO AMARGO
GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2009
Limonero
12%
Pomelo Otros
1%
1%
Naranjo dulce
48%
Mandarino
38%
Naranjo amargo
0%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.1.2. CÍTRICOS: Resumen nacional de rendimiento y producción 2009
Cultivos
Rendimiento
Superficie en
Arboles
producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
Producción (toneladas)
En palntación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
Destino de la producción (toneladas)
Consumo
interior
Transformación
en fresco
Exportación
GRUPO NAVEL
Navelina
Navel
Navelate
20.251
21.778
23.101
9
8
11
886.532
306.201
701.397
367
529
239
886.899
306.730
701.636
446.378
155.477
312.734
311.438
93.416
250.730
129.083
57.837
138.172
BLANCAS SELECTAS
Salustiana
Otras blancas selectas
19.776
18.356
12
9
225.569
16.429
107
23
225.676
16.452
56.166
1.299
114.792
4.418
54.718
10.735
BLANCAS COMUNES
18.015
27
35.579
830
36.409
7.302
13.680
15.427
SANGUINAS
21.759
–
10.292
–
10.292
1.241
3.526
5.525
TARDÍAS
Verna
Valencia late
12.887
16.022
12
8
9.897
475.010
5
349
9.902
475.359
–
159.120
8.593
228.703
1.309
87.536
NARANJO DULCE TOTAL
19.997
12
2.666.906
2.449
2.669.355
1.139.717
1.029.296
500.342
9.607
29
6.091
454
6.545
573
388
5.584
SATSUMAS
CLEMENTINAS
OTRAS MANDARINAS
23.133
17.330
23.855
4
8
14
161.674
1.330.439
507.623
28
129
256
161.702
1.330.568
507.879
99.139
866.561
283.296
54.214
303.073
190.459
8.349
160.934
34.124
MANDARINO TOTAL
19.038
9
1.999.736
413
2.000.149
1.248.996
547.746
203.407
VERNA
MESERO
OTROS LIMONES
7.937
20.010
10.321
7
12
43
127.279
418.052
6.936
153
306
5.454
127.432
418.358
12.390
59.183
251.705
894
53.691
113.941
10.465
14.558
52.712
1.031
LIMONERO TOTAL
14.688
34
552.267
5.913
558.180
311.782
178.097
68.301
POMELO
32.488
10
40.287
52
40.339
23.206
6.266
10.867
8.697
18
17.116
135
17.251
862
5.925
10.464
TOTAL CITRICOS
13.315
–
5.282.403
9.416
5.291.819
2.725.136
1.767.718
Tanto la producción como la exportación, el consumo interior en fresco y la transformación, se refieren a la campaña que comienza el año de referencia.
798.965
NARANJO AMARGO
OTROS CITRICOS
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.1. CÍTRICOS-NARANJO : Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Rendimiento
Árboles
plantación regular
de la superficie
Producción
diseminados (miles
Total
En producción
en producción (miles de toneladas)
de árboles)
(miles de hectáreas)(miles de hectáreas)
(qm/ha)
135,2
125,9
384
214
2.691,0
134,5
120,9
310
216
2.616,2
138,1
125,1
318
232
2.898,4
135,4
121,4
278
244
2.963,1
136,8
123,7
275
247
3.052,2
135,7
121,9
259
227
2.767,1
138,8
118,1
260
201
2.376,2
140,0
122,9
228
276
3.397,0
145,9
123,8
222
221
2.740,3
153,4
131,9
236
259
3.410,3
152,8
133,4
211
200
2.669,4
Precio medio
Comercio exterior
percibido por
Valor
(toneladas)
los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
(euros/100kg)
19,11
514.309
110.567
1.299.920
14,96
391.362
79.798
1.416.885
19,18
555.909
185.084
1.331.671
19,97
591.723
100.892
1.583.860
19,10
582.961
154.163
1.511.471
21,06
582.761
167.750
1.520.848
22,19
527.285
160.541
1.142.461
16,77
569.679
129.436
1.350.527
16,72
458.175
178.686
1.456.148
22,31
760.835
172.234
1.333.861
17,85
476.480
115.362
1.208.800
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo (miles de hectáreas)
160
155
150
145
140
135
130
125
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo (miles toneladas)
3.500
3.000
2.500
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de naranjo (miles de euros)
650.000
550.000
450.000
350.000
250.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.2. CÍTRICOS-NARANJO Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
En producción
57
2
1
21
81
57
2
1
21
81
Arboles
diseminados
(número)
12.682
292
937
4.014
17.925
Rendimiento
De la superficie
De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
7.500
50
7.500
50
7.500
50
7.500
15
7.500
42
Producción (toneladas)
En palntación
regular
428
15
8
158
609
Árboles
diseminados
634
15
46
60
755
Producción Total
1.062
30
54
218
1.364
CANTABRIA
–
–
51
–
47
–
2
2
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
210
210
–
–
–
–
–
–
4
4
4
4
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
1
2.289
2.290
1
1.833
1.834
705
18.263
18.968
26.000
27.693
27.692
34
14
15
26
50.776
50.802
24
255
279
50
51.031
51.081
BALEARES
1.677
1.510
19.161
4.398
5
6.640
101
6.741
–
3
3
–
3
3
648
465
1.113
–
12.000
12.000
–
20
8
–
36
36
–
9
9
–
45
45
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
15.765
5.704
55.627
77.096
15.030
5.152
43.556
63.738
–
–
–
–
19.311
17.980
25.129
23.179
–
–
–
–
290.240
92.629
1.094.508
1.477.377
–
–
–
–
290.240
92.629
1.094.508
1.477.377
R. DE MURCIA
10.065
9.334
–
16.241
–
151.593
–
151.593
65
2
67
55
2
57
800
400
1.200
16.610
8.400
16.322
10
10
10
914
17
931
8
4
12
922
21
943
4.907
2.127
10.873
925
13.017
1
4.151
24.477
60.478
4.802
1.958
8.303
925
11.705
1
4.141
23.973
55.808
–
–
10.573
–
305
757
–
–
11.635
28.518
26.292
24.203
22.066
20.785
–
17.819
9.894
17.275
–
–
16
–
–
–
–
–
15
136.943
51.479
200.964
20.411
243.285
9
73.787
237.191
964.069
–
–
162
–
–
2
–
–
164
136.943
51.479
201.126
20.411
243.285
11
73.787
237.191
964.233
590
429
1.019
580
419
999
49.315
91.265
140.580
15.000
14.684
14.867
10
7
8
8.700
6.150
14.850
493
629
1.122
9.193
6.779
15.972
152.776
133.364
210.843
19.997
12
2.666.906
2.449
2.669.355
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.3. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009
Grupo Navel
Navel
Navelina
Provincias y
Comunidades Autónomas
Navelate
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
51
2
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
1.067
1.067
–
8.511
8.511
–
23.311
23.311
1
152
153
705
1.209
1.914
50
3.315
3.365
–
814
814
–
6.498
6.498
–
17.800
17.800
BALEARES
329
3.509
1.353
678
7.929
1.723
335
1.888
2.116
–
–
–
–
–
–
1
1
150
150
15
15
–
–
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
4.660
731
26.405
31.796
–
–
–
–
91.713
7.970
506.669
606.352
1.174
632
4.360
6.166
–
–
–
–
18.963
13.077
97.983
130.023
6.529
3.308
15.349
25.186
–
–
–
–
118.638
51.051
274.578
444.267
R. DE MURCIA
2.942
–
41.881
908
–
13.082
3.130
–
72.803
725
350
1.957
–
840
623
8.790
13.285
–
–
1.903
–
–
–
–
1.903
18.303
9.310
37.810
–
16.065
9.936
119.268
210.692
2.480
250
652
506
960
374
2.195
7.417
–
–
634
–
–
–
–
634
82.628
6.625
12.261
10.500
14.850
5.595
20.694
153.153
557
188
1.522
–
5.492
540
520
8.819
–
–
1.480
–
–
–
–
1.480
14.661
4.240
23.534
–
107.100
11.298
2.916
163.749
136
75
211
8.024
16.825
24.849
2.075
1.235
3.310
154
185
339
17.374
37.000
54.374
2.439
2.928
5.367
30
24
54
8.530
4.250
12.780
520
381
901
49.630
38.772
886.899
15.662
65.052
306.730
38.338
22.646
701.636
CANTABRIA
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.4. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009 (continuación)
Grupo Blancas Selectas
Salustiana
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Otras blancas selectas
Superficie
Árboles
Producción
plantación
diseminados
(toneladas)
regular
(número)
(hectáreas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
12.682
292
937
4.014
17.925
1.062
30
54
218
1.364
128
128
1.022
1.022
2.803
2.803
BALEARES
50
430
142
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
821
100
2.288
3.209
–
–
–
–
18.418
4.616
43.889
66.923
–
–
–
–
–
–
–
–
405
–
2.752
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
65
2
67
800
400
1.200
922
21
943
–
–
–
–
–
–
–
–
–
111
252
4.349
–
720
–
249
3.472
9.153
–
–
4.229
–
–
–
–
–
4.229
2.553
5.814
86.293
–
14.700
–
5.952
34.099
149.411
2
60
544
–
15
–
–
335
956
–
–
529
–
–
–
–
–
529
40
1.500
11.064
–
270
–
–
2.635
15.509
665
15
217
419
–
1
498
70
1.885
–
–
212
–
305
757
–
–
1.274
12.170
375
3.000
9.911
–
11
8.448
630
34.545
240
4
244
2.165
1.225
3.390
3.592
53
3.645
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
30
–
7.675
7.675
–
359
359
13.189
9.071
225.676
1.023
2.377
16.452
2.031
30.664
36.409
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
–
–
Árboles
diseminados
(número)
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
Blancas comunes
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
57
2
1
21
81
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
33
3.475
111
648
–
648
–
–
–
–
2
2
–
315
315
–
30
30
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.5. CÍTRICOS-NARANJO : Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009 (conclusión)
Grupo Tardías
Grupo sanguinas
Provincias y
Comunidades Autónomas
Vizcaya
PAÍS VASCO
Tarragona
CATALUÑA
BALEARES
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Almería
Cádiz
Córdoba
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
Verna
–
–
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
–
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Valencia late
210
210
4
4
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
–
–
–
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
128
128
1.023
1.023
3.802
3.802
–
–
–
25
215
70
227
1.715
1.226
55
5
180
240
–
–
–
–
134
140
2.529
2.803
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.526
928
7.045
10.499
–
–
–
–
42.374
15.775
168.860
227.009
8
–
49
203
–
677
2.469
–
20.349
–
230
–
270
–
–
500
–
–
–
–
–
–
–
–
4.290
–
3.150
–
–
7.440
–
92
–
–
497
20
609
–
–
–
–
–
–
–
–
1.040
–
–
7.952
159
9.151
367
690
1.632
4.720
1.370
9.075
17.854
–
–
1.586
–
–
–
1.586
6.588
18.285
27.164
87.150
24.606
56.790
220.583
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
111
141
13.222
24.290
37.512
567
1.823
2.390
748
–
10.292
837
425
9.902
31.318
41.836
475.359
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.6. CÍTRICOS-NARANJO: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
115.362
Exportaciones
1.208.800
26.459
382
8
120
–
–
373
–
–
–
–
663
117
7.947
–
164
1.246
–
–
–
–
51
11.565
1.347
82
–
2.394
1.138.152
304.730
18.875
50.505
133
151
14.220
4.611
2.971
1.374
3.443
295.603
819
115.643
7.781
4.457
106.446
1.725
1.688
349
361
57.724
10.558
76.032
24.977
1.455
31.521
–
–
–
–
7.712
54
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
27.839
–
Australia
114
86
Brasil
3.379
1.424
Canadá
–
2.537
Estados Unidos
–
45
Islandia
–
352
Japón
–
–
Noruega
–
16.197
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
4
26.168
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.7. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción y comercio exterior
Superficie en
Rendimiento
Árboles
plantación regular
de la superficie Producción (miles
diseminados
de toneladas)
Total
En producción
en producción
(miles de árboles)
(miles de hectáreas)(miles de hectáreas)
(qm/ha)
1999
0,7
0,7
11
167
11,7
2000
0,7
0,6
9
263
15,8
2001
0,9
0,8
8
272
22,0
2002
0,9
0,8
11
270
22,7
2003
0,9
0,9
11
205
18,1
2004
1,2
1,1
16
180
19,8
2005
1,1
1,1
14
170
18,5
2006
1,2
0,9
16
184
17,1
2007
1,0
0,8
16
181
15,0
2008
0,5
0,5
15
181
9,3
2009
0,6
0,6
16
103
6,5
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
Comercio exterior
(toneladas)
Años
Importaciones
Exportaciones
4.244
721
5.939
1.643
2.292
8.394
13.078
16.594
7.444
8.348
5.620
34.779
19.351
26.034
33.821
23.919
23.917
106.051
112.488
119.232
103.305
106.138
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de naranjo amargo (miles de hectáreas)
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de naranjo amargo (miles toneladas)
25
20
15
10
5
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.2.8. CÍTRICOS-NARANJO AMARGO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
En producción
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
De la superficie
De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
5.000
70
–
70
–
70
5.000
8
5.000
56
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
2
–
–
3
5
2
–
–
3
5
4.227
97
312
1.338
5.974
P. DE ASTURIAS
–
–
5.000
–
CANTABRIA
–
–
36
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
–
–
–
–
–
BALEARES
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Producción (toneladas)
En palntación regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
10
–
–
15
25
296
7
22
11
336
306
7
22
26
361
5
–
25
25
–
50
–
2
2
263
590
853
–
–
–
30
10
16
–
–
–
8
6
14
8
6
14
–
300
–
9
–
3
3
13
1
3
–
6
–
112
499
634
13
1
3
–
1
–
112
499
629
–
–
1.569
2.000
–
134
–
–
3.703
20.000
20.000
20.000
–
–
–
–
11.475
9.644
–
–
–
37
–
3
–
–
20
260
20
60
–
–
–
–
5.726
6.066
–
–
–
74
–
–
–
–
74
260
20
60
74
–
–
–
5.726
6.140
639
634
15.866
9.607
29
6.091
454
6.545
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.3.1. CÍTRICOS-MANDARINO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Árboles
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Producción
diseminados de la superficie
plantación regular
percibido por Valor (miles
(miles de
(miles de
Total
En producción
en producción
los agricultores de euros)
toneladas)
árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
108,3
92,0
65
221
2.033,8
24,20
492.113
2000
110,5
94,8
46
190
1.801,9
27,95
503.686
2001
114,3
96,3
45
183
1.758,3
26,29
462.265
2002
118,7
98,1
51
211
2.068,1
27,18
562.122
2003
118,6
100,0
52
206
2.060,4
26,66
549.296
2004
118,4
104,2
51
236
2.459,8
25,51
627.500
2005
121,0
105,3
50
186
1.956,9
25,08
490.796
2006
121,3
105,5
40
238
2.508,0
19,89
498.851
2007
121,7
107,4
39
185
1.987,4
22,25
442.204
2008
119,9
105,6
42
211
2.227,9
25,63
571.015
2009
119,2
105,0
44
190
2.000,1
28,83
576.643
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
Comercio exterior
(toneladas)
Años
Importaciones Exportaciones
4.236
2.599
10.790
6.876
8.001
14.192
10.999
18.168
9.197
12.860
11.709
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de mandarino (miles de hectáreas)
150
130
110
90
70
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de mandarino (miles toneladas)
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de mandarino (miles de euros)
650.000
550.000
450.000
350.000
250.000
150.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
1.257.318
1.372.359
1.208.714
1.347.178
1.480.100
1.433.553
1.537.461
1.544.316
1.713.625
1.513.980
1.422.862
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.3.2. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
En producción
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
De la superficie
De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
4.000
20
–
–
–
–
4.000
5
4.000
15
4
–
–
7
11
4
–
–
7
11
8.455
195
624
2.676
11.950
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
2
7.699
7.701
2
7.093
7.095
470
7.889
8.359
30.000
16.802
16.806
BALEARES
261
235
4.388
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
6.299
34.161
50.201
90.661
R. DE MURCIA
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Producción (toneladas)
En palntación
regular
Árboles
Producción Total
diseminados
16
–
–
28
44
169
4
12
13
198
185
4
12
41
242
32
12
13
60
119.180
119.240
15
94
109
75
119.274
119.349
4.507
5
1.059
22
1.081
75
75
–
–
20
20
–
–
2
2
2
2
5.934
31.463
41.749
79.146
–
–
–
–
22.845
14.831
24.187
20.367
–
–
–
–
135.561
466.625
1.009.798
1.611.984
–
–
–
–
135.561
466.625
1.009.798
1.611.984
4.472
3.621
–
14.344
–
51.941
–
51.941
11
11
11
11
200
200
11.640
11.640
10
10
128
128
2
2
130
130
2.410
576
483
13
7.016
–
1.739
3.727
15.964
2.299
499
387
13
6.221
–
1.739
3.690
14.848
–
–
2.674
–
68
97
–
–
2.839
10.661
20.800
11.603
8.538
19.794
–
11.977
8.419
14.448
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24.510
10.365
4.490
111
123.141
–
20.828
31.067
214.512
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24.510
10.365
4.490
111
123.141
–
20.828
31.067
214.512
43
30
73
43
29
72
5.736
10.110
15.846
11.000
11.400
11.161
4
7
6
488
340
828
9
71
80
497
411
908
119.154
105.039
43.657
19.038
9
1.999.736
413
2.000.149
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.3.3. CÍTRICOS-MANDARINO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009
Satsumas
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
–
–
–
Clementinas
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Otras mandarinas
Árboles
diseminados
(número)
Producción (toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
4
–
–
7
11
–
7.175
7.175
–
7.353
7.353
–
111.160
111.160
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
8.455
195
624
2.676
11.950
185
4
12
41
242
2
524
526
470
536
1.006
75
8.114
8.189
BALEARES
–
–
–
206
3.375
840
55
1.013
241
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
75
75
2
2
263
187
5.781
6.231
–
–
–
–
6.328
2.796
138.810
147.934
3.095
31.263
32.198
66.556
–
–
–
–
64.421
408.230
609.968
1.082.619
2.941
2.711
12.222
17.874
–
–
–
–
64.812
55.599
261.020
381.431
162
–
3.032
2.876
–
28.475
1.434
–
20.434
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
11
11
200
200
130
130
50
155
3
–
95
–
17
335
655
–
–
74
–
68
–
–
–
142
1.550
2.704
26
–
1.491
–
213
4.410
10.394
1.610
235
378
–
3.556
–
679
1.235
7.693
–
–
2.000
–
–
–
–
–
2.000
14.359
4.180
3.640
–
63.000
–
10.185
11.873
107.237
750
186
102
13
3.365
–
1.043
2.157
7.616
–
–
600
–
–
97
–
–
697
8.601
3.481
824
111
58.650
–
10.430
14.784
96.881
14
13
27
3.465
3.991
7.456
168
174
342
12
7
19
2.271
2.124
4.395
142
95
237
17
10
27
–
3.995
3.995
187
142
329
7.075
7.598
161.702
84.525
17.123
1.330.568
27.554
18.936
507.879
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.3.4. CÍTRICOS-MANDARINO: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
11.709
Exportaciones
1.422.862
8.410
1.164
59
91
–
–
278
–
9
–
–
1.566
–
501
–
168
282
–
–
3
–
409
1.105
72
50
–
2.653
1.296.795
325.849
23.573
42.654
57
4
23.608
7.533
2.508
3.621
19.577
412.204
116
71.350
10.473
5.670
60.536
6.067
5.356
231
17
97.605
6.038
100.899
37.821
1.458
31.970
–
–
–
–
728
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
953
–
Australia
18
–
Brasil
10
570
Canadá
–
1.546
Estados Unidos
–
46.735
Islandia
–
642
Japón
–
–
Noruega
–
19.315
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
8
30.377
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.4.1. CÍTRICOS-LIMONERO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Árboles
plantación regular
de la superficie Producción (miles
percibido por
diseminados
de toneladas)
Total
En producción
en producción
los agricultores
(miles de árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
45,2
42,0
248
208
872,6
29,17
2000
45,8
44,0
221
208
915,0
23,16
2001
47,5
45,1
215
227
1.024,1
23,67
2002
47,1
44,9
194
221
993,7
23,39
2003
47,4
45,8
198
247
1.129,6
25,24
2004
47,3
45,7
195
177
810,3
21,29
2005
45,2
42,8
178
221
944,8
25,89
2006
43,2
41,7
185
210
877,1
13,81
2007
42,0
40,2
178
126
506,7
27,67
2008
40,7
39,0
172
176
687,9
48,09
2009
39,4
37,6
174
148
558,2
19,87
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
Se han revisado las cifras de rendimiento y producción de los años 1993 a 1995.
Años
Valor (miles de
euros)
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones Exportaciones
254.565
211.942
242.406
232.434
285.110
172.505
244.618
121.132
140.204
330.828
110.910
32.528
25.581
39.130
40.322
61.357
37.467
87.018
33.602
41.386
71.484
32.117
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de limonero (miles de hectáreas)
50
48
46
44
42
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de limonero (miles toneladas)
1.200
1.000
800
600
400
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de limonero (miles de euros)
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
461.191
512.213
518.027
557.167
518.142
538.327
369.834
499.394
463.784
329.815
423.332
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.4.2. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
En producción
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
De la superficie De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
6.000
75
6.000
75
6.000
75
6.000
11
6.000
61
147
4
1
72
224
147
4
1
72
224
59.184
1.363
4.371
18.733
83.651
–
–
15.000
–
CANTABRIA
19
19
3.380
Vizcaya
PAÍS VASCO
1
1
1
1
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
3
10
13
BALEARES
Producción (toneladas)
En palntación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
882
24
6
432
1.344
4.439
102
328
206
5.075
5.321
126
334
638
6.419
4
–
60
60
7.200
45
137
152
289
510
510
–
–
–
–
2
2
15
15
17
17
3
9
12
2.049
2.381
4.430
26.000
29.356
28.517
31
30
30
78
256
334
64
71
135
142
327
469
185
93
9.615
7.245
6
675
57
732
–
–
–
–
110
110
–
–
20
20
–
–
2
2
2
2
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
10.362
41
43
10.446
9.134
39
43
9.216
–
–
–
–
17.272
16.026
12.698
17.245
–
–
–
–
157.761
625
546
158.932
–
–
–
–
157.761
625
546
158.932
R. DE MURCIA
22.484
22.104
–
12.927
–
285.747
–
285.747
–
–
–
–
–
–
1.700
900
2.600
–
–
–
19
19
19
–
–
–
32
17
49
32
17
49
1.334
9
13
95
12
–
4.255
60
5.778
1.301
7
12
94
12
–
4.230
60
5.716
–
–
3.750
–
30
611
–
–
4.391
21.341
20.000
24.417
30.084
20.000
–
16.650
10.800
17.905
–
–
–
–
–
–
–
–
–
27.765
140
293
2.828
240
–
70.430
648
102.344
–
–
–
–
–
2
–
–
2
27.765
140
293
2.828
240
2
70.430
648
102.346
167
54
221
163
52
215
23.300
26.740
50.040
13.000
12.165
12.798
10
5
7
2.119
633
2.752
233
133
366
2.352
766
3.118
39.371
37.600
173.727
14.688
34
552.267
5.913
558.180
P. DE ASTURIAS
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.4.3. CÍTRICOS-LIMONERO: Análisis provincial de la superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009
Verna
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Mesero
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
–
–
–
–
–
Otros limones
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Superficie
plantación
regular
(hectáreas)
147
4
1
72
224
Árboles
diseminados
(número)
Producción
(toneladas)
59.184
1.363
4.371
18.733
83.651
5.321
126
334
638
6.419
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
–
–
15.000
60
CANTABRIA
–
–
–
19
3.380
289
–
–
–
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
1
510
510
17
17
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
2
2
–
476
476
–
66
66
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3
8
11
2.049
1.905
3.954
142
261
403
BALEARES
111
3.743
493
18
2.407
67
56
3.465
172
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
110
110
2
2
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
4.301
6
20
4.327
–
–
–
–
53.345
150
86
53.581
6.061
35
23
6.119
–
–
–
–
104.416
475
460
105.351
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
8.965
–
23.882
13.519
–
261.865
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.700
900
2.600
32
17
49
703
–
4
–
5
–
2.596
–
3.308
–
–
700
–
30
–
–
–
730
9.994
–
98
–
100
–
38.700
–
48.892
586
–
8
95
2
–
1.532
–
2.223
–
–
3.000
–
–
–
–
–
3.000
16.916
–
171
2.828
40
–
30.460
–
50.415
45
9
1
–
5
–
127
60
247
–
–
50
–
–
611
–
–
661
855
140
24
–
100
2
1.270
648
3.039
7
26
33
5.324
12.085
17.409
144
374
518
13
5
18
11.320
5.365
16.685
282
89
371
147
23
170
6.656
9.290
15.946
1.926
303
2.229
16.746
22.358
127.432
21.916
25.472
418.358
709
125.897
12.390
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.4.4. CÍTRICOS-LIMONERO: Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
32.117
Exportaciones
423.332
2.531
198
–
–
–
–
72
–
–
–
–
210
4
1.113
–
29
41
–
44
–
–
477
298
34
1
–
10
382.371
87.984
7.435
8.264
879
–
3.448
2.662
1.947
721
1.267
71.787
1.606
18.687
4.845
1.755
47.706
1.114
2.146
169
24
51.085
6.686
42.528
9.143
660
7.823
–
–
181
312
3.666
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
27.886
67
Australia
–
–
Brasil
8
191
Canadá
–
88
Estados Unidos
–
2.375
Islandia
–
–
Japón
–
–
Noruega
–
1.284
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
–
6.599
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.5.1. CÍTRICOS-POMELO: Serie histórica de superficie, árboles diseminados,
rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
Árboles
plantación regular
de la superficie Producción
percibido por Valor (miles de
(toneladas)
Años
diseminados
(toneladas)
euros)
Total
En producción
en producción
los agricultores
(número)
Importaciones Exportaciones
(hectáreas)
(hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
880
867
10.730
258
22.623
20,48
4.632
3.715
26.722
2000
923
875
9.212
260
22.965
21,29
4.889
4.789
26.438
2001
911
854
4.375
309
26.472
19,92
5.273
6.780
25.253
2002
1.037
955
4.368
322
30.855
21,37
6.594
9.523
29.788
2003
951
798
4.494
309
24.738
17,94
4.438
8.355
33.722
2004
1.117
880
4.492
338
29.771
22,70
6.758
8.448
35.315
2005
1.168
826
5.120
396
32.727
19,78
6.473
10.243
31.130
2006
1.235
993
5.700
428
42.467
17,90
7.602
7.965
31.946
2007
1.232
928
5.593
443
41.120
21,40
8.800
13.059
46.416
2008
1.640
1.156
5.235
378
43.639
15,89
6.934
12.527
34.381
2009
1.699
1.240
5.488
325
40.339
17,84
7.196
8.736
35.602
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de pomelo (hectáreas)
1.800
1.600
1.400
1.200
1.000
800
600
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
GRÁFICO: Evolución de la producción de pomelo (toneladas)
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
GRÁFICO: Evolución del valor de pomelo (miles de euros)
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.5.2. CÍTRICOS-POMELO: Análisis provincial de superficie,
árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
En producción
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
De la superficie
De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
–
29
30.000
30
30.000
29
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
–
1
1
–
1
1
65
10
75
BALEARES
7
7
2.000
6.500
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
193
5
391
589
183
5
197
385
–
–
–
–
R. DE MURCIA
508
309
Almería
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
31
111
49
72
–
48
281
592
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Producción (toneladas)
En palntación
regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
–
30
30
2
–
2
2
30
32
14
46
28
74
10.863
17.600
15.005
13.070
–
–
–
–
1.988
88
2.956
5.032
–
–
–
–
1.988
88
2.956
5.032
–
72.500
–
22.403
–
22.403
25
86
34
63
–
48
281
537
–
–
272
–
1
–
–
273
25.520
25.000
30.000
29.000
–
22.000
21.600
23.763
–
–
–
–
–
–
–
–
638
2.150
1.020
1.827
–
1.056
6.070
12.761
–
–
–
–
–
–
–
–
638
2.150
1.020
1.827
–
1.056
6.070
12.761
2
–
2
1
–
1
2.130
1.010
3.140
15.000
–
15.000
7
7
7
15
–
15
15
7
22
30
7
37
1.699
1.240
5.488
32.488
10
40.287
52
40.339
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.6.1. OTROS CÍTRICOS: Serie histórica de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción y comercio exterior
Superficie en
Rendimiento
Comercio exterior
Árboles
plantación regular
de la superficie
Producción
(toneladas)
diseminados
Total
En producción
en producción
(toneladas)
(número)
Importaciones
Exportaciones
(hectáreas)
(hectáreas)
(qm/ha)
1999
1.481
416
12.505
175
7.298
333
414
2000
2.200
428
75.427
249
10.660
280
237
2001
2.165
552
7.717
170
9.371
211
863
2002
2.296
919
7.720
199
18.245
643
1.067
2003
2.033
650
8.494
167
10.863
2.027
927
2004
1.797
698
8.511
160
11.182
777
636
2005
3.726
2.301
8.736
58
13.248
1.301
155
2006
4.663
1.172
8.505
178
20.917
1.539
328
2007
3.794
1.104
8.347
117
12.921
2.336
575
2008
2.242
1.014
7.024
47
4.816
2.647
353
2009
2.984
1.968
7.412
88
17.251
3.478
2.933
La producción se refiere a la campaña que comienza el año de referencia y el comercio exterior es el del año natural.
Años
GRÁFICO: Evolución de la superficie de otros cítricos (hectáreas)
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de otros cítricos (toneladas)
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.8.6.2. OTROS CÍTRICOS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Barcelona
Tarragona
CATALUÑA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie en plantación regular
(hectareas)
Total
Arboles
diseminados
En producción
(número)
–
–
–
–
–
–
9
268
277
492
70
796
1.358
288
60
–
348
–
–
–
–
Rendimiento
De la superficie
De los árboles
en producción
diseminados
(kg/ha)
(kg/árbol)
–
28
–
25
–
25
–
–
–
–
–
–
–
–
Producción (toneladas)
En palntación regular
Árboles
diseminados
Producción
Total
–
–
–
–
7
7
–
7
7
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
58
54
–
15.000
–
810
–
810
62
1
–
–
87
1.100
318
1.568
61
1
–
–
86
1.100
318
1.566
–
–
1.185
5.000
–
–
–
6.185
15.098
25.000
–
–
17.000
10.000
9.113
10.412
–
–
–
25
–
–
–
20
921
25
–
–
1.462
11.000
2.898
16.306
–
–
–
125
–
–
–
125
921
25
–
125
1.462
11.000
2.898
16.431
–
–
–
–
950
950
–
–
3
3
–
–
3
3
3
3
2.984
1.968
7.412
8.697
18
17.116
135
17.251
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional de la superficie, 2009
Cultivos
Secano
FRUTALES DE PEPITA
Manzano para sidra
Starking
Golden delicius
Otras variedades
MANZANO TOTAL
Superficie en plantación regular (hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
Árboles
diseminados
(número)
Arranques
en el año
(hectáreas)
Plantaciones
en el año
(hectáreas)
–
–
–
–
12.650
–
–
–
–
20.065
8.754
2.955
11.065
9.940
32.715
–
–
–
–
12.571
–
–
–
–
18.576
725.324
35.820
149.746
760.182
1.671.072
–
124
1.851
361
2.336
8
75
227
1.768
2.078
–
–
–
–
1.311
–
–
–
–
26.656
2.257
2.957
5.428
17.325
27.967
–
–
–
–
1.281
–
–
–
–
24.823
7.979
41.769
42.903
555.590
648.241
106
84
381
226
797
40
105
40
765
950
110
65
664
1.217
2.614
1.671
1.327
2.679
2.335
91
63
664
1.054
2.539
1.658
62.467
70.637
7.433
38
76
13
23
23
25
2.655
15.533
16.571
8.771
19.226
24.304
1.723
15.168
14.535
7.805
120.967
350.315
239
1.315
521
500
3.617
850
4.467
45.824
26.439
72.263
49.441
27.289
76.730
3.445
690
4.135
41.079
21.941
63.020
735.626
6.714
742.340
1.357
166
1.523
2.183
1.948
4.131
CIRUELO
OTROS FRUTALES DE FRUTO
CARNOSO
3.201
15.288
18.489
3.069
13.869
592.467
779
147
HIGUERA
CHIRIMOYO
GRANADO
AGUACATE
PLATANERA
PALMERA DATILERA
CHUMBERA
KIWI
FRAMBUESO
OTROS DE FRUTO CARNOSO
FRUTALES DE FRUTO SECO
10.529
–
32
5
–
6
307
671
–
1.448
1.424
3.159
2.253
10.011
9.113
824
52
512
1.098
10.136
11.953
3.159
2.285
10.016
9.113
830
359
1.183
1.098
11.584
9.116
–
27
5
–
6
243
671
–
1.422
1.322
3.158
2.203
9.682
9.107
814
50
461
1.098
8.493
320.726
17.814
19.876
50.985
6.215
23.066
198.227
100.366
–
160.639
209
10
61
24
–
15
–
1
–
53
57
–
10
30
–
8
2
4
1
967
520.943
3.323
6.314
22.381
606.615
41.673
4.442
8.222
648
258.683
562.616
7.765
14.536
23.029
865.298
499.310
2.811
5.962
22.381
580.719
36.904
3.775
8.218
648
233.812
782.177
212.931
281.346
2.808.904
9.249.211
5.854
96
1.068
0
14.509
4.888
432
23
0
14.820
Limonera
Ercolini
Blanquilla
Otras variedades
PERAL TOTAL
MEMBRILLERO
NÍSPERO
OTROS DE PEPITA
FRUTALES DE HUESO
ALBARICOQUERO
CEREZO Y GUINDO
Melocotoneros
Nectarinas
MELOCOTONERO TOTAL
ALMENDRO
NOGAL
AVELLANO
CASTAÑO FRUTO
TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS
GRÁFICO: Distribución de la superficie total de frutales no cítricos según fruto
Frutales de pepita
9%
Frutales de hueso
17%
Otros frutales de fruto
carnosos
6%
Frutales de fruto seco
68%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2009
Cultivos
Rendimiento
De la superficie en
producción (kg/ha)
Secano
Regadío
Producción (toneladas)
De árboles
diseminados
(kg/árbol)
En plantación regular
Árboles
diseminados
Producción Total
Destino de la producción (toneladas)
Consumo propio
Ventas
Alimentación
Alimentación
Consumo
Transfor–
animal
humana
en fresco
mación
FRUTALES DE PEPITA
Manzano para sidra
Starking
Golden delicius
Otras variedades
MANZANO TOTAL
–
–
–
–
8.647
–
–
–
–
24.368
–
–
–
–
25
–
–
–
–
560.784
–
–
–
–
41.195
91.504
71.545
264.901
174.029
601.979
19.888
4.698
3.030
5.643
33.259
39.667
5.314
5.545
14.813
65.339
–
59.065
230.621
135.783
425.469
31.949
2.468
25.705
17.790
77.912
Limonera
Ercolini
Blanquilla
Otras variedades
PERAL TOTAL
–
–
–
–
7.879
–
–
–
–
18.039
–
–
–
–
9
–
–
–
–
457.873
–
–
–
–
6.096
39.316
49.630
90.529
284.494
463.969
–
–
–
–
3.260
–
–
–
–
8.866
–
–
–
–
411.227
–
–
–
–
40.616
MEMBRILLERO
NÍSPERO
OTROS DE PEPITA
FRUTALES DE HUESO
2.969
1.534
504
13.710
12.887
3.697
9
7
7
14.718
32.817
6.463
565
511
53
15.283
33.328
6.516
550
411
95
522
1.325
4.452
1.741
30.997
1.967
12.470
595
2
ALBARICOQUERO
CEREZO Y GUINDO
1.788
3.282
6.269
5.306
8
18
94.197
91.204
1.024
6.441
95.221
97.645
578
1.266
921
2.943
62.302
87.486
31.420
5.950
Melocotoneros
Nectarinas
MELOCOTONERO TOTAL
4.064
4.091
4.069
18.834
19.867
19.194
12
3
12
787.667
438.723
1.226.390
8.478
18
8.496
796.145
438.741
1.234.886
4.182
260
4.442
5.142
981
6.123
572.940
430.600
1.003.540
213.881
6.900
220.781
CIRUELO
OTROS FRUTALES DE FRUTO
CARNOSO
2.496
15.533
16
223.107
9.673
232.780
2.121
2.948
223.045
4.666
HIGUERA
CHIRIMOYO
GRANADO
AGUACATE
PLATANERA
PALMERA DATILERA
CHUMBERA
KIWI
FRAMBUESO
OTROS DE FRUTO CARNOSO
FRUTALES DE FRUTO SECO
1.675
–
1.713
1.000
–
817
1.777
13.776
–
988
6.678
12.254
10.030
7.339
38.704
4.984
6.298
27.666
10.169
13.664
16
4
9
17
10
16
3
33
–
8
24.099
38.700
22.142
71.064
352.459
4.061
747
21.997
11.165
117.457
5.021
75
169
867
63
374
643
3.288
–
1.203
29.120
38.775
22.311
71.931
352.522
4.435
1.390
25.285
11.165
118.660
2.240
–
204
33
–
1.600
53
2.146
–
557
2.551
853
358
899
269
144
307
6.945
–
1.388
11.363
37.817
21.247
70.999
352.251
1.355
1.030
14.033
10.786
115.305
12.966
105
502
–
2
1.336
–
2.161
379
1.410
454
1.202
350
5.148
–
1.122
2.105
957
32.060
–
4
9
2
58
–
267.872
11.310
9.810
135.995
3.796.427
2.814
1.989
480
162.457
253.501
270.686
13.299
10.290
298.452
4.049.928
580
13
22
39.344
92.774
4.202
2.298
358
65.684
179.695
127.195
9.799
1.044
139.538
3.161.536
138.709
1.189
8.866
53.886
615.923
ALMENDRO
NOGAL
AVELLANO
CASTAÑO FRUTO
TOTAL FRUTALES NO CÍTRICOS
GRÁFICO: Distribución de la producción de frutales no cítricos según fruto. Año 2009
Otros frutales de fruto
carnosos
17%
Frutales de fruto seco
6%
Frutales de pepita
35%
Frutales de hueso
42%
GRÁFICO: Distribución del destino de la producción de frutales no cítricos. Año
2008
transformación
12%
Venta en fresco
7%
Consumo propio
humano
52%
Consumo propio
animal
29%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
Árboles
plantación regular
de la superficie Producción (miles de percibido por Valor (miles de
(toneladas)
diseminados
toneladas)
euros)
Total
En producción
en producción
los agricultores
(miles de árboles)
Importaciones Exportaciones
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
49,1
46,4
2.711
213,0
988,4
26,40
260.962
238.722
53.173
48,8
45,5
2.647
178,9
813,8
21,61
175.877
262.470
65.538
45,4
42,3
2.699
216,8
917,4
23,48
215.408
215.789
86.793
43,2
41,3
2.055
168,2
694,8
31,98
222.204
237.751
100.297
46,0
44,6
2.043
199,1
888,1
35,04
311.191
250.319
73.507
42,2
40,9
1.907
168,8
690,9
31,45
217.284
255.246
104.671
39,0
37,8
1.824
204,8
774,2
25,35
196.262
245.590
106.630
37,8
36,4
1.770
178,6
650,4
29,56
192.254
200.565
135.385
36,9
35,2
1.665
205,0
721,2
37,82
272.750
258.908
96.398
33,4
31,9
1.702
207,5
661,7
34,03
225.185
239.219
121.337
32,7
31,1
1.671
193,3
602,0
26,05
156.816
217.362
78.507
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de manzano (miles de hectáreas)
55
50
45
40
35
30
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de manzano (miles de toneladas)
1.100
900
700
500
300
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
GRÁFICO: Evolución del valor de manzano (miles de euros)
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades
Manzano para sidra
Starking
Superficie
Árboles diseminados
Producción
Superficie
Árboles diseminados
Producción
(miles de hectáreas)
(miles)
(miles de toneladas) (miles de hectáreas)
(miles)
(miles de toneladas)
7,9
462
71,5
6,8
102
198,5
7,8
452
35,3
6,2
152
172,0
7,8
423
67,9
5,7
150
80,4
8,6
355
30,3
4,1
62
69,8
8,7
382
66,8
4,1
70
72,7
10,4
402
80,6
4,3
52
67,8
9,8
487
87,8
4,4
52
88,5
9,4
245
74,2
3,6
94
73,1
9,1
595
122,8
3,6
28
68,2
8,1
658
75,1
3,9
34
90,8
8,8
725
91,5
3,0
36
71,5
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Años
Superficie
(miles de ha)
22,6
21,2
19,2
19,3
19,1
17,6
14,2
13,7
13,5
12,8
11,1
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Golden delicius
Árboles diseminados
(miles)
341
373
349
204
215
177
165
203
130
157
150
Producción
(miles de t)
481,7
368,4
470,6
366,1
444,1
365,5
360,6
306,1
341,0
315,3
264,9
Superficie
(miles de ha)
11,8
13,6
12,8
14,6
14,1
9,9
10,5
11,2
10,8
8,5
9,9
Otras variedades
Árboles diseminados
(miles)
1.805
1.670
1.777
1.435
1.376
1.276
1.121
1.228
912
854
760
GRÁFICO: Distribución de la cantidad de
manzanos diseminados según variedad.
Año 2009
GRÁFICO: Distribución de la superficie de
manzanos según variedad. Año 2009
Manzano
para sidra
27%
Otras
variedades
30%
Producción
(miles de t)
236,7
237,8
297,6
294,2
304,5
177,0
237,4
197,0
189,3
180,5
174,0
Starking
9%
Manzano
para sidra
43%
Otras
variedades
46%
Golden
delicius
9%
Golden
delicius
34%
GRÁFICO: Distribución de la producción de
Manzanas según variedad. Año 2009
Manzano
para sidra
15%
Otras
variedades
29%
Starking
12%
Golden
delicius
44%
Starking
2%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
2.492
1.994
498
1.791
1.433
358
748
598
150
840
672
168
5.871
4.697
1.174
Secano
1.994
1.433
598
672
4.697
Total
Regadío
498
358
150
168
1.174
Arboles
diseminados
(número)
430.623
111.359
192.510
117.856
852.348
Rendimiento
Superficie en producción
(kg/ha)
Secano
Regadío
15.000
20.000
14.310
28.000
16.640
21.000
14.830
20.000
14.974
22.567
Producción (toneladas)
Arboles
diseminados
(kg/árbol)
35
35
40
40
37
En plantación
Árboles
regular
diseminados
Producción
Total
39.870
30.530
13.101
13.326
96.827
15.072
3.898
7.700
4.714
31.384
54.942
34.428
20.801
18.040
128.211
27.325
4.735
85
4.820
4.735
50
120.000
5.393
11.400
15
25.525
1.800
CANTABRIA
79
4
83
79
4
6.570
6.500
6.900
19
541
125
666
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
73
1.383
250
1.706
9
7
10
26
82
1.390
260
1.732
72
1.375
250
1.697
9
7
10
26
42.142
27.000
92.890
162.032
4.870
3.120
5.300
3.515
12.000
1.850
12.500
9.460
10
7
14
12
459
4.303
1.450
6.212
421
189
1.300
1.910
880
4.492
2.750
8.122
14.224
NAVARRA
101
556
657
93
502
24.020
7.543
26.506
9
14.008
216
LA RIOJA
6
514
520
3
421
–
8.667
28.227
–
11.910
–
11.910
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
4
3
52
59
960
59
2.766
3.785
964
62
2.818
3.844
4
3
47
54
960
58
2.648
3.666
–
–
–
–
14.000
4.000
11.904
11.620
20.795
16.276
22.357
21.852
–
–
–
–
20.019
956
59.761
80.736
–
–
–
–
20.019
956
59.761
80.736
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
13
–
21
8
42
48
2.681
7.974
74
10.777
61
2.681
7.995
82
10.819
10
–
19
8
37
46
2.320
7.248
73
9.687
15.167
30
13.171
10.746
39.114
13.546
–
11.947
5.843
11.059
25.226
37.808
25.780
22.629
28.634
23
21
20
14
20
1.296
87.714
187.081
1.699
277.790
349
1
263
150
763
1.645
87.715
187.344
1.849
278.553
BALEARES
18
83
101
9
40
5.249
600
7.500
3
305
16
321
7
351
72
55
32
17
–
22
38
594
150
111
514
27
8
5
26
16
83
940
157
462
586
82
40
22
26
38
121
1.534
–
345
72
42
32
17
–
22
38
568
150
107
514
27
7
5
26
15
83
934
15.838
62.544
142.591
34.641
17.720
7.041
610
750
–
281.735
–
4.574
5.881
14.929
850
2.500
–
4.600
6.000
5.330
6.650
6.757
14.941
27.070
2.500
9.000
2.120
12.500
22.000
13.129
52
10
7
34
2
12
10
10
–
13
997
2.302
8.104
1.358
45
88
55
288
2.054
15.291
824
625
998
1.178
35
84
6
8
–
3.758
1.821
2.927
9.102
2.536
80
172
61
296
2.054
19.049
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
–
11
11
–
11
8.447
–
12.000
18
132
152
284
–
2
49
25
2
78
15
87
111
24
79
316
15
89
160
49
81
394
–
2
49
25
2
78
15
87
111
24
79
316
–
7.407
40.000
3.278
13.763
64.448
–
5.000
1.500
1.100
3.000
1.500
21.000
12.000
9.500
6.300
25.000
14.366
–
20
10
9
1
9
315
1.054
1.128
178
1.981
4.656
–
148
400
30
14
592
315
1.202
1.528
208
1.995
5.248
238
30
85
353
449
96
278
823
687
126
363
1.176
232
28
85
345
449
85
278
812
11.500
–
–
11.500
4.069
3.946
800
3.254
13.968
11.671
2.800
9.904
11
–
–
11
7.221
1.103
846
9.170
127
–
–
127
7.348
1.103
846
9.297
R. DE MURCIA
–
273
273
–
268
–
–
22.000
–
5.896
–
5.896
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
14
9
23
14
9
23
–
–
–
14
9
23
300
300
600
–
–
–
23.560
23.560
23.560
11
11
11
330
212
542
3
3
6
333
215
548
6
–
–
–
4
–
3
2
15
96
15
80
239
15
17
36
19
517
102
15
80
239
19
17
39
21
532
6
–
–
–
4
–
3
2
15
96
15
77
214
15
17
36
19
489
–
–
10.897
5.800
498
5.952
–
–
23.147
4.000
–
–
–
5.000
–
300
3.300
3.433
12.292
5.900
17.000
23.652
14.000
12.800
11.500
14.355
17.901
–
–
–
12
–
10
–
–
6
1.204
89
1.309
5.061
230
217
415
279
8.804
–
–
–
70
–
60
–
–
130
1.204
89
1.309
5.131
230
277
415
279
8.934
32
135
167
116
42
158
148
177
325
32
129
161
114
39
153
17.587
54.275
71.862
2.100
1.500
1.619
15.000
12.000
14.235
3
3
3
1.777
662
2.439
53
163
216
1.830
825
2.655
12.650
20.065
32.715
12.571
18.576
1.671.072
8.647
24.368
25
560.784
41.195
601.979
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie
(hectárea)
1.146
824
344
386
2.700
Manzano para sidra
Árboles
diseminados
310.049
80.327
138.864
84.856
614.096
Producción
(toneladas)
29.187
15.993
11.581
9.516
66.277
Superficie
(hectárea)
299
215
90
101
705
Starking
Árboles
diseminados
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
4.784
3.664
1.572
1.601
11.621
P. DE ASTURIAS
4.650
60.000
20.350
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
16
1.206
50
1.272
–
25.000
12.968
37.968
160
3.000
370
3.530
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
27
5.400
240
25
890
550
LA RIOJA
–
–
–
250
–
5.400
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
67
1
197
265
–
–
–
–
1.401
13
4.184
5.598
Barcelona
Girona
Lleida
CATALUÑA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
6
1.020
30
1.056
1.990
–
1.650
3.640
216
38.565
604
39.385
BALEARES
–
–
–
35
1.837
112
105
–
–
–
–
–
–
105
7.860
–
–
–
–
–
–
7.860
1.107
–
–
–
–
–
–
1.107
32
–
82
6
6
9
25
160
3.675
6.254
3.391
1.500
1.000
250
–
16.070
404
63
973
218
10
71
550
2.289
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
7
16
23
468
2.753
3.221
30
399
429
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
143
73
56
272
6.000
–
–
6.000
1.896
656
139
2.691
R. DE MURCIA
–
–
–
79
–
1.946
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
24
50
8
3
85
3.269
–
–
893
4.162
393
1.000
84
47
1.524
8.754
725.324
91.504
2.955
35.820
71.545
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.5. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009 (conclusión)
Superficie
(hectáreas)
698
501
209
235
1.643
Golden delicius
Árboles
diseminados
–
–
–
–
–
Producción
(toneladas)
11.167
8.548
3.668
3.728
27.111
Superficie
(hectáreas)
349
251
105
118
823
Otras variedades
Árboles
diseminados
120.574
31.032
53.646
33.000
238.252
Producción
(toneladas)
9.804
6.223
3.980
3.195
23.202
–
–
4.000
170
60.000
2.975
CANTABRIA
19
1.643
155
64
4.927
511
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
32
140
172
7.425
–
–
7.425
82
–
–
82
66
152
70
288
34.717
2.000
79.922
116.639
638
1.492
2.380
4.510
NAVARRA
350
7.350
8.164
255
10.380
5.270
LA RIOJA
232
–
5.710
38
–
800
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
559
5
1.634
2.198
–
–
–
–
11.611
60
34.659
46.330
338
56
986
1.380
–
–
–
–
7.007
883
20.918
28.808
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
27
1.234
4.078
49
5.388
6.795
–
5.800
6.448
19.043
737
46.656
110.730
1.105
159.228
28
427
3.887
33
4.375
6.382
30
5.721
4.298
16.431
692
2.494
76.010
744
79.940
BALEARES
38
1.837
121
28
1.575
88
13
106
170
33
15
–
26
29
66
458
4.303
21.890
28.100
13.000
1.020
–
610
500
–
69.423
310
859
2.352
1.279
19
–
61
225
1.132
6.237
7
356
334
43
19
22
–
–
30
811
–
34.400
111.100
20.141
15.700
7.041
–
–
–
188.382
–
2.005
5.777
1.039
51
172
–
–
372
9.416
MADRID
11
8.447
284
–
–
–
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
10
39
49
–
–
–
669
6.606
7.275
–
–
–
42
958
1.000
15
89
160
32
26
322
–
7.407
40.000
2.141
4.404
53.952
315
1.202
1.528
136
638
3.819
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
41
42
73
156
3.000
–
–
3.000
464
380
168
1.012
503
11
234
748
2.500
–
–
2.500
4.988
67
539
5.594
R. DE MURCIA
130
–
2.653
64
–
1.297
–
–
–
–
–
–
–
–
–
14
9
23
300
300
600
333
215
548
–
15
44
38
11
11
25
–
144
–
–
5.993
–
498
1.190
–
–
7.681
–
89
719
800
146
153
261
–
2.168
102
–
12
151
–
3
14
21
303
–
–
1.635
5.800
–
3.869
–
–
11.304
1.204
–
197
3.331
–
77
154
279
5.242
39
38
77
5.257
11.365
16.622
476
170
646
109
139
248
12.330
42.910
55.240
1.354
655
2.009
11.065
149.746
264.901
9.940
760.182
174.029
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.3.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MANZANA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
217.362
Exportaciones
78.507
185.503
9.271
399
6.299
–
–
17
4
23
–
–
95.547
–
2.723
–
–
58.035
–
–
–
–
643
12.195
156
191
–
–
57.023
1.456
–
2.117
20
2
226
–
–
186
33
26.784
315
1.956
–
141
2.657
74
279
6
–
650
13.080
5.276
89
136
1.540
–
–
–
–
32
27
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
4.386
–
Australia
–
–
Brasil
2.505
474
Canadá
17
–
Estados Unidos
–
–
Islandia
–
–
Japón
–
–
Noruega
–
–
Nueva Zelanda
3.240
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
Árboles diseminados de la superficie
plantación regular
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
(miles de árboles) en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
Total
En producción
Importaciones Exportaciones
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
40,4
38,4
1.225
194,1
745,2
28,36
211.352
34.909
128.942
40,2
38,2
1.161
175,0
669,1
32,50
217.476
29.096
105.949
38,2
35,5
1.116
189,6
673,5
30,93
208.300
44.249
175.031
36,2
33,9
1.030
186,0
630,7
41,96
264.630
25.416
145.546
38,1
36,7
849
198,4
728,3
50,35
366.682
38.618
129.487
36,0
34,2
766
178,4
609,5
47,28
288.153
39.692
121.425
33,5
31,3
717
204,5
639,8
39,13
250.357
56.427
148.365
33,6
32,1
689
185,1
593,9
40,07
237.959
32.174
136.258
31,9
30,2
636
182,7
551,8
61,86
341.373
54.272
94.964
29,2
27,4
663
196,3
538,7
53,70
289.268
50.058
155.539
28,0
26,1
648
177,7
464,0
47,66
221.128
33.928
97.113
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de peral (miles de hectáreas)
46,0
41,0
36,0
31,0
26,0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de peral (miles de toneladas)
800
700
600
500
400
300
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de peral (miles de euros)
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Limonera
Ercolini
Superficie
Árboles diseminados
Producción
Superficie
Árboles diseminados
Producción
(miles de hectáreas)
(miles)
(miles de toneladas) (miles de hectáreas)
(miles)
(miles de toneladas)
4,3
30
71,9
5,4
90
88,6
3,7
19
52,3
5,1
71
71,1
3,8
20
63,5
5,0
54
66,8
3,5
18
56,6
4,7
65
77,2
3,5
13
64,2
4,6
64
83,1
3,4
12
56,2
4,3
43
75,0
2,9
8
50,2
4,0
45
64,2
2,9
8
45,7
3,5
43
56,8
2,9
7
62,9
2,9
43
46,0
2,9
9
52,1
3,1
47
55,1
2,3
8
39,3
3,0
42
49,6
Años
Superficie
(hectárea)
11,4
12,0
9,9
9,3
9,2
8,5
7,6
7,6
7,2
6,5
5,4
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Blanquilla
Árboles
diseminados
Producción
(toneladas)
245,7
230,8
183,1
165,4
181,9
167,2
163,3
139,2
129,9
105,4
90,5
97
72
81
71
70
54
48
37
49
58
43
Superficie
(hectárea)
19,3
19,4
19,5
20,5
20,8
19,8
19,0
19,7
19,0
16,7
17,3
Ercolini
11%
Limonera
1%
Blanquilla
19%
Otras
variedades
62%
Otras
variedades
86%
GRÁFICO: Distribución de la producción de
perales según variedad. Año 2009
Limonera
8%
Otras
variedades
61%
Producción
(toneladas)
339,0
315,0
356,6
357,8
399,1
311,0
362,1
352,1
313,2
326,1
284,5
GRÁFICO: Distribución de la cantidad de
perales diseminados según variedad.
Año 2009
GRÁFICO: Distribución de la superficie de perales
según variedad. Año 2009
Limonera
8%
Otras variedades
Árboles
diseminados
1.008
1.000
961
715
702
657
616
601
538
549
556
Ercolini
11%
Blanquilla
20%
Ercolini
6%
Blanquillla
7%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
275
220
55
223
178
45
187
150
37
139
111
28
824
659
165
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
Superficie en producción
(kg/ha)
Secano
Regadío
12.000
15.000
9.500
12.000
12.000
15.000
9.500
12.000
10.904
13.673
Producción (toneladas)
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
diseminados
regular
diseminados
Total
(kg/árbol)
12
3.465
1.410
4.875
12
2.231
275
2.506
12
2.355
896
3.251
11
1.391
422
1.813
12
9.442
3.003
12.445
Secano
220
178
150
111
659
Total
Regadío
55
45
37
28
165
P. DE ASTURIAS
30
–
30
30
–
50.000
5.000
–
5
150
250
400
CANTABRIA
30
–
30
30
–
3.040
7.400
–
8
222
24
246
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
17
29
93
139
3
–
20
23
20
29
113
162
17
28
93
138
3
–
20
23
12.285
22.000
40.850
75.135
4.300
4.900
5.000
4.893
12.500
–
10.400
10.674
7
6
7
7
111
137
673
921
86
132
286
504
197
269
959
1.425
NAVARRA
1
1.146
1.147
1
1.057
5.470
4.500
13.743
9
14.531
49
14.580
LA RIOJA
–
2.315
2.315
–
2.000
–
–
24.535
–
49.070
–
49.070
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
6
8
55
69
2.012
79
2.617
4.708
2.018
87
2.672
4.777
6
7
53
66
2.012
74
2.550
4.636
–
–
–
–
7.400
4.000
11.000
9.930
16.881
17.892
14.881
15.797
–
–
–
–
34.008
1.352
38.530
73.890
–
–
–
–
34.008
1.352
38.530
73.890
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
8
2
4
1
15
27
524
12.235
142
12.928
35
526
12.239
143
12.943
7
2
1
1
11
25
501
11.310
138
11.974
11.302
17
3.706
12.255
27.280
8.000
1.500
10.000
4.857
6.714
13.495
21.585
17.999
16.778
18.126
14
16
13
10
12
394
10.817
203.579
2.320
217.110
158
–
48
123
329
552
10.817
203.627
2.443
217.439
BALEARES
28
51
79
16
26
4.500
1.200
11.100
3
307
14
321
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
41
30
6
2
8
–
3
8
98
9
15
564
11
–
5
–
14
52
670
9
56
594
17
2
13
–
17
60
768
–
41
30
3
2
8
–
3
8
95
9
13
374
11
–
5
–
14
52
478
4.656
24.141
51.245
14.761
5.320
5.384
110
225
–
105.842
–
4.341
7.150
11.900
2.500
1.200
–
2.500
4.000
5.077
7.200
6.154
24.533
19.600
–
7.200
–
15.000
20.000
22.640
12
10
8
32
1
8
10
9
–
12
65
258
9.390
252
5
46
–
217
1.072
11.305
56
241
410
472
5
43
1
2
–
1.230
121
499
9.800
724
10
89
1
219
1.072
12.535
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
117.511
22.951
74.643
38.394
253.499
–
4
4
–
4
4.625
–
11.000
5
44
23
67
–
9
–
1
1
11
72
20
2
1
20
115
72
29
2
2
21
126
–
9
–
1
1
11
70
20
2
1
20
113
–
7.025
6.500
68
10.501
24.094
–
4.000
–
1.600
2.800
3.673
15.000
9.200
9.000
7.500
18.000
14.332
–
10
7
13
1
5
1.050
220
18
8
363
1.659
–
70
46
1
11
128
1.050
290
64
9
374
1.787
59
38
81
178
337
250
115
702
396
288
196
880
59
34
81
174
337
203
115
655
5.945
–
–
5.945
4.266
3.926
848
2.608
15.773
11.488
3.578
12.304
11
–
–
11
5.570
2.466
480
8.516
65
–
–
65
5.635
2.466
480
8.581
R. DE MURCIA
–
1.651
1.651
–
1.557
–
–
20.250
–
31.529
–
31.529
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
1.398
135
1.533
1.398
135
1.533
–
–
–
1.390
105
1.495
1.000
105
1.105
–
–
–
19.380
15.865
19.133
11
11
11
26.938
1.666
28.604
11
1
12
26.949
1.667
28.616
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
1
–
3
2
–
3
9
32
74
39
252
16
8
96
31
548
32
74
40
252
19
10
96
34
557
–
–
1
–
2
2
–
3
8
31
74
38
252
16
8
96
31
546
–
–
7.431
14.500
233
8.687
–
–
30.851
–
–
4.000
–
9.000
2.400
–
3.265
4.574
9.903
5.800
15.000
23.244
17.000
10.000
6.800
16.775
15.913
–
–
–
12
–
10
–
–
8
307
429
574
5.857
290
85
653
530
8.725
–
–
–
174
–
87
–
–
261
307
429
574
6.031
290
172
653
530
8.986
6
38
44
80
17
97
86
55
141
6
36
42
78
16
94
16.885
39.970
56.855
3.000
2.130
2.254
20.000
12.000
18.638
5
3
4
1.579
269
1.848
84
120
204
1.663
389
2.052
1.311
26.656
27.967
1.281
24.823
648.241
7.879
18.039
9
457.873
6.096
463.969
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009
NAVARRA
10
Limonera
Árboles
diseminados
550
85
15
Ercolini
Árboles
diseminados
800
LA RIOJA
15
–
350
29
–
600
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
141
6
182
329
–
–
–
–
2.381
–
2.697
5.078
121
18
156
295
–
–
–
–
2.041
60
2.312
4.413
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
132
1.637
41
1.810
–
–
–
3.554
3.554
–
2.704
29.097
706
32.507
7
164
567
33
771
1.409
–
–
2.819
4.228
69
3.353
7.832
563
11.817
BALEARES
11
–
45
12
2.025
49
León
Palencia
Salamanca
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
29
1
1
19
50
1.950
1.000
500
–
3.450
584
56
3
364
1.007
49
1
–
5
55
5.750
650
–
–
6.400
1.158
43
–
100
1.301
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
1
–
1
–
–
–
4
–
4
–
2
2
–
1.260
1.260
–
45
45
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
5
–
–
5
25
–
–
25
58
–
–
58
156
105
83
344
1.900
–
–
1.900
2.188
972
222
3.382
R. DE MURCIA
–
–
–
1.096
–
23.119
–
–
–
–
1
25
–
26
–
–
–
–
400
–
–
400
–
–
–
–
12
170
–
182
74
8
151
17
4
36
–
290
–
1.486
–
201
816
–
–
2.503
429
123
3.475
250
43
255
–
4.575
–
–
–
–
–
–
–
–
–
26
22
48
6.613
16.040
22.653
–
156
156
2.257
7.979
39.316
2.957
41.769
49.630
Provincias y Comunidades
Autónomas
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
Superficie
(hectáreas)
Producción
(toneladas)
173
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.5. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PERAL: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados y producción según variedades, 2009 (conclusión)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Blanquilla
Árboles
diseminados
Producción
(toneladas)
4.875
2.506
3.251
1.813
12.445
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
–
–
30
50.000
400
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
30
–
–
–
–
–
3.040
–
–
–
–
–
246
–
–
–
–
–
–
–
20
29
113
162
–
–
12.285
22.000
40.850
75.135
–
–
197
269
959
1.425
NAVARRA
72
1.750
1.300
1.050
2.370
13.022
LA RIOJA
357
–
7.700
1.914
–
40.420
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
747
59
963
1.769
–
–
–
–
12.583
1.082
14.256
27.921
1.009
4
1.371
2.384
–
–
–
–
17.003
210
19.265
36.478
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
4
109
2.337
48
2.498
2.246
–
1.000
4.044
7.290
110
2.272
39.631
807
42.820
24
121
7.698
21
7.864
7.647
17
2.706
1.838
12.208
373
2.488
127.067
367
130.295
BALEARES
3
1.125
13
53
1.350
214
9
16
30
3
1
–
–
7
22
88
4.656
3.621
2.700
250
1.000
–
–
100
–
12.327
121
120
670
64
3
–
–
93
408
1.479
–
40
486
12
–
13
–
10
14
575
–
20.520
40.845
12.861
3.820
5.384
110
125
–
83.665
–
379
7.388
561
4
89
1
126
200
8.748
4
4.625
67
–
–
–
30
–
–
1
19
50
–
–
–
–
9.241
9.241
450
–
–
4
329
783
42
29
2
–
–
73
–
7.025
6.500
68
–
13.593
600
290
64
1
–
955
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
84
110
57
251
1.150
–
–
1.150
1.076
1.092
128
2.296
151
73
56
280
2.870
–
–
2.870
2.313
402
130
2.845
R. DE MURCIA
287
–
5.201
268
–
3.209
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1.398
135
1.533
1.000
105
1.105
26.949
1.667
28.616
–
–
8
–
–
1
10
–
19
–
–
1.486
–
–
869
–
–
2.355
–
–
122
–
–
17
65
–
204
32
–
24
101
2
4
25
34
222
–
–
4.459
14.500
32
6.602
–
–
25.593
307
–
329
2.556
40
100
163
530
4.025
–
–
–
–
–
–
499
–
499
60
33
93
10.272
23.930
34.202
1.164
233
1.397
5.428
42.903
90.529
17.325
555.590
284.494
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
Producción
(toneladas)
Otras variedades
Árboles
diseminados
117.511
22.951
74.643
38.394
253.499
Superficie
(hectáreas)
275
223
187
139
824
CANTABRIA
Superficie
(hectáreas)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.4.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- PERA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
33.928
Exportaciones
97.113
26.802
1.139
–
14.218
–
–
–
–
26
–
–
1.718
27
5.909
–
–
617
–
–
–
–
–
3.083
65
–
–
–
80.287
10.829
225
1.746
5
1.029
49
45
121
365
345
14.410
5.258
1.290
31
31
31.478
279
705
–
4
2.205
6.957
1.847
218
167
648
–
–
–
–
236
21
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
3.315
–
Australia
–
1
Brasil
–
3.797
Canadá
–
–
Estados Unidos
–
1
Islandia
–
–
Japón
–
–
Noruega
–
–
Nueva Zelanda
2
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.5.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción precio y valor
Superficie en
plantación regular
Total
En producción
(hectáreas)
(hectáreas)
2.986
2.962
3.010
2.966
3.113
3.091
3.111
3.094
3.107
3.084
3.009
2.948
2.889
2.833
2.836
2.768
2.897
2.820
2.861
2.767
2.679
2.602
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Árboles
diseminados
(miles de árboles)
136
138
111
118
115
106
89
74
70
72
71
Rendimiento
de la superficie
en producción
(qm/ha)
149,2
158,5
143,8
146,0
141,7
130,9
65,6
131,7
117,6
124,6
128,1
Producción
(toneladas)
44.198
47.011
44.445
45.186
43.700
38.604
18.597
36.467
33.158
34.484
33.328
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
89,21
65,44
75,89
121,48
118,49
102,57
99,10
63,81
124,11
100,18
120,06
Valor
(miles de euros)
39.431
30.764
33.729
54.892
51.780
39.596
18.430
23.270
41.152
34.546
40.014
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de níspero (hectáreas)
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de níspero (toneladas)
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de níspero (miles de euros)
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.5.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NÍSPERO: Análisis provincial de
superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Secano
19
7
7
11
44
–
–
–
–
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
5
24
19
5
1
8
7
1
2
9
7
2
3
14
11
3
11
55
44
11
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Arboles
diseminados
(número)
5.032
653
1.136
1.803
8.624
85
2.500
145
2.730
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
1.400
2.000
4
1.300
1.900
4
1.300
1.900
5
1.400
2.000
5
1.368
1.973
4
–
–
–
–
–
–
–
–
9
8
8
8
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
37
20
57
11
3
14
13
6
19
21
9
30
82
38
120
–
–
–
–
1
20
1
22
1
20
1
22
NAVARRA
–
–
–
–
–
600
–
–
9
–
5
5
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
3
5
–
–
8
4
8
–
–
12
7
13
–
–
20
3
4
–
–
7
4
8
–
–
12
727
–
12
3.414
4.153
6.000
740
–
–
2.994
10.000
11.830
–
–
11.220
10
–
15
10
10
58
98
–
–
156
7
–
–
34
41
65
98
–
34
197
BALEARES
–
20
20
–
10
4.500
–
11.000
18
110
81
191
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
79
185
264
–
–
–
–
–
–
–
1
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
MADRID
–
–
–
–
–
73
–
–
5
–
–
–
Ciudad Real
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
91
91
–
–
–
–
12
12
–
–
1
1
1
1
–
2
8
10
1.060
282
51
1.393
1.060
284
59
1.403
–
1
8
9
1.047
246
51
1.344
7.350
–
–
7.350
–
1.500
1.500
1.500
18.106
4.000
2.500
14.932
18
–
–
18
18.957
986
140
20.083
132
–
–
132
19.089
986
140
20.215
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
–
9
9
–
9
–
–
6.000
–
54
–
54
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
900
900
1.800
–
–
–
–
–
–
10
10
10
–
–
–
9
9
18
9
9
18
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
2
–
2
21
20
24
811
–
286
6
1.168
21
20
24
811
–
288
6
1.170
–
–
–
–
–
2
–
2
21
20
24
796
–
285
6
1.152
–
–
605
–
1.342
–
–
1.947
–
–
–
–
–
–
–
–
6.333
6.000
9.000
12.221
–
7.150
11.550
10.681
–
–
–
–
2
–
–
1
133
120
216
9.728
–
2.038
69
12.304
–
–
–
–
3
–
–
3
133
120
216
9.728
3
2.038
69
12.307
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
1
1
–
1
1
–
2
2
–
1
1
–
1
1
16.065
22.440
38.505
–
2.000
2.000
–
26.500
26.500
5
4
4
–
29
29
80
89
169
80
118
198
65
2.614
2.679
63
2.539
70.637
1.534
12.887
7
32.817
511
33.328
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.6.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MEMBRILLO: Análisis provincial de
superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
–
–
–
–
–
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Arboles
diseminados
(número)
1.518
705
1.821
479
4.523
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
30
–
–
30
–
–
30
–
–
30
–
–
30
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
–
46
46
–
21
21
–
55
55
–
14
14
–
136
136
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
2.000
–
–
5
–
10
10
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
975
500
372
1.847
–
–
–
–
–
–
–
–
14
9
8
11
–
–
–
–
14
5
3
22
14
5
3
22
NAVARRA
–
7
7
–
7
850
–
6.520
10
45
9
54
LA RIOJA
–
3
3
–
2
–
–
8.000
–
16
–
16
Huesca
ARAGÓN
–
–
6
6
6
6
–
–
6
6
–
–
–
–
8.500
8.500
–
–
51
51
–
–
51
51
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
2
–
–
2
2
1
61
9
73
2
3
61
9
75
–
2
–
–
2
2
1
54
8
65
881
6
168
2.640
3.695
–
2.500
–
–
2.500
13.020
15.000
12.093
10.000
11.909
19
15
10
20
19
26
20
653
80
779
17
–
2
53
72
43
20
655
133
851
BALEARES
–
2
2
–
2
2.600
–
4.500
10
9
26
35
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
1
1
2
–
–
12
–
–
1
–
–
13
–
–
12
–
–
1
1
1
15
–
–
–
–
–
–
1
1
2
–
–
12
–
–
1
–
–
13
112
2.616
6.249
736
1.197
–
–
–
10.910
–
–
–
–
–
–
3.000
5.000
4.000
–
–
9.000
–
–
12.000
–
–
9.231
–
8
6
30
4
–
–
–
8
–
–
108
–
–
12
3
5
128
–
21
37
22
5
–
–
–
85
–
21
145
22
5
12
3
5
213
MADRID
–
–
–
–
–
1.149
–
–
5
–
6
6
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
9
–
–
9
38
–
–
38
47
–
–
47
9
–
–
9
38
–
–
38
4.794
1.400
1.380
7.574
4.000
–
–
4.000
12.000
–
–
12.000
20
10
15
17
491
–
–
491
96
14
21
131
587
14
21
622
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
2
–
2
19
5
–
24
19
7
–
26
–
2
–
2
19
5
–
24
350
–
–
350
3.500
2.000
–
2.000
8.500
5.000
–
7.771
14
–
–
14
161
29
–
190
5
–
–
5
166
29
–
195
R. DE MURCIA
–
3
3
–
3
–
–
10.000
–
30
–
30
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
108
19
127
108
19
127
–
–
–
85
–
85
900
600
1.500
–
–
–
15.790
–
15.790
8
8
8
1.342
–
1.342
7
5
12
1.349
5
1.354
–
–
82
–
1
–
2
9
94
22
12
805
25
2
3
30
21
920
22
12
887
25
3
3
32
30
1.014
–
–
68
–
1
–
2
4
75
22
12
693
25
2
3
30
21
808
–
–
10.254
–
165
4.235
–
–
14.654
–
–
3.000
–
5.000
–
–
1.785
2.882
10.000
6.000
14.500
18.460
14.000
5.600
8.500
14.850
14.126
–
–
–
–
–
6
–
–
2
220
72
10.253
462
33
17
255
319
11.631
–
–
–
–
–
25
–
–
25
220
72
10.253
462
33
42
255
319
11.656
–
1
1
1
–
1
1
1
2
–
1
1
1
–
1
6.965
3.850
10.815
–
1.000
1.000
6.000
–
6.000
2
3
2
6
1
7
14
11
25
20
12
32
110
1.217
1.327
91
1.054
62.467
2.969
13.710
9
14.718
565
15.283
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.7.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-OTROS FRUTALES DE PEPITA: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
CANTABRIA
1
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
1
–
–
1
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
2
3
1
2
–
–
–
–
–
–
1
–
–
1
–
1
–
–
1
Arboles
diseminados
(número)
–
–
–
–
–
–
40
–
8
335
383
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
2.400
2.500
–
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
7
–
7
–
1.000
–
–
1.000
–
–
–
–
–
10
1
10
5
6
–
1
–
–
1
–
–
–
2
2
–
1
–
2
3
BALEARES
–
–
–
–
–
830
–
–
10
–
8
8
Avila
Burgos
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
20
505
525
–
–
–
–
–
–
–
3
3
–
–
–
–
2
2
–
2
2
MADRID
–
–
–
–
–
86
–
–
4
–
–
–
Ciudad Real
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
85
85
–
–
–
–
12
12
–
–
1
1
1
1
–
662
662
1
1.391
1.392
1
2.053
2.054
–
662
662
1
1.391
1.392
3.000
–
3.000
–
500
500
3.000
3.000
3.000
8
–
8
3
4.504
4.507
24
–
24
27
4.504
4.531
R. DE MURCIA
–
107
107
–
94
–
–
–
–
–
–
–
Almería
Córdoba
Granada
Jaen
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
2
–
–
–
168
170
2
–
–
–
168
170
–
–
–
–
–
–
2
–
–
–
168
170
–
123
2.000
401
–
2.524
–
–
–
–
–
–
8.000
–
–
–
11.500
11.459
–
–
7
5
–
6
16
–
–
–
1.932
1.948
–
–
14
2
–
16
16
–
14
2
1.932
1.964
664
1.671
2.335
664
1.658
7.433
504
3.697
7
6.463
53
6.516
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.8.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- ALBARICOQUERO: Serie histórica de
superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
Árboles
plantación regular
de la superficie
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
diseminados
Total
En producción
en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de árboles)
Importaciones Exportaciones
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
24,8
22,3
198
65,3
148,8
40,68
60.536
552
49.039
23,5
21,3
177
66,0
142,5
29,08
41.443
257
56.281
22,1
20,8
233
63,2
134,8
31,33
42.223
245
62.780
21,1
20,0
196
62,4
127,5
41,93
53.481
493
42.818
20,7
19,7
187
71,4
143,8
73,07
105.104
162
45.264
19,9
18,5
154
65,8
121,5
74,40
90.386
635
25.284
19,2
17,2
151
79,6
137,2
56,03
76.855
766
40.975
18,2
16,1
143
97,7
156,9
35,29
55.360
1.121
50.723
18,3
16,3
125
54,7
89,0
60,02
53.432
486
23.427
18,8
16,1
128
67,6
109,1
57,30
62.519
449
35.684
19,2
16,3
121
58,6
95,2
50,99
48.553
1.504
40.696
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de albaricoquero (miles de hectáreas)
27,0
25,0
23,0
21,0
19,0
17,0
15,0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de albaricoquero (miles de toneladas)
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de albaricoquero (miles de euros)
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.8.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-ALBARICOQUERO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
45
13
2
16
76
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
11
56
45
11
3
16
13
3
1
3
2
1
4
20
16
4
19
95
76
19
Arboles
diseminados
(número)
29.670
1.722
6.134
15.786
53.312
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
3.600
5.000
10
217
297
514
4.000
5.500
11
68
19
87
4.000
5.500
11
14
67
81
4.000
5.500
11
86
174
260
3.763
5.211
10
386
556
942
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
95
2.000
300
2.395
–
–
–
–
–
–
–
–
7
7
6
7
–
–
–
–
1
14
2
17
1
14
2
17
NAVARRA
1
37
38
1
35
2.000
1.700
3.500
8
124
16
140
LA RIOJA
–
19
19
–
19
–
–
5.150
–
98
–
98
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
9
60
69
152
109
827
1.088
152
118
887
1.157
–
9
37
46
152
106
726
984
–
–
–
–
4.200
7.000
5.500
5.793
8.474
11.311
7.750
8.245
–
–
–
–
1.288
1.262
5.830
8.380
–
–
–
–
1.288
1.262
5.830
8.380
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
8
21
2
2
33
15
34
463
69
581
23
55
465
71
614
8
20
2
2
32
12
27
228
62
329
2.484
12
366
6.636
9.498
9.405
5.000
2.655
2.142
5.776
13.362
12.000
4.534
10.428
6.579
19
20
15
15
16
236
424
1.040
650
2.350
47
–
5
100
152
283
424
1.045
750
2.502
BALEARES
335
90
425
50
31
4.000
2.000
6.100
8
289
32
321
Avila
Burgos
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
2
–
–
2
1
5
1
–
–
–
–
1
3
–
–
2
1
6
2
–
–
2
1
5
1
–
–
–
–
1
1.618
30
735
–
–
2.383
800
–
–
2.500
5.000
2.320
1.200
–
–
–
–
1.200
15
4
11
–
–
14
3
–
–
5
5
13
24
–
8
–
–
32
27
–
8
5
5
45
MADRID
–
–
–
–
–
540
–
–
4
–
2
2
–
–
29
29
1.872
3
8
1.883
1.872
3
37
1.912
–
–
29
29
1.800
3
8
1.811
–
1.858
4.562
6.420
–
–
2.000
2.000
5.100
3.000
7.500
5.107
–
5
4
4
9.180
9
118
9.307
–
9
18
27
9.180
18
136
9.334
57
245
1.413
1.715
154
20
2.359
2.533
211
265
3.772
4.248
57
209
888
1.154
147
20
1.647
1.814
1.500
–
–
1.500
4.547
4.680
642
1.566
11.874
10.000
1.782
2.690
10
–
–
10
2.004
1.179
3.506
6.689
15
–
–
15
2.019
1.179
3.506
6.704
349
9.875
10.224
287
9.146
–
1.011
6.770
–
62.209
–
62.209
–
–
–
104
55
159
104
55
159
–
–
–
67
–
67
300
400
700
–
–
–
7.330
–
7.330
11
11
11
491
–
491
3
4
7
494
4
498
–
–
–
–
–
–
–
38
38
31
7
23
17
8
12
43
67
208
31
7
23
17
8
12
43
105
246
–
–
–
–
–
–
–
38
38
28
7
22
15
8
12
43
67
202
–
–
2.401
1.000
–
3.650
–
–
7.051
–
–
–
–
–
–
–
1.683
1.683
10.643
3.000
10.000
25.509
10.000
8.600
5.500
13.918
11.257
–
–
–
64
–
7
–
–
13
298
21
220
383
80
103
237
996
2.338
–
–
–
64
–
26
–
–
90
298
21
220
447
80
129
237
996
2.428
–
5
5
74
4
78
74
9
83
–
5
5
74
3
77
16.223
14.945
31.168
–
2.000
2.000
20.000
10.900
19.645
2
3
2
1.481
43
1.524
32
45
77
1.513
88
1.601
2.655
16.571
19.226
1.723
14.535
120.967
1.788
6.269
8
94.197
1.024
95.221
Albacete
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.9.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO: Serie histórica
de superficie, arboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
plantación regular
Total
En producción
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
28,9
27,5
28,8
27,2
29,3
27,8
28,7
27,6
28,7
28,1
25,9
25,3
24,1
23,7
24,3
23,7
24,1
23,4
24,7
23,4
24,3
23,0
Rendimiento
Precio medio
Árboles
de la superficie
Producción
percibido por
Valor
diseminados
en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de árboles)
(qm/ha)
(euros/100kg)
771
40,1
110,2
109,65
120.833
700
41,7
113,5
134,97
153.190
682
32,4
90,1
170,22
153.389
550
41,7
115,2
116,44
134.118
524
38,4
108,0
159,37
172.080
487
33,0
83,5
233,91
195.238
449
40,4
95,7
147,07
140.784
420
38,7
91,7
149,44
136.995
367
32,3
75,7
188,07
142.440
374
31,0
72,5
189,58
137.385
350
42,5
97,6
123,68
120.767
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
1.767
376
455
481
1.015
1.527
1.644
2.599
1.880
2.732
2.615
21.130
16.443
14.821
20.616
13.694
13.238
17.152
26.288
11.365
15.844
27.589
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de cerezo y guindo (miles de hectáreas)
32
30
28
26
24
22
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de cerezo y guindo (miles de toneladas)
251
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de cerezo y guindo (miles de euros)
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.9.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CEREZO Y GUINDO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Secano
167
164
160
77
568
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Regadío
Total
Secano
Regadío
42
209
167
42
41
205
164
41
40
200
160
40
19
96
77
19
142
710
568
142
Arboles
diseminados
(número)
41.270
10.994
26.504
14.809
93.577
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
2.000
3.200
50
468
2.064
2.532
3.500
5.000
12
779
132
911
2.400
4.000
50
544
1.325
1.869
3.500
5.000
12
364
178
542
2.749
4.186
40
2.156
3.698
5.854
–
–
–
–
–
40.000
–
–
1
–
50
50
CANTABRIA
59
–
59
59
–
28
3.000
–
10
177
–
177
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
2
6
4
12
–
–
–
–
2
6
4
12
2
6
4
12
–
–
–
–
11.670
10.000
8.224
29.894
2.900
2.750
2.150
2.575
–
–
–
–
12
9
11
11
6
17
9
32
140
90
90
320
146
107
99
352
NAVARRA
172
194
366
164
185
3.500
1.852
4.434
7
1.124
25
1.149
LA RIOJA
166
428
594
132
319
–
2.194
5.635
–
2.087
–
2.087
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
33
183
3.093
3.309
511
91
3.224
3.826
544
274
6.317
7.135
33
179
2.981
3.193
511
88
2.845
3.444
–
–
–
–
1.000
821
1.600
1.550
5.086
8.194
4.420
4.615
–
–
–
–
2.632
868
17.344
20.844
–
–
–
–
2.632
868
17.344
20.844
270
105
13
245
633
111
107
571
889
1.678
381
212
584
1.134
2.311
264
103
13
234
614
106
101
380
813
1.400
9.227
24
1.806
8.232
19.289
3.288
4.000
2.441
1.837
2.837
5.242
6.972
5.183
5.552
5.531
6
7
12
10
8
1.424
1.116
2.001
4.944
9.485
55
–
22
82
159
1.479
1.116
2.023
5.026
9.644
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
BALEARES
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
9
20
29
–
10
1.650
–
9.000
4
90
7
97
129
315
15
5
757
–
–
2
22
1.245
115
30
38
–
29
17
–
5
10
244
244
345
53
5
786
17
–
7
32
1.489
129
302
15
5
754
–
–
2
22
1.229
115
25
38
–
29
17
–
5
10
239
9.118
23.158
26.245
5.820
29.030
1.547
112
–
–
95.030
3.225
3.500
15.000
5.000
1.430
–
–
2.500
2.000
2.319
4.150
8.000
26.000
–
1.950
6.000
–
15.000
6.000
8.196
60
9
30
30
4
11
10
–
–
19
893
1.257
1.213
25
1.135
102
–
80
104
4.809
547
208
787
175
116
17
1
–
–
1.851
1.440
1.465
2.000
200
1.251
119
1
80
104
6.660
–
1
1
–
1
1.691
–
10.000
2
10
3
13
–
1
–
14
11
26
23
5
–
9
2
39
23
6
–
23
13
65
–
1
–
14
11
26
20
5
–
9
2
36
–
2.487
5.700
1.652
3.113
12.952
–
1.000
–
1.000
1.500
1.212
3.200
2.800
–
4.300
4.000
3.464
–
5
14
8
3
9
64
15
–
53
25
157
–
12
80
13
9
114
64
27
80
66
34
271
1.338
604
32
1.974
412
174
60
646
1.750
778
92
2.620
1.321
548
32
1.901
388
144
60
592
5.000
–
–
5.000
1.000
2.000
650
1.282
7.400
6.000
2.700
6.583
5
–
–
5
4.192
1.960
183
6.335
25
–
–
25
4.217
1.960
183
6.360
–
189
189
–
131
–
–
7.000
–
917
–
917
–
6.640
6.640
38
330
368
38
6.970
7.008
–
6.640
6.640
38
287
325
200
3.000
3.200
–
5.170
5.170
6.670
8.860
8.604
11
11
11
254
36.872
37.126
2
33
35
256
36.905
37.161
–
–
10
127
–
560
8
12
717
65
12
22
435
2
434
25
–
995
65
12
32
562
2
994
33
12
1.712
–
–
9
46
–
554
7
12
628
65
12
20
423
2
434
25
–
981
–
–
3.993
23.000
–
11.626
–
–
38.619
–
–
1.000
3.032
–
1.600
2.300
1.634
1.705
7.892
3.000
5.000
7.279
4.500
2.200
3.200
–
4.864
–
–
–
3
–
7
–
–
4
513
36
109
3.218
9
1.842
96
20
5.843
–
–
–
69
–
81
–
–
150
513
36
109
3.287
9
1.923
96
20
5.993
–
3
3
–
1
1
–
4
4
–
2
2
–
–
–
2.100
3.785
5.885
–
1.000
1.000
–
–
–
1
3
2
–
2
2
2
12
14
2
14
16
15.533
8.771
24.304
15.168
7.805
350.315
3.282
5.306
18
91.204
6.441
97.645
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1)(2): Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados
Total
En producción
(miles de árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
1999
70,3
66,3
615
2000
72,2
66,6
565
2001
74,9
69,1
579
2002
77,7
71,6
768
2003
78,5
73,8
922
2004
78,5
72,5
905
2005
79,1
73,2
870
2006
80,5
73,1
804
2007
54,9
51,3
762
2008
49,7
45,8
783
2009
49,4
44,5
736
(1)
Incluye el nectarino hasta el año 2007
(2)
A partir del año 2008 no incluye el nectarino
Años
Rendimiento
de la superficie
Producción
en producción
(miles de toneladas)
(qm/ha)
148,2
982,3
154,7
1.029,8
156,6
1.082,3
178,2
1.275,8
172,2
1.270,8
136,3
987,6
172,3
1.260,9
170,5
1.245,5
165,2
846,9
181,8
833,4
178,8
796,1
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
43,68
38,79
50,50
49,17
62,84
62,50
46,29
44,80
49,40
53,04
42,30
Valor
(miles de euros)
429.084
399.470
546.554
627.326
798.583
617.234
583.660
557.996
418.345
442.040
336.769
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
3.213
2.011
3.989
4.663
6.629
7.834
6.949
12.102
10.250
5.855
4.761
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de melocotonero (miles de hectáreas)
100
90
80
70
60
50
40
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de melocotonero (toneladas)
1.500
1.300
1.100
900
700
500
300
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de melocotonero (miles de euros)
900.000
700.000
500.000
300.000
100.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Exportaciones
223.753
294.847
275.654
385.587
401.837
276.321
423.611
545.188
520.696
249.341
234.566
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-NECTARINO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados
Total
En producción
(miles de árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
16,2
15,0
43,1
20,1
18,5
45,1
16,1
31,2
51,0
23,3
20,5
12,6
25,7
22,4
18,9
25,9
22,4
29,5
27,3
22,6
6,7
Rendimiento
de la superficie
Producción
en producción
(miles de toneladas)
(qm/ha)
190,5
286,0
132,5
244,8
93,1
290,8
170,1
349,3
166,8
374,2
183,4
410,9
193,9
438,7
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
71,36
74,68
64,90
53,82
53,99
67,03
56,38
Valor
(miles de euros)
204,1
182,8
188,7
188,0
202,0
275,4
247,4
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
Exportaciones
3.264
3.709
3.846
4.756
5.564
5.419
4.660
217.726
142.154
227.496
297.239
291.231
315.280
345.147
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nectarino (miles de hectáreas)
29
27
25
23
21
19
17
15
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de nectarino (miles de toneladas)
450
400
350
300
250
200
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de nectarino (miles de euros)
300
250
200
150
100
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-MELOCOTONERO(1): Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Total
Secano
445
144
135
142
866
Regadío
111
36
34
36
217
Total
556
180
169
178
1.083
Secano
445
144
135
142
866
Regadío
111
36
34
36
217
Arboles
diseminados
(número)
288.784
34.467
88.592
101.945
513.788
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados En palntación
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
3.600
5.000
15
2.157
4.332
6.489
4.000
5.500
10
774
345
1.119
4.000
5.500
15
727
1.329
2.056
4.000
5.500
10
766
1.019
1.785
3.794
5.244
14
4.424
7.025
11.449
–
–
–
–
–
45.500
–
–
7
–
300
300
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
1
–
9
10
–
–
–
–
1
–
9
10
1
–
9
10
–
–
–
–
2.124
6.000
4.954
13.078
3.170
–
2.300
2.387
–
–
–
–
9
8
8
8
3
–
21
24
19
48
39
106
22
48
60
130
NAVARRA
17
709
726
17
653
4.800
5.212
27.784
10
18.232
48
18.280
LA RIOJA
–
661
661
–
535
–
–
30.405
–
16.267
–
16.267
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
16
161
214
391
4.494
2.030
4.126
10.650
4.510
2.191
4.340
11.041
16
147
190
353
4.494
1.859
3.841
10.194
–
–
–
–
17.500
7.000
7.750
7.880
24.427
14.450
16.500
19.621
–
–
–
–
110.054
27.892
64.849
202.795
–
–
–
–
110.054
27.892
64.849
202.795
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
265
14
4
20
303
317
331
8.247
2.101
10.996
582
345
8.251
2.121
11.299
262
14
1
20
297
302
307
6.615
1.974
9.198
10.278
44
1.600
17.253
29.175
7.079
6.800
8.227
6.295
7.017
8.226
21.115
22.077
16.025
20.291
17
18
15
6
10
4.339
6.577
146.048
31.759
188.723
175
1
24
104
304
4.514
6.578
146.072
31.863
189.027
BALEARES
10
114
124
5
28
3.500
1.600
5.900
8
173
28
201
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
3
–
7
3
11
24
63
–
2
–
–
–
12
77
63
–
5
–
7
3
23
101
–
–
3
–
7
3
11
24
63
–
2
–
–
–
12
77
8.865
726
1.212
18
7.125
–
–
17.946
–
–
200
–
3.800
2.500
3.000
2.821
1.500
–
600
–
–
–
10.000
2.801
15
1
1
25
4
–
–
9
95
–
2
–
27
8
153
283
132
1
1
–
28
–
–
164
227
1
3
–
55
8
153
447
–
1
1
–
1
594
–
11.000
5
11
3
14
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
MADRID
10
–
–
707
717
212
48
2
48
310
222
48
2
755
1.027
10
–
–
707
717
195
48
2
48
293
–
6.685
2.000
10.350
19.035
2.200
–
–
2.100
2.101
19.000
3.300
8.000
14.000
15.534
–
5
9
7
7
3.727
158
16
2.157
6.058
–
33
18
72
123
3.727
191
34
2.229
6.181
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
203
376
413
992
198
118
2.308
2.624
401
494
2.721
3.616
203
324
342
869
197
112
1.562
1.871
6.920
–
–
6.920
5.606
3.532
2.506
3.613
15.000
8.500
8.593
9.262
5
–
–
5
4.093
2.097
14.279
20.469
35
–
–
35
4.128
2.097
14.279
20.504
R. DE MURCIA
17
11.216
11.233
17
10.704
–
6.000
18.630
–
199.518
–
199.518
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
3.342
490
3.832
3.342
490
3.832
–
–
–
2.780
159
2.939
1.000
500
1.500
–
–
–
19.670
19.350
19.653
12
10
11
54.683
3.077
57.760
12
5
17
54.695
3.082
57.777
–
–
–
–
155
5
2
85
247
43
102
425
704
780
62
102
2.095
4.313
43
102
425
704
935
67
104
2.180
4.560
–
–
–
–
155
5
2
85
247
41
102
423
700
771
58
102
2.071
4.268
–
–
6.881
1.575
40
12.849
–
–
21.345
–
–
–
–
2.700
2.600
2.500
5.053
3.506
10.293
3.800
14.500
11.024
16.000
9.000
7.500
20.250
16.453
–
–
–
28
–
8
–
–
7
422
388
6.134
7.717
12.755
535
770
42.367
71.088
–
–
–
44
–
103
–
–
147
422
388
6.134
7.761
12.755
638
770
42.367
71.235
–
23
23
59
45
104
59
68
127
–
23
23
59
42
101
17.470
40.975
58.445
–
2.000
2.000
20.000
15.150
17.983
2
3
3
1.180
682
1.862
35
123
158
1.215
805
2.020
3.617
45.824
49.441
3.445
41.079
735.626
4.064
18.834
12
787.667
8.478
796.145
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
(1) No incluye la nectarina
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.4. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO: Análisis provincial
de superficie y producción según variedades, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
90
90
–
81
Arboles
diseminados
(número)
–
Rendimiento
Producción (toneladas)
Arboles
Superficie en producción
En palntación
Árboles
Producción
diseminados
(kg/ha)
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
24.719
–
2.002
–
2.002
NAVARRA
–
LA RIOJA
–
90
90
–
83
–
–
29.295
–
2.432
–
2.432
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
14
2
37
53
3.204
24
1.789
5.017
3.218
26
1.826
5.070
14
2
18
34
3.204
22
1.518
4.744
–
–
–
–
17.500
5.800
7.750
11.650
23.200
23.973
16.500
21.060
–
–
–
–
74.577
539
25.186
100.302
–
–
–
–
74.577
539
25.186
100.302
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
2
13
–
17
8
79
7.026
477
7.590
10
81
7.039
477
7.607
2
2
3
–
7
7
75
5.114
420
5.616
–
5
–
–
5
7.217
6.800
5.000
–
6.148
16.113
20.554
21.408
18.203
21.150
–
18
–
–
18
127
1.555
109.496
7.645
118.823
–
–
–
–
–
127
1.555
109.496
7.645
118.823
BALEARES
–
11
11
–
8
–
–
3.800
–
30
–
30
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
20
20
20
20
–
–
20
20
–
–
–
–
17.000
17.000
–
–
340
340
–
–
340
340
–
14
615
629
44
4
3.342
3.390
44
18
3.957
4.019
–
12
488
500
44
4
2.388
2.436
530
–
–
530
–
3.750
3.200
3.213
15.000
8.500
8.800
8.911
5
–
–
5
660
79
22.576
23.315
3
–
–
3
663
79
22.576
23.318
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
–
2.662
2.662
–
2.062
–
–
22.461
–
46.315
–
46.315
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
3.380
415
3.795
3.380
415
3.795
–
–
–
3.045
150
3.195
1.000
500
1.500
–
–
–
19.840
19.610
19.829
10
10
10
60.413
2.942
63.355
10
5
15
60.423
2.947
63.370
Almería
Córdoba
Granada
Huelva
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
20
131
151
5
75
31
523
3.140
3.774
5
75
31
543
3.271
3.925
–
–
–
20
129
149
5
75
31
475
3.110
3.696
–
4.665
–
14
–
4.679
–
–
–
3.000
5.558
5.215
9.000
14.500
8.097
13.000
23.625
21.924
–
–
–
–
–
–
45
1.087
251
6.235
74.191
81.809
–
–
–
–
–
–
45
1.087
251
6.235
74.191
81.809
ESPAÑA
850
26.439
27.289
690
21.941
6.714
4.091
19.867
3
438.723
18
438.741
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.9.10.5. MELOCOTONERO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados y
producción según variedades, 2009
Provincias
y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Melocotoneros
Superficie
(hectáreas)
Nectarinos
Producción (1)
(toneladas)
Superficie
(hectáreas)
Producción (1)
(toneladas)
556
180
169
178
1.083
6.489
1.119
2.056
1.785
11.449
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
300
–
–
1
–
9
10
22
48
60
130
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
726
18.280
90
2.002
LA RIOJA
661
16.267
90
2.432
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGON
4.510
2.191
4.340
11.041
110.054
27.892
64.849
202.795
3.218
26
1.826
5.070
74.577
539
25.186
100.302
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
582
345
8.251
2.121
11.299
4.514
6.578
146.072
31.863
189.027
10
81
7.039
477
7.607
127
1.555
109.496
7.645
118.823
BALEARES
124
201
11
30
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEON
63
–
5
–
7
3
23
101
227
1
3
–
55
8
153
447
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
14
–
–
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA–LA MANCHA
222
48
2
755
1.027
3.727
191
34
2.229
6.181
20
–
–
–
20
340
–
–
–
340
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
401
494
2.721
3.616
4.128
2.097
14.279
20.504
44
18
3.957
4.019
663
79
22.576
23.318
R. DE MURCIA
11.233
199.518
2.662
46.315
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
3.342
490
3.832
54.695
3.082
57.777
3.380
415
3.795
60.423
2.947
63.370
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCIA
43
102
425
704
935
67
104
2.180
4.560
422
388
6.134
7.761
12.755
638
770
42.367
71.235
5
–
75
31
543
–
–
3.271
3.925
45
–
1.087
251
6.235
–
–
74.191
81.809
59
68
127
1.215
805
2.020
–
–
–
–
–
–
796.145
27.289
438.741
P. DE ASTURIAS
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAIS VASCO
MADRID
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
49.441
(1) Incluye también la producción procedente de árboles diseminados.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.6. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- MELOCOTONERO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
4.761
Exportaciones
234.566
2.437
–
–
41
–
–
–
–
36
–
–
2.043
–
33
–
–
101
–
–
–
–
–
175
8
–
–
–
207.206
40.931
758
6.218
8
132
960
636
470
585
1.144
42.703
1.279
10.523
873
608
31.590
1.429
2.902
17
38
19.563
18.889
19.404
4.083
917
546
–
–
–
–
324
3
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
147
–
Australia
–
–
Brasil
12
2.783
Canadá
–
–
Estados Unidos
–
–
Islandia
–
35
Japón
–
–
Noruega
–
588
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
–
3.156
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.10.7. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS- NECTARINO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
4.660
Exportaciones
345.147
2.295
–
–
25
–
–
5
–
7
–
–
1.548
–
5
–
–
607
–
–
–
–
–
71
27
–
–
–
311.956
61.784
2.371
23.730
33
66
3.116
714
234
530
1.879
70.845
896
26.376
1.229
478
37.119
1.426
2.355
114
22
27.255
16.181
27.094
3.683
601
1.825
–
–
–
–
265
6
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
229
–
Australia
3
–
Brasil
–
2.588
Canadá
–
–
Estados Unidos
–
–
Islandia
–
40
Japón
–
–
Noruega
–
2.218
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
10
7.163
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.11.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
Árboles
plantación regular
de la superficie
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
diseminados
Total
En producción
en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
(miles de árboles)
Importaciones Exportaciones
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
20,0
18,0
718
89,1
160,3
41,1
65.879
8.126
66.370
18,4
16,8
948
100,2
168,0
39,3
66.042
7.712
63.219
19,1
17,1
724
87,7
149,7
42,7
63.906
9.457
68.656
19,2
17,7
755
119,2
210,9
41,3
86.996
9.640
74.941
20,4
19,1
712
120,9
230,3
61,8
142.288
9.918
88.471
19,6
18,2
724
80,0
145,6
66,2
96.466
11.788
49.483
21,0
18,8
664
133,6
251,8
36,7
92.289
9.544
96.412
20,5
18,9
652
94,5
178,7
57,6
102.898
9.919
81.463
20,1
18,3
614
109,8
201,4
51,8
104.321
9.303
89.277
18,7
17,0
628
117,3
198,9
52,0
103.473
7.987
94.597
18,5
16,9
592
137,4
232,8
45,7
106.474
6.373
87.661
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de ciruelo (miles de hectáreas)
22
21
20
19
18
17
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de ciruelo (miles de toneladas)
300
250
200
150
100
50
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de ciruelo (miles de euros)
150.000
125.000
100.000
75.000
50.000
25.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.11.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CIRUELO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
289
231
58
90
72
18
114
91
23
112
90
22
605
484
121
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
3.600
5.000
30
1.122
4.865
5.987
4.000
5.500
11
387
303
690
4.000
5.500
30
491
1.521
2.012
4.000
5.000
11
470
587
1.057
3.809
5.169
25
2.470
7.276
9.746
Secano
231
72
91
90
484
Total
Regadío
58
18
23
22
121
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
60.200
–
–
8
–
500
CANTABRIA
1
–
1
1
–
45
6.400
–
–
6
–
6
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
1
3
5
9
–
–
–
–
1
3
5
9
1
3
5
9
–
–
–
–
14.890
10.500
8.152
33.542
2.540
2.300
2.100
2.216
–
–
–
–
11
7
9
9
3
7
11
21
163
73
73
309
166
80
84
330
NAVARRA
7
117
124
6
113
4.000
950
3.429
3
393
12
405
LA RIOJA
24
366
390
15
274
–
3.367
5.931
–
1.676
–
1.676
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
4
222
226
73
55
830
958
73
59
1.052
1.184
–
4
211
215
73
50
782
905
–
–
–
–
3.500
4.000
1.600
1.645
9.849
11.000
5.119
5.825
–
–
–
–
719
566
4.341
5.626
–
–
–
–
719
566
4.341
5.626
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
16
14
7
1
38
61
26
358
117
562
77
40
365
118
600
15
12
7
1
35
55
22
310
109
496
4.441
8
653
3.745
8.847
6.529
5.000
3.973
5.075
5.452
12.219
11.567
6.670
11.184
8.495
17
18
15
5
12
770
314
2.095
1.224
4.403
75
–
10
19
104
845
314
2.105
1.243
4.507
BALEARES
65
69
134
10
8
4.300
1.200
3.000
7
36
30
66
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
32
1
–
26
8
–
1
5
73
19
3
12
–
1
22
–
–
4
61
19
35
13
–
27
30
–
1
9
134
–
30
1
–
26
8
–
1
5
71
19
3
12
–
1
22
–
–
4
61
3.442
26.155
10.991
5.193
9.515
4.383
80
100
–
59.859
–
3.500
300
–
4.800
2.500
–
2.500
10.000
4.262
2.900
5.000
700
–
9.000
6.200
–
–
20.000
4.982
24
12
2
36
7
10
8
10
–
12
55
120
8
–
133
156
–
3
130
606
83
314
23
187
67
44
1
1
–
719
138
434
31
187
200
200
1
4
130
1.325
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
162.177
27.563
50.722
53.396
293.858
500
–
92
92
–
90
3.965
–
5.676
5
511
20
531
60
10
269
1
24
364
191
19
–
–
72
282
251
29
269
1
96
646
60
10
269
1
24
364
180
19
–
–
69
268
–
4.300
11.000
787
8.026
24.113
1.400
1.500
3.500
3.500
2.500
3.033
7.700
7.000
–
–
12.000
8.757
–
6
15
–
8
11
1.470
147
942
4
888
3.451
–
26
165
–
64
255
1.470
173
1.107
4
952
3.706
183
94
1.333
1.610
413
36
1.184
1.633
596
130
2.517
3.243
183
82
1.333
1.598
406
36
1.096
1.538
2.800
–
–
2.800
3.990
4.098
933
1.445
12.000
9.153
3.134
5.615
5
–
–
5
5.602
665
4.678
10.945
14
–
–
14
5.616
665
4.678
10.959
R. DE MURCIA
–
3.383
3.383
–
3.136
–
–
12.085
–
37.899
–
37.899
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
4.050
775
4.825
4.050
775
4.825
–
–
–
3.744
486
4.230
2.000
1.000
3.000
–
–
–
26.270
22.780
25.869
12
12
12
98.355
11.071
109.426
24
12
36
98.379
11.083
109.462
–
–
–
–
104
11
–
131
246
69
23
505
66
437
240
67
1.290
2.697
69
23
505
66
541
251
67
1.421
2.943
–
–
–
–
74
2
–
131
207
65
23
410
66
407
238
67
1.235
2.511
–
–
11.475
1.300
86
10.707
–
–
23.568
–
–
–
–
3.000
2.300
–
8.453
6.444
7.646
4.000
12.500
10.523
14.000
6.500
5.500
22.591
16.695
–
–
–
35
–
9
–
–
6
497
92
5.125
694
5.920
1.552
369
29.007
43.256
–
–
–
46
–
96
–
–
142
497
92
5.125
740
5.920
1.648
369
29.007
43.398
18
36
54
97
25
122
115
61
176
18
36
54
94
24
118
30.065
40.305
70.370
3.000
2.000
2.333
20.000
15.000
18.983
5
3
4
1.935
432
2.367
150
121
271
2.085
553
2.638
3.201
15.288
18.489
3.069
13.869
592.467
2.496
15.533
16
223.107
9.673
232.780
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.12.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
plantación regular
Total
En producción
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
20,2
19,4
19,6
19,5
19,0
19,0
19,3
19,2
19,8
19,8
19,5
18,1
19,3
17,6
12,3
10,9
12,3
10,7
12,5
11,1
12,0
10,4
Árboles
diseminados
(miles de
árboles)
685
622
547
588
527
435
397
355
344
340
321
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior
de la superficie
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
en producción (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
(qm/ha)
(euros/100kg)
32,8
63,6
146,5
93.202
2.625
4.884
28,7
56,0
91,6
51.331
2.473
4.852
22,8
43,2
87,7
37.837
1.950
4.384
21,4
41,1
90,5
37.206
1.692
7.503
22,0
43,5
102,3
44.526
2.310
5.403
22,9
41,3
121,7
50.242
2.879
5.207
20,1
35,3
126,3
44.571
2.604
5.640
24,3
26,4
103,5
27.367
2.100
6.133
24,1
25,9
131,9
34.160
1.318
4.763
27,9
30,8
110,9
34.191
1.251
5.477
27,9
29,1
99,2
28.875
1.324
3.924
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de higuera (miles de hectáreas)
35
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de higuera (toneladas)
70
60
50
40
30
20
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de higuera (miles de euros)
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.12.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-HIGUERA: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
259
61
135
58
513
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
65
324
259
65
15
76
61
15
34
169
135
34
14
72
58
14
128
641
513
128
Arboles
diseminados
(número)
10.196
1.128
2.913
5.362
19.599
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
4.500
5.200
20
4.500
5.200
20
5.000
5.300
20
5.000
5.200
12
4.688
5.227
18
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
1.503
204
1.707
352
23
375
855
58
913
363
64
427
3.073
349
3.422
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
20.000
–
–
2
–
40
40
CANTABRIA
3
–
3
3
–
1.305
3.500
–
–
11
–
11
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
1
1
–
–
–
–
–
–
1
1
–
–
1
1
–
–
–
–
2.625
5.000
9.050
16.675
–
–
–
–
–
–
–
–
19
13
13
14
–
–
–
–
50
65
118
233
50
65
118
233
NAVARRA
–
–
–
–
–
2.800
–
–
15
–
42
42
LA RIOJA
–
16
16
–
11
–
–
4.500
–
49
–
49
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
4
24
28
22
44
66
26
68
94
4
23
27
22
35
57
–
–
–
2.650
2.500
2.522
8.200
7.786
7.946
–
–
–
191
330
521
–
–
–
191
330
521
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
17
13
–
–
30
10
–
205
–
215
27
13
205
–
245
16
11
–
–
27
10
–
130
–
140
3.047
29
1.282
4.980
9.338
7.125
1.600
–
–
4.874
13.263
–
13.000
–
13.019
20
20
18
15
17
247
17
1.690
–
1.954
61
1
23
75
160
308
18
1.713
75
2.114
BALEARES
2.265
22
2.287
1.022
22
28.000
1.000
2.000
14
1.066
392
1.458
127
–
–
–
1
1
1
1
131
104
–
–
–
–
–
–
1
105
231
–
–
–
1
1
1
2
236
127
–
–
–
1
1
1
1
131
104
–
–
–
–
–
–
1
105
17.867
2.249
1.668
1.533
2.290
648
–
–
26.255
8.000
–
–
–
1.300
3.000
2.300
2.000
7.821
15.000
–
–
–
–
–
–
5.000
14.905
40
5
4
40
3
10
–
–
31
2.576
–
–
–
1
3
2
7
2.589
715
11
7
61
7
6
–
–
807
3.291
11
7
61
8
9
2
7
3.396
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
–
–
–
–
–
12.606
–
–
6
–
76
76
–
–
158
158
–
–
84
84
–
–
242
242
–
–
158
158
–
–
84
84
5.916
5.800
53.532
65.248
–
–
4.500
4.500
–
–
7.500
7.500
20
9
35
31
–
–
1.341
1.341
118
52
1.873
2.043
118
52
3.214
3.384
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
6
41
47
454
2
30
486
454
8
71
533
–
5
41
46
454
2
30
486
1.800
–
–
1.800
2.000
550
1.500
1.397
5.000
1.300
7.000
5.108
12
–
–
12
2.270
5
272
2.547
22
–
–
22
2.292
5
272
2.569
R. DE MURCIA
157
46
203
154
41
–
350
4.500
–
238
–
238
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
2.800
2.500
5.300
–
–
–
2.800
2.500
5.300
2.770
2.450
5.220
–
–
–
6.000
4.000
10.000
1.445
1.620
1.527
–
–
–
30
30
30
4.003
3.969
7.972
180
120
300
4.183
4.089
8.272
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
31
–
23
1.161
230
2
155
15
1.617
24
28
7
11
35
56
57
27
245
55
28
30
1.172
265
58
212
42
1.862
31
–
9
1.161
170
2
150
12
1.535
24
28
6
7
35
54
56
27
237
–
–
–
400
400
38.655
–
–
39.455
806
–
1.000
1.197
900
1.900
500
1.350
1.089
3.833
4.000
2.500
3.246
6.800
2.700
1.800
6.250
3.777
–
–
–
15
–
6
–
–
6
117
112
24
1.412
390
150
176
185
2.566
–
–
–
6
–
232
–
–
238
117
112
24
1.418
390
382
176
185
2.804
1
278
279
1
10
11
2
288
290
1
278
279
1
10
11
28.815
38.830
67.645
500
500
500
3.000
3.000
3.000
7
3
5
4
170
173
201
116
318
205
286
491
10.529
1.424
11.953
9.116
1.322
320.726
1.675
6.678
16
24.099
5.021
29.120
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.13.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados (miles
Total
En producción
de árboles)
( hectáreas)
( hectáreas)
3.071,0
3.021,0
27,0
3.088,0
3.080,0
18,0
3.249,0
3.238,0
18,6
3.241,0
3.241,0
27,6
3.290,0
3.263,0
28,6
3.291,0
3.270,0
43,1
3.229,0
3.218,0
11,1
3.230,0
3.219,0
9,0
3.281,0
3.270,0
11,5
3.256,0
3.226,0
12,1
3.159,0
3.158,0
17,8
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
de la superficie
en producción
(qm/ha)
115,4
101,3
98,9
85,9
79,2
69,4
69,8
90,2
90,7
159,2
122,8
Producción
(toneladas)
34.864,0
31.208,0
32.035,0
27.828,0
25.853,0
22.710,0
22.451,0
29.025,0
29.671,0
51.356,0
38.775,0
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
79,5
96,5
85,7
141,3
94,6
85,3
110,5
83,6
131,3
126,6
125,3
Valor
(miles de euros)
27.713
30.119
27.444
39.318
24.444
19.374
24.808
24.256
38.970
65.027
48.581
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de chirimoyo (miles de hectáreas)
3.400
3.200
3.000
2.800
2.600
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de chirimoyo (toneladas)
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de chirimoyo (miles de euros)
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.13.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHIRIMOYO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Tarragona
CATALUÑA
–
–
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
Total
Regadío
–
–
Arboles
diseminados
(número)
185
185
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
10
–
–
10
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
–
2
2
–
2
2
BALEARES
–
2
2
–
2
180
–
4.000
14
8
3
11
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
20
–
20
20
–
20
–
–
–
20
–
20
3.000
140
3.140
–
–
–
4.000
–
4.000
15
2
14
80
–
80
45
–
45
125
–
125
Ciudad Real
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
185
185
–
–
–
–
10
10
–
–
2
2
2
2
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
9
9
9
9
–
–
9
9
300
300
–
–
10.000
10.000
16
16
90
90
5
5
95
95
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaen
Málaga
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
30
–
2.893
–
200
3.123
30
–
2.893
–
200
3.123
–
–
–
–
–
–
30
–
2.893
–
199
3.122
–
5.401
–
50
–
5.451
–
–
–
–
–
–
4.000
–
12.098
–
17.000
12.333
–
–
–
–
–
–
120
–
35.000
–
3.383
38.503
–
–
–
–
–
–
120
–
35.000
–
3.383
38.503
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
–
5
5
–
5
5
–
–
–
–
5
5
7.288
1.085
8.373
–
–
–
–
3.700
3.700
2
3
2
–
19
19
15
3
18
15
22
37
ESPAÑA
–
3.159
3.159
–
3.158
17.814
–
12.254
4
38.700
75
38.775
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.14.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados
Total
En producción
(miles de árboles)
(hectáreas)
( hectáreas)
2.798,0
2.631,0
68
2.820,0
2.703,0
61
2.732,0
2.657,0
60
2.927,0
2.864,0
98
2.577,0
2.537,0
102
2.367,0
2.326,0
97
2.354,0
2.314,0
53
2.325,0
2.270,0
43
2.321,0
2.281,0
37
2.387,0
2.302,0
27
2.285,0
2.230,0
20
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
de la superficie
en producción
(qm/ha)
129,9
123,5
125,4
130,7
139,2
128,1
124,5
120,7
112,4
100,6
100,0
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
47,35
39,72
51,62
52,99
49,75
59,47
51,34
69,30
83,01
87,95
59,59
Producción
(toneladas)
34.189
33.386
33.322
37.424
35.320
29.804
28.812
27.389
25.632
23.169
22.311
Valor
(miles de euros)
16.190
13.261
17.201
19.831
17.572
17.724
14.792
18.981
21.277
20.377
13.295
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de granado (miles de hectáreas)
3.200
2.900
2.600
2.300
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de granado (toneladas)
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de granado (miles de euros)
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.14.2. . FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-GRANADO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
2
–
–
2
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
1
1
–
1
2
4
2
2
–
–
–
–
–
–
–
–
3
5
2
3
Arboles
diseminados
(número)
157
–
14
550
721
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
7.300
6
1.200
12.000
–
–
–
12
–
–
10
1.200
10.433
9
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
7
1
8
26
–
26
–
–
–
–
6
6
33
7
40
BALEARES
–
1
1
–
1
1.500
–
5.000
10
5
15
20
Avila
Palencia
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
64
6
70
–
–
–
–
–
–
30
–
27
–
–
–
2
–
2
2
–
2
MADRID
–
–
–
–
–
146
–
–
3
–
–
–
Ciudad Real
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
478
612
1.090
–
–
–
–
–
–
15
15
15
–
–
–
7
9
16
7
9
16
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
4
4
1.970
3
34
2.007
1.970
3
38
2.011
–
–
4
4
1.950
3
34
1.987
1.600
–
–
1.600
–
–
1.400
1.400
10.500
2.500
11.150
10.499
10
–
–
10
20.475
8
385
20.868
16
–
–
16
20.491
8
385
20.884
R. DE MURCIA
–
101
101
–
71
–
–
3.500
–
249
–
249
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.000
1.000
3.000
–
–
–
–
–
–
8
8
8
–
–
–
16
8
24
16
8
24
–
–
5
–
–
–
16
5
26
24
26
12
13
2
1
59
4
141
24
26
17
13
2
1
75
9
167
–
–
5
–
–
–
11
5
21
24
26
12
13
2
1
59
4
141
–
–
–
2.500
–
5.554
–
–
8.054
–
–
1.500
–
–
–
2.000
1.750
1.821
10.500
4.000
5.500
10.696
4.000
4.000
6.000
5.500
6.731
–
–
–
17
–
7
–
–
10
252
104
74
139
8
4
376
31
988
–
–
–
43
–
39
–
–
82
252
104
74
182
8
43
376
31
1.070
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.950
745
3.695
–
–
–
–
–
–
2
2
2
–
–
–
5
1
6
5
1
6
32
2.253
2.285
27
2.203
19.876
1.713
10.030
9
22.142
169
22.311
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.15.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Superficie en
Rendimiento
Árboles
plantación regular
de la superficie
diseminados
Total
En producción
en producción
(miles de árboles)
( hectáreas)
( hectáreas)
(qm/ha)
8.057,0
7.990,0
57
81,1
8.759,0
8.338,0
60
75,0
9.072,0
8.613,0
59
85,4
9.033,0
8.522,0
60
85,1
9.420,0
9.005,0
61
83,7
9.722,0
9.290,0
57
82,1
9.907,0
9.288,0
53
80,7
9.801,0
9.141,0
50
87,3
9.981,0
9.439,0
50
87,0
10.023,0
9.540,0
50
77,1
10.016,0
9.687,0
51
74,3
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción
(toneladas)
66.099
63.843
74.981
74.204
76.609
76.297
74.994
79.824
82.116
73.585
71.931
Precio medio
Comercio exterior
percibido por
Valor
(toneladas)
los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
(euros/100kg)
86,73
57.325
3.038
44.148
96,01
61.293
3.637
44.391
117,86
88.373
4.722
43.732
104,77
77.744
5.680
42.368
139,37
106.770
11.480
34.076
92,52
70.590
12.062
52.382
106,93
80.191
16.658
45.559
114,75
91.598
28.275
46.432
113,83
93.473
24.609
49.031
121,48
89.391
26.518
58.046
120,80
86.893
29.486
44.273
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de aguacate (miles de hectáreas)
10.500
10.000
9.500
9.000
8.500
8.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de aguacate (toneladas)
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de aguacate (miles de euros)
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.15.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-AGUACATE: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
–
–
Arboles
diseminados
(número)
10
10
Rendimiento
Superficie en producción
Arboles
(kg/ha)
diseminados
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
15
–
–
15
Producción (toneladas)
En
Árboles
Producción
palntación
diseminados
Total
regular
–
–
–
–
–
–
Barcelona
CATALUÑA
–
–
BALEARES
–
8
8
–
4
1.250
–
5.000
9
20
11
31
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
1
–
–
–
–
50
50
–
–
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
3
–
–
3
60
1
36
97
63
1
36
100
3
–
–
3
53
1
19
73
400
–
–
400
–
–
–
–
9.500
15.000
10.200
9.758
14
–
–
14
503
15
194
712
6
–
–
6
509
15
194
718
Almería
Cádiz
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
2
–
2
12
296
2.638
45
–
5.979
10
8.980
12
296
2.638
45
–
5.981
10
8.982
–
–
–
–
–
2
–
2
12
296
2.613
45
–
5.793
10
8.769
–
–
7.000
–
17
–
–
7.017
–
–
–
–
–
2.500
–
2.500
7.167
6.500
7.573
4.500
–
7.000
6.000
7.140
–
–
30
–
–
–
–
30
86
1.924
19.788
203
–
40.556
60
62.617
–
–
210
–
–
–
–
210
86
1.924
19.998
203
–
40.556
60
62.827
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
89
837
926
89
837
926
–
–
–
84
752
836
23.598
18.709
42.307
–
–
–
10.000
9.142
9.228
20
9
15
840
6.875
7.715
472
168
640
1.312
7.043
8.355
ESPAÑA
5
10.011
10.016
5
9.682
50.985
1.000
7.339
17
71.064
867
71.931
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.16.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Superficie en
plantación regular
Total
En producción
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
8,9
8,8
8,9
8,8
9,2
9,2
9,2
9,2
9,6
9,6
9,7
9,7
9,6
9,6
9,6
9,6
9,6
9,6
9,1
9,1
9,1
9,1
Árboles
Rendimiento
diseminados de la superficie
(miles de
en producción
árboles)
(qm/ha)
11
414,7
12
451,1
6
459,1
6
445,7
6
417,5
5
431,0
5
361,4
5
364,1
5
374,4
5
408,1
6
387,1
Producción
(toneladas)
364,9
397,0
421,9
408,7
402,1
418,1
345,2
348,4
358,1
371,2
352,5
Precio medio
Comercio exterior
percibido por
Valor
(toneladas)
los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
(euros/100kg)
39,07
142.573
195.947
149.249
22,96
91.170
168.587
132.966
23,67
99.871
90.574
64.063
27,38
111.911
75.378
45.038
29,99
120.587
90.252
38.518
24,87
103.987
84.547
29.383
49,25
169.989
114.108
27.648
43,75
152.411
166.453
35.060
44,80
160.436
202.854
39.127
46,84
173.883
222.957
42.933
47,04
165.826
200.387
29.594
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de platanera (miles de hectáreas)
9,8
9,6
9,4
9,2
9,0
8,8
8,6
8,4
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de platanera (miles de toneladas)
500
450
400
350
300
250
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de platanera (miles de euros)
200.000
175.000
150.000
125.000
100.000
75.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.16.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLATANERA: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
1
1
–
1
Arboles
diseminados
(número)
–
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
50.000
–
50
–
50
BALEARES
–
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
2
2
2
2
–
–
2
2
250
250
–
–
6.000
6.000
11
11
12
12
3
3
15
15
Granada
Jaen
ANDALUCÍA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
5.000
965
5.965
–
–
–
–
–
–
12
–
10
–
–
–
60
–
60
60
–
60
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
1.816
7.294
9.110
1.816
7.294
9.110
–
–
–
1.816
7.288
9.104
–
–
–
–
–
–
37.580
38.991
38.710
–
–
–
68.245
284.152
352.397
–
–
–
68.245
284.152
352.397
ESPAÑA
–
9.113
9.113
–
9.107
6.215
–
38.704
10
352.459
63
352.522
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.16.3. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PLÁTANO:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
200.387
Exportaciones
29.594
36.835
238
–
1.168
–
–
–
–
–
–
–
19.559
–
8.732
–
–
5.018
–
–
–
–
–
1.090
1.030
–
–
–
28.946
180
124
55
16
–
1
–
–
–
–
5.359
–
44
–
–
794
–
–
29
–
–
22.262
80
–
2
–
–
–
–
–
–
–
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
–
–
Brasil
1.719
–
Estados Unidos
–
–
Méjico
6.426
1
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.17.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Rendimiento
Árboles
plantación regular
de la superficie
diseminados (miles
Total
En producción
en producción
de árboles)
( hectáreas)
( hectáreas)
(qm/ha)
691,0
646,0
36
132,2
896,0
871,0
42
164,0
804,0
776,0
46
115,1
1.154,0
1.139,0
107
129,2
1.171,0
1.151,0
105
110,3
1.198,0
1.179,0
107
92,7
1.174,0
1.164,0
107
99,3
1.186,0
1.167,0
105
158,2
1.158,0
1.120,0
109
125,3
1.187,0
1.147,0
103
155,2
1.183,0
1.132,0
100
223,4
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción
(toneladas)
8.543
14.285
8.935
14.718
12.696
10.931
11.555
18.463
14.036
17.799
25.285
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
94,44
91,78
93,16
125,81
78,14
78,14
77,78
79,23
66,44
73,07
67,99
Valor
(miles de euros)
8.068
13.111
8.324
18.517
9.921
8.541
8.987
14.628
9.326
13.006
17.191
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de kiwi (miles de hectáreas)
1.500
1.200
900
600
300
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de kiwi (toneladas)
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de kiwi (miles de euros)
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.17.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-KIWI: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Secano
214
14
16
427
671
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Regadío
Total
Secano
Regadío
53
267
214
53
4
18
14
4
4
20
16
4
107
534
427
107
168
839
671
168
Arboles
diseminados
(número)
70.987
2.231
2.661
10.942
86.821
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
10.000
31.670
30
3.818
2.130
5.948
8.000
22.840
25
203
56
259
10.000
28.500
35
274
93
367
16.000
67.070
80
14.009
875
14.884
13.776
53.931
36
18.304
3.154
21.458
P. DE ASTURIAS
–
167
167
–
137
10.000
–
13.945
9
1.910
90
2.000
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
4
40
59
103
4
40
59
103
–
–
–
–
4
40
59
103
–
1.500
815
2.315
–
–
–
–
12.590
12.500
11.300
11.816
–
16
17
16
50
500
667
1.217
–
24
14
38
50
524
681
1.255
NAVARRA
–
24
24
–
18
–
–
6.500
–
117
–
117
LA RIOJA
–
5
5
–
5
–
–
11.000
–
55
–
55
Zaragoza
ARAGÓN
–
–
3
3
3
3
–
–
3
3
–
–
5.500
–
7.000
7.000
–
–
21
21
–
–
21
21
BALEARES
–
7
7
–
7
–
–
800
–
6
–
6
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
–
–
–
2
21
23
2
21
23
–
–
–
2
9
11
–
–
–
–
–
–
12.500
27.000
24.364
–
–
–
25
243
268
–
–
–
25
243
268
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
6
6
6
6
–
–
3
3
–
–
–
–
23.200
23.200
–
–
70
70
–
–
70
70
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
2
4
6
2
4
6
–
–
–
2
4
6
330
900
1.230
–
1.000
–
5.000
5.000
5.000
3
5
4
10
19
29
1
5
6
11
24
35
671
512
1.183
671
461
100.366
13.776
27.666
33
21.997
3.288
25.285
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.18.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Rendimiento
Árboles
plantación regular
de la superficie
diseminados (miles
Total
En producción
en producción
de árboles)
(hectáreas)
( hectáreas)
(qm/ha)
764,0
759,0
16
47,2
866,0
853,0
26
50,1
893,0
883,0
25
49,4
865,0
855,0
24
54,1
840,0
827,0
24
54,3
837,0
827,0
23
54,2
830,0
820,0
23
54,1
Años
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
195,10
214,99
163,02
319,91
246,97
246,97
–
Producción
(toneladas)
3.580
4.273
4.360
4.622
4.494
4.481
4.435
Valor
(miles de euros)
6.985
9.187
7.108
14.786
11.099
11.067
–
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de palmera datilera(hectáreas)
950
900
850
800
750
700
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de palmera datilera (toneladas)
5.000
4.500
4.000
3.500
3.000
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de palmera datilera (miles de euros)
20.000
15.000
10.000
5.000
0
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.18.2. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-PALMERA DATILERA : Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Huesca
Zaragoza
ARAGÓN
–
1
1
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
2
–
2
1
1
–
3
1
2
Total
Regadío
2
–
2
Arboles
diseminados
(número)
–
–
–
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
–
–
–
–
1.900
–
–
1
–
1
1.900
–
–
1
–
1
BALEARES
–
–
–
–
–
100
–
–
20
–
2
2
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
75
76
–
–
–
–
–
–
25
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
819
819
819
819
–
–
809
809
18.000
18.000
–
–
5.000
5.000
20
20
4.045
4.045
360
360
4.405
4.405
R. DE MURCIA
–
3
3
–
3
–
–
4.000
–
12
–
12
Almería
Córdoba
Granada
Jaen
ANDALUCÍA
5
–
–
–
5
–
–
–
–
–
5
–
–
–
5
5
–
–
–
5
–
–
–
–
–
–
97
100
293
490
600
–
–
–
600
–
–
–
–
–
–
–
29
–
6
3
–
–
–
3
–
–
3
–
3
3
–
3
–
6
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4.400
–
4.400
–
–
–
–
–
–
2
–
2
–
–
–
9
–
9
9
–
9
ESPAÑA
6
824
830
6
814
23.066
817
4.984
16
4.061
374
4.435
SUPERFICIES Y PROPIEDADES DE CULTIVOS
13.9.19.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-CHUMBERA: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
1
1
–
1
1
1
–
1
Arboles
diseminados
(número)
Barcelona
CATALUÑA
–
–
BALEARES
60
–
60
–
–
4.000
–
–
10
–
40
40
Avila
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
5
5
–
–
–
–
30
30
–
–
–
–
–
–
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
5
5
5
5
–
–
3
3
1.500
1.500
–
–
8.000
8.000
20
20
24
24
30
30
54
54
R. DE MURCIA
19
12
31
15
12
–
2.500
8.500
–
140
–
140
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
8.000
2.000
10.000
–
–
–
–
–
–
8
8
8
–
–
–
64
16
80
64
16
80
72
4
–
–
–
78
154
–
–
–
–
–
18
18
72
4
–
–
–
96
172
72
4
–
–
–
78
154
–
–
–
–
–
18
18
–
18.915
20.000
10
8.357
–
47.282
2.403
2.500
–
–
–
1.800
2.100
–
–
–
–
–
5.000
5.000
–
–
9
–
5
–
5
173
10
–
–
–
230
413
–
–
180
–
42
–
222
173
10
180
–
42
230
635
6
68
74
3
13
16
9
81
90
6
68
74
3
13
16
72.440
63.000
135.440
500
1.000
959
8.333
5.150
5.747
2
2
2
28
135
163
145
126
271
173
261
434
307
52
359
243
50
198.227
1.777
6.298
3
747
643
1.390
Almería
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
–
–
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
6.957
–
7
–
7
–
6.957
–
7
–
7
FRUTALES NO CITRICOS
13.9.20.1. FRUTALES DE FRUTO FRESCO NO CÍTRICOS-FRAMBUESO: Análisis provincial
de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
2
–
2
Arboles
diseminados
(número)
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
5.000
–
10
–
10
P. DE ASTURIAS
–
Total
Regadío
2
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
46
46
46
46
–
–
46
46
–
–
–
–
14.050
14.050
–
–
646
646
–
–
646
646
Granada
Huelva
ANDALUCÍA
–
–
–
20
1.030
1.050
20
1.030
1.050
–
–
–
20
1.030
1.050
–
–
–
–
–
–
10.450
10.000
10.009
–
–
–
209
10.300
10.509
–
–
–
209
10.300
10.509
ESPAÑA
–
1.098
1.098
–
1.098
–
–
10.169
–
11.165
–
11.165
Secano
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.9.20.2. OTROS FRUTALES DE FRUTO CARNOSO NO CÍTRICOS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Provincias y
Comunidades Autónomas
Rendimiento
Superficie en producción
(kg/ha)
Secano
Regadío
–
3.000
Producción (con cáscara) (toneladas)
Arboles
diseminados
(kg/árbol)
–
En palntación
Árboles
regular
diseminados
Producción
Total
–
90
–
90
14
12
26
14
12
–
8.000
15.000
–
292
–
292
NAVARRA
2
163
165
1
147
–
2.150
4.723
–
696
–
696
LA RIOJA
2
–
2
2
–
–
2.000
–
–
4
–
4
Huesca
ARAGÓN
–
–
28
28
28
28
–
–
28
28
–
–
1.300
–
7.786
7.786
–
–
218
218
–
–
218
218
15
–
–
–
15
9
2
–
–
11
24
2
–
–
26
15
–
–
–
15
7
2
–
–
9
2.672
–
1.300
300
4.272
5.900
–
–
–
5.900
12.286
6.000
11.000
–
10.889
15
–
20
10
16
175
12
–
–
187
40
–
26
3
69
215
12
26
3
256
Secano
P. DE ASTURIAS
CANTABRIA
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
BALEARES
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Total
35
En producción
Secano
Regadío
–
30
Arboles
diseminados
(número)
Total
Regadío
35
5.000
–
–
–
–
–
1.300
–
–
4
–
5
5
8
1
–
50
763
–
341
2
18
1.183
18
–
22
–
–
1
2
–
12
55
26
1
22
50
763
1
343
2
30
1.238
–
1
–
45
763
–
341
1
18
1.169
18
–
22
–
–
1
2
–
12
55
60
1.190
15
982
7.190
11
480
–
–
9.928
–
–
–
500
285
–
700
1.300
–
411
16.000
–
7.000
–
–
5.800
800
–
–
8.171
8
2
12
1
1
5
3
–
–
1
288
–
154
22
218
6
241
1
–
930
–
2
–
1
7
–
1
–
–
11
288
2
154
23
225
6
242
1
–
941
–
1
1
–
1
121
–
10.000
2
10
–
10
–
–
116
116
2
240
4.400
4.642
2
240
4.516
4.758
–
–
116
116
2
202
3.194
3.398
600
–
–
600
–
–
5.000
5.000
10.750
3.000
14.000
13.344
15
–
–
15
22
606
45.296
45.924
9
–
–
9
31
606
45.296
45.933
R. DE MURCIA
4
10
14
4
3
–
600
15.000
–
47
–
47
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
60
34
94
60
34
94
–
–
–
60
–
60
–
–
–
–
–
–
1.490
–
1.490
–
–
–
89
–
89
–
–
–
89
–
89
Almería
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
19
–
–
10
–
65
94
6
96
111
2.175
64
1.672
150
4.274
6
115
111
2.175
74
1.672
215
4.368
–
15
–
–
3
–
65
83
6
96
111
2.155
62
1.388
150
3.968
–
2.164
12.800
–
4.739
–
–
19.703
–
1.000
–
–
2.200
–
1.215
1.212
4.833
5.000
11.610
11.900
2.933
12.000
5.625
11.372
–
–
27
–
2
–
–
18
29
495
1.288
25.645
189
16.656
923
45.225
–
–
346
–
9
–
–
355
29
495
1.634
25.645
198
16.656
923
45.580
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
18
18
335
476
811
335
494
829
–
18
18
335
447
782
36.030
83.685
119.715
–
2.000
2.000
24.761
34.482
30.318
7
6
6
8.295
15.450
23.745
252
502
754
8.547
15.952
24.499
1.448
10.136
11.584
1.422
8.493
160.639
988
13.664
8
117.457
1.203
118.660
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.1.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Árboles
Comercio exterior (1)
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
diseminados de la superficie
plantación regular
Producción
percibido por
Valor
(toneladas)
(miles de
Total
En producción
en producción
(toneladas)
los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
654,3
624,3
2.504
4,5
281
56,89
159.695
109.286
126.214
2000
670,5
650,7
1.995
3,5
225
69,09
155.582
103.266
101.787
2001
658,8
627,9
2.312
4,1
255
67,16
171.003
126.312
155.255
2002
649,0
602,4
2.252
4,6
279
68,68
191.889
150.111
179.802
2003
641,7
596,9
2.123
3,6
214
91,93
197.142
182.788
178.669
2004
622,6
593,3
1.729
1,5
87
134,86
116.818
67.850
42.882
2005
625,5
585,3
976
3,7
218
145,00
315.910
52.429
49.387
2006
578,7
549,5
892
5,7
313
97,16
303.821
58.514
52.180
2007
563,8
537,6
798
3,5
188
88,74
166.526
60.707
47.839
2008
566,9
541,0
751
3,3
180
86,62
156.005
69.106
48.017
2009
562,6
536,2
782
5,0
271
61,63
166.824
1.729
2.332
(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de almendra pelada a con cáscara 3,30.
Años
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de almendro (miles de hectáreas)
700
650
600
550
500
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de almendra (con cáscara) (miles de toneladas)
400
300
200
100
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de almendro (miles de euros)
375.000
300.000
225.000
150.000
75.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.1.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-ALMENDRO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Provincias y
Comunidades Autónomas
Alava
Vizcaya
PAÍS VASCO
Secano
75
–
75
Total
Regadío
Total
–
–
–
75
–
75
En producción
Secano
Regadío
75
–
–
–
75
–
Arboles
diseminados
(número)
12.875
40
12.915
Rendimiento
Superficie en producción
(kg/ha)
Secano
Regadío
414
–
–
–
414
–
Producción (con cáscara) (toneladas)
Arboles
En plantación
Árboles
Producción
diseminados
regular
diseminados
Total
(kg/árbol)
3
31
39
70
3
–
–
–
3
31
39
70
NAVARRA
2.746
1.287
4.033
2.730
1.263
4.100
319
1.107
3
2.269
12
LA RIOJA
9.192
418
9.610
6.039
328
–
723
1.246
–
4.775
–
4.775
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
9.844
21.472
33.740
65.056
1.105
651
4.076
5.832
10.949
22.123
37.816
70.888
9.844
20.895
33.740
64.479
1.105
522
4.076
5.703
–
–
–
–
950
708
700
741
1.000
1.464
1.220
1.200
–
–
–
–
10.457
15.557
28.590
54.604
–
–
–
–
10.457
15.557
28.590
54.604
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.112
704
16.982
21.747
40.545
16
1
1.146
1.897
3.060
1.128
705
18.128
23.644
43.605
1.112
503
16.979
21.724
40.318
16
–
1.146
1.889
3.051
22.609
26
2.141
25.160
49.936
575
650
407
767
609
1.338
–
1.386
1.032
1.167
2
–
7
3
3
661
327
8.499
18.612
28.099
45
–
15
75
135
706
327
8.514
18.687
28.234
BALEARES
24.123
320
24.443
20.594
210
117.400
230
940
5
4.934
587
5.521
11
77
14
19
13
22
1
45
95
297
2
3
1
–
2
–
4
–
5
17
13
80
15
19
15
22
5
45
100
314
11
75
14
8
13
22
1
43
93
280
2
3
1
–
2
–
4
–
5
17
715
23.215
840
10.078
3.950
5.205
190
–
–
44.193
850
150
1.000
500
700
600
1.500
2.000
1.000
862
1.500
300
4.000
–
1.100
–
2.000
–
2.000
1.653
18
3
3
1
4
2
3
–
–
3
12
12
18
4
11
14
9
86
103
269
13
70
3
10
16
10
1
–
–
123
25
82
21
14
27
24
10
86
103
392
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
2.281
561
–
561
498
–
36.120
407
–
2
203
72
275
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
27.980
3.067
10.356
113
7.358
48.874
5.897
635
–
3
451
6.986
33.877
3.702
10.356
116
7.809
55.860
24.980
2.736
10.356
113
5.627
43.812
3.742
474
–
3
286
4.505
–
35.797
185.000
13.734
2.131
236.662
370
1.000
500
300
1.000
521
925
1.700
–
3.000
2.000
1.076
–
15
5
1
3
6
12.704
3.541
5.178
43
6.199
27.665
–
537
925
14
6
1.482
12.704
4.078
6.103
57
6.205
29.147
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
21.426
38.012
37.125
96.563
5.846
1.796
1.703
9.345
27.272
39.808
38.828
105.908
21.340
36.342
34.800
92.482
5.793
1.507
1.342
8.642
30.250
–
–
30.250
486
341
277
350
1.550
812
1.171
1.362
2
–
–
2
19.350
13.603
11.225
44.178
61
–
–
61
19.411
13.603
11.225
44.239
R. DE MURCIA
64.485
6.194
70.679
60.570
5.092
–
665
916
–
44.943
–
44.943
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
1.885
365
2.250
415
65
480
2.300
430
2.730
1.784
365
2.149
415
65
480
1.000
500
1.500
560
520
553
1.670
1.576
1.657
5
5
5
1.692
292
1.984
5
3
8
1.697
295
1.992
70.556
137
1.737
72.158
926
2.898
16.614
909
165.935
3.550
36
173
3.150
32
46
7
736
7.730
74.106
173
1.910
75.308
958
2.944
16.621
1.645
173.665
70.112
137
1.660
72.158
780
2.848
16.519
829
165.043
3.532
36
109
3.150
27
46
7
702
7.609
–
–
283
–
122
46.048
–
–
46.453
251
800
300
289
800
600
325
275
285
912
900
750
890
1.600
1.200
1.200
900
904
–
–
–
–
–
2
–
–
2
20.819
142
580
23.657
667
1.764
5.377
860
53.866
–
–
–
–
–
92
–
–
92
20.819
142
580
23.657
667
1.856
5.377
860
53.958
57
184
241
4
–
4
61
184
245
57
184
241
4
–
4
162.960
39.688
202.648
200
200
200
1.000
1.000
1.000
1
1
1
15
37
52
163
40
203
178
77
255
520.943
41.673
562.616
499.310
36.904
782.177
454
1.122
4
267.872
2.814
270.686
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaen
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.2.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Árboles
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior (1)
diseminados de la superficie Producción
plantación
regular
percibido
por
Valor
(toneladas)
Años
(miles de
Total
En producción
en producción (toneladas) los agricultores (miles de euros)
Importaciones
Exportaciones
árboles)
(hectáreas)
(hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
24.142
21.550
488
13,8
29.811
120,50
35.923
9.990
10.221
2000
23.570
23.404
450
10,8
25.188
125,10
31.510
9.592
13.301
2001
22.534
21.388
362
12,5
26.711
124,67
33.301
11.515
6.365
2002
22.397
19.010
192
12,0
22.781
95,39
21.731
12.544
8.460
2003
21.583
18.909
186
6,6
12.559
96,48
12.117
13.413
10.427
2004
20.395
20.110
184
13,2
26.629
150,14
39.981
6.664
3.426
2005
20.343
20.006
329
11,5
23.027
242,62
55.868
5.001
5.658
2006
19.937
19.487
182
12,7
24.810
192,02
47.640
5.331
2.356
2007
16.802
16.653
197
9,7
16.134
167,19
26.974
4.338
2.911
2008
15.411
15.236
151
16,0
24.330
137,58
33.473
3.952
1.942
2009
14.536
14.180
281
7,3
10.290
107,61
11.073
5.523
2.999
(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de avellana pelada a con cáscara 2,03.
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de avellano (hectáreas)
25.000
23.000
21.000
19.000
17.000
15.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de avellano (toneladas)
37.500
30.000
22.500
15.000
7.500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de avellano (miles de euros)
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.2.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-AVELLANO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
Total
Regadío
Secano
Arboles
diseminados
(número)
P. DE ASTURIAS
–
CANTABRIA
–
–
–
–
–
170
–
–
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
80
26
28
134
–
–
–
–
80
26
28
134
80
26
28
134
–
–
–
–
3.160
16.000
22.850
42.010
824
870
860
840
–
–
–
–
3
5
5
5
66
23
24
113
9
80
114
203
75
103
138
316
7
–
7
7
–
4.500
950
–
1
6
5
11
4
50
54
–
8
8
4
58
62
4
49
53
–
8
8
–
–
–
900
500
530
–
813
813
–
–
–
3
31
34
–
–
–
3
31
34
97
558
9
4.068
4.732
39
412
5
7.706
8.162
136
970
14
11.774
12.894
94
540
9
4.067
4.710
39
412
5
7.706
8.162
3.017
–
2.830
3.163
9.010
294
500
406
364
378
906
1.200
1.100
943
956
4
–
4
2
3
63
764
10
8.747
9.583
12
–
10
6
29
75
764
20
8.753
9.612
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
565
1.479
1.495
3.539
–
–
–
–
–
–
–
–
12
1
5
4
–
–
–
–
7
1
7
15
7
1
7
15
NAVARRA
Huesca
Teruel
ARAGÓN
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Burgos
León
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
220.000
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En plantación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
1
–
80
80
–
–
–
–
–
165
–
–
1
–
–
–
288
288
–
–
288
288
50
50
–
–
–
–
600
600
–
–
–
–
30
30
–
–
30
30
2
1.050
3
1.055
–
14
1
15
2
1.064
4
1.070
2
970
3
975
–
13
1
14
700
–
–
700
400
100
2.000
106
–
1.000
8.000
1.500
–
–
–
–
1
110
14
125
–
–
–
–
1
110
14
125
R. DE MURCIA
19
–
19
19
–
–
500
–
–
10
–
10
Cádiz
Granada
Jaén
Málaga
ANDALUCÍA
11
14
–
–
25
–
32
–
5
37
11
46
–
5
62
–
14
–
–
14
–
29
–
5
34
–
400
345
–
745
–
1.041
–
–
1.041
–
1.194
–
–
1.018
–
17
–
–
9
–
49
–
–
49
–
7
–
–
7
–
56
–
–
56
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
307
200
507
–
–
–
–
–
–
1
3
2
–
–
–
–
1
1
–
1
1
6.314
8.222
14.536
5.962
8.218
281.346
350
957
2
9.810
480
10.290
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.3.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio, valor y comercio exterior
Árboles
Superficie en
Rendimiento
Precio medio
Comercio exterior (1)
diseminados de la superficie Producción
(toneladas)
plantación regular
percibido por
Valor
(miles de
Total
En producción
en producción
(toneladas)
los agricultores (miles de euros)
Importaciones Exportaciones
árboles)
( hectáreas)
( hectáreas)
(qm/ha)
(euros/100kg)
1999
3.130
2.551
452
39,0
9.960
170,57
16.988
26.313
1.268
2000
4.065
3.349
439
34,1
11.418
191,59
21.876
31.535
1.260
2001
4.287
3.446
417
34,5
11.903
171,86
20.456
33.638
1.653
2002
5.333
3.341
418
40,9
13.657
206,55
28.209
41.082
1.514
2003
5.515
3.525
279
26,7
9.418
183,19
17.253
34.402
2.114
2004
5.978
5.071
254
16,8
8.514
183,19
15.597
26.240
1.013
2005
5.846
5.092
251
16,9
8.629
192,24
16.588
25.236
1.621
2006
6.134
4.875
232
20,8
10.140
207,91
21.082
23.487
1.324
2007
7.147
5.650
217
16,8
9.512
220,04
20.930
23.443
1.985
2008
7.418
6.434
232
18,2
11.682
225,30
26.320
24.528
2.167
2009
7.765
6.586
213
20,2
13.299
214,29
28.498
21.340
1.641
(1)
En equivalente con cáscara, siendo el coeficiente de conversión de nuez pelada a con cáscara 3,30.
Años
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de nogal (hectáreas)
9.000
7.500
6.000
4.500
3.000
1.500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de nogal (toneladas)
15.000
12.500
10.000
7.500
5.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de nogal (miles de euros)
30.000
20.000
10.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.10.3.2. FRUTALES DE FRUTO SECO-NOGAL: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
139
111
28
206
165
41
169
135
34
31
25
6
545
436
109
Secano
111
165
135
25
436
Total
Regadío
28
41
34
6
109
Arboles
diseminados
(número)
3.288
1.521
4.371
1.738
10.918
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En plantación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
3.400
4.200
50
495
164
659
3.500
4.500
50
762
76
838
3.500
4.500
50
625
219
844
3.500
4.500
25
115
43
158
3.475
4.423
46
1.997
502
2.499
–
–
–
–
–
30.700
–
–
2
–
50
CANTABRIA
27
–
27
24
–
814
2.000
–
15
48
12
60
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
9
49
64
122
–
–
–
–
9
49
64
122
9
46
60
115
–
–
–
–
9.985
35.000
14.850
59.835
1.445
1.400
1.560
1.487
–
–
–
–
6
7
6
7
13
64
94
171
60
245
89
394
73
309
183
565
NAVARRA
190
73
263
175
57
11.318
700
1.400
6
202
68
270
LA RIOJA
215
135
350
115
104
–
500
1.750
–
240
–
240
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
7
61
11
79
72
54
77
203
79
115
88
282
7
50
11
68
72
45
68
185
–
–
–
–
1.200
700
1.200
832
6.592
1.756
2.791
4.019
–
–
–
–
483
114
203
800
–
–
–
–
483
114
203
800
50
157
76
95
378
18
135
232
192
577
68
292
308
287
955
41
140
71
95
347
18
132
232
190
572
1.456
14
8.512
3.245
13.227
3.410
1.000
894
1.150
1.304
6.050
2.500
2.391
2.832
2.678
8
10
14
10
12
248
470
618
648
1.984
12
–
119
32
163
260
470
737
680
2.147
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
BALEARES
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
50
5
1
6
5
–
3.000
700
–
9
4
27
31
–
150
1
4
–
4
–
63
2
224
1
1
1
–
–
–
–
32
11
46
1
151
2
4
–
4
–
95
13
270
–
77
1
1
–
4
–
59
2
144
1
1
1
–
–
–
–
–
11
14
4.109
16.041
15.020
3.470
170
3.119
–
–
–
41.929
–
150
2.000
600
–
900
–
1.700
1.000
834
2.000
300
4.000
–
–
–
–
–
2.200
2.179
20
5
8
50
3
9
–
–
–
12
2
12
6
1
–
4
–
100
26
151
82
80
120
173
1
28
–
–
–
484
84
92
126
174
1
32
–
100
26
635
–
3
3
–
3
2.279
–
2.700
3
8
7
15
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
20
24
46
343
–
433
464
4
35
1
148
652
484
28
81
344
148
1.085
20
24
46
343
–
433
317
4
35
1
97
454
–
2.462
7.600
1.963
240
12.265
250
300
650
1.000
–
889
1.900
900
1.200
2.300
1.900
1.838
–
6
9
–
4
7
607
11
72
345
184
1.218
–
14
68
–
1
84
607
25
140
345
185
1.302
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
49
226
374
649
26
33
1.087
1.146
75
259
1.461
1.795
49
167
374
590
26
33
1.087
1.146
5.000
–
–
5.000
650
400
300
357
1.700
1.200
1.110
1.126
10
–
–
10
76
106
1.319
1.501
50
–
–
50
126
106
1.319
1.551
R. DE MURCIA
172
52
224
164
37
–
900
3.900
–
292
–
292
–
–
–
649
46
695
649
46
695
–
–
–
552
–
552
200
–
200
–
–
–
2.700
–
2.700
12
–
12
1.491
–
1.491
2
–
2
1.493
–
1.493
–
–
18
22
3
204
145
1
393
131
6
26
361
66
33
119
–
742
131
6
44
383
69
237
264
1
1.135
–
–
18
22
3
127
24
1
195
9
6
22
313
66
2
117
–
535
–
–
–
1.300
1.900
5.486
–
–
8.686
–
–
500
876
400
400
300
–
449
889
5.000
1.000
2.064
950
700
3.000
–
2.096
–
–
–
29
–
14
–
–
13
8
30
31
665
64
52
358
–
1.208
–
–
–
38
–
77
–
–
115
8
30
31
703
64
129
358
–
1.323
–
–
–
8
–
8
8
–
8
–
–
–
7
–
7
9.700
3.060
12.760
–
–
–
1.000
–
1.000
1
3
1
7
–
7
10
9
19
17
9
26
3.323
4.442
7.765
2.811
3.775
212.931
1.202
2.105
9
11.310
1.989
13.299
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
FRUTOS SECOS
13.10.4.1. FRUTALES DE FRUTO SECO-CASTAÑO FRUTO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
León
CASTILLA Y LEÓN
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
ANDALUCÍA
ESPAÑA
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
2.330
2.330
–
6.910
6.910
–
12.965
12.317
648
744
744
–
22.949
22.301
648
Secano
2.330
6.910
12.317
744
22.301
Total
Regadío
–
–
648
–
648
Arboles
diseminados
(número)
93.609
253.641
646.048
53.556
1.046.854
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En plantación
Árboles
Producción
diseminados
(kg/ha)
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
3.613
–
25
8.419
2.340
10.759
9.424
–
25
65.117
6.341
71.458
3.000
32.060
220
57.726
142.130
199.856
6.000
–
25
4.463
1.339
5.802
5.155
32.060
145
135.728
152.147
287.875
–
–
–
–
–
100.000
–
–
2
–
200
200
11
11
–
–
11
11
11
11
–
–
1.542.050
1.542.050
6.000
6.000
–
–
5
5
66
66
7.710
7.710
7.776
7.776
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25.000
95.000
120.000
–
–
–
–
–
–
20
20
20
–
–
–
500
1.900
2.400
500
1.900
2.400
69
69
–
–
69
69
69
69
–
–
–
–
2.913
2.913
–
–
–
–
201
201
–
–
201
201
22.381
648
23.029
22.381
648
2.808.904
5.148
32.060
58
135.995
162.457
298.452
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.1. VIÑEDO: Resumen nacional de la superficie (hectáreas), 2009
Cultivo
Secano
VIÑEDO DE UVA DE MESA
En cultivo único
En cultivo asociado
TOTAL
Superficie en plantación regular
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
Arranques
en el
año
Plantaciones
nuevas
en el año
2.768
69
2.837
14.485
40
14.525
17.253
109
17.362
2.725
69
2.794
14.010
40
14.050
765
–
765
77
–
77
815.861
15.347
831.208
196.757
293
197.050
1.012.618
15.640
1.028.258
779.872
14.736
794.608
182.106
293
182.399
48.227
15
48.242
5.364
–
5.364
VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN
1.505
–
1.505
1.505
–
13
–
VIVEROS DE VIÑEDO
2.052
181
2.233
–
25
–
–
1.049.358
798.907
196.474
49.020
5.441
VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN
En cultivo único
En cultivo asociado
TOTAL
TOTAL VIÑEDO
837.602
211.756
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.2. VIÑEDO: Resumen nacional del rendimiento, producción y destino, 2009
Cultivo
Rendimiento de la superficie
en producción (kg/ha)
Secano
Regadío
Producción
(toneladas)
Destino de la producción (toneladas)
Para consumo
Para
Para
en fresco
pasas
vino y mosto
VIÑEDO DE UVA DE MESA
En cultivo único
En cultivo asociado
TOTAL
3.433
2.155
3.401
17.203
16.677
17.202
250.377
816
251.193
243.123
365
243.488
–
–
–
7.254
451
7.705
VIÑEDO DE UVA PARA VINIFICACIÓN
En cultivo único
En cultivo asociado
TOTAL
4.576
2.446
3.750
9.201
10.769
7.497
5.244.108
39.205
5.283.312
420
–
420
–
–
–
5.243.688
39.205
5.282.892
550
–
828
–
828
–
5.535.333
243.908
828
5.290.597
VIÑEDO DE UVA PARA PASIFICACIÓN
TOTAL VIÑEDO
1.426
3.473
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.3. VIÑEDO: Producción de vino nuevo (Campaña 2009-10)
Tipos de vino
VINOS DOP (1)
Espumosos
De licor
Los demás vinos DOP
TOTAL
Producción (hectolitros)
Tintos
y rosados
Blancos
Total
1.320.748
121.725
3.358.754
4.801.227
14.455
–
9.550.083
9.564.538
1.335.203
121.725
12.908.836
14.365.764
641.834
1.435.740
2.077.574
1.046
1
1.047
5.130
–
3.572
9.934.206
9.943.954
256.456
–
–
8.845.545
9.102.002
261.586
–
3.572
18.779.751
19.045.956
TOTAL VINO
15.387.014
20.102.280
(1) Se incluyen los vinos producidos en zonas D.O.P. e I.G.P. que se prevé serán calificados como tal.
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
35.489.294
VINOS IGP
OTROS VINOS (incluye varietales)
De licor
Espumosos, de aguja
y gasificados
Aromatizados
Para vinagrería
Los demas vinos
TOTAL
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.4. VIÑEDO: Otros productos de la uva (Campaña 2009-10)
Productos
MOSTO (HECTOLITROS)
Zumo de uva
Mosto conservado
Mosto concentrado
Mosto concentrado rectificado
Producción
UVAS PASAS (TONELADAS)
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
25.266
3.561.478
46.733
5.469
828
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.5. VIÑEDO: Análisis provincial de superficie total y según clases, 2009 (hectáreas)
2.526
1.865
8.702
12.364
25.457
–
–
–
–
–
2.526
1.865
8.702
12.364
25.457
–
–
–
–
–
Viñedo de
uva para
vinificación
2.526
1.865
8.702
12.364
25.457
P. DE ASTURIAS
95
–
95
–
95
–
–
CANTABRIA
50
–
50
–
50
–
–
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
10.410
402
334
11.146
2.630
–
–
2.630
13.040
402
334
13.776
–
–
–
–
13.040
402
334
13.776
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
10.523
12.004
22.527
–
22.411
–
116
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Superficie total
Secano
Regadío
Viñedo
de uva
de mesa
Total
Viñedo de
uva para
pasificación
–
–
–
–
–
Viveros
de
viñedo
–
–
–
–
–
LA RIOJA
33.118
11.473
44.591
15
44.576
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
4.300
3.007
27.351
34.658
1.900
75
8.036
10.011
6.200
3.082
35.387
44.669
2
3
93
98
6.198
3.079
35.294
44.571
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
22.246
2.366
2.637
28.663
55.912
93
91
2.472
973
3.629
22.339
2.457
5.109
29.636
59.541
1
6
–
19
26
22.338
2.451
5.109
29.617
59.515
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
777
807
1.584
40
1.544
–
–
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
BALEARES
3.414
16.252
12.111
521
2.455
1.518
1.354
20.123
14.580
72.328
–
23
38
7
–
–
22
1.958
378
2.426
3.414
16.275
12.149
528
2.455
1.518
1.376
22.081
14.958
74.754
73
–
–
–
64
–
–
–
–
137
3.341
16.275
12.149
528
2.391
1.518
1.376
22.081
12.906
72.565
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.052
2.052
MADRID
12.422
166
12.588
11
12.577
–
–
69.340
123.048
82.266
2.115
99.105
375.874
27.470
52.717
12.712
32
26.689
119.620
96.810
175.765
94.978
2.147
125.794
495.494
30
–
95
–
34
159
96.745
175.765
94.883
2.147
125.760
495.300
–
–
–
–
–
–
35
–
–
–
–
35
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
7.306
1.226
48.409
56.941
14.319
117
9.988
24.424
21.625
1.343
58.397
81.365
6.966
129
837
7.932
14.659
1.214
57.560
73.433
–
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
27.041
13.866
40.907
5.470
35.437
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
77.175
3.721
80.896
5.788
136
5.924
82.963
3.857
86.820
214
–
214
82.749
3.857
86.606
–
–
–
–
–
–
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
512
9.889
8.279
4.151
4.455
501
4.341
1.286
33.414
544
474
–
540
93
2
14
1.244
2.911
1.056
10.363
8.279
4.691
4.548
503
4.355
2.530
36.325
120
207
2
41
318
–
771
1.669
3.128
936
10.156
8.277
4.650
4.230
503
2.079
861
31.692
–
–
–
–
–
–
1.505
–
1.505
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.103
4.847
6.950
267
1.598
1.865
2.370
6.445
8.815
102
30
132
2.268
6.385
8.653
–
–
–
–
30
30
ESPAÑA
837.602
211.756
1.049.358
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
17.362
1.028.258
1.505
2.233
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.1.6. VIÑEDO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción y destino de la producción
Viñedo de uva de mesa
Superficie (miles de ha)
Rendimiento
Años
de la superficie Producción de
Total
En producción
en producción uva (miles de t)
(qm/ha)
1999
29,6
27,7
133,0
368,4
2000
23,9
22,7
146,6
332,7
2001
23,6
22,5
143,0
322,3
2002
23,7
22,7
143,7
327,0
2003
22,7
21,7
147,7
320,6
2004
22,1
21,4
141,2
302,3
2005
21,4
20,7
151,1
312,3
2006
20,0
19,5
174,7
339,9
2007
19,4
18,9
140,2
264,4
2008
18,2
17,7
156,8
278,2
2009
17,4
16,8
149,1
251,2
(1)
Incluye viñedo de uva para pasificación y viñedo de uva para obtención de mosto o vino.
Producción total
de uva
(miles de toneladas)
1999
5.607,7
2000
6.539,8
2001
5.271,7
2002
5.934,1
2003
7.240,5
2004
7.064,2
2005
6.062,5
2006
6.595,1
2007
5.962,6
2008
5.951,6
2009
5.535,3
(2)
Hasta 1991 se refiere al total de uva para transformación.
Años
Viñedo de uva para transformación
Superficie (miles de ha)
Rendimiento
de la superficie
Total
En producción
en producción
(qm/ha)
1.146,5
1.090,1
48,0
1.170,7
1.093,8
56,7
1.178,1
1.112,4
44,5
1.162,2
1.094,1
51,2
1.142,4
1.081,0
64,0
1.144,6
1.083,5
62,4
1.138,6
1.074,3
53,5
1.114,6
1.048,4
59,7
1.111,2
1.040,2
54,8
1.090,0
1.031,0
55,1
1.028,3
974,5
54,2
(1)
Producción de
uva (miles de t)
Destino de la producción (miles de toneladas)
Para
Para
Para
mosto y vino(2)
consumo en fresco
pasas
333,0
6,5
5.268,1
314,1
6,0
6.219,7
314,3
5,0
4.952,5
312,7
4,6
5.617,3
298,4
6,7
7.770,4
287,2
4,5
6.772,5
304,2
1,3
5.748,9
331,2
4,8
6.259,1
255,9
1,3
5.694,6
270,8
0,9
5.679,9
243,9
0,8
5.290,6
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de viñedo de uva de mesa (miles de hectáreas)
70
60
50
40
30
20
10
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución del la superficie total de viñedo de uva para transformación
(miles de hectáreas)
1.500
1.400
1.300
1.200
1.100
1.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva (miles de toneladas)
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
13.11.1.6
2006
2007
2008
2009
5.234,3
6.207,1
4.949,4
5.607,1
6.919,9
6.761,9
5.750,2
6.255,2
5.700,3
5.680,8
5.284,1
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.11.2.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y comunidades
autónomas
Superficie en plantación regular (hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
–
15
–
–
Rendimiento de la superficie
en producción (kg/ha)
Secano
Regadío
–
–
Producción
de uva
(toneladas)
LA RIOJA
Secano
15
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1
3
46
50
1
–
47
48
2
3
93
98
1
3
45
49
1
–
47
48
3.500
2.333
2.393
2.412
6.500
–
4.900
4.933
10
7
338
355
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
1
6
19
26
–
–
–
–
1
6
19
26
–
2
11
13
–
–
–
–
–
5.000
4.000
4.154
–
–
–
–
–
10
44
54
BALEARES
28
12
40
28
12
2.600
4.700
129
73
64
137
–
–
–
73
64
137
73
64
137
–
–
–
1.100
1.093
1.097
–
–
–
80
70
150
Avila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
–
11
–
11
11
–
2.500
–
28
Albacete
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
–
95
23
118
30
–
11
41
30
95
34
159
–
95
23
118
30
–
11
41
–
4.300
4.500
4.339
8.500
–
17.000
10.780
255
409
291
955
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
62
129
613
804
6.904
–
224
7.128
6.966
129
837
7.932
62
118
611
791
6.893
–
221
7.114
3.500
1.800
1.029
1.338
13.300
–
3.500
12.996
91.894
212
1.403
93.509
–
5.470
5.470
–
5.026
–
24.000
120.624
164
164
50
50
214
214
164
164
50
50
4.424
4.424
9.770
9.770
1.215
1.215
–
–
2
1
225
766
425
1.419
120
207
–
40
93
5
1.244
1.709
120
207
2
41
318
771
1.669
3.128
–
–
2
1
225
766
425
1.419
120
206
–
40
78
5
1.244
1.693
–
–
6.200
3.903
6.100
1.800
9.250
4.721
21.707
11.000
–
16.677
8.000
7.500
16.857
16.048
2.605
2.266
12
671
1.997
1.416
24.901
33.868
57
8
65
45
22
67
102
30
132
56
8
64
44
22
66
1.305
1.663
1.350
2.727
4.543
3.332
193
113
306
2.794
14.050
3.401
17.202
251.193
R. DE MURCIA
Badajoz
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
2.837
14.525
17.362
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.2.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE MESA: Análisis provincial de superficie y producción según formas de cultivo, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
LA RIOJA
Uva de mesa en cultivo único
Superficie total en
Producción
plantación regular
(toneladas)
(hectáreas)
15
–
Uva de mesa en cultivo asociado
Superficie total en
Producción
plantación regular
(toneladas)
(hectáreas)
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
2
3
93
98
10
7
338
355
–
–
–
–
–
–
–
–
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
1
6
19
26
–
10
44
54
–
–
–
–
–
–
–
–
BALEARES
40
129
–
–
73
54
127
80
63
143
–
10
10
–
7
7
Ávila
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
11
28
–
–
30
95
34
159
255
409
291
955
–
–
–
–
–
–
–
–
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
6.966
129
809
7.904
91.894
212
1.386
93.492
–
–
28
28
–
–
17
17
R. DE MURCIA
5.470
120.624
–
–
184
184
1.094
1.094
30
30
121
121
120
207
2
–
318
771
1.669
3.087
2.605
2.266
12
–
1.997
1.416
24.901
33.197
–
–
–
41
–
–
–
41
–
–
–
671
–
–
–
671
102
30
132
193
113
306
–
–
–
–
–
–
250.377
109
816
Albacete
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
17.253
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.3.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Total
Secano
2.526
1.865
8.702
12.364
25.457
Regadío
–
–
–
–
–
Superficie en plantación regular (hectáreas)
En producción
Cultivo único
Cultivo asociado
Total
Secano
Regadío
Secano
Regadío
2.526
2.026
–
–
1.865
1.735
–
–
8.702
5.780
–
–
12.364
9.894
–
–
25.457
19.435
–
–
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
95
–
95
85
–
–
–
CANTABRIA
50
–
50
39
–
–
–
Álava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
10.410
402
334
11.146
2.630
–
–
2.630
13.040
402
334
13.776
10.317
226
276
10.819
2.630
–
–
2.630
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
10.523
11.888
22.411
10.457
11.569
–
–
LA RIOJA
33.103
11.473
44.576
32.432
10.652
–
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
4.299
3.004
27.305
34.608
1.899
75
7.989
9.963
6.198
3.079
35.294
44.571
3.700
2.336
26.443
32.479
1.765
62
7.695
9.522
79
–
142
221
2
–
17
19
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
22.245
2.360
2.637
28.644
55.886
93
91
2.472
973
3.629
22.338
2.451
5.109
29.617
59.515
21.115
2.165
2.432
26.189
51.901
81
87
2.377
907
3.452
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
BALEARES
749
795
1.544
600
795
–
–
Ávila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
3.341
16.252
12.111
521
2.391
1.518
1.354
20.123
12.528
70.139
–
23
38
7
–
–
22
1.958
378
2.426
3.341
16.275
12.149
528
2.391
1.518
1.376
22.081
12.906
72.565
3.340
15.692
11.844
518
2.287
1.346
1.354
16.575
12.453
65.409
–
23
38
7
–
–
22
1.254
378
1.722
–
–
–
–
100
–
–
–
–
100
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
MADRID
12.411
166
12.577
6.707
166
–
–
69.340
123.048
82.171
2.115
99.082
375.756
27.405
52.717
12.712
32
26.678
119.544
96.745
175.765
94.883
2.147
125.760
495.300
66.100
121.669
79.857
2.070
97.324
367.020
24.000
46.599
12.712
32
25.952
109.295
20
90
–
–
–
110
5
179
–
–
–
184
7.244
1.097
47.796
56.137
7.415
117
9.764
17.296
14.659
1.214
57.560
73.433
7.159
952
46.482
54.593
7.166
117
9.628
16.911
–
–
365
365
–
–
–
–
27.041
8.396
35.437
26.212
8.076
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
77.011
3.721
80.732
5.738
136
5.874
82.749
3.857
86.606
63.200
2.250
65.450
4.248
110
4.358
12.000
1.382
13.382
90
–
90
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
512
9.889
8.277
4.150
4.230
501
2.070
861
30.490
424
267
–
500
–
2
9
–
1.202
936
10.156
8.277
4.650
4.230
503
2.079
861
31.692
512
9.889
7.361
4.150
4.014
496
2.070
861
29.353
424
267
–
500
–
2
1
–
1.194
–
–
558
–
–
–
–
–
558
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.046
4.839
6.885
222
1.546
1.768
2.268
6.385
8.653
2.046
4.835
6.881
222
1.542
1.764
–
–
–
–
–
–
779.872
182.106
14.736
293
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
DE MURCIA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
831.208
197.050
1.028.258
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.3.2. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE VINIFICACIÓN: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Rendimiento de la superficie en producción (kg/ha)
Cultivo único
Cultivo asociado
Secano
Regadío
Secano
Regadío
6.225
–
–
5.232
–
–
7.843
–
–
6.727
–
–
6.873
–
–
–
–
–
–
–
Producción
de uva
(toneladas)
12.612
9.077
45.333
66.557
133.579
P. DE ASTURIAS
3.530
–
–
–
300
CANTABRIA
4.900
–
–
–
191
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
6.392
10.104
6.520
6.473
7.375
–
–
7.375
–
–
–
–
–
–
–
–
85.343
2.284
1.800
89.426
NAVARRA
6.211
6.856
–
–
144.266
LA RIOJA
6.423
7.400
–
–
287.136
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
3.707
3.000
4.300
4.139
5.160
6.200
5.550
5.482
1.859
–
2.097
2.012
3.550
–
5.660
5.438
22.977
7.392
156.806
187.175
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
9.570
5.417
3.986
6.907
7.791
13.580
9.522
9.876
11.014
10.253
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
203.171
12.557
33.169
190.877
439.774
BALEARES
3.900
5.540
–
–
6.744
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
780
4.100
2.750
3.122
866
4.000
5.500
2.150
3.680
3.018
–
4.700
6.030
4.120
–
–
6.000
4.000
8.400
5.046
–
–
–
–
695
–
–
–
–
695
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.605
64.445
32.800
1.646
2.050
5.384
7.579
40.652
49.002
206.163
MADRID
2.768
4.424
–
–
19.300
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
3.700
5.100
4.492
3.950
3.200
4.205
9.611
13.500
10.500
4.500
7.500
10.870
1.700
5.100
–
–
–
4.482
4.500
13.500
–
–
–
13.255
475.291
1.252.473
492.194
8.321
506.077
2.734.355
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1.485
1.550
4.300
3.883
4.045
4.900
8.100
6.360
–
–
2.000
2.000
–
–
–
–
39.618
2.049
278.589
320.256
R. DE MURCIA
1.900
5.700
–
–
95.836
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
5.390
2.490
5.290
9.560
7.500
9.508
2.705
1.340
2.564
6.810
–
6.810
414.332
8.280
422.612
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
2.322
7.200
6.205
2.817
7.500
2.824
3.064
7.081
5.918
4.873
11.000
–
6.263
–
4.100
7.500
–
6.826
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3.255
74.138
45.675
14.822
30.105
1.409
6.350
6.097
181.851
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
880
1.472
1.296
2.225
3.201
3.078
–
–
–
–
–
–
2.295
12.053
14.348
2.446
10.769
5.283.312
ESPAÑA
4.576
9.201
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.4.1. VIÑEDO DEDICADO A UVA DE PASIFICACIÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2009
Provincias y Comunidades
Autónomas
Málaga
ANDALUCÍA
Secano
1.505
1.505
Superficie en plantación regular (hectáreas)
En producción
Total
Regadío
Total
Secano
Regadío
–
1.505
1.505
–
–
1.505
1.505
–
ESPAÑA
1.505
–
1.505
1.505
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
–
Rendimiento de la superficie
en producción (Kg/ha)
Secano
Regadío
550
–
550
–
550
–
Producción
de uva
(toneladas)
828
828
828
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.5.1. VIÑEDO-VIVEROS DE VIÑEDO: Análisis provincial de la superficie (hectáreas), 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
NAVARRA
Secano
Regadío
Total
–
116
116
2.052
2.052
–
–
2.052
2.052
Albacete
CASTILLA-LA MANCHA
–
–
35
35
35
35
S.C. de Tenerife
CANARIAS
–
–
30
30
30
30
181
2.233
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
ESPAÑA
2.052
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.1. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de la producción destinada a consumo en fresco, precio, valor y comercio exterior
Producción de
Precio medio
uva para consumo
percibido por
Valor
en fresco
los agricultores
(miles de euros)
(miles de toneladas)
(euros/100kg)
1990
422,0
39,26
165.669
1991
425,9
33,00
140.554
1992
380,8
32,77
124.800
1993
349,4
31,44
109.869
1994
284,9
43,07
122.702
1995
363,1
55,11
200.115
1996
326,1
37,68
122.886
1997
262,9
57,29
150.627
1998
296,2
48,69
144.232
1999
333,0
45,56
151.702
2000
314,1
43,71
137.306
2001
314,3
45,47
142.895
2002
312,7
43,31
135.420
2003
317,3
42,84
135.931
2004
287,2
41,41
118.934
2005
304,2
50,49
153.571
2006
331,2
50,32
166.659
2007
255,9
54,84
140.324
2008
270,8
53,48
144.818
2009
243,9
56,74
138.393
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Años
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
1.473
2.859
3.808
5.166
12.946
11.850
9.045
20.141
19.920
23.681
19.683
28.800
24.975
27.437
26.509
35.154
31.586
35.213
44.720
40.812
Exportaciones
95.007
116.008
123.409
96.275
92.198
92.804
97.519
101.437
92.711
106.087
113.020
103.670
122.428
130.637
103.630
113.823
126.282
110.920
137.945
117.143
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para consumo en fresco (miles toneladas)
500
450
400
350
300
250
200
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
GRÁFICO: Evolución del valor de uva para consumo en fresco (miles de euros)
225.000
200.000
175.000
150.000
125.000
100.000
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
13.11.6.1
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.2. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de producción destinada a transformación
Producción de uva para transformación
Productos elaborados
Mosto para
(miles de toneladas)
Vino
Para
Para
consumo (1)
vino y mosto
uvas pasas
(miles de hectolitros) (miles de hectolitros)
1999
5.268,1
6,5
33.388,0
4.522,0
2000
6.219,7
6,0
41.173,0
4.954,0
2001
4.952,5
5,0
30.950,7
3.389,0
2002
5.617,3
4,6
34.539,6
6.009,1
2003
6.943,0
6,7
42.462,4
6.821,0
2004
6.761,9
4,5
42.804,3
7.231,4
2005
5.750,2
1,3
36.436,9
4.390,8
2006
6.259,1
4,8
38.907,3
5.546,7
2007
5.698,9
1,3
35.208,7
5.580,0
2008
5.672,5
0,9
37.366,9
5.679,9
2009
5.290,6
0,8
35.489,3
3.630,6
(1)
En equivalente de mosto natural.
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
Años
Uvas pasas
(toneladas)
2.906
2.155
2.551
1.808
2.798
1.573
401
1.049
1.340
869
828
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para vino y mosto (miles
toneladas)
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de uva para transformación para uvas pasas (miles
toneladas)
9
6
3
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
13.11.6.2
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.3. VIÑEDO-UVA: Serie histórica de comercio exterior de productos obtenidos de transformación de uva (toneladas)
Vino
Mosto para consumo directo (1)
Importación
Exportación
Importación
Exportación
1999
11.518
286.995
22.665
73.657
2000
12.037
246.655
3.488
71.064
2001
4.044
238.529
739
89.472
2002
22.441
1.010.580
238.529
1.010.580
2003
2.497
262.950
1.747
125.774
2004
3.928
319.798
1.748
137.295
2005
2.953
368.859
970
122.018
2006
4.127
492.913
2.990
123.142
2007
3.789
477.475
8.294
163.435
2008
66.873
2.473.056
5.219
144.841
2009
39.683
1.505.594
5.286
127.073
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
(1)
A partir de 1989, jugo de uva más mosto para consumo. Otros mostos se incluyen en vino.
Años
Uvas pasas
Importación
Exportación
9.631
787
9.529
294
8.781
533
6.976
639
6.006
665
7.068
560
7.773
855
7.958
976
8.143
805
8.561
660
8.096
630
GRÁFICO: Distribución de los productos elaborados obtenidos
de la uva para transformación. Año 2009
Mosto para
consumo
13%
Uvas pasas
3%
Vino nuevo
84%
13.11.6.3
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.6.4. VIÑEDO-UVA: Análisis provincial del destino de la producción, 2009 (toneladas)
Provincias y
Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Consumo
en fresco
–
–
–
–
–
Transformación
Para pasas
Para vino y mosto
–
12.612
–
9.077
–
45.333
–
66.557
–
133.579
Total
12.612
9.077
45.333
66.557
133.579
P. DE ASTURIAS
–
–
300
300
CANTABRIA
–
–
191
191
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
85.343
2.284
1.800
89.426
85.343
2.284
1.800
89.426
NAVARRA
50
–
144.216
144.266
LA RIOJA
114
–
287.022
287.136
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
10
7
338
355
–
–
–
–
22.977
7.392
156.806
187.175
22.987
7.399
157.144
187.530
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
10
95
44
149
–
–
–
–
–
203.171
12.557
33.074
190.877
439.679
203.171
12.567
33.169
190.921
439.828
BALEARES
150
–
6.723
6.873
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
80
–
–
–
110
–
–
100
–
290
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.605
64.445
32.800
1.646
2.010
5.384
7.579
40.552
49.002
206.023
2.685
64.445
32.800
1.646
2.120
5.384
7.579
40.652
49.002
206.313
28
–
19.300
19.328
255
–
409
–
291
955
–
–
–
–
–
–
475.291
1.252.473
492.194
8.321
506.077
2.734.355
475.546
1.252.473
492.603
8.321
506.368
2.735.310
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
91.894
150
1.403
93.447
–
–
–
–
39.618
2.111
278.589
320.318
131.512
2.261
279.992
413.765
R. DE MURCIA
113.432
–
103.028
216.460
1.215
–
1.215
–
–
–
414.332
8.280
422.612
415.547
8.280
423.827
2.605
2.266
12
220
1.997
–
1.416
24.901
33.417
–
–
–
–
–
–
828
–
828
3.255
74.138
45.675
15.273
30.105
1.409
6.350
6.097
182.302
5.860
76.404
45.687
15.493
32.102
1.409
8.594
30.998
216.547
193
113
306
–
–
–
2.295
12.053
14.348
2.488
12.166
14.654
ESPAÑA
243.908
828
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
5.290.597
5.535.333
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.1. VIÑEDO-VINO: Serie histórica de producción según tipos (miles de hectolitros) (1)
Total vino
Total
Tintos
y rosados
1999
18.518,3
14.869,4
33.387,7
2000
23.060,9
18.113,0
41.173,9
2001
14.643,4
16.307,2
30.950,7
2002
17.629,5
16.910,1
34.539,6
2003
20.390,4
22.072,0
42.462,4
2004
20.305,0
22.499,3
42.804,3
2005
15.880,4
20.556,5
36.436,9
2006
18.096,0
20.811,3
38.907,3
2007
15.606,7
19.602,0
35.208,7
2008
18.734,9
18.632,0
37.366,9
2009 (2)
15.387,0
20.102,3
35.489,3
(1) Vino procedente de la cosecha de uva del año indicado.
(2) Incluye vinos D.O.P., I.G.P y Otros Vinos (incluye los varietales).
Blancos
Años
GRÁFICO: Evolución de la producción de vino (miles de hectolitros)
Blancos
Rosados y tintos
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
13.11.7.1
2006
2007
2008
2009 (2)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.2. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción, 2009 (hectolitros)
Blancos
33.781
10.579
171.515
338.334
554.209
Vino total
Tintos y
rosados
45.119
49.654
139.858
98.884
333.515
Total
78.900
60.233
311.373
437.218
887.724
3.619
35.011
163.599
154.663
356.892
381
–
969
31
1.381
74.900
25.222
146.805
282.524
529.451
–
1.800
1.800
–
–
1.800
CANTABRIA
748
387
1.135
–
1.135
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
37.002
16.000
12.401
65.403
688.699
–
1.375
690.074
725.701
16.000
13.776
755.477
725.701
16.000
13.776
755.477
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
43.140
806.688
849.828
735.288
8.395
106.145
LA RIOJA
118.441
2.006.342
2.124.783
1.924.378
196.853
3.552
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
32.899
10.597
83.037
126.533
127.940
35.477
1.113.000
1.276.417
160.839
46.074
1.196.037
1.402.950
124.286
–
1.068.434
1.192.720
–
25.243
–
25.243
36.553
20.831
127.603
184.987
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.530.326
11.551
31.920
588.521
2.162.318
461.091
53.216
63.476
692.691
1.270.474
1.991.417
64.767
95.396
1.281.212
3.432.792
1.776.000
50.864
89.038
897.670
2.813.572
–
2.537
–
118
2.655
215.417
11.366
6.358
383.424
616.565
BALEARES
11.093
31.458
42.551
27.340
15.029
182
855
–
40.595
–
589
22.516
–
152.666
29.363
246.584
18.505
470.450
202.125
11.523
8.311
15.172
53.020
131.138
313.650
1.223.894
19.360
470.450
242.720
11.523
8.900
37.688
53.020
283.804
343.013
1.470.478
855
465.450
141.495
3.602
6.086
27.860
41.432
247.000
141.410
1.075.190
–
5.000
–
–
–
–
–
28.527
–
33.527
18.505
101.225
7.921
2.814
9.828
11.588
8.277
201.603
361.761
54.801
88.021
142.822
40.229
–
102.593
550.461
4.566.922
827.563
7.530
2.482.131
8.434.607
2.841.883
2.383.991
1.924.050
16.661
1.355.570
8.522.155
3.392.344
6.950.913
2.751.613
24.191
3.837.701
16.956.762
317.700
1.250.501
656.453
2.641
746.180
2.973.475
590.049
928.058
–
2.326
–
1.520.433
2.484.595
4.772.354
2.095.160
19.224
3.091.521
12.462.854
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
29.531
825
417.544
447.900
255.960
5.935
1.684.826
1.946.721
285.491
6.760
2.102.370
2.394.621
180.331
–
985.410
1.165.741
–
6.233
1.260
7.493
105.160
527
1.115.700
1.221.387
R. DE MURCIA
26.834
644.018
670.852
292.000
200
378.652
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
1.832.403
29.919
1.862.322
1.011.424
31.350
1.042.774
2.843.827
61.269
2.905.096
81.738
5.593
87.331
178.395
6.275
184.670
2.583.694
49.401
2.633.095
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
5.712
521.805
293.833
10.920
259.229
4.067
40.063
44.383
1.180.012
13.327
10.536
44.940
88.355
5.096
6.360
488
430
169.532
19.039
532.341
338.773
99.275
264.325
10.427
40.551
44.813
1.349.544
–
471.329
237.081
–
123.802
–
28.000
13.444
873.656
–
41.303
15.705
19.855
–
3.667
–
30
80.560
19.039
19.709
85.987
79.420
140.523
6.760
12.551
31.339
395.328
11.392
40.677
52.069
4.707
43.303
48.010
16.099
83.980
100.079
15.289
37.186
52.475
–
–
–
810
46.794
47.604
ESPAÑA
15.387.014
20.102.280
35.489.294
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
14.365.764
2.077.574
19.045.956
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
Vino DOP
Vino IGP
Otros vinos
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.3. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos DOP, 2009 (hectolitros)
Provincias y Comunidades
Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Blancos
3.619
1.751
119.427
154.663
279.460
Total
Tintos y
rosados
–
33.260
44.172
–
77.432
Total
3.619
35.011
163.599
154.663
356.892
Vinos
espumosos
total
–
–
–
–
–
Vinos
de licor
total
–
–
–
–
–
Blancos
3.619
1.751
119.427
154.663
279.460
Los demás vinos DOP
Tintos y
rosados
–
33.260
44.172
–
77.432
Total
3.619
35.011
163.599
154.663
356.892
P. DE ASTURIAS
–
–
–
–
–
–
–
–
CANTABRIA
–
–
–
–
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
37.002
16.000
12.401
65.403
688.699
–
1.375
690.074
725.701
16.000
13.776
755.477
1.050
–
–
1.050
–
–
–
–
35.952
16.000
12.401
64.353
688.699
–
1.375
690.074
724.651
16.000
13.776
754.427
NAVARRA
41.787
693.501
735.288
730
1.700
39.387
693.471
732.858
LA RIOJA
111.016
1.813.362
1.924.378
1.283
–
109.733
1.813.362
1.923.095
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
31.072
–
73.722
104.794
93.215
–
994.712
1.087.927
124.286
–
1.068.434
1.192.720
–
–
350
350
–
–
180
180
31.072
–
73.192
104.264
93.215
–
994.712
1.087.927
124.286
–
1.067.904
1.192.190
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
1.360.661
9.864
31.204
520.987
1.922.716
415.339
41.000
57.834
376.683
890.856
1.776.000
50.864
89.038
897.670
2.813.572
982.253
–
–
332.138
1.314.391
1.140
–
–
–
1.140
380.280
9.864
31.204
199.418
620.766
412.327
41.000
57.834
366.114
877.275
792.607
50.864
89.038
565.532
1.498.041
BALEARES
7.700
19.640
27.340
–
–
7.700
19.640
27.340
855
–
14.134
–
484
20.059
–
148.250
11.219
195.001
–
465.450
127.361
3.602
5.602
7.801
41.432
98.750
130.191
880.189
855
465.450
141.495
3.602
6.086
27.860
41.432
247.000
141.410
1.075.190
–
–
–
–
–
–
–
741
–
741
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
855
–
14.134
–
484
20.059
–
147.509
11.219
194.260
–
465.450
127.361
3.602
5.602
7.801
41.432
98.750
130.191
880.189
855
465.450
141.495
3.602
6.086
27.860
41.432
246.259
141.410
1.074.449
8.199
32.030
40.229
–
–
8.199
32.030
40.229
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
68.247
376.420
117.488
634
205.018
767.807
249.453
874.081
538.965
2.007
541.162
2.205.668
317.700
1.250.501
656.453
2.641
746.180
2.973.475
–
2.630
–
–
–
2.630
–
–
–
–
–
–
68.247
373.790
117.488
634
205.018
765.177
249.453
874.081
538.965
2.007
541.162
2.205.668
317.700
1.247.871
656.453
2.641
746.180
2.970.845
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
25.409
–
336.472
361.881
154.922
–
648.938
803.860
180.331
–
985.410
1.165.741
–
–
8.308
8.308
4.955
–
87.674
92.629
20.454
–
241.334
261.788
154.922
–
648.094
803.016
175.376
–
889.428
1.064.804
R. DE MURCIA
11.680
280.320
292.000
–
–
11.680
280.320
292.000
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
23.942
154
24.096
57.796
5.439
63.235
81.738
5.593
87.331
5.720
–
5.720
–
–
–
18.222
154
18.376
57.796
5.439
63.235
76.018
5.593
81.611
–
471.329
237.081
–
121.695
–
27.720
13.444
871.269
–
–
–
–
2.107
–
280
–
2.387
–
471.329
237.081
–
123.802
–
28.000
13.444
873.656
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
25.760
–
25.760
–
471.329
237.081
–
121.695
–
1.960
13.444
845.509
–
–
–
–
2.107
–
280
–
2.387
–
471.329
237.081
–
123.802
–
2.240
13.444
847.896
10.927
17.491
28.418
4.362
19.695
24.057
15.289
37.186
52.475
–
–
–
316
–
316
10.611
17.491
28.102
4.362
19.695
24.057
14.973
37.186
52.159
9.550.083
12.908.836
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
4.801.227
9.564.538
14.365.764
1.335.203
121.725
3.358.754
Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será clasificado como D.O.P., por lo que no coincide
con el total de la producción del cuadro de vino DOP comercializado en la campaña.
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.4. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de vinos IGP, 2009 (hectolitros)
Blancos
202
–
707
30
939
Total
Tintos y
rosados
179
–
262
1
442
–
–
–
748
387
1.135
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Provincias y Comunidades Autónomas
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
P. DE ASTURIAS
CANTABRIA
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
NAVARRA
Total
381
–
969
31
1.381
230
8.165
8.395
LA RIOJA
3.873
192.980
196.853
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
5.552
–
5.552
–
19.691
–
19.691
–
25.243
–
25.243
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
–
164
–
100
264
–
2.373
–
18
2.391
–
2.537
–
118
2.655
BALEARES
3.383
11.646
15.029
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
–
–
–
–
–
–
3.412
–
3.412
–
5.000
–
–
–
–
–
25.115
–
30.115
–
5.000
–
–
–
–
–
28.527
–
33.527
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
–
–
–
105.840
383.882
–
2.326
–
492.048
484.209
544.176
–
–
–
1.028.385
590.049
928.058
–
2.326
–
1.520.433
–
768
35
803
–
5.465
1.225
6.690
–
6.233
1.260
7.493
160
40
200
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
90.005
837
90.842
88.390
5.438
93.828
178.395
6.275
184.670
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
–
35.355
–
2.978
–
1.247
–
–
39.580
–
5.948
15.705
16.877
–
2.420
–
30
40.980
–
41.303
15.705
19.855
–
3.667
–
30
80.560
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
641.834
1.435.740
2.077.574
Nota.- La producción aquí reseñada es la del vino que, al cosechar la uva, se prevé será
clasificado como IGP, por lo que no coincide con el total de la producción del cuadro de
vino IGP comercializado en la campaña.
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.5. VIÑEDO-VINO: Análisis provincial de la producción de otros vinos, 2009 (hectolitros)
Provincias y
Comunidades Autónomas
Blancos
29.960
8.828
51.381
183.641
273.810
Total
Tintos y
rosados
44.940
16.394
95.424
98.883
255.641
–
–
–
–
–
Espumosos
de aguja y
gasificados
–
–
–
–
–
Total
74.900
25.222
146.805
282.524
529.451
Aromatizados
–
–
–
–
–
Para
vinagrería
–
–
–
–
–
P. DE ASTURIAS
–
1.800
1.800
–
–
–
–
1.800
CANTABRIA
–
–
–
–
–
–
–
–
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
NAVARRA
1.123
105.022
106.145
–
–
–
–
106.145
LA RIOJA
3.552
–
3.552
–
–
–
–
3.552
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1.828
5.045
9.315
16.188
34.725
15.786
118.288
168.799
36.553
20.831
127.603
184.987
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
36.553
20.831
127.603
184.987
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
169.665
1.523
716
67.434
239.338
45.752
9.843
5.642
315.990
377.227
215.417
11.366
6.358
383.424
616.565
–
–
–
–
–
252
–
–
261.334
261.586
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
215.165
11.366
6.358
122.090
354.979
BALEARES
10
172
182
–
–
–
–
182
–
–
26.461
0
105
2.457
0
1.004
18.144
48.171
18.505
–
74.764
7.921
2.709
7.371
11.588
7.273
183.459
313.590
18.505
–
101.225
7.921
2.814
9.828
11.588
8.277
201.603
361.761
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
18.505
–
101.225
7.921
2.814
9.828
11.588
8.277
201.603
361.761
A Coruña
Lugo
Ourense
Pontevedra
GALICIA
Avila
Burgos
León
Palencia
Salamanca
Segovia
Soria
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
MADRID
De licor
Otros vinos
74.900
25.222
146.805
282.524
529.451
46.602
55.991
102.593
–
–
–
–
102.593
376.374
3.806.620
710.075
4.570
2.277.113
7.174.752
2.108.221
965.734
1.385.085
14.654
814.408
5.288.102
2.484.595
4.772.354
2.095.160
19.224
3.091.521
12.462.854
–
–
254
–
770
1.024
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
3.542
3.542
2.484.595
4.772.354
2.094.906
19.224
3.087.209
12.458.288
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
4.122
57
81.037
85.216
101.038
470
1.034.663
1.136.171
105.160
527
1.115.700
1.221.387
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
105.160
527
1.115.700
1.221.387
R. DE MURCIA
14.994
363.658
378.652
–
–
–
–
378.652
1.718.456
28.928
1.747.384
865.238
20.473
885.711
2.583.694
49.401
2.633.095
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2.583.694
49.401
2.633.095
5.712
15.121
56.752
7.942
137.534
2.820
12.343
30.939
269.163
13.327
4.588
29.235
71.478
2.989
3.940
208
400
126.165
19.039
19.709
85.987
79.420
140.523
6.760
12.551
31.339
395.328
–
–
–
–
–
–
22
–
22
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
30
–
30
19.039
19.709
85.987
79.420
140.523
6.760
12.499
31.339
395.276
465
23.186
23.651
345
23.608
23.953
810
46.794
47.604
1
–
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
809
46.794
47.603
1.047
261.586
–
3.572
18.779.751
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
S.C. de Tenerife
CANARIAS
ESPAÑA
9.943.954
9.102.002
19.045.956
Vinos sin DOP ni IGP. Incluyen los vinos varietales
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
(1)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.6. VIÑEDO: Vinos de calidad producidos en regiones determinadas (D.O.P.)(1)
Superficie y número de viticultores, campaña 2009/2010
D.O.P.s
Abona
Alella
Alicante
Almansa
Arlanza
Arribes
Bierzo
Binissalem
Bullas
Calatayud
Campo de Borja
Campo de la Guardia
Cangas
Cariñena
Cataluña
Cava
Chacoli de Álava
Chacoli de Bizkaia
Chacoli de Getaria
Cigales
Conca de Barberá
Condado de Huelva
Coster de Segre
Dehesa de Carrizal
Dominio de Valdepusa
El Hierro
Empordá
Finca Élez
Gran Canaria
Granada
Guijoso
Jerez y Manzanilla S.B.
Jumilla
La Gomera
La Mancha
La Palma
Lanzarote
Málaga y Sierras de Málaga
Manchuela
Méntrida
Mondéjar
Monterrei
Montilla Moriles
Montsant
Navarra
Pago de Arizano
Pago de Otazú
Pago Florentino
Penedés
Pla de Bages
Pla i Llevant
Prado de Irache
Priorat
Rias Baixas
Riberia Sacra
Ribeiro
Ribera del Duero
Ribera del Guadiana
Ribera del Júcar
Rioja
Rueda
Somantano
Tacaronte-Acentejo
Tarragona
Terra Alta
Tierra de León
Tierra del Vino de Zamora
Toro
Uclés
Utiel-Requena
Valdeorras
Valdepeñas
Valencia
Valle de Güímar
Valle de la Orotava
Valles de Benavente
Valtiendas
Vinos de Madrid
Ycoden-Daute-Isora
Yecla
(**)
TOTAL
Superficie inscrita
a final de campaña
(hectáreas)
1.060
316
8.785
7.400
440
452
3.683
614
2.300
3.926
7.379
81
31
15.259
48.337
30.654
101
358
400
2.256
1.826
3.223
4.696
22
49
192
1.826
39
233
226
99
9.625
27.022
121
168.119
736
1.963
1.320
4.139
8.385
700
386
6.001
1.840
13.064
128
92
58
24.248
450
349
(*)
1.888
3.814
1.255
2.767
20.841
28.728
9.200
63.942
11.739
4.644
1.184
6.598
5.993
1.321
717
5.768
1.700
37.314
1.286
25.433
13.079
570
632
361
76
8.195
264
6.150
Número de
vinicultores
1.237
100
1.995
760
275
36
4.210
138
678
1.008
1.650
(*)
44
1.954
14.603
6.686
48
234
96
514
1.100
1.899
633
1
2
297
362
1
340
36
1
2.225
2.780
223
17.638
1.246
1.756
476
900
1.270
350
376
2.895
929
3.317
1
1
1
3.787
90
110
1
618
6.584
2.811
6.043
8.252
2.915
950
17.598
1.467
499
1.814
2.067
1.663
378
214
1.312
122
6.419
1.845
3.107
10.813
562
967
145
10
2.757
638
510
Niveles de
protección
(D.O.P)2
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
V.P.
D.O.
V.C.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
V.P.
V.P.
D.O.
D.O.
V.P.
D.O.
V.C.
V.P.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
V.P.
V.P.
V.P.
D.O.
D.O.
D.O.
V.P.
D.O.Ca
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D,O.Ca
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
D.O.
V.C.
V.C.
D.O.
D.O.
D.O.
Comunidades Autónomas donde se presenta la denominación
Islas Canarias
Cataluña
Comunidad Valeciana
Castilla- La Mancha
Castilla y León
Castilla y León
Castilla y León
Islas Baleares
Murcia
Aragón
Aragón
Castilla- La Mancha
Principado de Asturias
Aragón
Cataluña
Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra, Pais Vasco , La Rioja y C. Valenciana
País Vasco
País Vasco
País Vasco
Castilla y León
Cataluña
Andalucía
Cataluña
Madrid
Castila - La Mancha
Islas Canarias
Cataluña
Madrid
Islas Canarias
Andalucía
Castilla- La Mancha
Andalucía
Castilla-La Mancha, Murcia,
Islas Canarias
Castilla- La Mancha
Islas Canarias
Islas Canarias
Andalucía
Castilla- La Mancha
Castilla- La Mancha
Castilla- La Mancha
Galicia
Andalucía
Cataluña
Navarra
Navarra
Navarra
Castilla y León
Cataluña
Cataluña
Islas Baleares
Navarra
Cataluña
Galicia
Galicia
Galicia
Castilla y León
Extremadura
Castilla- La Mancha
La Rioja, Navarra, País Vasco.
Castilla y León
Aragón
Islas Baleares
Cataluña
Cataluña
Castilla y León
Castilla y León
Castilla y León
Castilla- La Mancha
Comunidad Valeciana
Galicia
Castilla- La Mancha
Comunidad Valeciana
Islas Canarias
Islas Canarias
Castilla y León
Castilla y León
Madrid
Islas Canarias
Murcia
601.791
143.505
Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las
Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".
(2)
DO:Denominación de Origen; DOCa:Denominación de Origen Calificada; VC:Vino de Calidad; VP:Vino de Pago.
(**)
En los totales no se han sumado las cifras de Cataluña y Cava, para evitar duplicidades.
http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/consulta.asp
(1)
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
GR.13.11.7.6. GRÁFICOS DE VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS (D.O.P.)(1)
Distribución por Denominaciones de la Superficie Inscrita
al final de la Campaña 2009/2010
Resto
14%
Navarra
2%
Valencia
2%
La Mancha
29%
Cariñena
3%
Rioja
11%
Ribera del Duero
3%
Penedés
4%
Cataluña
8%
Valdepeñas
4%
Jumilla
4%
Ribera del Guadiana
5%
Utiel-Requena
6%
Cava
5%
Distribución de la Superficie inscrita. Denominaciones con mayor superficie inscrita al final de la Campaña 2009/2010
La Mancha
168.119
Rioja
63.942
Cataluña
48.337
Utiel-Requena
37.314
Cava
30.654
Ribera del Guadiana
28.728
Jumilla
27.022
Valdepeñas
25.433
Penedés
24.248
Ribera del Duero
20.841
Cariñena
15.259
Valencia
13.079
Navarra
13.064
0
20.000
40.000
60.000
80.000
Has.
(1)
Vinos de calidad producidos en regiones determinadas, que engloba todas las
Denominaciones de Origen de vinos de España y la Denominación "Cava".
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.7. VIÑEDO: Serie histórica de producción de mosto no dedicado a fermentación y uvas pasas
Años
Zumo de
uva
178.083
78.364
88.783
193.645
146.419
103.682
83.071
51.861
61.945
112.334
25.266
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)
Mosto
Mosto
Mosto concentrado
conservado
concentrado
rectificado
4.055.386
27.902
54.743
4.406.289
32.710
101.207
2.976.406
51.445
41.070
5.478.931
51.575
44.582
6.355.180
55.458
35.872
6.668.134
72.650
58.665
4.191.093
85.651
31.003
5.131.177
69.065
34.837
5.465.653
18.359
34.008
5.511.773
232.710
25.879
3.561.478
46.733
5.469
Uvas
pasas
(toneladas)
2.906
2.155
2.551
1.808
2.798
1.573
401
1.049
1.340
869
828
GRÁFICO: Evolución de la producción de mosto (hectolitros)
8.000.000
6.000.000
4.000.000
2.000.000
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de uvas pasas (toneladas)
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
13.11.7.7
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.11.7.8. VIÑEDO: Análisis provincial de la producción de mostos no dedicados a fermentación y uvas pasas, 2009
Provincias y Comunidades Autónomas
Zaragoza
ARAGÓN
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Zumo de
uva
Mosto no dedicado a fermentación (hectolitros)
Mosto
Mosto
Mosto concentrado
conservado
concentrado
rectificado
–
3.039
–
–
–
3.039
–
–
Uvas
pasas
(toneladas)
–
–
–
3.092
–
3.092
7.657
–
2.835
10.492
–
18.806
–
18.806
–
–
6
6
–
–
–
–
3.850
3.850
–
3.721
11.391
78.866
1.819.336
531.981
529.040
2.959.223
–
4.676
8.944
250
13.870
–
5.463
–
–
5.463
–
–
–
–
–
–
459
459
15.995
349.358
365.353
–
14.057
14.057
–
–
–
–
–
–
10.324
–
–
–
–
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
–
–
–
222.126
11
222.137
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Córdoba
Málaga
ANDALUCÍA
–
–
–
589
–
589
–
–
–
–
–
–
–
828
828
Las Palmas
CANARIAS
–
–
645
645
–
–
–
–
–
–
46.733
5.469
828
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
ESPAÑA
25.266
3.561.478
Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo por el que se establece la OCM vitivinícola.
R.D. 1303/2009 de 31 de julio, sobre declaraciones obligatorias en el sector vitivinícola.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.1. OLIVAR: Resumen nacional de la superficie, 2009
Cultivo
Olivar de aceituna de mesa
Olivar de aceituna de almazara
Olivar total
Secano
121.414
1.914.046
2.035.460
Superficie en plantación regular (hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
47.958
169.372
119.370
46.879
366.410
2.280.456
1.868.375
347.541
414.368
2.449.828
1.987.745
394.420
GRÁFICO: Distribución de la superficie en
plantación total de olivar. Año 2009
Olivar de
aceituna de
mesa
7%
Olivar de
aceituna de
almazara
93%
Árboles
diseminados
(número)
28.893
126.684
Arranques
en el año
(hectáreas)
248
7.647
155.577
7.895
Plantaciones
en el año
(hectáreas)
7
4.326
4.333
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.2. OLIVAR: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2009
Cultivo
Olivar de aceituna de mesa
Olivar de aceituna de almazara
Olivar total
Rendimiento
De la superficie en producción
(kg/ha)
Secano
2.437
2.555
Regadío
4.229
4.916
2.548
4.834
De árboles
diseminados
(kg/árbol)
6
7
7
Producción
total de aceituna
Destino de la producción
(toneladas)
Aceituna
Aceituna
para aderezo
para almazara
(destino mesa) (destino aceite)
(toneladas)
489.368
408.897
80.471
6.482.726
77.326
6.405.400
6.972.094
GRÁFICO: Distribución de la producción de
Olivar. Año 2009
Olivar de
aceituna de
mesa
7%
Olivar de
aceituna de
almazara
93%
486.223
6.485.871
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.3. OLIVAR: Productos obtenidos de la aceituna, campaña 2009-10
Productos
Aceituna aderezada (toneladas)
Aceite de oliva virgen (toneladas)
Aceite de orujo (toneladas)
Orujo sin desgrasar (toneladas)
Turbios (hectolitros)
Cantidad
485.874
1.384.383
104.618
3.564.315
38.855
GRÁFICO: Distribución de los productos obtenidos
de la aceituna. Años 2009-2010
Aceituna
Turbios aderezada
1%
9%
Orujo sin
desgrasar
63%
Aceite de oliva
virgen
25%
Aceite de Orujo
2%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.4. OLIVAR: Datos de producción del aceite de oliva virgen, campaña 2009-10
Cantidad
(toneladas)
1.384.383
Producción según clases de acidez
Extra
Virgen
Lampante
Total
1.384.383
Nota: Los aceites de oliva virgen se clasifican de acuerdo a las designaciones y definiciones establecidas en el Anexo I del
Reglamento CE 865/2004
GRÁFICO: Distribución de la producción de aceite de oliva
virgen según acidez. Años 2009-10
Virgen
Lampante
0%
0%
Extra
100%
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.5. OLIVAR: Serie histórica de superficie, rendimiento y producción
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Olivar de aceituna de mesa
Superficie (miles de hectáreas)
Rendimiento
de la superficie
Total
En producción
en producción
(qm/ha)
169,7
162,1
174,3
164,7
163,8
156,0
164,3
157,4
168,7
162,4
171,3
166,1
166,8
161,8
169,8
165,2
170,8
167,0
169,9
164,8
169,4
166,2
23,9
20,1
31,1
22,7
30,7
27,4
23,2
23,9
26,3
24,1
29,4
Olivar de aceituna de almazara
Producción
Superficie (miles de hectáreas) Rendimiento
Producción
de
de la superficie
de
aceituna
Total
En producción en producción
aceituna
(miles de toneladas)
(qm/ha)
(miles de toneladas)
387,8
2.194,9
2.039,6
15,0
3.072,3
331,2
2.231,6
2.088,0
22,8
4.729,1
485,9
2.265,5
2.135,4
30,4
6.496,6
357,9
2.266,2
2.144,0
18,9
4.057,0
498,5
2.270,8
2.170,5
32,5
7.055,1
455,4
2.293,5
2.198,7
21,6
4.744,6
375,4
2.298,5
2.221,1
16,4
3.646,3
395,7
2.313,9
2.230,2
23,7
5.283,3
438,6
2.299,3
2.221,3
25,7
5.701,7
396,4
2.280,6
2.207,9
22,7
5.008,9
489,4
2.280,5
2.215,9
29,3
6.482,7
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de mesa (miles de hectáreas)
200
180
160
140
120
100
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de mesa (miles toneladas)
600
500
400
300
200
100
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de olivar de aceituna de almazara (miles de hectáreas)
6.523
1.800
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna de almazara (miles toneladas)
8.000
6.000
4.000
2.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.6. OLIVAR: Serie histórica del destino de producción de aceituna
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Producción total
de aceituna
(miles de toneladas)
3.460,1
5.103,5
6.982,5
4.414,9
7.553,6
5.200,0
4.021,7
5.679,0
6.140,3
5.485,4
6.972,1
Destino de la producción (miles de toneladas)
Aceituna
Aceituna
para aderezo
para almazara
425,1
3.035,0
331,2
4.772,3
531,7
6.450,8
407,9
4.007,0
568,1
6.985,5
507,4
4.692,6
375,4
3.646,3
496,0
5.183,0
546,5
5.593,8
481,8
5.003,5
486,2
6.485,9
GRÁFICO: Evolución de la producción de aceituna
(miles toneladas)
9.000
7.000
5.000
3.000
1.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES AGRÍCOLAS
13.12.1.7. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE MESA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Provincias y
Comunidades Autónomas
Árboles
Zaragoza
ARAGÓN
1
1
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
2
3
–
5
–
–
–
–
2
3
–
5
2
1
–
3
–
–
–
–
243
–
100
343
700
1.000
–
800
–
–
–
–
11
–
15
12
4
1
2
7
BALEARES
79
–
79
79
–
6.250
190
–
2
28
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
833
833
–
–
833
833
818
818
–
–
–
–
940
940
–
–
–
–
769
769
Secano
Total
6
6
En producción
Secano
Regadío
1
5
1
5
diseminados
(número)
–
–
Rendimiento
Superficie en producción Árboles
Producción (1)
(kg/ha)
diseminados (toneladas)
Secano
Regadío
(kg/árbol)
1.400
2.000
–
11
1.400
2.000
–
11
Total
Regadío
5
5
MADRID
111
–
111
111
–
–
1.219
–
–
135
Albacete
Cuenca
CASTILLA-LA MANCHA
100
–
100
225
32
257
325
32
357
100
–
100
225
32
257
–
–
–
300
–
300
2.200
1.100
2.063
–
–
–
525
35
560
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
75
27
56
158
114
3
2
119
189
30
58
277
75
24
56
155
114
–
2
116
1.750
–
–
1.750
900
1.150
750
885
2.800
–
3.750
2.816
5
–
–
5
395
28
50
473
468
731
1.199
423
691
–
1.000
2.500
–
2.151
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
R. DE MURCIA
34.100
25.000
59.100
1.900
800
2.700
36.000
25.800
61.800
34.100
25.000
59.100
1.375
800
2.175
–
–
–
1.548
1.357
1.467
4.818
4.790
4.808
–
–
–
59.412
37.757
97.169
Almería
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
27
2.480
–
3.265
2
5.689
49.090
60.553
53
1.100
111
882
2.220
543
39.218
44.127
80
3.580
111
4.147
2.222
6.232
88.308
104.680
27
2.385
–
3.265
2
5.648
47.248
58.575
53
1.095
111
859
2.220
501
38.782
43.621
–
650
–
–
2.900
–
–
3.550
407
3.749
–
800
1.210
3.600
3.615
3.461
3.057
4.784
5.405
2.200
2.737
5.000
4.350
4.245
–
–
–
–
25
–
–
20
173
14.180
600
4.502
6.151
22.838
339.503
387.947
6
6
19
19
25
25
5
5
14
14
17.000
17.000
1.000
1.000
2.000
2.000
5
5
118
118
47.958
169.372
119.370
46.879
28.893
2.437
4.229
6
489.368
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
121.414
(1) Incluyendo aceitunas de almazara con destino mesa
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.1.8. OLIVAR DE ACEITUNA TOTAL DE ALMAZARA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Provincias y
Comunidades Autónomas
Total
Regadío
Secano
Lugo
GALICIA
Total
En producción
Secano
Regadío
10
–
10
–
Rendimiento
Árboles
Superficie en producción Árboles
diseminados
(kg/ha)
diseminados
(número)
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
7.500
–
–
–
7.500
–
–
Producción (1)
(toneladas)
10
10
–
–
10
10
176
9
185
–
–
–
176
9
185
176
2
178
–
–
–
–
9.000
9.000
3.267
950
3.241
–
–
–
–
–
–
575
2
577
NAVARRA
3.140
3.076
6.216
3.041
2.516
–
2.581
3.581
–
16.858
LA RIOJA
2.873
2.481
5.354
1.939
1.697
–
1.587
3.427
–
8.893
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
5.860
21.958
7.914
35.732
1.952
1.748
7.073
10.773
7.812
23.706
14.987
46.505
5.860
21.958
7.914
35.732
1.952
1.748
7.073
10.773
–
–
–
–
850
885
1.300
971
1.950
3.500
2.200
2.366
–
–
–
–
8.787
25.550
25.849
60.186
2.635
3.300
36.466
60.001
102.402
101
68
5.680
10.017
15.866
2.736
3.368
42.146
70.018
118.268
2.604
3.178
36.460
59.895
102.137
101
67
5.616
9.963
15.747
22.203
523
4.968
487
28.181
1.521
974
870
1.141
1.049
2.703
3.268
2.607
2.869
2.776
10
12
7
15
10
4.456
3.321
46.395
96.931
151.103
BALEARES
7.838
184
8.022
7.838
184
11.500
185
2.200
1
1.866
Avila
Palencia
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
3.479
1
2.172
419
310
6.381
12
2
–
543
47
604
3.491
3
2.172
962
357
6.985
3.440
–
2.167
307
298
6.212
12
–
–
226
–
238
3.450
–
–
–
–
3.450
1.085
–
640
1.300
336
904
2.220
–
–
3.500
–
3.435
36
–
–
–
–
36
3.883
–
1.387
1.190
100
6.560
Alava
Guipúzcoa
PAÍS VASCO
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
MADRID
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
75
75
23.850
371
24.221
16.640
371
–
422
2.500
5
7.950
27.700
131.110
35.508
11.768
111.706
317.792
6.043
5.778
1.394
156
3.715
17.086
33.743
136.888
36.902
11.924
115.421
334.878
23.400
124.706
35.172
11.768
111.706
306.752
5.000
4.917
1.394
156
3.452
14.919
–
43.575
–
–
623
44.198
1.400
1.200
619
400
1.050
1.063
2.500
2.200
1.200
700
5.342
2.918
–
8
–
–
6
8
45.260
160.813
23.444
4.816
135.736
370.069
24.660
32.053
27.995
84.708
4.122
1.639
3.550
9.311
28.782
33.692
31.545
94.019
24.517
30.352
26.939
81.808
4.015
1.425
2.874
8.314
14.250
–
–
14.250
888
725
1.140
911
2.975
2.860
3.750
3.223
6
–
–
6
33.801
26.081
41.488
101.370
R. DE MURCIA
14.144
7.844
21.988
12.362
6.943
–
1.100
2.600
–
31.650
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
142.750
51.420
194.170
7.350
580
7.930
150.100
52.000
202.100
142.700
50.700
193.400
4.070
200
4.270
–
–
–
1.450
1.139
1.368
4.860
3.725
4.807
–
–
–
226.695
58.492
285.187
6.934
20.849
323.451
135.746
25.402
393.596
110.336
104.506
1.120.820
11.973
2.001
16.794
42.677
4.143
175.147
9.161
28.947
290.843
18.907
22.850
340.245
178.423
29.545
568.743
119.497
133.453
1.411.663
5.877
20.244
315.847
135.236
23.694
391.288
106.832
101.308
1.100.326
11.334
1.730
14.149
42.432
3.532
173.598
8.252
26.509
281.536
–
–
6.239
1.766
–
–
–
–
8.005
315
1.450
4.320
2.493
950
3.795
3.450
3.140
3.569
3.114
4.800
5.848
4.229
1.900
6.000
5.000
4.450
5.375
–
–
–
19
–
–
–
–
4
37.146
37.658
1.447.202
516.622
29.220
2.526.526
409.830
436.072
5.440.276
1
1
41
41
42
42
–
–
33
33
8.100
8.100
–
–
2.000
2.000
5
5
106
106
366.410
2.280.456
1.868.375
347.541
126.684
2.555
4.916
7
6.482.726
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
1.914.046
(1) Incluyendo aceitunas de mesa con destino almazara
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de aceituna para aderezo,
precio, valor, producto obtenido y comercio exterior
Aceituna
para
aderezo
(miles de toneladas)
425,1
373,3
531,7
407,9
568,1
507,4
387,8
496,0
497,9
396,4
408,9
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
61,66
59,57
49,76
46,22
49,56
51,67
55,45
68,45
65,50
52,22
47,01
Valor
(miles de euros)
262.133
222.375
264.598
188.521
281.550
262.172
215.037
339.502
326.125
207.000
192.222
Aceituna
aderezada
obtenida (mesa)
(miles de toneladas)
424,0
373,3
528,7
407,9
568,1
507,4
386,8
496,1
546,5
481,8
486,2
Comercio exterior
(toneladas)
Importaciones
10.543
7.659
5.500
4.593
5.730
6.412
7.003
19.942
9.932
3.483
298
Exportaciones
202.429
245.034
274.768
307.010
327.316
308.666
326.594
199.357
216.173
14.936
20.535
GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para aderezo (miles toneladas)
600
500
400
300
200
100
1999
2001
2003
2005
2007
2009
GRÁFICO: Evolución del valor de aceituna para aderezo (miles de euros)
400.000
300.000
200.000
100.000
0
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.2. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial del destino de la producción total, 2009 (toneladas)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Lugo
GALICIA
Aceituna para aderezo
(destino mesa)
Aceituna total
Aceituna para almazara
(destino aceite)
75
75
–
–
75
75
575
2
577
–
–
–
575
2
577
NAVARRA
16.858
8
16.850
LA RIOJA
8.893
100
8.793
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
8.787
25.550
25.860
60.197
–
4.334
782
5.116
8.787
21.216
25.078
55.081
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
4.460
3.321
46.396
96.933
151.110
4
–
171
2
177
4.456
3.321
46.225
96.931
150.933
BALEARES
1.894
84
1.810
Avila
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
3.883
2.156
1.190
100
7.329
–
734
–
–
734
3.883
1.422
1.190
100
6.595
MADRID
8.085
135
7.950
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
45.785
160.813
23.479
4.816
135.736
370.629
500
–
35
–
–
535
45.285
160.813
23.444
4.816
135.736
370.094
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
34.196
26.109
41.538
101.843
425
43
42
510
33.771
26.066
41.496
101.333
R. DE MURCIA
33.801
1.082
32.719
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
286.107
96.249
382.356
56.144
26.960
83.104
229.963
69.289
299.252
37.319
37.658
1.461.382
517.222
33.722
2.532.677
432.668
775.575
5.828.223
808
–
58.611
600
4.502
6.151
49.526
274.368
394.566
36.511
37.658
1.402.771
516.622
29.220
2.526.526
383.142
501.207
5.433.657
224
224
72
72
152
152
6.972.094
486.223
6.485.871
Alava
Guipúzcoa
PAÍS VASCO
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.3. OLIVAR- ACEITUNA ADEREZADA:
Comercio exterior de España, (toneladas) 2009
MUNDO
Mundo y países
298
Exportaciones
20.535
PAÍSES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumania
Suecia
139
–
–
25
–
–
–
–
–
–
–
17
–
–
–
–
1
–
–
–
–
–
76
20
–
–
–
11.849
1.634
55
495
6
–
26
136
–
–
136
1.094
–
1
–
–
1.337
–
–
–
6
123
5.652
297
278
16
557
–
–
–
–
–
–
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
OTROS PAÍSES DEL MUNDO
Argentina
157
–
Australia
–
–
Canadá
–
–
Estados Unidos
–
8.405
Noruega
–
–
Nueva Zelanda
–
–
Suiza
–
–
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.4. OLIVAR-ACEITUNA: Análisis provincial de los productos obtenidos, 2009
Alava
Guipúzcoa
PAÍS VASCO
–
–
–
Aceite de oliva
virgen
(toneladas)
132
1
133
NAVARRA
8
3.370
–
10.110
236
LA RIOJA
100
1.759
–
5.188
–
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
–
4.334
782
5.116
1.889
4.303
6.290
12.482
176
424
27
627
4.481
10.815
11.285
26.581
132
424
1.317
1.873
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
4
–
–
2
6
966
996
9.245
19.390
30.597
97
–
1.354
1.648
3.099
2.266
1.959
–
41.484
45.709
81
–
462
5.815
6.358
BALEARES
84
362
–
–
–
Avila
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
–
734
–
–
734
777
285
238
20
1.320
–
–
–
–
–
–
555
–
50
605
–
28
–
7
35
MADRID
135
1.745
–
3.490
–
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
500
–
35
–
–
535
9.526
35.612
4.700
1.100
31.108
82.046
702
–
–
–
2.489
3.191
24.907
79.917
13.841
–
81.441
200.106
272
1.342
–
–
–
1.614
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
395
40
42
477
7.098
4.807
8.300
20.205
284
47
600
931
10.647
8.248
24.897
43.792
248
1.296
4.149
5.693
R. DE MURCIA
1.082
6.544
687
19.631
327
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
56.144
26.960
83.104
47.603
9.146
56.749
–
–
–
–
–
–
–
–
–
808
–
58.611
600
4.502
6.151
49.381
274.368
394.421
8.397
7.532
281.816
119.867
5.904
567.438
77.950
98.136
1.167.040
–
75
40.400
4.650
–
39.182
1.460
10.316
96.083
16.430
19.434
841.662
309.973
–
1.490.650
229.885
300.724
3.208.758
–
2.749
7.014
12.916
–
–
–
–
22.679
72
72
31
31
–
–
–
–
–
–
485.874
1.384.383
104.618
3.564.315
38.855
Provincias y comunidades
autónomas
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
Aceituna
aderezada
(toneladas)
Aceite
de orujo
(toneladas)
–
–
–
Orujo sin
Turbios (hectolitros)
desgrasar
(toneladas)
345
40
–
–
345
40
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.2.5. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de la aceituna para almazara, productos obtenidos
Aceituna
Productos obtenidos
para almazara (1)
Aceite de oliva
Orujos sin desgrasar
Aceite de orujo
(miles de toneladas)
(toneladas)
(miles de toneladas) (miles de toneladas)
1999
3.035,0
667.536
1.688,2
67,0
2000
4.730,2
983.484
2.708,6
131,0
2001
6.450,8
1.422.035
3.411,3
110,7
2002
4.057,0
836.902
2.064,9
67,9
2003
4.322,9
1.449.071
3.774,8
118,2
2004
4.744,6
1.005.461
2.490,0
84,0
2005
3.646,3
819.428
1.685,3
58,7
2006
5.183,0
1.092.602
1.797,3
53,2
2007
5.701,7
1.192.664
2.914,9
98,3
2008
5.088,9
1.044.687
2.713,3
81,6
2009
6.482,7
1.384
3.564,3
104,6
(1) Incluye a ceituna de mesa con destino almazara, y almazara para aceite
Años
Turbios
(miles de hectolitros)
38,5
35,1
27,6
14,0
23,4
17,2
17,8
15,3
22,8
33,3
38,9
GRÁFICO: Evolución del la producción de aceituna para almazara (miles toneladas)
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
1999
2001
2003
2005
2007
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.3.1. OLIVAR-ACEITUNA: Serie histórica de aceite de oliva comercio exterior
y precios del aceite de oliva virgen
Años
1999
2000
2001
Aceite de oliva
Comercio exterior
(toneladas)
Importación
Exportación
148.582
273.244
38.083
437.257
50.287
509.770
2002
2003
2004
2005
16.346
71.169
82.697
114.556
699.288
573.121
672.216
549.626
2006
2007
2008
2009
132.928
80.130
75.986
67.927
509.677
690.813
702.308
656.053
Aceite de oliva virgen
precios percibidos por los agricultores (euros/100kg)
Extra
Fino
Corriente
de 0,5 a 1º
de 1 a 1,5º
de 1,5 a 3º
–
243,36
234,54
215,63
–
199,30
187,39
186,32
–
297,12
281,36
274,74
Extra hasta 1º
Fino de 1 a 2º
Corriente de 2,1 a 3,3º
Extra
hasta 0,5º
197,15
225,22
243,90
305,03
Hasta 0,8º
564,32
581,10
242,82
201,98
184,55
215,92
234,92
299,84
De 0,8 a 2º
370,08
474,68
234,89
195,18
180,78
200,89
227,16
288,28
De más de 2º
158,20
136,82
229,15
188,60
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.3.2. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA VIRGEN: Análisis provincial
de la producción según clases, 2009 (toneladas)
Provincias y Comunidades
Autónomas
Alava
Guipúzcoa
Vizcaya
PAÍS VASCO
Extra
Virgen
Lampante
Total
132
–
–
132
–
–
–
–
–
1
–
1
132
1
–
133
NAVARRA
3.370
–
–
3.370
LA RIOJA
1.322
158
279
1.759
Huesca
Teruel
Zaragoza
ARAGÓN
1.616
2.838
4.937
9.391
179
709
1.344
2.232
94
756
9
859
1.889
4.303
6.290
12.482
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
483
427
9.245
6.980
17.135
483
448
–
3.490
4.421
–
121
–
8.920
9.041
966
996
9.245
19.390
30.597
BALEARES
290
72
–
362
Avila
Salamanca
Valladolid
Zamora
CASTILLA Y LEÓN
357
250
–
–
607
335
26
238
20
619
85
9
–
–
94
777
285
238
20
1.320
MADRID
349
1.396
–
1.745
Albacete
Ciudad Real
Cuenca
Guadalajara
Toledo
CASTILLA-LA MANCHA
6.192
33.738
1.645
600
26.628
68.803
2.381
1.874
2.585
400
3.483
10.723
953
–
470
100
997
2.520
9.526
35.612
4.700
1.100
31.108
82.046
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
4.614
1.502
6.460
12.576
1.845
829
1.250
3.924
639
2.476
590
3.705
7.098
4.807
8.300
20.205
R. DE MURCIA
4.712
1.832
–
6.544
Badajoz
Cáceres
EXTREMADURA
32.799
5.487
38.286
7.664
1.646
9.310
7.140
2.013
9.153
47.603
9.146
56.749
6.298
753
70.454
47.659
5.018
91.357
68.596
38.543
328.678
1.679
6.704
90.182
48.450
767
225.273
3.898
29.441
406.394
420
75
121.180
23.758
119
250.808
5.456
30.152
431.968
8.397
7.532
281.816
119.867
5.904
567.438
77.950
98.136
1.167.040
31
31
–
–
–
–
31
31
485.682
441.081
457.620
1.384.383
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.12.3.3. OLIVAR-ACEITE DE OLIVA:
Comercio exterior de España, 2009 (toneladas)
Mundo y países
MUNDO
PAISES DE EUROPA
Unión Europea
Alemania
Austria
Bélgica
Bulgaria
Chipre
Dinamarca
Eslovaquia
Eslovenia
Estonia
Finlandia
Francia
Grecia
Holanda
Hungría
Irlanda
Italia
Letonia
Lituania
Luxemburgo
Malta
Polonia
Portugal
Reino Unido
República Checa
Rumanía
Suecia
Países con Solicitud de Adhesión
Antigua Republica de Macedonia
Croacia
Turquía
Importaciones
67.927
Exportaciones
656.053
54.799
13
4
6
–
–
8
–
–
–
–
388
10.682
29
–
–
22.514
–
–
–
–
–
21.084
71
–
–
–
490.626
6.357
996
7.424
293
66
1.155
659
331
158
634
62.781
1.112
7.967
661
3.229
293.158
221
474
4
85
1.804
67.926
29.044
2.516
334
1.237
–
–
600
9
434
29
OTROS PAISES DEL MUNDO
Argentina
20
17
Australia
312
17.650
Canadá
–
632
Estados Unidos
200
47.611
Noruega
–
1.855
Nueva Zelanda
–
1.774
Suiza
1
3.143
Fuente: Estadísticas de Comercio Exterior de España. Agencia Estatal de Administración Tributaria.
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.1.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de superficie plantada, 2009
Cultivos
Secano
45.368
493
1
35
9
–
–
415
Algarrobo
Alcaparra
Agave y pita
Caña vulgar
Mimbrera
Zumaque
Cafeto
Otros
TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS
46.321
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
Total
En producción
Regadío
Total
Secano
Regadío
1.288
46.656
42.852
1.232
8
501
77
8
–
1
–
–
37
72
35
32
714
723
9
713
–
–
–
–
6
6
–
6
340
755
406
332
2.393
48.714
43.379
Árboles
diseminados
(número)
2.323
GRÁFICO: Distribución de la superficie en plantación regular de otros cultivos
leñosos. Año 2009
Alcaparra
1%
Otros
2%
Algarrobo
96%
Otros
3%
Agave y pita
0%
Caña vulgar
0%
Mimbrera
1%
Cafeto
0%
Arranques en Plantaciones
el año
en el año
(hectáreas)
(hectáreas)
66.673
24.250
2.505
100.000
1.375
2.600
2.000
8.419
116
102
–
–
–
19
–
100
273
–
–
–
–
–
–
21
207.822
337
294
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO
13.13.1.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Resumen nacional de rendimiento y producción, 2009
Cultivos
Algarrobo
Alcaparra
Agave y pita
Caña vulgar
Mimbrera
Zumaque
Cafeto
Otros
TOTAL OTROS CULTIVOS LEÑOSOS
Rendimiento
Producción (toneladas)
Destino de la producción (toneladas)
De la superficie en producción De los árboles
Pérdidas y
Para
Árboles
Producción
En palntación
Para
(kg/ha)
diseminados
alimentación consumo
regular
diseminados
Total
transformación
Secano
Regadío
(kg/árbol)
animal
en fresco
1.092
4.629
11
52.476
726
53.202
9.098
25
44.079
491
147
1
39
22
61
–
16
45
–
–
3
–
8
8
–
–
8
9.134
31.188
1
1.317
100
1.417
–
389
1.028
2.811
17.841
8
12.746
11
12.757
–
7
12.750
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
6
–
11
11
–
11
–
889
1.136
11
739
95
834
6
170
658
227
651
1
67.316
973
68.290
GRÁFICO: Distribución de la producción de otros cultivos leñosos.
Año 2009
Alcaparra
0%
Agave y pita
0%
Caña vulgar
2%
Mimbrera
19%
Otros
1%
Algarrobo
78%
Zumaque
0%
Cafeto
0%
Otros
1%
9.104
618
58.568
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.1.3. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS: Análisis provincial de superficie y árboles diseminados en plantación regular, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
140
140
–
3
3
–
371
211
150
9.959
9.543
376
10.473
9.897
526
Árboles
diseminados
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
–
649
65
714
–
–
–
4
–
4
450
1.200
–
275
–
275
–
–
–
12.255
144
12.399
10
342
–
13.183
209
13.392
Barcelona
Girona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Secano
140
3
219
9.567
9.929
Total
Regadío
–
–
152
392
544
BALEARES
13.172
198
13.370
10.850
198
49.702
–
–
–
10.021
497
10.518
17
30
–
2
49
–
7
15
–
22
17
37
15
2
71
16
30
–
2
48
–
2
14
–
16
–
46
–
58
104
–
–
–
–
–
–
–
9.500
–
8.313
–
–
–
–
–
–
32
133
3
168
–
1
–
1
2
–
33
133
4
170
Avila
Palencia
Salamanca
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
1.789
2
–
14.380
16.171
MADRID
2
2
4
2
2
2.600
–
–
–
–
–
–
Cuenca
Guadalajara
CASTILLA-LA MANCHA
–
7
7
663
36
699
663
43
706
–
7
7
663
36
699
–
–
–
–
3.000
3.000
–
20.000
1.030
–
–
–
11.868
741
12.609
–
–
–
11.868
741
12.609
1.215
8.145
11.114
20.474
197
–
235
432
1.412
8.145
11.349
20.906
1.215
7.945
11.114
20.274
197
–
235
432
–
–
–
–
–
725
–
284
–
–
–
–
–
–
–
–
1.782
5.760
12.962
20.504
–
–
–
–
1.782
5.760
12.962
20.504
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
R. DE MURCIA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Jaén
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
970
119
1.089
720
80
–
5.500
3.500
–
1.365
–
1.365
179
249
10
66
23
1.061
129
1.717
7
315
–
10
–
33
6
371
186
564
10
76
23
1.094
135
2.088
89
249
10
20
23
1.061
129
1.581
7
313
–
5
–
33
6
364
–
–
2.315
118.000
14.050
–
–
134.365
–
–
–
1.391
–
–
–
18
–
–
–
40.000
–
–
–
549
–
–
–
2
–
–
–
2
270
4.778
5
228
15
3.978
193
9.467
–
–
–
228
14
–
–
242
270
4.778
5
456
29
3.978
193
9.709
1
1
6
6
7
7
–
–
6
6
4.880
4.880
–
–
–
–
–
–
–
–
23
23
23
23
46.321
2.393
48.714
43.379
2.323
207.822
227
651
1
67.316
973
68.290
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.2.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ALGARROBO: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados (miles
Total
En producción
de árboles)
(miles de hectáreas) (miles de hectáreas)
67,8
67,2
209
67,0
65,9
197
63,9
62,9
103
62,4
61,3
102
62,7
60,6
107
61,6
59,9
76
57,5
56,1
76
38,1
37,2
21
46,7
46,2
54
46,4
44,0
67
46,7
44,1
67
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
de la superficie
Producción
en producción
(miles de toneladas)
(qm/ha)
14,0
93,9
14,2
93,8
11,6
73,2
15,0
92,2
11,6
70,1
13,2
79,2
11,4
64,1
15,1
56,1
12,9
59,4
13,8
60,8
12,1
53,2
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
20,42
22,88
22,60
21,68
21,68
25,80
39,74
37,75
32,40
28,64
22,03
Valor
(miles de euros)
19.177
21.461
16.544
19.979
15.200
20.441
25.460
21.171
19.261
17.412
11.720
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de algarrobo (miles de hectáreas)
70
65
60
55
50
45
40
35
30
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de algarrobo (miles toneladas)
200
150
100
50
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRÁFICO: Evolución del valor de algarrobo (miles de euros)
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.2.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALGARROBO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
132
132
–
1
1
–
9.937
9.526
371
10.070
9.659
371
Total
Regadío
–
–
387
387
Árboles
diseminados
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
4.325
–
39
571
60
631
1.300
–
30
1
–
1
1.185
2.526
10
12.225
144
12.369
1.228
2.526
13
12.797
204
13.001
Barcelona
Girona
Tarragona
CATALUÑA
Secano
132
1
9.550
9.683
BALEARES
12.752
198
12.950
10.846
198
49.702
900
1.300
10
10.019
497
10.516
Alicante
Castellón
Valencia
C. VALENCIANA
1.215
8.145
11.114
20.474
195
–
235
430
1.410
8.145
11.349
20.904
1.215
7.945
11.114
20.274
195
–
235
430
–
–
–
–
1.050
725
1.050
923
2.500
–
5.500
4.140
–
–
–
–
1.763
5.760
12.962
20.485
–
–
–
–
1.763
5.760
12.962
20.485
R. DE MURCIA
Almería
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
Las Palmas
CANARIAS
ESPAÑA
1.539
2
14.380
15.921
951
118
1.069
701
80
–
1.500
3.500
–
1.332
–
1.332
164
217
–
46
1.001
80
1.508
–
155
–
–
–
–
155
164
372
–
46
1.001
80
1.663
74
217
–
–
1.001
80
1.372
–
153
–
–
–
–
153
–
–
45
1.000
–
–
1.045
3.000
10.000
–
–
3.000
–
3.932
–
16.000
–
–
–
–
16.000
–
–
–
25
–
–
24
222
4.618
–
–
3.003
–
7.843
–
–
–
25
–
–
25
222
4.618
–
25
3.003
–
7.868
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
5
5
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
45.368
1.288
46.656
42.852
1.232
66.673
1.092
4.629
11
52.476
726
53.202
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.3.1. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Serie histórica
de superficie, árboles diseminados, rendimiento, producción, precio y valor
Superficie en
Árboles
plantación regular
diseminados (miles
Total
En producción
de árboles)
(hectáreas)
( hectáreas)
4.487
1.056
379
4.390
919
358
4.220
623
359
4.153
527
365
4.141
476
344
727
347
341
747
351
46
662
226
49
588
192
39
548
132
24
501
85
24
Años
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Rendimiento
de la superficie
en producción
(qm/ha)
7,2
7,4
9,2
10,8
11,1
13,9
3,8
6,4
6,3
6,6
7,2
Producción
(toneladas)
765
680
574
567
527
483
133
144
121
87
61
Precio medio
percibido por
los agricultores
(euros/100kg)
200,14
232,89
115,41
126,30
189,00
228,75
175,93
186,25
193,10
201,77
201,77
Valor
(miles de euros)
1.531
1.584
662
716
996
1.105
234
268
234
176
123
GRÁFICO: Evolución de la superficie total de alcaparra (hectáreas)
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2007
2008
2009
GRÁFICO: Evolución de la producción de alcaparra (toneladas)
1.200
1.000
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
GRÁFICO: Evolución del valor de alcaparra (miles de euros)
3.900
2.600
1.300
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.3.2. OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-ALCAPARRA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
BALEARES
Alicante
C. VALENCIANA
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
420
4
–
Secano
420
Total
Regadío
–
–
–
1
1
1
1
–
–
1
1
Árboles
diseminados
–
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
500
–
–
2
–
2
–
–
–
–
1.000
1.000
–
–
1
1
–
–
1
1
R. DE MURCIA
12
–
12
12
–
–
1.000
–
–
12
–
12
Almería
Córdoba
Granada
Jaén
ANDALUCÍA
11
10
19
21
61
7
–
–
–
7
18
10
19
21
68
11
10
19
21
61
7
–
–
–
7
–
2.200
8.000
14.050
24.250
12
500
396
530
390
25
–
–
–
25
–
–
1
1
1
–
5
8
11
24
–
–
8
14
22
–
5
16
25
46
493
8
501
77
8
24.250
491
147
1
39
22
61
ESPAÑA
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.1 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAFETO: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
6
–
6
6
–
6
Las Palmas
CANARIAS
–
–
Total
Regadío
6
6
ESPAÑA
–
6
Secano
6
–
6
Árboles
diseminados
2.000
2.000
2.000
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
6
–
11
11
–
–
6
–
11
11
–
–
6
–
11
11
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.2 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-CAÑA VULGAR: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
6
6
–
–
2
2
–
–
8
8
–
Total
Regadío
Secano
Árboles
diseminados
Barcelona
Girona
CATALUÑA
6
2
8
–
–
–
Alicante
C. VALENCIANA
–
–
1
1
1
1
–
–
1
1
–
–
R. DE MURCIA
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
diseminados
(kg/ha)
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
12.900
–
–
77
–
77
1.500
–
–
3
–
3
10.050
–
–
80
–
80
–
–
18.000
18.000
–
–
18
18
–
–
18
18
7
–
7
7
–
–
3.000
–
–
21
–
21
Almería
Granada
Málaga
ANDALUCÍA
4
1
15
20
–
10
26
36
4
11
41
56
4
1
15
20
–
5
26
31
–
100.000
–
100.000
12.000
20.291
10.000
10.915
–
40.000
30.000
31.613
–
1
–
1
48
220
930
1.198
–
100
–
100
48
320
930
1.298
ESPAÑA
35
37
72
35
32
100.000
9.134
31.188
1
1.317
100
1.417
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.3 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- MIMBRERA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
15
–
14
15
–
14
Árboles
diseminados
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
9.500
–
133
–
133
–
9.500
–
133
–
133
Salamanca
CASTILLA Y LEÓN
–
–
Total
Regadío
15
15
Cuenca
Guadalajara
CASTILLA-LA MANCHA
–
7
7
663
36
699
663
43
706
–
7
7
663
36
699
–
–
–
–
3.000
3.000
17.900
20.000
18.008
–
–
–
11.868
741
12.609
–
–
–
11.868
741
12.609
Granada
Jaén
ANDALUCÍA
–
2
2
–
–
–
–
2
2
–
2
2
–
–
–
1.000
–
1.000
–
2.150
2.150
–
–
–
7
–
7
–
4
4
7
–
7
7
4
11
Las Palmas
CANARIAS
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
375
375
–
–
–
–
11
11
–
–
4
4
4
4
ESPAÑA
9
714
723
9
713
1.375
2.811
17.841
8
12.746
11
12.757
Secano
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.4 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS- ZUMAQUE: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
Total
Regadío
Secano
MADRID
–
ESPAÑA
–
–
–
–
–
Árboles
diseminados
2.600
2.600
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
diseminados
(kg/ha)
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.5 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-MORERA Y OTROS: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Secano
Barcelona
Lleida
Tarragona
CATALUÑA
Avila
Palencia
Segovia
CASTILLA Y LEÓN
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
2
2
–
152
371
211
150
5
22
17
5
157
395
230
155
Total
Regadío
2
219
17
238
Árboles
diseminados
250
–
–
250
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
400
–
20
1
5
6
450
1.200
–
275
–
275
1.000
2.500
–
30
–
30
490
1.242
20
306
5
311
17
30
2
49
–
7
–
7
17
37
2
56
16
30
2
48
–
2
–
2
–
46
58
104
–
1.000
1.500
688
–
1.000
–
1.000
–
15
15
15
–
32
3
35
–
1
1
2
–
33
4
37
MADRID
2
2
4
2
2
–
–
–
–
–
–
–
R. DE MURCIA
–
1
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Cádiz
Córdoba
Granada
Málaga
Sevilla
ANDALUCÍA
32
–
–
45
49
126
160
–
–
7
6
173
192
–
–
52
55
299
32
–
–
45
49
126
160
–
–
7
6
173
–
65
8.000
–
–
8.065
500
–
–
1.000
3.150
1.709
900
–
–
–
6.431
1.055
–
–
11
–
–
11
160
–
–
45
193
398
–
–
88
–
–
88
160
–
88
45
193
486
ESPAÑA
415
340
755
406
332
8.419
889
1.136
11
739
95
834
SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS
13.13.4.6 OTROS CULTIVOS LEÑOSOS-AGAVE Y PITA: Análisis provincial de superficie, árboles diseminados, rendimiento y producción, 2009
Provincias y
Comunidades Autónomas
Superficie en plantación regular
(hectáreas)
En producción
Total
Secano
Regadío
–
–
–
–
–
–
Árboles
diseminados
Rendimiento
Producción (toneladas)
Superficie en producción
Arboles
En palntación
Árboles
Producción
(kg/ha)
diseminados
regular
diseminados
Total
Secano
Regadío
(kg/árbol)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
Córdoba
ANDALUCÍA
–
–
Total
Regadío
–
–
Las Palmas
CANARIAS
1
1
–
–
1
1
–
–
–
–
2.500
2.500
5.000
–
–
–
3
3
–
–
8
8
8
8
ESPAÑA
1
–
1
–
–
2.505
–
–
3
–
8
8
Secano
5
5