Es el conjunto de órganos que intervienen en la digestión de los

SISTEMA DIGESTIVO:
QUÉ ES?
Es el conjunto de órganos que intervienen en la digestión de los alimentos.
El sistema digestivo es el responsable del proceso de descomposición y
transformación de los alimentos, gracias al cual el organismo obtiene los
nutrientes que precisa y que la sangre distribuye a todos los órganos.
FUNCIONES
GENERALES:
Estos órganos realizan las siguientes funciones:
 Trituración de los alimentos: se efectúa en la boca y los deja en
condiciones de iniciar la segunda fase.
 Transporte: se inicia en la boca y finaliza en el recto al eliminar los
restos.
 Digestión: se inicia en la boca y sigue en el estómago e intestino.
Consiste en la preparación de los alimentos de un modo químico, hasta
dejarlo en condiciones de ser absorbido por el tubo digestivo.
 Absorción: es el acto más importante del aparato digestivo y hacia el
van dirigido todos los demás. Con él, nuestro organismo se provee de
todos aquellos combustibles que se precisa para mantener su
actividad.
 Eliminación: los restos de los alimentos que no pueden ser
aprovechados por el cuerpo son eliminados, en forma de heces, a
través del recto y del ano.
CÓMO ESTÁ FORMADO?
Está conformado de órganos muy diferentes entre sí, que tienen como
finalidad común la de aportar al organismo aquellos elementos indispensables
para el mantenimiento de la vida.
Los mismos son: la boca, faringe, esófago, hígado, estómago, páncreas,
intestino delgado, intestino grueso, recto y ano. Por todos esos lugares pasa
la comida que ingerimos.
2
Grupo: El cuerpo Digestivo”
ORGANOS Y SUS
FUNCIONES:
 BOCA: en la boca se inicia el proceso que acabará en la absorción de
las sustancias alimenticias que nuestro cuerpo necesita.
Se trata de una cavidad oval que consta de dos partes; una pequeña
externa o vestíbulo: que es el espacio entre las encías los dientes los
labios y las mejillas y una parte interna: la cavidad de la boca, que se
halla rodeada a los lados por los maxilares y los dientes y comunica
por detrás con la faringe oral.
Los dientes cortan y trituran los alimentos, la lengua los mescla con la
saliva y los empuja hacia la faringe.
La masticación es el proceso mediante el cual se produce la
fragmentación de los alimentos ingeridos por la boca.
 FARINGE: es una estructura en forma de tubo, conecta la nariz y la
boca con la laringe y el esófago respectivamente, por ella pasa tanto
el aire como los alimentos, por lo que forma parte del aparato
digestivo así como del aparato respiratorio.
En cuanto a su función con respecto al aparato digestivo interviene
en la deglución dando paso al bolo alimenticio desde la boca hacia el
esófago.
 ESÓFAGO: es un conducto músculo membranoso (tubo muscular).
Ubicado en la parte media del tórax, que se extiende desde la faringe
hacia el estómago. A través del esófago pasan los alimentos hasta el
estómago.
3
Grupo: El cuerpo Digestivo”
La función principal de esta porción del tubo digestivo es propulsar el
bolo alimenticio desde la faringe al estómago, mediante ondas
peristálticas.
 ESTÓMAGO: está situado por debajo del diafragma y por delante del
páncreas. Es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen.
Es un ensanchamiento del tubo digestivo situado a continuación del
esófago sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una
palilla que de ahí en adelante será llamada quimo.
Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del
bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal,
una vez bien mezclado en el estómago.
 HIGADO: es un órgano ubicado en la parte anterior derecha del
abdomen y está recubierto por una cápsula fibrosa. Regula los niveles
sanguíneos. Produce y excreta un producto llamado bilis (compuesto
por pigmentos biliares).
 PANCREAS: es un órgano alargado, que ocupa el espacio comprendido
entre el duodeno y el bazo. El mismo tiene dos funciones principales:
la primera es proporcionar enzimas digestivas y la segunda es
producir insulina para el metabolismo de azúcares.
 INTESTINO DELGADO: es la parte del tubo digestivo que se inicia
después del estómago y acaba en el ciego del colon. Se divide en tres
porciones: duodeno, yeyuno e ileon. Las principales funciones son
continuar el proceso de la digestión y absorber los nutrientes
contenidos en el producto resultante de aquella, llamado quimo.
 INTESTINO GRUESO: esta porción intestinal es más corta y más
gruesa que la anterior. Se encarga de absorber el agua del quimo
después de haber pasado por el resto del sistema digestivo, se
encarga de almacenar esta sustancia convertida en excremento o
heces, y cuando la acumulación es importante se encargará de
expulsarla al exterior del ano.
 RECTO Y ANO: el recto es el último tramo del tubo digestivo. Recibe
los materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de
la digestión de los alimentos, constituyendo las heces. El recto es la
parte final del intestino grueso y aquí las heces fecales salen del
cuerpo a través del ano.
El ano es una abertura, su función es expulsar las heces.
4
Grupo: El cuerpo Digestivo”
DATOS CURIOSOS
SABIAS QUE?...
 Los alimentos son masticados durante aproximadamente uno o dos minutos.
 El quimo permanece en el estómago alrededor de tres horas.
 Durante cinco horas el quimo atraviesa el intestino delgado, completando la
digestión y comenzando la absorción de los nutrientes.
 Los alimentos pasan en el intestino grueso entre 12 a 36 horas, absorbiendo
agua y minerales y se forma la materia fecal.
 La eliminación de la materia fecal se produce entre 20 y 44 horas después de
haber consumido el alimento.
DATOS CURIOSOS SOBRE ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO:
Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cáncer), por lo general,
son producto de factores externos, como la alimentación e infecciones, con
lo cual, podemos deducir que la mayoría de las enfermedades son producto
de nuestro propio descuido con la higiene y la dieta.
Algunas enfermedades son:
Colitis, síndrome del colon irritable, cáncer de estomago, aerofagia, diarrea,
estreñimiento, gastritis, indigestión y vómitos.
Durante su vida, una persona media ingiere al menos 20 toneladas de comida
sistema digestivo se encarga de convertir esa montaña de alimentos en
sustancias útiles para el cuerpo, tanto para obtener energía como para
crecer y curarse.
5
Grupo: El cuerpo Digestivo”