investigar no es copiar literalmente información de sitios de internet

INSTITUCION EDUCATIVA CARDENAS MIRRIÑAO
FUNDAMENTOS DE TECNOLOGÍA
PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL AZUCAR
Profesor: Hermes Felipe Rodríguez García
TALLER SOBRE EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL AZUCAR
1. En el proceso de siembra y recolección de la caña de azúcar, es muy común en nuestra región
que se use la quema de la caña antes de su cosecha. Explique con sus propias palabras porqué se
realiza este proceso y mencione por lo menos tres desventajas de este paso
2. ¿Cuál es el propósito del muestreo de la caña cuando ingresa al ingenio?
3. ¿En qué etapa del proceso de producción de la caña se extrae el jugo? ¿Qué se puede hacer
con el bagazo resultante? Explique
4. Explique con sus propias palabras que se hace en el paso de clarificación del azúcar
5. ¿En qué parte del proceso de producción del azúcar se alcanza la cristalización de la misma?
Ingrese a la página web del Ingenio del Cauca – Incauca (www.incauca.com). En la opción
PROCESOS, , seleccione la opción ALCOHOL CARBURANTE. De acuerdo con la información
que se le muestra responda:
6. Lea con claridad cada uno de los pasos del proceso de producción del alcohol carburante y
RESÚMALOS con sus propias palabras (No copie textualmente)
INVESTIGACIÓN
(En los mismo grupos de trabajo y en powerpoint)
a) Utilizando una herramienta de búsqueda en internet, baje y grabe en una memoria un video
demostrativo del proceso de producción del azúcar (Deben estar todos los pasos)
b) Investigue:
- ¿Cuál es la producción anual de azúcar en Colombia?
- ¿Cuál es el impacto social positivo de la industria del azúcar (cantidad de trabajadores, cantidad
de familias beneficiadas, acción social en las zonas de producción)?
- ¿Qué impactos negativos genera la producción del azúcar (monocultivo, fertilizantes, productos
químicos, uso del agua, paveza)?
INVESTIGAR NO ES COPIAR LITERALMENTE INFORMACIÓN DE SITIOS DE
INTERNET, SINO USAR INTERNET PARA AVERIGUAR DE DIFERENTES
FUENTES DE INFORMACIÓN Y REALIZAR UN ESCRITO DE ACUERDO A LO
APRENDIDO DE LAS LECTURAS REALIZADAS.