Arroz Blanco
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Arroz Blanco Ingredientes 4 tazas de arroz de grano largo 6 -8 tazas de agua Sal al gusto ¼ taza de aceite (59 ml) Instrucciones Se calienta la olla donde el arroz se va a cocer, agregue el aceite y la sal, dejar calentar y luego agregar el agua. Dejar hervir el agua con el aceite y luego echar el arroz. Mueve con cuchara constantemente para evitar que se adhiera al fondo, hasta que toda el agua se haya evaporado. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Mueva el arroz despegando de los lados de la olla y vuelve a tapar por 15-30 minutos hasta que el arroz este firme pero blando en el interior. Sirva con carne, habichuelas guisadas, huevos, mariscos o verduras. Sirve: 6 porciones. El consumir demasiada sal puede conducir a alta presión, enfermedades del corazón y derrames cerebrales. Toma control de tu salud, lee las etiquetas y busca la opción de sodio más baja. Building a Healthy Boston Mayor Martin J. Walsh Puedes encontrar formas sencillas de reducir el sodio visitando a www.bphc.org/dejalasal Made possible by funding and support from the Centers for Disease Control and Prevention’s REACH Obesity and Hypertension Demonstration Project.
