Arroz Blanco

Arroz Blanco
Ingredientes
4 tazas de arroz de grano largo
6 -8 tazas de agua
Sal al gusto
¼ taza de aceite (59 ml)
Instrucciones
Se calienta la olla donde el arroz se va a cocer, agregue el aceite y la sal, dejar calentar y luego agregar el agua. Dejar hervir el
agua con el aceite y luego echar el arroz. Mueve con cuchara constantemente para evitar que se adhiera al fondo, hasta que
toda el agua se haya evaporado. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Mueva el arroz despegando de los lados
de la olla y vuelve a tapar por 15-30 minutos hasta que el arroz este firme pero blando en el interior. Sirva con carne,
habichuelas guisadas, huevos, mariscos o verduras.
Sirve: 6 porciones.
El consumir demasiada sal puede conducir a alta presión, enfermedades del corazón y derrames
cerebrales. Toma control de tu salud, lee las etiquetas y busca la opción de sodio más baja.
Building a Healthy Boston
Mayor Martin J. Walsh
Puedes encontrar formas sencillas de reducir el sodio visitando a www.bphc.org/dejalasal
Made possible by funding and support from the Centers for Disease Control and Prevention’s REACH Obesity and Hypertension Demonstration Project.