PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO ASOCIACION DE PEQUEÑOS GANADEROS DE SONORA

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO
ASOCIACION DE PEQUEÑOS GANADEROS DE SONORA
Ing. Raúl Castelo Montaño
M.C. José Florentino Torres Simental
Introducción
La ganadería del estado de Sonora se caracteriza por un sistema de producción
conocido como vaca-becerro, donde el mayor ingreso del ganadero es la venta de su
becerro para exportación, quedando en segunda estancia la producción de leche para
la elaboración de queso, y aquí la importancia de mejorar la calidad del becerro para la
producción de carne y la hembra para la producción de leche.
El mejoramiento genético en la ganadería extensiva del estado de Sonora se ha visto
frenada por las condiciones adversas de nuestros agostaderos, lo que impide realizar
biotécnicas de mejoramiento genético como la inseminación artificial y transferencia de
embriones bajo estas circunstancias.
Se han realizado varios programas con la intención de realizar mejoramiento genético,
como son los programas reproductivos (inseminación artificial), incidiendo en un bajo
porcentaje. La venta de sementales apoyados por el gobierno es otra actividad donde
se ha introducido genética a nuestros ranchos para la mayoría de los ganaderos, en
donde el factor de adaptación de los sementales ha sido un punto crítico para que esta
actividad sea por completo exitosa. De aquí la importancia de producir por medio de
transferencia de embriones nuestros propios sementales, nacidos y criados en el propio
rancho; y no existen mejores hembras para nuestro rancho que las producidas ahí
mismo.
Por otro lado buscando la diversificación gran numero de productores han
buscado la ordeña con ganado doble propósito o con ganado especializado mismo, que
el gobierno apoya, con 2 limitantes, el primero, es la adaptación al igual que los
sementales, y segundo, no existe ni vientres ni recursos para todos los pequeños
productores que lo soliciten.
Justificación
Gran parte de los ganaderos obtienen sus sementales de los ranchos vecinos
intercambiándolos por los mejores becerros. Ya que al adquirir sementales de alta
calidad genética de ranchos de excelente calidad, nunca se adaptan a las condiciones
adversas de los ranchos de la sierra, de aquí la idea de producir los sementales en los
propios ranchos por medio de la biotécnica de transferencia de embriones, de alta
calidad genética, encascados y a un mejor precio.
La compra de vaquillas con gran aptitud lechera a precios sumamente caros y la
escasez de esta también es una justificación para producirle a pequeños ganaderos
hembras de alta calidad genética.
Objetivo
- Realizar un incremento genético en hembras especializadas en la producción de
leche en pequeños productores dedicados a la ordeña por medio de la
transferencia de embriones
-
Realizar un incremento genético en ganado de agostadero al producir
sementales en el rancho por medio de transferencia de embriones
Finalidad
-Obtener sementales de alta calidad genética, nacidos
propio rancho.
y encascados en su
-Obtener hembras productoras de leche en explotaciones de productores que se
dediquen a la ordeña.
-Crear un esquema de capacitación a productores permanente.
-Apoyar a los creadores de sementales de registro realizando las pruebas de
comportamiento.
Literatura
Los programas de múltiples ovulaciones y transferencia de embriones en ganado
bovino han llegado a ser uno de los más excitantes y avanzados procedimientos al
alcance de los productores de hoy. En condiciones naturales, una vaca produce un
ternero por año. Con esta tecnología se puede producir entre 10 y 30 terneros por año.
De esa manera, la transferencia de embriones puede incrementar la eficiencia
reproductiva, aumentando, por lo tanto, la oportunidad de selección varias veces.
Permite también el comercio nacional e internacional de animales (a través de
embriones congelados), reduciendo los costos de transporte y con mínimos riesgos
sanitarios. Congelando los embriones podemos programar las fechas de parición de
acuerdo al manejo reproductivo y objetivos de cada establecimiento. Conjuntamente
con la IA, la TE ofrece a los productores fascinantes oportunidades genéticas.
Selección de Donantes
La selección de donantes debe estar basada en 2 criterios fundamentales:


La Superioridad Genética.
Excelente Estado Reproductivo.
Superovulación
Normalmente las vacas tienen una (1) ovulación por ciclo existiendo un porcentaje de
ellas que pueden tener dos (2) ovulaciones (8% según la raza). Con la superovulación
se busca incrementar el número de ovulaciones consideradas fisiológicas para la raza,
a través de la inyección de una hormona que estimula la producción de folículos
múltiples en la vaca donante (FSH). El programa de inyecciones comienza según se ha
sincronizado a la donante, y consiste en dos inyecciones diarias de FSH por 4 días. En
el día 3 ó 4 de las inyecciones, se administra Prostaglandina para provocar la regresión
del cuerpo lúteo. Esto desencadena el estro 1.5 a 2 días más tarde.
Inseminación
La donante es inseminada artificialmente a las 0, 12 y 24 horas de la manifestación de
celo con el semen elegido por el productor acorde al interés genético buscado. Algunas
variaciones de este esquema de inseminación serán aplicadas dependiendo de la
historia de la donante, la calidad del semen y costo del mismo.
Colección de Embriones
Los embriones son recuperados por técnicas no quirúrgicas a los siete u ocho días
después del estro. La donante es anestesiada con una inyección epidural para prevenir
el movimiento de la misma durante la colecta. La zona vulvar es desinfectada para
evitar la contaminación.
Un catéter flexible (sonda Foley) es suavemente introducido a través del cérvix y
conducido hacia los cuernos uterinos. Un pequeño balón de goma es inflado con líquido
para llenar la luz del útero, esto previene todo reflujo de fluido. Existen varios agujeros
cerca de la punta del catéter que preceden al balón insuflado.
El fluido ingresa al útero por esos agujeros. Una vez que el fluido está en el útero, el
cuerno es suavemente masajeado y el fluido (conteniendo el embrión) es recuperado a
través del catéter. Este proceso es repetido luego en el otro cuerno. El fluido utilizado
para la colecta es denominado solución salina buffereada con fosfato. Esta solución
salina es adicionada con ATB, antimicóticos y suero inactivado con calor.
Búsqueda del Embrión
El fluido recuperado del útero es filtrado a través de un filtro especial que retiene los
embriones pero permite que el fluido drene libremente. Solamente son retenidos 50 cc.
Este remanente de fluido, conteniendo los embriones, es trasvasado a una placa de
Petri para ser revisada.
El embriólogo revisa la placa bajo una lupa estereoscópica y al encontrar el embrión lo
recoge con una pipeta para ser transferido a otra placa de Petri más pequeña. Todos
los embriones son ubicados en estas placas pequeñas para luego ser lavados,
identificados y clasificados. Luego los embriones pueden ser transferidos en fresco o
congelados y almacenados para su posterior utilización, comercialización, exportación,
etc.
Transferencia de Embriones
La transferencia es no quirúrgica. Las pajuelas conteniendo al embrión son cargadas en
un pistolete de transferencia, el cual es cubierta con una camisa sanitaria de plástico.
La receptora es ubicada en un brete, encepada y anestesiada con una inyección
epidural. Luego de ser palpada en búsqueda del cuerpo lúteo, el pistolete es insertado
hasta la mitad del cuerno uterino (lo más profundo posible) y el embrión es depositado
allí. Los porcentajes de preñez esperados son de un 60 al 65 %, cuando se transfieren
embriones en fresco, y del 50 al 55%, cuando los embriones transferidos son
congelados.
Metodología
El proyecto beneficiara a productores de la región de Quiriego, Rosario, Alamos,
Navojoa, Etchojoa, Valle del Yaqui etc, implicando el sur del estado de Sonora, dirigido
a pequeños productores organizados.
Las razas a utilizarse serán Simmental, Gelbvieh, pardo suizo europeo, pardo suizo
americano, holstein.
Las donadoras serán sometidas a programa de sincronización, superovulación, lavado,
y recolección de embriones, para transferirse en fresco o ser congelados para su
almacenamiento.
Se seleccionará 6 receptoras por cada productor, las cuales serán controladas
nutricionalmente, en una estabulación total, Posteriormente se someterán a un
programa de revisión, sincronización, chequeo de estros y transferencia de embriones.
Ahí permanecerán hasta el diagnostico de gestación a los 30 días por medio de
ultrasonido, posteriormente se regresaran a sus ranchos para ahí terminar su gestación.
Se producirán embriones para mantener un flujo permanente de 50 A 60 vientres, con
capacidad para 200
La forma con la que se pretende trabajar es similar a la venta de sementales, para el
pago que va ser del productor se pretende que se apoye el embrión si el costo es de
3,000.00 pesos por embrión, que sagarhpa y sagarpa pague el 50% como se estipula
en la reglas de operación federal, y por medio del programa activos productivos,
entreguen el papeleo los productores y se les cobre únicamente el 50 %. Se buscara
además el apoyo del semen.
El costo de la alimentación es aparte y dependerá de la condición corporal del
ganado así como el tiempo que se tarde en el centro.
REQUERIMIENTOS
CONCEPTO
Vacas de registro (2 de cada raza)
Semen sexado
Laboratorio equipado
Capacitación y acreditación
Corrales
Bodega
Alimentación de ganado
Salarios
Vehículo
Revolvedora
CANTIDAD
400,000.00
90,000.00
800,000.00
60,000.00
250,000.00
150,000.00
340,000.00
300,000.00
280,000.00
300,000.00
TOTAL
2,970,000.00
M.C. JOSE FLORENTINO TORRES SIMENTAL