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¿Qué es un huevo de buena calidad?

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¿Qué es un huevo de buena calidad?
Huevo para incubar
de buena calidad
Huevos con mayor riesgo de
reducción en la tasa de
eclosión o de contaminación
Desechar huevos como éstos:
Buena calidad
Sangre en la
cáscara
Fracturado
Deforme
Buena calidad 1
Elongado
con
microgrietas
De cáscara
blanda
Buena calidad 2
Con cáscara
irregular/rugosa
demasiado
limpio
Hendidura
por uña
Ligeramente
sucio
Grande
Huevo
arrugado
pérdida de
color/ palidez
de la cáscara
Pequeño
Sucio
huevo sin
cáscara
Yema en la
cáscara
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