Química farmacéutica.

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6.4. QUÍMICA FARMACEÚTICA.
6.4.1. MEDICAMENTOS.
Los medicamentos son sustancias que se
emplean para prevenir, combatir o disminuir
los efectos de las enfermedades. Pueden ser
éticos o de prescripción, que sólo se pueden
obtener mediante una receta médica, o de
propiedad, patentados y empleados contra
pequeñas dolencias, que no necesitan de
receta médica.
Aunque la mayoría de los medicamentos son
de origen vegetal o animal, algunos son de
origen mineral e, incluso algunos de los que
en principio tuvieron su origen en plantas o animales, hoy día se sintetizan por
métodos químicos.
Entre los medicamentos producidos químicamente más importantes cabe
destacar la aspirina, ácido acetilsalicílico, que se obtenía a partir del ácido
salicílico, presente en la corteza del sauce y de efectos analgésicos,
antipiréticos y anticoagulantes muy marcados. Las propiedades preventivas
de la aspirina aún se están descubriendo, siendo recomendada para la
prevención de infartos, algunos tipos de cáncer y la ceguera por diabetes y
cataratas.
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Mención especial merecen las sulfamidas, los primeros antibióticos conocidos
que, aunque desplazados por los derivados de la penicilina por tener más
efectos secundarios que ésta, todavía se emplean en cepas bacterianas
resistentes a la penicilina.
6.4.2. INGENIERÍA GENÉTICA.
La ingeniería genética permite la alteración del material genético de un
organismo, bien añadiendo bien quitando porciones al ADN del núcleo celular.
La manipulación genética ha permitido, en el campo de la agricultura, la
obtención de nuevos cultivos más resistentes a las plagas y enfermedades o
con menores necesidades en cuanto a suelos o agua de riego, aumentando
espectacularmente la producción de las cosechas y disminuyendo las
necesidades de empleo de plaguicidas, con el consiguiente beneficio
económico.
Pero es en el campo de la medicina
y la producción de medicamentos
donde ha encontrado su mayor
aplicación.
La
mayoría
de
los
medicamentos son sustancias con
moléculas
complejas
de
difícil
síntesis química. Para obtenerlos, se
debían purificar de las fuentes animales o vegetales que las producían. Así, la
insulina, indispensable para los diabéticos, debía obtenerse a partir del
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páncreas de animales superiores, lo que restringía en gran medida su
disponibilidad y lo encarecía enormemente. Gracias a la ingeniería genética
se ha conseguido que ciertas bacterias produzcan insulina en gran cantidad y
bajo precio, mejorando el suministro de insulina a los diabéticos y abaratando
su coste.
Además de emplearse cada vez más para la producción de medicamentos, se
esperan grandes avances en el tratamiento de ciertas enfermedades y en la
elaboración de vacunas.
6.4.3. LA SELVA TROPICAL.
La selva tropical, con diferencia, es la zona
de la Tierra con mayor diversidad biológica
en la que conviven, con seguridad, millones
de especies animales y vegetales, muchas
de ellas desconocidas para la ciencia.
La exuberancia de su flora convierten a la
selva tropical en el pulmón del planeta. La
mayor parte del oxígeno de la fotosíntesis se
produce en la selva tropical y, al producirse,
reduce la cantidad de dióxido de carbono del aire, lo que contribuye a
disminuir el efecto invernadero.
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Junto a los beneficiosos efectos medioambientales que la selva tropical tiene
sobre el ecosistema global de la Tierra, su diversidad biológica implica la
existencia de miles de sustancias y nuevos productos que podrían ser
empleados como medicamentos para la cura de enfermedades.
Sin embargo la realización de grandes obras de ingeniería, la tala de árboles
de forma indiscriminada para la industria maderera, la obtención de nuevos
campos de cultivo o la mera colonización de nuevos territorios en plena selva,
están deforestándola y acabando con ella.
6.4.4. ACTIVIDADES.
a) Para el aula:
• Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras y anótalo
en tu cuaderno. Si en la definición no comprendes alguna palabra, búscala
también y escribe su significado:
)
Prescripción
)
Cepa
)
Restringir
)
Exuberancia
)
Diversidad
• ¿Cuándo se emplean las sulfamidas en lugar de la penicilina?
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• ¿Qué nombre químico recibe la aspirina?
• ¿Cuál es la principal aplicación, en el campo farmacéutico, de la ingeniería
genética?
• ¿Qué hace tan importante a la Selva tropical?
b) Para casa:
• ¿Qué son las sulfamidas?
• Escribe tres aplicaciones terapéuticas del ácido acetil-salicílico.
• ¿Qué utilidad médica tiene, fundamentalmente, la ingeniería genética?
• ¿Por qué se espera encontrar nuevos medicamentos en la selva tropical?
• Busca la composición de dos medicamentos que contengan ácido acetilsalicílico.
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/ Experiencia 32
Determinación del carácter ácido- básico de la aspirina, sal de frutas y
bicarbonato de sodio.
Material:
Reactivos:
Gradilla con tubos de ensayo
Aspirina
Varilla de vidrio
Sal de frutas
Mortero de porcelana
Bicarbonato de sodio.
Loseta de porcelana blanca.
Papel indicador de pH
Agua destilada.
Procedimiento:
Deposita tres trocitos de papel indicador de pH en la loseta de porcelana.
Tritura un cuarto de aspirina en el mortero y añade unas ocho o nueve gotas
de agua destilada. Remueve bien con el extremo de la varilla y lleva una
gota de esa solución a uno de los trocitos de papel indicador de pH.
Lava y enjuaga con agua destilada la varilla.
Pon 1 ml de agua destilada en un tubo de ensayo. Añade una punta de
espátula de sal de frutas. agita con la varilla y traslada en la punta de la
misma una gota de la disolución a otro trozo de papel indicador de pH.
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Repite la operación con otro tubo de ensayo y bicarbonato de sodio.
Responde en tu cuaderno:
•
Escribe y justifica todas las operaciones realizadas.
•
¿Qué características ácido básicas tienen los productos investigados.
•
¿Qué medicamento crees indicado para tratar el ardor de estómago?¿Cual
contraindicado?. Justifica la respuesta.
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