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• Datos del Seminario
• Elementos más destacados
Carlos San Miguel.
Director General IPEASA
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Datos del Seminario
ƒ Fechas: 1 al 4 de Octubre del 2008
ƒ Enseñas visitadas:
Jusco (AEON)
Yaoko
Ito Yokado (Seven&I)
Takashimaya
Isetan
Mitsukoshi.
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El servicio es muy importante
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El producto en la tienda tiene que ser el más fresco
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Preparación en tienda
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Mismos gustos: conveniencia, salud,…
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Platos listos para comer
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Todo cocinado al momento
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Convenience
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Ayuda para aprender a cocinar
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Packaging
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Darle valor a los productos
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Vender alimentos como si fueran joyas
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Vender los alimentos como joyas
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Marca propia presente en los supermercados
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Tiendas de conveniencia
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Competencia por la cuota de estómago
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Información al comprador
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