99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 03.06.2009 Cocinar con todos los sentidos. Per cucinare con tutti i sensi. Koken met alle zintuigen. 42 18:24 Uhr Seite 42 99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 03.06.2009 18:24 Uhr Seite 43 TWIN Select ® ESTÉTICA EN DISEÑO DE ACERO INOXIDABLE El mango ergonómico de acero inoxidable matizado se adapta perfectamente a la mano y verá cómo cortar le resulta un placer. La forma adaptada estrictamente a la función. L’ESTETICA NEL DESIGN DELL’ACCIAIO INOSSIDABILE Il manico ergonomico in acciaio inossidabile spazzolato si adatta perfettamente alla mano e trasforma l’azione di tagliare in vero piacere. La forma è la naturale conseguenza della funzione. ESTHETICA IN ROESTVRIJ STAAL DESIGN Het ergonomisch gevormde heft van geborsteld roestvrij staal ligt optimaal in de hand en maakt het snijden tot een waar genot. Vorm en functie worden perfect met elkaar gecombineerd. 43 99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 03.06.2009 18:24 Uhr TWIN Select ® | CALIDAD: La fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELS destaca por un equilibrio óptimo del contenido de cromo y carbono, el secreto de un acero especial de alta calidad. Los cuchillos con el distintivo FRIODUR se perfeccionan mediante un proceso especial de endurecimiento al frío de alta calidad. Cortan especialmente bien, resisten la corrosión y son flexibles. | QUALITÀ: L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili. | KWALITEIT: De speciale staalformule van ZWILLING J.A. HENCKELS imponeert door zijn optimale evenwicht tussen chroom- en koolstofgehalte – het geheim van zeer hoogwaardig staal. Messen met het kenmerk FRIODUR worden tijdens een speciaal ijshardingsproces hoogwaardig veredeld. Zij zijn buitengewoon scherp, corrosiebestendig en flexibel. 44 | FUNCIONALIDAD: El refuerzo consigue el equilibrio perfecto. Como protección para los dedos, impide además que estos resbalen del mango a la hoja. | FUNZIONALITÀ: Il nodo garantisce il giusto equilibrio, inoltre funge da protezione per le dita, impedendo che scivolino dall’impugnatura alla lama. | FUNCTIONALITEIT: De krop zorgt voor de juiste balans. Bovendien werkt hij als vingerbescherming en voorkomt dat u van de greep naar het lemmet afglijdt. Seite 44 99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 03.06.2009 18:24 Uhr Seite 45 | PRECISIÓN: Cuchillos SIGMAFORGE, forjados de precisión a partir de una única pieza de acero para lograr una forma perfecta. El requisito básico para un afilado exacto y las mejores propiedades de corte. | PRECISIONE: I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio. | PRECISIE: SIGMAFORGE messen, met precisie uit één stuk staal gesmeed voor een vlekkeloze geometrische vorm. Basisvoorwaarde voor exacte slijping en optimale snijeigenschappen. | MANEJO: La transición del refuerzo al mango sin bordes molestos facilita su manejo. | MANEGGEVOLEZZA: La continuità delle linee tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza. | GEBRUIK: Het gebruik wordt vergemakkelijkt door de overgang van krop naar heft zonder storende randen. | VALOR: El mango ergonómico completamente en metal, de acero inoxidable cepillado, se ajusta perfectamente a la mano. | PUNTO DI FORZA: L’impugnatura ergonomica, tutta in acciaio inox spazzolato, risulta particolarmente comoda. | DUURZAAMHEID: Het ergonomisch gevormde, geheel metalen heft van geborsteld edelstaal ligt perfect in de hand. 45 99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 03.06.2009 18:24 Uhr TWIN Select ® 46 Cuchillo guarnecer · Spelucchino · Schil- en garneermes 30440-101 Cuchillo universal · Coltello universale · Universeel mes 30440-131 Cuchillo filetear · Coltello da carne · Vleesmes 30440-161 Cuchillo filetear · Coltello da carne · Vleesmes 30440-201 Cuchillo cebollero · Coltello da cuoco · Koksmes 30441-201 Cuchillo para pan · Coltello da pane · Broodmes 30446-201 Cuchillo santoku · Coltello Santoku · Santoku-mes 30447-181 Seite 46 99900-284-Knives_2009_E-I-NL_06-09 30462-000 Juego de cuchillos, 2 pzs. Set di coltelli, 2 pz Messenset, 2-dlg. 03.06.2009 18:24 Uhr Seite 47 30440-101 30441-201 30464-000 Juego de cuchillos, 2 pzs. Set di coltelli, 2 pz Messenset, 2-dlg. 30440-101 30447-181 30463-000 Juego de cuchillos, 3 pzs. Set di coltelli, 3 pz Messenset, 3-dlg. 30440-101 30440-161 30441-201 30440-101 30440-131 30440-161 30441-201 30446-201 32570-231 30465-000 Bloque cuchillos, 7 pzs. Ceppo di coltelli, 7 pz Messenblok, 7-dlg. 47