selección de medios de cultivo selectivos, de enriquecimiento y

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE FARMACIA
CÁTEDRA DE MICROBIOLOGÍA
SELECCIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO SELECTIVOS, DE ENRIQUECIMIENTO Y
SISTEMAS MINIATURIZADOS UTILIZADOS PARA
LA IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS
Software educativo elaborado por las profesoras:
Sofía Gutiérrez de Gamboa, Norma De Castro y Magaly Pedrique de Aulacio.
Fotografías tomadas por el Farmacéutico Wilson Infante
Este material ha sido elaborado para los estudiantes de la asignatura MICROBIOLOGIA, adscrita a la Cátedra de Microbiología del Departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela. Comprende una selección de medios de cultivo selectivos y de enriquecimiento indispensables para el aislamiento de los microorganismos objetables según la Farmacopea de los Estados Unidos para el control microbiológico de materias primas y productos farmacéuticos no estériles, así como dos de los sistemas
miniaturizados utilizados para la identificación de los mismos (API-20E, MICRO-ID).
En este material se especifica, para cada uno de los medios de cultivo, su uso, composición y
forma de preparación, además se describen las colonias típicas del microorganismo de interés
en dicho medio y se ilustran con fotografías las colonias obtenidas en los mismos. Para cada
sistema miniaturizado se presenta una breve descripción, se describe cómo se inocula y cómo
se interpretan los resultados.
Este software debe ser utilizado por los estudiantes durante los ciclos 3 y 4 del laboratorio de
Microbiología como material complementario a su Guía de Trabajos Prácticos para la preparación de los contenidos antes de asistir al laboratorio, y para su posterior repaso.
Bibliografía
De Castro, Norma; De Curtis María Luisa. (2002). Control Microbiológico de Materias Primas y Productos
Farmacéuticos no estériles. Laboratorio de Microbiología tercer y cuarto ciclos. Facultad de Farmacia.
Universidad Central de Venezuela.
Difco Manual. (1998). 11th Edition. Difco Laboratories. Division of Becton Dickinson and Company. Maryland. U.S.A.
The Official Compendia of Standards USP 27 NF. (2004).The United States Pharmacopeia. The National
Formulary. Pharmacopeial Convention Inc. Rockville MD