GUIA DE LABORATORIO Unidad de Formación Biociencias
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GUIA DE LABORATORIO Unidad de Formación Biociencias Versión: 001 Código: UC-INS-T-GL001 Laboratorio No Tema: Fecha: 25ABRIL 2011 Manual de calidad Pag 1 de 3 6 ESTUDIO COMPARATIVO DE VISCOSIDAD DE LIQUIDOS Objetivo Hallar experimentalmente la Viscosidad de determinados fluidos Fundamento Teórico la viscosidad es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La idea de este laboratorio era tomar el tiempo que gasta en recorrer una canica una distancia, y por medio de esta información relacionar estas dos variables y aparte determinar la viscosidad del fluido. ¿Qué es un fluido y qué lo caracteriza? Sustancia cuyas moléculas presentan gran movilidad y se desplazan libremente debido a la poca cohesión existente entre ellas: los fluidos (es decir, los líquidos y los gases) adoptan la forma del recipiente que los contiene, se deforma continuamente ante la aplicación de una tensión tangencial sin importar la magnitud de ésta. ¿Qué diferencia hay entre viscosidad cinemática y viscosidad dinámica? Viscosidad cinemática: Representa la característica propia del líquido desechando las fuerzas que genera su movimiento, obteniéndose a través del cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad del producto en cuestión. Su unidad es el stoke o centistoke (cm2/seg). Viscosidad dinámica: Es la medida de la resistencia interna de un líquido al flujo. Su unidad de medida es el poise. La viscosidad absoluta dividida por la viscosidad cinemática es igual a la densidad Item 01 02 03 04 05 06 Materiales y Equipos Descripción Tipo Tubo de ensayo Regla, Calibrador Cronómetro Esfera de Hierro, canica Agua Balanza Procedimiento Fecha Elaborado por: Revisado por: Msc PEDRO PATIÑO CARDENAS ING DIEGO RIVEROS Fecha Aprobado por: Fecha GUIA DE LABORATORIO Unidad de Formación Biociencias Versión: 001 Código: UC-INS-T-GL001 Paso 1 2 3 Fecha: 25ABRIL 2011 Manual de calidad Pag 2 de 3 Descripción • Pesar y tomar el diámetro a las Esferas entregadas. • Hallar la densidad de cada esfera. • Decidir la distancia x que recorrerán las canicas dentro del fluido • Dejar caer la esfera en la probeta y medir el tiempo que se toma en hacer el recorrido x • Repetir los pasos anteriores con la otras canicas. Supondremos que la bolita ha alcanzado la velocidad límite constante cuando pasa por la marca superior, momento en el que se empieza a contar el tiempo. El valor de dicha velocidad se obtiene dividiendo el desplazamiento x entre el tiempo en el que tarda el móvil en desplazarse t. Antes de realizar el cálculo, se deberá expresar todos los datos en el Sistema Internacional de unidades de medida: La velocidad límite vl en m/s, La densidad de la esfera ρe y del fluido ρf en kg/m3 El radio R de la esfera en m (se proporciona el valor del diámetro en mm). Finalmente, se despejará la viscosidad y se expresará en las unidades correspondientes. Se anota para cada experiencia la distancia entre marcas (por defecto, la distancia entre marcas es de 50 cm), el tiempo, y los datos sobre el fluido y los referentes al material del perdigón. Completando la siguiente tabla. Fecha Elaborado por: Revisado por: Msc PEDRO PATIÑO CARDENAS ING DIEGO RIVEROS Fecha Aprobado por: Fecha GUIA DE LABORATORIO Unidad de Formación Biociencias Versión: 001 Código: UC-INS-T-GL001 Fecha: 25ABRIL 2011 Manual de calidad Pag 3 de 3 Diámetro Densidad Densidad Desplazamiento Tiempo Velocidad Viscosidad (m) Esfera Fluido (m) (s) límite (kg/m·s) 3 3 kg/m kg/m (m/s) Consulta Elabora una gráfica de Velocidad contra tiempo. Explica que comportamiento tuvo el fluido Realiza la experiencia virtual en http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html Compruebas los resultados obtenidos en el laboratorio con los hecho virtualmente que variaciones hubo y por qué se dieron estas variaciones. Relaciona esta experiencia con los fluidos corporales del cuerpo. Bibliografía Douglas, Giancoli. Física General Hallyday y Resnick. Física I y II http://taninos.tripod.com/viscosidad.htm SEARS, Zemansky, Young. Física universitaria,Volumen 1. Pearson, Addison Wesley. Undécima edición. 2004 Fecha Elaborado por: Revisado por: Msc PEDRO PATIÑO CARDENAS ING DIEGO RIVEROS Fecha Aprobado por: Fecha