Uruguay será sede del próximo Congreso Mundial de

Montevideo, 1º de abril de 2016
Uruguay será sede del próximo Congreso Mundial de Carne 2016
Con la participación del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Ing. Agr. Tabaré
Aguerre, el Presidente del Instituto Nacional de la Carne (INAC) Ing. Agr. Federico
Stanham y el Presidente del Comité Organizador Ing. Agr. Fernando Gil. tuvo lugar, este
jueves 31 de marzo el lanzamiento del próximo Congreso Mundial de la Carne, en la
Torre Ejecutiva de Presidencia de la República.
Dicho congreso, con sede en Uruguay, se realizará del 7 al 9 de noviembre en Punta del
Este. El mismo fue declarado de Interés Nacional por Presidencia de la República y será
organizado por el International Meat Secretariat (IMS) e INAC. En este contexto,
además, tendrá lugar entre el 3 y el 5 de noviembre el Workshop de Marketing de IMS,
en Colonia.
Durante el lanzamiento, el Ministro Aguerre destacó que este Congreso abarca todos
los tipos de carnes, y que no es solo un ámbito para el que negocia con ella, sino para
todo el conjunto de la sociedad.
En cuanto a la importancia de la agroindustria cárnica en Uruguay y su nivel de calidad,
el Secretario de Estado destacó el valor agregado del producto y cómo esto nos
diferencia en el mundo como un proveedor confiable. Finalmente, enfatizó esta
oportunidad como "una tarjeta de presentación" de los vinos, el turismo y la informática
del país como un todo, además del tema que abordará el congreso.
Por su parte, el Presidente de INAC Ing. Agr. Federico Stanham sostuvo que lo que más
interesa a los actores del sector es ahondar en cómo hacer sostenible la producción
mundial, y encontrar mayores puntos de coincidencia donde aún no los hay.
Unidad de Comunicación Organizacional y Difusión
MGAP