Ficha Limón

Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, Análisis Sectorial y Tecnologías de la Información
Abril 2014
Panorama del Limón
La producción de limón en México cuenta hoy con
casi 170 mil hectáreas, ya que la superficie dedicada
a este cultivo ha crecido 23% en los últimos diez
años.
Entre 2011 y 2013, si bien no se logró producir el
volumen récord alcanzado en 2008 de 2.2 millones
de toneladas, se obtuvo una producción de 2.1
millones anuales y un rendimiento promedio de 14
ton/ha. Esto a pesar de que en esos años la
superficie siniestrada aumentó a 11% de la
superficie sembrada, en comparación con el decenio
anterior, en que este promedio fue de sólo el 5%.
México exporta cerca de un cuarto de la producción nacional, alrededor de 500 mil toneladas,
principalmente a EEUU (90%). Más del 85% de
estas exportaciones corresponden a limón persa.
Rendimiento y Volumen de Producción
Miles ton
2,500
Volumen Producción (eje izq)
Exportaciones (eje izq)
Rendimiento (eje der)
2,000
1,500
ton/ha
16
15
14
13
1,000
12
500
11
-
10
Veracruz, productor de persa, lo ha aumentado en
más de 10%, compensando la caída en Colima.
Estados Productores de Limón en 2012
Volumen
Valor
Resto del país
22.7%
Veracruz
27.2%
Veracruz
30.2%
Oaxaca
11.7%
Oaxaca 9.7%
Colima 17.3%
Resto del país
21.0%
Michoacán
23.1%
Colima
15.6%
Michoacán
21.5%
Fuente: SIAP-SAGARPA.
La cosecha de limón se lleva a cabo todo el año, sin
embargo, la mayor parte se obtiene a partir de mayo,
por lo que entre enero y abril el menor abasto
provoca incrementos en el precio.
No obstante, el importante aumento del precio
mostrado entre los primeros días de enero y los
primeros días de marzo de 2014, no puede
explicarse únicamente por la estacionalidad del
producto, ni por deficiencias en la producción. El
problema parece haber sido de comercialización,
principalmente en Michoacán, al tenerse
dificultades de traslado del limón a los centros de
consumo debido a los problemas de inseguridad en
el estado.
Precio y Volumen de Producción Mensuales
Fuente: SIAP-SAGARPA, INEGI y Secretaría de Economía.
/p Cifras preliminares
$/Kg
Las variedades producidas en el país son: limón
agrio ó mexicano (51%), limón persa (45%) y limón
italiano (4%).
50
Cuatro estados concentran el 77% del volumen de
producción en el país y son: Veracruz (27%),
Michoacán (23%), Colima (17%) y Oaxaca (10%).
30
Si bien los cítricos se encuentran amenazados por la
plaga del Huanglongbing ó dragón amarillo, la
producción de limón a nivel nacional se mantiene
aún estable. La plaga ha afectado especialmente a
Colima, productor de limón agrio, que ha reducido
su volumen en más de 50% desde 2008. Sin
embargo, Michoacán, también productor de agrio,
ha incrementado su volumen en más del 20%, y
40
20
10
0
Precio
mayoreo
(eje izq)
Volumen de producción (eje der)
Limón c/semilla # 5 (Michoacán)
miles ton
Limón s/semilla (Veracruz)
350
300
250
200
150
100
50
-
Fuente: SIAP-SAGARPA y SNIIM (Precio frecuente Central de Abastos de
Iztapalapa, DF).
Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, Análisis Sectorial y Tecnologías de la Información
Anexo Estadístico
Producción de Limón en México
Superficie (miles ha)
Volumen de RendiPrecio
Valor de
Producción miento Medio Rural producción
Sembrada Cosechada
(miles ton) (ton/ha)
($/Ton)
(mdp)
2000
126.5
121.1
1,639.6
13.5
2,014.0
3,302.2
2001
131.8
124.7
1,573.1
12.6
1,401.8
2,205.1
2002
135.9
125.5
1,706.1
13.6
1,405.6
2,398.0
2003
137.6
130.3
1,748.6
13.4
1,743.1
3,048.0
2004
145.8
139.4
1,912.6
13.7
1,631.4
3,120.2
2005
142.7
135.6
1,791.7
13.2
1,439.8
2,579.6
2006
146.0
138.4
1,852.1
13.4
1,782.2
3,300.8
2007
151.3
144.0
1,922.6
13.4
2,125.1
4,085.6
2008
153.1
148.3
2,228.9
15.0
2,167.1
4,830.3
2009
146.3
140.4
1,966.3
14.0
2,501.9
4,919.6
2010
153.4
143.9
1,891.4
13.2
2,874.6
5,437.1
2011
166.6
149.6
2,132.9
14.3
2,956.4
6,305.7
2012
166.5
149.2
2,055.2
13.8
2,388.6
4,909.1
2013p
169.9
149.5
2,095.9
14.0
N/D
N/D
Año
Fuente: SIAP-SAGARPA. /p Cifras preliminares
Producción Nacional de Limón por Entidad en 2012
Volumen
Estados
Miles de ParticipaToneladas
ción
Veracruz
558.1
27.2%
Michoacán
475.6
23.1%
Colima
354.7
17.3%
Oaxaca
199.5
9.7%
Resto del país
467.3
22.7%
Total Nacional
2,055.2
100.0%
Volumen de Producción en 2012 (miles de ton)
Valor
Participamdp
ción
1,484.8
30.2%
1,053.4
21.5%
765.4
15.6%
574.5
11.7%
1,031.0
21.0%
4,909.1
100.0%
Fuente: SIAP-SAGARPA.
Fuente: SIAP – SAGARPA.
Precio del Limón al Mayoreo en México ($/kg)
Valor de Producción en 2012 (mdp)
Limón c/semilla Limón s/semilla
(Veracruz)
# 5 (Michoacán)
2011
2012
1T 2013
2T 2013
3T 2013
4T 2013
2013
1T 2014
9.1
6.7
9.5
12.2
7.5
7.3
9.1
24.5
8.5
4.3
8.2
9.9
3.7
3.9
6.4
19.9
Fuente: SNIIM (Precio frecuente promedio, Central de Abastos
de Iztapalapa, DF).
Fuente: SIAP – SAGARPA.
Nota: La información aquí presentada fue obtenida de fuentes consideradas confiables, pero no se garantiza su exactitud. La
FND no ofrece ningún tipo de recomendación para la toma de decisiones a partir de ésta y tampoco asume ninguna
responsabilidad por el uso que se dé a la misma.