1 I. Introducción Todos los objetos de nuestro mundo están

I. Introducción
Todos los objetos de nuestro mundo están rodeados de una interfase o
superficie, que puede ser líquido-líquido, gas-líquido, sólido-líquido, sólido-sólido
o gas-sólido. De aquí radica la importancia del estudio de la tensión superficial
para comprender el comportamiento de las propiedades interfaciales en diversas
áreas tales como: el secado y mojado de las telas, las interacciones interfaciales
en membranas de células biológicas, la dispersión del petróleo crudo en la roca
favoreciendo el desplazamiento del petróleo a través de un medio poroso,
etcétera.
Con los ejemplos anteriores, es fácil comprender la importancia que hoy
en día tiene el estudio de las interfases, ya que es ahí donde sucede todo tipo de
interacción entre dos cuerpos cualesquiera. Partiendo de aquí, y del interés que
representa el estudio de las propiedades interfaciales, se realizaron mediciones
de la tensión superficial de un sistema en específico. La presente investigación
estudia y discute además de una propiedad interfacial, otra propiedad intrínseca
del mismo, la conductividad eléctrica. Con esto, se logra estudiar y caracterizar
el comportamiento bajo ciertas condiciones de dicho sistema.
Los componentes utilizados en las soluciones estudiadas se derivan de la
necesidad y el interés por conocer como se comportan y en que manera
interaccionan o afectan las características. Para este caso se decidió utilizar un
agente tensoactivo muy común y cuyas propiedades de sus soluciones en agua,
han sido por demás estudiadas. Se trata del dodecil sulfato de sodio (SDS),
cuyos usos y aplicaciones son muy diversos tanto a nivel industrial como de
laboratorio.
Partiendo de aquí como base y guía, se decidió observar como la adición
de otro componente a la mezcla, afecta las propiedades mencionadas. En este
caso, se decidió utilizar un polímero de naturaleza anfifílica, comúnmente
conocido como Myrj 59. Variando las concentraciones y analizando los
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resultados se lograron llevar a cabo los objetivos planteados y se lograron
conclusiones de carácter relevante para la descripción del mencionado sistema,
así como la inferencia de las interacciones que se dan en el seno de las
soluciones entre sus diferentes componentes.
Con todo lo anterior, se puede afirmar que el trabajo llevado a cabo es de
gran ayuda al momento de la caracterización de estos sistemas, y por supuesta,
es una base sólida respecto a sus futuras aplicaciones, referencias y estudios
sobre lo aquí propuesto.
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I-1. Justificación
El presente trabajo es parte de un proyecto de interés para los integrantes de
la academia de Biofísica y Fluidos Complejos del Departamento de Física, la
cual consiste básicamente en realizar estudios de propiedades interfaciales de
diferentes
sistemas
fisicoquímicos
utilizando
diferentes
polímeros
y/o
tensoactivo.
En particular interesa la determinación de tensión superficial y la
conductividad eléctrica en el sistema MYRJ59/SDS, ya que:
•
Los sistemas mixtos tensoactivo-polímero tienen muchas aplicaciones [1].
Son fluidos que poseen propiedades de ambas componentes: el
tensoactivo funciona como detergente, emulsificante o espumante, y el
polímero controla la viscosidad o se adhiere y protege interfaces.
•
Una espuma es un sistema formado por burbujas de aire estabilizadas
por el tensoactivo en una matriz líquida [2]. Por su naturaleza, las
espumas
reciben
múltiples
aplicaciones
en
diferentes
productos:
alimentos, extinguidores, aislantes térmicos y acústicos, flotación,
etcétera.
•
En un trabajo previo se ha estudiado el efecto del polímero anfifílico Myrj
59 sobre las propiedades de las espumas acuosas estabilizadas con el
tensoactivo dodecil sulfato de sodio o SDS [3]. Los experimentos de
espumabilidad mostraron que dicho polímero controla la cantidad de
espuma de una solución de SDS, debido a su ubicación en el sistema [3].
Mediciones preliminares de tensión superficial y conductividad eléctrica
sugieren que algunos efectos observados se deben a la formación de
agregados mixtos tensoactivo-polímero en las muestras.
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I-2. Objetivo general
Caracterizar el sistema Agua/SDS/MYRJ59 mediante la medición de la tensión
superficial y la conductividad eléctrica de las soluciones e implementar y
comparar una técnica óptica para le medición de la tensión superficial.
I-3. Objetivos particulares
1.- Implementar los métodos experimentales disponibles para medir tensión
superficial y probarlos con sustancias de referencia.
2.- Implementar los métodos ópticos factibles de realizar utilizando la
infraestructura experimental disponible.
3.- Medir tensión superficial y conductividad eléctrica de soluciones de polímeros
y tensoactivos (Myrj59, SDS) mediante el método más adecuado, controlando
parámetros como: concentración, contenido de sales, etcétera.
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