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Documentado: 8/04/2002
País: México
CERVECERÍA CUAUHTEMOC MOCTEZUMA LOGRA AGILIDAD
EMPRESARIAL ATRAVES DE ESTRATEGIAS ENFOCADAS EN EL
CLIENTE, SIMPLIFICANDO SUS PROCESOS ADMINISTRATIVOS
Y REDUCIENDO COSTOS DE OPERACIÓN CON WINDOWS 2000
DATACENTER SERVER Y SQL SERVER 2000 ENTERPRISE
EDITION
El objetivo principal al implementar nueva tecnología en
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, es generar valor al negocio
mediante la simplificación y optimización de los procesos
favoreciendo la toma de decisiones con información confiable y
oportuna en beneficio de nuestros consumidores y clientes.
La solución de e-business elegida fue mySAP basada en la
plataforma de Windows 2000 Datacenter Server y SQL Server
2000 Enterprise Edition.
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma se encuentra en la fase
inicial de un proyecto de implementación a cuatro años que
inició en Enero de 2001. A dicha fase corresponden los procesos
administrativos, financieros, de abastecimientos y de
mantenimiento de plantas de la empresa.
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Fundada en 1890 y con una participación en el mercado mexicano
del 43%, Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma es una empresa
dedicada a la producción, distribución y comercialización de cerveza.
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma tiene ventas anuales de 2
billones de dólares y cuenta con más de 14,000 empleados en 6
plantas cerveceras, 2 malteras y más de 100 distribuidoras.
,
.
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma busca ser una compañía ágil,
con la capacidad de detectar áreas de oportunidad y dar respuestas
rápidas a las necesidades de nuestros clientes y del mercado.
Sus objetivos de negocio en la implementación de una plataforma
tecnológica son:
• Integración de procesos: información oportuna y confiable
para la toma de decisiones y para la planeación y control
eficiente de los recursos de la empresa. Evitar o eliminar
recapturas y conciliaciones.
• Utilización de mejores prácticas de la industria: rentabilidad
integral, alineación de procesos administrativos-operativos y
estandarización de nomenclaturas y codificaciones.
• Modernización de la plataforma tecnológica: eliminación de
riesgos por tecnologías obsoletas y disminución del costo de
mantenimiento de aplicaciones.
Panorama de la solución
Cervecería
Cuauhtémoc
interesado
en
agilizar
sus
procesos de atención y servicios
a sus clientes, implementó la
solución de e-business mySAP
basada
en
la
plataforma
Windows 2000 Datacenter Server
y SQL Server 2000 Enterprise
Edition. Cabe destacar que el
reporte de ventas de la empresa
fue implementado en dispositivos
móviles que alimentan al servidor
y el sistema central de la
empresa.
Productos Microsoft utilizados:
Windows 2000 Datacenter Server
SQL Server 2000 Enterprise
Edition
Beneficios:
A través de la plataforma
instalada,
Cervecería
Cuauhtémoc en su primera fase
simplificó
sus
procesos
administrativos,
agilizo
la
administración de su negocio y
redujo costos de operación.
Al final del día, las transacciones
de ventas y las operaciones
relacionadas con la contabilidad
como ventas por producto,
descuentos, ganancias, llenado
de
formas,
restitución
y
devolución de botellas pueden
ser
realizadas
desde
el
dispositivo móvil que cuenta con
el reporte de ventas de la
empresa.
El
estimado
diario
de
transacciones es de 1,100,000 y
el tiempo del proceso de 3.5
horas. El sistema de producción
garantiza una disponibilidad del
99.9%, que equivale a un máximo
de 9 horas al año de fallas en el
servidor.
Antecedentes
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma contaba con aplicaciones
hechas en casa con Progress/Cobol sobre plataforma
Alpha/OpenVMS, a pesar de ser una plataforma robusta y confiable,
uno de sus principales retos estaba en la integración de la
información.
¿Por qué se escogió a Microsoft?
En el proceso de decisión de la solución que más se acercará a
resolver las necesidades técnicas y de negocios que Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma requería, se realizó una evaluación general
de las plataformas Unix vs Wintel. El resultado del análisis fue que la
plataforma Microsoft/Intel ofrecía la escalabilidad y desempeño
requerida por la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma con el mejor
costo-beneficio.
Gracias a la sólida red de socios a nivel mundial con la que cuenta
Microsoft, que brindan una solución que ayuda a implementar,
diseñar, construir y mantener soluciones de negocio, Cervecería
Cuauhtémoc Moctezuma encontró en Microsoft la plataforma mejor
posicionada en el mercado SAP.
“La
plataforma
Windows
2000
Datacenter Server y SQL Server 2000
Enterprise
Edition
proveen
la
escalabilidad,
disponibilidad
y
rendimiento requeridos por Cervecería
Cuauhtémoc
Moctezuma
para
la
implementación de mySAP con el mejor
costo-beneficio”
Lic. Pedro Francisco Elizalde
Gerente de Planeación y Soporte Técnico
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma