PROTOCOLO DE LA JORNADA DIARIA DE LA NIÑA Y NIÑO DEL CENTRO INFANTIL DEL BUEN VIVIR - CIBV RECIBIMIENTO HIGIENE ALIMENTACION ACTIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS DESPEDIDA SUEÑO Y DESCANSO PROCESO DE LA JORNADA DIARIA 1. JORNADA DIARA ( Anexos 2 por grupo de edad) Se entiende por jornada diaria (horario de vida) aquella que incluye, de manera coherente, todos los momentos educativos que contribuyen a la formación integral de las niñas y niños que asisten a los Centros Infantiles del Buen Vivir CIBV que son: Recibimiento- bienvenida de los niños y niñas Desarrollo de actividades vinculadas a los procesos de aseo, alimentación, sueño Desarrollo de actividades relacionadas a los procesos pedagógicos, vinculados a las esferas de desarrollo durante los períodos de vigilia. Despedida y entrega de la niña o niño a la madre, padre o familiar adulto responsable de su cuidado. Toda actividad debe promover el desarrollo de la imaginación, del asombro, la creatividad, la alegría y el disfrute de las actividades pedagógicas1. Asimismo, se convierten en un instrumento para estimular la socialización, el intercambio con otras niñas y niños, adultos, expresar sentimientos-emociones-deseos, mediaciones para la incorporación de valores, implementación de reglas y hábitos, el respeto y el conocimiento de límites y costumbres. Las características principales de un CIBV son: 1 Se entenderá por actividad pedagógica, lo mismo que actividad socioeducativa, según el Currículo Inicial del MINEDUC al cual nos encontramos alineando. El horario de la jornada diaria debe contemplar el alternar los distintos procesos: higiene, alimentación, sueño, así también las actividades socioeducativas. Recuerde que los horarios sugeridos por año de vida pueden adaptarse a los requerimientos particulares de los grupos de niñas y niños en cada CIBV. Es responsabilidad de la Coordinadora verificar el cumplimiento secuencial de las actividades, la pertinencia de la hora en que se ejecuta cada actividad, la coordinación del uso de espacios como el del comedor o las zonas recreativas, en función del bienestar de sus niñas y niños. Para definir la duración de cada actividad durante la jornada diaria la Coordinadora junto a sus Educadoras deberá tomar en cuenta los horarios de vida de cada niña y niño que se maneja en el hogar regularmente, los determinará a partir del diálogo con la familia, tomando en cuenta los siguientes detalles: la edad de las niñas y niños, las condiciones de salud, las necesidades nutricionales de sus grupos, los niveles y tiempo de concentración que tienen niñas y niños en función de las condiciones antes señaladas. Y los niveles de logro que de acuerdo a su edad debería estar. En términos generales se puede señalar que a menor edad hay menor umbral de atención sobre un objeto o una acción. Solo como referencia podemos señalar el manejo de estos tiempos para planificar sus actividades, a continuación se grafica y detalla cada actividad de la jornada diaria. 1.1 RECIBIMIENTO- BIENVENIDA DE LOS NIÑOS Y NIÑAS. Aspectos importantes que se deben tomar en cuenta en el recibimiento Es el inicio de la jornada diaria de las niñas y niños, es el momento donde dejan a sus padres para iniciar sus actividades en otro espacio distinto al de su hogar y con otras personas distintas a su familia. Por tal razón este momento debe garantizar que todas las niñas y niños que asisten al centro de atención sean recibidos con mucho cariño por parte de todas las personas que están a su cuidado para generar seguridad y un estado de ánimo favorable en los niños y en sus padres. El recibimiento tanto de las niñas y niños como de los padres de familia como únicos responsables de dejar a sus hijos en el centro infantil es idóneo, que se lo realiza preferentemente en cada salón, está acción permitirá que los padres de familia estén en conexión con el entorno físico donde desarrollan las actividades sus hijos e hijas. Es importante la comunicación entre el familiar y la educadora ya que les permite mantener una información directa y poder retroalimentar cualquier novedad que se haya presentado el día anterior en la niña o el niño, la dinámica del hogar, y conocer las condiciones físicas, emocionales o cualquier eventualidad que haya ocurrido, esta información le permite a la educadora estar atenta en la conducta de la niña o niño durante la jornada. El momento de la bienvenida es crucial como espacio para el encuentro y el intercambio entre las niñas/os y educadores. Dar la bienvenida de tal modo que la niña/o se sienta seguro y confiado del lugar y las personas con las que se quedará. Recuerde que las niñas y niños deben ser recibidos despiertos. Nunca reciba a una niña o niño enfermo. El padre de familia debe presentar un certificado de salud que justifique la inasistencia al centro infantil. Revise a la niña/o si viene con alguna novedad y comente con su padre o representante de familia inmediatamente. Registre en el cuaderno de campo cada novedad de las niñas y niños, con la firma del representante, e indique la acción que se emprendió frente a lo sucedió, el mismo que debe contar con la firma de responsabilidad tanto del familiar, como de la Coordinadora/or, Educadora del CIBV. 1.1.1 Salude al padre, madre o familiar y a la niña/o con alegría y sonriendo. Acérquese a la niña/o con los brazos abiertos para recibirlo. Abrácelo y exprese cariño con la mirada, una sonrisa, con un tono de voz suave y una buena actitud. Converse brevemente con la persona que le entrega a la niña/o sobre cómo pasó la noche o si ya recibió alimentación, o la ropa que usará, etc. Despídase de la persona que entrega a la niña/o y haga que este se despida. Ingrese al salón donde permanecerá la niña/o. Familiarícelo con el lugar. Dígale cosas como: “mira qué lindo este juguete”, “que linda música” etc. Describa el espacio donde la niña y el niño se van a quedar. Integre a la niña/o a con sus pares en un espacio agradable en el que estarán mientras inician las actividades. 1.1.2 Recibimiento para las niñas y niños menores de 18 meses: Recibimiento para las niñas y niños menores de 36 meses: Reciba a las niñas y a los niños en forma cálida con manifestaciones de afecto, con una sonrisa, un abrazo, una caricia o gesto amable. Invite a las niñas/os a ingresar al CIBV y participar en el juego inicial de bienvenida. Despídase de la persona que lleva a la niña/o y haga que la niña o niño se despida. Si el padre o madre o familiar tienen inquietudes o necesidad de conversar por más tiempo, la Coordinadora evite prolongar la conversación durante el recibimiento, lleve a la niña/o al lugar previsto para el recibimiento bajo la atención de la educadora a cargo y vaya con los padres a conversar en otro lugar o definan otro momento para hacerlo. Tenga en cuenta que el recibimiento toma su tiempo, evite estar apurada/o, y no prestar atención a todos los detalles de la bienvenida. 1.2 PROCESOS DE ASEO Son los momentos que se destinan a cubrir las necesidades fisiológicas y de aseo de las niñas y niños, para lo cual se debe considerar los siguientes aspectos: Se deben incrementar zonas de aseo acorde a las necesidades de las niñas y niños. (Inodoros, lavamanos, duchas de agua caliente y fría). Implementar varios lavamanos para promover la independencia de las niñas y niños en el aseo de los dientes, cara, manos. La zona de cambio de pañal para las niñas y niños debe ser visible desde afuera por temas de seguridad, y los desechos se deben colocar en botes adecuados. Y esto no debe estar ni al alcance de las niñas y niños, ni cercano al sitio de su descanso. Las Educadoras CIBV deben asear con mucho cariño a las niñas y niños. En el transcurso de la jornada se debe enseñar hábitos de higiene personal como: lavarse la cara, lavarse las manos después de ir al baño, lavarse los dientes después de cada comida, cuidar de no desperdiciar el agua. Además, se debe promover el control de esfínteres en las niñas y niños de 2 a 3 años. Cada niña y niño debe tener su bolsita de aseo en la cual debe ir: toalla, cepillo de dientes, un vaso plástico y una peinilla. Loa útiles de aseo de cada niña y niño debe estar a su alcance en los percheros. Situar espejos a la altura de las niñas y niños con la finalidad de que puedan observar sus movimientos corporales. La Educadora CIBV debe vigilar el aseo de cada niña y niño. Se debe recomendar que las madres o padres de familia corten las uñas de sus hijas e hijos para evitar rasguños entre los niños. Cultivar normas de aseo en las niñas y niños dependiendo de la edad. En los grupos de edad contar con el baño dentro del salón, esto aplica sobre todo para el segundo año de vida por el entrenamiento al uso del baño y al control de esfínteres. 1.2.1 Para niñas y niños de hasta 18 meses Es necesario usar un babero o un pañito que proteja el cuello de la niña/o en caso de que se derrame el alimento. Hablar y mirar a los ojos contándole que lo alimenta para que esté sano y feliz. Cuando esté satisfecho, limpie a la niña/o , póngalo en posición vertical apoyado en su hombro, cúbrase con una toalla pequeña, y dar masajes y palmadas en el centro de la espalda para que eructe o regurgite. Deje a la niña o niño en un lugar confortable mientras está despierto. Luego recoja y limpie lo utilizado en el proceso de alimentación. 1.2.2 Para niñas y niños de hasta 36 meses Organice a las niñas y niños para acompañarles al comedor evitando caídas, o empujones al salir del salón, se sugiere hacer una fila para ir al comedor en forma ordenada. Haga que el momento de comer sea ameno y sin tensiones. Apoye el uso de platos, cubiertos y servilleta. Realice el aseo personal antes y luego de la alimentación. 1.2.3 Acerca del cambio de pañal. El primer aspecto importante es tener en cuenta que el espacio sea adecuado y tener a mano el material necesario para realizar el cambio de pañal como: Agua tibia, pañitos limpios, guantes en caso de requerirlo o tener algún tipo de lesión en la piel la educadora, jabón suave, crema o pomada protectora de la piel de la niña o niño, para evitar irritaciones o la “dermatitis del pañal”2 2 Es una inflamación y enrojecimiento que afecta a aquellas partes del cuerpo delimitadas porque permanecen cubiertas por el pañal. ocasionada por la falta de aireación, la humedad y el rozamiento de las heces con la piel o el uso de jabones agresivos para la piel de las niñas y niños. Para evitar la irritación es necesario mantener la zona seca y limpia. Es necesario cambiar el pañal en función de la necesidad de la niña y el niño, no dejar mucho tiempo el pañal usado y lavar con agua tibia tomando en cuenta de limpiar los pliegues de la piel a asear. La Educadora CIBV debe lavar y secar sus manos, si es necesario puede usar guantes desechables, sobre todo si existiere algún tipo de lesión en la piel del adulto. Elegir un lugar caliente, limpio, seco y estable para cambiar a la niña y niño. En este momento la Educadora CIBV debe conversar con la niña y niño con alegría. Debe limpiar la zona con cuidado y cariño usando agua tibia y algodón. Después debe secar con una toalla limpia, a continuación puede colocar la crema para evitar irritaciones, esto lo puede hacer con masajes suaves. Disponer de un basurero para botar el pañal adecuadamente doblado y envuelto para evitar mal olor. Se insiste que no esté al alcance de las niñas y los niños. Dejar que la niña y el niño esté sin pañal un momento para que se refresque esta zona que siempre permanece cubierta. Al finalizar coloque el pañal y felicite a la niña o niño porque está limpio. 1.2.4 Acerca del control de esfínteres Hay algunos indicadores básicos que todo adulto debe reconocer para saber si la niña/o está preparado para dejar el pañal y empezar a usar el servicio higiénico o bacinilla: Se viste y desviste solo. Por eso es necesario que use ropa cómoda y fácil de sacar. Puede permanecer sentado por períodos de tiempo mayor a 5 minutos (aprox). Puede verbalizar su deseo de ir al baño. Usa al menos palabras bisílabas como "pipí" Camina solo y conoce dónde se encuentra el baño. Siente la necesidad y expresar el deseo de orinar o defecar. La niña y el niño deben controlar los músculos que regulan el intestino y la vejiga para poder aprender a ir al baño. Cuando las niñas/os cumplan con al menos estas capacidades, acostúmbrelos a ir al baño, lo use o no, de esta forma se familiariza y se forma un hábito en la niña o el niño. También, debe estar listo emocionalmente, mostrarse deseoso de cooperar, NO lo obligue ni amenace. Si protesta es mejor esperar a su ritmo su consentimiento. Enseñe palabras como: quiero ir al baño, por favor necesito papel; esto nos ayuda a identificar el momento en el que la niña/o siente la necesidad de ir al baño. La Educadora CIBV debe acompañar a la niña/o en ese momento al baño, motivar a que se siente en la bacinilla o en taza del inodoro del baño aunque no llegue a hacerlo. Enseñe el uso del papel higiénico. Este proceso debe ser con tranquilidad, cariño y afecto, reconociendo el esfuerzo de la niña/o. Respetar que cada niña/o tiene su ritmo de desarrollo. Emita sugerencias a las madres y padres de cómo se puede trabajar en su hogar con las hijas e hijos: o Conocer los horarios en que el niña/o realiza sus necesidades biológicas. o Acompañar al niña/o a la bacinilla o al baño. o Propiciar un ambiente tranquilo, de afecto para que el niño/a se encuentre relajado. o Enseñar las palabras pipi, popo, baño, papel, para que el padre pueda identificar que en ese momento el niña/o tiene la necesidad de ir al baño. o En ningún momento se debe obligar a la niña/o a ir al baño. 1.2.5 Acerca del baño Implementar espacios de duchas de agua caliente y agua fría para bañar a los pequeños en caso de que sea necesario. En los casos en que la niña/o no esté aseado en su hogar es necesario bañarlo en el CIBV, pero para esto se debe comunicar al padre de familia que la niña/o y pedir su autorización. Esa será la oportunidad para hablar con la familia para inculcar hábitos de higiene y cuidado a sus hijos. Promover la importancia del baño para mantener una vida saludable para las niñas, niños y sensibilizar a sus padres de la importancia de este momento. Tomar en cuenta el clima y la zona para realizar el proceso del baño. Cada niña, niño debe tener sus útiles de aseo como: cepillo de dientes, peinilla, vaso plástico, toalla de manos. (En caso de zonas calurosas se debe enviar una toalla pequeña y una grande), los padres de familia deben lavar continuamente estas toallas para mantenerlas limpias. ANEXOS Jornada Diaria (Horario de Vida) HORARIO PARA LAS NIÑAS Y NIÑOS DE HASTA 12 MESES DE EDAD HORA 7H30 A 7H45 7H45 A 8H15 8H15 A 8H45 8H45 A 9H00 9H00 A 9H20 9H20 A 9H40 9H40 A 10H00 10H00 A 11H00 MOMENTOS EDUCATIVOS Y ACTIVIDADES CON NIÑAS Y NIÑOS Aseo personal: lavado de cara, manos, y cambio de pañal Recibimiento y bienvenida de las niñas, niños y sus familias Alimentación saludable: desayuno, lactancia materna Aseo personal: lavado de cara, manos Primera actividad SOCIOEDUCATIVA Refrigerio Aseo personal: lavado de cara, manos, y cambio de pañal Sueño y descanso RESPONSABLE MADRES O FAMILIAR RESPONSABLE EDUCADORA EDUCADORA EDUCADORAS EDUCADORA EDUDADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS 11H00 A 11H15 Aseo personal: lavado de cara, manos EDUCADORAS (baño en régimen Costa y Amazonía) 11H15 A 12H00 Alimentación saludable: almuerzo EDUCADORAS 12H00 A 12H00 Aseo personal: lavado de cara, manos, EDUCADORAS y cambio de pañal 12h00 a 14h00 Sueño y descanso EDUCADORAS 14h00 a 14h15 Aseo personal: lavado de cara, manos, EDUCADORAS cambio de pañal, ropa y peinado 14H15 A 14H45 Alimentación saludable: refrigerio de EDUCADORAS la tarde 14H45 a 15H15 Sueño y descanso EDUCADORAS 15H15 A 16H00 Integración y juego final EDUCADORAS 16H00 A 16H30 Despedida y entrega a madre o familiar EDUCADORAS responsable 16:30 A 17:00 PLANIFICACION DEL SIGUIENTE DIA EDUCADORA Nota: El baño diario puede realizarse antes del almuerzo en el régimen Costa y Amazonía. Jornada Diaria (Horario de Vida) PARA LAS NIÑAS Y NIÑOS DE 12 A 24 MESES DE EDAD HORA 7H30 A 8H00 7H30 A 8H00 8H00 A 8H30 MOMENTOS EDUCATIVOS Y ACTIVIDADES CON NIÑAS Y NIÑOS Recibimiento y bienvenida de las niñas , niños y sus familias Integración y juego inicial Aseo personal: lavado de cara, manos, y cambio de pañal RESPONSABLE EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS 8H30 A 9H00 Alimentación saludable: desayuno, lactancia MADRES Y materna EDUCADORAS 9H00 A 9H15 Aseo personal: lavado de cara, manos EDUCADORAS 9H15 A 9H30 Primera ACTIVIDAD SOCIOEDUCATIVA EDUDADORAS 9H30 A 10H15 Siesta y descanso EDUCADORA 10H15 A 10H45 Alimentación saludable: refrigerio EDUCADORAS 10H45 A 11H00 Aseo personal: lavado de cara, manos, y cambio EDUCADORAS de pañal 11H00 A 11H30 Segunda ACTIVIDAD SOCIOEDUCATIVA EDUCADORAS 11H30 A 11H45 Aseo personal: lavado de cara, manos (baño en EDUCADORAS región Costa y Amazonía) 11H45 A 12H45 Alimentación saludable: almuerzo EDUCADORAS 12h45 a 13h00 Aseo personal: lavado de cara, manos, y cambio EDUCADORAS de pañal 13H00 a 15H00 Siesta y descanso EDUCADORAS 15H00 A 15H20 Aseo personal: lavado de cara, manos, cambio EDUCADORAS de pañal, ropa y peinado 15h20 a 16H00 Alimentación saludable: refrigerio de la tarde EDUCADORAS 16H00 A 16H30 Despedida y entrega a la madre o familiar EDUCADORAS responsable 16:30 A 17:00 PLANIFICACION DEL SIGUIENTE DIA EDUCADORA Nota: El baño diario puede realizarse antes del almuerzo en el régimen Costa y Amazonía Jornada Diaria (Horario de Vida) PARA LAS NIÑAS Y NIÑOS DE 24 A 36 MESES DE EDAD HORA 7H30 A 8H00 7H30 A 8H00 8H00 A 8H15 8H15 A 8H50 8H50 A 9H00 9H00 A 9H30 9H30 A 10H20 10H20 A 11H00 11H00 A 11H30 11H30A 12H30 12h30 a 13h00 13H30 a 15H00 15H00 A 15H30 15h30 a 16H00 16H00 A 16H20 16H20 A 16H30 16:30 A 17:00 MOMENTOS EDUCATIVOS Y ACTIVIDADES CON NIÑAS Y NIÑOS Recibimiento y bienvenida de las niñas , niños y sus familias Integración y juego inicial Aseo personal: lavado de cara, manos Alimentación saludable: desayuno Aseo personal: lavado de cara, manos Alimentación saludable: Refrigerio Aseo personal: lavado de cara, manos Primera ACTIVIDAD SOCIOEDUCATIVA RESPONSABLE EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUDADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS Aseo personal: lavado de cara, manos (baño en el caso de régimen Costa y Amazonía) Alimentación saludable: Almuerzo Aseo personal: lavado de cara, manos, y cepillado de dientes Siesta y descanso: Siesta Segunda ACTIVIDAD SOCIOEDUCATIVA EDUCADORAS Aseo personal: lavado de cara, manos, peinado Alimentación saludable: refrigerio de la tarde Despedida y entrega a la madre o responsable del cuidado. PLANIFICACION DEL SIGUIENTE DIA EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORAS EDUCADORA Nota: El baño diario puede realizarse antes del almuerzo en el régimen Costa y Amazonia. 1.3 PROCESO DE ALIMENTACION EN LAS NIÑAS Y NIÑOS DE LOS CIBV. El servicio de alimentación se ofrecerá y brindará únicamente a las niñas y niños atendidos en los centros infantiles, a través del consumo de cuatro comidas diarias: Desayuno.- En la mañana Refrigerio .- A media mañana Almuerzo.- Al medio día Refrigerio.- A la media tarde La composición de cada una de estas comidas deberá garantizar la nutrición de las niñas, niños de acuerdo a la edad y de conformidad con el protocolo establecido. Tiempo de Comida Horario de Entrega Desayuno 8h00 a 8h30 Refrigerio de media mañana 10h00 a 10h30 Almuerzo 12h00 a 13h00 Refrigerio de la tarde 15h00 a 15h30 Este servicio es externalizado o contratado, prioritariamente con organizaciones de la Economía Popular y Solidaria. No obstante de no encontrarse disponible alguna de estas organizaciones, se procederá a contratar el servicio con cualquier otro proveedor calificado por el Instituto Nacional de Contratación Pública INCOP. Por eso el proceso de alimentación en las niñas y niños debe ser: Paulatino y consecutivo, para esta tarea debe existir ayuda de todas las personas que trabajan en el Centro. Es un momento para difundir hábitos alimenticios y nutricionales. Se deben servir comidas variadas, balanceadas que incluyan todos los tipos de alimentos, por eso la dieta y el menú debe ser orientado por un experto en nutrición. Recuerde que mientras más variedad de alimentos pruebe un niño (de acuerdo a los requerimientos de cada edad), más posibilidades tiene de mejorar o mantener un buen estado de salud. Tenga en cuenta que el momento de la alimentación es también una actividad que estimula el desarrollo integral, aquí aprenderá a nominar los alimentos, los sabores, su textura, su temperatura, además se educan gustos y preferencias por los productos, es decir se educa en la capacidad de elegir, que a futuro tiene importantes efectos en el desarrollo social y relacional. El espacio para motivar la práctica de hábitos como el masticar los alimentos con lentitud para que los digieran correctamente. Para esto es necesario que los alimentos no sean licuados, sino aplastados manteniendo una textura blanda que permita el ejercicio de la masticación y deglución. Masticar no solo ayuda a la nutrición, sino que además es un gran ejercicio para el desarrollo de lenguaje, pues la lengua y otros órganos del habla se estimulan con estos movimientos. El momento para que la educadora comente a las niñas y niños sobre los beneficios de cada comida. Para esto se requiere establecer un horario fijo para las 4 ingestas, en la organización está el éxito de una buena alimentación. Una rutina para experimentar el uso de platos, cucharas y otros elementos de la vajilla, por eso deben ser adecuados al tamaño de las manitas de los niños y a la cantidad y tipo de comida que van a ingerir. De acuerdo a la edad promover el uso de la cuchara pequeña y servilletas. Un proceso que estimula la autonomía e independencia de las y los niños, por eso llas mesas y sillas deben estar acordes a su tamaño, debe asentar sus pies en el suelo. Evite que cuelguen y se balanceen en el aire, esto puede ser motivo de accidentes y, además genera dependencia del adulto para que lo bajen y suban a la silla. El momento para incentivar el consumo de agua purificada. El motivo para promover prácticas de higiene antes, durante y después de la comida, por un lado asearse antes de ir al comedor, lavarse las manos, usar la servilleta, cepillarse los dientes, etc. y, por otro prácticas de cortesía y valoración del trabajo y cuidado que las personas del centro infantil o sus padres le brindan, como agradecer o pedir por favor. Está prohibido el uso del biberón en los centros infantiles. Previo a esto el padre de familia debe trabajar con su hijo/a en el proceso de destete. El centro infantil debe hacer uso del área del comedor para entregar los alimentos a las niñas y niños y difundir hábitos alimentarios. Si el centro infantil no cuenta con área de comedor se pueden utilizar las mismas salas de cada grupo dándole multifuncionalidad a ese espacio o puede usarse un salón de uso múltiple. Lo importante es convertir el momento de la comida en una experiencia favorable para la alimentación y las relaciones socio-afectivas. La educadora debe organizar los horarios de alimentación de cada grupo tomando en cuenta sus necesidades alimenticias, capacidades motoras y la disponibilidad de espacios y recursos para la hora de comer. El momento de la comida debe ser una experiencia armónica, no presione a los niños mientras comen, ni los apure por terminar sus alimentos, invente juegos o canciones para promover que los consuman. Recuerde que los horarios deben ser flexibles y si hay retrasos son consecuencia de su propia organización. Prevea el tiempo suficiente para la hora de comer, recuerde que este momento no es solo una parte de la rutina diaria, es un momento fundamental para la asimilación de alimentos y para el aprendizaje de buenas prácticas culturales. Establezca una rutina para momento de la alimentación. La Coordinadora del CIBV tiene la responsabilidad de organizar los horarios de cada grupo en acuerdo con cada Educadora 4.3.1 Para la planificación de la alimentación se utilizan las fichas básicas: Hoja de cálculo de alimentos o porciones (Anexo 3) Ficha de planificación del menú semanal (Anexo 4 ) Ficha de recepción diaria de los alimentos (Anexo 5) Ficha de seguimiento técnico (Anexo 6) ANEXO 3: Hoja de cálculo de alimentos o porciones Grupos de Alimentos Lácteos (leche entera o yogur) Queso/quesillo Verduras Frutas Pollo, carnes, hígado res y/o pescado Legumbres, leguminosas o granos secos Huevos Cereales y/o derivados Tubérculos o raíces Panes o masas Frecuencia diaria semanal diaria diaria 3 veces por semana Cantidad Sugerida 1 a 2 tazas 1 tajita, tajadita o pedacito 2 a 3 cucharadas cocidas o crudas 2 a 3 unidades o porciones al día 1 presa o pedazo pequeño 2 veces por semana 1 cuchareta 2 a 3 veces por semana diario diario diario Plátanos verde o maduro Aceite y/o grasas Azúcar y/o panela Agua 1 a 2 semanal diaria diaria diaria 1 unidad pequeña 3 cucharetas 2 a 3 unidades o pedazos 1 a 2 unidades o pedazos pequeños (depende de la región) 1 pedazo (depende de la región) 2 a 3 cucharaditas durante el día 3 a 4 cucharaditas 5 a 6 vasos ANEXO 4: FICHA DE PLANIFICACION DEL MENU ANEXO 5: FICHA DE RECEPCION DE ALIMENTOS ANEXO 6: FICHA DE SEGUIMIENTO 1.4 MOMENTOS DE DESCANSO Y SUEÑO Es el momento voluntario que se destina para que las niñas y niños descansen y recuperen sus energías. Pero este proceso debe darse cuando la niña el niño sienta la necesidad de descansar. Es por esto que debe estar activa/o para que en el periodo de descanso pueda dormir tranquilo. Conforme las niñas y los niños se les va atendiendo sus necesidades, y ha terminado el momento del aseo se los va acostando. Las Educadoras se incorporan al cuidado de las niñas y niños durante el momento de la siesta. Como todos los procesos de la jornada diaria, el sueño requiere de un proceso para asegurar el buen descanso de la niña/o. Se sugiere establecer lo siguiente: 4.4.1 Creación de las condiciones necesarias: Preparar el espacio físico (limpio, ordenado, con música de ambientación y la tranquilidad, ventilación e iluminación respectiva) Para las niñas y niños de hasta 12 meses este espacio tiene que estar separado del resto de grupos. Disponer del equipamiento adecuado (cunas, catres, colchones, cobijas, sábanas, mosquiteros, etc., limpios y secos; no utilice almohadas. Las niñas y niños antes de dormir tienen que estar aseados. 4.4.2 En la ejecución del proceso de sueño debe considerarse: Acueste a las niñas y niños, cada uno, en posición contraria al que está a su lado, de manera que se evite hasta donde sea posible, el exceso de cercanía, la posibilidad de contagio, entre otros; por todo ello, el equipamiento de este proceso debe tener un carácter individual. Recuerde que este es un momento donde prima la afectividad y la tranquilidad. Para aquellas niñas y niños que se demoran en conciliar el sueño, de manera individual y de forma suave y en voz baja cánteles arrullos, dígale un cuento, acaríciele suavemente la cabeza, dele palmaditas en la espalda, póngale música suave para arrullarles y que facilite su sueño. Mientras las niñas y niños duermen, no les deje solos, vigile su sueño, hay que tener un especial cuidado con los pequeños menores de seis meses. La manera correcta de despertarles, es de forma afectuosa y tranquila, poco a poco; algunas niñas y niños necesitan más tiempo para incorporarse, respete los tiempos individuales. La cantidad de horas destinadas al descanso depende de la edad de las niñas y niños. En edades de 3 a 12 meses deben dormir períodos de aproximadamente 2 a 3 horas durante el día. En niñas y niños de más de un año deben dormir aproximadamente 1 a 2 horas durante el día, según avanza la edad los momentos de sueño van disminuyendo. Se recomienda un descanso después del almuerzo. 1.5 DESPEDIDA Y ENTREGA DE LAS NIÑAS Y NIÑOS A LA MADRE, PADRE O FAMILIAR ADULTO RESPONSABLE DE SU CUIDADO. Un momento propicio para entregar a las niñas y niños, es cuando se encuentran las educadoras de desarrollo, vigilando el juego libre que realizan las niñas y niños, pudiendo atender personalmente a la persona adulta o familiar que va a retirar a la niña/o del centro, abordar a través del diálogo las novedades del día, y sugerir actividades para ser desarrolladas en el hogar, mientras las otras continuarán acompañando el juego con las niñas y niños que aún no son retirados del centro. Una vez que las niñas y niños están preparados para salir a casa se espera por la llegada de sus familias. Informar a los familiares como ha sido el día de su hija o hijo Comentar sobre las actividades realizadas, sus logros y dificultades Sugerir actividades a realizarse en casa La conversación debe ser rápida por la llegada y salida de las niñas/os a sus hogares, durante la semana puede encontrar el espacio para abordar a otros padres de familia, unos días con unos y otros días con otras familias, lo importante es que todas tengan esta información y estén motivadas. Paralelamente y poco a poco las Educadoras en el centro, se quedaran para arreglar y llenar el cuaderno de campo, el mismo que debe indicar: Las novedades de las niñas y niños que se quedan en el turno de la Educadora de y dar a conocer a la Coordinadora del CIBV Registras las observaciones de los logros alcanzados por las niñas y niños o de las novedades con cada uno de ellos en el cuaderno de campo/ observaciones relevantes. Esta información será revisada por la Coordinadora CIBV quien tendrá elementos para orientar el trabajo con las niñas y niños y sus familias Las Educadoras tendrán tiempo para revisar la planificación del día siguiente y dejar listo los materiales y la ambientación de los espacios a ser utilizados en la jornada del día siguiente. Deberá dejar organizado los espacios para el juego inicial, conforme lo planificado. Tenga en cuenta que la persona que lleva y retira a la niña/ niño siempre ha de ser la misma, esto dará seguridad y tranquilidad a la niña y al niño. Exija una autorización escrita cuando otra persona vaya a retirar a la niña/o. 1.6 PLANIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS Es el proceso mediante el cual la educadora organiza las actividades que se van a desarrollar durante la jornada diaria con las niñas y niños, para obtener logros en su desarrollo integral. La importancia de la planificación de la jornada diaria y las actividades lúdicas son de gran importancia porque le permitirá: 1.6.1 Proyectar la actividad en función de las necesidades de las niñas y los niños. Le ayuda en el momento de llevar a cabo lo planeado, ya que señala exactamente qué es lo que debe hacer, evitando improvisaciones, olvidos y errores; por lo tanto es una herramientas fundamental para su labor. Organiza el trabajo a corto y mediano plazo. Momentos Educativos Antes que usted plantee las características evolutivas y el contenido a ser desarrollado en la planificación socioeducativa, es necesario recordar que todos los momentos de la vida de la niña y el niño son educativos (alimentación, higiene, descanso, vigilia), los mismos que responden a su horario de vida y jornada diaria; en los cuales se aprovechará para promover su desarrollo integral, partiendo de sus características y su desarrollo actual, tanto en el hogar, en la comunidad y en los servicios de atención. 1.6.2 El Juego Todas las actividades socioeducativas deben ser lúdicas, se las realizará a través del juego; esto permite a las niñas y niños adquirir conocimientos de los objetos y fenómenos del mundo que los rodea, desarrollan la memoria, el pensamiento, la imaginación, creatividad, resuelven problemas, asumen normas de comportamiento social y relaciones positivas entre pares y adultos, logran niveles de independencia, se adaptan a nuevas situaciones, etc. Como referencia revise documento “El Juego en el desarrollo de la Niña y el Niño” El juego como principal estrategia pedagógica, es una fuente de desarrollo en los primeros años de vida de la niña y del niño, es un medio socioeducativo completo y efectivo, usado como mediación. Su intencionalidad debe ir de acuerdo al desarrollo real de las niñas y niños en todos sus ámbitos, considerando su edad, el ritmo de aprendizaje y estado de salud. ¿Cómo es la actividad o juego de la niña niño menor de 3 años? El juego en el aprendizaje y específicamente en los primeros años de vida de la niña y del niño en todas las áreas, es una fuente de desarrollo, un medio de educación efectivo y completo. Las educadoras deben planificar siempre una actividad lúdica como herramienta de aprendizaje. La intencionalidad educativa de estas debe ir de acuerdo al desarrollo de la niña y del niño: su estado de salud, su edad, su madurez psicomotriz, sus habilidades relacionales, etc. Toda actividad debe promover el desarrollo de la imaginación, del asombro, la creatividad, la alegría y el disfrute de las actividades educativas. Asimismo, se convierten en un instrumento para estimular la socialización, el intercambio con otros niños y adultos, expresar sentimientos-emociones-deseos, mediaciones para la incorporación de valores, implementación de reglas y hábitos, el respeto y el conocimiento de límites y costumbres. En la planificación de la actividad lúdica se debe plantear un solo objetivo específico. Y realizar mínimo dos actividades diarias de acuerdo a la edad de las niñas y los niños. Estas actividades se pueden desarrollar en los espacios verdes o en la sala de cada grupo. Es importante tomar en cuenta que los procesos de recibimiento y despedida, de alimentación, higiene y descanso, al igual que las actividades lúdicas, son también actividades estimuladoras del desarrollo. A través de la planificación de las sesiones de juego en el centro infantil se definen algunas capacidades que serán promovidas por cada una de las actividades que se realiza durante la sesión de juego (bienvenida, juego y observación de la actividad del niña/o, juegos de movimiento, actividades de higiene y despedida). Existen tres clases de juegos que se deben promover en los centros infantiles: Juego libre Juegos psicomotrices Juegos musicales y de movimiento Juego libre El juego libre reside en jugar con su cuerpo, con juguetes, manipular objetos, poder moverse guiados por su propio instinto y por su curiosidad innata. Sin reglas, sin límites ni rigideces. Durante los primeros años de vida el juego debe ser libre y espontáneo surgido a partir de su propia iniciativa, no dirigido por el adulto. Esto no quiere decir que el niño deba jugar solo, por el contrario, la compañía de los padres en el juego, sin agobios, a su ritmo, les proporciona un apoyo emocional fundamental para su desarrollo. Como decíamos antes, el juego en la infancia no es sólo entretenimiento, sino que sobre todo es aprendizaje. Los niños utilizan el juego para construir su propia identidad y subjetividad. A través del juego aprenden a relacionarse con los demás y con el mundo que les rodea. Juegos Psicomotrices El juego psicomotriz es la capacidad del ser humano, para coordinar desde el cerebro los movimientos generales del cuerpo, esto es, involucrando los músculos finos y gruesos. Su objetivo es ayudar a expresar las emociones a través del cuerpo favoreciendo el desarrollo, pues la persona explora, investiga, vive sus emociones y conflictos, aprende a superar situaciones, a enfrentarse a sus límites, a sus miedos y deseos, a relacionarse con los demás y a asumir roles. Juegos musicales y de movimiento Consiste en realizar movimientos con su cuerpo al son de la música. La combinación de la música con actividades de movimiento ayuda a las niñas y a los niños a trabajar con varias lecciones al mismo tiempo. Aprenderán acerca de la expresión musical y el ritmo, hacen ejercicio y eliminan el exceso de energía. 1.6.3 ASPECTOS A CONSIDERAR EN SU PLANIFICACIÓN Cada niña y niño tiene un nivel de desarrollo, esto depende de las experiencias y oportunidades que los adultos le hayan posibilitado y le hayan permitido alcanzar cierto nivel de logros en su desarrollo. Para realizar su planificación, usted debe conocer las características del desarrollo en cada niña y niño, es decir, los conocimientos, habilidades, destrezas que tengan sobre lo que piensa trabajar; esta información puede obtenerla de la siguiente manera: Edad de la niña o niño: Le permite tener la primera idea sobre el desarrollo individual y grupal. Características del desarrollo de las niñas o niños: Le permite saber para qué la niña y el niño está preparado y partiendo de ello, proponerle actividades que propicien el desarrollo de nuevos conocimientos y la formación o perfeccionamiento de habilidades o destrezas. Resultados de los avances en el desarrollo de los niñas y niños: Le ayuda a direccionar la planificación, esto le marca lo que debe trabajar en función de las necesidades individuales y grupales de los niñas y niños. Estos resultados los obtendrá de la aplicación de la ficha de indicadores de logros del desarrollo. Revisión de las actividades anteriores: Con esto puede reforzar los logros de las niñas y los niños, pues de ello depende la determinación de qué hacer en las siguientes actividades; es decir, si continúa trabajando sobre las mismas características o avanza con otras. Su observación: es muy importante y valioso que la educadora mantenga una estrecha relación con las niñas y niños, basándose en la observación que le permitirá ir día a día midiendo los avances. Para la planificación de actividades pedagógicas se cuenta con cuatro insumos a considerar. Vinculación emocional y social Descubrimiento del medio natural y Insumo 1 Insumo 2 Ámbitos del desarrollo infantil Procesos de la jornada diaria cultural Manifestación del Recibimient o Sueño y descans o Actividad lenguaje verbal y no verbal socioeduc ativas Exploración del cuerpo y motricidad Planificación-ejecuciónevaluación de actividades pedagógicas verbal Indicadores de logros del desarrollo infantil IDI Formato de planificación de actividades socioeducativas Insumo 3 Insumo 4 Alimentació n Higiene Despedid a Para la planificación-ejecución-evaluación de las actividades socioeducativas, cada Coordinadora y Educadora CIBV debe seleccionar de los cuadros de logros de cada ámbito del desarrollo que se presentan a continuación, una esfera y un logro a ser trabajado con las niñas y niños en cada período de la jornada diaria. Recuerde que debe planificar y ejecutar tres actividades socioeducativa en la ejecución de la planificación diaria, se desarrollarán los ámbitos de desarrollo y aprendizaje para evaluar al final de la semana y saber si es necesario reforzar el tema en la próxima planificación. 1.6.4 CRITERIOS AL MOMENTO DE PLANIFICAR ACTIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS Para realizar la planificación socioeducativa debe considerar los siguientes criterios generales: En las actividades que se planifican, ejecutan y evalúan, los principios socioeducativos se constituirán en las líneas de acción. Es importante respetar las características, necesidades e intereses de cada niña y niño, por cuanto, la planificación, debe tener un carácter diferenciado y esto lo lograra planificando por grupos de edad y planteando niveles de ayuda y dificultad. En el caso de atender a niñas y niños con necesidades educativas especiales, con o sin discapacidad, se incluirán en las mismas actividades planteadas para todos; sus necesidades serán programadas utilizando los niveles de ayuda y dificultad, de acuerdo al caso. La planificación debe responder a las características culturales de las familias y la sociocultural en la que viven, por cuanto las actividades, materiales, entornos, y todo lo utilizado, deben estar de acuerdo a estas características. Todas las actividades socioeducativas planificadas deben tener una secuencia lógica en función de las características del desarrollo integral y abarcar los diferentes momentos del horario de vida (aseo, alimentación, sueño y vigilia). Todas las actividades desarrolladas deben estar planificadas, de acuerdo a los lineamientos teórico metodológicos nacionales y registradas en los instrumentos correspondientes. En el servicio CIBV, planifique las actividades socioeducativas que vaya ejecutar y evaluar dentro de la jornada diaria en el momento planteado para la Actividad Pedagógica con las niñas y niños. MOMENTOS EDUCATIVOS DE LA JORNADA DIARIA Recibimiento/bienvenida a la unidad de atención Proceso de alimentación Proceso de aseo Proceso de descanso y sueño Actividades socioeducativas Despedida y entrega a sus familiares Adicionalmente se tomara en cuenta que durante el desarrollo de la jornada diaria se debe reforzar las características y los contenidos planificados de acuerdo a los grupos de edad. Considere que los procesos de recibimiento y despedida, de alimentación, higiene y descanso, al igual que las actividades s, en las que se trabaja desde los ámbitos de aprendizaje, son también actividades estimuladoras de desarrollo integral. ¿Qué Insumos deberá considerar para realizar la Planificación? Es importante recordar que cada niña y niño tiene un nivel de desarrollo, esto depende de las experiencias que haya adquirido. Para planificar, usted debe conocer el desarrollo real de cada uno, esta información puede obtenerla de la siguiente manera: Precise la edad de la niña y niño, lo que le permitirá tener la primera idea sobre las características evolutivas y los períodos sensitivos. Considere los resultados de los indicadores del desarrollo infantil integral – IDII, este análisis le ayudará a direccionar la planificación en función de las necesidades individuales y grupales de las niñas y niños. Revise las planificaciones anteriores y sus resultados, con esta información puede identificar los logros alcanzados, la participación de la familia y otros datos importantes, pues de ello depende la determinación de que hacer en las siguientes actividades; es decir, si continúa trabajando sobre las mismas características o avanza con otras en función del desarrollo. Observaciones de la actividad de las niñas y niños, esta acción le permitirá contar con información inmediata y real de los avances y las relaciones que se han logrado o no, con la niña, niño y su familia. Utilice los datos reportados en la ficha Caracterización de las Familias, pues el conocer como es la familia, número de miembros, las relaciones que entre ellos se establecen, etc., le dará información sobre el entorno que rodea ala niña y el niño. Toda esta información y su análisis se constituirá en información sobre el desarrollo real y a partir de ello, podrá proponer actividades que propicien el desarrollo de nuevos conocimientos y la formación o perfeccionamiento de habilidades o destrezas. 1.6.5 Matrices de Planificación Socioeducativa para CIBV Para planificar actividades socioeducativas, considere las matrices del servicio CIB. Utilice la matriz establecida para CIBV: ver esquema básico para la planificación de actividades de la jornada diaria CIBV (Anexo 3) Llene los datos de identificación, según describen las matrices CIBV. Ubique el o los ámbitos de aprendizaje, la o las características del desarrollo, el o los contenidos e indicador o indicadores correspondientes, en función de la matriz de contenidos para actividades en los servicios CIBV En el caso de CIBV planifique la motivación, ejecución y evaluación/valoración, considerando niveles de ayuda y dificultad. 1.6.6 Condiciones para considerar en las actividades al momento de planificar. Al realizar las actividades socioeducativas, usted debe garantizar las siguientes condiciones: La planificación de la actividad, debe considerar lo que ya la niña o el niño ha alcanzado en aprendizajes, comportamiento y desarrollo, logros para seguir avanzando y las limitaciones que deben superar. Determinación de las actividades que las niñas y niños realizarán individualmente o en grupo. La organización y adecuación del espacio físico que se va a utilizar para ejecutar la actividad, previendo las condiciones higiénicas sanitarias del mismo. Una adecuada utilización de materiales lúdicos requiere: Que realice su selección desde el propio momento de la planificación de la actividad socioeducativa, teniendo en cuenta los ámbitos de aprendizaje planteados, las potencialidades de dichos materiales y la edad de la niña o niño. Los materiales lúdicos deberá organizarlos de tal forma que estén al alcance de las niñas y niños, para que puedan utilizarlos según los intereses y necesidades de actividad planificada. Propiciar para que los compartan y cuiden. Creación de condiciones higiénico - sanitarias. La alegría de las niñas y niños durante la realización de las actividades usted logra cuando: Las actividades por usted planteadas les resultan atractivas y corresponden con sus intereses. Cuando usted utiliza procedimientos lúdicos, permitiendo que las niñas y niños tengan la posibilidad de moverse libremente por una necesidad surgida de la propia actividad que realizan. Propicia que las niñas y niños se interrelacionen. La atención a las diferencias individuales: Es importante que preste atención al desempeño de todas y cada una de las niñas y niños durante la actividad, así como de sus familias. Refuerce o reoriente la actividad socioeducativa en caso de ser necesario. Ofrezca el nivel de ayuda cuando se requiera. La Creación de un clima emocional caracterizado por la alegría de las niñas y niños, lo logra cuando: Desde el inicio de la actividad socioeducativa, usted propicia una buena disposición en las niñas, niños y sus familias. Cuando utiliza métodos y procedimientos lúdicos que contribuyan a su predisposición. Al momento que se comunica con las niñas, niños expresa agrado en su rostro, tono de voz, movimientos, contacto físico, etc., todo hace que las niñas y niños perciban que son queridos y aceptados. ANEXO MATRIZ DE ESQUEMA BÁSICO PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES SOCIOEDUCATIVAS DATOS INFORMATIVOS NOMBRE DEL CIBV: DIA MES AÑO NOMBRE EDUCADORA DII: EDAD DEL GRUPO DE NIÑAS Y NIÑOS: TIEMPO: JUEGO: CARACTERISTICA: Se traslada la característica de la matriz de contenidos para actividades del servicio de CIBV, considerando la edad de las niñas y niños y el ámbito a desarrollarse. Ámbitos de Desarrollo y Aprendizaje Es conveniente escoger un solo Ámbito en la jornada diaria, para darle énfasis a todas las actividades que se programen en este período. Elegir de acuerdo a lo que se prevea trabajar en la jornada diaria entre: 1.-Vinculación Emocional y Social; 2.Descubrimiento del Medio Natural y Cultural; 3.- Manifestación del Lenguaje Verbal y no Verbal; 4.-Exploración del Cuerpo y Motricidad. Actividades Recursos Indicador de Logro Motivación: Actividad Inicial que predispone a la niña o niño y despierta su interés. Detalle o enliste los materiales para el juego que usara, y todo lo que requiera para apoyar los procesos de aprendizaje durante el proceso socioeducativo. Son la evidencia que la Educadora observará para determinar el dominio de ese indicador, y del desarrollo que se propuso en la característica. Ejecución: Grupo de actividades en las que se ejercita el contenido o característica del desarrollo según el ámbito seleccionado. Deben proponerse tres actividades diversas pero en coherencia y orientadas a desarrollar la misma característica y dar énfasis al contenido. Evaluación Valoración: Actividad de cierre del proceso de atención e interés de la niña y niño. Aunque se la conoce como actividad de evaluación, esta no es la única actividad o momento en el que se evalúan los procesos que se llevan continuamente con las niñas y niños, recordar que todos los momentos son educativos y propios de evaluación. Observaciones: Comentario o consideraciones a tomarse en cuenta durante la ejecución de la actividad. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Constitución de la República del Ecuador, 2008 Código de la Niñez y Adolescencia, Consejo Nacional de la Niñez y Adolescencia, 2003. Declaración Universal de los Derechos Humanos y Derechos de los niños, niñas y adolescentes Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017. MIES Norma Técnica, 2013. Ley Orgánica de Discapacidades Política Pública de Desarrollo Infantil Integral Guías, protocolos e instrumentos del servicio de desarrollo infantil integral a través de CIBV MIES Instituto de la Niñez y a Familia INFA, Enero 2012. “Guía Operativa para Promotoras coordinadoras de los Centros Infantiles del Buen Vivir CIBV” MSP Ministerio de Salud Pública del Ecuador- Coordinación Nacional de Nutrición 2012: Normas y Protocolos de Alimentación para niños y niñas menores de 2 años MBS- Agosto/2003: “Guía de Normativas y Lineamientos de Componente Nutricional” MBS- ORI – Octubre/2003 “Guía de Procedimientos y Normativas del Componente Nutrición”