eneldo hojas ecológico

ENELDO HOJAS ECOLÓGICO
Ref.: 160713.02
Certificado:
Origen:
Descripción:
Aditivos:
Nombre botánico:
ESCTAE
Turquía,Francia, Hungría, Chequia
Producto ecológico no modificado genéticamente, ni irradiado
Ninguno
Anethumgraveolens
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS:
Color:
Olorr:
Sabor:
Humedad:
Verde
Fresco, no rancio
Típico:
< 8%
VALORES NUTRICIONALES ( Por 100 g)
EnergÍa:
Proteína::
Grasa:
Hidratos de carbono:
Fibra dietética:
Sodio:
305Kcal
3,50 g
1,10 (saturadas 0,34g )
7,00g (azúcares 3,64 g)
2,10
20 mg
PROPIEDADES MICROBIOLÓGICAS (ufc/g)
Contaje total:
E.coli:
Mohos:
Levaduras:
Bacillus Cereus:
Staphylococcus aureus:
Clostridiumsulfitoreductores:
Salmonella:
< 1.000.000
< 1.000
< 100.000
< 100.000
< 10.000
<1.000
< 10.000
Ausenciaen25 g
MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 /
[email protected]
T-MPS
LISTADO GENÉRICO DE ALÉRGENOS
(De acuerdo con el Reg. UE 1169/2011)
Producto
Proteínas lácteas
Lactosa y/o azúcares lácteos
Huevo y ovoproductos
Proteína de soja y derivados
Aceite de soja
Gluten
Trigo
Centeno
Ternera y derivados
Pollo y derivados
Pescado
Mariscos
Maíz y derivados
Cacao
Levadura
Legumbres
Frutos secos y derivados
Aceite de nuez
Si = presente
No = ausente
Vegetarianos
Veganos
Lácteo-vegetarianos
NOP-certificado
Producto
No Cacahuetes y derivados
No Aceite de cacahuete
No Sésamo
No Aceite de sésamo
No Glutamato (añadido E620-E625)
No Sulfitos (E220-E228)
No Ácido Benzoico / Parabenes
No Colorantes (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155)
No Tartrazina (E102)
No Canela
No Vainilla
No Coriandro / cilantro
No Apio
No Umbelíferas
No Zanahoria
No Altramuz
No Mostaza
No Moluscos (derivados)
¿? Desconocido
* posible contaminación cruzada
APTO PARA:
Si
Kosher-certificado
Si
Halal-certificado
Si
Comercio Justo
Si
No
No
No
EMBALAJE Y CONSERVACIÓN
Almacenado a temperatura inferior a 20 ºC y con una humedad inferior al 60%, conserva sus
propiedades durante 12 meses después de la fecha de fabricación.
Envases sacos de 5, 25 Kg.
MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 /
[email protected]
T-MPS
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
ALLERGY LIST
(according to thedirective2003/15/ECdated27/02/03modifying76/768/EEC)
Product
Cow’s milk protein
Lactose or milk sugar
Egg (chicken) and eggs derivatives
Soya protein and derivatives
Soya oil
Gluten
Wheat
Rye
Beef and derivatives
Chicken and derivatives
Fish
Shell-fish
Corn/Maize and derivatives
Cocoa
Yeast
Pulses
Nuts and derivatives
Nut Oil
yes = present
No = absent
Vegetarians
Vegans
Lacto-vegetarians
NOP-certified
Product
No Peanuts / groundnuts
No Peanut Oil
No Sesame
No Sesame Oil
No Glutamate (aded E620-E625)
No Sulfite (E220-E228)
No Benzoic acid / Parabenes
No Azo-colours (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155)
No Tartrazine (E102)
No Cinnamon
No Vanillin
No Coriander
No Celery
No Umbelliferae
No Carrot
No Lupine
No Mustard
No Molluscs and derivatives
¿? Unknown
* possible cross contamination
SUITABLE FOR:
Yes
Kosher-certified
Yes
Halal-certified
Yes
Fair Trade
Yes
No
No
No
PACKAGING AND MAINTENANCE
5, 25 Kg bags
Keep the ingredient in a cool (4-10ºC), dry and dark storage. Shelf life:12 months.
MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 /
[email protected]
T-MPS
No
No
No
No
No
No
No
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No
No
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No
No
No
No
No
No