Eugenio Ordoño Domínguez LOS SISTEMAS MATERIALES

Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
LOS SISTEMAS MATERIALES
Eugenio Ordoño Domínguez
I.E.S. JOSÉ RODRIGO BOTET
Manises
Introducción:
La materia se puede clasificar de manera general en dos tipos de sistemas materiales: homogéneos y
heterogéneos.
Objetivos:
•
•
•
Aprender a trabajar en el laboratorio.
Conocer la diferencia existente entre sistema material homogéneo y heterogéneo.
Diseñar procedimientos de separación de mezclas heterogéneas.
Relación del tema propuesto con el currículo del curso:
Esta practica relacionada con el tema sistemas materiales del curso de 3º de ESO de Física y
Química
Material:
• Reactivos: zumo, agua, sal común (cloruro sódico), aceite, harina, sémola de trigo, fideos de
trigo.
• Probetas de 25 y 50 ml.
• Coladores de cocina de distinto tamaño de orificio.
• Embudo de decantación.
• Balanza.
• Varilla de vidrio.
• Espátulas o cucharas.
• Cristalizadores
1
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
2
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Procedimiento:
1. Vamos a preparar diferentes sistemas materiales, para ello seguiremos los pasos siguientes:
a) Con una balanza medimos las masas de las probetas que vamos a usar
b) Se introducen en con una probeta 15 ml de harina y en otra 15 ml de fideos.
c) Con la balanza medimos la masa de estas probetas y calculamos la masa de la sustancia
(para calcular la masa de la sustancia que hay en la probeta, se resta a la masa de la probeta
llena la masa de la probeta vacía).
d) Mezclamos en una de las dos probetas, los fideos con la harina y volvemos a medir el
volumen y la masa de la mezcla.
e) Repetimos los pasos anteriores con:
• Harina (15 ml) y sémola (15 ml).
• Harina (15 ml) y sal (15 ml).
• Sémola (15 ml) y fideos (15 ml).
• Sémola (15 ml) y sal (15 ml).
• Harina (5 ml) y agua (25 ml).
• Sal (5 ml) y agua (25 ml).
• Agua (15 ml) y aceite (15 ml).
• Agua (15 ml) y zumo (15 ml).
6. Completa las tablas siguientes.
Harina
Fideos
Harina + Fideos
Harina
Sémola
Harina + Sémola
Harina
Sal
Harina + Sal
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
3
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Sémola
Fideos
Fideos + Sal
Sémola
Sal
Sémola + Sal
Harina
Agua
Harina + Agua
Sal
Agua
Sal + Agua
Agua
Aceite
Agua + Aceite
Agua
Zumo
Agua + Zumo
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
Volumen
Masa probeta vacía
Masa probeta con sustancia
Masa sustancia
Densidad
4
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
2. Vamos intentar separar los sistemas que antes hemos preparado, para ello seguiremos los pasos
siguientes:
a) Coge un colador e intenta separar los sistemas siguientes:
•
•
•
•
•
•
•
•
Harina y fideos.
Harina y sémola.
Harina y sal
Sémola y fideos
Sémola y sal
Sal y agua
Agua y aceite.
Agua y zumo.
Si no puedes, prueba con otro colador de mayor o menor orificio.
¿Has podido separar todos sistemas?
b) Coloca con cuidado dentro de un embudo de decantación la mezcla de aceite y agua, déjala
reposar (hasta que finalices los puntos siguientes) y abre la llave con cuidado para separar el
aceite del agua.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Cuestiones
1. En los casos de los sistemas preparados, di los que son homogéneos y heterogéneos.
2. Compara la suma de los volúmenes de las sustancias antes de mezclarlas y después de la
mezcla, ¿son iguales?, en que casos lo son y en cuales no.
3. Compara la suma de las masas de las sustancias antes de mezclarlas y después de la mezcla,
¿son iguales?, en que casos lo son y en cuales no.
4. Compara las densidades de las sustancias antes de mezclarlas y después de la mezcla, ¿son
iguales?
5. Intenta explicar las diferencias.
6. ¿Cómo separarías las sustancias anteriores después de haberlas mezclado?
7. ¿Qué es más fácil separar un sistema homogéneo o heterogéneo?
6
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
NOTAS PARA EL PROFESOR
Procedimiento:
Formar grupos de 2 a 4 alumnos.
Tiempo necesario para desarrollar esta práctica:
2-3 sesiones de 55 minutos.
Finalidad de la práctica:
La finalidad de la práctica, es que los alumnos:
1. Aprendan a trabajar con seguridad en un laboratorio.
2. Aprendan a diferenciar entre sistemas homogéneos y heterogéneos.
3. Comprendan que cuando se mezclan dos o mas sustancias la masa total coincide con la
resultante de la adición de las masas iniciales.
4. Comprendan que cuando se mezclan dos o mas sustancias, a diferencia de las masas, el
volumen final no siempre coincide con la resultante de la adición de los volúmenes iniciales.
Puede ser menor o igual.
5. Que la diferencia entre estos valores es menor siempre en el caso de sistemas homogéneos
que en los heterogéneos.
6. Conozcan los métodos de separación de los sistemas materiales.
7. Descubran que los métodos de separación de sistemas heterogéneos son mediante métodos
físicos mas sencillos que en el caso de los sistemas homogéneos.
Otras consideraciones:
Se han ajustado los volúmenes para que siempre la suma teórica sea 30 ml, pero en el caso de la sal
o la harina con agua se ha disminuido su volumen y aumentado el del agua para que se disuelvan
totalmente los sólidos.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Cuestiones iniciales:
a. ¿Qué es la densidad?
b. ¿Qué es un sistema heterogéneo?
c. ¿Qué es un sistema homogéneo?
d. Si tenemos dos sustancias y las mezclamos, ¿la suma de los volúmenes de las sustancias
antes de mezclarlas y después de la mezcla, son iguales?
e. Si tenemos dos sustancias y las mezclamos, ¿la suma de las masas de las sustancias antes de
mezclarlas y después de la mezcla, son iguales?
f. ¿Cómo separarías las sustancias siguientes después de haberlas mezclado?
• Harina y fideos.
• Harina y sémola.
• Harina y sal
• Sémola y fideos
• Sémola y sal
• Sal y agua
• Agua y aceite.
• Agua y zumo.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Análisis de la práctica:
Los objetivos buscados en esta práctica eran:
1. Consolidar el conocimiento del concepto de densidad, ya que aunque se estudia en
cursos anteriores (incluso al inicio del curso en 3º de ESO de Física y Química), está
poco asimilado por parte de los alumnos.
2. Conocer que cuando realizamos un experimento las masas son aditivas, pero que no
es así en el caso de los volúmenes.
3. Aprender a distinguir entre un sistema homogéneo y uno heterogéneo.
4. Conocer algunos métodos de separación de la materia.
La práctica estaba planteada para que los alumnos, una vez leída y con sus propios conocimientos
fueran capaces de realizarla, ya que el grado de dificultad y peligrosidad de la misma era mínima.
Las instrucciones que se dieron fueron mínimas. Acabada la práctica con los alumnos, he observado
los fallos siguientes:
1. Los alumnos no leen comprensivamente las prácticas y tienden a hacerlas sin saber que han
de hacer. Por lo que mi idea inicial de que hiciesen solos la práctica sin mi intervención,
tuve que cambiarla e intervenir dando consignas antes de empezar la misma.
2. Los alumnos tienen la manía de sumar los volúmenes de manera que ese es el valor del
volumen de las diferentes mezclas, es decir siempre 30 ml. Hay que repetir reiteradamente
que este valor se mide con la probeta para que cambien el valor.
3. Los alumnos miden los volúmenes en las probetas sin fijarse en el material que meten en
ellas y se encuentran con problemas a la hora de mezclar sustancias como los fideos y la
harina, ya que al principio intentan mezclarlos añadiendo los fideos (que muchas veces están
en la probeta mas pequeña) sobre la harina, con los problemas de mezcla que conlleva.
Pero además de los fallos observados en el trabajo de los alumnos he observado que:
1. Los alumnos se encuentran motivados por el hecho de ir al laboratorio.
2. Una vez realizada la práctica, los alumnos relacionan mejor el tema del currículo cuando se
habla la clase teórica.
3. Como esta parte del currículo también se da en Ciencias de la Naturaleza de 1º de ESO, esta
práctica o la misma partida en dos y simplificada o una similar, debería hacerse en este
curso, aunque se vuelva a realizar en 3º de ESO.
4. Esta práctica se debe de complementar con otra en la que traten el resto de métodos de
separación: cromatografía, destilación,…. Si se hace una única práctica con todos los
métodos sería muy larga su realización.
9
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Análisis de los resultados:
Las cuestiones iniciales se realizaron, al principio y se repitieron al finalizar la práctica, y los
resultados obtenidos son:
1. ¿Qué es la densidad?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
42,67 28,57 28,57 60,87 8,70
30,43
2. ¿Qué es un sistema heterogéneo?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
33,33 42,86 23,81 65,22 34,78
0
3. ¿Qué es un sistema homogéneo?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
33,33 52,38 14,29 69,57 30,43
0
4. Si tenemos dos sustancias y las mezclamos, ¿la suma de los volúmenes de las
sustancias antes de mezclarlas y después de la mezcla, son iguales?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
47,62 38,10 14,29 78,26 21,74
0
5. Si tenemos dos sustancias y las mezclamos, ¿la suma de las masas de las sustancias
antes de mezclarlas y después de la mezcla, son iguales?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
52,38 23,81 23,81 52,17 47,83
0
6. ¿Cómo separarías las sustancias siguientes después de haberlas mezclado?
INICIAL
FINAL
BIEN MAL NS/NC BIEN MAL NS/NC
Harina y fideos.
57,14 4,76
38,10 100,00 0,00
0,00
Harina y sémola. 42,86 0,00
57,14 91,30 4,35
4,35
Harina y sal
19,05 0,00
80,95 65,22 17,39
17,39
Sémola y fideos 19,05 0,00
80,95 95,65 4,35
0,00
Sémola y sal
14,29 4,76
80,95 83,33 4,17
12,50
Sal y agua
38,10 14,29
47,62 73,91 17,39
8,70
Agua y aceite.
28,57 9,52
61,90 78,26 8,70
13,04
Agua y zumo.
4,76 4,76
90,48 69,57 17,39
13,04
10
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Como se puede ver de los datos los alumnos han reforzado la mayoría de los conocimientos que se
pretendía consolidar.
Los datos obtenidos por los alumnos se reflejan en las tablas siguientes y se puede sacar las
siguientes conclusiones:
1. Los datos obtenidos para la densidad no coinciden con los reales, cosa que era de esperar.
2. Las densidades para las distintas sustancias medidas por cada grupo suelen ser similares,
aunque existen algunas discrepancias por errores en las pesadas que los alumnos no se han
dado cuenta de su existencia.
3. Se observa que se cumple la aditividad de las masas y no la de los volúmenes, aunque los
alumnos no consideran que exista la aditividad ya que no da exactamente al mismo valor,
pero no tienen en cuenta las perdidas producidas en e trasvase de las sustancias de una
probeta a otra.
4. A pesar de remarcarlo, existen grupos que el volumen de la mezcla no lo han medido de la
probeta donde han hecho la mezcla, y suman los volúmenes iniciales de las sustancias antes
de mezclar, por eso da 30 ml siempre.
5. A pesar de comentarlo varias veces, los alumnos no han medido con la probeta el volumen
tomado de las sustancias iniciales, esto se nota en que los volúmenes de las mismas siempre
coinciden con los dados en la práctica y excepto en una de las medidas. Por lógica estos
valores no ha sido exactos en la mayoría de los casos, siendo una fuente de errores de los
datos y cálculos.
11
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Harina
15
Volumen (mL)
62,652
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 69,617
6,965
Masa sustancia (g)
0,46
Densidad (g/mL)
1
Fideos
15
81,649
89,514
7,865
0,52
2
3
Mezcla Harina Fideos Mezcla Harina Fideos Mezcla
22
12
15
16,5
15
15
27
81,649 58,25 45,86 45,86 58,03 45,028 45,028
94,722 65,84 51,92 59,46 65,904 52,025 58,9
13,073 7,59
6,06
13,6
7,874 6,997 13,872
0,59
0,63
0,40
0,82
0,52
0,47
0,51
1
2
Harina Sémola Mezcla Harina Sémola
15
15
Volumen (mL)
45,86 58,25
Masa probeta (g)
54,67 70,75
Masa probeta + sustancia (g)
8,81
12,5
Masa sustancia (g)
0,59
0,83
Densidad (g/mL)
Harina
15
Volumen (mL)
58,305
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 66,658
8,353
Masa sustancia (g)
0,56
Densidad (g/mL)
1
Sal
15
45,835
62,469
16,634
1,11
Mezcla
18
45,86
67,07
21,21
1,18
3
Harina Sémola
15
15
58,03 45,028
65,904 58,688
7,874 13,66
0,52
0,91
Mezcla
22,5
45,028
66,57
21,542
0,96
2
3
Mezcla Harina Sal Mezcla Harina Sal Mezcla
29
15
15
28
15
15
19
45,835 81,6 58,25 81,6
58,03 74,43 74,43
70,62 89,59 79,2 106,44 65,45 89,281 96,575
24,785 7,99 20,95 24,84
7,42 14,851 22,145
0,85
0,53 1,40 0,89
0,49
0,99
1,17
Harina
15
81,126
92,283
11,157
0,74
4
Fideos
15
62,333
68,305
5,972
0,40
5
Fideos Mezcla
15
30
74,3
74,3
81,561 89,162
7,261 14,862
0,48
0,47
Mezcla
22
81,126
98,169
17,043
0,77
Harina
15
62,326
69,944
7,618
0,51
4
Harina Sémola
15
15
81,126 62,333
92,283 75,132
11,157 12,799
0,74
0,85
Mezcla
24
81,126
104,29
23,167
0,97
5
Harina Sémola Mezcla
15
15
30
62,326 74,3
74,3
69,944 88,029 95,282
7,118 13,729 20,982
0,47
0,48
0,70
4
Sal
15
58,242
73,171
14,929
1,00
Mezcla
25
45,86
66,678
20,818
0,83
Harina
15
62,326
69,449
7,123
0,47
Harina
15
45,86
53,886
8,026
0,54
5
Sal
15
74,43
90,252
15,822
1,05
Mezcla
30
74,43
98,486
24,056
0,80
12
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Sémola
15
Volumen (mL)
58,45
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 69,992
11,542
Masa sustancia (g)
0,77
Densidad (g/mL)
1
Fideos Mezcla Sémola
15
23
15
45,9
45,9
81,6
51,996 63,386 94,96
6,096 17,486 13,36
0,41
0,76
0,89
Sémola
15
Volumen (mL)
58,45
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 71,254
12,804
Masa sustancia (g)
0,85
Densidad (g/mL)
Harina
15
Volumen (mL)
45,9
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 48,356
2,456
Masa sustancia (g)
0,16
Densidad (g/mL)
2
3
4
5
Fideos Mezcla Sémola Fideos Mezcla Sémola Fideos Mezcla Sémola Fideos Mezcla
15
26
15
15
25
15
15
25
15
15
30
58,25 81,6 58,03 45,028 45,028 84,075 62,353 62,353 74,3 62,326 74,3
68,73 101,07 70,05 52,025 64,96 91,765 68,368 76,4 88,029 71,946 93,328
10,48 19,47 12,02 6,997 19,932 7,69 6,015 14,047 13,729 9,62 19,028
0,70
0,75
0,80
0,47
0,80
0,51
0,40
0,56
0,92
0,64
0,63
1
2
3
Sal Mezcla Sémola Sal Mezcla Sémola Sal
15
30
15
15
28
15
15
45,9 45,9
81,6 58,25 81,6 74,43 58,068
65,5 75,24 94,75 80,5 112,9 87,475 72,88
19,6 29,34 13,15 22,25 31,3 13,045 14,812
1,31 0,98
0,88 1,48 1,12
0,87
0,99
4
Mezcla Sémola Sal Mezcla Sémola
26
15
15
25
15
74,43 84,075 62,353 62,353 74,3
101,5 91,765 68,368 76,4 88,029
27,068 7,69 6,015 14,047 13,729
1,04
0,51
0,40
0,56
0,92
1
2
3
Agua Mezcla Harina Agua Mezcla Harina Agua Mezcla
15
25
5
25
27
5
25
29
58,45 45,9
81,6 58,25 81,6 74,432 58,069 74,432
83,353 72,179 84,21
87 108,47 79,571 82,752 103,77
24,903 26,279 2,61 28,75 26,87 5,139 24,683 29,338
1,66
1,05
0,52 1,15 1,00
1,03
0,99
1,01
Harina
5
45,86
61,278
15,418
3,08
4
Agua
25
58,242
76,618
18,376
0,74
Mezcla
25
45,86
73,768
27,908
1,12
5
Sal Mezcla
15
30
62,326 74,3
71,946 102,62
9,62 28,322
0,82
0,94
Harina
5
62,326
69,449
7,123
1,42
5
Agua Mezcla
25
30
74,3 74,3
99,16 101,82
24,86 27,523
0,99 0,92
13
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Sal
15
Volumen (mL)
58,45
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 71,042
12,592
Masa sustancia (g)
0,84
Densidad (g/mL)
1
2
Agua Mezcla Sal Agua Mezcla
15
27
5
25
29
45,9
45,9 58,25 81,6
81,6
65,794 76,665 65,52 107,12 112,53
19,894 30,765 7,27 25,52 30,93
1,33
1,14 1,45 1,02
1,07
Sal
5
58,069
63,232
5,163
1,03
3
Agua
25
74,431
101,15
26,719
1,07
Mezcla
30
74,431
105,99
31,554
1,05
Sal
5
45,86
63,323
17,463
3,49
4
Agua
25
58,242
70,518
12,276
0,49
Mezcla
25
45,86
75,58
29,72
1,19
Sal
5
62,326
74,4
12,374
2,47
5
Agua Mezcla
25
30
74,3
74,3
99,16 102,55
28,254 28,254
0,99
0,94
Agua
15
46,831
60,183
13,352
0,89
1
Aceite
15
81,669
96,333
14,664
0,98
Mezcla
29
81,669
109,89
28,223
0,97
Agua
15
81,6
95,22
13,62
0,91
2
3
4
5
Aceite Mezcla Agua Aceite Mezcla Agua Aceite Mezcla Agua Aceite Mezcla
15
29
15
15
28
15
15
30
58,25 81,6 74,43 58,068 74,43
74,3 63,326 74,3
73,85 111,25 89,193 72,184 101,74
99,16 73,16 103,26
15,6 29,65 14,763 14,116 27,307
24,86 10,834 28,956
1,04
1,02
0,98 0,94
0,98
1,66 0,72
0,97
Agua
15
Volumen (mL)
46,831
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g) 63,666
16,835
Masa sustancia (g)
1,12
Densidad (g/mL)
1
Zumo
15
81,669
97,084
15,415
1,03
Mezcla
30
45,831
78,21
32,379
1,08
Agua
15
81,6
96,74
15,14
1,01
2
3
4
5
Zumo Mezcla Agua Zumo Mezcla Agua Zumo Mezcla Agua Zumo Mezcla
15
29
15
15
30
15
15
30
58,25 81,6 74,43 58,068 74,43
74,3 62,326 74,3
71,7 109,26 89,276 73,794 104,62
89,196 76,246 101,55
13,45 27,66 14,846 15,726 30,19
14,896 13,92 27,25
0,90
0,95
0,99 1,05
1,01
0,99 0,93
0,91
Volumen (mL)
Masa probeta (g)
Masa probeta + sustancia (g)
Masa sustancia (g)
Densidad (g/mL)
14
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
En relación a las cuestiones que se plantean al final de la práctica y que se tenían que contestar al
entregar los resultados, las contestaciones de los alumnos son la siguiente:
8. En los casos de los sistemas preparados, di los que son homogéneos y heterogéneos.
Los alumnos contestan bien en casi todos los casos, aunque alguno comete errores de catalogación
en el caso de:
• Harina y agua, que las cantidades estaban ajustadas para que se disolviese toda la harina,
aunque al fina precipita, pareciendo una disolución homogénea.
• Aceite y agua
• Agua y zumo
9. Compara la suma de los volúmenes de las sustancias antes de mezclarlas y después de
la mezcla, ¿son iguales?, en que casos lo son y en cuales no.
Los alumnos contestan a esta pregunta correctamente atendiendo a los datos que han apuntado en su
libreta, los que han puesto que su suma es de 30 ml contestan que siempre son iguales. Los que han
medido el volumen final con la probeta reconocen la diferencia.
10. Compara la suma de las masas de las sustancias antes de mezclarlas y después de la
mezcla, ¿son iguales?, en que casos lo son y en cuales no.
En esta pregunta todos los alumnos contestan negativamente, ya que no se dan cuenta que la
diferencia es muy pequeña y es atribuible a las perdidas por transvase entre probeta, ellos solo se
fijan en los valores numéricos sin analizar nada mas.
11. Compara las densidades de las sustancias antes de mezclarlas y después de la mezcla,
¿son iguales?
Todos indican que estas densidades son diferentes en todos los casos
12. Intenta explicar las diferencias.
A esta pregunta los alumnos no son capaces de dar una explicación, lo que me sugiere dos posibles
explicaciones:
• Los alumnos no comprende lo que se les pregunta.
• Es una pregunta que por falta de conocimientos no son capaces de responderla. Esto me
indica que para años futuros se ha de reformular el enunciado de esta cuestión para que sea
más compresible por parte de los alumnos.
13. ¿Cómo separarías las sustancias anteriores después de haberlas mezclado?
En este puto todos los alumnos han contestado sin errores
14. ¿Qué es más fácil separar un sistema homogéneo o heterogéneo?
En este tampoco ha habido errores al identificar que es el sistema heterogéneo.
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Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
Conclusiones de la práctica:
Una vez obtenidos todos los datos y analizados los resultados, se pueden sacar las siguientes
conclusiones:
1. Se nota que los alumnos no han tenido prácticas de laboratorio durante los cursos anteriores
de la ESO. Cosa que si ocurría hace pocos años.
2. Una vez realizada la práctica, los alumnos relacionan mejor el tema del currículo cuando se
habla la clase teórica.
3. Como esta parte del currículo también se da en Ciencias de la Naturaleza de 1º de ESO, esta
práctica o la misma partida en dos y simplificada o una similar, debería hacerse en este
curso, aunque se vuelva a realizar en 3º de ESO.
4. Esta práctica se debe de complementar con otra en la que traten el resto de métodos de
separación: cromatografía, destilación,…. Si se hace una única práctica con todos los
métodos sería muy larga su realización.
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