1 Informe Sobre la Participación del Ministerio de Comercio e

Informe Sobre la Participación del
Ministerio de Comercio e Industrias en la
22 th Specialty Coffee of Americas Show
del 15 al 18 de Abril de 2010
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EVENTO:
FECHA:
LUGAR:
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22 TH SPECIALTY COFFEE OF AMERICAS SHOW
15 al 18 de Abril de 2010
Anaheim Convention Center, California USA.
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INTRODUCCION
Con gran éxito el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) organizó el Pabellón( 30
metros ) de Panamá en la XXII versión de la Feria Specialty Coffee of Americas, el cual
brindó la oportunidad a los todos los productores y exportadores para que puedan
establecer contactos comerciales, dar a conocer sus productos y poder obtener “know
how” (su traducción en español) que les permita poder ir mejorando la calidad del café
panameño.
Specialty Coffee Association of America (SCAA) El Evento se diseñó de forma que lo
ofrece todo bajo un mismo techo con la idea de atraer y satisfacer las necesidades de
cada segmento dentro del sector del café. Feria de Café mas grande y antigua del
mundo con 22 años. Con una cantidad estimada de 10,000 participantes y unos 800
expositores de todos los países productores del mundo.
Variedades de café Geisha, Catuai y Caturra de las tierras altas del país fueron
presentados a degustación de torrefactoras e importadores que anualmente se dan cita en
esta importante evento del mundo cafetalero, logrando la variedad del Geisha ubicarse
dentro de los cinco mejores del mundo.
De igual manera en la competencia de Barismo, el café de Panamá también obtuvo una
distinción importante, cuando el segundo y cuarto lugar de la competencia se hicieron
acreedores a esta distinguida posición realizando sus mezclas con café “Elida Estate”
perteneciente a la Finca de la Familia Lamastus ubicada en Boquete, Chiriquí.
El pabellón de Panamá estuvo representado con productores nacionales organizados en
la Asociación de Productores de Renacimiento (APRE) y la Asociación de Café
Especiales de Panamá (SCAP).
Con esta feria especializada de café, el MICI abre su ciclo de ferias de apoyo a este
importante rubro para la economía nacional y de gran proyección internacional. Siendo
las ferias de café de Europa y Japón, las que continúan en la agenda de promoción
comercial del MICI facilitando su apoyo en toda la organización y logística de los
pabellones de Panamá en cada una de estas vitrinas internacionales, facilitando así una
contribución directa al sector para que cuenten con un espacio donde promover sus
productos y hacer contacto con sus compradores.
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Es así como el MICI reitera su compromiso de apoyo al proceso de comercialización
que desarrollan nuestros exportadores y el progreso del país.
Además de apoyar la caficultora nacional, la iniciativa del MICI permitió vender la
cultura de nuestro país, ya que contamos con lindas azafatas panameñas una de ellas
vistiendo el traje típico de Panamá “La Pollera”, y una representación de la mujer
Ngobe, quien forma parte de la caficultora panameña ya que con sus hábiles manos
recogen el café, que después es seleccionado, procesado y llega al mundo a través de
una tasa llevando el sabor de nuestra tierra, lo mejor del país.
ANTECEDENTES DE LA FERIA SPECIALTY COFFEE OF AMERICAS SHOW
La delegación de Caficultores panameños había participado en esta feria de manera
privada y con espacios pequeños (10 mts) sin mayor decoración ni mobiliario hasta este
año 2010. Que fue la primera vez o año donde El Gobierno Nacional atraves de
Ministerio de Comercio e Industrias brindo un apoyo directo para contratar un espacio
de 30 mts , amoblado , audio y video, azafatas, polleras y material POP, además del
equipo para preparar café y degustarlo.
OBJETIVO DE LA PARTICIPACION DEL MICI EN LA 22 TH SPECIALTY
COFFEE OF AMERICAS SHOW .
El MICI, a través de la Dirección Nacional de Promoción de Exportaciones, al
participar en la Specialty Coffee of Americas Show tenía los objetivos siguientes:
•
Crear el foro y facilitar las herramientas para que los caficultores panameños
que nos acompañaban realizaran un gran número de nuevos contactos
comerciales y profesionales en breve espacio de tiempo.
•
Promover la oferta exportable de café panameño para así posicionar nuestro
café en los mercados internacionales especialmente el mercado norteamericano.
•
Ofrecer a los empresarios un lugar donde pudieran tratar con sus clientes en un
ambiente adecuado y tranquilo para la promoción de productos y desarrollar las
relaciones públicas que sus actividades de negocio requieren.
•
Promover a Panama en el exterior. Sus productos, su gente, su cultura etc. como
un lugar excelente para invertir y visitar.
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•
Facilitar y apoyar con el idioma a nuestros empresarios/productores, al estar el
personal bilingüe del Ministerio traduciendo de ser necesario y recibiendo a los
visitantes, la oportunidad de interactuar con un buen número de proveedores
(reales o potenciales), tanto en el Pabellón de Panamá, como en el pabellón del
proveedor o en algún otro lado fuera del recinto ferial. Esto incluye,
importadores, cadenas de supermercados, tostadores, distribuidores etc.
Los participantes en el pabellón de Panamá fueron:
1- Herca Internacional S.A. Sr. Elías Caballero Espinoza PRIMERA VEZ.
2- Asociacion de Productores de Renacimiento. Sr. Ernesto Ameth Lezcano
Yangüez . PRIMERA VEZ
3- Café Kotowa. Sr. Ricardo Koyner y Sra. VETERANO
4- Hacienda La Esmeralda. Sres. Daniel y Raquel Petersen. VETERANO.
5- Carmen Estate Coffee. Sr. Carlos Aguilera. VETERANO
6- Café Don Vicente. Sr. Francisco Yanguez. PRIMERA VEZ
7- Finca Hermanos Arauz –Vega. Sr. Cesar Arauz. PRIMERA VEZ.
8- MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS – PANAMA
Ricardo Barnett y Gloribel Castillo– Promotores y Encargados del Pabellón de Panamá
Dirección Nacional de Promoción de Exportaciones.
RESULTADOS
En respuesta a consultas realizadas a todos los participantes del Pabellón de Panamá en
el 22 th. Specialty Coffee of Americas Show estos nos manifestaron que para haber sido
su primera vez en el Show para muchos de ellos ( Grupo de Renacimiento) Lograron
contactos con prospectos de diferentes partes del mundo. Los que participaron por
primera vez fueron 4 empresas.
Para los que ya habían participado en años anteriores, resulto positivo para reforzar su
imagen , hacer nuevos contactos, cerrar nuevos negocios e incrementar la cantidad de
contenedores a exportar para el próximo año.
Puedo comentar que según la encuesta realizada , todos los participantes panameños
expresaron como BUENA SU PARTICIPACION, SINTIERON EL APOYO DEL
MICI, INDICAN COMO BUENA LA PRESENCIA DEL PABELLON Y QUE SI
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PARTICIPARAN EN LA PROXIMA FERIA DE CAFÉ EN LOS US PROXIMO AÑO
A REALIZARSE EN HOUSTON TEXAS..
A continuación un relato del número de contactos y acuerdos por empresa:
1- .1 Herca Internacional S.A. Sr. Elías Caballero Espinoza PRIMERA VEZ.
LOGRARON 12 ACUERDOS Y ENTRE 20 Y 40 CONTACTOS.
2- Asociación de Productores de Renacimiento. Sr. Ernesto Ameth Lezcano
Yangüez . PRIMERA VEZ
LOGRARON 10 ACUERDOS Y ENTRE 40 Y 60 CONTACTOS.
3- Café Kotowa. Sr. Ricardo Koyner y Sra.
LOGRARON 3 ACUERDOS.
4- Hacienda La Esmeralda. Sres. Daniel y Raquel Petersen.
LOGRARON 2 ACUERDOS.
5- Carmen Estate Coffee. Sr. Carlos Aguilera.
LOGRARON 3 ACUERDOS.
6- Café Don Vicente. Sr. Francisco Yanguez. PRIMERA VEZ
LOGRARON 10 ACUERDOS Y ENTRE 40 Y 60 CONTACTOS.
7- Finca Hermanos Arauz –Vega. Sr. Cesar Arauz. PRIMERA VEZ.
LOGRARON 5 ACUERDOS. Y ENTRE 40 Y 60 CONTACTOS.
OBSERVACIONES
Pude notar que debido a la crisis económica en los US, se han visto obligados a mejorar
su tecnología en cuanto a la captación masiva de prospectos a través de Tecnología o
aparatos para leer y capturar los gafetes de las personas que se presenten al stand. Esto
les da la opción de crear un banco de datos de cada empresa o visitante para luego
contactarlos.
Vi al publico en general y a los organizadores de la feria muy asertivos y amables .
Siento que necesitan hacer más y mejores negocios para salir de la crisis. En otras
palabras, se notaba la flexibilidad que ofrecían para trabajar.
Los stands de los demás países cafetaleros en especial de America latina, son mucho
más grandes y la inversión es mucho mayor que la nuestra y por mucho. Están
apostando por las ferias para captar clientes y hacer nuevos negocios para el país.
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TENDENCIAS DEL MERCADO OBSERVADAS
En cuanto a las tendencias de mercado que pudimos apreciar en la feria se puede ver la
dura competencia que hay en el mercado en la actualidad. Este es un mercado
sumamente competido y puede cambiar año con año. Por ejemplo, El año pasado 2009 ,
el café Geisha de Panama de la familia Petersen gano 1 lugar en la cata, este año quedo
en el 6 lugar.
Cada uno de los países de la región latinoamericana está invirtiendo y apoyando
fuertemente en este tipo de eventos y brindando logística a sus exportadores.
Hay una demanda en aumento a nivel mundial y el café panameño esta bien
posicionado. Los comentarios son buenos y los compradores a nivel mundial están muy
interesados en tener acceso a todas las variedades de café especial que ofrecemos sea
CATURRA, CATUAY, GEISHA etc. Es necesario incrementar la producción ya que
hay mercado.
El mercado se mueve hacia lo orgánico y ecológico. El tema social y laboral es seguido
muy de cerca para que se cumpla con todos los estándares.
Otro detalle interesante es que cada año el campeonato de Baristas tiene que ver siempre
con el café panameño para la creación de su formula. Por ello, la buena reputación y
fama de nuestro café.
Este año 2010. Panama quedo de 2 y 4 lugar en este torneo.
Esperamos que los precios sigan subiendo y que esa sea la tendencia en este sentido.
Costo de fletes y petróleo va en aumento.
RESULTADOS
El 22th Specialty Coffee of Americas Show a opinión de los participantes panameños
fue todo un éxito. Se logro el objetivo y se llenaron las expectativas tanto para los que
realizaban su primera participación como para los veteranos.
Hicieron muchos contactos y cerraron acuerdos. Pudieron colocar el doble de
contenedores que manejaban en la actualidad.
Contactaron nuevos mercados y se dieron cuenta la necesidad de incrementar sus
producciones y superficie de siembra, especialmente en el área de Renacimiento que
hay potencial.
Para los exportadores veteranos como Kotowa, Carmen Estate y Hacienda Esmeralda,
quedaron muy impresionados con el apoyo logístico y el stand o espacio físico que el
gobierno les brindo. Me comentan que nunca habían tenido este apoyo y que estaban
sumamente contentos con esta iniciativa.
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Los exportadores dieron sus aportes en cada detalle de la organización del evento. Ellos
son los que mejor conocen su negocio y nosotros debemos seguir sus ideas para lograr
juntos el éxito en equipo para el país.
Los participantes nos hicieron algunas observaciones para mejorar la posible
presentación en este evento el próximo y subsiguientes años. Las más sobresalientes
son:
1- Desean tener más artículos promocionales de café de Panama para el público en
general. Decorar stand con flores.
2- Poder ofrecer mayor cantidad de muestras de café para degustar.
3- Que el pabellón debe ser decorado con mapas de la provincia de Chiriquí e
identificar las subregiones cafetaleras.
4- Contratar el equipo para la lectura electrónica de asistentes al stand o Badge
Reader.
CONCLUSIONES
Panama tiene que seguir participando en este tipo de eventos cafetaleros año con año.
Es de suma importancia salir a buscar el negocio y los clientes a nivel mundial. Que
ellos ( los clientes ) vean que nuestros exportadores están organizados y que también
son gente de negocio.
El espacio físico o stand hay que mejorarlo en el tema decoración y novedades. El
espacio tal vez no sea necesario ampliarlo pero si su decoración y tecnología. Si se
puede ampliar, mejor.
Nuestra competencia esta allí encima y haciendo su trabajo para ganar el mercado.
Hay que motivar a mas empresas del sector a participar. Hay que involucrar a nuestro
cuerpo diplomático y asociaciones de panameños a participar para ofrecer la parte de
cultura y costumbres además de la música y el folclore. Todo esto vende.
Hay que divulgar el programa de ferias de café y que los propios participantes den su
testimonio para que otros se animen.
Hay que promover la cultura de exportar e internacionalizar a nuestros productores.
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