(EEST Nº1 Olavarria repelente)

Evaluación Anual por Capacidades Profesionales
Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº 1
Distrito: Olavarria.
Región XXV.
Obtención de un Repelente Natural Contra Mosquitos.
Equipo responsable: Bazzano A, Pereyra Y, Román C, Sequeira K.
Docente Tutor: Olga M. Villemur.
1. Objetivo del proyecto
Obtener aceites esenciales de citronella, ruda, manzanilla, eucalipto, limón, utilizarlos en
la fabricación de repelente de mosquitos.
Obtener aceites esenciales por destilación por arrastre de vapor.
Identificar los procesos químicos implícitos.
Evaluar y seleccionar las materias primas a utilizar y determinar el procedimiento
adecuado.
Analizar las propiedades fisicoquímicas del producto elaborado.
Hacer un estudio del mercado (tipo de producto, frecuencia de uso, etc.)
Dar sentido a los conocimientos, potenciando su utilidad y funcionalidad fuera del aula.
Defender y preservar el medio ambiente
Generar una formación integral fundada en aprender a conocer, aprender “a hacer”,
aprender “a ser” y a convivir con otros y fundamentalmente aprender
con espíritu
emprendedor.
2. Descripción del proyecto
Los aceites esenciales (AE) son cada vez más reconocidos como una importante fuente
para elaborar repelentes de insectos. Son sustancias naturales de toxicidad casi cero. Se
postulan como una valiosa alternativa en reemplazo de otros compuestos presentes en los
repelentes sintéticos que causan tanto daño al medio ambiente y a nuestra salud.
Anexo 4 - Evaluación Anual por Capacidades Profesionales, DGCyE
El objetivo de este trabajo es en la primera etapa la obtención de AE y en la segunda
etapa la elaboración de un repelente.
Se realizó un estudio del mercado para analizar la necesidad o no de utilizar productos
para repeler insectos y conocer cuáles son las características que se buscan con el mismo. Se
realizó una encuesta a 60 personas de nuestra comunidad educativa. En base a los resultados
obtenidos se decidió elaborar un repelente natural.
Una investigación bibliográfica nos permitió seleccionar las plantas aromáticas a utilizar
(citronella, ruda, limón, manzanilla y eucalipto) para extraer sus aceites esenciales. El método
de extracción empleado fue el de destilación por arrastre de vapor.
Mediante ensayos se determinó la composición de un repelente que satisfaga nuestras
expectativas con alto poder de repelencia, que no dañe nuestra salud, de baja toxicidad,
estable, suavizante con buen aroma.
Se evaluó el producto determinando propiedades organolépticas, pH, viscosidad,
densidad y punto de fusión. Se realizó una ficha técnica detallando propiedades fisicoquímicas,
efectos ambientales, características toxicológicas, almacenamiento y recomendaciones
generales.
A través de un bioensayo se determinó el poder de repelencia, según las metodologías,
para demostrar eficacia de repelencia que establecer la ANMAT (Administración Nacional de
Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica).
Laboratorio
Anexo 4 - Evaluación Anual por Capacidades Profesionales, DGCyE
3. Estado de desarrollo del proyecto
Se pudo elaborar un repelente natural de mosquitos, de baja toxicidad, que no irrita la
piel, no tiene aspecto grasoso, y tiene suave aroma. Además con un aceptable poder de
repelencia.
Siguiendo con esta línea de trabajo es decir con una filosofía química dirigida hacia el
diseño de productos y procesos químicos que implica la reducción o eliminación de productos
químicos peligrosos (para los materiales, las personas y el medio ambiente), se espera
elaborar otros productos que utilicen como materia prima los aceites esenciales, jabones,
sahumerios, sales de baño y líquidos para aromatizar ambientes.
En consecuencia, a través de este proyecto se logra un doble propósito. Es decir por un
lado a través de la investigación y de la experimentación se adquieren competencias y por otro
lado se aplican los productos obtenidos para la fabricación de otros. Por lo tanto se trata de un
proyecto pedagógico-tecnológico que responde a la necesidad de buscar estrategias para
renovar la enseñanza de la Ciencia y la Tecnología.
.
Anexo 4 - Evaluación Anual por Capacidades Profesionales, DGCyE