Los fenómenos meteorológicos extremos devastarán la producción

 Los fenómenos meteorológicos extremos devastarán la
producción de alimentos, aumentando drásticamente los precios
de los alimentos
Un nuevo informe de la organización internacional Oxfam señala que la totalidad del impacto del
cambio climático en los futuros precios de los alimentos está siendo subestimada.
El nuevo informe de Oxfam, Clima al límite, precios al límite, evidencia, por primera vez, cómo los
fenómenos meteorológicos extremos, como las sequías y las inundaciones, podrían provocar un
aumento de los futuros precios de los alimentos. Los estudios de investigación hasta ahora
realizados tienden a tener en cuenta únicamente los efectos graduales del cambo climático como,
por ejemplo, el aumento de las temperaturas o los cambios en los patrones de lluvia.
El objetivo del estudio de Oxfam es ir más allá y analizar el impacto de posibles fenómenos
meteorológicos extremos en los precios de los alimentos en el año 2030. La investigación advierte
de que, en 2030, el mundo podría ser incluso más vulnerable a una sequía como la que
actualmente afecta a Estados Unidos, ya que se prevé que la dependencia de las exportaciones de
trigo y maíz estadounidenses sea aún mayor y que, debido al cambio climático, aumente el riesgo
de graves sequías en América del Norte.
El informe concluye, además, que:
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Incluso manteniendo una hipótesis conservadora, en el año 2030 si otra sequía afectara a
Estados Unidos podría provocar un aumento del precio del maíz de hasta 140%, por
encima del precio medio de los alimentos que, se estima, que para el año 2030 dupliquen
su precio actual.
Las sequías e inundaciones en el sur de África podrían aumentar hasta un 120% el precio
que pagan los consumidores por el maíz y otros cereales secundarios. Hoy en día, un
incremento de tal magnitud supondría un aumento desorbitado del coste de un saco de 25
kilogramos de maíz – que proporciona alimento a las familias pobres de África durante,
aproximadamente, dos semanas – que podría aumentar drásticamente de 18 a 40 dólares.
Una sequía que afectara a toda la India, más graves inundaciones en todo el sudeste
asiático, podría suponer un aumento del precio del arroz en los mercados mundiales de un
22%, lo que podría provocar, a su vez, aumentos drásticos de hasta un 43% (sumado al
incremento previsto a largo plazo de los precios) en los mercados de países importadores
de arroz como Nigeria, el país más poblado de África.
El experto en políticas sobre cambio climático de Oxfam, Tim Gore, señala que tales aumentos
tendrán un impacto devastador en las personas más pobres del mundo, quienes, hoy en día,
destinan hasta un 75% de sus ingresos a la compra de alimentos.
"El aumento de las temperaturas y los cambios en los patrones de lluvia están mermando la
producción agrícola y provocando un aumento progresivo de los precios de los alimentos. Sin
embargo, los fenómenos meteorológicos extremos, como la sequía que afecta actualmente a
Estados Unidos, pueden acabar con cosechas enteras y provocar aumentos drásticos de los
precios de los alimentos".
"Todos percibiremos este impacto a medida que los precios se incrementen, pero son las personas
más pobres quienes se verán más perjudicadas".
"El enorme impacto potencial de los fenómenos meteorológicos extremos en los futuros precios de
los alimentos no se está teniendo en cuenta en el actual debate en torno al cambio climático. El
mundo debe abrir los ojos y darse cuenta de las dramáticas consecuencias que nuestro sistema
alimentario puede sufrir si no actuamos frente al cambio climático", subraya Gore.
El estudio también advierte que, dada la posibilidad de que en 2030 hasta un 95% de los cereales
que se consumen en el África subsahariana –como el maíz, el mijo o el sorgo– procedan de la
propia región, se prevé que los desastres naturales en el África subsahariana tengan mayores y
más graves consecuencias.
"A medida que las emisiones de CO2 continúan aumentando, los desastres naturales como los que
estamos viendo en Estados Unidos y en otras partes del mundo nos permiten entrever cómo será
nuestro sistema alimentario en un mundo que se calienta de forma progresiva. Se prevé que la
temperatura de nuestro planeta aumente entre 2,5 y 5ºC este siglo. Es hora de hacer frente a las
consecuencias alimentarias que el calentamiento global tiene para los millones de personas de
nuestro planeta que se enfrentan al hambre y a la malnutrición", afirma Gore.
"Tras la crisis financiera, nuestros gobiernos realizaron pruebas de estrés a la banca. Ahora deben
hacer una prueba de estrés al sistema alimentario mundial para identificar cuáles son nuestras
debilidades ante el cambio climático. Los gobiernos deben, además, emprender acciones para
reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero, subsanar décadas de
inversión deficiente en agricultura a pequeña escala en los países pobres y proporcionar los fondos
necesarios para que los agricultores y las agricultoras puedan adaptarse a los efectos del cambio
climático".
Este informe coincide con el fin de una nueva ronda de negociaciones sobre cambio climático de
Naciones Unidas, que termina hoy en Bangkok con escasos signos de progreso, y la publicación
de un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación sobre el impacto de la sequía que actualmente afecta a Estados Unidos (la peor en
seis décadas) en los precios de los alimentos a escala mundial. Este informe es parte de la
campaña CRECE, cuyo objetivo es conseguir un mundo en el que todas las personas tengamos
siempre suficiente para comer.
Para más información, póngase en contacto con la Gerente de Comunicación de Oxfam
México: Roxana Flores, en el 55 5687-3002 o por correo electrónico a
[email protected]. Es posible concertar entrevistas con portavoces.
Notas a los editores: Puede descargar una copia del informe Clima al límite, precios al límite. El
coste alimentario del cambio climático en el siguiente enlace: http://bit.ly/TXa8Ug
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