Desde la Assal explicaron que “la medida abarca todas sus

Noticia del lunes 5 de set de 2011
Desde la Assal explicaron que “la medida abarca todas sus presentaciones ya que el
Registro Nacional de Establecimiento, Razón Social, domicilio y localidad no están
expresados en el rótulo del envase, lo cual impide la trazabilidad y la seguridad de los
alimentos”.
Prohibieron la comercialización de escabeche de nutria casero artesanal de la marca “Hecho por Ñata”
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal ) prohibió la comercialización en todo el territorio
provincial del producto escabeche de nutria casero artesanal, marca “Hecho por Ñata”, de la provincia de
Córdoba.
Así lo explicó el director provincial de la Assal , Raúl Samitier , quien precisó que la medida “abarca
todas sus presentaciones ya que el Registro Nacional de Establecimiento, Razón Social, domicilio y localidad no
están expresados en el rótulo del envase, lo cual impide la trazabilidad y la seguridad de los alimentos”.
Asimismo, el funcionario provincial indicó que la prohibición de la comercialización “también incluye a todo otro
producto elaborado por dicha empresa”.
La decisión fue adoptada a través de la orden Nº 048 de la Assal , en
el marco del alerta alimentaria Nº 52 sobre alimento no seguro, siendo la décimo tercera emitida por el organismo
en lo que va del año.-
17/11/2016 - Página 1/1