NTE INEN 1459: Reactivos para análisis. Almidón soluble (C6 H10

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NTE INEN 1459 (1986) (Spanish): Reactivos
para análisis. Almidón soluble (C6 H10 O5)
n. (para iodometria). Requisitos.
CDU: 664.2
Norma Técnica
Ecuatoriana
Obligatoria
QU 03.04-401
REACTIVOS PARA ANALISIS.
ALMIDON SOLUBLE (C6 H10 O5) n.
(PARA IODOMETRIA). REQUISITOS
INEN 1 459
1986-07
Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN – Casilla 17-01-3999 – Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro – Quito-Ecuador – Prohibida la reproducción
1. OBJETO
1.1 Esta norma establece los requisitos que debe cumplir el almidón soluble que se emplea como
reactivo analítico.
2. TERMINOLOGIA
2 .1 Almidón soluble reactivo para análisis, se designa al almidón preparado de almidón de papa o de
almidón de maíz previo tratamiento con ácido clorhídrico en cantidad suficiente para destruir el
poder gelatinizante del almidón.
3. REQUISITOS GENERALES
3.1 Aspecto debe presentarse como polvo blanco, inodoro e insípido.
3.2 Solubilidad debe ser soluble en agua e insoluble en alcohol y éter.
3.3 El almidón soluble debe cumplir con los requisitos establecidos en la Tabla 1.
4. REQUISITOS COMPLEMENTARIOS
4.1 Envasado
4.1.1 El almidón soluble debe envasarse en recipientes de material adecuado herméticamente
cerrado, que garantice las características del producto, en condiciones normales de almacenamiento.
4.2 Rotulado
4.2.1 Cada envase debe llevar adosada una etiqueta, en la que en forma clara y legible se indique además
de las que establecen las prescripciones legales vigentes, las indicaciones siguientes:
a)
b)
c)
d)
e)
nombre del producto "almidón soluble R.A.", para iodometria,
contenido neto, en gramos,
razón social y dirección del fabricante,
número del lote y número de control analítico,
especificaciones de acuerdo a la Tabla 1.
(Continúa)
-1-
1986-049
NTE INEN 1 459
1986-07
Tabla 1. Requisitos del almidón soluble.
REQUISITOS
Solubilidad
pH de una solución 2g/100
cm³, a 25°C
Substancias reductoras en
maltosa (reactivo de
Fehling)
Unidad
-
Mín.
Máx.
-
5,0
7,0
INEN 1 456
g/100 g
-
0,7
INEN 1 456
g/100 g
-
0,4
INEN 1 456
Debe cumplir el
ensayo
Método de ensayo
INEN 1 456
Residuo por calcinación
Sensibilidad
Debe cumplir el
ensayo
INEN 1 456
5. INSPECCION
5.1 Lotes
5.1.1 La partida o remesa debe fraccionarse en lotes constituidos por envases de igual contenido,
procedencia y características.
5.2 Muestra
5.2.1 De cada lote debe extraerse al azar una muestra constituida por tres envases o el
número de envases necesarios para la realización de los ensayos.
5.2.2 La cantidad de muestra extraída para cada una de las partes, según 5.2.1, será suficiente para
poder repetir las determinaciones analíticas.
5.2.3 Los envases así separados deben sellarse convenientemente, dejando constancia:
a) nombre del fabricante y/o proveedor,
b) fecha de toma de muestra,
c) descripción de las características del producto,
d) todos aquellos datos que se consideren necesarios para identificarlo.
5.2.4 Un tercio de dichos envases debe quedar en poder del comprador, uno para el vendedor y el
restante, que se reservará para casos de discrepancia, también para el comprador.
5.3 Rechazo
5.3.1 Si al efectuar las determinaciones se obtuvieran resultados que no cumplen con los
requisitos establecidos en el numeral 3, y existiera acuerdo con respecto a los valores
experimentales obtenidos, debe rechazarse el lote correspondiente.
5.3.2 Si no hubiera concordancia con respecto a los valores experimentales obtenidos, debe
repetirse el o los ensayos en cuestión sobre la porción de muestra reservada para los casos de
discrepancia.
5.3.3 Si alguno de los ensayos realizados sobre esta porción no diera resultado satisfactorio, debe
confirmarse el rechazo.
(Continua)
-2-
1986-049
NTE INEN 1 459
1986-07
APENDICE Z
Z.1 NORMAS A CONSULTAR
INEN 1 456. Reactivos para análisis. Almidón soluble (para iodometría). Métodos de ensayo.
Z.2 BASES DE ESTUDIO
ACS Reagent Chemicals,
W ashington, D.C., 1982.
sixth
edition.
American
-3-
Chemical
Society
Specifications.
1986-049

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Documento:
TITULO: REACTIVOS PARA ANALISIS. ALMIDON SOLUBLE Código:
NTE INEN 1 459
(C6 H10O5) n. (PARA IODOMETRIA). REQUISITOS
QU 03.04-401
ORIGINAL:
REVISIÓN:
Fecha de iniciación del estudio:
Fecha de aprobación anterior por Consejo Directivo
Oficialización con el Carácter de
Por Acuerdo No. de
Publicado en el Registro Oficial No. de
Fecha de iniciación del estudio:
Fechas de consulta pública: de 1983-04-25 a 1983-06-08
La Dirección General, considerando la necesidad de contar con normas que regulen la producción y el uso de
REACTIVOS PARA ANALISIS, dispuso la elaboración de esta norma.
Subcomité Técnico: QU 03.03 REACTIVOS PARA ANALISIS
Fecha de iniciación:
Fecha de aprobación: 1985-05-29
Integrantes del Subcomité Técnico:
NOMBRES:
INSTITUCIÓN REPRESENTADA:
Dra. Elena de Cárdenas
INSTITUTO DE HIGIENE “IZQUIETA PEREZ”
GUAYAQUIL
LABORATORIOS LIFE
MERCK SHARP AND DOHME
INIMS-QUITO
GROSSANDINA CIA. LTDA.
DIRECCIÓN NACIONAL DE ALCOHOLES
QUIMINTER
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES
TECNOLOGICAS – UNIVERSIDAD DE
AMBATO
IEOS
UNIVERSIDAD CENTRAL INGENIERIA
QUIMICA
INFARMA
COMISIÓN ECUATORIANA DE ENERGÍA
ATÓMICA
INIAP
MERCK ECUADOR
MULTIQUIM
INEN
Dra. Raquel de Sigüenza
Dra. Martha Medina
Dra. Galdys Guamán
Ing. Luis Gross
Dr. Victor Amancha
Ing. Gladys Navas Miño
Dra. Mónica Paz
Ing. Ana Machado
Dra. Nelly Diaz
Ing. Mario Oleas
Dr. Carlos Fabara
Sr. Leonidas Marín
Ing. Juan Carlos Naranjo
Ing. César Jara
Otros trámites:
El Consejo Directivo del INEN aprobó este proyecto de norma en sesión de 1986-07-29
Oficializada como: OBLIGATORIA
Registro Oficial No. 534 de 1986-10-01
Por Acuerdo Ministerial No. 472 de 1986-08-25
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