20.36. CARNE DE EQUINO: Serie histórica del número de cabezas

CARNE
20.36. CARNE DE EQUINO: Serie histórica del número de cabezas sacrificadas, su peso medio,
peso canal total y valor, por clases de animales
Cabezas sacrificadas (miles)
Años
1985 ........................
1986 ........................
1987 ........................
1988 ........................
1989 ........................
1990 ........................
1991 ........................
1992 ........................
1993 ........................
1994 ........................
1995 ........................
1996 ........................
1997 ........................
1998 ........................
1999 (P) ..................
(P) Provisional.
Caballar
Mular y
asnal
Total
cabezas
36,6
33,0
33,9
32,1
33,0
35,3
27,2
27,7
27,3
34,5
30,2
31,6
37,8
31,1
28,2
17,5
16,2
14,8
11,9
10,6
9,1
5,7
6,0
4,1
6,8
5,8
5,9
5,2
3,5
2,9
54,1
49,2
48,7
44,0
43,6
44,4
32,9
33,7
31,4
41,3
36,0
37,4
43,1
34,6
31,1
Peso canal medio (kg)
Caballar
Mular y
asnal
145,0
145,8
158,2
160,7
158,8
165,0
168,0
177,7
178,1
181,9
192,0
188,9
200,0
198,7
202,0
130,6
120,3
125,7
132,0
126,8
143,3
147,3
153,8
141,5
135,4
138,5
137,9
147,6
147,5
150,3
Peso canal total (toneladas)
Caballar
Mular y
asnal
Total
cabezas
5.308
4.812
5.363
5.158
5.241
5.823
4.569
4.930
4.869
6.277
5.794
5.961
7.568
6.180
5.705
2.286
1.949
1.861
1.571
1.344
1.304
842
921
584
921
810
811
771
516
437
7.594
6.761
7.224
6.729
6.585
7.127
5.411
5.851
5.453
7.198
6.604
6.772
8.339
6.696
6.142
Valor total
(millones
de pesetas)
2.244
2.415
2.569
2.587
2.778