Diapositiva 1

Fertilización en Lechuga
Carlos Sierra B.
Ing. Agr. M. Sc.
Víctor Pizarro B.
Ing. Ejec. Agrícola.
La
•
•
•
•
fertilización en lechuga debe
responder las siguientes
interrogantes
a.- Que nutrientes aplicar ?
b.- Que dosis aplicar ?
c.- Forma de aplicación ?
d.- En que momento o época aplicar
el fertilizante ?
• e.- Que fuente fertilizante aplicar ?
Que nutrientes aplicar ?
• Nitrógeno
• Potasio
• Fósforo
Que dosis aplicar ?
Fertilización Base
Nutriente
Nitrógeno
Unidades
Asumiendo NIVEL ADECUADO DE K
Invierno
Primavera/Otoño
Verano
Kg./ha
N
50
40
35
Fósforo
P205
120
90
60
Potasio
K20
0
0
0
Levante
Nutriente
Nitrógeno
Asumiendo NIVEL ADECUADO DE P
Unidades
Invierno
Primavera/Otoño
Verano
Kg./ha
N
70
50
35
Fósforo
P205
0
0
0
Potasio
K20
100
75
60
Forma de aplicación ?
• Al voleo o incorporado antes del
transplante ,
• Al levante de manera localizada.
• Vía Fertirrigación.
En que momento o época
aplicar el fertilizante?
• Fertilización Base : Nitrógeno y Fósforo
(Antes del trasplante)
• Levante
: Nitrógeno y Potasio
(Inicio de repollamiento)
Que fuente fertilizante aplicar ?
• Invierno
:
Preferir Fertilizantes
fosfatados y potásicos más solubles.
Preferir Nitrogenados de reacción más
ácida.
Absorción de nutrientes por lechuga
en época de INVIERNO
200
K
180
160
140
kg ha-1
120
N
100
80
60
40
P
20
0
39
51
65
79
Días despues de trasplante
Adaptado de Westerman, 1990.
93
Absorción de nutrientes por lechuga
en época de OTOÑO - PRIMAVERA
200
K
180
160
140
kg ha-1
120
N
100
80
60
40
P
20
0
9
21
35
49
Días despues de trasplante
Adaptado de Westerman, 1990.
63
Absorción de nutrientes por lechuga
en época de VERANO
200
K
180
160
140
kg ha-1
120
N
100
80
60
40
P
20
0
1
13
27
41
Días despues de trasplante
Adaptado de Westerman, 1990.
55
Dosis por fuentes de
Nitrógeno en lechuga de
Primavera
Predio Localidad, Barriales
• En suelo arcilloso de la serie Barriales, se
estableció ensayo con lechuga cv Sharp Shooter,
manejado con riego por surcos.
• Considerando cinco dosis de N y dos tipos de
fuentes nitrogenadas.
Fuentes N
Formulación
UREA
46% N
NITRATO DE AMONIO
33% N – 3%P2O5
•Nitrato de amonio : Nombre comercial Nitromix
Fechas de Trasplante y cosecha
Establecimiento ensayo
: 24 Octubre 2007.
Transplante
: 02 Noviembre 2007.
Cosecha
: 04 Enero 2008.
Días de trasplante a cosecha : 63 días
Fertilización de levante a los 43 días
Cultivo anterior: repollo y otras hortalizas
Agua riego
pH
: 7,43
C.E (mS)
: 1,87
Resultados
Fuente Nitrogenada
Efecto de dos fuentes nitrogenadas, en el
peso de 10 lechugas, PRIMAVERA
15,5 a
Urea
Nitrato de
Amonio
14,8 a
0
5
10
15
Peso fresco de 10 lechugas (kg 10 unidades-1)
Letras iguales indican que no existe diferencias significativas. Según test de Dunnet a 10%.-
20
Efecto de diferentes dosis de nitrógeno
en peso fresco de 10 lechugas
Peso fresco 10 unidades de
lechuga (kg)
18
15.8 a
15.4 a
16
14.0 b
14.0 b
14
12
Base N (Un ha -1)
0
50
50
50
-1
Levante N (Un ha )
10
0
0
25
50
0
50
75
100
Dosis unidades de N ha-1
Letras distintas indican que existe diferencias significativas. Según test de Dunnet a 10%.-
PRIMAVERA; Cultivo Anterior REPOLLO
Efecto de diferentes dosis de nitrógeno
en diámetro de lechuga
Diámetro unidad (cm)
42
38
38.2 a
36.4 a
36.7 a
33.0 b
34
30
26
22
18
Base N (Un ha -1)
14
0
10
0
0
50
50
50
0
25
50
50
75
100
-1
Levante N (Un ha )
Dosis unidades de N ha-1
Letras distintas indican que existe diferencias significativas. Según test de Dunnet a 10%.-
PRIMAVERA; Cultivo Anterior REPOLLO
Dosis de Fósforo en
Lechuga de Invierno
Campo G. Dallaserra, sector Sta Elisa
Se estableció ensayo de lechugas, con la variedad
Desert Storm.
Los tratamientos de fertilización se aplicaron el
30 de Abril de 2009.
El ensayo consideró 1.800 m2 de superficie,
incluyendo 4 hileras de cultivo de 10 mts de largo
cada una.
Se incluyeron 10 tratamientos de fertilización.
Los fertilizantes se aplicaron al voleo y luego se
incorporaron. El ensayo se manejó con riego por
surco.
Fechas de Trasplante y cosecha
Establecimiento ensayo : 30 de Abril 09
Transplante
: 02 de Mayo 09
Cosecha
: 13 de Agosto 09
Días de trasplante a cosecha : 92 días
Fertilización de levante a los 49 días
Cultivo anterior
:
Trigo
Agua riego
pH
: 7,21
Manejo anterior del suelo
• Cultivo previo trigo
• Cuyo rastrojo no fue bien quemado
• Se debió agregar 150 kgr/ha de
nitrógeno, para descomponer la paja.
Análisis de suelo inicial, 30 abril de 2009
Localidad Sta Elisa
C. E.
M. O
pH
mS/cm
7,3
1,1
N
Total
%
1,6
Relación
C/N
0,11
8,4
N
P
K
Disponible
mg / kg
31
50
406
Resultados
Efecto de dosis de P2O5, sobre peso (kg) de 12 unidades
lechugas tipo escarola, localidad Sta Elisa.
16.2 a
16.1 a
15.7 b
15.8 b
(kg 12 unidades -1)
Peso fresco de 12 lechugas
20
15
10
5
0
0
50
100
150
Dosis de P2O5 (Un ha-1)
Letras distintas indican diferencias significativas respecto al tratamiento testigo. Según test de Dunnet a 10%.-
Efecto de Guano de Pavo
Residual
en Lechuga de Verano
Antecedentes
-El 5 de Enero de 2005 se estableció lechuga variedad
Sharpshwater del tipo escarola.
- La plantación se realizó en un potrero donde se había
establecido anteriormente experimento con diferentes
dosis de guano de pavo en papa.
Los tratamientos del ensayo anterior consistieron en
aplicar 0, 15 y 30 ton/ha de guano de pavo fresco.
- El ensayo consideró una fertilización base de 300 kg
ha-1 de urea (138 kg de N ha-1)
Fechas de Trasplante y cosecha
Transplante
: 05 de Enero 05
Cosecha
: 01 de Marzo 05
Días de trasplante a cosecha : 55 días
Suelo arcilloso serie : Barriales
Cultivo anterior
:
Papa
Análisis inicial del suelo, manejado
anteriormente con papa que recibió
distintas dosis de guano de pavo.
Dosis Guano
N
mineral
Ton ha-1
P
disponible
K
intercambio
m.o.
pH
mg kg-1
%
CE
dS m-1
0
38
106
434
7,3 1,0
5,6
15
60
100
355
7,1 1,1
4,8
30
101
152
442
7,0 1,3
6,4
Resultados
Efecto de tres dosis de guano de pavo
residual en el peso fresco de la unidad de
lechuga
Peso fresco unidad
(kg)
1.5
1.49 a
1.4
1.41 a
1.3
1.2
1.26 b
1.1
1
0
n = 150 plantas
15
30
Guano de Pavo Residual (ton ha-1)
Tratamientos con letras distintas son diferentes con un nivel de confianza del 90 % según Duncan
Efecto de tres dosis de guano de pavo
residual en el diámetro de lechuga
Diámetro unidad
(cm)
31
30
30.7 a
29
28.6 a
28
27.4 a
27
26
25
0
n = 150 plantas
15
30
Guano de Pavo Residual (ton ha-1)
Tratamientos con letras distintas son distintos con un nivel de confianza del 90 % según Duncan
Relación diámetro vs peso freso en
lechuga, según distintas dosis de guano
de pavo residual.
Peso fresco unidad
(kg)
1.6
30 (ton ha-1)
1.5
15 (ton ha-1)
1.4
0 (ton ha-1)
1.3
1.2
1.1
1
27.4
28.6
Diámetro unidad
(cm)
30.7
% Individuos por categoría
Distribución porcentual del peso de
lechuga, según distintas dosis de guano de
pavo residual.
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
400
401 a 800
801 a 1200
1201 a 1600
1601 a 2000
Rangos de peso (g) de lechuga
0 (ton / ha)
15 (ton / ha)
30 (ton / ha)
> 2000
Absorción de macronutrientes por el cultivo de
lechuga, en nervadura central, 7 días antes de
la cosecha
N
Tratamiento
(ton ha-1)
0
15
30
P
K
Ca
Mg
%
2,28 0,65 10,6 1,14 0,54
2,14 0,64 14,1 1,58 0,69
2,01 0,60 13,2 1,48 0,60
Conclusiones
• La materia orgánica residual aplicada
en el cultivo anterior de papa
Permitió un mejor arrepollamiento de la
lechuga.
• Plantas con mayor diámetro total no
presentan necesariamente mejor calidad
EFECTO DE DISTINTAS FUENTES DE NITRÓGENO
EN LECHUGA DEL TIPO REPOLLADA CRESPA
(Cv. Desert Storm) CULTIVADAS EN MACETAS.
En Invierno
 IMPLICANCIAS AMBIENTALES DE LA FERTILIZACIÓN
NITROGENADA
Los nitratos forman parte de la composición química de los
alimentos de origen vegetal, unas de las principales fuentes
dietéticas de nitrato se encuentran en lechuga.
Período Cosecha
NO3- mg kg-1
01 abril – 30 septiembre
- Invernadero
4.500
- Aire libre
4.000
01 octubre – 31 marzo
- Invernadero
3.500
- Aire libre
2.500
Contenido máximo de nitratos en lechuga regulados por la C.E.E.-
1.-INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES METODOLOGICOS
 Preparación del Ensayo en macetas
Suelo
:
Serie Islón.
Lechuga del tipo repollada crespa (“escarola”), Cv.
Desert Storm.
Características físicas y químicas de la muestra de suelo,
obtenida en el sector Santa Elisa, La Serena. Abril de 2009.
Parámetro
Unidad
Valor
FÍSICAS
PMP
8,97
CC
%
HA
16,01
7,04
QUÍMICAS
pH
C.E
M.O
N total
7,3
mS cm-1
%
N disponible
P (Olsen) extractable
K intercambiable
Zn
1,2
1,6
0,11
28
mg
Kg-1
49
446
2
Fuentes Nitrogenadas Evaluadas
Tratamientos
Testigo sin N
Nitromix ®
Nitro + ®
Sulf. Amonio
Sulfato de Amonio + DMPP
Supernitro K ®
Urea perlada
 Establecimiento del ensayo
Fecha establecimiento : 13 junio 2009
Fertilización inicial : N – P2O5 – K2O - Zn
Fecha trasplante : 17 junio 2009
Fecha término : 14 septiembre 2009
 Diseño Experimental e Identificación de tratamientos
El ensayo estuvo distribuidos en cuatro bloques
completamente al azar, correspondiendo cada
maceta a una unidad experimental.
Evaluación de parámetros vegetativos
N° de Hojas
Diámetro cabezas
Perímetro cabezas
Evaluación de parámetros vegetativos
Planta
Peso fresco
Planta
Peso seco
Raíces peso seco
1.-INTRODUCCIÓN
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
 Parámetros vegetativos
Número de hojas de lechuga, cv. Desert Storm, desde
hasta formación de roseta. Agosto de 2009.
trasplante
20
ab
18
16
e
d
Testigo
Sulf. Amonio
+ DMPP
cd
bcd
abc
Nitro +
Nitromix
Urea
a
Número de Hojas
14
12
10
8
6
4
2
0
Sulf. Amonio Supernitro K
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
TESTIGO
TESTIGO
TESTIGO
NITROMIX
NITROMIX
SULF. AMONIO
NITRO
NITRO++
SULF. AMONIO + DMPP
SULF. AMONIO
SUPERNITRO
UREA
 Análisis foliares
Nitrógeno total (%) en la nervadura central de hojas de lechuga, cv.
Desert Storm. Al término del ensayo.
1.8
a
1.6
1.4
Nitrógeno Total (%)
c
b
b
b
Supernitro K
Nitromix
Nitro +
bc
1.2
1.0
0.8
d
0.6
0.4
0.2
0.0
Testigo
Sulf. Amonio
Urea
Sulf. Amonio
+ DMPP
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
 Análisis foliares
Nitrógeno amoniacal (mg Kg-1) en la nervadura central de hojas de
lechuga, cv. Desert Storm. Al término del ensayo.
225
a
200
N Amoniacal (mg kg-1)
175
150
125
bc
b
b
Sulf. Amonio
Nitro +
Nitromix
100
75
d
cd
Supernitro K
Testigo
d
50
25
0
Urea
Sulf. Amonio
+ DMPP
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
 Análisis foliares
Nitrógeno Nítrico (mg Kg-1) en la nervadura central de hojas de
lechuga, cv. Desert Storm. Al término del ensayo.
3500
a
3000
ab
NO3 (mg kg-1)
2500
2000
bc
bc
1500
1000
bc
dc
500
d
0
Testigo
Sulf. Amonio Sulf. Amonio Supernitro K
+ DMPP
Urea
Nitromix
Nitro +
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
 Análisis foliares
Fósforo (%) en la nervadura central de hojas de lechuga, cv. Desert
Storm. Al término del ensayo.
0.50
a
0.45
b
b
Sulf. Amonio
Urea
0.40
Fósforo (%)
0.35
0.30
c
bc
bc
Supernitro K
Nitro +
bc
0.25
0.20
0.15
0.10
0.05
0.00
Testigo
Nitromix
Sulf. Amonio
+ DMPP
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
 Análisis foliares
Potasio (%) en la nervadura central de hojas de lechuga, cv. Desert
Storm. Al término del ensayo.
9
a
8
b
b
ab
ab
ab
Sulf. Amonio
Nitromix
Sulf. Amonio
+ DMPP
Nitro +
Urea
7
Potasio (%)
6
c
5
4
3
2
1
0
Testigo
Supernitro K
Fuentes Nitrogenadas
*Letras distintas indican que existe diferencias significativas (P ≤0,05), según Test de Duncan.
Evolución de la disponibilidad de nitrógeno en el suelo
(mg kg -1), durante el desarrollo del ensayo.
17
jun
1ª Fert.
13 jun
140
Roseta
Día ( 26 - 51 )
2ª Fert.
04 jul
Cabeza
Día ( 52 - 77 )
Madurez
Día ( 78 - 89 )
14
sep
3ª - 4ª Fert.
19 - 24 ago
-1
N Disponible (mg kg )
160
Plantula
Día ( 0 - 25 )
120
100
80
60
40
20
*
0
27 Abr 09
INICIAL
Testigo
Nitromix
25 Jun 09
17 Jul 09
14 Sep 09
Fecha de Muestreo
Nitro +
Sulf. Amonio
Sulf. NH 4 + DMPP
Supernitro K
Urea
fecha 14 sep 2009, (*) indica que no existe diferencias significativas (P≤0,05), según Test
de Duncan
Evolución de la disponibilidad de potasio en el suelo (mg
Kg -1), durante el desarrollo del ensayo.
17
jun
K Intercambiable (mg kg -1)
700
Plantula
Día ( 0 - 25 )
Roseta
Día ( 26 - 51 )
Cabeza
Día ( 52 - 77 )
Madurez
Día ( 78 - 89 )
14
sep
600
500
a
ab
400
1ª Fert.
13 jun
2ª Fert.
04 jul
b b b bb
3ª - 4ª Fert.
19 - 24 ago
300
27 Abr 09
INICIAL
INICIAL
Testigo
Nitromix
25 Jun 09
17 Jul 09
14 Sep 09
Fecha de Muestreo
Nitro +
Sulf. Amonio
Sulf. NH 4 + DMPP
Supernitro K
Urea
fecha 14 sep 2009, letras iguales indican que no existe diferencias significativas (P≤0,05),
según Test de Duncan
Evolución del pH en el suelo, durante el desarrollo del
ensayo de lechuga en macetas.
7
6.5
pH
6
5.5
5
13 jun 09,
1ª
Fertilización
04 jul 09,
2ª
Fertilización
19 y 24 ago 09,
3ª y
4ª Fertilización
4.5
25 jun 09
17 jul 09
21 sept 09
Fecha Mediciones
Testigo
Nitro +
Nitromix
Sulf. NH4 + DMPP
Supernitro K
Urea
Sulf. Amonio
fecha 21 sep 2009, letras iguales indican que no existe diferencias significativas (P≤0,05),
según Test de Duncan
1.-INTRODUCCIÓN
CONCLUSIONES
 Conclusiones
• Supernitro K respecto de Sulfato de Amonio + DMPP, Nitromix y Nitro +
presentó un mayor número de hojas, 25 días después del transplante.
• Supernitro K, determinó un mayor diámetro de cabeza y Sulfato de
Amonio + DMPP el menor.
•Hacia el final del cultivo ambas fuentes presentaron efecto similar
• Supernitro K, determinó un mayor diámetro de cabeza, Nitromix y
Nitro + los menores.
En cuanto al pH, Sulfato de amonio, Supernitro K y Urea mostraron un
mayor efecto acidificador del suelo.
Información experimental de campo es necesaria para determinar más
precisamente el efecto de las distintas fuentes nitrogenadas
FIN