Regulación de la carga, aclareo de frutos y control

Regulación de la carga, aclareo
de frutos y control del
crecimiento vegetativo del
manzano
Joaquim Carbó
IRTA – Mas Badia
IRTA - Mas Badia
CATALUNYA
SPAIN
GIRONA
Fundació Mas Badia
LA TALLADA
LLEIDA
Estació Experimental
de Lleida
MOLLERUSSA
Superficie (ha)
Manzana
Pera
España
Cataluña
% Cataluña
44.674
15.292
34.2 %
32.356
16.623
51.4 %
739.000
301.480
40.8 %
636.000
299.753
47.2 %
Melocotonero
71. 624
17.002
23.7 %
Producción (ton.)
España
Cataluña
% Cataluña
IRTA - Mas Badia
1.256.000
263.001
21.0 %
IRTA
Estaciones
Experimentales
INTRODUCCIÓN
EL ACLAREO MANUAL
¾
ALTO COSTE (cada vez será más caro)
¾
SE INTERVIENE DEMASIADO TARDE ⇒ POCA
EFICACIA.
¾
NECESARIO COMO ACLAREO COMPLEMENTARIO
PARA AJUSTAR EL NÚMERO FINAL DE FRUTOS
POR ÁRBOL.
EL ACLAREO QUÍMICO
¾
IMPRESCINDIBLE PARA OBTENER FRUTOS DE
ALTA CALIDAD Y RENTABILIZAR LAS
PLANTACIONES.
IRTA - Mas Badia
VENTAJAS DEL ACLAREO QUÍMICO
¾
Mejorar el calibre
¾
Evitar la alternancia y regularizar las
producciones
¾
Aumentar la coloración
¾
Incrementar la calidad
¾
Reducir los costes
¾
Aumentar la rentabilidad
IRTA - Mas Badia
PRODUCTOS UTILIZADOS EN EL
ACLAREO QUÍMICO DEL MANZANO
¾ Pocos productos registrados y disponibles
ANA , ANA-Amida
¾ Productos utilizados pero autorizados para el cultivo para otros
usos
Carbaryl
¾ Pocas perspectivas de productos nuevos
Benciladenina (BA)
¾ Introducción y difusión de nuevas variedades más exigentes en
aclareo
Gala, Fuji, Pink Lady®
¾ Intensificación de ensayos con los productos disponibles en
estrategias combinadas y secuenciales
IRTA - Mas Badia
TODABIA NO
DISPONIBLES
DISPONIBLES
PRODUCTOS UTILIZADOS EN EL
ACLAREO QUÍMICO DEL MANZANO
REGISTRADOS Y AUTORIZADOS PARA EL ACLAREO QUÍMICO DEL MANZANO
•
•
ANA-Amida*
ANA*
50-60 ppm
10-12 ppm
•
CARBARIL* 850-1275 ppm
8,4 % WP
AMIDTHIN, CLERTHIN
1 % WP,SP
RHODOFIX, ETIFIX,
VIFIX, CLAR Frut
UTILIZADO – REGISTRO RESTRINGIDO o PARA OTROS USOS
85 % WP
SEVIN 85
18 formulaciones
EN EXPERIMENTACIÓN – NO REGISTRADOS
•
•
ETEFON *
BA *
*
200-400 ppm
100-200 ppm
48 % SL
ETHREL, 4 formulaciones
2 % SL
2 formulaciones
pendientes de registro
Æ Situación registral en la UE : EN ESTUDIO
IRTA - Mas Badia
EPOCA DE APLICACIÓN DE LAS
DIFERENTES MATERIAS ACTIVAS
ANA
ANA--Amida
Amida
E2
F1
F2
G
F2+10
F2+2-8
ETEFON
ANA
ANA
F2+20
CARBARIL
CARBARIL
F2+30
6-14 mm Ø
BA
IRTA - Mas Badia
F2+40
16-25 mm Ø
F2+60
RESUMEN DE ACLAREO DE DIFERENTES
VARIEDADES DE MANZANO
Ensayos con variedades del
grupo
‘GOLDEN DELICIOUS’
IRTA - Mas Badia
HACE UNOS AÑOS CON ÁRBOLES VIGOROSOS,
DESEQUILIBRADOS Y/O CON PODAS CORTAS
ÁRBOLES VIGOROSOS, SMOOTHEE / MM-106, FORMADOS EN FUSSETTO A 3.75 x 1.3 m
CALIBRE MEDIO DE 5 AÑOS DE ENSAYO: 1992-1996
ESTRATEGIAS DEL ENSAYO
AMIDTHIN (ANA-Amida) a 60-70 g/hL a F2 + 2
RHODOFIX (ANA) a 100-120 g/hL a 12-14 mm
MANUAL realizado al finalizar las caídas de junio
76.5 mm
a
AMIDTHIN
75.0 mm
74.2 mm
ab
b
RHODOFIX
MANUAL
Un aclareo químico precoz, aunque sea poco enérgico, puede
representar un aumento del tamaño de los frutos, respecto a intervenir
exclusivamente con aclareo manual
IRTA - Mas Badia
HACE UNOS AÑOS CON ÁRBOLES VIGOROSOS,
DESEQUILIBRADOS Y/O CON PODAS CORTAS
ÁRBOLES VIGOROSOS, SMOOTHEE / MM-106, FORMADOS EN FUSSETTO A 3.75 x 1.3 m
PRODUCCIÓN Y CALIBRE MEDIO DE 5 AÑOS DE ENSAYO
1992-1996
Tratamiento
PRODUCCIÓN t/ha
FRUTOS
por ÁRBOL
PESO del FRUTO g
AMIDTHIN
53.971 a
154.1
b
173.2
a
RHODOFIX
51.746 a
157.6
b
162.7
ab
MANUAL
55.626 a
173.9
158.4
b
a
En árboles vigorosos o desequilibrados de variedades sensibles como
‘Golden Delicious’ el aclareo químico puede ser suficiente y más eficaz que
un aclareo manual .
IRTA - Mas Badia
ACTUALMENTE CON ÁRBOLES EQUILIBRADOS, PREFORMADOS,
POCO VIGOROSOS, PODAS LARGAS Y/O CON ALTA DENSIDAD DE
FLORACIÓN
Preformados de 1-2 años de vivero
Smoothee / M 9
Golden Reinders / M 9
2º verde
15-20 t/ha
3º verde
35-40 t/ha
Necesidad de realizar aclareos más severos, con
productos más efectivos e intervenciones secuenciales
IRTA - Mas Badia
Ensayos de aclareo químico ‘Golden Delicious’
ÁRBOLES EQUILIBRADOS, SMOOTHEE / M 9 EMLA EN EJE A 3.75 x 1 m
NÚMERO DE FRUTOS POR ÁRBOL
350
a
300
250
bc
200
bc
bcd
bcd
bcd
150
100
IRTA - Mas Badia
SEVIN
RHODOFIX
AMIDTHIN
HANDTHINNING
NO THINNING
0
AMIDTHIN + RHODOFIX
50
Ensayos de aclareo químico ‘Golden Delicious’
ÁRBOLES EQUILIBRADOS, SMOOTHEE / M 9 EMLA EN EJE A 3.75 x 1 m
ENSAYO DE NUEVOS PRODUCTOS
NÚMERO DE FRUTOS POR ÁRBOL
350
a
300
ab
250
bcd
200
bcd
bc
bc
bc
bcd
bcd
150
bcd
d
100
IRTA - Mas BadiaANA
+
ATS
UREA
SEVIN
RHODOFIX
AMIDTHIN
POMMIT 40
POMMIT 20
ATS 1.5 %
ATS 1 %
ATS 0.5 %
HANDTHINNING
NO THINNING
0
AMIDTHIN + RHODOFIX
50
Ensayos de aclareo químico ‘Golden Delicious’
ÁRBOLES EQUILIBRADOS, SMOOTHEE / M 9 EMLA EN EJE A 3.75 x 1 m
ENSAYO DE NUEVOS PRODUCTOS
NÚMERO DE FRUTOS POR ÁRBOL
350
a
300
ab
250
bc
200
bc
bcd
bcd
bcd
bc
bc
bc
bcd
bcd
150
bcd
bcd
cd
d
100
BA
IRTA - Mas Badia
AMIDTHIN +
RHODOFIX +
SEVIN
AMIDTHIN +
(RHODOFIX + SEVIN)
SEVIN
RHODOFIX
AMIDTHIN
POMMIT 40
POMMIT 20
ATS 1.5 %
ATS 1 %
ATS 0.5 %
PATURYL 200 ppm BA
PATURYL 100 ppm BA
PATURYL 50 ppm BA
HANDTHINNING
NO THINNING
0
AMIDTHIN + RHODOFIX
50
ANA-amida
ANA
CARBARYL
ab
bc
AMIDTHIN +
RHODOFIX +
SEVIN
ab
AMIDTHIN +
(RHODOFIX + SEVIN)
bc
SEVIN
AMIDTHIN + RHODOFIX
IRTA - Mas Badia
bc
RHODOFIX
bc
AMIDTHIN
90
POMMIT 40
bc
POMMIT 20
bc
ATS 1.5 %
c
ATS 1 %
c
ATS 0.5 %
bc
PATURYL 200 ppm BA
bc
PATURYL 100 ppm BA
PATURYL 50 ppm BA
80
HANDTHINNING
NO THINNING
Aclareo químico ‘Golden Delicious’
CALIBRE MEDIO
DE LOS
FRUTOS
MIG DELS
FRUITS
(mm) (mm)
a
bc
bc
c
70
60
50
Aclareo químico ‘Golden Delicious’
HAY POCAS ESTRATEGIAS EFECTIVAS
Calibre del fruto (mm)
85
Pommit 40
80
200 ppm BA
Amidthin + (Rhodofix + Sevin)
75
Amidthin + Rhodofix + Sevin
ATS 1.5 %
Aclareo mànual
Sevin
Amidthin + Rhodofix
100 ppm BA
Pommit 20
50 ppm BA
ATS 1 %
70
Amidthin
Rhodofix
ATS 0.5 %
5 -7
fruto s/cm2
No aclareo
65
50
100
150
IRTA - Mas Badia
200
250
300
Frutos por árbol
La Benciladenina tiene una
incidencia positiva sobre el peso
medio de los frutos
Sin aclareo
Amidthin
Manual
Rhodofix
Benciladenina
Amid + Rhod
225
ATS
Sevin
205
Pommit
Amid + Rhod
+ Sevin
Peso medio del fruto (g)
20 23 26 Kg / árbol
245
185
165
145
125
105
85
65
50
100
150
200
IRTA - Mas Badia
250
300
Frutos por árbol
350
VALORACIÓN DE LA MANZANA EN
FUNCIÓN DEL ACLAREO REALIZADO
Índice Económico
140
Más rentable
0.33 €/Kg
130
120
Sin aclareo
Amidthin
Manual
Paturyl
Rhodofix
Amid + Rhod
ATS
Sevin
Pommit
Amid + Rhod
+ Sevin
110
0.25 €/Kg
100
90
80
70
5
7
9
11
IRTA - Mas BadiaFrutos/cm2
13
15
de sección del tronco
0
IRTA - Mas Badia
abc
abc
AMIDTHIN +
RHODOFIX +
SEVIN
400
AMIDTHIN +
(RHODOFIX + SEVIN)
SEVIN
abc
AMIDTHIN + RHODOFIX
abc
RHODOFIX
AMIDTHIN
300
POMMIT 40
bc
POMMIT 20
c
ATS 1.5 %
c
ATS 1 %
bc
ATS 0.5 %
350
PATURYL 200 ppm BA
abc
PATURYL 100 ppm BA
200
PATURYL 50 ppm BA
250
HANDTHINNING
150
NO THINNING
RETORNO DE FLORACIÓN
NÚMERO DE FLORES POR ÁRBOL. Primavera 1998
a
ab
abc
abc
bc
abc
c
100
50
Nuevos ensayos
Smoothee / M9 EMLA - 1999
TRATAMIENTOS
PESO FRUTO
% FRUTOS
(g)
> 75 mm
Frutos/cm2
FINALES
1. Testigo
160.1
e
58.3
e
10.10
2. Aclareo manual
168.6
cde
64.5
cde
9.54
ab
3. 10 ppm ANA
178.9
bcde
67.5
bcde
7.97
ab
4. 100 ppm BA
182.3
bcde
75.7 abcde
7.71
ab
5. ATS 1 %
192.4
bcd
83.2 abcd
6.41
ab
6. SEVIN
175.6
bcde
67.2
bcde
10.12
ab
7. NAAm + ANA
180.9
bcde
73.5 abcde
7.78
ab
5.37
ab
8. BA + ANA
207.8 ab
89.1 ab
a
9. POMMIT
173.2
cde
68.5
bcde
6.95
ab
10. ETEPHON
161.8
de
59.9
de
10.07
ab
11. NAAm + ANA + SEVIN
180.2
bcde
80.7 abcd
7.50
ab
12. NAAm + (ANA+SEVIN)
196.4
abcd
86.6 abc
5.59
ab
13. NAAm + (BA+ANA)
198.4
abc
86.3 ab
5.51
ab
96.1 a
3.67
b
14. NAAm + (BA+ANA) +
SEVIN
p-value
226.8
a
0.0001
IRTA - Mas Badia
0.0001
0.0167
Nuevos ensayos
ANA + BA
Smoothee / M9 EMLA - 2000
Árboles preformados - 7º verde
Producción
Tratamientos y dosis - EEA Mas Badia 2000
Kg/arbre
Peso medio del
fruto
Frutos/cm2
(g)
1. Untreated
33.1 a
176.0
2. Handthinning
24.2 abc
213.1 ab
3. ANA 10 ppm
31.5 ab
182.6
4. BA 100 ppm
22.9 abc
209.4 abc
5.5 ab
5. NAA 10 ppm + BA 100 ppm
19.9
213.1 ab
3.8
6. NAA 10 ppm + Carbaryl 1275 ppm
25.8 abc
200.5 abcd
5.8 ab
bc
d
7.8 a
4.7 ab
cd
7.6 a
La asociación de ANA + BA se ha mostrado más eficaz
que la asociación ANA + Carbaryl
IRTA - Mas Badia
b
Nuevos ensayos
ANA + BA
Smoothee / M9 EMLA - 2001
Árboles preformados - 8º verde
Cuajado
TRATAMIENTOS
Frutos/ ramo
1. Testigo (sin aclareo)
29.7 a
2. Aclarida manual
14.6
3. ANA 10 ppm
Corimbos
con
Corimbos
con
Corimbos
con
Corimbos
con
Corimbos
con
1 fruto
2 frutos
3 frutos
4 frutos
5 frutos
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
0.3
0.0
46.1
18.3 a
5.4 a
69.6 ab
15.2 ab
0.0
b
0.0
0.0
26.5 ab
52.7
16.3 ab
4.3 ab
0.5
0.0
5. BA 100 ppm (VBC 300001)
25.1 abc
70.4 ab
13.4 ab
1.0 ab
0.0
0.0
6. ANA 10 ppm
14.8
d
71.8 ab
12.2 ab
1.3 ab
0.0
0.0
17.8
bcd
b
1.4 ab
0.0
0.0
0.0136*
0.0021*
0.2508 ns
-
d
c
bc
+ BA 100ppm (VBC 300001)
7. ANA 10 ppm + Carbaryl
p-value
0.0001*
80.0 a
0.0001*
7.9
ANA + BA ha mostrado una distribución de frutos por corimbo similar a la
obtenida en el aclareo manual y a la del ANA + Carbaryl.
IRTA - Mas Badia
Resumen de resultados
ANA, BA, ANA+BA
‘Golden Smoothee’ 1997 - 2001
Año
1997
1998
Frutos/cm2 de sección del tronco
Testigo
ANA
10 ppm
BA
BA 100 ppm
100 ppm + ANA 10
ppm
22.0 a
17.6 bc
13.5 bc
6.8 ab
5.8 ab
3.7 ab
8.0 ab
7.7 ab
5.4 ab
6.0 ab
-
1999
10.1 a
2000
7.8 a
7.6 a
5.5 a
3.8 ab
2001
9.4 a
10.3 a
6.7 a
6.7 a
IRTA - Mas Badia
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GOLDEN’
Situación actual
Ejemplo de estrategia de aclareo en ‘GOLDEN’ en árboles vigorosos
o con podas cortas o con poca densidad de floración
Además de la estrategia de prevención del “russeting”
x
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6
0,6Kg/ha
Kg/ha
RHODOFIX
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
1,2 Kg /ha
REPASO MANUAL
6 -7 frutos/cm2
F2
F2+4-6
F2+18-25
F2+28-32
8-10-12 mm Ø 16-18-20
mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones se adiciona un Mojante
F2+80
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GOLDEN’
Situación actual
Ejemplo de estrategia de aclareo en ‘GOLDEN’ en árboles poco vigorosos
o con podas largas o con alta densidad de floración
Además de la estrategia de prevención del “russeting”
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6
0,6Kg/ha
Kg/ha
RHODOFIX
RHODOFIX++
SEVIN
SEVIN
(1,2
(1,2++1,5)
1,5)Kg/ha
Kg/ha
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
REPASO
REPÀS MANUAL
MANUAL
6-7
/cm2
6-7frutos
fruits/cm2
F2
F2+4-6
F2+18-25
F2+28-32
8-10-12 mm Ø 16-18-20
mm Ø
Aclareo
Añadir un Mojante
IRTA - Mas Badia
E.E.A. Mas Badia
F2+80
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GOLDEN’
Situación futura
Ejemplo de estrategia de aclareo en ‘GOLDEN’ en árboles poco vigorosos
o con podas largas o con alta densidad de floración
Además de la estrategia de prevención del “russeting”
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6
0,6Kg/ha
Kg/ha
RHODOFIX +
+
BA
+RHODOFIX
BASEVIN
+ANA
ANA
SEVIN
100
ppm
++12
(1,2
+ 1,5)
Kg/ha
100
ppm
12ppm
ppm
(1,2 + 1,5) Kg/ha
X
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
REPASO
REPÀS MANUAL
MANUAL
6-7
/cm2
6-7frutos
fruits/cm2
F2
F2+4-6
F2+18-25
F2+28-32
8-10-12 mm Ø 16-18-20
mm Ø
Aclareo
Añadir un Mojante
IRTA - Mas Badia
F2+80
Variedades del grupo
‘GALA’
• Variedades más difíciles de aclarar.
• Recolección precoz.
• Tienden a producir calibres
más pequeños.
• El aclareo influye sobre la
calidad global de la manzana.
IRTA - Mas Badia
EFECTO DEL NÚMERO DE FRUTOS POR ÁRBOL SOBRE EL COLOR
Y LA CALIDAD EN GALAXY
60
t/Ha Producción, calibre, color y calidad en función de la intensidad de aclareo (frutos/cm2)
E.E.A. Mas Badia - 2000
67
69
50
40
30
20
71
71
3
4
5
6
72
73
2
7
FRUTOS/CM2
% FRUTOS
+ 60% COLOR
83
80
76
65
59
48
º BRIX
12.9
12.3
12.1
12.3
11.9
11.6
ACIDEZ
4.3
3.4
3.4
3.2
3.2
2.8
IRTA - Mas Badia
Ensayo de aclareo químico en ‘Galaxy’
6º verde
ESTRATEGIA
PRODUCCIÓN
Tn/Ha
Nº
FRUTOS/ÁRBOL
E.E.A. Mas Badia 1999
CALIBRE
MEDIO
FRUTOS /
2
CM
(mm)
1. TESTIGO (sin aclareo)
86.1
A
322
2. AMIDTHIN
+ RHODOFIX
54.9
A
154
B
76.1
A
7.2
B
74.0
A
206
AB
76.8
A
9.6
AB
72.9
A
199
B
77.6
A
8.8
B
68.7
A
196
B
76.7
A
8.4
B
A
70.0
B
15.7
A
+ SEVIN
3. AMIDTHIN
+ (RHODOFIX + SEVIN)
4. AMIDTHIN
+ (RHODOFIX + BA)
5. AMIDTHIN
+ (RHODOFIX + SEVIN)
+ SEVIN
p-valor
0.4854
0.0137
IRTA - Mas Badia
0.0022
0.0137
Efecto de la aplicación de GA4+7 + BA en floración
respecto a las estrategias de aclareo químico
MATERIAS ACTIVAS
PRODUCTOS
MOMENTOS
DOSIS / hL
-
-
-
2. NAAm
AMIDTHIN (estàndard)
F2 + 5-7
60 g
+ ANA
+ RHODOFIX
8 - 10 mm
120 g
+ Carbaryl
+ SEVIN
15 - 18 mm
150 g
3. NAAm
AMIDTHIN
F2 + 5-7
60 g
+ [ANA + Carbaryl]
+ (RHODOFIX + SEVIN)
8 - 10 mm
120 g + 150 g
+ Carbaryl
+ SEVIN
15 - 18 mm
150 g
4. (GA 4+7 + Benziladenina)
PROMALIN
F1
65 cc
1. TESTIGO (sin aclareo)
+ (GA 4+7 + Benziladenina)
+ PROMALIN
F1 + 5
65 cc
+ NAAm
+ AMIDTHIN
F2 + 5-7
60 g
+ ANA
+ RHODOFIX
8 - 10 mm
120 g
+ Carbaryl
+ SEVIN
15 - 18 mm
150 g
F1
65 cc
5. (GA 4+7 + Benziladenina)
PROMALIN
+ (GA 4+7 + Benziladenina)
+ PROMALIN
F1 + 5
65 cc
+ NAAm
+ AMIDTHIN
F2 + 5-7
60 g
+ [ANA + Carbaryl]
+ (RHODOFIX + SEVIN)
8 - 10 mm
120 g + 150 g
IRTA - Mas Badia
FRUTOS / CM2
15.7 a
7.2
b
8.4
b
9.6 ab
10.6 ab
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GALA’
Situación actual
Ejemplo de estrategia de aclareo químico en
‘GALA’
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6
0,6Kg/ha
Kg/ha
RHODOFIX +
RHODOFIX +
SEVIN
SEVIN
(1,2
(1,2++1,5)
1,5)Kg/ha
Kg/ha
REPASO
REPASOMANUAL
MANUAL
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
55frutos/cm2
frutos/cm2
F2
F2+4-6
F2+15-22
F2+25-30
F2+32-35
6-8-10 mm Ø
14-16-18
mm Ø
20-25 mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones se adiciona un Mojante
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
F2+50-60
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GALA’
Situación futura
Ejemplo de estrategia de aclareo químico en
‘GALA’
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6 Kg/ha
0,6 Kg/ha
RHODOFIX +
RHODOFIX
+
BA
+
BA
+ANA
ANA
SEVIN
SEVIN
150
ppm
++12
(1,2
+ 1,5)
Kg/ha
150
ppm
12ppm
ppm
(1,2 + 1,5) Kg/ha
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
55frutos/cm2
frutos/cm2
F2
F2+4-6
F2+15-22
F2+25-30
F2+32-35
6-8-10 mm Ø
14-16-18
mm Ø
20-25 mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones se adiciona un Mojante
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
F2+50-60
ACLAREO QUÍMICO EN ‘FUJI’
Necesidad de un buen
aclareo en ‘FUJI’
Un mal aclareo tiene consecuencias sobre :
LA ALTERNANCIA
LA CALIDAD
Ensayo con dos niveles de carga en FUJI
ÁRBOLES
CON UN
MAL
ACLAREO
Variedad muy sensible a la
alternancia
ARBRES
CON BUEN
ACLAREO
tn/ha
COLOR
% >
60%
INTENSIDAD
DEL COLOR
a/b
84 a
22 b
1,2 b
13,5 b
3,7
1,6 a
15,6 a
4,2 a
38 b 58 a
IRTA - Mas Badia
I.R.
º Brix
ACIDEZ
g/L
ác. màlico
b
Producció per arbre 2003
Fruits/arbre
ACLAREO QUÍMICO
EN ‘FUJI’
E.E.A. Mas Badia 2003-2004
120
108
100
80
62,2
60
En esta variedad es imprecindible realitzar una
estratregia severa de aclareo
52,1
40
20
0
Ensayo con nuevos productos
Testimoni
ETEFON
BA
BA + ANA
Intensificación con
Aclareig manual
192 g
212 g
244 g
Pes del fruit
Flors/arbre
Retorn floració 2004
300
268
250
ANA
CARBARIL
ANA + CARBARIL
Aclareig químic
200
150
120
100
50
22
IRTA - Mas Badia 0
Testimoni
Aclareig manual
Aclareig químic
Floración 2004
Producción 2004
IRTA - Mas Badia
RESULTADOS DE UN ENSAYO DE ACLAREO
QUÍMICO EN ‘FUJI’ – E.E.A. Mas Badia 2004
Kg/cm2
14
Frutos/árbol
207
12
216
170
10
• E Æ BA+ANA
139
8
• EÆ ANA+C Æ C
185
106
104
6
4
mejores resultados que el aclareo
manual
2
0
AL
NU
BA
+A
N
40
A
E>B
A+
A
AN
A
+C
->
EC
>A
R
N
eg
A+
->
CB
>C
A+
AN
A>R
eg
Benciladenina con ANA supone
una buena estrategia para Fuji
M
A
BA+ANA = ANA+C Æ C
TE
ST
% fruits < 70 mm
50
30
20
??
10
A>R
eg
C
A+
A
N
eg
->
B
A
AN
N
A+
C
->
->
C
A+
A
+C
R
E.E.A. Mas Badia
E>A
IRTA - Mas Badia
E>B
BA
+A
N
NU
A
A
L
0
M
A
¿La aplicación de
supone una mayor dificultad de
aclareo?
TE
ST
REGALIS®
ACLAREO QUÍMICO EN ‘FUJI’
Ejemplo de estrategia de aclareo químico en ‘FUJI’
Además de la estrategia de prevención del “russeting”
RHODOFIX
RHODOFIX++
SEVIN
SEVIN
(1,2
(1,2++1,5)
1,5)Kg/ha
Kg/ha
F2
R
R
R
F2+4
F2+11
F2+18
F2+15-18
6-8 mm Ø
R=Prevención “russeting”
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
R
F2+25
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
55 frutos/cm2
frutos/cm2
R
F2+32
F2+22-25 F2+28-30
12-14
mm Ø
REPASO
REPASOMANUAL
MANUAL
16-18
mm Ø
F2+40
Antes que ‘Gala’
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
E:E.A. Mas Badia
FUTURO DEL ACLAREO QUÍMICO EN ‘FUJI’
Estratègia de aclareo en ‘FUJI’, con los nuevos productos
Además de la estrategia de prevención del “russeting”
BA
BA++CARBARYL
CARBARYL
100 ppm + 1275 ppm
100 ppm + 1275 ppm
ETEFON
ETEFON
300
300ppm
ppm
RHODOFIX +
+
BA
+RHODOFIX
BASEVIN
+ANA
ANA
SEVIN
200
ppm
++12
ppm
+ 1,5)
Kg/ha
200(1,2
ppm
12
ppm
(1,2 + 1,5) Kg/ha
E2
F1
F2
20 % F1
R
R
R
F2+4
F2+11
F2+18
F2+15-18
6-8 mm Ø
R=Prevención “russeting”
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
R
F2+25
12-14
mm Ø
Aclareo
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
55 frutos/cm2
frutos/cm2
R
F2+32
F2+22-25 F2+28-30
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
x
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
16-18
mm Ø
F2+40
Antes que ‘Gala’
E.E.A. Mas Badia
Resumen de aclareo de diferentes variedades de
manzano
Variedades del grupo
‘DELICIOUS’
IRTA - Mas Badia
CUAJE, FORMA Y ACLAREO QUÍMICO EN ‘DELICIOUS’
Estrategia de cuajado, mejora de la forma y aclareo químico
en ‘DELICIOUS’
PROMALIN
PROMALIN
PROMALIN
PROMALIN
62,5
62,5cc/hL
cc/hL
62,5
62,5cc/hL
cc/hL
SEVIN
SEVIN
1-1,5
1-1,5Kg/ha
Kg/ha
SEVIN
SEVIN
11Kg/ha
Kg/ha
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
4-5
4-5 fruits/cm2
fruits/cm2
F2
F1
F1+5
F2+18-22
F2+25-35
8-10-12 mm Ø
16-18-20
mm Ø
Cuajado y forma
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
E.E.A. Mas Badia
F2+80
Resumen de aclareo de diferentes variedades de
manzano
Otras variedades
IRTA - Mas Badia
ACLAREO QUÍMICO EN ‘BRAEBURN’
Ejemplo de estrategia de aclareo químico
en ‘BRAEBURN’
RHODOFIX +
RHODOFIX +
SEVIN
SEVIN
(1,2 + 1,5) Kg/ha
(1,2 + 1,5) Kg/ha
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
4-5
4-5 frutos/cm2
frutos/cm2
F2
F2+18-22
F2+25-35
8-10-12 mm Ø
16-18-20
mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
E:E.A. Mas Badia
F2+80
ACLAREO QUÍMICO EN ‘GRANNY SMITH®’
Ejemplo de estrategia de aclareo químico en ‘GRANNY SMITH’
RHODOFIX
RHODOFIX
1,2 Kg/ha
1,2 Kg/ha
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
6-7
6-7 frutos/cm2
frutos/cm2
F2
F2+4-6
F2+18-22
F2+25-35
8-10-12 mm Ø
16-18-20
mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
E:E.A. Mas Badia
F2+80
ACLAREO QUÍMICO EN ‘PINK LADY®’
Ejemplo de estrategia de aclareo químico en ‘PINK LADY®’
AMIDTHIN
AMIDTHIN
0,6 Kg/ha
0,6 Kg/ha
RHODOFIX
RHODOFIX
1,2 Kg/ha
1,2 Kg/ha
SEVIN
SEVIN
1 Kg/ha
1 Kg/ha
REPASO MANUAL
REPASO MANUAL
5-6
5-6 frutos/cm2
frutos/cm2
F2
F2+4-6
F2+18-22
F2+25-35
8-10-12 mm Ø
16-18-20
mm Ø
Aclareo
IRTA - Mas Badia
En todas las aplicaciones añadir un Mojante
E:E.A. Mas Badia
F2+80
RESUMEN PARA LA ELECCIÓN DE UNA
ESTRATEGIA DE ACLAREO
ANA
ANA--Amida
Amida
ANA
ANA
CARBARIL
CARBARIL
REPASO
REPASOMANUAL
MANUAL
ETEFON
E2
F1
BA
F2
G
F2+10
F2+2-8
•
•
•
•
•
•
F2+20
6-14 mm Ø
F2+30
F2+40
F2+60
16-25 mm Ø
Nivel de floración
Sensibilidad varietal
Polinización
Condiciones climáticas durante la floración
Vigor de los árboles
Condiciones climáticas durante y después
de las aplicaciones
IRTA - Mas Badia
E.E.A. Mas Badia
DECISIÓN
ESTRATEGIA
MÁS O MENOS
SEVERA
Control del crecimiento vegetativo en
manzano mediante biorreguladores.
Estrategias actuales del uso de
Prohexadiona - Ca
Joan Bonany
Joaquim Carbó
IRTA - Mas Badia
Importancia del control del
crecimiento vegetativo
• Exceso de crecimiento:
– reduce la formación de yemas florales
– impide un buen cuajado
– disminuye la penetración de luz en el interior
del árbol conllevando efectos negativos sobre
la calidad del fruto
– disminuye la eficiencia de los tratamientos
fitosanitarios
– aumenta los costes de producción
IRTA - Mas Badia
Métodos de control del
crecimiento vegetativo
• Portainjertos >> M9
• Programación racional de riego y de
fertilizante
• Adecuado manejo de la poda y
conducción del árbol
• Bioreguladores >> Prohexadiona-Ca
• Integración de métodos (Producción
Integrada)
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona-Ca
• Nuevo principio activo
– Desarrollado por KUMAI y BASF
– Ampliamente usado en otros cultivos
– Registrado en España 2002
• Toxicologia y Ecotoxicologia
–
–
–
–
–
–
–
Baja Toxicidad aguda
Baja Toxicidad crónica
Sin riesgos para el aplicador o consumidor
Se degrada rápidamente en el medioambiente
No hay bioacumulación
Nivel de residuos bajos en plantas
No tóxico para pájaros, peces y abejas
IRTA - Mas Badia
Formulación : BAS 125 10 W
= Regalis®
Dosi
i.a. Ha
Fecha de
aplicación
-
-
2. Prohexadione-Ca (BAS 125 10 W)
150 g
6-05-99
3. Prohexadione-Ca (BAS 125 10 W)
150 g
150 g
6-05-99
20-05-99
4. Paclobutrazol (CULTAR)
375 g
375 g
6-05-99
20-05-99
Tratamientos
1. Testigo
BAS 125 10 W tenía una riqueza del 10 % de Prohexadione-Ca
100
90
‘SMOOTHEE’
80
70
60
50
Testigo
% Crecimiento respecto al testigo
AÑO 1999 - E.E.A. Mas Badia
% Crecimiento respecto al Testigo
Primeros ensayos con Prohexadiona-Ca
Prohexadione-Ca
(150 g/ha)
Prohexadione-Ca
(150+150 g/ha)
Paclobutrazol
(375+375 g/ha)
100
80
‘FUJI NAGAFU 6’
60
40
20
0
IRTA - Mas Badia
Testigo
Prohexadione-Ca Prohexadione-Ca
(1.5 Kg/ha)
(1.5 + 1.5 Kg/ha)
Cultar®
(1.5+ 1.5 L/ha)
Prohexadiona - Ca controla el
crecimiento vegetativo de forma efectiva
Crecimiento vegetativo (% Testigo)
Golden Smoothee 2000
120
100
101,1
100
84,1
80
60
49,8
40
20
0
Testigo
Prohexadiona-Ca
(1.5 kg/ha)
5-05-99
Prohexadiona-Ca
(1.5+1.5 kg/ha)
5-05-99 + 20-05-99
IRTA - Mas Badia
Cultar®
(1.5+1.5 L/ha)
5-05-99 + 20-05-99
Prohexadiona - Ca controla el
crecimiento vegetativo de forma efectiva
Testigo
Galaxy 2001
Crecimiento
vegetativo (% Testigo)
120
100
Regalis (2 kg /Ha) a 5-10 cm
brotación
100
100
80
77
62,9
60
40
20
0
Base Árbol
IRTA - Mas Badia
Parte Superior
Prohexadiona - Ca controla el
crecimiento vegetativo de forma efectiva
Fuji 1999-2002
Crecimiento vegetativo (%
Testigo)
120
100
101,9
100
80
53,6
60
50,5
40
20
0
Testigo
Prohexadiona-Ca Prohexadiona-Ca
Cultar®
(1.5 kg/ha)
(1.5+1.5 kg/ha)
(1.5+1.5 L/ha)
6-05-99
6-05-99 + 20-05-99 6-05-99 + 20-05-99
IRTA - Mas Badia
‘ Fuji Chofu 2’ – 2001/2005
Ensayo diferentes estrategias
Tratamientos
Número de
aplicaciones
Momento de la aplicación y dosis (g/
100L)
Brotes de
3-5 cm
F2+10
T1 + 17
Dosis
Kg/ha
T1 + 33
1. Testigo
-
-
2. REGALIS®
1
150g
3. REGALIS®
2
75g
4. REGALIS®
1
200g
5. REGALIS®
2
100g
100g
6. REGALIS®
3
80g
60g
7. REGALIS®
2
150g
150g
3.0 Kg
8. CULTAR®
2
150cc
150cc
3.0 L
IRTA - Mas Badia
1.5 Kg
75g
1.5 Kg
2.0 Kg
2.0 Kg
60g
2.0 Kg
‘ Fuji Chofu 2’
Ensayo diferentes estrategias
% respecto al testigo
Longitud total de los brotes de todo el árbol (m)
140
120
100
80
52.9 m
1,5 Kg/ha
2,0 Kg/ha
3 Kg/ha
a
60
ab
40
ab
ab
ab
ab
REGALIS
100+100
REGALIS
80+60+60
ab
b
20
0
Testigo
REGALIS
150
REGALIS
75+75
REGALIS
200
IRTA - Mas Badia
REGALIS
150+150
CULTAR
150+150
‘ Fuji Chofu 2’
Crecimiento en función del vigor de los árboles
m/cm2
2
1,5
1.15
1
2,0 Kg/ha
1,5 Kg/ha
a
ab
b
ab
REGALIS
150
REGALIS
75+75
b
b
REGALIS
200
REGALIS
100+100
0,5
3 Kg/ha
ab
b
0
Untreated
IRTA - Mas Badia
REGALIS
80+60+60
REGALIS
150+150
CULTAR
150+150
Prohexadiona-Ca controla el crecimiento
vegetativo de forma efectiva
• Reduce la longitud de los crecimientos
anuales
– Golden (43 – 84%) [1,5 kg/ Ha]
– Galaxy (63 %) [2,0 kg / Ha]
– Fuji (53 – 58%) [3,0 kg /Ha]
• Reduce el número de brotaciones
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona - Ca
efectos sobre la producción
Tratamientos
‘Golden Smoothee’
Año del tratamiento
1999
Producción
(Kg/árbol)
Frutos
/árbol
Calibre
medio
(mm)
Testigo
43.7 a
217.4 ab
83.8 a
Prohexadiona-Ca
(1,5 Kg / Ha)
44.9 a
247.5 a
80.8
b
Prohexadiona-Ca
(1,5 + 1,5 Kg / Ha)
45.9 a
257.0 a
80.3
b
Paclobutrazol
(375+375 g/ha)
36.0 a
173.7
84.4 a
p-valor
0.0461
*
IRTA - Mas Badia
0.0158
*
b
0.0015
*
Prohexadiona - Ca
efectos sobre la producción
Tratamientos
‘Golden Smoothee’
Año siguiente
2000
Retorno
floración
Producción
(Kg/árbol)
Frutos
/árbol
Calibre
medio
(mm)
Testigo
4.3 ab
23.2 a
124.1
75.1
Prohexadiona-Ca
(1,5 Kg / Ha)
4.3 ab
22.9 a
123.6
74.9
Prohexadiona-Ca
(1,5 + 1,5 Kg / Ha)
2.8
24.4 a
129.0
75.1
Paclobutrazol
(375+375 g/ha)
5.3 a
29.2 a
151.4
75.6
0.0369
*
0.0448
*
0.1563 ns
0.3713 ns
p-value
b
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona - Ca
efectos sobre la producción
Tratamientos
‘Galaxy’
Frutos
/árbol
2001
Retorno de
floración 2002
(corimbos/árbol)
Testigo
174.1
271.6
Prohexadiona - Ca
(2 Kg / Ha)
184.4
276.3
0.3823 ns
0.8648 ns
p-value
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona - Ca
efectos sobre la producción
• Posible efecto sobre el cuajado inicial
– Difícil de detectar en programas de aclareo estándar
• Efecto negativo en el retorno a floración a dosis
altas de aplicación ( > aprox. 3 Kg / Ha)
– No se ha trasladado a efectos negativos en la
producción
– Dosis de aplicación estándar ningún efecto negativo
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona – Ca efectos
sobre la calidad
Variedad ‘Galaxy’
Firmeza de
la pulpa
(Kg)
IR
(º Brix)
Acidez
(g/L)
Índice
de
almidón
(1-10)
Testigo
7.0
11.8
3.4
8.3
Prohexadiona - Ca
1,50 Kg/Ha +
1,50 Kg/Ha
6.8
11.8
3.2
8.9
0.4112
0.9491
0.4886
0.3482
p-valor
IRTA - Mas Badia
Prohexadiona – Ca efectos
sobre la calidad
GALAXY
% de frutos > 60% coloración
1ª pasada
2ª pasada
TESTIGO
44.1
43.0
REGALIS®
1,5 Kg/Ha + 1,5 Kg/Ha
49.5
57.0
p-valor
0.6183 ns
IRTA - Mas Badia
b
a
0.0206 *
Media
ponderada
42.9
55.2
0.0739 ns
Optimización de estrategias de
aplicación
•
•
•
•
Dosis
Frecuencia de aplicación
Cobertura del árbol
Adición de mojantes
IRTA - Mas Badia
Optimización de estrategias de
aplicación
Tratamientos
Aplicaciones
y dosis (Kg/Ha)
13/04
(5 cm)
30/04
+ 21 d
Parte basal
16/05
+43 d
Testigo
Cima
Número
brotes
Longitud
brotación
Número
brotes
Longitud
total
70,0 ab
20,0 a
47,5
27,3
77,3 a
15,1 ab
43,6
17,8
Regalis
1,5
Regalis
1,5
1,5
63,1 ab
11,1 b
38,8
19,3
Regalis
1,5
1,5
(cima)
67,9 ab
12,3 ab
34,0
16,2
Regalis
1,5
1,5
70,8 ab
15,1 ab
43,0
20,6
56,0 ab
14,5 ab
50,9
26,1
48,9 b
10,3 b
42,8
17,8
Regalis + DASH
1,5
+100
Regalis + DASH
1,50
+100
1,5
(cima)
1,50
+100
(cima)
IRTA - Mas Badia
Optimización estrategias de
aplicación
• Adición de un mojante específico (DASH) aumenta la
eficacia
• Entre 1-2 aplicaciones parece suficiente ( 50%
reducción crecimiento) para variedades poco vigorosas
como Golden
• Entre 2-3 aplicaciones para variedades muy vigorosas
como Gala o Fuji
• Restringir alguna de las aplicaciones a la cima de los
árboles es una buena estrategia
IRTA - Mas Badia
Resumen
•
‘REGALIS’ reduce el número y el crecimiento vegetativo de los
brotes en Golden, Gala y Fuji.
•
Los efectos de ‘REGALIS’ no se observa hasta 2-3 semanas de
la aplicación.
•
Más difícil de controlar el vigor en la parte alta de los árboles,
sobretodo en plantaciones desequilibradas.
•
Buen control durante los meses de mayo, junio y parte de julio.
•
En agosto y septiembre hay una reactivación del crecimiento
de los brotes que se incrementa después de realizar la
recolección.
IRTA - Mas Badia
Resumen
•
Aplicaciones precoces (brotes < 10 cm) y concentraciones (>
100 ppm a.i. = 1 Kg / Ha ) son necessarias para un buen control.
•
Dosis altas (>3 - 4 Kg/ha) pueden reducir la floración del año
siguiente.
•
La aplicación localizada a las partes altas de los árboles es
una buena estrategia que permite reducir la dosis total de
producto aplicado y mejora el control en la cima de los árboles.
•
Se ha apreciado un cierto efecto del ‘REGALIS’ en incrementar
el porcentaje de manzanas con mayor coloración,
posiblemente como consecuencia de la reducción del
crecimiento vegetativo.
•
Tendencia a un aumento de cuajado, lo que podría indicar una
mayor exigencia de aclareo
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Comentarios finales
• Els uso de Prohexadiona-Ca es una
herramienta más en el control del
crecimiento vegetativo del manzano
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Guía de uso de Prohexadiona-Ca en
manzano
‘REGALIS®’ 125-150 g/hL +
‘Mojante’ 100 cc/hL
brotes de 5 cm
‘REGALIS®’ 125-150 g/hL +
‘Mojante’ 100 cc/hL
T1 + 20-25 dias
T1 1,25-1,5 Kg/Ha
Todo el árbol
‘REGALIS®’ 125-150 g/hL +
‘Mojante’ 100 cc/hL
T1 + 40-45 dias
T2 0,6-0,7 Kg/Ha
T3 0,6-0,7 Kg/Ha
Localizado partes altas
Para mejorar la eficacia de estas estrategias y reducir efectos secundarios
negativos, se aconseja :
Iniciar las aplicaciones antes de que los brotes lleguen a los 10 cm.
Añadir previamente al tanque SULFATO AMÓNICO a 2 Kg/Ha.
Localizar las aplicaciones sobretodo en las partes altas de los árboles
No sobrepasar los 4 Kg de ‘REGALIS®’ por Ha.
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MUCHAS GRACIAS
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