Cada Plato, un mensaje El apetito, una virtud

 Cada Plato, un mensaje El apetito, una virtud MENU DEL DIA 22.50€ 10% IVA incluido. 10%IVA inclós. 10% VAT included. Incluye. Agua. Copa de Vino. Café. Inclou. Aigua. Copa de vi. Cafè Included: Water, glass of wine and coffee. Por la noche la bebida no esta incluida A la nit la beguda no està inclusa Beverage at night is not included Ensalada con rúcula, provola ahumada, tomate seco y crocante de focaccia Amanida amb rúcula, pròvola fumada, tomàquet sec i crocant de focaccia Salad with arugula, smoked provola, sun dried tomatoes and crispy focaccia Carpaccio de bacalao con centro de langostinos, olivas calamata y tomatitos marinados Carpaccio de bacallà amb centre de llagostins, olives calamata i tomàquets marinats Carpaccio of cod with prawns center, calamata olives and marinated tomatoes Berenjenas gratinadas a la parmesana Albergínies gratinades a la parmesana Eggplant gratin with parmesan Paccheri napolitano al frutti di mare Paccheri napolità al frutti di mare Paccheri napolitan style with frutti di mare Risotto al funghi porcini y aroma de trufa Risotto al funghi porcini i aroma de tòfona Risotto funghi porcini and truffle aroma Tagliatelle a la carbonara con huevo poche Tagliatelle a la carbonara amb ou poche Tagliatelle carbonara with poached egg Ravioli de calabaza con mantequilla y salvia Ravioli de carbassó amb mantega i salvia Pumpkin ravioli with butter and sage Entreés. Primeros.Primers. Starters. Lomo de lubina con salsa de azafrán y verduritas tiernas Llom de llobarro amb salsa de safrà i verduretes tendres Fillet of sea bass with saffron sauce and tender vegetables Segundos. Segons. Main dishes. Merluza y gambas a la romana con aderezo fresco y puré de patata Lluç i gambes a la romana amb amaniment fresc i puré de patates Hake and shrimp Roman dressing and mashed potatoes Tagliatta de entrecot con rúcula, tejas de parmesano y alcaparras Tagliatta d´entrecot amb rúcula, teules de parmesà i tàperes Tagliatta of steak with arugula, parmesan and capers tiles Pechuga de pollo con salsa gorgonzola y ensalada caprese Pit de pollastre amb salsa gorgonzola i amanida caprese Chicken breast with gorgonzola sauce and caprese salad Confit de pato con cremoso de calabaza y salsa de pimienta verde Confit d´ànec amb cremós de carbassa i suc de pebre verd Duck confit with creamy pumpkin and green pepper juice Costoletta de cochinillo con rustico de manzana y jugo de Barolo Costoletta de garrí amb rústic de poma i suc de Barolo Costoletta rustic suckling pig with apple and Barolo sauce Milanesa de solomillo de ternera al estilo Da Luca* Milanesa de filet de vedella a l´estil Da Luca* Milanese-­‐style veal sirloin da Luca* *suplemento de 2€/Suplement 2€/Extra charge of 2€ Duo de carpaccio de melón con crema helada artesanal Duo de carpaccio de meló amb crema gelada artesanal Duo melón carpaccio with artisan ice cream Fruta fresca de temporada Fruites fresques de temporada Fresh fruits of the season Postres. Postres. Desserts. Tiramisu de la casa Tiramisu fet a casa Homemade tiramisu Tartita de limón siciliano y merengue con frutos rojos Pastisset de llimona sicilià i merenga amb fruits vermells Small cake Sicilian lemon meringue with berries Profiteroles con mousse de chocolate Profiterols amb mousse de xocolata Profiteroles with chocolate mousse Chef: Dario Galizia Maître: Vidan Tomasevic