Capítulo 5 PERMANENCIA Y CAMBIO DE LOS SISTEMAS

26/05/2014
Capítulo 5
PERMANENCIA Y CAMBIO
DE LOS SISTEMAS
AGRARIOS TRADICIONALES
1. Valor y significado actual de los sistemas
agrarios tradicionales
a)
b)
c)
Conceptuación: atraso técnico y producciones de subsistencia y de mercado
Importancia y transformaciones recientes
Las consecuencias: ambivalencia del progreso
2. Los sistemas agrarios poco evolucionados: un
mundo en declive
a)
b)
Escasa entidad de espacios y pueblos preagrarios y de la ganadería
nómada
Retroceso de la agricultura itinerante y cíclica
1. Sistemas agrarios tradicionales evolucionados:
densificación y modernización
a)
b)
La expansión de la agricultura sedentaria de secano
La consolidación y modernización del arrozal
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Shifting cultivation = Agricultura itinerante. Fuego y
rozas
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Shifting cultivation = Agricultura itinerante
Fuego y rozas
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http://www.ricemap.org/tutorial/ (mayo de 2013)
Rice is now cultivated throughout the tropical and subtropical regions of world. (Map showing the distribution of rice around the world in green. Area in red shows the geographical point of origin of the species.)
Dayan, F. E., D. Cook, S. R. Baerson, and A. M. Rimando, Manipulating the lipid resorcinol pathway to enhance allelopathy in rice.
Proceedings of the 4th World Congress on Allelopathy (Regional Institute Ltd., Gosford, Australia, 2005), pp.96‐105.
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http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013)
14. Farmers plant rice near the foothills of Mayon volcano as it spews ash into the air in Camalig town, Albay province, southeast of Manila. Dec. 24, 2009. (Ted Aljibe ‐ AFP/Getty Images)
http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013)
21. Farmers work on a terraced rice field in Cao Pha village, in Vietnam's northern remote district of Mu Cang Chai, 225 miles northwest of Hanoi. Sept. 26, 2009. (John Javellana ‐ Reuters)
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http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013)
23. Ethnic H'Mong farmers work on terraced rice field in La Pan Tan village, in Vietnam's northern remote district of Mu Cang Chai, 225 miles northwest of Hanoi. Sept. 27, 2009. (Nguyen Huy Kham ‐ Reuters)
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Terrace paddy fields are covered in morning mist in Yuanyang, southwest China's Yunnan province. Dec. 2010.
(AFP - AFP/Getty Images)
http://www.globalpost.com/photo‐galleries/planet‐pic/5679982/rice‐fields‐asia‐above‐and‐below (mayo 2013)
2. Terrace paddy fields are covered in morning mist in Yuanyang, southwest China's Yunnan province. Dec. 2010. (AFP ‐ AFP/Getty Images)
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Capítulo 6
LA PLANTACIÓN TROPICAL
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VI.1- Caracteres generales de las
plantaciones
a) Concepto
-
Smallholdings
Medium estates: 4 a 40 ha
Estate: 40 a 200 ha
Big estates: >200 ha
b) Caracteres de la plantación
-
De propiedad y gestión
Sociales
Agronómicos
Económicos
VI.2- Evolución histórica y valor actual
VI.2- Evolución histórica y valor actual
a) Predominio de las plantaciones
americanas
b) El desarrollo tardío en Asia y
África
c) Valor actual de las plantaciones
VI.3. Plantaciones significativas: café,
banano, hevea y caña
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Fte.: Molinero, F., 1990, Los espacios rurales
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