Un enfoque sustentable para la acuicultura

B I O S U S TA I N
- Un enfoque sustentable
para la acuicultura
“El desarrollo sustentable es el desarrollo
que asegura las necesidades del presente
sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones para enfrentarse
a sus propias necesidades”
“Nuestro Futuro Común”, Comisión Mundial de Medio Ambiente
y Desarrollo de Naciones Unidas, 1987
Se necesita más que palabras
Felipe Ureta V.
Vicepresidente de BioMar
Americas
La acuicultura a escala
mundial está ganando
importancia en la producción de alimentos
a un ritmo constante.
Una importancia mayor
implica una responsabilidad mayor.
Debemos asegurarnos de que la satisfacción de
nuestras necesidades no comprometa la capacidad
de nuestros hijos y de nuestros nietos para
enfrentarse a sus propias necesidades.
En las últimas décadas BioMar ha demostrado
una y otra vez cuál es el camino, en términos
de establecer un diálogo y proponer e implementar soluciones prácticas para una acuicultura sustentable.
Somos conscientes de nuestra responsabilidad y
con el programa BioSustain invitamos a todo el
sector acuícola a participar en un diálogo abierto
sobre cómo podemos desarrollar el negocio de la
acuicultura de un modo sustentable, tanto para la
economía como SOCIAL
para el medioambiente.
Con frecuencia, el término sustentabilidad se utiliza
sin demasiado rigor. Incluso a las pequeñas mejoras
BEARABLE
EQUITABLE
en el rendimiento medioambiental se denominan
”soluciones sustentables”. Es importante recordar
que sustentabilidad
trata sobre el equilibrio entre
SUSTAINABLE
medioambiente, economía
y sociedad.
ENVIRONMENT
ECONOMIC
Cuando hablamos de sustentabilidad
nos referimos
VIABLE
a sistemas muy complejos.
Esto siempre abre la
posibilidad a diferencias en cuanto a interpretación
y un cierto grado de subjetividad.
Creemos que es importante aspirar al entendimiento más exhaustivo, así como a
intentar medir y valorar las consecuencias de
nuestras acciones, porque incluso aunque
estos valores se puedan discutir, es una alternativa mucho mejor que no hacer nada.
SOCIAL
SOPORTABLE
EQUITATIVO
SUSTENTABLE
MEDIOAMBIENTE
ECONÓMICO
VIABLE
En este folleto presentamos el enfoque de BioMar
para la sustentabilidad, incluyendo algunas de las
herramientas que utilizamos para evaluar y
optimizar el perfil de sustentabilidad de nuestros
productos. También presentamos algunas de las
acciones que hemos llevado a cabo durante las
últimas décadas con el propósito de mejorar el
perfil de sustentabilidad de la acuicultura y permitir
el crecimiento del sector sin comprometer
nuestro futuro común.
Porque creemos más en acciones que en
palabras.
3
Granja experimental marina de BioMar en Grecia
Sustentabilidad & Acuicultura
La idea de sustentabilidad en los alimentos para
peces y la industria acuícola, se ha concentrado en
los últimos años mayoritariamente en reducir el uso
de pescado industrial en las fórmulas.
Si bien el uso responsable de este recurso limitado debe ser un área principal de atención,
es importante ir un poco más allá y evaluar
todos los tipos de ingredientes.
¿Cómo se cosechan, producen, procesan y transportan? ¿Cuáles son las consecuencias en términos
de residuos y emisiones? ¿Cuáles son las consecuencias para el agotamiento de recursos, la
biodiversidad y un medioambiente sano?
Se pueden incluir también otros elementos, como
por ejemplo, las condiciones laborales y la conducta
social.
Más aún, un enfoque sustentable debe abarcar toda la cadena de valor acuícola e incluir
además el procesado, el transporte y el almacenamiento hasta que el producto de pescado
final llegue al consumidor.
En última instancia, son los consumidores quienes
toman las decisiones en lo que se refiere a hacer
cualquier industria más sustentable, incluida la acuicultura. Sin embargo, el desarrollo sustentable es posible sólo cuando se basa en políticas empresariales
sobre la sustentabilidad, fundamentadas en la comprensión de los desafíos y las oportunidades. Esto es
lo que ofrecerá al consumidor una opción real.
Ampliar la producción acuícola para que
pueda satisfacer la demanda creciente de los
consumidores de un modo sustentable, sólo
será posible mediante una investigación continua y una aceptación de nuevas soluciones.
Cada año el grupo BioMar desarrolla y prueba
más de 500 combinaciones diferentes de fórmulas. Las nuevas materias primas se prueban de
modo sistemático para comprobar tanto su aporte
nutricional para las diferentes especies de peces,
como su rendimiento técnico durante la producción de alimentos. Cada año se documentan más
de 25 fuentes distintas de proteínas y lípidos, que
se añaden a la lista de ingredientes potenciales de
los alimentos.
La implementación de modelos nutricionales aún
más avanzados y el concepto de rendimiento
YTELSE, permiten que los responsables del desarrollo de productos de BioMar seleccionen las
materias primas con un abanico más amplio sin
comprometer el rendimiento de los alimentos. En
comparación con 1990, el número de diferentes
materias primas que se incluyen en una dieta típica
de alto rendimiento, ha aumentado a más del
doble. Por lo tanto, resulta posible optimizar las
dietas de manera activa de acuerdo con los
criterios de sustentabilidad, ya que la dependencia
de materias primas individuales se ha reducido
radicalmente.
Evolución en el número de ingredientes* en una
dieta para truchas de alto rendimiento
Evolución en la tasa de inclusión* de las materias primas de origen marino
A pesar de que reducir el contenido marino de los
alimentos, simplemente por motivos de sustentabilidad, ya no se considera un objetivo en sí mismo, la
realidad es que aún se sigue haciendo. Cada vez se
producen más peces en acuicultura, mientras que la
cantidad de materias primas marinas consumidas se
ha estabilizado.
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
1990
*Excluyendo pre-mezclas
2006
2011
Harina de pescado
Aceite de pescado
Vegetales, LAP
(proteínas de animales
terrestres) y otros
2001
2011
*Inclusión media para las fábricas de BioMar en Europa
5
BioSustain - un enfoque global de la sustentabilidad
El programa de desarrollo BioSustain se introdujo en
2007. Con el paso de los años, el enfoque ha evolucionado pasando de un planteamiento simple que se
centraba principalmente en la reducción del uso de
materias primas marinas, a un enfoque integrado que
abarca todos los aspectos de las actividades de BioMar.
En la actualidad, el programa de desarrollo
BioSustain está organizado en torno a tres
niveles activos de control y optimización, que
BioMar ha situado por encima de los requisitos de la normativa oficial.
En primer lugar, los tres niveles comprenden la implementación por BioMar de sistemas de gestión y
programas de mejora certificados entre los que se
Perfil orgánico
incluyen, por ejemplo, las certificaciones ISO. Estos
sistemas garantizan la validez del enfoque global.
En segundo lugar, las materias primas se deben obtener de proveedores que cumplan con los estándares
y las directrices relevantes para una producción
primaria sustentable.
Por último, el enfoque permite la optimización
basada en la sustentabilidad mediante la inclusión de
herramientas y métodos para medir la sustentabilidad
a lo largo de la cadena de valor; entre ellos, la
fabricación de alimentos para peces, el abastecimiento
de materias primas, los métodos de cultivo, los
métodos de procesado y el transporte del pescado
hasta el mercado.
Primera generación de BioSustain:
Centrado en el contenido marino
de los alimentos
Concepto y Programa BioSustain:
Un enfoque global que incluye la evaluación de la
sustentabilidad de todos los insumos y procesos
Herramientas y métodos para medir y optimizar la sustentabilidad
BioSustain ofrece herramientas y métodos para medir la sustentabilidad
de toda la cadena de valor y que permiten mejoras en la sustentabilidad
a través de la optimización de los alimentos, del cultivo, del procesado
y del transporte hasta el mercado.
Abastecimiento sustentable y responsable de materias primas
El programa BioSustain requiere un abastecimiento sustentable.
Los proveedores deben cumplir los estándares y directrices
adecuados.
Sistemas de gestión certificados
Todas las empresas de BioMar utilizan sistemas de gestión
certificados con programas de mejora incorporados.
Conformidad legal
Todas las actividades de BioMar se basan
en las leyes y los reglamentos nacionales,
regionales e internacionales.
Fuentes marinas
Materias primas
vegetales
2000
2007
2010
La historia de BioSustain ilustra el cambio por el cual el centro de atención pasa de la proporción de materias primas de origen marino y un perfil orgánico a un ámbito más
amplio, evaluando todas las materias primas en términos de sustentabilidad y de un uso más inteligente de los recursos limitados.
7
Equipo de Auditoria para la
Aprobación de Proveedores
(Supplier Approval Audit Team,
SAAT)
Abastecimiento
Sustentabilidad
Investigación & Desarrollo
Seguridad Alimentaria
Grupo de Revisión del Abastecimiento
(Sourcing Review Group, SRG)
Incorporando la sustentabilidad
El Grupo de Revisión del Abastecimiento (SRG) define las políticas empresariales de sustentabilidad y establece los estándares pertinentes. El Equipo de Auditoria para la Aprobación de
Proveedores es responsable de la aprobación y auditoría de los proveedores de materias primas
conforme a estas políticas y estándares. La organización para la Seguridad Alimentaria garantiza
la existencia de la estructura necesaria, en términos de trazabilidad y de procedimientos normalizados, y realiza evaluaciones de riesgo. La organización de I+D amplía continuamente el número
de materias primas que se pueden utilizar en los alimentos para peces, por lo tanto permitiendo
la optimización basada en sustentabilidad. Por último, el departamento de abastecimiento asegura una implementación de las políticas y los estándares en las decisiones de compras.
Abastecimiento sustentable y responsable de materias primas
El programa BioSustain requiere un abastecimiento
sustentable, y los proveedores deben cumplir las
directrices o estándares adecuados para la sustentabilidad.
Con el fin de garantizar la conformidad, BioMar ha
creado un Grupo de Revisión del Abastecimiento
(Sourcing Review Group, SRG). El SRG evalúa la
relevancia e importancia de los diversos estándares
y directrices de forma continua, además de realizar
auditorías de proveedores.
El SRG trabaja en estrecha colaboración con otros
departamentos de BioMar y, en especial, con el
Equipo de Auditorías para la Aprobación de
Proveedores, con la organización para la Seguridad
Alimentaria, con la organización de I+D y con el
Departamento de Abastecimiento. De esta forma,
la sustentabilidad ocupa un lugar preponderante en
la agenda de toda la empresa.
El SRG analiza y evalúa todas las materias primas
marinas y vegetales, así como los aditivos y
otros ingredientes, en términos de sustentabilidad y responsabilidad social.
Con el fin de facilitar la evaluación de los
proveedores y de las materias primas, BioMar trabaja
con varios programas de certificación que abarcan
diferentes secciones de la cadena de valor y
diferentes tipos de materias primas.
BioMar ha optado por trabajar con programas de
certificación que son reconocidos mundialmente,
incluyendo programas específicos de la industria, desarrollados y puestos en práctica por organizaciones
de proveedores en colaboración con organismos
oficiales y ONGs, y verificados por auditorias
independientes.
BioMar también está comprometido con la tarea
de garantizar altos estándares de responsabilidad social a través de la implementación del
Código de Conducta de BioMar.
El principio fundamental del Código de Conducta es
que una empresa debe realizar todas sus actividades
conforme a las leyes, normativas y reglamentos de
los países en los que opera, incluyendo los asuntos vinculados con el empleo y el medioambiente,
aunque sin limitarse a ellos.
BioMar alienta firmemente a todos los proveedores
para que reconozcan y apoyen nuestro Código de
Conducta y cumplan los estándares y disposiciones
Suministro responsable de
harina y aceite de pescado
IFFO RS es un programa de certificación y un estándar global para el suministro responsable de harina y aceite de pescado. El programa RS garantiza
que estos ingredientes esenciales sean adquiridos y producidos de manera
responsable. La certificación se centra en tres pilares fundamentales:
•
Abastecimiento Responsable de materias primas marinas que
provienen de pesquerías que respeten el Código de Conducta para
Pesquerías Responsable de la FAO
•
Trazabilidad Responsable de la harina y el aceite de pescado hasta las
pesquerías que cumplen con este estándar.
•
Producción Responsable de la harina y el aceite de pescado, incluyendo una buena práctica de fabricación en lo que se refiere a seguridad
y pureza, y trazabilidad.
BioMar participó en el establecimiento de la certificación IFFO RS, como
representante de los principales productores de alimentos para peces.
Encontrará más información en www.iffo.net
documentados en él. El incumplimiento de los
mismos puede dar como resultado la descalificación
de proveedores.
Asociación Internacional
de Soja Responsable
La Asociación Internacional de Soja Responsable (Round Table on Responsible Soy, RTRS) es una plataforma global compuesta por las principales partes interesadas de la cadena de valor de la soja, con el objetivo
común de fomentar la producción responsable de soja por medio de la
colaboración, el diálogo y el consenso de los sectores involucrados.
El Estándar RTRS se basa en cinco principios:
• Conformidad Legal y Buena Práctica Empresarial
• Condiciones Laborales Responsables
• Relaciones Responsables con la Comunidad
• Responsabilidad Medioambiental
• Buena Práctica Agrícola
Encontrará más información en www.responsiblesoy.org
Los planes de certificación IFFO RS y RTRS son ejemplos de algunos de los planes de certificación más importantes para los ingredientes empleados en la producción de
alimentos para peces. A medida que aumente la cantidad de diferentes materias primas utilizadas en la producción de alimentos, nuevos planes de certificación también
comenzarán a cobrar importancia. Estos planes pueden ser específicos para un tipo de materia prima, como el RSPO para el aceite de palma responsable, o pueden ser
más genéricos, como el GLOBALG.A.P. para la buena práctica agrícola.
Además, BioMar colabora activamente con organizaciones como WWF, GAA y ASC para el desarrollo de nuevos estándares relevantes, que facilitarán que tanto los consumidores como los profesionales de la industria tomen las decisiones adecuadas.
9
ANÁLISIS DE ECO-EFICIENCIA:
Filete de lubina procedente de cultivo
Herramientas y métodos para medir y optimizar la sustentabilidad
de los productos
El objetivo del Análisis de Eco-Eficiencia es comparar
la gama completa de daños medioambientales y sociales atribuibles a productos y servicios, para poder
elegir el que sea menos oneroso.
El Análisis de Eco-Eficiencia analiza el ciclo de
vida completo de un producto o proceso de
principio a fin.
La modelización incluye el impacto medioambiental
desde la adquisición de materias primas hasta las
pautas de consumo de los consumidores finales, e incluye también las opciones de reciclado y eliminación.
El Análisis de Eco-Eficiencia probablemente sea la
herramienta actual más completa para la evaluación
de la sustentabilidad de productos. Reúne y se basa
en varias herramientas muy conocidas para el análisis
medioambiental, como la Evaluación del Ciclo de
Vida, el Inventario del Ciclo de Vida y la Huella de
Carbono.
En colaboración con BASF, BioMar ha adaptado este
modelo a la producción de alimentos para peces y
seguimos trabajando en su desarrollo para incluir la
cadena de valor acuícola completa hasta el
consumidor final.
El Análisis de Eco-Eficiencia describe el impacto medioambiental basándose en seis categorías.
Inventario del Ciclo
de Vida
Evaluación del
Ciclo de Vida
Huella de
Carbono
Costo Total de la
Propiedad
El impacto medioambiental total de cada una de
las categorías se calcula y se ilustra en una Huella
Ecológica que muestra los puntos fuertes o débiles
de cada categoría para los productos alternativos
analizados.
Análisis de Eco-Eficiencia
El Análisis de Eco-Eficiencia saca a la luz las
mejoras potenciales en relación con los
impactos medioambientales y los costos.
Esto es útil para todos los participantes individuales
de la cadena de valor: BioMar, los acuicultores, los
procesadores, los detallistas y demás partes
interesadas.
Al utilizar activamente el Análisis de Eco-Eficiencia
es posible identificar la manera en que los cambios
introducidos, por ejemplo, en las fórmulas de los alimentos o en otros procesos, pueden mejorar la sustentabilidad. Esto se puede comparar luego con los
efectos eventuales sobre los costos y el rendimiento
de los productos.
Consumo de energía
- en todas las etapas de la
cadena de valor, desde la
producción primaria hasta el
consumo del producto final
Consumo de materias primas
- incluyendo factores como el riesgo de
agotamiento de los recursos no renovables
o una explotación que supere el umbral de
recuperación natural de los recursos marinos
Riesgos potenciales
- incluyendo, por ejemplo,
el riesgo de impacto medioambiental debido a sucesos
accidentales
Utilización del terreno
- donde los métodos de producción o los tipos de cultivos ineficaces pueden aumentar la necesidad de más
terreno con el consiguiente riesgo de, por ejemplo,
deforestación y pérdida de hábitats y biodiversidad.
Toxicidad potencial
- de las sustancias utilizadas, incluyendo el riesgo de contaminación
de los productos, y también del
medioambiente circundante
Residuos sólidos y emisiones al agua
y la atmósfera
- como resultado de, por ejemplo, la producción
primaria, el procesado, el transporte o la
eliminación final
11
BioMar Noruega es la primera compañía en la industria acuícola que
ha sido certificada según el estándar ProSustain de DNV. El estándar
ProSustain de DNV es una certificación internacional e independiente
de sustentabilidad de productos. Este estándar - al igual que el enfoque
de BioSustain - toma en consideración una amplia gama de impactos
medioambientales, sociales y económicos que surgen en el transcurso del
ciclo de vida de un producto.
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PUESTA EN PRÁCTICA DEL ANÁLISIS DE ECO-EFICIENCIA:
15 July 2011
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Un enfoque certificado para evaluar
y mejorar la sustentabilidad
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Tel: +47 67
57 99 00 Fax:
+47 67 57 99
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Ejemplo de una expresión gráfica del Análisis de Eco-Eficiencia
Huella medioambiental
Emisión de CO2 (Huella de carbono)
Utilización
del terreno
Residuos sólidos
y emisiones al agua
y la atmósfera
!"
Consumo de
materias primas
Toxicidad potencial
Harina de Pescado Alta
Riesgo potencial
Harina de Pescado Baja
La Huella Ecológica revela la diferencia del impacto medioambiental entre
dos tipos de alimentos para peces con diferente contenido de harinas de
pescado en las seis categorías básicas.
El gráfico está normalizado, lo que significa que el código con el peor
rendimiento se establece automáticamente en 1.0 (en el límite del gráfico)
y los otros códigos se relacionan con él. El valor 0.0 en el centro del gráfico
representa la mejor posición.
El ejemplo ilustra que existe con frecuencia un equilibrio entre los diferentes
efectos y, en algunos casos, la optimización incluye optar por la solución
menos problemática para un nivel de costo determinado.
2.500
Harina de Pescado Alta
Harina de Pescado Baja
(Alto)
(Bajo)
Costos de producción (normalizados)
La puntuación total de sustentabilidad de los dos tipos de alimentos se
evalúa en esta figura en comparación con el precio de producción de un
kilogramo de pescado. Los índices de conversión respectivos de los dos
tipos de alimentos se incluyen en los costos en el eje horizontal.
Los alimentos situados a la izquierda y debajo de la parte central son,
respectivamente, menos preferibles desde un punto de vista económico y
medioambiental.
Con la herramienta de optimización BioSustain es posible calcular qué cambios en una fórmula de alimento generarán la mayor mejora en el perfil de
sustentabilidad en comparación con su repercusión en los costos.
g CO² equivalente/kg
Consumo de energía
Impacto medioambiental (normalizado)
(Alto)
(Bajo)
Es importante que la evaluación del impacto medioambiental derivada del Análisis de Eco-Eficiencia
sea localizada y específica. La harina de pescado o
cualquier otra materia prima originaria de distintas
partes del mundo, dependiendo de dónde se
produzca y se utilice, tendrá diferentes perfiles
de sustentabilidad ya desde el hecho de que sea
necesario transportarla, pero a esas diferencias se
añaden, por ejemplo, los métodos de cosecha, de
producción y/o los métodos de procesado.
is valid for Bi
oMar’s fish fee
d operations
in:
Norway
Initial Certific
ation date:
BioMar asume un papel activo en la puesta en
práctica del Análisis de Eco-Eficiencia para la optimización de las fórmulas. Al integrar el impacto
medioambiental total en los programas de formulación de alimentos, los responsables del desarrollo de
productos pueden crear soluciones de alimentación
que no solamente estén optimizadas de conformidad con el rendimiento y los costos del alimento,
sino también con el impacto medioambiental.
Product Susta
inability Stan
dard
Transporte
Sustancias auxiliares
Otras sustancias
Vitaminas & minerales
Colorantes
Aminoácidos
Aglutinantes
Otras proteínas vegetales
Proteínas a base de soja
Aceite vegetal
Aceite de pescado
Harina de pescado
2.000
1.500
1.000
500
Harina de
Harina de
Pescado Alta Pescado Baja
El CO2 equivalente es una medida estándar que se utiliza en todas las
industrias para evaluar la contribución potencial al calentamiento global.
En el ejemplo, el alimento con un contenido marino alto es una opción
ligeramente menos favorable, pero no debido a los ingredientes marinos.
En este caso, lo que se considera problemático son las emisiones de CO2
derivadas de la producción de otras fuentes de proteínas. Se puede deber,
por ejemplo, a los elevados requisitos para el procesado de los
concentrados de proteínas.
13
Cultivos acuícolas en Centro América, en convivencia y complementación con
otros cultivos y con el medio ambiente.
Medio siglo de esfuerzos ecológicos continuos
La sustentabilidad no sólo se aplica al uso de recursos en la producción de alimentos, sino también al
impacto de los alimentos y de la acuicultura en el
entorno local.
Desde su fundación a principios de la década de los
sesenta, BioMar ha sido una empresa pionera en la
proposición de nuevas soluciones para reducir el
impacto medioambiental local de la acuicultura.
Entre los eventos más significativos podemos
nombrar la introducción de la gama de productos
Ecoline - el primer alimento para peces del mundo
con declaración medioambiental - en 1987. Ecoline
estableció nuevos estándares en la industria, centrándose en reducir la eutrofización y obtener una
conversión del alimento significativamente mejor.
Recientemente, BioMar introdujo en la UE el
primer alimento comercial para peces con
probióticos. La introducción de probióticos en la
acuicultura contribuirá a mejorar la sustentabilidad
en los próximos años, ya que puede ayudar a
prevenir ciertos problemas de salud y, por tanto,
reducir la necesidad de tratamientos y la cantidad
de recursos desperdiciados en términos de pérdidas de producción.
La introducción de la acuicultura en recirculación
generará también otras mejoras medioambientales
en los próximos años. Una vez más, BioMar ha
señalado el camino con la nueva línea de alimentos
ORBIT para la acuicultura en recirculación. Esta
línea de alimentos revolucionaria establece nuevos
estándares en términos de emisiones bajas mientras que al mismo tiempo, favorece que los acuicultores obtengan una producción significativamente
mayor en las instalaciones existentes, mediante una
atención combinada en el rendimiento de los peces
y del biofiltro.
Década de los 60
Década de los 80
1988
1997
2000 y adelante
2005
2007
2010
2011
2011
BioMar* se sitúa entre
las primeras empresas
de Europa que introduce
alimento seco granulado,
eliminando la necesidad
del alimento húmedo,
que es más contaminante
BioMar es pionera en la
introducción del alimento
extruido para peces,
reduciendo significativamente el impacto de la
acuicultura en el entorno
acuático local
Ecoline se convierte
en el primer alimento
para peces a nivel
mundial con declaración
medioambiental y
gana el prestigioso
Premio Danés para el
Medio Ambiente por su
contribución a un mejor
rendimiento ecológico
BioMar establece la sustentabilidad como uno
de los objetivos principales en el desarrollo de
los alimentos para peces
con el fin de “minimizar
las consecuencias
ecológicamente adversas
de las actividades y la
expansión futura de la
acuicultura”
Importantes inversiones
en I+D permiten la
sustitución gradual de
las materias primas
marinas con fuentes de
origen vegetal
.
Ecolife Pearl es el
primer alimento certificado para la producción
ecológica de peces
BioMar lanza el
Programa de Desarrollo
BioSustain en la feria
AquaNor
BioMar lanza el primer
alimento para peces
en la UE con probióticos, contribuyendo a
una mejor salud de los
peces, y a una menor
necesidad del uso de
tratamientos
BioMar Noruega es la
primera compañía de la
industria acuícola que
consigue la certificación
ProSustain de DNV
La nueva y revolucionaria línea de alimentos
para la acuicultura en
recirculación, ORBIT,
establece un nuevo
estándar para conseguir
un impacto medioambiental menor
Ecoline
*BioMar se estableció en Dinamarca en 1962, con el nombre comercial Dansk Ørredfoder A/S
15
World Class Fish Feed
El grupo BioMar es uno de los proveedores líderes
en alimentos de alto rendimiento para la industria
acuícola.
El grupo BioMar suministra alimentos a aproximadamente 60 países en todo el mundo para más de 25
especies diferentes de peces.
Nuestra principal área de negocios son los alimentos
para trucha y salmón en Noruega, Reino Unido y
Chile, para tilapia en América Central y Sudamérica,
y alimentos para trucha, anguila, lubina y dorada en
Europa Continental.
El programa de alimentos acuícolas de BioMar
cubre todo el ciclo de vida de los peces, incluyendo
alimentos para larvas, alevines y smolt, alimentos de
engorda y para reproductores.
BioMar Americas
Head Office in Chile
BioMar Chile S.A.
Bernardino 1994
Puerto Montt - Chile
Phone: +56 65 320600
Fax: +56 65 320640
www.biomar.com/chile
Head Office in Costa Rica
BioMar Aquaculture Corporation S.A.
Paso Hondo 7 Km. al Oeste de Cañas
Carretera a Bebedero
Provincia de Guanacaste - Costa Rica
Phone: +506 2668 33 00
www.biomar.co.cr