boletín clonación animal

SANIDAD ANIMAL
CLONACIÓN ANIMAL
IMPLICACIONES EN SANIDAD ANIMAL Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
A medida que avanza la tecnología de la Clonación
Animal, la posibilidad de que se produzcan alimentos
para consumo humano
- como carne y leche provenientes de animales clonados es cada vez mayor.
¿Qué es la clonación?
Es un proceso de copia genética. Existen varios tipos
de clonación (animal, molecular, celular, terapéutica…)
y, además de ser inducida por el ser humano, también
puede darse de forma natural en ciertos organismos
como forma de reproducción asexual (amebas p.e.).
La clonación animal se lleva a cabo por una técnica
denominada Transferencia Nuclear Celular (TNC), que
consiste en introducir el núcleo
de una célula
diferenciada del individuo que se quiere clonar, en un
oocito (óvulo inmaduro) al que previamente se le ha
extirpado el núcleo. Posteriormente se activa el oocito
para que reprograme el programa genético del núcleo
introducido y, una vez formado el embrión, éste se
introduce en el útero de una hembra portadora.
Actualidad
En Europa no se comercializan productos derivados de
la clonación animal. Tampoco hay evidencia de que se
comercialicen en la actualidad alimentos cuyo origen
son animales clonados en ninguna parte del mundo.
En EEUU, la FDA (Administración Americana de
Alimentos y de Medicamentos de EEUU), publicó en
enero del 2008 su Evaluación de Riesgo sobre las
implicaciones de la
clonación animal, donde se
concluye que la carne y leche de vacas, cerdos y
cabras clonados y la descendencia de esos
animales clonados son tan seguros como los
alimentos que consumimos en la actualidad.
Actualmente sigue vigente en EEUU una “moratoria
voluntaria” desde el año 2001, pero se refiere a los
animales clonados y no a su descendencia; de hecho,
desde que la FDA diera su “visto bueno” preliminar en
el año 2007, sí se han comercializado en EEUU
animales descendientes de animales clonados. La
mayoría de la población estadounidense parece
reticente al consumo de alimentos cuyo origen son
animales clonados, a la vista de encuestas que se han
realizado, aunque el porcentaje de contrarios ha
disminuido a lo largo de los últimos años.
En Europa, la EFSA (Agencia Europea de Seguridad
Alimentaria) ha publicado recientemente, en julio de
2009, el Dictamen definitivo de la Evaluación del
Riesgo
de
la
clonación
animal
(http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Op
inion/sc_op_ej767_animal_cloning_summary_en,0.pdf?
ssbinary=true) referido a las implicaciones que ésta
tendría en la inocuidad de los alimentos, la salud y el
bienestar de los animales y en el medio ambiente. Este
Dictamen sostiene que la carne y la leche de los
clones bovinos y porcinos son tan sanos y
nutritivos
como
las
de
sus
congéneres
engendrados naturalmente. En cuanto a las
BOLETIN INFORMATIVO
implicaciones en el medio ambiente el Dictamen no
recoge ningún efecto, pero en salud y bienestar animal
sí se han detectado problemas, sobre todo en la fase
embrionaria y perinatal de los animales clonados relacionados sobre todo con la etapa de la
reprogramación del núcleo dentro del proceso de
clonación- , también ineficiencia de la gestación,
aumento de cesáreas y problemas de distocias en las
hembras gestantes y en la fase juvenil de los animales
clonados, sobre todo bovinos. En cambio, el Dictamen
señala que no se han observado efectos adversos en la
progenie sexualmente reproducida de los bovinos y los
cerdos clonados, aunque no se han estudiado todavía
los clones y su progenie a lo largo de toda su vida
natural.
Tras la publicación del Dictamen de la EFSA, la
Comisión Europea ha solicitado a la Agencia que
indague más en el estudio de los problemas de sanidad
y bienestar animal que se generan durante la
clonación, sobre todo los de la fase embrionaria y
perinatal, así como recabar información sobre el estado
de la investigación sobre clonación que se está
realizando en ovejas, cabras y pollos.
Además de este Dictamen, la Comisión Europea
solicitó al Grupo Europeo de Ética de la Ciencia y de
las Nuevas Tecnologías un Dictamen sobre los
aspectos éticos de la clonación animal, también
publicado(http://ec.europa.eu/european_group_ethics/p
ublications/docs/press_release_opinion_23_es.pdf).
Marco Legal
Actualmente no existe ningún procedimiento de
Autorización Específica para ningún alimento de
animales clonados.
La Comisión Europea está desarrollando un Borrador
del
nuevo
Reglamento
sobre
Nuevos
Alimentos(http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/n
ovelfood/COM872_novel_food_proposal_en.pdf) en la
que pueden incluirse alimentos provenientes de
animales clonados.
Futuro
Antes de que se comercialicen alimentos que provienen
de animales clonados, deben solventarse aspectos de
aceptación social, éticos y aspectos de carácter
económico. Mientras tanto, la ciencia avanza cada vez
más en la técnica de la clonación animal.