“Toda inversión en ahorro de energía siempre será rentable”

A FONDO

Eficiencia en hoteles
Fernando MARTÍN
Director Técnico de la cadena hotelera Hipotels
“Toda inversión
en ahorro de energía
siempre será rentable”
En la playa de la Barrosa, en la gaditana localidad de
Chiclana de la Frontera, se encuentra el hotel Hipotels
Barrosa Park, un establecimiento en el que se han instalado
tres recuperadores de condensación Totaleco de Ygnis para
el suministro de agua caliente sanitaria. El resultado es un
ahorro diario de unos 200 litros de combustible. Se trata del
último caso de éxito protagonizado por la marca de Groupe
Atlantic, pionera en soluciones globales para instalaciones
centralizadas de ACS y calefacción. Fernando Martín,
director Técnico de la cadena hotelera Hipotels, explica las
ventajas y mejoras obtenidas tras la instalación.
 01 - Climaeficiencia -
Julio 2013
P.
¿Por qué eligieron la solución de
acoplar Totaleco a las calderas existentes?
R.
Inicialmente, partíamos de una
instalación que alimentaba, además
de a un hotel, a una lavandería. Esto
requería unas temperaturas muy altas
en el suministro de ACS. Sin embargo,
al desmantelar la lavandería, ya no
era necesario obtener un nivel de
temperatura tan alto, pero sí en cambio
incrementar el rendimiento de las
calderas a temperaturas más bajas.
Para ello se optó por la instalación de
tres recuperadores de humo Totaleco,
acoplados a las calderas ya existentes.
Así, en una primera fase de
precalentamiento, el suministro vendría
por parte de los recuperadores. Las
calderas aportarían el resto, hasta la
temperatura más alta.
A FONDO
La instalación permite al hotel
un ahorro diario de unos 200
litros de combustible.
P.
¿Les ha resultado fácil incorporar los 3
recuperadores de condensación en esta
instalación?
R.
Sí, porque al ser los modelos Totaleco
de Ygnis, cuentan con la ventaja de que
se acoplan directamente a las calderas
ya existentes, reduciendo la inversión
necesaria y simplificando el proceso de
instalación.
P. ¿Cómo resumiría las ventajas de la
instalación de los 3 recuperadores de
condensación Totaleco sobre las calderas
de su hotel?
R.
La principal ventaja es que el coste de
operación es cero. Una vez realizada la
inversión inicial, todo lo demás se traduce
en ahorro.
P. El agua de entrada a la caldera se ha
elevado 16˚C más. ¿Se han cumplido
sus expectativas en términos de
recuperación energética?
R.
Sí, incluso se han superado, llegando a los
52˚C frente al umbral que teníamos de 35˚C.
El mayor beneficio se obtendrá
cuanta más demanda exista
dentro del hotel. Es decir, cuanto
más tiempo esté en marcha la
caldera y a mayor temperatura,
más ahorro de energía se
produce, lo que maximiza el
beneficio que ya supone de por sí
ce
una alta ocupación en el hotel.
P.
¿Este ahorro ha repercutido en el
confort de sus clientes?
R.
Ha repercutido en el coste de
explotación de cada cama vendida al
conseguir un mejor precio por tener
menos gastos de producción para
nosotros.
Las características de Totaleco
El sistema Totaleco de Ygnis es válido para todo tipo de instalaciones, tanto
nuevas como existentes. Esta es una de sus principales ventajas, pero además:

Válido para combustible gasóleo o gas.

Permite reducir hasta un 20% la factura de combustible.

Tubos lisos de acero, trampillas de inspección. Fácil mantenimiento.

Fabricado en acero inoxidable 316 litros. Larga vida útil.

Presión de servicio 6 bares.

Cámara de agua fuertemente aislada.
P.
Se ha hablado de un ahorro de
combustible medio al día de 200 litros.
¿Qué representa este hecho para una
cadena hotelera?
R.
Con un ahorro diario de 200 litros, que
se traduce en 190/200 euros, lógicamente
los costes de explotación son más bajos.
Al darle un mayor uso en invierno, que es
la temporada baja para nosotros, significa
que los precios son inferiores pero los
costes energéticos son importantes; toda
inversión en ahorro de energía siempre
saldrá rentable.
P.
¿Los resultados obtenidos demuestran
que vale la pena una inversión en
soluciones más eficientes?
R.
Sí, sin duda. Pero una inversión
debidamente dimensionada. No se
trata de poner recuperadores sin un
estudio previo, se necesita un análisis
de cada instalación y equilibrar la
demanda con la inversión necesaria y
el ahorro que vamos a conseguir. En
nuestro caso no hay ninguna duda de
que esta inversión es rentable a corto y
largo plazo.
Así, la solución Totaleco de Ygnis se
configura como una opción segura y
rentable a la hora de mejorar la eficiencia
de las instalaciones ya existentes,
garantizando máximos niveles de
rendimiento y ahorro energético.
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Climaeficiencia -
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