Problemas fitosanitarios

Línea de acción: Determinación del nivel riesgo fitosanitario para los
cultivos de importancia económica en México
Entregable: Documento que incluya la relación de los principales
problemas fitosanitarios para las 5 áreas agrícolas compactas que
abarca este estudio (OAT´s).
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
SUBSECRETARIA DE FOMENTO A LOS AGRONEGOCIOS
DIRECCIÓN GENERAL DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS Y PESQUEROS
1
PRESENTACIÓN
El presente, forma parte de la primera
entrega
programada
“Generación
de
del
contrato:
Información
y
Análisis Integral de la Red Nacional
de Observatorios Agrotecnológicos y
elaboración
de
bases
de
datos
estratégicas para apoyar la toma de
decisiones en el sector agrícola del
País”.
Se
trata
Determinación
fitosanitario
de
del
para
la
Acción
nivel
los
9:
riesgo
cultivos
de
importancia económica en México. Se
presenta la lista y una breve descripción
de
los
problemas
fitosanitarios
asociados a los cultivos actuales que
dominan en el área de influencia de los
OAT’s considerados en la primera fase
de este proyecto.
2
Contenido
I.
Introducción .............................................................................................................. 7
II. Métodos .................................................................................................................... 8
III.
Utilidad de la información presentada.................................................................... 8
IV.
Problemática fitosanitaria .................................................................................... 12
Problema fitosanitario: Carbón de la espiga .............................................................. 12
Cultivos que afecta: Maíz grano y Maíz forrajero ................................................ 12
Problema fitosanitario: Gusano Soldado .................................................................... 13
Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero, Sorgo Grano, Hortalizas ......... 13
Problema fitosanitario: Gusano Cogollero.................................................................. 14
Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano ......................... 14
Problema fitosanitario: Plagas rizófagas .................................................................... 15
Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano ......................... 15
Problema fitosanitario: Chapulín ................................................................................ 17
Cultivos que afecta: Maíz grao, Maíz forrajero, Frijol Grano, Ejote ..................... 17
Problema fitosanitario: Mosquita Blanca .................................................................... 18
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote, Jitomate, Tomate, Hortalizas en general
................................................................................................................................... 18
Problema fitosanitario: Conchuela del frijol ................................................................ 20
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote................................................................ 20
Problema fitosanitario: Roya ...................................................................................... 21
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote................................................................ 21
Problema fitosanitario: Pudriciones radicales ............................................................ 22
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote................................................................ 22
Problema fitosanitario: Mancha chocolate del Haba .................................................. 23
Cultivos que afecta: Haba grano ......................................................................... 23
Problema fitosanitario: Roya del Haba ....................................................................... 24
Cultivos que afecta: Haba grano ......................................................................... 24
Problema fitosanitario: Gusano del fruto .................................................................... 25
Cultivos que afecta: Tomate de cáscara ............................................................. 25
3
Problema fitosanitario: Pulga saltona ......................................................................... 26
Cultivos que afecta: Tomate de cáscara ............................................................. 26
Problema fitosanitario: Gusano trozador .................................................................... 28
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 28
Problema fitosanitario: Trips. ..................................................................................... 29
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 29
Problema fitosanitario: Paratrioza .............................................................................. 31
Cultivos que afecta: Jitomate, solanáceas en general ........................................ 31
Problema fitosanitario: Pulgones. .............................................................................. 32
Cultivos que afecta: Jitomate, Tomate ................................................................ 32
Problema fitosanitario: Tizón temprano ..................................................................... 33
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 33
Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta .............................................................. 34
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 34
Problema fitosanitario: Moscas de la fruta ................................................................. 36
Cultivos que afecta: Manzana, Durazno, Pera, Guayaba, Mango ...................... 36
Problema fitosanitario: Palomilla de la manzana ....................................................... 37
Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 37
Problema fitosanitario: Roña del manzano ................................................................ 38
Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 38
Problema fitosanitario: Escama de San José............................................................. 39
Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 39
Problema fitosanitario: Cenicilla del durazno ............................................................. 40
Cultivos que afecta: Durazno, Chavacano, Ciruela, Nectarino ........................... 40
Problema fitosanitario: Pudrición café ........................................................................ 41
Cultivos que afecta: Durazno .............................................................................. 41
Problema fitosanitario: Barrenador de ramas............................................................. 42
Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 42
Problema fitosanitario: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate ........................ 43
Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 43
Problema fitosanitario: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate. ........... 44
Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 44
Problema fitosanitario: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate. ..................... 45
Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 45
4
Problema fitosanitario: Mosca blanca ........................................................................ 46
Cultivos que afecta: lechuga, berro, col, melón, pepino, sandía, calabaza, frijol,
trébol, algodón, fresa, algunas especies de cítricos, melocotones, pimiento,
tomate, tabaco, berenjena, papa, plantas ornamentales, arbustos, árboles y
maleza ................................................................................................................ 46
Problema fitosanitario: paratrioza .............................................................................. 48
Cultivos que afecta: Chile, tomate, tomate de cascara y papa .......................... 48
Problema fitosanitario: Pulgones ............................................................................... 49
Cultivos que afecta: Jitomate, tomate de cáscara, chile, frijol, col y acelga. ....... 49
Problema fitosanitario: Trips ...................................................................................... 50
Cultivos que afecta: Cebolla; solanáceas como papa, tomate, Jitomate; crucíferas
y compuestas ...................................................................................................... 50
Problema fitosanitario: Minador ................................................................................. 51
Cultivos que afecta: Mas de 47 géneros en 10 familias de plantas. Entre ellos
frijol, zanahoria, apio, pepino, berenjena, tomate y jitomate ............................... 51
Problema fitosanitario: Gusano soldado .................................................................... 52
Cultivos que afecta: Gran variedad de plantas de la familia Solanaseae,
Cruciferae, Gramineae y Fabaceae. (Jitomate) .................................................. 52
Problema fitosanitario: Gusano alfiler ........................................................................ 53
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 53
Problema fitosanitario: Gusano del fruto .................................................................... 54
Cultivos que afecta: Tomate y jitomate ............................................................... 54
Problema fitosanitario: Tizón temprano ..................................................................... 56
Cultivos que afecta: Jitomate tomate, papa y berenjena, ................................... 56
Problema fitosanitario: Tizón tardío ........................................................................... 57
Cultivos que afecta: Papa, tomate y jitomate. ..................................................... 57
Problema fitosanitario: Bacteriosis por Xanthomonas ................................................ 58
Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 58
Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta .............................................................. 59
Cultivos que afecta: El patógeno no tiene un hospedero específico afecta,
además de jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa
y algunas especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas ........................ 59
Problema fitosanitario: Trips oriental .......................................................................... 61
Cultivos que afecta: Calabacita (cucurbitáceas y solanáceas) ........................... 61
Problema fitosanitario: Mildiu polvoso ........................................................................ 62
Cultivos que afecta: Calabacita, pepino, sandia y melón .................................... 62
5
Problema fitosanitario: Gusano barrenador ............................................................... 63
Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 63
Problema fitosanitario: Mosca pinta o salivazo .......................................................... 64
Cultivos que afecta: Caña de azúcar .................................................................. 64
Índice de cuadros
Cuadro 1. Relación de los principales problemas fitosanitarios asociados a los cultivos
dominantes en las 5 regiones (OAT’s) consideradas e la primera etapa del
proyecto.................................................................................................................... 9
6
Entregable: Documento que incluya la relación de los principales problemas
fitosanitarios para las 5 áreas agrícolas compactas que abarca este estudio (OAT´s).
I. Introducción
El manejo fitosanitario de los cultivos comprende una red de interacciones tan compleja
que es difícil anticipar en qué momento se presentará un brote infeccioso o el
incremento en la población de una plaga, cuál será la respuesta del cultivo ante la
presión de éstos y lo qué es más crítico, qué medidas se deben tomar para evitar
pérdidas significativas en la producción. Entre las variables más importantes
involucradas en estas interacciones se encuentran las meteorológicas, como la
temperatura, la precipitación y la humedad relativa, la condición fisiológica del cultivo,
representada por la etapa de desarrollo, la nutrición, etc. y las que son intrínsecas al
organismo dañino, esto es, la población inicial o presión de inóculo, el estadio de
desarrollo, todo lo cual determina que la magnitud del efecto sobre el rendimiento varíe
significativamente entre regiones y años.
Por ello, en la actualidad la producción agrícola y en particular la sanidad vegetal se
enfocan cada vez más en estrategias de manejo basadas en las tecnologías de la
información, las cuales han mostrado que pueden ser de gran utilidad para incrementar
la productividad de los cultivos y para aminorar la contaminación y el impacto ambiental.
Dentro de esta tendencia, la utilización de información meteorológica combinada con
modelos de simulación para apoyar decisiones de manejo, en particular lo referente a
plagas y enfermedades, ha cobrado cada vez mayor interés y ha permitido que las
investigaciones referentes al comportamiento de estos organismos desarrollen, validen
y utilicen modelos de predicción, los cuales se han convertido en una valiosa
herramienta para incrementar la eficiencia en la producción y protección vegetal.
Bajo este tipo de enfoques se han desarrollado metodologías para determinar el riesgo
de introducción y de aparición de plagas y enfermedades basadas en el uso de
indicadores meteorológicos y modelos de pronóstico. En el presente estudio se platea la
aplicación de estos métodos a los diferentes OAT,s, que serán las zonas de evaluación
y los cuales serán estudiados,con el fin de identificar y caracterizar a los organismos
que afectan o amenazan la sanidad de los cultivos actuales y potenciales en cada
región compacta y delimitar sus zonas agrícolas que presentan los mayores riesgos
para la producción agrícola.
7
Como primera etapa se presenta en este documento la relación de los principales
problemas fitosanitarios, a partir de la cual se hará el análisis para integrar una base de
datos con los parámetros de respuesta de esos organismos a las condiciones de clima
y suelo y posteriormente se elaborarán los mapas digitales con la delimitación de las
zonas agrícolas de mayor riesgo fitosanitario.
II. Métodos
Para la elaboración de esta relación de problemas fitosanitarios se llevó a cabo una
investigación documental encaminada a definir aquéllos organismos dañinos que en
cada zona delimitada por un OAT, tienen el mayor potencial de afectar el crecimiento y
la producción de los cultivos dominantes. La base de esta consulta consistió en una lista
de cultivos elaborada para cada una de las regiones consideradas en la Fase Uno de
este proyecto.
A partir de esta lista, se definieron los cultivos dominantes en cada región, es decir,
aquéllos que ocupan el 90% de la superficie cultivada en cada OAT.
La fuente principal de información para este análisis fue la relación de campañas
fitosanitarias operadas por el SENASICA, a través de los Organismos Auxiliares de
Sanidad Vegetal en cada estado. Adicionalmente se tomaron en cuenta documentos
técnicos, reportes de investigación e información de los sistemas producto en cada
estado, sobre todo para aquéllos cultivos de importancia económica para los cuales no
existen campañas fitosanitarias específicas.
Posteriormente, y una vez definida la lista de organismos a considerar, se recurrió a
reportes técnicos y científicos para elaborar la ficha descriptiva de cada uno de ellos.
III. Utilidad de la información presentada
La relación de problemas fitosanitarios servirá para iniciar la construcción de una base
de datos relativa a los parámetros fisiológicos de los organismos dañinos que
determinan su respuesta a las condiciones meteorológicas de cada región y por ende
su capacidad de causar daños de importancia económica a los cultivos. Al relacionar
estos parámetros con las bases de datos de clima y suelo que se están construyendo
en el proyecto, se podrán generar mapas digitales que muestren las zonas de más alto
riesgo desde el punto de vista fitosanitario.
A continuación se presenta en el Cuadro 1, en forma resumida la relación de los
principales problemas fitosanitarios detectados en los primeros 5 OATs, motivo de este
8
entregable, en seguida del citado cuadro, se presenta una ficha técnica de cada una de
las plagas o enfermedades que afectan a los diversos cultivos que se producen en los
mencionados OAT. Posteriormente se definirán los parámetros de los requerimientos
climáticos de dichos organismos, los cuales se emplearan, para delimitar las zonas de
riesgo y las respectivas técnicas de manejo o control fitosanitario.
Cuadro 1. Relación de los principales problemas fitosanitarios asociados a los cultivos dominantes en las
5 regiones (OAT’s) consideradas e la primera etapa del proyecto.
Problema
Cultivo que afecta
Nombre común
Nombre científico
fitosanitario
Carbón de la
Maíz grano y Maíz
Sphacelotheca reiliana
Carbón de la espiga,
espiga
forrajero
(Khun). Clinton,
grano, Maíz forrajero,
Gusano Soldado
Gusano Soldado,
Spodoptera exigua (Huebner)
Sorgo Grano, Hortalizas
Gusano
Maíz grano, Maíz forrajero
Cogollero
y Sorgo Grano
Gusano Cogollero,
Spodoptera frugiperda
Plagas rizófagas
Chapulín
Mosquita Blanca
Conchuela del
frijol
Maíz grano, Maíz forrajero
y Sorgo Grano
Maíz grao, Maíz forrajero,
Frijol Grano, Ejote
Frijol grano, Ejote,
Jitomate, Tomate,
Hortalizas en general
Diabrotica virgífera; Diabrotica
balteata; Diabrotica
undecimpunctata, Gallina
Gusano alfilerillo
Ciega (Phyllophaga sp.)
Sphenarium purpurascens;
Melanoplus differentialis;
Chapulín o Saltamontes
Taeniopoda eques;
Mosquita Blanca
Bemisia argentiifolia,
Frijol grano, Ejote
Conchuela
Frijol grano, Ejote
Roya
Frijol grano, Ejote
Pudriciones de la raíz
Epilachna varivestis Mulsant
: Uromyces phaseoli typica
Arth
Rhizoctonia solani Khun y
Fusarium solani f sp phaseoli
(Burk) Snyder & Hansen
Haba grano
Mancha chocolate
Botrytis fabae
Roya del Haba
Haba grano
Uromyces fabae
Gusano del fruto
Tomate de cáscara
Pulga saltona
Tomate de cáscara
Roya del Haba
Gusano del fruto;
gusano bellotero,
gusano del fruto del
tomate.
Pulga saltona; tiros de
munición
Gusano trozador
Jitomate
Gusano trozador
Trips.
Paratrioza
Jitomate
Jitomate, solanáceas en
general
Trips del cogollo
Paratrioza, pulgón
saltador
Pulgones.
Jitomate, Tomate
Pulgones
Roya
Pudriciones
radicales.
Mancha
chocolate del
Haba
Heliothis zea (Boddie)
Epitrix cucumeris (Harris).
Feltia spp, Agrotis spp,
Spodoptera spp.
Frankliniella occidentalis
Pergande
Bactericera cockerelli Sulc.
Pulgón (Aphis gossypii
(Sulzer)) y Myzus persicae
(Glover)
9
Problema
fitosanitario
Cultivo que afecta
Nombre común
Nombre científico
Jitomate
Tizón temprano
Alternaria (soalani) spp.
Jitomate
Manzana, Durazno, Pera,
Guayaba, Mango
Cenicilla del tomate
Mosca de la fruta,
Mosca de la manzana
Leveillula taurica
Anastrepha spp; Rhagoletis
pomonella
Palomilla de la manzana.
Palomilla de la manzana
Cydia pomonella
Manzana
Roña del manzano
Venturia inaequalis
Manzana
Escama de San José
Cenicilla del
durazno
Durazno, Chavacano,
Ciruela, Nectarino
Cenicilla polvorienta
Quadraspidiotus perniciosus
Diferentes especies de los
géneros Podosphaera y
Sphaeroteca
Pudrición café
Barrenador de
ramas
Barrenador
Pequeño del
hueso de
aguacate
Barrenador o
picudo grande
del hueso del
aguacate.
Palomilla
barrenadora del
hueso de
aguacate.
Durazno
Pudrición Café
Aguacate
Barrenador de ramas
Tizón temprano
Cecinilla
polvorienta
Moscas de la
fruta
Palomilla de la
manzana
Roña del
manzano
Escama de San
José
Mosca blanca
Paratrioza.
Pulgones.
Trips.
Minador
Aguacate
Aguacate
Aguacate
Lechuga, berro, col,
melón, pepino, sandía,
calabaza, frijol, trébol,
algodón, fresa, algunas
especies de cítricos,
melocotones, pimiento,
tomate, tabaco, berenjena,
papa, plantas
ornamentales, arbustos,
árboles y maleza.
Chile, tomate, tomate de
cascara y papa
Jitomate, tomate de
cáscara, chile, frijol, col y
acelga.
Cebolla; solanáceas como
papa, tomate, Jitomate;
crucíferas y compuestas
Más de 47 géneros en 10
familias de plantas. Entre
ellos frijol, zanahoria, apio,
pepino, berenjena, tomate
y jitomate
Monilinia fruticola, Wint
Copturus aguacatae
Kissinger.
Barrenador Pequeño del Conotrachelus aguacatae y C.
hueso de aguacate.
perseae
Barrenador o picudo
grande del hueso del
aguacate,
Heilipus lauri Boheman
Palomilla barrenadora
del hueso de aguacate,
Stenoma catenifer
Walshingam
Mosquita blanca
Bemisia tabaci; Trialeurodes
vaporariorum
Paratrioza, pulgón
saltador
Pulgones
Bactericera cockerelli Sulc.
Pulgón (Aphis gossypii
(Sulzer)) y Myzus persicae
(Glover)
Trips del cogollo
Frankliniella occidentalis
Pergande
Minador de la hoja
Liriomyza trifolii Burgess
10
Problema
fitosanitario
Cultivo que afecta
Nombre común
Nombre científico
Gusano soldado
Gran variedad de plantas
de la familia Solanaseae,
Cruciferae, Gramineae y
Fabaceae. (Jitomate)
Gusano soldado
Gusano alfiler
Jitomate
Spodoptera exigua
Keiferia lycopersicella
(Walshingham)
Gusano del fruto
Tizón temprano
Tomate y jitomate
Jitomate tomate, papa y
berenjena,
Tizón tardío
Papa, tomate y jitomate.
Bacteriosis por
Xanthomonas
Cecinilla
polvorienta
Trips oriental
mildiu polvoso
Escama
acanalada
Mosca pinta o
salivazo
Gusano alfiler
Gusano del fruto;
gusano bellotero,
gusano del fruto.
Heliothis zea (Boddie)
Tizón temprano
Alternaria soalani spp
Tizón tardío o mancha
negra
: Phytophthora infestans
Bacteriosis, Tizón foliar Xanthomonas campestris pv.
Jitomate
o pipililla (Xanthomonas)
vesicatoria
El patógeno no tiene un
hospedero específico
afecta, además de
jitomate, berenjena, chile,
papa, zanahoria, cebolla,
alfalfa, alcachofa y
algunas especies de
leguminosas, malváceas y
Leveillula taurica, Erysiphe
euforbiáceas.
Cenicilla del tomate
orontii y Oidium lycopersicum.
Calabacita (cucurbitáceas
y solanáceas)
Trips oriental
Thrips palmi Karny, 1925
Calabacita, pepino, Sandia
y Melón.
Mildiu polvoso
Erysiple cichoracearum
Diatraea magnifactella (Dyar),
Aguacate
Gusano barrenador
Eoreuma loftini (Dyar).
Caña de azúcar
Mosca pinta o salivazo,
Aenolamia postica
11
IV. Problemática fitos
sanitaria
Proble
ema fitosanitario: Ca
arbón de la
a espiga
Cultivo
os que afe
ecta: Maíz grano y Maíz
M
forraje
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Descripción:
e Común: Carbón de
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Nombre
Nombre
e científico
o: Sphacelo
otheca reilliana (Khun
n). Clinton.
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12
Proble
ema fitosanitario: Gusano Sold
dado
Cultivo
os que afe
ecta: Maíz grano, Ma
aíz forrajero, Sorgo Grano,
G
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Nombre
e Común: Gusano Soldado.
Nombre
e científico
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13
3
Problema fitosanitario: Gusano Cogollero
Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano
Descripción:
Nombre Común: Gusano Cogollero.
Nombre científico: Spodoptera frugiperda.
El gusano cogollero Spodoptera frugiperda es de origen tropical y afecta casi todas las
zonas productoras, ataca con más rigor las
siembras tardías en las costas y las regiones
cálidas de riego. Menos infestados son los
maizales de los altiplanos. Esta plaga es
considerada la más importante del maíz en
México, las pérdidas causadas por el insecto
pueden llegar hasta el 60 por ciento; el
ataque del cogollero disminuye al entrar las
lluvias o al alcanzar las plantas un metro de altura. Es necesario controlarla para evitar
mayores afecciones a los productores agrícolas.
Esta plaga causa mayor daño cuando se encuentra en su estado larval, se alimenta de
las inflorescencias sin desarrollar de plantas jóvenes. Esa acción de alimentación sobre
hojas que están enrolladas sobre sí mismas, genera un daño simultaneo sobre varios
de los pliegues, confiriéndole a la planta una apariencia muy peculiar, ya que al
desplegarse, como consecuencia de su emergencia y crecimiento, las hojas muestran
un conjunto bastante simétrico de perforaciones ó agujeros.
En presencia de más de una larva grande, la zona del cogollo de la planta se muestra
con una apariencia sucia, con excrementos, y las hojas que emergen lo hacen ya no
con las perforaciones señaladas, sino desgarradas y, en algunos casos, llegan a
presentar trozos de tejidos colgantes. Cuando el maíz es
pequeño un ataque masivo de gusano cogollero, puede
defoliar las plantas totalmente. Si las plantas están más
grandes y no pueden ser cortadas, las defoliaciones
pueden llegar hasta el extremo de permanecer solo la
nervadura central, y reponerse la planta sin una
reducción en el rendimiento.
En los estados de México e Hidalgo se atiende este
problema a través de la Campaña de Manejo
Fitosanitario del Maíz.
14
Problema fitosanitario: Plagas rizófagas
Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano
Descripción:
Nombre Común: Gusano alfilerillo (Diabrotica virgífera; Diabrotica balteata; Diabrotica
undecimpunctata).
Gallina Ciega (Phyllophaga sp.).
Las plagas del suelo constituyen el problema fitosanitario de mayor importancia en el
cultivo
del
maíz,
frecuentemente
son
encontradas larvas de gusano alfilerillo
(Diabrotica virgifera) en las etapas iniciales del
cultivo y posteriormente en pleno desarrollo
vegetativo se manifiesta muy severo el ataque de
gallina ciega (Phyllophaga sp.). Los daños
ocasionados a la raíz pueden provocar pérdidas
desde un 30% hasta un 80%.
El gusano alfilerillo, diabrótica, queresilla o barreno, es actualmente la plaga del suelo
más importante del maíz en los altiplanos de México y Jalisco; la variante D. virgifera
zeae de este insecto es una subespecie mexicana del gusano de la raíz que ataca
principalmente al maíz de temporal, se reproduce una vez al año y se alimenta casi
exclusivamente de maíz. El daño lo ocasionan las larvas al alimentarse de las raíces
desde que el maíz emerge, lo cual ocasiona muerte de plantitas, escaso desarrollo de
las sobrevivientes y mermas de rendimiento de grano, superiores a 1 ton/ha en
promedio en las zonas atacadas. Los adultos son catarinitas de medio centímetro, de
color verde claro con líneas amarillas y antenas largas. En el otoño, llegan volando
desde la maleza a alimentarse del polen en los
estigmas del maíz interfiriendo en la polinización y
ovipositan en el suelo. Cuando llegan las lluvias,
los huevecillos eclosionan al mismo tiempo que las
semillas del maíz y, en cuanto éstas echan raíces,
empieza el ataque. Las larvas son alargadas con
la cabeza café y en el extremo posterior del cuerpo
una placa dura como uña que parece otra cabeza.
15
La gallina ciega es un denominación general que abarca un
complejo de especies de escarabajos del género Phyllophaga. El
ciclo completo de esta plaga se extiende por uno a dos años,
según la especie. El problema lo ocasionan las larvas al
alimentarse de raíces, por lo general de gramíneas,
principalmente maíz y sorgo, pero también de otros cultivos,
incluso hortícolas, y maleza. El daño es mayor en el maíz ya que
el ataque incluye las raíces de anclaje. Los daños más fuertes son por muerte de
plantas pequeñas, crecimiento raquítico de las plantas sobrevivientes, derribo por el
viento provocado por la pérdida de raíces de anclaje. En suma, mermas del rendimiento
de hasta más de 1 ton/ha de grano.
El adulto, un escarabajo de color café claro hasta casi negro,
oviposita en el suelo en la temporada de lluvias, durante la
siembra de las gramíneas. La larva es curva, blanca, con patas
bien desarrolladas y mandíbulas poderosas que se alimenta de
las raíces hasta terminar su desarrollo. Después, empupa en una
celda de tierra en el suelo en espera de las próximas lluvias,
cuando sale convertida en escarabajo adulto a aparearse y
ovipositar.
En los estados de México e Hidalgo se atienden las plagas rizófagas a través de la
Campaña de Manejo Fitosanitario del Maíz.
16
Problema fitosanitario: Chapulín
Cultivos que afecta: Maíz grao, Maíz forrajero, Frijol Grano, Ejote
Descripción:
Nombre Común: Chapulín o Saltamontes.
Nombre científico: Sphenarium purpurascens; Melanoplus differentialis; Taeniopoda
eques.
Los acridoideos que se distribuyen ampliamente en las
zonas tropicales y templadas, son un grupo con muchos
de sus miembros considerados plagas. Algunas especies
son nómadas y periódicamente forman grandes
agregados que ocasionan severos daños a su paso. Los
daños son causados por ninfas y adultos al alimentarse
del follaje, tallos y frutos tiernos de las malezas,
afectando también a los cultivos como el maíz.
En cultivos y plantas silvestres la destrucción de la lámina foliar es el daño típico de
este insecto, y cuando lo hacen los estados ninfales más desarrollados o los adultos,
sólo dejan las base de los peciolos y en el caso de maíz la nervadura principal de las
hojas o los tallos de la planta. El control se recomienda realizarlo casi inmediatamente
después de eclosionar los huevecillos hasta antes de llegar al cuarto estadio debido a
que durante este período los insectos se encuentran agrupados alimentándose de la
maleza de los bordos y a orillas de las parcelas. Además las ninfas son más
susceptibles a los productos químicos y biológicos.
Se recomienda realizar prospecciones periódicas en
campo cuando inician las lluvias, en áreas donde se
haya reportado la presencia del chapulín en años
anteriores; principalmente en los bordes de parcelas,
áreas poco perturbadas, y surcos orilleros, con el
objetivo de estimar la densidad de población y la etapa
fenológica. Los niveles de infestación pueden ser
estimados por el conteo de ninfas y adultos. Esta
estimación puede realizarse mediante el método del metro cuadrado, el cual consiste en
contar el número de chapulines que brincan o se mueven dentro de esta superficie. Es
necesario realizar de 15 a 20 muestreos por potrero de 20 hectáreas y obtener el
promedio. El control será necesario cuando los conteos superen el umbral de inicio de
tratamiento.
Este problema fitosanitario también se aborda dentro de la Campaña de Manejo
Fitosanitario del Maíz en Hidalgo y el estado de México.
17
Problema fitosanitario: Mosquita Blanca
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote, Jitomate, Tomate, Hortalizas en general
Descripción:
Nombre común: Mosquita Blanca.
Nombre científico: Bemisia argentiifolia.
La mosquita blanca es un insecto del orden
Homoptera, al cual pertenecen otros insectos como
los pulgones y las chicharritas o cigarras. Es una
plaga importante como vector de diversos tipos de
virus. Se reporta que es originaria de Nicaragua
aunque actualmente su distribución es mundial,
ubicándose principalmente en áreas tropicales y
subtropicales. Existen 1200 especies de dicha
plaga pero sólo unas cuantas especies son plaga
de cultivos importantes, entre ellas se encuentran la mosquita blanca del camote (MBC)
Bemisia tabaci, la mosquita blanca de los invernaderos (MBI) Trialeurodes
vaporariorum, la mosquita blanca algodonosa (MBA) Aleurothrixous flocossus y
recientemente la mosquita blanca de la hoja plateada (MBHP) Bemisia argentifolii, las
cuales afectan a los cultivos de tomate, papa, melón, pepino, tabaco, ajonjolí, girasol y
soya entre otros.
Es polífago es decir, se alimenta de más de 100
diferentes tipos de plantas, las larvas chupan la
savia del envés de las hojas. La proliferación de
este insecto generalmente es favorecida durante
la estación seca caliente. Se distribuyen por el
vuelo de una planta a otra, por el viento y por
medio de transporte de material infestado. Como
se encuentran debajo de las hojas es difícil su
control y no es necesario que haya alta población
para que cause daño ya que bajas poblaciones
pueden transmitir geminivirus PHV. Bemisia tabaci y B. Argentifolii son un eficiente
vector.
Entre las diferentes estrategias de control se puede citar al Control genético: Uso de
variedades resistentes a los virus. Control químico: Se recomiendan aplicaciones de
productos al suelo en la época de siembra. En áreas donde no hay virus aplicar cuando
hay un promedio de dos o más insectos por hoja. Control cultural: A través de la
remoción de plantas huéspedes, entre ellas malezas huéspedes del virus, rotación de
18
cultivos, evitar siembras cercanas de soya, tomate, tabaco y algodón y ajustar la época
de siembra para evitar el desarrollo temprano bajo condiciones secas cálidas.
El manejo se desarrolla por medio del uso de insecticidas, variedades resistentes y
sobre todo, haciendo una adecuada rotación de cultivos para evitar la reincidencia de
las poblaciones de mosquitas.
19
Problema fitosanitario: Conchuela del frijol
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote
Descripción:
Nombre común: Conchuela.
Nombre científico: Epilachna varivestis Mulsant.
La conchuela de frijol Epilachna varivestis
Mulsant es considerada como una plaga
importante en México, por su amplia distribución
en las principales zonas productoras de frijol y
los daños económicos que ocasiona. Es más
problemática en zonas de clima templado. Se ha
reportado en Zacatecas, Durango, Chiapas,
Oaxaca,
Chihuahua,
San
Luis
Potosí,
Guanajuato, Puebla y Estado de México.
La Conchuela es una plaga que presenta metamorfosis completa (holometábolo), la
cual pasa por los estados biológicos de huevecillo, larva, pupa y adulto.
El ciclo de vida de este insecto dura 35 a 45 días
dependiendo de las condiciones de temperatura. El
desarrollo de la conchuela Epilachna varivestis Mulsant a
menor temperatura requiere de un mayor número de días
para llegar al estado adulto. Las temperaturas mínimas de
desarrollo y los días-grado necesarios para los diversos
estados biológicos varían de 9.7 a 12.4°C y de 45.8 a 79.2
días-grado. Por otra parte la temperatura umbral para el
desarrollo del ciclo completo es de 12.4°C con un
requerimiento de 359.7 UC.
Estos insectos plaga son de mayor importancia en la temporada de lluvias en los meses
de Junio a Octubre.
Los adultos y las larvas son los que causan daño ya que se alimentan del tejido foliar
dejando únicamente las nervaduras, en poblaciones muy elevadas llegan a alimentarse
tanto de vainas como tallos de las plantas.
20
Problema fitosanitario: Roya
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote
Descripción:
Nombre común: Roya.
Nombre científico: Uromyces phaseoli typica Arth.
La roya, conocida como “canelilla”,
“chahuixtle”,
“herrumbre”,
“zaratán”
o
“ladrillo” está considerada como uno de los
principales factores limitantes en la
producción de frijol ya sea para semilla o
bien en el caso de frijol para ejote. Se ha
encontrado distribuida en las principales
regiones productoras de la nación y en
muchas regiones las cuales cultivan
variedades altamente susceptibles como
Pinto americano y Azufrado pimono, llamado
Peruano, los daños han hecho prácticamente incosteable el cultivo.
Los síntomas característicos de la enfermedad se manifiestan principalmente en el
follaje, aunque también son atacados por el patógeno los peciolos, vainas y tallos. Al
inicio del ataque se observan en las hojas pequeñas manchas de forma irregular de
color verde pálido o blanquecinos ligeramente abultados los cuales se manifiestan con
mayor claridad en el envés. Cuando las condiciones son favorables para el desarrollo
de la enfermedad las pequeñas manchas desarrollan rápidamente formando entonces
pequeñas pústulas de 1-2 mm de ancho rodeadas de un halo amarillo las cuales al
liberar las esporas que se caracterizan por presentarse como un polvo fino de color
ladrillo, de donde toma su nombre la enfermedad rompen la cutícula de las hojas.
Cuando la planta llega a su madurez la enfermedad avanza rápidamente infectando
toda la hoja con pústulas que varían de tamaño dependiendo de la susceptibilidad de
las variedades utilizadas. Las pústulas se tornan entonces de un color oscuro
formándose entonces las llamadas teliosporas o semillas del hongo que son la principal
fuente de inóculo de un ciclo al otro. Cuando el ataque es muy severo la planta
infectada presenta un típico color ladrillo debido a la gran cantidad de esporas
localizadas en el envés de las hojas. Si el ataque ocurre en la etapa de floración
ocasiona la caída de flores y una defoliación severa lo que repercute en la disminución
del rendimiento. Si el ataque ocurre después de la floración o cuando las vainas ya se
han formado los daños causados por el ataque del hongo son consideradas leves. Esta
enfermedad no es transmitida por la semilla.
21
Problema fitosanitario: Pudriciones radicales
Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote
Descripción:
Nombre común: Pudriciones de la raíz.
Nombre científico: Rhizoctonia solani Khun y Fusarium solani f sp phaseoli (Burk)
Snyder & Hansen.
Entre las enfermedades causadas por
hongos destacan las pudriciones de la
raíz, existiendo diversos patógenos
como agentes causales en el cultivo
del frijol, causando graves daños en la
semilla impidiendo su germinación,
muerte de plántulas e incluso de
plantas adultas destruyendo su sistema
radical y a nivel del tallo lo que
ocasiona la destrucción de los haces
vasculares y el consecuente acame de
las plantas y su muerte.
Las plantas dañadas son arrancadas fácilmente por la destrucción de su sistema de
anclaje mostrando como principales síntomas una clorosis generalizada, muerte de las
hojas inferiores presentando una coloración café y finalmente se necrosan debido a la
falta de asimilación de agua y nutrimentos. A nivel del tallo se observa un
estrangulamiento de la planta y al realizar un corte longitudinal en el caso de ataques
por Rhizoctonia spp. Se observa una coloración rojiza de los tejidos vasculares En la
raíz se observan zonas dañadas de color café oscuro que al avanzar la infección
mueren caracterizándose las raíces dañadas por presentar pudriciones secas, el daño
repercute en la producción de vainas y el grano no llena adecuadamente mermando
considerablemente la producción.
Uno de los mecanismos de defensa de las plantas que presentan tolerancia a este
patógeno, principalmente las de tipo guía infectadas por este hongo es la formación de
nuevas raíces secundarias (adventicias) que reemplazan parte del sistema dañado.
Estos daños se presentan en todas las regiones productoras de frijol de México. Este
hongo está considerado como un habitante del suelo formando parte da la flora de
suelos vírgenes. Persiste formando mecanismos de resistencia conocidos como
esclerocios o en partes propagativas de algunas plantas como tubérculos y semillas de
chile, tomate y berenjena.
22
Problema fitosanitario: Mancha chocolate del Haba
Cultivos que afecta: Haba grano
Descripción:
Nombre común: Mancha chocolate.
Nombre científico: Botrytis fabae.
La mancha chocolate es una enfermedad que
afecta al cultivo del haba desde la emergencia
y afecta hojas, tallos, flores, vainas verdes y
granos. Es una enfermedad destructiva de las
zonas de altura. El color chocolate sobre las
hojas, son el síntoma característico y
corresponde a la fase no agresiva del
patógeno.
Un
crecimiento
vegetativo
abundante, acompañado de alta humedad
ambiental hacen más vulnerables para el desarrollo de la enfermedad.
La Mancha Chocolate en el haba, es causada por el fitopatógeno Botrytis fabae. Éste
se caracteriza por ser muy virulento y reducir
hasta dos tercios el rendimiento del cultivo de
haba.
La enfermedad se desarrolla
rápidamente bajo condiciones de humedad y
temperaturas comprendidas entre 15 y 22ºC.
En la fase de desarrollo inicial del
enfermedad se puede presentar en
manchas características de color
sobre
las
hojas
(fase
no
Posteriormente alcanza a los tallos flores y vainas.
cultivo, la
forma de
chocolate
agresiva).
En la fase agresiva de la enfermedad (floración, formación y maduración de vainas), las
partes afectadas se ven como manchas necrosadas con abundante formación de una
felpa de color gris marrón.
La mancha chocolate del Haba está considerada como uno de los problemas
fitosanitarios mas importantes de este cultivo, afectando a las zonas productoras de los
estados de México y Puebla.
23
Problema fitosanitario: Roya del Haba
Cultivos que afecta: Haba grano
Descripción:
Nombre común: Roya del Haba.
Nombre científico: Uromyces fabae.
La roya es una de las enfermedades que
afectan al cultivo del Haba. Tanto en la siembra
de verano como invierno, esta enfermedad es
la más importante en microclimas de valle.
Por los niveles de intensidad con que puede
desarrollarse bajo condiciones climáticas
favorables
su
potencial
es
altamente
destructivo.
Se presenta a partir de la etapa de formación de hojas y foliolos e inicios de floración
hasta la maduración del cultivo. Afecta principalmente a hojas y tallos de las partes
medias y basales de la planta (entre el follaje). Las hojas afectadas generalmente se
muestran conjuntamente con otras manchas
foliares, como la Mancha chocolate y Manchas
concéntricas. Las pústulas son características de
las royas, vistas como polvillos de color café
marrón (conformadas por las masas de las
uredosporas del hongo). Las pústulas se
encuentran en el centro de un halo clorótico
presentes en el haz y envés de las hojas. En
otros casos dentro el halo se presentan varias
pústulas dispuestas en círculos o irregularmente.
El agente causal de la roya del haba ha sido
identificado como Uromyces fabae. Las uredosporas muestran su características típica
del genero Uromyces. Sin embargo, se han registrado pústulas sobre hojas con
diferencias de coloración, y, se encuentran diferencias en el color de las uredosporas.
En México este problema fitosanitario amenaza a la producción de haba de grano
principalmente en los estados de Puebla y México.
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Problema fitosanitario: Gusano del fruto
Cultivos que afecta: Tomate de cáscara
Descripción:
Nombre Común: Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto del tomate.
Nombre científico Heliothis zea (Boddie).
La palomilla se encuentra distribuida de los Estados
Unidos a América del Sur y El Caribe. Entre sus
hospedantes están el maíz, sorgo, jitomate, algodón,
tabaco, ajonjolí, sandía, melón, alfalfa, leguminosas y
plantaciones silvestres. Daño: Los adultos son
palomillas de hábito nocturno. Depositan los
huevecillos en las hojas tiernas y al emerger la larva
comienza a alimentarse de ellas para posteriormente
penetrar a los frutos, ocasionando que se pudran.
Descripción: La palomilla posee alas de color castaño claro, con tres bandas obscuras
oblicuas en las alas anteriores regularmente la segunda banda no presenta la línea
blanquecina proximal, que se puede observar en las otras dos; casi en el origen de la
vena media 1 existe una mancha reniforme rodeada por un borde obscuro; la banda
distal no alcanza al margen costal, es más corta y recta. La larva es de color rojizo
hollín en sus primeras etapas de vida, después se torna amarilla, verde, rosada, gris,
con líneas obscuras longitudinales. Tiene microespinas sobre el dorso y setas a los
lados. Las chalazas de los segmentos abdominales I, II y III están más desarrollados
que los otros segmentos, así también las chalazas una y dos de estos segmentos con
pequeñas espinas. La mandíbula posee retináculo.
Ciclo Biológico
Los huevecillos son colocados en forma aislada en las flores, frutos, hojas o vainas,
según la planta hospedera. La incubación comprende dos a cuatro días. La larva pasa
por seis estadios cuya duración va de los 20 a 30 días; la larva madura mide cuatro
centímetros. La pupa es café brillante de 1.6 cm de largo, la duración es de 10 a 14
días. El adulto es una palomilla de 3.5 a cuatro cm de longitud.
Control
En jitomate se hacen aplicaciones preventivas cuando se inicia la fructificación para
evitar que las larvas penetren a los frutos, porque es difícil el control cuando están
dentro. También cuando se encuentren cinco huevecillos por planta. Se han observado
huevecillos parasitados por avispas de la familia Braconidae y Trichogrammatidae.
25
Problema fitosanitario: Pulga saltona
Cultivos que afecta: Tomate de cáscara
Descripción:
Nombre Común: Pulga saltona; tiros de munición.
Nombre científico: Epitrix cucumeris (Harris).
Daño
Su presencia es común en el
estado de Morelos,
Puebla y Estado de México. El adulto daña gran
diversidad de cultivos como betabel, calabaza, chile,
jitomate, papa, melón, tabaco y tomate de cáscara. Se
alimenta de las hojas y brotes tiernos dejando agujeros
típicos conocidos como «tiros de munición», el daño es
mayor en almácigos o en plántulas recién establecidas
en el campo. Inverna como adulto debajo de las hojas,
pasto o basura alrededor de los campos de cultivo,
bordes de zanjas, márgenes de montes y lugares
similares protegidos. En la primavera abandonan sus refugios y empiezan a alimentarse
del follaje de la vegetación cercana hasta que hay cultivos disponibles para emigrar
hacia ellos.
Descripción
Son insectos pequeños de 1. 5 a 2.5 mm de longitud, cuerpo oval, negro brillante;
antenas y patas color café anaranjado, el fémur posterior engrosado y adaptado para el
salto. El tórax está densamente cubierto de puntos finos. Los élitros presentan hileras
de puntos y numerosos pelos cortos; las tibias en su extremo apical muestran una
proyección en forma de peine. El huevecillo es oval, color blanquecino. La larva es de
igual color, de cuatro a cinco mm de longitud, cuerpo alargado, delgado y ligeramente
curvado. La cabeza amarillenta. La pupa es de color blanco cremoso y se localiza
dentro de un capullo de tierra.
Ciclo Biológico
Los huevecillos son depositados en grupo sobre el suelo en áreas cercanas a las raíces
de las plantas hospederas, el período de incubación es de cinco a siete días y cuando
emergen las larvas comienzan a alimentarse de las raíces de especies cultivadas o
malezas. La larva dura de 14 a 28 días, también puede permanecer un tiempo
considerable en este estado. Cuando madura se envuelve para transformarse en pupa,
dentro de en un cocón de tierra, la cual dura de cuatro a cinco días, posteriormente
emerge el adulto.
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Control
Hay que iniciar el control cuando se detecten los primeros daños porque en almácigo o
en plantaciones recientes pueden ocasionar la muerte a las plántulas. Tratar de diluir el
producto en agua suficiente para cubrir bien las plantas. Debido al control preventivo de
otros insectos, en los últimos años su daño ha disminuido.
27
Problema fitosanitario: Gusano trozador
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Gusano trozador.
Nombre científico: Feltia spp, Agrotis spp, Spodoptera spp.
Esta plaga se distribuye desde Estados Unidos hasta
América del Sur y El Caribe. Generalmente es polífago y
daña las plántulas en varias hortalizas.
Los adultos son palomillas de tamaño mediano y color
obscuro. Las larvas maduras presentan color gris tornando a
café, miden tres cm de largo.
Las larvas en el día permanecen enterradas y hay que
escarbar el suelo alrededor de la planta dañada para localizarlas. Durante la noche
muerden las plantas en la base del tallo ocasionándoles la muerte, lo que reduce su
población y por consecuencia la producción del cultivo.
Para que la infestación no alcance altos niveles, la preparación del terreno con varias
semanas de anticipación a la siembra o transplante, expone larvas maduras y pupas al
sol y depredadores, al mismo tiempo se eliminan las malezas que les sirven de
protección y alimento. Las aplicaciones preventivas que se hacen contra otros insectos,
seguramente también controlan esta plaga.
El gusano soldado, es la larva de la palomilla nocturna,
Spodoptera exigua, ha cobrado gran importancia en los
últimos años debido a su proliferación en muchos cultivos,
tal vez provocada por la dificultad de su control con los
insecticidas convencionales. Las hembras ovipocitan
alrededor de 1500 huevecillos e masas de 25 a 200 cada
una en el envés de las hojas. Su periodo de incubación es
de 4 a 5 días, las larvas pasan por seis instares en un lapso de 14 a 21 días
transcurrido este tiempo pupa y una semana más tarde emerge el adulto. Spodoptera
exigua (Hubner), la larva recién nacida es de color verde claro y la cabeza negra, ya
madura es gris verdosa con bandas claras a lo largo del cuerpo, 2.5 a 3.5 centímetros
de longitud.. Cuando son pequeñas se alimentan en conjunto, por eso se conocen
como "soldado", devoran todo el tejido menos las nervaduras de las hojas, las larvas
maduras se comen entre ellas y generalmente se encuentra una dañando el fruto.
28
Problema fitosanitario: Trips.
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Trips del cogollo.
Nombre científico: Frankliniella occidentalis Pergande.
El género Frankliniella es el complejo más grande de
la familia Thripidae, incluye alrededor 180 especies
de las que más del 90% son neotropicales. El trips
de las flores, F. occidentalis es originario de
California y se encuentra ampliamente distribuido en
el mundo.
Trips del cogollo, son insectos microscópicos de
color amarillo pajizo, se encuentran en los
primordios foliares y en las flores, de preferencia las
de color amarillo de los cultivos y malezas, además
del daño ocasionado por la alimentación les transmite enfermedades virales a las
plantas y malformación de fruto. Es difícil detectarlos para esto habrá que sacudir las
flores sobre la palma de la mano, al caer los trips tienden a volar. Estos insectos
adquieren rápido resistencia a los insecticidas ya que su ciclo de desarrollo es corto,
tienen más de dos generaciones por mes.
Los trips, son insectos pequeños con alas con flecos. Se alimentan al rasgar y
succionar los líquidos de los tejidos de las plantas. Las especies fitófagas ocasionan
cicatrices en las hojas y frutos o bien se alimentan de los granos de polen. Muchas de
las especies de importancia agrícola se alimentan dentro de flores y hojas. Este Cuando
estos insectos están presentes también pueden verse tejidos decolorados o deformados
o bien cuando las poblaciones son muy altas también se pueden observar las heces.
Al momento de alimentarse, los trips ocasionan pequeñas cicatrices en las hojas y
frutos que al crecer ocasionan un aspecto desagradable. Los trips prefieren alimentarse
en tejido que se encuentra en crecimiento activo y a pesar de no ser muy buenos
voladores, pueden recorrer grandes distancias con ayuda del viento o en plantas
infestadas. Algunos trips también son vectores de virus. Su control es con clorpirifos etil;
dimetoato, aceite parafínico de petróleo
F. occidentalis, es el vector más importante de la enfermedad TSWV (tospovirus), está
considerado como la mayor plaga en varias regiones del mundo. Frecuentemente
causa pérdidas en los cultivos por la alimentación directa en las flores, particularmente
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las de color de Frankliniella, dañando las flores y follaje de varios cultivo. En flores
tienen mayor preferencia por las amarillas.
Una generación de F. occidentalis, se desarrolla a las 195.0 U.C, con temperatura base
9.5 y máxima 40oC, y da origen a 26 generaciones al año. De aquí la importancia de
este insecto como plaga potencial, debido a la gran capacidad de reproducción y a la
diversidad de plantas hospedantes.
30
Problema fitosanitario: Paratrioza
Cultivos que afecta: Jitomate, solanáceas en general
Descripción:
Nombre Común: Paratrioza, pulgón saltador.
Nombre científico Bactericera cockerelli Sulc.
Es un insecto chupador cercano a los pulgones. Los adultos son
muy pequeños y van del ámbar al café oscuro o negro, con alas
transparentes en tejado. Quienes no los conocen podrían
confundirlos con pulgones, aunque carecen de los cornículos de
éstos. Además del daño resultante de succionar la savia del
chile, tomate y papa, su saliva puede resultar tóxica. Su mayor
importancia deriva de la transmisión de la fitoplasmosis del
permanente del tomate, que llega a mermar hasta 60% del
rendimiento de este cultivo.
Las hembras de la paratrioza, depositan huevecillos amarillo
naranja, sujetos a las hojas por un tallito pedicelo . Las ninfas
tienen forma de escamas y pasan por cinco estadíos que
transcurren en el envés de las hojas. Son verde-amarillentas
con los ojos rojos, tiene aparato bucal picadorchupador, el
huevecillo es color amarillo naranja, unido a la hoja por un
filamento. La ninfa pasa por cinco estadios y tiene forma de
escama, cuando es recién emergida su coloración es
anaranjado el cual cambia a blanco verdoso cuando esta por
transformarse en adulto. Las ninfas y adultos succionan las sustancias nutritivas de las
plantas, y al mismo tiempo le transmiten enfermedades. Estas se manifiestan por
clorosis de los brotes apicales, encarrujamiento de las hojas inferiores, necrosis y
abortamiento de flores. El umbral mínimo de temperatura de la paratrioza es de 7 °C y
la óptima para su desarrollo oscila entre 27 - 29 °C. Para su evolución desde huevecillo
a adulto se requieren de 336 unidades de calor (UC).
Se registran como enemigos naturales de esta especie de psilido a
la chinche pirata Orius spp a las chinches nabidas, a las catrinitas,
crisopas y a una avispa parasita del genero Tetrastichus sp. El
control químico se puede llevar a cabo con los siguientes
ingredientes activos: NNaled, Oxidemeton metil, Acefate,
Dimetoato, Imidacloprid.
31
Problema fitosanitario: Pulgones.
Cultivos que afecta: Jitomate, Tomate
Descripción:
Nombre Común: Pulgones.
Nombre científico: Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae (Glover).
Son las especies de pulgón más comunes y abundante.
Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras
de reproducción vivípara. Las formas áptera del primero
presentan sifones negros en el cuerpo verde o
amarillento, mientras que las de Myzus son
completamente verdes (en ocasiones pardas o
rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que
se dispersan, principalmente en primavera y otoño,
mediante las hembras aladas. El daño que causan es
por alimentación ya que chupan las sustancias nutritivas
de las plantas y las debilitan. Se alimentan mayormente del floema de las plantas por
medio de un aparato bucal perforador-chupador. Poseen polimorfismo, capacidad de
reproducirse tanto de forma sexual como asexual (partenogénesis), con alternancia de
plantas hospederas.
La duración de una generación depende la temperatura de 10 o menos días en clima
cálidos. Una hembra puede producir hasta 100 ninfas; las cuales son más abundantes
en las estaciones cálido secas.
Control preventivo y técnicas culturales.
Colocación de mallas en las bandas del invernadero.
Eliminación de malas hierbas y restos del cultivo anterior.
Colocación de trampas cromáticas amarillas.
Control biológico mediante enemigos naturales.
Especies depredadoras autóctonas: Aphidoletes aphidimyza.
Especies parasitoides autóctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus
testaicepes.
Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani.
EL control químico se puede realizar con los siguientes ingredientes activos: Dimetoato,
Imidacloprid, Pirimicarb, oxidemeton metil, Metamidofos.
32
Problema fitosanitario: Tizón temprano
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Tizón temprano.
Nombre científico: Alternaria (soalani) spp.
Afecta tomate, papa y berenjena, se ha encontrado en
varias regiones de México donde el clima es cálido.
Los síntomas se presentan en hojas tallos y frutos. En
cualquier época fenológica del cultivo, en estado de
plántula estas presentan pudrición en el cuello del
tallo. Los principales síntomas de esta enfermedad son
manchas obscuras de forma irregular, las cuales
presentan anillos concéntricos formados por esporas
del hongo y están rodeadas de un halo amarillento que se presenta principalmente en
las hojas más viejas y si no se hace una correcta aplicación de fungicidas la planta
muere de pronto. La planta presenta mayor susceptibilidad con el inicio de la floración,
si no hay control adecuado puede destruir la planta, incluyendo tallos y frutos. Las hojas
atacadas se tornan amarillas y caen, defoliando la planta, lo que la debilita y deja los
frutos expuestos al sol causando quemaduras. En los frutos aparecen lesiones ovales
hundidas con anillos concéntricos. La pudrición es de aspecto seco. EL daño
dependerá de la susceptibilidad de la planta y de las condiciones ambientales para su
desarrollo.
El hongo causante tiene micelio septado y ramificado de
color obscuro, los conidios son muriformes y nacen solos
o en cadenas de dos. EL hongo hiberna en solanáceas, o
en residuos de plantas. Es probable que la infección
primaria se ahusada por el hongo que esta en el suelo,
contribuyendo a ella los días lluviosos y húmedos y la
temperatura ambiental de 24°C. Los conidios germinan a
un optimo de ente 28°C y 30°C con alta humead relativa.
EL patógeno es diseminado por viento, lluvia e insectos, y manejo.
Esta enfermedad se desarrolla con más intensidad cuando hay falta o exceso de
fertilizante. Para la prevención de esta enfermedad es muy importante la rotación de
cultivos con maíz o sorgo. Los cultivares Mónica, Orión y Victoria muestran tolerancia a
esta enfermedad. El control químico preventivo se realiza con aplicaciones de: Las
aplicaciones con los productos antes mencionados deben hacerse cada 7 o 10 días,
iniciándose 30 días después del trasplante. Se sugiere realizar una aspersión
preventiva a los tres días del trasplante.
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Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Cenicilla del tomate.
Nombre científico: Leveillula taurica.
Enfermedad causada por varios agentes entre
los que destacan Leveillula taurica, Erysiphe
orontii y Oidium lycopersicum.
Cenicilla (Leveilulla taurica) (Oídiopsis
taurica) Esta enfermedad se presenta en
climas secos y húmedos, rara vez en climas
fríos. La caída de las hojas es más
pronunciada cuando la humedad baja. El
patógeno no tiene un hospedero específico
afecta, además de jitomate, berenjena, chile,
papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y
algunas especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas.
Forma manchas cloróticas que con el tiempo se convierten en necróticas aparecen en
la superficie superior de las hojas. Cuando las lesiones son numerosas provocan una
clorosis general de las hojas. En el haz de las hojas, las lesiones desarrollan una
necrósis cubierta de un crecimiento polvoriento de color blanco a gris. La enfermedad
progresa de las hojas viejas a las jóvenes y la caída del follaje es un síntoma evidente.
Cuando la enfermedad es muy severa se observa una deshidratación parcial o casi
completa de las hojas en forma ascendente, lo que trae como consecuencia un
debilitamiento general de la planta, formación de frutos pequeños, frutos quemados por
el sol y una drástica reducción de la producción. L. taurica es un parásito de desarrollo
seminterno cuyos conidióforos salen al exterior a través de los estomas;
E. orontii se manifiesta en regiones templadas y tropicales. O. lycopersicum es un
hongo de forma apresoria, con morfología de conidia y conidióforos, que afecta a
cultivos de campo abierto e invernadero. Posee un amplio rango de hospederas, entre
los que se encuentran solanáceas y cucurbitáceas. Síntomas y daño al cultivo: Los
síntomas de cenicilla por L. taurina son manchas amarillas en el haz que se vuelven
necróticas en el centro, observándose un fieltro blanquecino en el envés. En caso de
fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como
34
fuente de inóculo. Se desarrolla a 10-35 ºC con un óptimo de 26 ºC y humedad relativa
del 70%.
En el caso de O. lycopersicum se muestra micelio superficial de color blanco con
ocasionales bordes amarillos en las hojas y tallos, amarillamiento, desecación, necrosis
y defoliación. Manejo: En control preventivo y técnicas culturales se recomienda la
eliminación de malezas y restos de cultivo, y utilización de variedades resistentes y
trasplantes sanos. Puede practicarse control químico con fungicidas. Elcontrol de
manejo integrado en invernadero es un área particularmente compleja en esta
enfermedad, y se realiza por medio de medidas culturales, variedades resistentes y
fungicidas. Con los dos primeros métodos el éxito es relativo, por la existencia de
plantas silvestres donde pueden sobrevivir indefinidamente, y por su gran capacidad de
variación patogénica; en cambio los fungicidas han mostrado una mayor efectividad,
especialmente porque se trata de un hongo de micelio superficial, el contacto directo es
inmediato y su acción también. Existen varios fungicidas efectivos como el azufre
Humectable.
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Problema fitosanitario: Moscas de la fruta
Cultivos que afecta: Manzana, Durazno, Pera, Guayaba, Mango
Descripción:
Nombre común: Mosca de la fruta, Mosca de la manzana.
Nombre científico: Anastrepha spp; Rhagoletis pomonella.
La presencia de las moscas de la fruta del género
Anastrepha causa grandes pérdidas económicas a los
productores, incrementando el costo de producción y
retrasando el desarrollo de la industria frutícola al
cerrarse los mercados para la exportación. Atacan a
los cítricos, mango, guayaba, durazno, pera, manzana
y otras numerosas especies de frutas de clima
templado tropical. El número de frutos de importancia
económica que atacan en México sobrepasa los 30 y
aproximadamente 60 que se cultivan a menor escala
y para consumo local. Esta plaga afecta una
superficie de un millón 300 mil hectáreas de frutales
sembrados con una cosecha superior a los 10
millones de toneladas anuales.
El estado de Puebla cuenta con el reconocimiento como zona de baja prevalencia para
especies de moscas de la fruta de importancia cuarentenaria del género Anastrepha
spp, así como para Rhagoletis pomonella beneficiando a productores de manzana y de
Tejocote en el estado.
En el estado de Puebla se atiende este problema a través de la Campaña Nacional de
Moscas de la Fruta operada por el SENASICA.
Los componentes tecnológicos de la Campaña se basan en el manejo integrado con
base en la NOM-023-FITO-1995 y Apéndices Técnicos específicos.
Entre las actividades que se efectúan para el control de esta plaga destacan: trampeo,
muestreo y actividades de combate: mecánico, químico, biológico, autocida y legal.
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Problema fitosanitario: Palomilla de la manzana
Cultivos que afecta: Manzana
Descripción:
Nombre común: Palomilla de la manzana.
Nombre científico: Cydia pomonella.
La palomilla de la manzana es una de las
plagas más importantes de la manzana y pera
en todo el mundo ya que si no se controla
adecuadamente, puede ocasionar pérdidas de
hasta un 95% de la producción. El adulto de la
palomilla es pequeño de color cobrizo con una
banda obscura en las alas. Los huevecillos son
pequeños, opacos y blancos cuando son
puestos.
La palomilla causa dos tipos de daños: picaduras y lesiones profundas. Las picaduras
son lesiones a corta distancia dentro de la fruta cuando está
verde. Las lesiones profundas por su parte son aquellas
donde la larva penetra la piel de la fruta y barrena hasta la
cavidad de las semillas. No hay un lugar específico donde
penetre, este puede ser por los lados, el cáliz ó el peciolo. Las
heridas hechas cerca del cáliz con frecuencia son difíciles de
detectar si no se corta la fruta.
La palomilla de la manzana Cydia pomonella (Tortricidae:
Lepidoptera), anteriormente conocida como Laspeyresia
pomonella y Carpocapsa pomonella, es una de las plagas mas serias de la manzana, la
larva también puede atacar a la pera y la nuez, entre otros frutales. A la larva se le
conoce como el gusano de la manzana, este parasito no es un insecto nativo de las
Américas ya que fue introducido al continente Norteamericano desde Europa hace mas
de 200 años. Este gusano puede llegar a ser un problema muy serio en las manzanas si
no se aplican los insecticidas correctos. La palomilla se distingue porque sus alas son
atravesadas con líneas grises mas claras, y se observa un parche de color ocre cerca
de los márgenes externos de las alas anteriores. La palomilla tiene una longitud de 8
mm cuando esta en posición de descanso con sus alas dobladas y alcanza unos 17 mm
de envergadura con las alas abiertas.
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Problema fitosanitario: Roña del manzano
Cultivos que afecta: Manzana
Descripción:
Nombre común: Roña del manzano.
Nombre científico: Venturia inaequalis.
Es una de las enfermedades por hongos más serias de
los manzanos. En años húmedos puede extenderse de
forma epidémica y causar danos extremadamente
grandes en huertos pequeños o en grandes explotaciones
comerciales. El peligro de infección aumenta
considerablemente a causa de que el inóculo de este
organismo sobrevive al invierno como saprofito en las
hojas infectadas que han caído en otoño. Las ascas que
se desarrollan en el peritecio y unas cuantas ascósporas
que aquí y allá empiezan a germinar de forma inmediata e
infectan la hoja y las primeras flores. Irrumpen a través de
la cutícula o a través del estoma comienzan su vida
parasitaria. Este proceso es la fase de la principal infección. El punto de partida para la
infección secundaria es la existencia de los órganos de propagación del verano, los
conidios. La gran masa de conidios es barrida por la lluvia o el viento. Llegan a la
superficie verde del árbol, a la hoja, brotes o fruto y provocan más manchas por nueva
infección. Ciertas especies de manzana son muy susceptibles a la infección, entre estas
destacan las siguientes: Roja deliciosa (Red Delicious), Dorada deliciosa (Golden
Delicious), Jonathan, Cox Orange Renet, Gala, Elstar, Jonagold, Fuji.
Los hongos causan un dano regular e importante en áreas donde la cantidad de lluvia
anual sobrepasa los 650mm o la plantación está
localizada cerca de valles húmedo y con neblina,
sobre suelos cubiertos con malas hierbas y follaje
espeso. El fertilizante de nitrógeno Unilateral también
aumenta la susceptibilidad.
En el caso de una fuerte infección las hojas se ponen
curvadas, deformadas y parcial o totalmente se
marchitan y caen. El fruto de corteza dura se
deforma. Se queda plano, degenerado y pequeno. Su piel y carne se vuelven
quebradizas y luego la fruta cae prematuramente. En las frutas las marcas de las
infecciones de primavera son las más espectaculares y las que más sobresalen.
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Problema fitosanitario: Escama de San José
Cultivos que afecta: Manzana
Descripción:
Nombre común: Escama de San José.
Nombre científico: Quadraspidiotus perniciosus.
La cochinilla es un insecto pequeño que en
la etapa adulta queda anclada a la cáscara
del árbol debajo de un escudo o concha
protectora y chupa nutrientes del árbol. Si
se saca una cochinilla de una rama, con
una lupa se notará que el lado abajo es
húmedo, color crema hasta un rojoanaranjado. Es casi imposible matarlas con
insecticidas cuando tienen el escudo
formado. En esta etapa tiene que
controlarlas con aplicaciones de agrol
(aceite agrícola), mojando bien las ramas. La cochinilla produce una generación en
aproximadamente un mes y media (unos 45 días). Se puede matar fácilmente cuando
están en etapas pre-adultas, si se aplican los insecticidas en el tiempo apropiado, o sea
a los 7-9 días después de salir del huevo.
En condiciones de alta densidad de población
coloniza madera y follaje. Puede atacar hojas,
ramas e infestar frutos. Provoca un fuerte
debilitamiento y en ocasiones puede matar al
órgano o la planta. En frutos, la población
infestante, provoca depreciación y puede llegar a
cubrir gran parte de su superficie.
Ciclo Biológico
Esta especie presenta 3 generaciones durante el
año. Inverna como primer estado en fase de
gorrita negra. Con periodos de emergencia de ninfas migratorias que van desde fines
de octubre a comienzos de diciembre. Posteriormente en enero a febrero y finalmente
de marzo a mayo. Con inviernos templados, es posibe una continuación en su
desarrollo. Presenta además tres periodos bien definidos de vuelo de machos. Estos
ocurren, desde septiembre, diciembre a enero y posteriormente desde marzo.
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Problema fitosanitario: Cenicilla del durazno
Cultivos que afecta: Durazno, Chavacano, Ciruela, Nectarino
Descripción:
Nombre común: Cenicilla polvorienta.
Nombre científico: diferentes especies de los géneros Podosphaera y Sphaeroteca.
Esta enfermedad es causada por hongos de los
géneros Podosphaera y Sphaeroteca; se presenta en
lugares con alta humedad ambiental, por lo general
al iicio de la primavera. La cenicilla del durazno y
rosal, causada por Sphaerotheca pannosa, ataca
también al almendro. El hongo inverna en forma de
cleistotecios en las hojas caídas en el suelo. El
inóculo procede de conidios salidos del asca que
produce cada cleistotecio. Los conidios son
acarreados por el viento a las plantas hospederas y
así se produce la infección primaria. La infección
inicia en hojas jóvenes y en brotes nuevos. También son atacados los botones florales.
Al principio, los órganos atacados se recubren de un polvillo blanco o cenicilla; después,
los tejidos se necrosan y mueren, y los frutos se agrietan y caen. Los daños
comerciales en los cultivos atacados son muy fuertes.
La enfermedad causa aumento de la actividad
respiratoria
de
los
tejidos,
mayor
evapotranspiración y clorosis en zonas
adyacentes a la masa de micelios.
El hongo inverna como micelio sobre las hojas y
tejidos de cereales de otoño y gramíneas
silvestres. Los cleistotecios juegan un papel
secundario en la sobrevivencia del patógeno.
El micelio penetra la cutícula directamente formando luego un haustorio en la celula,
donde se detiene el crecimiento del micelio. La temperatura optima de germinación de
las conidias es de 17ºC, con una humedad aproximada
Su manejo se basa en el uso de variedades tolerantes y en casos de ataques severos
la aplicación de azufre humectable. No existen campañas fitosanitarias específicas para
este problema.
40
Problema fitosanitario: Pudrición café
Cultivos que afecta: Durazno
Descripción:
Nombre común: Pudrición Café.
Nombre científico: Monilinia fruticola, Wint.
La pudrición café, parda, marrón, morena o
momificado de los frutos es causada por
Monilinia spp. y es considerada la enfermedad
fungosa más importante y destructiva de los
frutos de hueso (Prunus spp.). Su importancia
radica en le ataque a flores, brotes y frutos
ocasionando la decadencia de los mismos. Es
una enfermedad de difícil control cuando
ocurren condiciones favorables a su desarrollo.
La mayoría de los cultivares utilizados en
nuestro país son susceptibles a esta enfermedad y las codiciones climáticas de nuestro
país favorece su desarrollo en primavera a través de ascosporas y conidios producidos
en las momias infectadas.
Este hongo provoca ablandamientos de color
café en los frutos haciéndolos perder su calidad
comercial y provocando serias pérdidas al
momento de la cosecha y durante el
almacenamiento y transporte de la fruta. La
presencia de lluvias durante la cosecha
aumenta su agresividad. Si los frutos no caen al
suelo, se momifican en el árbol. En ambos
casos deben ser colectados pues sin fuente de
contaminación para la floración y fructificación
del ciclo siguiente.
Las medidas de control de esta enfermedad se basan en la aplicación preventiva de
Caldo Bordelés durante el reposo invernal, asi como la aplicación de fungicidas al inicio
de la brotación.
41
Problema fitosanitario: Barrenador de ramas
Cultivos que afecta: Aguacate
Descripción:
Nombre Común: Barrenador de ramas.
Nombre científico: Copturus aguacatae Kissinger.
El barrenador de ramas es una de las cinco
plagas que limitan el comercio internacional del
aguacate y es considerada plaga reglamentaria.
Este insecto es nativo de México y solo se
alimenta del aguacate. Se localiza en todas las
plantaciones, afectando las diferentes variedades
de aguacate que existen (Sánchez et al. 2001).
El daño es ocasionado por las larvas que
barrenan las ramas jóvenes al comer en el cilindro central, provocando la salida de
savia por la perforación inicial, la cual se cristaliza y aumenta de volumen a medida que
la galería crece. Generalmente la rama se seca y se rompe con el peso de los frutos o
con un viento fuerte. Puede atacar muchas ramas y casi la longitud total de cada una de
ellas en infestaciones fuertes, por oviposturas sucesivas.
Debido a que la mayor parte del ciclo biológico (huevo, larva y pupa) de este insecto
ocurre dentro de las ramas del huésped el control se dificulta (González et al 2000).
Una de las estrategias de control es mediante el uso de parasitoides como los
himenópteros: Eupelmus sp. (Eupelmidae), Euderus sp. (Eulophidae), Eurydinoteloides
sp. (Pteromalidae), Erythmellus sp. (Mymaridae), Oncophanes sp. (Braconidae) y
Prosierola bicarinata (Brues) (Bethylidae) (Huerta et al. 1990); aunque poco se ha
realizado para evaluarlos como agentes de control (González et al. 2000).
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los
estados de México, Puebla y Morelos.
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Problema fitosanitario: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate
Cultivos que afecta: Aguacate
Descripción:
Nombre Común: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate.
Nombre científico: Conotrachelus aguacatae y C. perseae.
Este insecto
reglamentaria.
es
considerado
como
una
plaga
Se alimenta de frutos criollos y variedades mejoradas,
como Hass y Fuerte. Puede causar daños mayores al 85%
en la producción.
El mayor daño lo causa en la etapa de larva afectando la
pulpa en su camino hacia la semilla y una vez en ésta, la
destruye paulatinamente al desarrollarse, convirtiéndola en
polvo, puede dañar hasta la madurez del fruto. En esta
etapa el daño en la fruta puede llegar a ser hasta del 100%.
Como adulto se alimenta de hojas, ramitas y frutos tiernos.
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los
estados de México, Puebla y Morelos. El agente de biocontrol observado hasta ahora
para este insecto es Beauveria bassiana
afectando larvas y pupas. También se
recomienda recolectar los frutos caídos,
sacar las malezas y barbechar el suelo para
exponer las pupas (González-Hernández et
al.,2000).
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Problema fitosanitario: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate.
Cultivos que afecta: Aguacate
Descripción:
Nombre Común: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate.
Nombre científico: Heilipus lauri Boheman.
Este insecto
reglamentaria.
es
considerado
como
una
plaga
Es un plaga monófaga por alimentarse solamente del
aguacate endémica de México (Castañeda et al., 2009).
El principal daño lo causan las larvas al alimentarse de las
semillas de los frutos en crecimiento, causando su caída
prematura o el fruto puede permanecer en el árbol hasta
que la larva alcanza su completo desarrollo ( Wysoki et al 2002).
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los
estados de México, Puebla y Morelos.
Una forma de control cultural consiste en recoger todos los
frutos pequeños que caen al suelo y enterrarlos colocando
una capa de 40 cm de tierra encima y si es posible rociar
algún insecticida. También se recomienda el control
preventivo atomizando el fruto pequeño con acetato o
endosulfan.
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Problema fitosanitario: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate.
Cultivos que afecta: Aguacate
Descripción:
Nombre Común: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate.
Nombre científico: Stenoma catenifer Walshingam.
Este insecto está restringido a hospederos de la
familia Lauraceae. El único hospedero de
importancia económica es el aguacate (Persea
americana) en el estado de fructificación (SENASA,
2006).
La presencia de Stenoma catenifer en campo es
detectada por la presencia de desechos alimenticios
los cuales son expulsados por el orificio de penetración y permanecen adheridos en la
epidermis del fruto.
Las larvas se alimentan vorazmente de diferentes partes del fruto de aguacate,
destruyendo inicialmente la epidermis para penetrar en la
pulpa que utilizan como alimento. En el interior del fruto, el
excremento y las exuvias dejadas por las larvas producen la
pudrición del fruto. Las larvas desarrollan su principal
actividad en la semilla, llegando a convertir los frutos
pequeños en desechos alimenticios.
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo
Fitosanitario en los estados de México, Puebla y Morelos.
Como control biológico se menciona que están las avispas
que parasitan a Stenoma catenifer a nivel de huevo a Trichogramma pretiosum y
Trichogrammatoidea annulata. Se recomienda para el control químico deltametrina,
permetrina y fenvalerato También se ha propuesto triclorfon (CABI, 2005).
Requerimientos térmicos.
El umbral de temperatura (Tb) para el desarrollo de Stenoma catenifer y la constante
térmica (K) para el huevo fue de 9.1 º C y GD de 82,3, oruga de 8,3 º C y GD 398,4,
pupa 10,1 º C y GD 164,7 y para el período de huevo-adulto fde 8,9 º C y GD 644,5
(Edson et al., 2005).
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Problema fitosanitario: Mosca blanca
Cultivos que afecta: lechuga, berro, col, melón, pepino, sandía, calabaza, frijol, trébol,
algodón, fresa, algunas especies de cítricos, melocotones, pimiento, tomate, tabaco,
berenjena, papa, plantas ornamentales, arbustos, árboles y maleza
Descripción:
Nombre Común: Mosquita blanca.
Nombre científico: Bemisia tabaci
Trialeurodes vaporariorum.
Las especies de mosca blanca presentan cuatro estados
diferenciados: huevo, larva, pupa y adulto. A su vez el estado de
larva tiene tres estadios (I, II y III). Existen algunas discrepancias
en la utilización del término pupa, que no lo es realmente, ya que
existe alimentación en la primera parte del estado, y la
transformación en adultos se produce en la parte final del mismo,
sin que exista una muda pupal. Por ello sería más correcto el
nombre de ninfas en lugar de larva (I, II y III) y ninfa IV para la
pupa. Sin embargo la terminología larva-pupa sigue utilizándose
en la actualidad.
Los adultos, revestidos de una secreción cérea pulverulenta blanca, tienen los ojos de
color rojo oscuro, con dos grupos de omatidias unidas en el centro por una o dos de
ellas. En reposo las alas se pliegan sobre el dorso formando un tejadillo casi
rectangular. Los huevos son elípticos, asimétricos. Las larvas son ovaladas, aplanadas,
de color blanco amarillento y translúcidas. En todos los estadíos el contorno es
irregular. La hembra deposita preferentemente los huevos en el envés de las hojas,
unidos a ellas mediante un pedicelo que es insertado en el tejido hospedante, aunque
en algunos cultivos prefiere el haz. Los huevos se disponen de forma aislada, en grupos
irregulares o en semicírculos, los cuales traza a modo de abanico con su abdomen sin
moverse del sitio, pues no abandona su actividad de comer mientras los pone. Pueden
o no estar recubiertos por una secreción cerosa blanca.
Se trata de una especie polífaga que se ha convertido en un grave problema. Cultivos
como tomate, pimiento y pepino, entre otros se ven seriamente afectados exigiendo la
adopción de constantes medidas de control químico. Las ninfas se alimentan
activamente en el envés de las hojas de tomate, pimiento y otros hospederos. Las hojas
afectadas muestran a menudo zonas cloróticas y en caso de fuertes ataques mueren o
eventualmente llegan a caer. Por otra parte las abundantes secreciones azucaradas
46
que las ninfas producen se depositan sobre el vegetal
favoreciendo el desarrollo de fumagina. Los adultos
también se alimentan incrementando el daño ocasionado
por las ninfas. La abundancia con que esta plaga puede
presentarse lleva con frecuencia a un debilitamiento de las
plantas, afectando el crecimiento y la producción. Con
ataques fuertes plantas jóvenes llega a morir.
Mosquita blanca Trialeurodes vaporariorum (Westwood) y Bemisia spp, los adultos
miden un milímetro de largo, cuerpo amarillo pálido, poseen un par de alas blancas y
tienen aparato bucal picador chupador que les permite succionar la savia de las plantas
debilitándolas. La hembra oviposita en el envés de las hojas en forma desordenada, los
huevecillos son microscópicos, tienen forma elíptica asimétrica, están cubiertos de
polvo blanco ceroso, poseen un pedicelo que les sirve para que sean insertados en la
hoja y el contacto directo con ella le permite sobrevivir a la deshidratación y
probablemente le proporciona nutrimentos. La ninfa recién emergida es oval, aplanada,
semitransparente, color verde pálido y se encuentra en el envés de la hoja, dando la
apariencia de escama, pasa por tres estadíos alimentándose; el cuarto estadío es
inactivo y se llama pupa. En este estado se hace la diferenciación genérica, en vista
lateral Bemisia es más aplanada que Trialeurodes. Como se encuentran debajo de las
hojas es difícil su control y no es necesario que haya alta población para que cause
daño ya que bajas poblaciones pueden transmitir geminivirus PHV. Bemisia tabaci y B.
Argentifolii son un eficiente vector. Se controlan fenpropatrin, endosulfan, lambda
cyalotrina. Imidacloprid y cubiertas flotantes.
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Problema fitosanitario: paratrioza
Cultivos que afecta: Chile, tomate, tomate de cascara y papa
Descripción:
Nombre Común: Paratrioza, pulgón saltador.
Nombre científico Bactericera cockerelli Sulc.
Es un insecto chupador cercano a los pulgones. Los adultos son muy
pequeños y van del ámbar al café oscuro o negro, con alas
transparentes en tejado. Quienes no los conocen podrían confundirlos
con pulgones, aunque carecen de los cornículos de éstos. Además del
daño resultante de succionar la savia del chile, tomate y papa, su saliva
puede resultar tóxica. Su mayor importancia deriva de la transmisión de
la fitoplasmosis del permanente del tomate, que llega a mermar hasta
60% del rendimiento de este cultivo.
Las hembras de la paratrioza, depositan huevecillos amarillo naranja,
sujetos a las hojas por un tallito pedicelo. Las ninfas tienen forma de
escamas y pasan por cinco estadíos que transcurren en el envés de las
hojas. Son verde-amarillentas con los ojos rojos, tiene aparato bucal
picador chupador, el huevecillo es color amarillo naranja, unido a la
hoja por un filamento. La ninfa pasa por cinco estadios y tiene forma de escama,
cuando es recién emergida su coloración es anaranjado el cual cambia a blanco
verdoso cuando esta por transformarse en adulto. Las ninfas y adultos succionan las
sustancias nutritivas de las plantas, y al mismo tiempo le transmiten enfermedades.
Estas se manifiestan por clorosis de los brotes apicales, encarrujamiento de las hojas
inferiores, necrosis y abortamiento de flores. El umbral mínimo de temperatura de la
paratrioza es de 7 °C y la óptima para su desarrollo oscila entre 27 - 29 °C. Para su
evolución desde huevecillo a adulto se requieren de 336 unidades de calor (UC).
Se registran como enemigos naturales de esta especie de psilido a la chinche pirata
Orius spp a las chinches nabidas, a las catrinitas, crisopas y a una avispa parasita del
genero Tetrastichus sp. El control químico se puede llevar a cabo con los siguientes
ingredientes activos: Naled, Oxidemeton metil, Acefate, Dimetoato, Imidacloprid
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Problema fitosanitario: Pulgones
Cultivos que afecta: Jitomate, tomate de cáscara, chile, frijol, col y acelga.
Descripción:
Nombre Común: Pulgones.
Nombre científico: Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae (Glover).
Son las especies de pulgón más comunes y abundante.
Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de
reproducción vivípara. Las formas áptera del primero presentan
sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que
las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas
o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se
dispersan, principalmente en primavera y otoño, mediante las
hembras aladas. El daño que causan es por alimentación ya
que chupan las sustancias nutritivas de las plantas y las debilitan. Se alimentan
mayormente del floema de las plantas por medio de un aparato bucal perforadorchupador. Poseen polimorfismo, capacidad de reproducirse tanto de forma sexual
como asexual (partenogénesis), con alternancia de plantas hospederas.
La duración de una generación depende la temperatura de 10 o menos días en clima
cálidos. Una hembra puede producir hasta 100 ninfas; las cuales son más abundantes
en las estaciones cálido secas.
Control preventivo y técnicas culturales
Colocación de mallas en las bandas del invernadero.
Eliminación de malas hierbas y restos del cultivo anterior.
Colocación de trampas cromáticas amarillas.
Control biológico mediante enemigos naturales
Especies depredadoras autóctonas: Aphidoletes aphidimyza.
Especies parasitoides autóctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus
testaicepes.
Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani.
EL control químico se puede realizar con los siguientes ingredientes activos: Dimetoato,
Imidacloprid, Pirimicarb, oxidemeton metil, Metamidofos.
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Problema fitosanitario: Trips
Cultivos que afecta: Cebolla; solanáceas como papa, tomate, Jitomate; crucíferas y
compuestas
Descripción:
Nombre Común: Trips del cogollo.
Nombre científico: Frankliniella occidentalis Pergande.
Trips del cogollo, son insectos microscópicos de color amarillo
pajizo, se encuentran en los primordios foliares y en las flores, de
preferencia las de color amarillo de los cultivos y malezas,
además del daño ocasionado por la alimentación les transmite
enfermedades virales a las plantas y malformación de fruto. Es
difícil detectarlos para esto habrá que sacudir las flores sobre la
palma de la mano, al caer los trips tienden a volar. Estos insectos
adquieren rápido resistencia a los insecticidas ya que su ciclo de
desarrollo es corto, tienen más de dos generaciones por mes.
Los trips, son insectos pequeños con alas con flecos. Se alimentan al rasgar y
succionar los líquidos de los tejidos de las plantas. Las especies fitófagas ocasionan
cicatrices en las hojas y frutos o bien se alimentan de los granos de polen. Muchas de
las especies de importancia agrícola se alimentan dentro de flores y hojas. Este Cuando
estos insectos están presentes también pueden verse tejidos decolorados o deformados
o bien cuando las poblaciones son muy altas también se pueden observar las heces.
Al momento de alimentarse, los trips ocasionan pequeñas cicatrices en las hojas y
frutos que al crecer ocasionan un aspecto desagradable. Los trips prefieren alimentarse
en tejido que se encuentra en crecimiento activo y a pesar de no ser muy buenos
voladores, pueden recorrer grandes distancias con ayuda del viento o en plantas
infestadas. Algunos trips también son vectores de virus. Su control es con clorpirifos etil;
dimetoato, aceite parafínico de petróleo
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Problema fitosanitario: Minador
Cultivos que afecta: Mas de 47 géneros en 10 familias de plantas. Entre ellos frijol,
zanahoria, apio, pepino, berenjena, tomate y jitomate
Descripción:
Nombre Común: Minador de la hoja.
Nombre científico: Liriomyza trifolii Burgess.
Minador de la hoja es el adulto es una mosquita
de dos milímetros de longitud, color negro o
grisáceo con manchas amarillas en el tórax. Este
insecto es una de las especies de minadores que
puede alimentarse de una gran variedad de
plantas de importancia económica. Cuando hay problemas con altas poblaciones, los
cultivos retardan su crecimiento y destruyen numerosas hojas. Esta plaga en algunas
regiones llega a ser un serio problema, tanto en las plantas chicas (almácigos) como en
las grandes, establecidas en el campo ocasionando severas defoliaciones y con ello
permite que los frutos queden expuestos al sol, las larvas minan las hojas, formando
galerías curvas e irregulares. El primer signo de daño son los puntos blanquecinos que
rodean la perforación de la alimentación u ovipostura. La hembra hace perforaciones
con el ovipositor y succiona la savia exudada. Las minas interfieren con la fotosíntesis y
la transpiración en la planta, de tal manera que si el daño se presenta en plantas
jóvenes, éstas retrasan su desarrollo. Si el daño es severo en la época de fructificación,
la planta se defolia exponiendo los frutos a quemaduras del sol, lo que provoca
pérdidas económicas. La etapa de huevecillo es de 2 a 4 días, la larva de 7 a 10 días, la
pupa de 8 a 15 días dependiendo de la temperatura.
El control debe hacerse sólo cuando se observen en las galerías larvas vivas de color
amarillo pálido, porque las de color negro están muertas o parasitadas y no causan
daño.
Control cultural. Eliminar residuos de cosechas y posibles plantas hospederas.
Control biológico. Se reportan a las siguientes avispitas que son parasitoides larvales,
Opios insulares, Braquymeria sp., Derustenus sp., Diaulinopsisi callichroma Crawf
Crysocharis parkisi, Chrysocharis sp Halticopterasp., y Neocatolaccus filia Gir.
Control químico. Cuando más del 20% del área foliar este afectada se puede aplicar los
siguientes productos: Dimetoato, Esfenvarelato, Metamidofos, Cyromazina
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Problema fitosanitario: Gusano soldado
Cultivos que afecta: Gran variedad de plantas de la familia Solanaseae, Cruciferae,
Gramineae y Fabaceae. (Jitomate)
Descripción:
Nombre Común: Gusano soldado.
Nombre científico: Spodoptera exigua.
El gusano soldado, es la larva de la palomilla
nocturna, Spodoptera exigua, ha cobrado gran
importancia en los últimos años debido a su
proliferación en muchos cultivos, tal vez
provocada por la dificultad de su control con los
insecticidas convencionales. Las hembras
ovipocitan alrededor de 1500 huevecillos e masas de 25 a 200
cada una en el envés de las hojas. Su periodo de incubación es de 4 a 5 días, las larvas
pasan por seis instares en un lapso de 14 a 21 días transcurrido este tiempo pupa y una
semana más tarde emerge el adulto.
La larva es de color verde con líneas longitudinales de un tono más claro y dos puntos
negros a los lados de la parte anterior del cuerpo. Su ataque comprende un sinnúmero
de cultivos agrícolas, aunque se le combate más en las hortalizas. El adulto, una
palomilla café grisáceo, deposita sobre las hojas masas de huevecillos recubiertas por
pelos blancos, de los que salen las larvas a alimentarse gregariamente mientras son
jóvenes, carcomiendo las hojas; ya más grandes las perforan y, por último, los gusanos
grandes se dirigen a los frutos, devorándolos desde el interior y provocando su caída.
Además de las mermas de rendimiento y calidad, provocan rechazos en los embarques
de exportación, no sólo por los frutos dañados sino por restos de larvas o exuvias en
ellos.
La de S. exigua larva recién nacida es de color verde claro y la cabeza negra, ya
madura es gris verdosa con bandas claras a lo largo del cuerpo, 2.5 a 3.5 centímetros
de longitud.. Cuando son pequeñas se alimentan en conjunto, por eso se conocen
como "soldado", devoran todo el tejido menos las nervaduras de las hojas, las larvas
maduras se comen entre ellas y generalmente se encuentra una dañando el fruto. Es
necesario asperjar cuando se observen dañando al follaje, porque si penetran en los
frutos al alimentarse de ellos los contaminan y se pudren. Se pueden controlar con
clorpirifos etil, esfenvarelato, Spinosad Indoxacarb, lambda-cyalotrina y bacillus
thuringiensis.
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Problema fitosanitario: Gusano alfiler
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Gusano alfiler.
Nombre científico: Keiferia lycopersicella (Walshingham).
Este insecto es de origen neotropical, en cuya región
existen numerosas especies del mismo género, y de donde
aparentemente se dispersó en forma secundaria a regiones
adyacentes. Se ha referido como problema entomológico
en tomate. A partir de la década de 1980 adquirió
apreciable importancia en California. Las larvas perforan
las hojas para alimentarse, hacen una mina o galería de
forma irregular y dejan traslúcidas las dos epidermis.
También son capaces de atacar los frutos en tal grado que
pierden su calidad.
La palomilla Gusano alfiler oviposita en el envés de las hojas y los tallos, la larva
madura mide ocho milímetros y pasa por cuatro estadios, muestra colores verde pálido,
crema, rosado y grisáceo con manchas púrpuras; en los dos primeros estadios mina las
hojas produciendo amplias cavidades en forma de media luna, al entrar al tercero usa
su seda para doblar la hoja en "empanada" donde se protege o sale de lamina y se
introduce en los frutos cerca del pedúnculo. El control de K. lycopersicella se hace muy
difícil debido a que las larvas en su desarrollo están protegidas por las hojas y frutos. La
aplicación del manejo integrado de plagas en casas de cultivo protegido presupone la
adopción oportuna de medidas que coadyuven a reducir la incidencia de la plaga para
lo cual el uso de insecticidas químicos debe realizarse teniendo en cuenta el índice de
señalización establecido. Las hojas muy dañadas se secan y los frutos atacados se
malforman o se pudren internamente y reduce su calidad comercial.
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Problema fitosanitario: Gusano del fruto
Cultivos que afecta: Tomate y jitomate
Descripción:
Nombre Común: Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto.
Nombre científico Heliothis zea (Boddie).
Gusano del fruto Heliothis zea (Boddie), la larva es de
colores variados, marillo, verde, rosado, gris, con
líneas obscuras longitudinales. Frecuentemente los
huevecillos son depositados en los primordios foliares,
al emerger la larva comienza alimentarse de las hojas
tiernas y después penetra a los frutos ocasionando que
se pudran. La palomilla se encuentra distribuida de los
Estados Unidos a América del Sur y El Caribe. Entre
sus hospedantes están el maíz, sorgo, jitomate,
algodón, tabaco, ajonjolí, sandía, melón, alfalfa, leguminosas y plantaciones silvestres.
Daño: Los adultos son palomillas de hábito nocturno. Depositan los huevecillos en las
hojas tiernas y al emerger la larva comienza a alimentarse de ellas para posteriormente
penetrar a los frutos, ocasionando que se pudran. La palomilla posee alas de color
castaño claro, con tres bandas obscuras oblicuas en las alas anteriores regularmente la
segunda banda no presenta la línea blanquecina proximal, que se puede observar en
las otras dos; casi en el origen de la vena media 1 existe una mancha reniforme
rodeada por un borde obscuro; la banda distal no alcanza al margen costal, es más
corta y recta. La larva es de color rojizo hollín en sus primeras etapas de vida, después
se torna amarilla, verde, rosada, gris, con líneas obscuras longitudinales. Tiene
microespinas sobre el dorso y setas a los lados. Las chalazas de los segmentos
abdominales I, II y III están más desarrollados que los otros segmentos, así también las
chalazas una y dos de estos segmentos con pequeñas espinas. La mandíbula posee
retináculo.
Ciclo Biológico
Los huevecillos son colocados en forma aislada en las flores, frutos, hojas o vainas,
según la planta hospedera. La incubación comprende dos a cuatro días. La larva pasa
por seis estadios cuya duración va de los 20 a 30 días; la larva madura mide cuatro
centímetros. La pupa es café brillante de 1.6 cm de largo, la duración es de 10 a 14
días. El adulto es una palomilla de 3.5 a cuatro cm de longitud.
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Control
En el control químico las aplicaciones deberán dirigirse a las larvas pequeñas, ya que
cuando están dentro del fruto, éste las protege y ya hicieron el daño. En jitomate se
hacen aplicaciones preventivas cuando se inicia la fructificación para evitar que las
larvas penetren a los frutos, porque es difícil el control cuando están dentro. También
cuando se encuentren cinco huevecillos por planta. Se han observado huevecillos
parasitados por avispas de la familia Braconidae y Trichogrammatidae.
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Problema fitosanitario: Tizón temprano
Cultivos que afecta: Jitomate tomate, papa y berenjena,
Descripción:
Nombre Común: Tizón temprano.
Agente causal: Alternaria soalani spp.
Se ha encontrado en varias regiones de México donde el clima
es cálido. Los síntomas se presentan en hojas tallos y frutos.
En cualquier época fenológica del cultivo, en estado de plántula
estas presentan pudrición en el cuello del tallo. Los principales
síntomas de esta enfermedad son manchas obscuras de forma
irregular, las cuales presentan anillos concéntricos formados
por esporas del hongo y están rodeadas de un halo amarillento
que se presenta principalmente en las hojas más viejas y si no
se hace una correcta aplicación de fungicidas la planta muere
de pronto. La planta presenta mayor susceptibilidad con el inicio
de la floración, si no hay control adecuado puede destruir la
planta, incluyendo tallos y frutos. Las hojas atacadas se tornan amarillas y caen
defoliando la planta, lo que la debilita y deja los frutos expuestos al sol causando
quemaduras. En los frutos aparecen lesiones ovales hundidas con anillos concéntricos.
La pudrición es de aspecto seco. EL daño dependerá de la susceptibilidad de la planta
y de las condiciones ambientales para su desarrollo.
El hongo causante tiene micelio septado y ramificado de color obscuro, los conidios son
muriformes y nacen solos o en cadenas de dos. EL hongo hiberna en solanáceas, o en
residuos de plantas. Es probable que la infección primaria se ahusada por el hongo que
esta en el suelo, contribuyendo a ella los días lluviosos y húmedos y la temperatura
ambiental de 24°C los conidios germinan a un optimo de ente 28°C y 30°C con alta
humead relativa. EL patógeno es diseminado por viento, lluvia e insectos, y manejo.
Esta enfermedad se desarrolla con más intensidad cuando hay falta o exceso de
fertilizante. Para la prevención de esta enfermedad es muy importante la rotación de
cultivos con maíz o sorgo. Se recomienda el uso de cultivares resistentes o tolerantes
Las aplicaciones con los productos químicos deben hacerse cada 7 o 10 días,
iniciándose 30 días después del trasplante. Se sugiere realizar una aspersión
preventiva a los tres días del trasplante.
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Problema fitosanitario: Tizón tardío
Cultivos que afecta: Papa, tomate y jitomate.
Descripción:
Nombre Común: Tizón tardío o mancha negra.
Nombre científico: Phytophthora infestans.
Esta enfermedad se presenta bajo condiciones de alta
humedad en el ambiente y con muchas lluvias, sobre todo
cuando las noches son frías, generalmente después de la
floración, el riesgo de infección puede incrementarse al
utilizar riego por aspersión. Las esporas se transportan a
largas distancias por viento y lluvia. Los síntomas típicos
son la presencia en el envés de las hojas de una
algodoncillo muy fino de color blanco que es el micelio del
hongo, después este tejido muere y toma una coloración
negra, en el fruto verde se presentan pequeñas manchas
causando la destrucción del cultivo. Puede afectar y destruir hojas, ramas y frutos.
Usualmente el primer síntoma es el doblamiento hacia abajo del pecíolo de las hojas
infectadas. Aparecen manchas irregulares verdosas y acuosas en hojas, pecíolos y
tallos, las cuales se agrandan para formar lesiones rojizo-oscuras que pueden rodear
los tallos y matar el follaje en el extremo de las ramas. Los síntomas aparecen en los
frutos al caer las esporas del hongo en los hombros del mismo. Las lesiones en el fruto
tienen un aspecto grasoso.
Manejo: No se debe sembrar en suelos donde previamente se había cultivado papa.
Las aplicaciones de fungicidas pueden ser efectivas. Para combatir las cepas más
exóticas y agresivas de P. infestans, es necesario emplear variedades más resistentes.
La rotación de cultivos es muy importante, de preferencia con gramíneas.
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Problema fitosanitario: Bacteriosis por Xanthomonas
Cultivos que afecta: Jitomate
Descripción:
Nombre Común: Bacteriosis, Tizón foliar o pipililla (Xanthomonas).
Agente causal: Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria.
Esta enfermedad es causada por una bacteria y se
presenta sobre todo en el ciclo de temporal en regiones
templadas; en las que llega a causar daños de
importancia, sobre todo si el ataque es severo en el fruto,
donde los principales síntomas son pequeñas manchas
negras de apariencia húmeda. También puede atacar
hojas tiernas causando síntomas parecidos al tizón
temprano”, por lo cual se requiere realizar una inspección
minuciosa de los campos para no confundir el síntoma.
En base a un buen diagnostico se hará la elección correcta de los agroquímicos. Las
hojas infectadas muestran lesiones oscuras pequeñas que pueden causar el
amarillamiento general de la hoja. Se distingue de la mancha negra del tomate en los
síntomas del fruto, en el que aparecen manchas pequeñas acuosas que sobresalen y
se agrandan hasta 3 a 6 mm de diámetro. El centro se vuelve irregular, café,
ligeramente hundido, con superficie áspera y escamosa. El patógeno se propaga por
semilla contaminada durante el proceso de extracción de la misma. La entrada de la
bacteria en la planta se produce a través de aberturas naturales o heridas. Las hojas
empapadas por rociado de alta presión contribuyen a la infección. El tiempo húmedo y
las lluvias propician la difusión de la bacteria. Mancha bacteriana puede presentarse en
trasplantes producidos en temporadas lluviosas. El patógeno persiste en residuos de
plantas infectadas en el suelo durante al menos un año. Manejo: Utilizar semilla sana o
tratada; utilizar trasplantes sanos certificados; rotar los cultivos de tomate y chile con
plantas no hospederas; rociar plantas con estreptomicina antes del trasplante y aplicar
una mezcla de mancozeb y cobre tras el trasplante y antes de la incidencia de la
enfermedad. Se recomienda enfatizar la protección durante los periodos de floración y
cuajado de frutos.
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Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta
Cultivos que afecta: El patógeno no tiene un hospedero específico afecta, además de
jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y algunas
especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas
Descripción:
Nombre Común: Cenicilla del tomate.
Agente causal: Leveillula taurica, Erysiphe orontii y Oidium lycopersicum.
Cenicilla del jitomate (Leveilulla taurica)
(Oídiopsis taurica) Esta enfermedad se presenta
en climas secos y húmedos, rara vez en climas
fríos. La caída de las hojas es más pronunciada
cuando la humedad baja. Forma manchas
cloróticas que con el tiempo se convierten en
necróticas aparecen en la superficie superior de
las hojas. Cuando las lesiones son numerosas
provocan una clorosis general de las hojas. En el
haz de las hojas, las lesiones desarrollan una
necrósis cubierta de un crecimiento polvoriento de color blanco a gris. La enfermedad
progresa de las hojas viejas a las jóvenes y la caída del follaje es un síntoma evidente.
Cuando la enfermedad es muy severa se observa una deshidratación parcial o casi
completa de las hojas en forma ascendente, lo que trae como consecuencia un
debilitamiento general de la planta, formación de frutos pequeños, frutos quemados por
el sol y una drástica reducción de la producción. L. taurica es un parásito de desarrollo
semi-interno cuyos conidióforos salen al exterior a través de los estomas; E. orontii se
manifiesta en regiones templadas y tropicales. O. lycopersicum es un hongo de forma
apresoria, con morfología de conidia y conidióforos, que afecta a cultivos de campo
abierto e invernadero. Posee un amplio rango de hospederas, entre los que se
encuentran solanáceas y cucurbitáceas. Síntomas y daño al cultivo: Los síntomas de
cenicilla por L. taurina son manchas amarillas en el haz que se vuelven necróticas en el
centro, observándose un fieltro blanquecino en el envés. En caso de fuerte ataque la
hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como fuente de inóculo.
Se desarrolla a 10-35 ºC con un óptimo de 26 ºC y humedad relativa del 70%.
En el caso de O. lycopersicum se muestra micelio superficial de color blanco con
ocasionales bordes amarillos en las hojas y tallos, amarillamiento, desecación, necrosis
y defoliación. Manejo: En control preventivo y técnicas culturales se recomienda la
eliminación de malezas y restos de cultivo, y utilización de variedades resistentes y
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trasplantes sanos. Puede practicarse control químico con fungicidas. El control de
manejo integrado en invernadero es un área particularmente compleja en esta
enfermedad, y se realiza por medio de medidas culturales, variedades resistentes y
fungicidas. Con los dos primeros métodos el éxito es relativo, por la existencia de
plantas silvestres donde pueden sobrevivir indefinidamente, y por su gran capacidad de
variación patogénica; en cambio los fungicidas han mostrado una mayor efectividad,
especialmente porque se trata de un hongo de micelio superficial, el contacto directo es
inmediato y su acción también. Existen varios fungicidas efectivos como el azufre
Humectable.
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Problema fitosanitario: Trips oriental
Cultivos que afecta: Calabacita (cucurbitáceas y solanáceas)
Descripción:
Nombre Común: Trips oriental.
Nombre científico:Thrips palmi Karny, 1925.
El trips palmi (Thrips palmi Karny) es una plaga de
importancia cuarentenaria para México.
Es un insecto polífago que afecta alrededor de 50 especies
de plantas cultivadas, especialmente de cucurbitáceas y
solanáceas (Martin & Mau, 1992; CABWEB, 1999).
La presencia de este insecto causa a las plantas una
apariencia bronceada o plateada, especialmente en las
venas de las hojas y superficie de los frutos. Las hojas y
brotes terminales se vuelven raquíticos y las frutas
cicatrizadas y deformadas ( CABI, 2000).
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo
Fitosanitario de hortalizas en los estados de Puebla y
Morelos.
Thrips palmi es de difícil control en el campo y especialmente en invernadero. Los
insecticidas como imidacloprid y piretroides son usados pero tiene serios efectos en los
enemigos naturales.
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Problema fitosanitario: Mildiu polvoso
Cultivos que afecta: Calabacita, pepino, sandia y melón
Descripción:
Nombre Común: Mildiu polvoso.
Nombre científico: Erysiple cichoracearum.
El moho polvoriento es evidente como síntoma,
polvoriento, grisáceo, blanco en la superficie de la hoja
superior, los pecíolos, e incluso los vástagos
principales de plantas infectadas. El crecimiento es
sobre todo mediante esporas asexuales llamadas los
conidios. Se convierte generalmente primero en las
hojas de la corona, en las hojas más bajas
sombreadas, y en las partes de abajo de la hoja. Las
áreas afectadas viran a marrón y mueren. Cuando la mayoría del follaje se ataca, se
debilita la planta y la fruta madura prematuramente. Los fungicidas recomendados para
esta enfermedad son: Myclobutanil, Triadimefon, etc.
El mildiu de las cucurbitáceas es una enfermedad seria en pepino y algo menos en
melón.
Los síntomas sólo se dan en hojas: manchas amarillentas
delimitadas por los nervios. En el envés se observa un fieltro
gris violáceo. Posteriormente las manchas se necrosan,
tomando aspecto apergaminado y llegando a afectar a la
hoja entera que se seca, quedando adherida al tallo. Para la
infección es necesaria agua 2 horas y temperatura entre 20
y 25ºC.
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Problema fitosanitario: Gusano barrenador
Cultivos que afecta: Aguacate
Descripción:
Nombre Común: Gusano barrenador.
Nombre científico: Diatraea magnifactella (Dyar), Eoreuma loftini (Dyar).
El barrenador es una de las principales
plagas que afecta a la caña de azúcar
(Flores, 1994). Los daños ocasionados por
los barrenadores son de tipo directo e
indirecto. Directo: Muerte del punto de
crecimiento del tallo (meristemo primario),
Perforación del tallo formando galerías
longitudinales o longitudinal y transversal,
según el género de barrenador y
Destrucción de yemas.
Indirecto: Muerte de planta y tallos, Acame de los tallos, Reducción del tamaño del
tallo, provocando una disminución de 1 a 20 cm con respecto a un tallo sano, Facilidad
de entrada de enfermedades como el Muermo rojo Physalospora tucumanensis la cual
reduce el contenido de sacarosa y Mayor porcentaje de acame (Álvarez y Pérez, 2004).
Las larvas de barrenadores del tallo hacen galerías en el interior del tallo de caña de
azúcar. Este daño en plantas jóvenes causa una coloración amarillenta o tejido seco en
el cogollo, el cual es llamado “corazón muerto”. En plantas más viejas el daño ocasiona
que las plantas se mueran y debiliten el tejido sostén, ocasionando que los tallos se
rompan al haber vientos fuertes. El daño ocasionado por barrenadores también
disminuye la cantidad y pureza del jugo que se extrae de la caña y reduce el contenido
de sacarosa de éste, en proporción de 10 a 20 %. Cuando el barrenador ataca la caña
para semilla, aumenta la susceptibilidad de esta semilla a pudriciones destructivas
(Álvarez y Pérez, 2004).
Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario de la caña de
azúcar en el Estado de Morelos.
El control químico es mediante el uso de: endosulfán, endrín, carbofurán, azinfós
metílico, monocrotofós, etc. (Southwick et. al., 1995, Reagan, 1995).
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Problema fitosanitario: Mosca pinta o salivazo
Cultivos que afecta: Caña de azúcar
Descripción:
Nombre Común: Mosca pinta o salivazo.
Nombre científico: Aenolamia postica.
El salivazo, Mahanarva andigena Jacobi (Homoptera,
Cercopidae) es una plaga importante de la caña de azúcar en
varias regiones del país, La mosca pinta o salivazo es un
insecto chupador, tanto en su estado adulto como inmaduro.
Los estados inmaduros (ninfas) excretan un líquido que
semeja saliva o espuma, que los protege de la deshidratación
y de enemigos naturales. Los adultos inyectan una toxina
provocando que las hojas cambien su color de verde a café,
causando la muerte de la hoja, lo que ocasiona una seria
disminución en el área disponible para la fotosíntesis y en la
productividad de cañales y pastizales (Thompson and León,
2005).
Tanto las ninfas como los adultos succionan la savia; sin embargo, el daño más
importante lo hacen los adultos al inyectar sustancias tóxicas que provocan un
desorden fisiológico en la planta (quemazón del follaje). A más de la serie de perjuicios
que aparecen en el campo, hay que considerar las pérdidas que se manifiestan a nivel
de fábrica, lo cual implica una reducción del contenido de sacarosa, aumento en el
contenido de fibra e, inversión de sacarosa en glucosa y fructuosa.
Sobre esta plaga se han efectuado varios estudios que han permitido conocer la
biología, el comportamiento y la gradación poblacional. Además, se ha logrado un
buen reconocimiento de los enemigos naturales y establecer un programa de manejo.
Generalmente el control de este insecto es mediante el uso de químicos como: paratión
metílico, malathión, cipermetrina, etc.
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