PD:Fonts d`Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia

PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de...
http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl...
Plan docente de la asignatura
Datos generales
Nombre de la asignatura: Fuentes de Información para la Investigación Científica en Tecnología de
los Alimentos
Código de la asignatura: 569658
Curso académico: 2015-2016
Coordinación: MARTA SOMOZA FERNANDEZ
Departamento: Departamento de Biblioteconomía y Documentación
Créditos: 2,5
Programa único: S
Horas estimadas de dedicación
Actividades presenciales
Horas totales 62,5
20
- Teoría
10
(Teoria)
- Teórico-práctica
10
(Teórico-práctica)
Trabajo tutelado/dirigido
20
Aprendizaje autónomo
22,5
Objetivos de aprendizaje
Referidos a conocimientos
Conocer la tipologia documental en tecnologia alimentaria.
1 de 4
22/07/2015 07:41
PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de...
2 de 4
http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl...
Conocer los conceptos básicos de las búsquedas bibliográficas en bases de datos: lógica
booleana, descriptores y tesaurus.
Conocer las principales bases multidisciplinarias del sector: ISI Web of Knowledge, Biological
Abstracts, SciFinder, International Pharmaceutical Abstracts (IPA) y CAB Abstracts.
Conocer los recursos de información que ofrece Internet en esta especialidad y conocer los
mecanismos para localizarlos.
Referidos a habilidades, destrezas
Identificar las diferentes fuentes del sector y conocer su finalidad. Al finalizar la asignatura el
alumno debería ser capaz de hacer una selección detallada y adecuada de las fuentes de
información en función de cada tipo de búsqueda.
Profundizar en la búsqueda en bases de datos específicas del sector, especialmente Food
Science and Technology Abstracts, etc. Al finalizar la asignatura, el alumno debe ser capaz de
buscar efectivament en esta base de datos.
Conocer los gestores de bibliografías, básicamente Mendeley que permiten el tratamiento de la
bibliografia obtenida
Bloques temáticos
1.
1.1. El ciclo de la información
1.2. Documentos primarios. Tipología
1.3. Documentos secundarios: bases de datos y catálogos
2.
2.1. Definición de la ecuación de búsqueda: identificación de los términos clave
2.2. Uso de descriptores y estructura jerárquica: tesauros
2.3. Lógica booleana y límites
3.
22/07/2015 07:41
PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de...
3 de 4
http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl...
3.1. Bases de datos multidisciplinares de interés: ISI Web of Knowledge Biological
Abstracts, Chemical Abstracts, CAB Abstracts y Biotechnology Abstracts
3.3. Aspectos bibliométricos: Journal Citation Reports, WOS
4.
4.1. La cita bibliográfica: formatos y normativas
4.2. Gestores bibliográficos personales: Procite, Reference Manager, EndNote
4.3. Gestores bibliográficos basados en web: RefWorks
Metodología y actividades formativas
Asignatura teórico-práctica. Las sesiones teóricas combinan la explicación del profesorado con el
acceso directo a las fuentes mediante un proyector y conexión a la red, y por medio de comentarios
de artículos. Las sesiones prácticas se llevan a cabo en el laboratorio de informática, donde el
alumnado resuelve ejercicios individualizados sobre las fuentes descritas en la sesión anterior.
Evaluación acreditativa de los aprendizajes
A partir de un tema concreto seleccionado por cada estudiante al principio de la asignatura, se
deberá superar las siguientes pruebas de carácter individual:
—Un pequeño informe en el que se expongan qué fuentes de información se han elegido adecuadas
a la temática, qué estrategia de búsqueda se ha utilizado y sobre qué bases de datos se ha llevado a
cabo (20%).
—Los resultados de las búsquedas realizadas (40%).
—La base de datos bibliográfica creada con Mendeley creada (40%). La fecha aproximada de entrega
será dos semanas después de la finalización de las clases.
Para acogerse a la reevaluación del alumno debe haber superado dos de los tres ejercicios. La
reevaluación consistirá en la presentación de la parte no aprobada.
Evaluación única
Para acogerse a la evalución única, el alumno deberá comunicarlo en la primera semana de clase.
La evaluación única consistirá en superar una prueba práctica con ordenador donde el alumnado
deberá plantear una estrategia de búsqueda bibliográfica planteada por el profesor, elegir las bases
de datos y presentar los resultados en un formato concreto.
La reevaluación en este caso concreto consistirá en un examen tipo test sobre las fuentes de
información explicadas en las clases que deberá superar con un 50%.
22/07/2015 07:41
PD:Fonts d'Informació per a la Investigació Científica en Tecnologia de...
4 de 4
http://grad.ub.edu/grad/plae/detallAssignatura.do?accioPDF=PDFPubl...
Fuentes de información básica
Libro
Badke W. Research strategies: finding your way through the information fog. 2a ed. New York:
iUniverse; 2004.
Carrizo Sainero G. Manual de fuentes de información. 2a ed. Madrid: Confederación Española de
Gremios y Asociaciones de Libreros, CEGAL; 2000.
Scammell A, editor. Handbook of information management. 8a ed. London: Aslib-IMI; 2001.
Ruiz Alonso C, Alcaín MD. Recursos para farmacéuticos en internet : manual y fuentes de información:
recursos especializados en farmacia. Madrid: CINDOC; 2000.
Artículo
Duarte-García E. Gestores personales de bases de datos de referencias bibliográficas. El profesional de
la información 2007; 16(6): 647-56.
Tordera Baviera M, Magraner Gil J, Fernandez Mejía MJ. Información de medicamentos e internet:
estrategias de búsqueda farmacoterapeutica en la World Wide Web. Farm Hosp. 1999; 23(1):1-13.
Página web
UB-CRAI Guia general de Ciència i Tecnologia dels Aliments.
UB-CRAI Guia general de Farmàcia.
22/07/2015 07:41