INSTITUCION EDUCATIVA LA PRESENTACION NOMBRE LUMNA: AREA : CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES DOCENTE: MARA CELINA MAZO TAPIAS TIPO DE GUIA: CONCEPTUAL y DE EJECUCION PERIODO GRADO Nº FECHA DURACION 2 3 3 ABRIL 2013 3 UNIDADES INDICADOR DE DESEMPEÑO Explica adaptaciones de los seres vivos al ambiente Reconoce la influencia de los seres vivos en la conservación del equilibrio ambiental NUTRICIÓN DEL SER HUMANO : SISTEMA DIGESTIVO Los seres humanos se alimentan de productos provenientes de todos los reinos de la naturaleza. Además de las estructuras que ya conoces del sistema digestivo, el ser humano posee una serie de glándulas anexas que son: el hígado, el páncreas y las glándulas salivales, el sistema digestivo de los seres humanos posee las siguientes características El aparato digestivo está formado por los siguientes órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano. Etapas del sistema digestivo Dentro del conjunto de funciones que realiza el sistema digestivo, se pueden diferenciar claramente tres etapas: a) La ingestión, mediante la cual el alimento penetra en el cuerpo y es preparado para las etapas siguientes. b) La digestión, propiamente dicha, es la etapa mediante la cual el alimento sufre profundas transformaciones, hasta lograr separar las sustancias nutritivas de las que no lo son. c) La absorción, etapa en la que las sustancias nutritivas extraídas del alimento atraviesan las paredes de ciertos órganos del aparato digestivo. d) La formación de las heces f, es el material que no es utilizado por el organismo, es decir, que no es absorbido, sigue hacia el intestino grueso allí se forman las heces fecales que pasan al ano para ser eliminadas. Una vez realizada la absorción, las sustancias nutritivas se incorporarán a la sangre, que las trasladará a todo el cuerpo. La parte no aprovechada del alimento será expulsada al exterior. 1 Las glándulas anexas, son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias más simples para facilitar su digestión. Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son: Salivales: segregan la saliva Hígado: segrega la bilis. Páncreas: segrega el jugo pancreático Observa el sistema digestivo se parece a un robot o maquina EXPLICA LO QUE OBSERVAS _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ DIGESTION 2 Es el proceso mediante el cual los animales y el hombre consumen alimentos para poder sobrevivir, la digestión inicia cuando los alimentos están en la boca humedecidos por la saliva y mastica con los dientes. Los alimentos permiten a los seres vivos obtener la energía necesaria para desarrollar sus funciones y la materia indispensable para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo. En el libro ingenio científico del grado tercero en la página 43 consulta las clases de dientes, pídele el libro a tu profesora. Los animales, por ser heterótrofos, salen a buscar su alimento ya que no lo producen dependen para su alimentación de otros seres vivos, como de las plantas en el caso de los herbívoros y de otros animales como los carnívoros. HERBÍVOROS CARNÍVOROS OMNÍVOROS ALIMENTOS IMPORTANTES EN NUESTRA DIETA. Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los nutrientes que contienen: Alimentos constructores: Contienen en mayor cantidad proteínas que forman parte de nuestra sangre, la piel, los músculos y el cabello. Ayudan a crecer, se encuentran en alimentos de origen animal como: (La leche, carnes de res, aves, cacería) huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt). 3 Alimentos reguladores: Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales, ayudan a prevenir enfermedades y mantienen el organismo en buen estado, estos alimentos se encuentran en todas las verduras y hortalizas. (Las frutas, melón, patilla, naranja, manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate). Alimentos energéticos: Contienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas, suministran al cuerpo la energía necesaria para realizar las actividades diarias, como caminar, correr, saltar se encuentran en los azucares, aceites y harinas, ellos son: Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), granos (maní, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa, yuca), plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa). ACTIVIDAD 1-REALIZA EL SISTEMA DIGESTIVO EN PLASTILINA Y SE LO EXPLICAS A LA PROFESORA. 2-BUSCO EL APARATO DIGESTIVO DE UN ANIMAL Y LO DIBUJO (PUEDE SER EL DE UNA GALLINA, DE UN SAPO O DE UN PERRO) EN MI CUADERNO Y DIGO QUE TIENEN EN COMUN LOS DOS. 4 3-ESCRIBE EN LOS RECUADROS LOS NOMBRES DE LOS ÓRGANOS QUE CONFORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO DEL SER HUMANO. 4-QUE HÁBITOS FAVORECEN EL SISTEMA DIGESTIVO 5-CÓMO DEBE SER TU DIETA ALIMENTICIA 6-QUÉ LE PASA A UNA PERSONA QUE SOLO SE ALIMENTA DE DULCES Y HARINAS 7-VER VIDEO Y COPIA 4 CONCLUSIONES http://www.proyectosalonhogar.com/cuerpohumano/Cuerpo_humano_digestivo2.htm 8-EN TU CUADERNO COPIA DE QUE SE ALIMENTAN LOS SIGUIENTES ANIMALES 5 10-ESCRIBO PARA QUE SIRVE CADA GLANDULA ANEXA. 11- QUE SON SERES DE ALIMENTACION HETEROTROFA 12-EXPLICA, LOS SIGUIENTES CONCEPTOS Y REALIZA UNA FRASE CON CADA UNO, INGESTION, DIGESTION, ABSORCION, NUTRICION 13- COMO SE ALIMENTAS LOS ANIMALES, DA EJEMPLOS. 14. CONSULTA LAS ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO. 15- REALIZA LA SOPA DE LETRAS Y DOY EXPLICACIÓN A CADA UNA DE LAS PALABRAS. ALIMENTO DIGESTION ESOFAGO ESTOMAGO HECESFECALES HETEROTROFOS HIGADO INGESTION NUTRICION OMNIVOROS QUIMO TOMADO. http://www.google.com.co/search?q=alimentos+reguladores&hl=es&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=88BsUeK_BJH W9QSZ6oCgBw&sqi=2&ved=0CCoQsAQ&biw=894&bih=499 Pregunta prueba saber. “TU ERES PARTE DE LA FUERZA DE LA VIDA, DESPIÉRTATE, CAMINA, LUCHA, DECÍDETE Y TRIUNFARÁS EN LA VIDA.” 6