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El delegado de Impulso Económico visita la
explotación olivarera de la compañía El
Jardín de Almayate en Torrecera
Se trata de una finca de 620 hectáreas de olivar
superintensivo en regadío, en la que se emplean
técnicas agrarias innovadoras
La empresa cuenta también con una almazara que
elabora aceites que han obtenido premios en varios
certámenes internacionales
25 de mayo de 2013. El delegado de Impulso Económico, Francisco
Cáliz, acompañado de varios técnicos de la delegación, ha visitado
esta semana la explotación olivarera con la que la compañía El
Jardín de Almayate cuenta en Torrecera. El director general de la
empresa, José María Criado ha hecho de guía de las instalaciones,
una finca de 620 hectáreas de olivar superintensivo en regadío, en
la que también se ubica una almazara para la obtención y
elaboración de aceite.
José María Criado ha explicado que en esta explotación la
mecanización del proceso productivo y la utilización de técnicas
agrarias innovadoras permiten a la empresa maximizar los
controles de calidad del producto y mejorar los resultados.
Igualmente ha indicado que la almazara del Jardín de Almayate,
cuyas obras finalizaron en 2012, molturó la cosecha del año
pasado, y que el producto, embotellado bajo la denominación Alma
de Jerez, en dos modalidades, suave e intenso, fue premiado en
varios certámenes internacionales de Los Ángeles, Nueva York y
Japón.
El delegado de Impulso Económico se ha manifestado “muy
impresionado por este novedoso concepto de negocio agrícola y
agroindustrial, en el que priman la eficiencia empresarial, el
control de la trazabilidad del producto y su calidad”.
También ha destacado que “la empresa usa para denominar su
producto la marca Jerez, reconocida internacionalmente por la
calidad de sus vinos, pues el prestigio cosechado por nuestros
caldos a lo largo de los años, debe aprovecharse ahora para
introducir en los mercados, otros productos de calidad de la
extensa gama de nuestro Marco”.
Entre sus planes de desarrollo para la finca y la almazara de
Torrecera, El Jardín de Almayate cuenta con el incremento de la
cosecha de este año y de la producción de aceite propio, así
como con la adquisición de olivas de otras explotaciones para su
transformación.
El Jardín de Almayate cuenta con otras explotaciones agrícolas
en Madrid, Málaga y Sevilla, en las que se dedica a producir a la
carta cítricos, cereales, frutas tropicales, plantas ornamentales,
y hortalizas para satisfacer las demandas de sus clientes.
(Se adjuntan fotos)