Resolución 666-C/88 Buenos Aires, 14 de noviembre de 1988 VISTO La Resolución CONET Nº 1827/52 por la cual se creó el Ciclo Básico Orientación Refrigeración y Aire Acondicionado; y CONSIDERANDO: Que el Ciclo Básico citado en el Visto de la presente no es equivalente al Ciclo Básico Decreto Nº 1574/65 y sus correlativos dificultando a los egresados su articulación con los diversos Ciclos Superiores. Que en el área de Taller del Ciclo Básico Orientación Refrigeración y Aire Acondicionado que se propone, se brinda una definida orientación que facilita al alumnado una posible inserción laboral mientras cursa el Ciclo Básico y a la finalización del mismo. Que es propósito del Organismo jerarquizar permanentemente su oferta educativa. Por ello, EL CONSEJO NACIONAL DE EDUCACIÓN TÉCNICA RESUELVE: 1.- Aprobar con carácter experimental el Ciclo Básico Nocturno Resolución Nº 1022-C/87 Orientación Refrigeración y Aire Acondicionado cuyo Plan de estudios y programas de Taller figuran en los Anexos I y II, respectivamente, de la presente Resolución. 2.- Determinar que el presente plan sea aplicado gradualmente a partir del término lectivo de 1989 en la ENET Nº 14 “Libertad” de Capital Federal. 3.- Disponer que el plan Resolución CONET Nº 1827/52 sea aplicado hasta su natural extinción, al finalizar el período escolar de 1990. 4.- Autorizar a la Dirección General de Planificación Educativa a realizar los ajustes de presupuesto horario que demande el cumplimiento de la experiencia. 5.- Establecer que la Dirección General de Enseñanza Técnica, por intermedio de la Inspección General de Unidades Escolares, instruya a las unidades educativas afectadas para realizar los ajustes del personal docente que exija la aplicación del presente plan. 6.- Encomendar el seguimiento y evaluación de la experiencia a las Direcciones Generales de Enseñanza Técnica y de Planificación Educativa respectivamente. 7.- Regístrese y dése a publicidad en el Boletín del Consejo, comuníquese a las Direcciones Generales de Planificación Educativa, de Enseñanza Técnica y por su intermedio a la ENET Nº 14 “Libertad” de Capital Federal donde actualmente se dicta el Ciclo Básico Nocturno Resolución CONET Nº 1827/52; de Formación Profesional, de Administración y de Personal. Cumplido, archívese. ANEXO I PLAN DE ESTUDIOS CICLO BÁSICO NOCTURNO: Resolución Nº 1022-C/87 – ORIENTACIÓN REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO DURACIÓN: Tres (3) años. CONDICIONES DE INGRESO: Nivel primario aprobado. TÍTULO EGRESO: Al aprobar 2º año: Certificado de Competencia en refrigeración Familiar y Comercial. Al aprobar 3º año: Certificado de Competencia en Refrigeración y Aire Acondicionado. ASIGNATURAS Biología e Higiene Castellano-Literatura Dibujo Educación Cívica Instrucción Cívica Física Geografía Historia Inglés Matemática Química Subtotal 1º 4 4 4 2 2 2 5 23 Años de Estudio 2º 3 4 2 3 2 2 2 5 23 3º 3 4 2 2 4 2 6 3 26 10 33 10 33 8 34 TALLER Refrigeración General Refrigeración Familiar y General Refrigeración y Aire Acondicionado Total ANEXO II PROGRAMA DE TALLER 1º Año – 10 horas semanales – Ciclo Básico Especialidad: Orientación: REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIOANDO Tema 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 DESARROLLO Reseña del programa a desarrollar. Ambientación del alumnado con la materia. Explicación de la importancia de la misma. Normas y métodos a seguir. Conocimiento y uso de las herramientas de banco. Roscado. Uso de terrajas y machos. Afilado de mechas. Instrumentos de medición. Regla graduada en milímetros y en pulgadas. Relación entre las medidas. Calibre y micrómetro. Práctica de mediciones. Herramientas usadas en refrigeración. Llave críquet. Cortadora de caño. Pestañadora. Manómetros, manovacuómetros y vacuómetro. Lámpara detectora de fugas. Principio de funcionamiento. Soldadura con estaño. Soldadura autógena con plata, bronce y otros materiales de aporte. Conocimiento de la broncería utilizada en refrigeración. Distintos tipos de conexionado de cañería. Roscado, soldado o por bridas. Conexión Flare. Razón de su empleo. Aboquillado de caños. Sistema de refrigeración mecánica. Partes componentes y función de cada una. Funcionamiento de sistema. Partes de alta presión. Humedad en el sistema. Inconvenientes de la misma. Formas de eliminarla. Deshidratadores. Distintos tipos. Montaje y desmontaje de la instalación con intervención del alumnado. Uso y aplicación de las herramientas vistas. Compresores alternativos. Desarme y armado de los mismos. Reconocimiento de sus partes componentes y función de cada una. Prueba de rendimiento de los mismos. Por baja o por alta presión. Factores que inciden en el rendimiento. Válvulas de aspiración y descarga. Ajuste de pistón y cilindro. Lubricación. Compresores rotativos. Desarme y armado. Funcionamiento. Condensadores. Distintos tipos. Condensadores por aire. Circulación por convección natural y por aire forzado. De placa. De caños y de placa y caños. Condensadores por agua. Sistema de inmersión, contracorriente y multitubulares. Tubos recibidores. Caño de pesca. Posibles fallas. Detección y corrección de las mismas. Evaporadores. De enfriamiento directo e indirecto. Inundados, semi-inundados y secos. Instalación, limpieza y reparación. Vacíos. Distintas formas y momento en que se efectúan. Vacíos al compresor. Embotellamiento del refrigerante y vacío total. Falta de refrigerante. Detección de fugas. Uso del detector electrónico. Reparación de pérdidas. Carga del refrigerante por alta o baja presión. Elementos de expansión. Válvulas automáticas. Aplicación y funcionamiento. Regulación. Posibles fallas. Válvulas termostáticas. Aplicación y funcionamiento. Ubicación correcta del bulbo. Su importancia. Regulación. Tubos capilares. Principio de funcionamiento. Ventajas y desventajas. Flotantes de alta y flotantes de baja. Generalidades. Controles de temperatura. Termostáticos y presostáticos. Aplicación de cada tipo. Regulación. Funcionamiento. Controles de diferencial constante y de reconexión constante. Heladeras familiares (1ra. Parte). Equipos blindados. Partes componentes. Funcionamiento. Circuito eléctrico. Función de cada parte. Relay de arranque. Su eventual incorporación a un circuito familiar. Semanas 2 3 3 3 3 3 2 2 3 2 PROGRAMA DE TALLER 2º Año – 10 horas semanales – Ciclo Básico Especialidad: Orientación: REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO Tema 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DESARROLLO Heladeras familiares (2da parte). Unidad condensadora. Motocompresor. Desarme y armado. Identificación con las partes componentes y su función. Deshidratado. Carga de aceite. Tubo capilar. Calibración y prueba. Uso del caudalímetro. Intercambiadores de calor. Deshidratado. Congeladores verticales y horizontales. Prueba y deshidratado. Ensamble, vacío. Carga de refrigerante. Heladeras de dos temperaturas. Distintos tipos. Circuitos eléctricos. Aparatos de mediciones eléctricas. Voltímetro. Amperímetro y vatímetro. Meghómetro. Empleo de los mismos para detección de fallas. Motores eléctricos. Monofásicos y trifásicos. Funcionamiento y posibles fallas. Síntomas, detección y reparación de las mismas. Inversión de marcha. Llaves magnéticas. Conexión para 220, 380 y 24 voltios. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. Instalaciones comerciales. Aplicación de válvulas automáticas y termostáticas. Instalación y regulación. Ubicación correcta del bulbo de una válvula termostática. Reguladores de temperatura a emplear en cada válvula. Posibles fallas. Falta de refrigerante. Síntomas y locación de pérdidas. Carga de refrigerante. Bombas para líquidos. Distintos tipos. Instalación y regulación. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. Equipo c/forzadores de aire. Ubicación de los mismos y forma de actuar. Circuito eléctrico. Equipos condensados por agua. Por inmersión, contracorriente y multitubulares. Válvulas. Control de agua. Solenoide y presostáticas. Funcionamiento y aplicación de cada tipo. Ventajas y desventajas. Fallas y reparaciones en equipos comerciales. Falta de refrigerante. Filtros obstruidos. Fallas de elementos de expansión. Presión de alta excesiva. Defectos de condensación. Humedad en el sistema. Deshidratadores. Distintos tipos. Síntomas y soluciones posibles para cada falla. Enfriadores de agua. Distintos tipos. A surtidores. Por dispensador. Control de temperatura. Regulación del mismo. Fallas posibles. Síntomas y soluciones. Fabricadoras y conservadoras de helados. A expansión directa y por baño de salmuera. Fabricación mecánica. Sistemas de agitación. Control del baño de salmuera. Nivel y densidad. Instalación eléctrica de una fabriconservadora de helados con o sin válvula solenoide. Elementos de protección eléctrica. Fusibles y Térmicos. Llave a cuchilla. Llave magnética. Semanas 3 4 3 2 4 4 2 2 2 PROGRAMA DE TALLER 3º Año – 8 horas semanales – Ciclo Básico. Especialidad: Orientación: REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO. Tema 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DESARROLLO Cámaras frigoríficas. Generalidades. Detalles constructivos. Sistema de enfriamiento. Cámaras para conservación y para congelación. Regulación. Sistema de descongelación. Válvulas con igualizador de presiones. Aplicación y funcionamiento. Distribuidores de líquido. Inyección múltiple. Ventajas de este sistema. Separador de aceite. Aplicación y funcionamiento. Instalaciones múltiples a temperaturas similares. Elementos a emplear. Instalación y regulación. Funcionamiento. Posibles fallas. Detección de las mismas. Posibles causas y soluciones. Elementos auxiliares. Válvulas de dos temperaturas. Funcionamiento y aplicación. Válvulas solenoides. Intercambiadores de calor. Válvulas de retención. Instalaciones múltiples con gran diferencia de temperaturas. Distintos métodos a seguir. Por empleo de válvulas solenoides o de válvulas de dos temperaturas. Con bulbo o diafragma. Montaje de la instalación. Regulación y prueba. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. Circuito eléctrico de una instalación múltiple. Válvulas solenoides comandadas por controles termostáticos. Sistemas de alarma. Señalizadotes. Conexión de forzadores. Sistemas de conexiones. Temporizadores. Aplicación y funcionamiento. Acondicionadores de aire. Circuito frigorífico. Llaves contactoras. Ventiladores de turbina. De frío sólo. De frío y calor. Válvula inversora del ciclo. Funcionamiento y la instalación. Sistema de resistencias. Montaje de un sistema de aire acondicionado. Carga de refrigerante. Presiones de trabajo en alta y baja presión. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. Circuitos eléctricos de acondicionadores de aire. Partes componentes. Motocompresores. Relays voltimétrico. Conexión y funcionamiento. Sistema de descongelación. Turbina y ventilador. Variación de velocidades. Llaves selectoras. Capacitores de arranque y de marcha. Con válvula inversora o resistencia eléctrica. Mediciones eléctricas. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. Balance térmico. Factores a tener en cuenta. Instalaciones en ventanas y en pared. Condensadores evaporativos. Aplicación e instalación. Bomba de circulación. Extractores. Funcionamiento. Posibles fallas. Síntomas y soluciones. 3 4 3 Semanas 3 2 3 2 3 3