EL CUADERNO 2006: TEMARIO ANUAL Edición Nº 78 de 2006

Edición Nº 78 de 2006
EL CUADERNO 2006: TEMARIO ANUAL
El presente cuaderno incluye un listado de los temas que serán abordados en 2006 y tiene como
objetivo integrar estos contenidos a la currícula anual, en los niveles EGB y Polimodal, sin sacrificar
temas de la ciencia básica. Asimismo, se establecen relaciones entre la ciencia básica y la biotecnología
que permitan incorporar estos temas de manera transversal en las diferentes disciplinas de enseñanza.
Para la planificación de este cronograma anual se tuvieron en cuenta:
- Las diferentes aplicaciones de la biotecnología
- Los pedidos y consultas habituales de los docentes que recibimos
- La importancia de la conservación y cuidado del medio natural
- El análisis de la intervención humana en este medio, apreciando su incidencia en la construcción
del medio ambiente y el mejoramiento de la calidad de vida.
- La valoración de los aportes del conocimiento científico y tecnológico.
- El estudio de la problemática de la salud, para la comprensión de las relaciones entre ciencia,
tecnología y sociedad que posibilitan el desarrollo de una actitud crítica acerca de las
repercusiones de la actividad científica en la vida de los seres humanos.
- El advenimiento de la genética en los últimos años
- El desarrollo de técnicas de biología molecular y sus aplicaciones en la salud, las diversas
industrias y la agronomía.
- La importancia de la seguridad en cuanto al cuidado del medio ambiente, los alimentos que
consumimos, los aspectos nutricionales y la salud.
- La relación “ciencia – tecnología – sociedad”
A diferencia de años anteriores, este año invitamos a diversos colegas y profesionales a participar en
la redacción de cuadernos, tal es el caso de las ediciones donde se entrevistarán a científicos y el
cuaderno nº 79, escrito por docentes colegas.
A continuación se presentan algunas posibles asociaciones entre temas de biotecnología y contenidos
de la currícula en la enseñanza de la EGB y la Educación Polimodal. Las mismas son a modo de guía para
el docente.
"El Cuaderno de Por Qué Biotecnología" es una herramienta didáctica creada y desarrollada por el equipo pedagógico
del Programa Educativo Por Qué Biotecnología.
Su reproducción está autorizada bajo la condición de que se aclare la autoría y propiedad de este recurso pedagógico
por parte del Programa Educativo Por Qué Biotecnología.
Edición Nº 78 de 2006
Edic.Nº
79
80
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Tema
Contenido curricular EGB/Primaria con el que se
relaciona
Contenido curricular Polimodal / Secundaria con el
que se relaciona
Práctico de fitorremediación
Actividad humana y biodiversidad. Factores que
afectan la supervivencia de las especies. Recursos
naturales. Ecosistema. Relaciones en el ecosistema.
Transformaciones metabólicas. Transformaciones de la
materia y la energía en el ecosistema.
Trabajo experimental: planteo de preguntas, de
hipótesis, análisis de resultados y elaboración de
conclusiones. Diseño de informe de trabajo.
Actividad humana y biodiversidad. Factores que
afectan la supervivencia de las especies. Recursos
naturales. Ecosistema. Relaciones en el ecosistema.
Relación entre especies.
Organismos genéticamente modificados y ambiente.
Análisis, planificación de proyectos de investigación de
problemáticas ambientales. Empleo de diferentes
técnicas de registro, organización de la información.
Cómo se estudia la célula
La célula como sistema. Intercambio de materia y
energía con el entorno. Transformaciones químicas.
Metabolismo celular. Células procariotas y eucariotas.
Modelos que las describen. La nutrición en el nivel
celular. Técnicas, materiales e instrumentos para el
estudio de la célula.
Contextualización social e histórica de teorías y
modelos. La célula como sistema. Intercambio de
materia y energía con el entorno. Transformaciones
químicas. Metabolismo celular. Células procariotas y
eucariotas. Modelos que las describen. La nutrición en
el nivel celular. Técnicas, materiales e instrumentos
para el estudio de la célula.
Biodiversidad. Clasificación de los seres vivos.
Evolución y Adaptación. Variabilidad, cambios
ambientales y reproducción diferencial. Actividad
humana y biodiversidad.
Biodiversidad. La biodiversidad como recurso. Las
Poblaciones naturales. Nicho ecológico. Recursos
energéticos y alimenticios. Las poblaciones a través del
tiempo. Evolución. Selección Natural. Adaptación
biológica y selección natural. Pruebas de la evolución.
Teoría Sintética. Genética de poblaciones. Actividad
humana y biodiversidad. La diversidad ambiental en el
mundo.
Centros de origen de los
cultivos en el mundo
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Edic.Nº
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Tema
Contenido curricular EGB/Primaria con el que se
relaciona
Contenido curricular Polimodal / Secundaria con el
que se relaciona
Argentina: país
agroexportador
Actividad humana y biodiversidad. La biodiversidad
como recurso. Clasificación de los seres vivos. Las
plantas, estructura y función. La diversidad ambiental
en el mundo. Los espacios urbanos y rurales.
Agroecosistema. Ciencia, Tecnología Sociedad.
Desarrollo sustentable.
Actividad humana y biodiversidad. La biodiversidad
como recurso. Los espacios urbanos y rurales.
Agroecosistema. Ciencia, Tecnología Sociedad.
Desarrollo sustentable. Recursos Naturales de
Argentina. Análisis e interpretación de situaciones a
partir de principios y modelos.
Células madre
Composición de los seres vivos. Función de
reproducción. Crecimiento y desarrollo. Estructura y
función celular La multicelularidad y la especialización.
Multiplicación celular. La salud del ser humano.
Reproducción sexual. Crecimiento y desarrollo. División
celular. Totipotencialidad celular. ADN y diferenciación
celular. Salud y enfermedad. Sistema inmunológico.
Transplantes. Compatibilidad. Ciencia, tecnología y
sociedad.
Biominería
Recursos naturales. Actividad humana y ambiente.
Relación entre seres vivos y ambiente. Ecosistema,
componentes bióticos y abióticos. La estructura de la
materia. Transformación de la materia y la energía en
los seres vivos.
Recursos naturales. Actividad humana y ambiente. La
estructura de la materia. Transformación de la materia y
la energía en los seres vivos.
Reportaje a un científico
La actividad científica. Instituciones científicas.
Objetivos, técnicas, resultados y conclusiones de un
proyecto de investigación. Técnicas de laboratorio.
Ciencia y sociedad. Distintos tipos de discursos. La
entrevista.
La actividad científica. Instituciones científicas.
Objetivos, técnicas, resultados y conclusiones de un
proyecto de investigación. Técnicas de laboratorio.
Ciencia y sociedad. Distintos tipos de discursos. La
entrevista. Proyecto de investigación, diseño,
realización, análisis y escritura de entrevista
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Edic.Nº
Tema
Contenido curricular EGB/Primaria con el que se
relaciona
Contenido curricular Polimodal / Secundaria con el
que se relaciona
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La importancia de la
biotecnología para el
desarrollo de peces (CASO)
Interacción entre los seres vivos y el ambiente. La
diversidad de los seres vivos. Ecosistemas. Desarrollo
sustentable. Componentes de los seres vivos. Material
genético. Evolución de especies. Adaptación.
Mejoramiento de especies.
ADN. Tecnología de ADN recombinante. Ingeniería
genética. Variabilidad genética. Biodiversidad.
Reproducción, crecimiento y desarrollo. Poblaciones
naturales. Propiedades de las poblaciones. Modelos de
crecimiento poblacional
Biotecnología en suelos
Transformaciones de la materia y la energía en el
ecosistema. Transformaciones químicas. Ciclo de la
materia y flujo de la energía. Ciclos biogeoquímicos
(agua, carbono, nitrógeno). Redes tróficas. Material
genético.
ADN. Tecnología de ADN recombinante. Ingeniería
genética. Variabilidad genética. Biodiversidad. Ciclos
biogeoquímicos (agua, carbono, nitrógeno). Redes
tróficas. Ciclo de la materia y flujo de la energía.
Recursos naturales. Factores que afectan la
supervivencia de las especies. Redes tróficas.
Ecosistema. Relaciones en el ecosistema. Ciencia,
tecnología y sociedad.
Recursos naturales. Factores que afectan la
supervivencia de las especies. Redes tróficas.
Ecosistema. Relaciones en el ecosistema. Ciencia,
tecnología y sociedad.
87
Biomonitoreo
88
89
Uso de la biotecnología para
el tratamiento de afluentes
Qué es la divulgación
científica
Ciencia y sociedad. La actividad de los científicos.
Comunicación. Tipos de discursos. Estructura de las
notas científicas. Fuentes de información.
Comunicación de la ciencia. Lenguaje. Percepción
pública de la ciencia. Ciencia y sociedad. La actividad
de los científicos. Medios de comunicación. Estructura
de las notas científicas. Fuentes de información.
Revistas científicas, medios de difusión (gráfica, radio,
TV), documentales.
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Edic.Nº
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Tema
Contenido curricular EGB/Primaria con el que se
relaciona
Contenido curricular Polimodal / Secundaria con el
que se relaciona
Mecanismos de defensa de
plantas
Relación de los seres vivos con el ambiente. Salud y
enfermedad. Las plantas, estructura y función.
Componentes de los seres vivos. Material genético.
Funciones de relación. Función de defensa.
Adaptación. Evolución.
Salud y enfermedad. La relación de los seres vivos con
el ambiente. Factores que afectan la salud. Funciones
de relación. Defensa. Homeostasis. Estructura y
funciones de las plantas. Evolución biológica y
ambiente. Adaptación.
Cadenas y redes tróficas. Relación entre seres vivos y
con el ambiente. Nutrición. Alimentación. Componentes Funciones de nutrición. Requerimientos metabólicos de
Cómo la biotecnología ayuda
de los organismos. Componentes y función de los
las células. Metabolismo celular: Respiración celular.
a mejorar los alimentos para
alimentos. Transformaciones de la materia y la
Componentes de los alimentos, estructura y función.
animales
energía. La célula. El material genético. Transformación
Control enzimático. Transformaciones químicas.
del material genético. Actividad humana y
Ingeniería genética aplicada a la industria.
biodiversidad.
92
Aplicaciones de la
biotecnología para la
conservación de la
biodiversidad
La diversidad de los seres vivos. Clasificación de los
seres vivos. Biodiversidad y evolución. Actividad
humana y biodiversidad. Factores que afectan la
supervivencia de las especies. Extinción.
Actividad humana e impacto ambiental. Factores que
afectan la supervivencia de las especies. Extinción.
Bancos de germoplasma. Conservación in-situ y exsitu. Clonación. Áreas protegidas.
93
Arándanos: Un ejemplo de
micropropagación y desarrollo
de una PYME (CASO)
Reproducción sexual y asexual. Plantas, estructura y
funciones. Reproducción en las plantas. Interacción de
los seres vivos y el ambiente.
Reproducción sexual y asexual. Clonación. Genética.
Replicación del ADN. Síntesis de ARN. Síntesis de
proteínas. Tecnología ADN recombinante. Ingeniería
genética. Ciencia y sociedad. Aplicaciones industriales
de la biotecnología.
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Edic.Nº
Tema
Ciencia en la Argentina:
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Institutos de investigación
Contenido curricular EGB/Primaria con el que se
relaciona
Contenido curricular Polimodal / Secundaria con el
que se relaciona
Ciencia y sociedad. Qué hacen los científicos.
Laboratorios de experimentación. Institutos de
investigación, infraestructura, trabajos en equipo,
proyectos de investigación. Visita a un instituto de
investigación, observación, registro y comunicación del
trabajo.
Ciencia y sociedad. La actividad de los científicos.
Institutos de investigación, infraestructura, trabajos en
equipo, proyectos de investigación. Difusión de los
resultados. Revistas científicas. Ciencia básica y
ciencia aplicada. Relación ciencia y empresas. Visita a
un instituto de investigación, observación, registro y
comunicación del trabajo.
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