BODEGAS FRONTAURA S.L.U. RECIBE EL PREMIO CARREFOUR

BODEGAS FRONTAURA S.L.U. RECIBE EL PREMIO CARREFOUR A LA
MEJOR PYME AGROALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN
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El premio a la ”Empresa más Innovadora” recae en Biofactoría Naturae et
Salus
Valladolid, 2 de diciembre de 2014.- Carrefour ha entregado hoy en Valladolid el
“Premio a la Mejor Pyme Agroalimentaria de Castilla y León” a Bodegas Frontaura
S.L.U. El premio a la “Empresa más Innovadora” recae en Biofactoría Naturae et Salus.
El acto ha contado con la presencia de Jorge Morro, Director General de Industrias
Agrarias y Modernización de las Explotaciones de la Junta de Castilla y León, y Agustín
Ramos, Secretario General de Centros Comerciales Carrefour S.A.
Las empresas galardonadas han sido elegidas por votación de los clientes de Carrefour
que visitaron la campaña “Productos de Castilla y León”, celebrada del 9 al 27 de
octubre, en los hipermercados Carrefour de esta Comunidad. La muestra contó con la
presencia de 100 empresas castellano leonesas y 360 productos locales.
Bodegas Frontaura S.L.U. es un grupo bodeguero constituido en 1999 que actualmente
explota 160 hectáreas de viñedo propio inscritas en las Denominaciones de Origen de
Prestigio de Castilla y León: Ribera del Duero, Toro y Rueda. Cuentan para ello, con un
equipamiento e instalaciones de última generación, que transforman más de 800.000 kg.
de uva anualmente.
Su proyecto ha apostado por los valores tradicionales de su tierra, de su historia,
asentándose sobre las variedades y el trabajo de la gente de la zona, que son quienes
mejor interpretan el comportamiento de sus cepas. Es la única bodega de Valladolid que
ha iniciado un proyecto internacional “Kosher”, para posicionarse en este segmento de
consumo de vino tinto 100% tempranillo de Ribera del Duero, comercializado en el
mercado internacional.
Tradición e innovación se complementan en las empresas premiadas por Carrefour
En el mismo acto, se entregó también el premio a la Empresa más Innovadora a
Biofactoría Naturae et Salus. Esta empresa creada en 2011, nace a partir de la inquietud
de un joven ingeniero por la capacidad saludable de los hongos, y la búsqueda y diseño
de una alimentación más saludable. Esta empresa agroalimentaria altamente innovadora,
participada por el Parque Científico de la Universidad de Valladolid, utiliza tecnologías
productivas propias y avanzadas, desarrolladas por universidades de Castilla y León.
Es la primera biofactoría de Europa destinada a la extracción de moléculas saludables
basadas en la biotecnología y la ecología, a partir de cultivos ecológicos propios de
hongos y otros vegetales. La incorporación de dichas moléculas a la alimentación
tradicional, convierte a los alimentos tradicionales en alimentos únicos y saludables.
Sus productos han conseguido entre otros logros, eliminar la aloína de forma natural del
Aloe Vera, por primera vez en Europa, consiguiendo que ésta se convierta en un
alimento. Por otro lado sus complementos alimenticios obtenidos a partir del reino de los
hongos, son genéticamente únicos. Y asimismo, han creado la primera línea en España de
cosmética a base de extracto de hongos.
Carrefour en Castilla y León
El modelo comercial de Carrefour integra a los productos locales y regionales en su
surtido habitual, para garantizar así la libertad de elección de sus clientes. La compañía
mantuvo el pasado ejercicio relación comercial con 550 empresas castellano leonesas;
ofreciendo de este modo, junto a las marcas de fabricantes nacionales, los productos de
las empresas de la región, además de una amplia selección de marcas propias.
Carrefour reconoce, con estos premios, la labor de las pymes locales que destacan por su
calidad e imagen en sus mercados. Asimismo, estas campañas responden al compromiso
de la empresa de distribución de integrarse en los entornos socio-económicos de las
localidades donde se ubica y apoyar a las economías regionales.
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