MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFE DE BODEGA
Es el responsable de la adquisición de materia prima que se consume en planta,
para la elaboración de los productos que se elaboran con una orden de
producción, además abastece de refacciones y equipo que se solicita, para lograr
una mayor eficiencia de las plantas. Reporta directamente a la superintendencia
de Distribución y Almacenes. Delega responsabilidad a sus supervisores en turno;
su ubicación se localiza en Planta.
Tiene como responsabilidad el almacén de producto terminado, donde es receptor
de los diferentes productos de planta, a su vez surte productos como materia
prima para producción.Tiene bajo su custodia el manejo de los tanques de
almacenamiento, y es encargado de elaborar inventarios mensuales, para el buen
manejo de los productos de control de inventarios. Reporta directamente a la
Superintendencia de Distribución y Almacenes. Delega responsabilidad hacia sus
supervisores en turno; su ubicación se localiza en Planta
MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFE DE COMPRAS
: Responsable de la adquisición de materias primas e insumos necesarios en la
fabricación de productos cárnicos de la salsamentaría Deli meat Ltda.
Para desarrollar su actividad normal en las diferentes secciones. Tiene como
funciones
� Establecer los procedimientos a seguir en las acciones de compra de la
empresa.
� Mantener los contactos oportunos con proveedores para analizar las
características
de las materias primas e insumos, calidades, condiciones de servicio, precio y
pago.
� Presentar a sus clientes internos las ofertas recibidas, haciendo indicaciones y
sugerencias oportunas sobre los proveedores, oportunidades de compra y los
distintos aspectos de la gestión realizada.
� Emitir los pedidos de compra en el plazo adecuado para que su recepción se
ajuste a
Las necesidades de cada sección.
� Participar en las pruebas y control de muestras para asegurar que reúnen las
Condiciones especificadas.
� Controlar los plazos de entrega, estado de los artículos, recepción y condiciones
de
Las facturas y entrega de las mismas a contabilidad para su registro, pago y
Contabilización.
� Búsqueda de proveedores alternativos que puedan suministrar los mismos
insumos o materias primas en mejores condiciones de plazo, calidad y precio que
los actuales.
� Tener muy asimilado el concepto de "cliente interno" - "proveedor interno"
mejorando permanentemente la rentabilidad de su gestión.
� Vigilar, o informar a quien corresponda, de la situación de los stocks, avisando y
apoyando con diseño de acciones sobre las desviaciones por exceso o defecto
que en
el almacén se puedan estar produciendo.
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MANUAL DE FUNCIONES DEL JEFE DE BODEGA y de compras[1].