Prof: Garcia, Celeste

Prof: Garcia, Celeste
ACTIVIDADES DE FISICOQUIMICA PARA 2º”B”.
Recuerda que estuvimos hablando de sistemas materiales, de prop. Intensivas y extensivas y que a
partir de ellas podemos clasificar a una porción de materia para poder estudiarla. También
clasificamos a los sistemas homogéneos en: Sustancias Puras, (dentro de este encontramos a las
sustancias puras simples y sustancias puras compuestas) y Soluciones (este nuevo concepto
debes anotarlo en tu hoja donde copiamos la clasificación de sistemas homogéneos).
SOLUCION: formada por 2 o mas sustancias puras o elementos químicos. Adquieren el estado
de agregación del componente que se encuentran en mayor proporción, por eso se encuentran
soluciones liquidas, sólidas y gaseosas:
 Soluciones sólidas: cuando se funden 2 metales como por ej. Estaño y cobre, y se mezclan,
al solidificarse, forman una solución de un sólido en otro sólido, mezclándose
homogéneamente. Esta solución sólida se llama ALEACION.
 Soluciones liquidas: en un líquido se puede disolver un líquido, un sólido y un gas.
 Soluciones gaseosas: la mezcla de un gas en otro gas siempre es homogénea. Ej, el aire, es
una mezcla de gases en distintas proporciones.
¿COMO SE FORMA UNA SOLUCION?
Una solución esta formada por sustancias que se encuentran en distintas proporciones: por
SOLUTO y SOLVENTE.
 SOLUTO: se encuentra en menor proporción.
 SOLVENTE: se encuentra en mayor proporción.
Si colocamos una cucharada de azúcar en un vaso de agua, se forma una solución azucarada,
donde el azúcar que se encuentra en menor proporción es el soluto y el agua, que se encuentra en
mayor proporción es el solvente.
Ahora copia la siguiente actividad
ACTIVIDAD Nº1
1) Busca ejemplos de las distintas soluciones que se pueden encontrar.
2) Clasificar las siguientes propiedades en intensivas o extensivas según corresponda:
Peso
color
Punto de fusión
volumen
Brillo
sabor
Densidad
punto de ebullición
3) Clasificar los siguientes alimentos como homogéneos o heterogéneos:
Sopa de fideos
Café con leche
Jugo de pomelo exprimido
Arroz con leche
Agua
Bebida gaseosa
Azúcar disuelta en agua
4) Anexa la actividad Nº3 del libro que esta en la pagina 45 y contesta las preguntas.
Para afianzar los conceptos y entenderlos mejor puedes leer el libro desde la pag. 40 en adelante,
también tienes ejemplos o puedes recurrir a otros medios como Internet u otros libros que tengas.
Lo importante es que entiendas!!! Anota las dudas que surjan para discutirlas en clase.
ACTIVIDAD Nº2
HAGAMOS UN REPASO
Objetivo: Afianzar los conocimientos acerca de sistemas homogéneos.
1) ¿Cómo definimos un sistema homogéneo?
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2) Realiza un diagrama con las siguientes palabras:
Sustancia pura
Soluto
Sustancias simples
Compuesto
Solución
Sistema homogéneo
Solvente
3) ¿Cuáles de los siguientes sistemas son homogéneos?
Sal fina y arena
Trozos de hielo
Agua y aceite
Agua
Azufre
Sal totalmente disuelta en agua
4) Clasifica los sistemas homogéneos anteriores
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5) ¿Qué métodos de separación de sistemas homogéneos conoces? Investiga y descríbelos.
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Ahora que conoces los métodos de fraccionamiento de sistemas homogéneos, te propongo
que pienses en como podríamos realizar el siguiente experimento que cuando volvamos a
clases, llevaremos a cabo en el laboratorio.
¿COMO FRACCIONAMOS?
OBJETIVO: Comenzar a evidenciar métodos de fraccionamiento.
¿Cómo fraccionarias una mezcla de alcohol en agua?
¿Qué materiales y sustancias de laboratorio necesitarías?
Esquematiza tu experiencia.
Esta es una actividad para pensar con los conocimientos y conceptos que
tienes, y las actividades que hemos desarrollado, cómo podríamos separar
alcohol y agua. Piensa y escribe tus conclusiones, lo corregiremos en clase.