Titulo del proyecto: Generación de tecnología para el cultivo de... diferentes ambientes del estado de San Luis Potosí

Titulo del proyecto: Generación de tecnología para el cultivo de la jatropha para
diferentes ambientes del estado de San Luis Potosí
Proponente: M.C. Alberto González Jiménez
Institución: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y
Pecuarias
Sector: Agrícola
Sistema producto: Oleaginosas
Tipo de Proyecto: Investigación-validación
Eslabón: Producción
Estatus del proyecto: Nuevo
Fecha de inicio: 1° de mayo de 2010
Fecha de término: 31 de mayo de 2015
Grupo de interés: Consejo estatal de sistema producto oleaginosas
Palabras Clave: Jatropha curcas L., plantaciones comerciales, San Luis Potosí,
México.
Introducción
Debido al agotamiento de las reservas nacionales de petróleo y el constante
incremento en la demanda mundial de combustibles, México requiere impulsar
la investigación y el desarrollo de fuentes alternativas de energía que sean
renovables. Una de las especies más estudiadas por sus ventajas agronómicas
e industriales para la producción de biodiesel es Jatropha curcas L., conocida
como piñón. El piñón es originario de México y Centroamérica, es un arbusto
caducifolio que pertenece a la familia Euphorbiaceae, los frutos son cápsulas
elípticas de color amarillo con 2 a 3 semillas por fruto. Se desarrolla bien en las
regiones del trópico seco
Antecedentes
Debido al agotamiento de las reservas nacionales de petróleo y el constante
incremento en la demanda mundial de combustibles, México requiere impulsar
la investigación y el desarrollo de fuentes alternativas de energía que sean
renovables. Una de las especies más estudiadas por sus ventajas agronómicas
e industriales para la producción de biodiesel es Jatropha curcas L., conocida
como piñón. El piñón es originario de México y Centroamérica, es un arbusto
caducifolio que pertenece a la familia Euphorbiaceae, los frutos son cápsulas
elípticas de color amarillo con 2 a 3 semillas por fruto. Se desarrolla bien en las
regiones del trópico seco y trópico húmedo en altitudes que van desde el nivel
del mar hasta los 800 m de altitud, se adapta a suelos pobres de baja fertilidad
y posee la capacidad de restaurar suelos erosionados por la gran cantidad de
materia orgánica que produce. La falta de tecnología y desconocimiento del
potencial productivo del piñón en la Huasteca Potosina conlleva a que no se
esté aprovechando actualmente, aunque se tengan las condiciones edáficas y
climáticas para que la planta se desarrolle. Por lo tanto, es necesario realizar
una evaluación de ecotipos de jatropha y paralelamente generar un paquete
tecnológico para el establecimiento de plantaciones comerciales, el cual
implicará: ensayos de métodos de reproducción, arreglo topológico y manejo
agronómico del cultivo (fertilización, requerimientos hídricos, control de plagas,
enfermedades y maleza), lo cual tiene una duración de cinco años (mayo 2010
a mayo 2015). Además se determinará el contenido del aceite de la semilla, se
realizará un análisis de los costos de producción a la fecha de término del
proyecto. El INIFAP dispone de recursos humanos, infraestructura y una
colección de ecotipos para llevar a cabo esta investigación en el Sitio
Experimental Ebano, ubicado en el municipio de Ebano, San Luis Potosí.
Adicionalmente el gobierno la SEDAH establecerá 10 sitios de observación en
varios municipios del estado de San Luis Potosí.
Problemática: La falta de tecnología y desconocimiento del potencial productivo
del piñón en la Huasteca Potosina.
Justificación: En febrero de 2008 se decreta en México la ley de promoción y
desarrollo de bioenergéticos, que considera el impulso de la agroindustría para
la producción de etanol y biodiesel. En las oleaginosas no se dispone de
materia prima de especies como soya, cártamo, canola para la producción de
biodiesel, ya que en México se importa más del 90 % de granos de oleaginosas
para satisfacer el abasto nacional para consumo humano y alimentación
pecuaria, en La republica Mexicana existen especies como la Jatropha para la
producción de biodiesel y que no es utilizada para la alimentación humana; sin
embargo, no se cuenta con variedades y se desconoce el manejo agronómico
por lo que se requiere evaluar genotipos y generar la tecnología de producción
del cultivo de Jatropha en diferentes ambientes del estado de San Luis Potosí
Evaluación ex-ante: Los productores demandan de información para la toma de
decisiones respecto a sembrar la Jatropha, se desconoce el paquete
tecnológico, las variedades y el potencial productivo, situación que impide
hacer proyecciones de rentabilidad respecto a las actividades tradicionales.
Objetivo General:
Desarrollar la tecnología para la producción de planta, el establecimiento y
manejo agronómico del cultivo de Jatropha curcas L. en la Huasteca Potosina
Objetivos Específicos:
1) Evaluar diferentes medios de propagación para la producción de planta. 2)
Evaluar agronómicamente cuatro ecotipos de piñón para: conocer su
comportamiento en temporal y en riego; determinar fórmulas de fertilización con
base en el contenido de elementos en el suelo; observar y documentar el
ataque de plagas, malezas y enfermedades para establecer métodos eficientes
de control. 3) Analizar los costos de las operaciones para la producción de
Jatropha curcas L.
Resultados Esperados:
1) Paquete tecnológico del cultivo de jatropha. 2) Desplegables para
productores y técnicos sobre: fenología del cultivo, arreglo topológico y manejo
agronómico de las plantaciones. 3) Informe del análisis de contenido de aceite
de los ecotipos evaluados. 4) Informe sobre análisis de costos 5) capacitación
con demostraciones de campo y eventos de capacitación.
Justificación:
La evaluación agronómica de ecotipos de piñón, permitirá conocer los
materiales con mejor potencial productivo en las diferentes regiones de
Tamaulipas donde es factible su cultivo, los cuales podrán recomendarse para
su uso en plantaciones comerciales, principalmente aquéllas cuyo desarrollo
permita obtener altos rendimientos de semilla y buena cantidad y calidad de
aceite. El hecho de que la investigación se realice con materiales no tóxicos, es
con la finalidad de que puedan aprovecharse los subproductos de la semilla, ya
sea para alimentación humana o del ganado. Los productores interesados
tendrán a la mano un paquete tecnológico que los orientará en el manejo de la
plantación, buscando obtener los mayores beneficios en producción y
rentabilidad del cultivo. Terrenos improductivos para otros cultivos o áreas
deforestadas que no se encuentran en uso, tendrán la posibilidad de utilizarse
para las plantaciones de piñón, ya que esta especie no es muy exigente en
cuanto a fertilidad. Derrama económica a nivel regional por concepto de
ingresos para los productores que innoven en este cultivo, la planta comienza a
producir semilla al primer año de plantación dependiendo del ecotipo,
estabilizándose su producción a los 4 ó 5 años. Finalmente, las plantaciones
constituirán una nueva fuente de empleo, principalmente en las áreas rurales,
ya que el proceso de producción de Jatropha curcas L., demanda una gran
cantidad de jornales, principalmente en la cosecha. Ambientalmente las
plantaciones forestales permiten restaurar y recuperar la biodiversidad al
disminuir la presión sobre el uso de los recursos naturales, mejora el ciclo
hidrológico, la recarga de los acuíferos, la calidad del agua y restablecen el
hábitat para la fauna silvestre, por otro lado, son la mejor estrategia para
capturar el bióxido de carbono que provoca el calentamiento de la tierra por el
efecto invernadero.
Metodología:
1. Producción de planta Se realizarán ensayos de producción de planta en el
Sitio Experimental Ebano, considerando diferentes tipos de propagación y
medios de reproducción. Al mismo tiempo se evaluarán diferentes tipos de
sustrato. 2. Establecimiento de plantaciones, se establecerán 2 sitios
experimentales, uno en el Sitio Experimental Ebano y otro en el municipio de
Ciudad Valles, adicionalmente se dará seguimiento a los 10 lotes de
observación en varios municipios de la Huasteca Potosina. Se considerarán las
evaluaciones correspondientes a: adaptación de ecotipos, arreglo topológico,
requerimientos hídricos y fertilización, y fenología del cultivo. Se implementará
un monitoreo constante para observar las plagas, enfermedades y malezas que
se presenten en cada uno de los sitios y así determinar los métodos eficientes
para su control. El levantamiento de la información de campo estará a cargo del
equipo de trabajo y personal especializado que se contrate por honorarios. Los
datos de las variables a medir se registrarán en un libro de campo, para
posteriormente ordenarlos en una base electrónica que nos permita realizar el
análisis estadístico pertinente. 4. Análisis de contenido de aceite. Los trabajos
relativos al análisis de contenido del aceite de la semilla de los ecotipos
evaluados se llevarán a cabo en laboratorios especializados. 5.
Demostraciones de campo y cursos. 6. Análisis de los costos de producción.
Ref. Bibliográficas:
ASERCA. 2007. Biocombustibles: combustible del futuro. Claridades
agropecuarias. 163:1 CATIE. 2008. Jatropha curcas L. Página electrónica
consultada
el
5
de
diciembre
de
2008
[http://www.semarnat.gob.mx/pfnmz/fichas/jatropha_curcas.htm]
CONAFOR. 2008. Estudian potencial de la Jatropha curcas en México. Página
electrónica de la revista México Forestal consultada el 1 de diciembre de 2008
[www.mexicoforestal.gob.mx]
De la Vega L., J. A. s/f. Jatropha curcas L. Agro-Energía. México, 21 pp.
Octagón S. A. 2006. Jatropha curcas, su expansión agrícola para la producción
de aceites vegetales con fines de comercialización energética. Octagón S.A.
Guatemala, 38 pp.
Martínez H. J. 2007. El piñon mexicano: una alternativa bioenergética para
México. Revista Digital Universitaria. 8 (12):1-10. Reinhard K. S. s/f. Jatropha
curcas L. in Africa. Global Facilitation Unit for Underutilized Species. Germany,
49 pp. Torres, C. A. s/f. Ficha técnica de la Jatropha curcas. Cultivos
energéticos SPR. Argentina. 4 pp.
Zamarripa C., A. y G. Díaz P. 2008. Áreas de potencial productivo de piñón
Jatropha curcas L., como especie de interés bioenergético en México. Página
electrónica consultada el 13 de agosto de 2008 [www.oleaginosas.org]
Impacto Científico: Generación de nuevo conocimiento en diferentes niveles
(productor, académico, técnico, científico), para identificar el potencial
productivo del piñón en la Huasteca Potosina, así como para conocer las
mejores prácticas de cultivo.
Impacto Tecnológico: Se dispondrá de un paquete tecnológico para el cultivo
del piñón, que permitirá a los agricultores, ganaderos y/o silvicultores
interesados en la reconversión productiva de sus terrenos, innovar en el cultivo
comercial de la especie.Impacto Social: Creación de nuevas fuentes de
empleo, principalmente en las áreas rurales, por concepto de jornales que se
utilizarán en la cosecha del piñón y en todo el proceso de cultivo. Por otro lado,
agricultores y/o silvicultores con terrenos improductivos para los cultivos
tradicionales, tendrán la alternativa de reconvertirlos mediante el
establecimiento de plantaciones de piñón, siempre y cuando cumplan con los
requerimientos de la planta.Impacto Económico: Derrama económica a nivel
regional y estatal por concepto de ingresos para los agricultores, ganaderos y
silvicultores que se incorporen al cultivo de Jatropha curcas L., aunado a los
ingresos por concepto de jornales que demandarán las plantaciones.Impacto
Ambiental: El proyecto de investigación motivará el establecimiento de
plantaciones forestales de Jatropha curcas L., las cuales permitirán restaurar y
recuperar biodiversidad al disminuir la presión sobre el uso de los recursos
forestales naturales, mejora el ciclo hidrológico, la recarga de los acuíferos, la
calidad del agua y restablecen el hábitat para la fauna silvestre. Las
plantaciones son la mejor estrategia con que cuenta el país para capturar el
bióxido de carbono que provoca el calentamiento de la tierra por el efecto
invernadero.
Usuarios: Sistema producto oleaginosas, silvicultores, empresarios forestales,
asociaciones de silvicultores, agricultores y ganaderos del Estado, Secretaria
de Desarrollo Rural y Recursos Hidráulicos, Dirección Estatal Forestal,
Secretaría de Desarrollo Rural, Comisión Nacional Forestal, prestadores de
servicios profesionales
Productos:
1. Caracterización fenológica y productiva de ecotipos.
2. Introducción de nuevos ecotipos nacionales.
3. Información de la producción del cultivo de jatropha en un lapso de cinco
años.
4. Paquete tecnológico generado y validado para el cultivo de la jatropha
5. Historial del comportamiento productivo de los módulos de observación del
cultivo de la jatropha (producción y adaptación) en San Luis Potosí que
establezca la sedarh.
6. Publicación
7. Eventos de capacitación
8. Demostraciones
El Presupuesto solicitado es de $ 550,000 por año y en el historial de los
módulos únicamente esta presupuestado el seguimiento y colecta de
información.