PLAN INTEGRAL DE CURSO (PIC) ADMINISTRACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRICOLAS GUILLERMO PALMA GALINDO INGENIERO AGRONOMO, ADMINISTRADOR DE EMPRESAS AGROPECUARIAS, ESPECIALISTA EN RIEGO AGRICOLA, ESPECIALISTA EN ADMINISTRACIÓN DE OBRAS CIVILES TUTOR PEDAGOGICO UNIVERSIDAD DEL TOLIMA INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIA IDEAD. ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS IBAGUE 1. ASPECTOS FORMALES 1.1 UNIDAD ACADEMICA: Instituto de Educación a distancia 1.2 PROGRAMA: Administración de Empresas Agropecuarias. 1.3 CURSO: Administración de Maquinaria y equipos. Código 0301150 Intensidad horaria: 30 horas de actividad pedagógica, 2 horas de acuerdo pedagógico, 2 horas de evaluación y 75 horas de actividades no presenciales. 2. OBJETO DE TRABAJO CURRICULAR El curso teórico-práctico de Administración de maquinaria y equipos agrícolas representa para el futuro profesional una herramienta importante y necesaria para adquirir con mayor claridad los conceptos sobre planeación, selección, organización, conservación y uso y manejo de equipos e implementos, lo cual es un factor importante para eliminar los sobrecostos, logrando mayor rentabilidad a la empresa. En un país como el nuestro, con gran vocación agropecuaria, es indispensable el cambio tecnológico para lograr el crecimiento económico sostenible, lo cual ha de reflejarse en el aumento de la eficiencia y en general, en mayores niveles de producción y productividad. En el desarrollo del sector agropecuario y en particular en el campo agrícola, juega papel importante el incremento de las labores mecanizables, con lo que se busca hacer más eficiente cada día al productor, mediante el aumento de sus conocimientos y destrezas en el uso de este insumo tan importante y con esto hacer más competitiva la agricultura colombiana a nivel mundial. Es necesario conocer aspectos conceptuales relacionados con la maquinaria agrícola, su historia, su evolución, su funcionamiento, su uso y manejo, las diferentes labores mecanizables dentro del proceso productivo de los cultivos, así como la clase de equipos e implementos que se utilizan en este proceso, como también la capacitación en la organización y manejo de las operaciones mecanizables. Además del conocimiento de la máquina y de cada uno de los implementos en el proceso de producción de los cultivos, es indispensable tener las aptitudes y adiestramiento que permiten habilidad para seleccionar el equipo adecuado y operarlo correctamente. En Colombia, en términos generales, se hace un uso deficiente de la maquinaria agrícola y no se le da la debida importancia a su manejo eficiente, efectuando una selección económica y específica de la actividad. 3. ARTICULACIÓN DEL CURSO PROGRAMATICO CON EL NÚCLEO Y CON EL MARCO DE PROYECTO CURRICULAR En la agricultura moderna, la mecanización es esencial, y en la mecanización sólo hay una forma de obtener menores costos: Su correcta administración. La Administración de Maquinaria y equipos agrícolas, se considera de mucha importancia para el profesional egresado del programa de Administración de Empresas Agropecuarias, ya que se deben tener conocimientos muy claros de los temas administrativos debido a los altos costos de adquisición y funcionamiento de equipos e implementos utilizados en las actividades agropecuarias. Dentro del programa académico, ésta materia, junto con Fundamentos de administración de empresas, Contabilidad agropecuaria, Planeación y organización de empresas agropecuarias, Matemáticas financieras, Dirección y control de empresas agropecuarias y Costos y presupuestos agropecuarios conforman un bloque fundamental de asignaturas básicas para el adecuado desempeño del egresado, pues existe una interrelación entre todas y se complementan entre sí, lo que afianzará la posibilidad de un óptimo desempeño del profesional. 4. OBJETIVOS 4.1 OBJETIVO GENERAL Capacitar al estudiante para realizar una eficiente administración de la maquinaria, obteniendo el máximo beneficio de la actividad agropecuaria, economizando tiempo y dinero y logrando un manejo adecuado de los equipos e implementos. 4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Aprender a medir la capacidad de la maquinaria, en términos de rapidez y calidad con que se deben realizar las actividades agrícolas. Comprender cabalmente la naturaleza de la potencia y su uso óptimo para el buen funcionamiento de la maquinaria. Establecer parámetros que se deben tener en cuenta en los procesos de selección de los equipos e implementos necesarios en la explotación agrícola. Determinar los costos de funcionamiento de máquinas y equipos agrícolas en una empresa. 5. PROGRAMA ANALÍTICO DEL CURSO La maquinaria y los implementos agrícolas se diseñaron para servir de apoyo al hombre en su lucha para extraer de la tierra alimentos para su subsistencia. Para que una máquina o un implemento se puedan desempeñar eficientemente, es indispensable conocer sus partes, su funcionamiento y su finalidad, con el fin de comprender las recomendaciones técnicas para lograr su máxima efectividad y utilizarlos con las normas de seguridad correspondientes. La producción agrícola exige muchas actividades integradas para lograr un óptimo desarrollo de los cultivos, y la maquinaria participa en el 90% de las labores en la agricultura moderna. Es tan importante, que el agricultor sabe que sin la maquinaria sería muy poco o nada lo que se podría producir. Pero lo que no ha comprendido, es que un mal manejo o una deficiente administración de ésta, lo lleva a perder dinero. Es conveniente efectuar un estudio de rendimientos en las diferentes labores, incluyendo los costos de operación de cada máquina para obtener un análisis de horas requeridas al año, así como un análisis económico completo; de donde se puede concluir cuál es la mejor alternativa. 6. CRITERIOS DE SUSTENTABILIDAD DE CADA UNIDAD UNIDAD NUMERO AGRÍCOLAS 1: RENDIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS Descripción y análisis de la temática Cuando un agricultor precisa comprar un tractor o un implemento agrícola, se encuentra con el dilema del proceso a seguir para escoger la mejor opción que se acomode a sus necesidades. Por esta razón es importante elegir la máquina que pueda trabajar adecuadamente con los implementos ya existentes, y si es necesario comprar implementos, hacer una elección acertada máquinaimplemento. Otro factor importante para determinar la compra de equipos agrícolas, aparte de que cumplan los requerimientos del agricultor, es que deben realizar las labores al menor costo posible, lo que en la mayoría de los casos se confunde con el costo de adquisición de los equipos. Dicho costo es importante, pero puede ser engañoso, ya que un equipo de menor costo puede ser menos eficiente que el de mayor valor, dando como resultado que al final de todas las labores programadas para un año, el equipo o implemento de menor inversión inicial requiera de mayores costos, comparado con la opción de mayor valor inicial. Contenidos de la Unidad Rendimiento económico: Rendimiento de la máquina, rendimiento de la potencia, rendimiento del operador Ancho de operación o ancho de trabajo. Capacidad de campo Eficiencia de operación o de campo Velocidades de operación y eficiencia de campo de labores mecanizables. Rapidez y calidad de las operaciones agrícolas. Obsolescencia de equipos e implementos. Determinación de rendimiento teórico; tiempo disponible; jornada efectiva. Gráfico de Gantt en las labores mecanizables. Pregunta generadoras 1. Presente alternativas para aumentar la capacidad de campo de un equipo agrícola. 2. Cuáles serían sus recomendaciones para tener un mayor ancho de operación en una máquina o implemento agrícola. 3. Qué recomendaciones técnicas sugiere con el fin de maximizar el rendimiento económico de la maquinaria agrícola. 4. Qué opciones tendría en cuenta para lograr un mayor rendimiento en las labores agrícolas mecanizables. 5. Como Administrador de Empresas Agropecuarias, qué utilidad presenta el gráfico de Gantt en las labores mecanizables. Actividades de integración - Cada estudiante realizará las lecturas correspondientes a los contenidos de la unidad. - Un CIPAS se encargará de realizar una exposición sobre el contenido de la unidad. - Realización de plenaria para discutir, comentar y ampliar la unidad correspondiente. Lecturas básicas - Unidad 5 de Maquinaria Agrícola (Pablo Clavijo). Texto guía del curso. Lecturas recomendadas - Maquinaria agrícola. HUNT, Donnell. Pág. 9-11, 33, 73-75. Rendimiento económico, costos, operaciones, potencia y selección de equipos. - Maquinaria agrícola, Compendio No. 9. CAMACHO, Hernando. Pág. 7, 27. “Concepto sobre potencia y tracción en tractores agrícolas”. Acreditación de la Unidad - Un CIPAS realizará la exposición general de la unidad utilizando las ayudas didácticas necesarias. - Evaluación escrita individual sobre la unidad estudiada. - Al terminar esta unidad, el estudiante estará en capacidad de conocer las velocidades recomendadas para efectuar algunas operaciones mecanizadas y evaluar el rendimiento y la eficiencia de la maquinaria en la realización de labores agrícolas, lo cual le servirá para la planificación de actividades en la empresa agropecuaria. UNIDAD NÚMERO 2: POTENCIA DE LA MAQUINARIA AGRICOLA Descripción y análisis de la temática Uno de los puntos más importantes dentro de la compra de tractores e implementos agrícolas es determinar el tamaño del implemento que se requiere y la potencia necesaria en el tractor. Hay que recordar que dependiendo del sistema de tracción de la máquina (orugas o llantas) es la potencia disponible a la barra de tiro. La potencia del motor se transfiere mediante el embrague y el eje de embrague hacia la caja de cambios, sirviendo esta última para obtener una adecuada velocidad de avance en el caso de operaciones donde la calidad y ejecución del trabajo de la máquina dependen de tal velocidad (sembradoras, cultivadoras, arados) y para obtener la fuerza de tiro necesaria en otras labores. La potencia desarrollada es una cantidad de energía que se debe considerar como una constante y se le expresa en caballos de fuerza (HP) o en kilovatios (Kw), aunque no es una fuerza sino una fuerza en kilogramos aplicada a una cierta velocidad en metros por segundo. Contenidos de la Unidad Potencia. Tipos de potencia. Potencia necesaria: Resistencia al rodamiento, resistencia en las pendientes, coeficiente de tracción y transmisión. Potencia disponible. Potencia utilizable. Pérdidas de potencia por temperatura, altitud y pendiente. Potencia total Requerimientos de energía en algunas labores agrícolas Preguntas generadoras 1. 2. 3. 4. 5. Qué diferencias encuentra entre las diferentes potencias de una máquina. Presente alternativas para utilizar eficientemente la potencia de una máquina. Cuáles factores afectan la potencia de las máquinas. Cómo lograría disminuir la pérdida de potencia de una máquina Qué aspectos tendría en cuenta para recomendar a una empresa la compra de un tractor con determinada potencia. Actividades de integración - Cada estudiante realizará las lecturas correspondientes a los contenidos de la unidad. - Un CIPAS se encargará de realizar una exposición sobre el contenido de la unidad. - Realización de plenaria para discutir, comentar y ampliar la unidad correspondiente. - Mediante una práctica de campo se demostrará las diferentes labores mecanizables y la utilización apropiada de maquinaria e implementos. Lecturas básicas -Unidades 2 y 5 de Maquinaria Agrícola (Pablo Clavijo). Texto guía del curso. Lecturas recomendadas - Manual de maquinaria agrícola (volumen 2), capítulo 17. HUNT, Donnell. Potencia de la maquinaria agrícola. - Maquinaria agrícola, manual de asistencia técnica No. 26. CAMACHO, Hernando y otros. Pág. 10-12, 25-39, 189, 207. Potencia y selección del tractor. Práctica de campo - Visita a una empresa agrícola que facilite maquinaria e implementos para la realización de labores, donde el estudiante observará la aplicación de potencia y equipos requeridos para las actividades de mecanización. De esta manera tendrá una mejor comprensión del rendimiento y administración de la misma, como también la solución de problemas en su desempeño laboral. Acreditación de la unidad - Un CIPAS realizará la exposición general de la unidad, utilizando las ayudas didácticas necesarias. - Evaluación escrita individual sobre la unidad estudiada. - Terminada esta unidad, el estudiante tendrá clarificado los conceptos de potencia de la maquinaria agrícola, sus tipos y diferencias, cómo se ve afectada por el medio geográfico y los requerimientos necesarios de energía para efectuar labores mecanizadas, de acuerdo con el implemento requerido y el tipo de suelo donde se realiza. UNIDAD NÚMERO 3: SELECCION DE MAQUINARIA AGRICOLAS E IMPLEMENTOS Descripción y análisis de la temática Cuando se requiere comprar un tractor y un implemento se recomienda tener en cuenta los siguientes aspectos: - Establecer el tiempo disponible para realizar la labor y calcular el rendimiento real para un área determinada. - Definir el tiempo real disponible en cada jornada de trabajo. - Determinar cuántas horas al día se desea trabajar y cuál sería el tiempo real disponible en cada jornada de trabajo, restando tiempos perdidos en ciertas actividades. - Calcular el rendimiento por hora. Teniendo en cuenta que la eficiencia promedio en las labores es del 83%, se determina el rendimiento teórico por hora. Con este rendimiento y la velocidad promedio a la que se realiza la labor, se obtiene el ancho del implemento y con este se puede conocer el número de discos o de brazos que el implemento debe tener y luego la potencia del tractor. Contenidos de la Unidad Clases de tractores. Ventajas, desventajas Clases de llantas y sus características Normas de seguridad en la operación de maquinaria agrícola Organización básica de los trabajos de campo. Planificación de labores mecanizadas en la agricultura Información requerida Proceso de selección de maquinaria e implementos agrícolas. Administración de la maquinaria e implementos agrícolas: Administración comercial, administración operacional, administración de mantenimiento Vida útil de maquinaria e implementos agrícolas (vida física, vida de contabilidad, vida económica). Preguntas generadoras 1. Qué funciones y relaciones básicas debe tener en cuenta un administrador para la dirección eficiente de la maquinaria e implementos agrícolas. 2. Cuál es el objetivo para la toma de decisiones en la selección de maquinaria e implementos agrícolas. 3. Qué información básica se requiere para seleccionar equipos e implementos agrícolas. 4. Qué tipos de administración son necesarios para una correcta utilización de la maquinaria agrícola. 5. Como Administrador de Empresas Agropecuarias, cuáles serían sus criterios para recomendar a un agricultor, qué equipos e implementos debe adquirir. Actividades de integración - Cada estudiante realizará las lecturas correspondientes a los contenidos de la unidad. - Un CIPAS se encargará de realizar una exposición sobre el contenido de la unidad. - Realización de plenaria para discutir, comentar y ampliar la unidad correspondiente. Lecturas básicas - Unidades 2 y 5 de Maquinaria Agrícola (Pablo Clavijo). Texto guía del curso. Lecturas recomendadas - Capítulo 16 del Manual de maquinaria agrícola (volumen 2). HUNT, Donnell. Conceptos fundamentales para seleccionar equipos e implementos necesarios en labores agrícolas mecanizadas. - Maquinaria agrícola. HUNT, Donnell. Pág. 339. Aspectos a tener en cuenta en la selección de maquinaria agrícola. - Maquinaria agrícola, Compendio No. 9. CAMACHO, Hernando. Pág. 181. Selección de equipos e implementos a través de “Concepto sobre potencia y tracción en tractores agrícolas”. - Maquinaria agrícola, Manual de asistencia técnica No. 26. CAMACHO, Hernando y otros. Pág. 207. Vida útil de maquinaria e implementos agrícolas. - Revista Arroz. CALDERON, Álvaro. Pág. 5. Elaboración de registros desde el punto de vista de la administración comercial, operacional y de mantenimiento de la maquinaria agrícola - Seminario internacional sobre asistencia técnica a prestatarios del crédito agropecuario. GUERRA, Guillermo. Pág. 100-101. “El papel de la administración rural para el éxito de los planes de desarrollo”. Acreditación de la unidad - Un CIPAS realizará la exposición general de la unidad utilizando las ayudas didácticas necesarias. - Evaluación escrita individual sobre la unidad estudiada. - Desarrollada esta unidad, el estudiante habrá adquirido destreza para organizar trabajos de campo, seleccionar equipos e implementos de acuerdo con sus necesidades y realizar eficientemente la planificación de las labores mecanizables en la empresa. UNIDAD NÚMERO 4: ESTIMACIÓN DE COSTOS DE MAQUINARIA E IMPLEMENTOS AGRICOLAS Descripción y análisis de la temática Para el análisis económico de las diferentes alternativas, es importante calcular el costo total de operación por hora de cada tractor, para lo cual hay que tener en cuenta los costos fijos y los costos variables. En los costos fijos están incluidos todos los gastos en que se incurre al comprar la máquina, sin depender del trabajo de ésta. En los costos variables se incluyen todos los gastos que varían dependiendo de las horas de trabajo del tractor. Así se puede determinar cuántas horas requieren las diferentes máquinas para realizar las mismas labores en la misma extensión de terreno y cuáles son los costos de operación en un año de cada unidad. De esta manera se tendrán todas las herramientas necesarias para determinar la mejor opción entre las alternativas analizadas de maquinaria agrícola. Contenidos de la Unidad Costos fijos Depreciación. Intereses de inversión Almacenamiento o bodegaje. Reserva de protección. Costos variables. Jornales Combustible Lubricantes Reparación y mantenimiento Preguntas generadoras 1. Qué diferencias encuentra entre costos fijos y costos variables de la maquinaria e implementos agrícolas. 2. Cuáles parámetros constituyen los costos fijos. 3. Cuáles parámetros constituyen los costos variables. 4. Como Administrador de Empresas Agropecuarias, qué recomendaría para reducir costos de la maquinaria. 5. Qué le respondería a un empresario agrícola que requiere su concepto acerca de la conveniencia de alquilar o comprar maquinaria e implementos para sus actividades. Actividades de integración - Cada estudiante realizará las lecturas correspondientes a los contenidos de la unidad. - Un CIPAS se encargará de realizar una exposición sobre el contenido de la unidad. - Realización de plenaria para discutir, comentar y ampliar la unidad correspondiente. Lecturas básicas - Unidad 5 de Maquinaria Agrícola (Pablo Clavijo). Texto guía del curso. Lecturas recomendadas - Capítulo 17 (Administración de la maquinaria agrícola y registro de costos) de Guías sobre prácticas de Maquinaria agrícola para estudiantes de Ingeniería Agronómica. RODRIGUEZ ALDANA, Álvaro. -Maquinaria agrícola, compendio No. 9, RESTREPO, Luís Alfonso. Pág. 11. Estimación de los costos de funcionamiento de la maquinaria agrícola. - Maquinaria agrícola, Manual de asistencia técnica No. 26. CAMACHO, Hernando y otros. Pág. 201, 203, 205, 208. Costos de la maquinaria e implementos agrícolas. - Maquinaria agrícola. HUNT, Donnell. Pág. 85, 86. Clases y cálculo de costos de la maquinaria agrícola. Acreditación de la unidad -Un CIPAS realizará la exposición general de la unidad, utilizando las ayudas didácticas necesarias. - Evaluación escrita individual sobre la unidad estudiada. - Concluida esta unidad, el estudiante estará en capacidad de calcular los costos fijos y variables de la maquinaria agrícola, identificando cada uno de ellos y dar las recomendaciones necesarias para aumentar la rentabilidad de la empresa. 7. ACREDITACION GENERAL DEL CURSO La nota definitiva del curso será el resultado de sumar los siguientes porcentajes: 60% de la nota definitiva, resultado de las evaluaciones individuales parciales, exposiciones y trabajos realizados por CIPAS. 40% de la nota definitiva, resultado de una prueba convocatoria final. Se hará una segunda prueba convocatoria a los estudiantes que no superen con la nota mínima aprobatoria las pruebas anteriores. Esta segunda convocatoria tiene un valor del 50%, que se sumará con el 50% de la primera nota definitiva. El estudiante tiene la autonomía de decidir si solamente presenta las pruebas convocatorias como evaluación única de la asignatura. 8. MATERIAL DE CONSULTA RECOMENDADO -CALDERON, Álvaro. Aspectos técnicos sobre maquinaria. Elaboración de registros, en Revista Arroz, FEDEARROZ, vol. 24, No. 259, Bogotá, 1975. -CAMACHO, Hernando. Maquinaria Agrícola, Compendio No. 9, Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá, 1975. -CAMACHO GARCIA, Hernando; GUERRERO JIMENEZ, Laureano; RESTREPO HENAO, Luís; RINCON CARDENAS, Carlos. Maquinaria Agrícola, Manual de Asistencia Técnica No. 26, Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá, 1981. -CLAVIJO NAVARRO, Pablo Emilio. Maquinaria Agrícola. Ed. USTA, Bogotá, 1990. -GUERRA, Guillermo. Seminario internacional sobre asistencia técnica a prestatarios del crédito agropecuario. Caja Agraria-ICA-ALIDE, Palmira, 1980. -HUNT, Donnell. Manual de Maquinaria Agrícola (volumen 2). Ed. Ciencia y Técnica S.A. Méjico, 1988. -HUNT, Donnell. Maquinaria Agrícola, Ed. Limusa, Méjico, 1983. -RESTREPO, Luís Alfonso. Maquinaria Agrícola, Compendio No. 9, Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá, 1975. -RODRÍGUEZ ALDANA, Álvaro Arturo. Guías sobre prácticas de Maquinaria agrícola para estudiantes de Ingeniería Agronómica. Universidad del Tolima, 1982. -STONE, Archie A. y GULVIN, Harold E. Maquinaria Agrícola. Compañía editorial Continental S.A. Méjico, 1969. Autoría Este Plan Integral de Curso “ADMINISTRACION DE MAQUINARIA Y EQUIPOS AGRICOLAS” es propiedad intelectual del tutor, Ingeniero Agrónomo, Administrador de empresas Agropecuarias, Especialista en Riego y Especialista en Administración de Obras Civiles, GUILLERMO PALMA GALINDO.