ASOCIACIÓN NACIONAL DE
PRODUCTORES
DE GANADO PORCINO
PRECIOS DE MERCADOS EUROPEOS SEMANA DEL 20 al 26/2/12
Precios orientativos
Paises
Canal
Euro/kg
Lechón
Euro/Ud
Euro/kg/vivo
Lechón Euro/Ud
Alemania
Francia
Bélgica
Holanda
=
+0,06
=
=
+0,70
+1,00
-+0,50
1,25
1,34
1,18
1,26
58,50
47,50
-49,00
Holanda: Mercado del viernes 17 de febrero
SEGURIDAD ALIMENTARIA. El Director General de la Organización Mundial de Comercio, Pascal Lamy,
en una conferencia que impartió la semana pasada en Ginebra sobre el tema “Alimentar al mundo”,
manifestó lo siguiente:
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¿Es prudente que la producción agroalimentaria mundial esté concentrada en un puñado de
países solamente?.
Cinco países producen el 70% del arroz mundial.
Tres países producen el 80% de la soja mundial.
Cinco países producen el 70% de maíz mundial.
Dos países exportan el 85% de toda la soja en el mercado internacional.
El Director General manifestó que hay que plantearse las preguntas oportunas y buscar un buen
equilibrio político en materia de producción alimentaria y de comercio internacional.
El periodista César Lumbreras, a tenor de lo manifestado por el Director General, reflexiona sobre ellas
y plantea algunos interrogantes:
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¿Qué pasaría en caso de que se registrasen malas cosechas en algunos de esos países que
producen las materias primas anteriormente mencionadas, que son básicas para la
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alimentación humana y animal?.
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Los precios se dispararían, habría escasez, y en el peor de los casos, la seguridad alimentaria no
estaría garantizada incluso en los países que se consideran desarrollados.
¿Qué es lo que está proyectando para el futuro la Unión Europea teniendo en cuenta las
premisas anteriores?.
Continuar en la senda que comenzó hace años, relegando el papel productivo de los
agricultores y ganaderos de la UE, dando prioridad y protagonismo a sus tareas como guardián
del medio ambiente.
La reforma de la PAC que plantea la UE es más verde que la anterior, con más exigencias en
esta materia y menos productiva.
La UE sigue cediendo terreno en materia de soberanía alimentaria.
SANIDAD ANIMAL. Peste Porcina Africana. Italia. Los servicios veterinarios de este país han
comunicado a la Comisión un nuevo foco de peste porcina africana en una explotación de cerdos
ubicada en la región de Olbiatempio. Todos los animales han sido sacrificados, el origen es
desconocido e Italia desde comienzos de año ha comunicado 5 focos de esta enfermedad. Virus de
Schmallenberg. El virus sigue avanzando en la UE, ya que a finales de la semana pasada había 1.373
explotaciones ganaderas afectadas por la presencia del virus de Schmallenberg, mayoritariamente son
de ovino según han confirmado los servicios veterinarios oficiales de los Estados miembros afectados a
la Comisión. Actualmente hay siete paises que están afectados, que son Alemania, Holanda, Bélgica,
Gran Bretaña, Francia, Italia y Luxemburgo. En Alemania se ha detectado el virus en 737 explotaciones,
653 son de ovino, 37 de caprino y 47 de vacuno; en Francia 277 explotaciones, 266 de ovino, 8 de
vacuno y 3 de caprino; en Holanda 118, 97 de ovino, 5 de caprino y 16 de vacuno; en Bélgica 165, 135
de ovino, 29 de vacuno y 1 de caprino; en Reino Unido 74 explotaciones, 69 de ovino y 5 de vacuno; en
Italia 1 explotación de vacuno y caprino; y en Luxemburgo 1 explotación de ganado vacuno y caprino.
La UE ha manifestado que el impacto sobre la sanidad animal que tiene este virus es mucho menor que
el causado por la lengua azul, y se queja de las restricciones comerciales que han impuesto algunos
paises terceros manifestando que son desproporcionadas y cientificamente injustificadas.
SECTOR PORCINO DE LA UE 2012. En un informe que la Comisión ha elaborado se indica que los
precios que van a percibir los ganaderos por la venta de sus animales en el año 2012 serán superiores a
los de 2011, y que los márgenes mejorarán ya que los costes de alimentación se mantendrán al mismo
nivel que los del 2011. La producción descenderá en la UE un 1% por el cierre de explotaciones debido
a la falta de rentabilidad de los últimos años y el no querer hacer inversiones para adaptarse a la
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directiva de bienestar animal. Las exportaciones serán menores que las de 2011 ya que alcanzaron una
cifra récord debido a la buena demanda de terceros países.
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Circular 29-2-12