Investigación - Universidad Nacional de Salta

TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN O TRANSFERENCIA
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Tema: Cocinas Solares
Resultados y experiencias de la ejecución de un convenio tripartito realizado en
Salta. V. Passamai, F. Teruel, S. Calí y T. Passamai. Acta de la XXXVII Reunión de
Trabajo de la Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente Vol.
2, pp. 12.27-12.32, 2014. Impreso en la Argentina. ISBN 978-987-29873-0-5.
(Passamai2014.pdf).
Convenio tripartito entre la Universidad, la Dirección Penal Juvenil y la Secretaría
de recursos hídricos en salta experiencias en transferencia y producción de
tecnología. V. Passamai, S. Fernández, S. Cali, M. Agüero y F. Teruel. Acta de la
XXXVI Reunión de Trabajo de la Asociación Argentina de Energías Renovables y
Medio Ambiente Vol. 1, pp. 12.35-12.42, 2013. Impreso en la Argentina.ISBN 978987-29873-0-5. (Passamai2013.pdf).
Uso de energía solar para la cocción de pan sustituido parcialmente por harina de
quinoa (Chenopodium quinoa Wild.) V. Passamai et al. Avances en Energías
Renovables y Medio Ambiente, Vol. 14, 2010 (trabajo).
Coeficiente de pérdidas por la cubierta de distintas tapas de cocinas solares tipo
caja. M. Checura y V. Passamai. Avances en Energías Renovables y Medio
Ambiente, Vol. 14, 2010. (Comunicación).
Fabricación de pan. Comparación con la elaboración mediante energía solar.
Consideraciones energéticas. V. Passamai1, T. Passamai, S. Pareja y G. Pinal.
Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 12, 2008 (art10-07.pdf).
Publicación de difusión en la revista Electrosector, Agosto de 2008, Vol. 25, Nº 2,
Experiencias con cocinas solares tipo cookit de costo mínimo, V. Passamai y M.
Passamai.
Física térmica de una cocina solar de pequeñas dimensiones. V. Passamai, T.
Passamai, S. Pareja y L. Pizarro. Avances en Energías Renovables y Medio
Ambiente, Vol. 11, 2007 (art14 8.pdf).
Vinculaciones humanas e institucionales a través del uso de la energía solar: la
Comisaría del Menor y las mini cocinas solares. V. Passamai, V. Javi, M. Passamai,
T. Passamai, J. González, A. Mascotto, M. Arias, S. Gündel, J. Alfaro, S. Valdez, F.
Salas, M. Adamo, E. Moreira y C. Campos. Avances en Energías Renovables y
Medio Ambiente, Vol. 8, N° 1, 2004 (art095.pdf).
Experiencias con cocinas solares tipo cookit de costo mínimo, V. Passamai y M.
Passamai, Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 6, N° 2, 2002
(art128.pdf). Plano y recetas.
Nuevas experiencias de campo con cocinas solares, V. Passamai, Avances en
Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 4, N° 1, 2000 (03.09-03.13) (0309.pdf).
Simulación del comportamiento térmico de una cocina solar. (Parte II). V.
Passamai. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 3, Nº 1, 1999
(8.81-8.84) Artículo.
Simulación del comportamiento térmico de una cocina solar (Parte I). V. Passamai.
Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 2, Nº 1, 1998 Artículo.
Experiencias de laboratorio y de campo con un horno solar. V. Passamai. Avances
en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 2, Nº 1, 1998 Artículo.
Cocinas solares de tipo caja. V. Passamai, C. Robert de Massy y F. Tilca. 1997
Cuisinières solaires de type boîte. V. Passamai, C. Robert de Massy et f. Tilca. 1997.
(Mismo trabajo que el anterior, en francés, traducido por Jean-Francoise Giroux
de Canadá)
Tema: Biomasa
Posibilidades del uso de biomasa residual procesada dendrocombustibles para
artefactos de combustión. E. Battista y V. Passamai. Comunicación del XXXIV
Congreso de ASADES. Termas de Río Hondo, Santiago del Estero, 2011: com.
Tema: Refrigeración Solar
Experiencias de refrigeración con una caja de heladera, V. Passamai, M. Bernaski,
T. Ne-well y J. Alvarado. CD-ROM ASADES 2002 (comu129.pdf). Trabajo
completo.
Experiencias con un enfriador solar, Passamai, VJ. Libro de Resúmenes AFA,
2002 (p.63).
Experiencias de laboratorio y de campo con un refrigerador solar, V. Passamai,
publicado en el CD-ROM de ASADES 2001 (02.01-02.02) (pdf).
Diseño, construcción y modelización de una torre de enfriamiento masiva, M. Gea,
M. Bernasky y V. Passamai, publicado en el CD-ROM de ASADES 2001 (08.0508.06) (co119-08).
Tema: Secado Solar
Pautas generales: aquí.
Análisis de la cinética de secado de pastas obtenidas con mezclas de harinas a
partir de un modelo de evaporación. D. Villa, V. Passamai, A. Bonomo, J. Bravo.
Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente. Vol. 16, 2012. ISSN 0329-5184.
Pp. 2.25-2.32. 2012. (2012_A)
Diseño y dimensionamiento de un prototipo para el estudio del proceso de secado.
D. Villa, A. Bonomo, T. y V. Passamai. Comunicación del XXXIV Congreso de
ASADES. Termas de Río Hondo, Santiago del Estero, 2011 (com).
Evaluación de la eficiencia económica de secadores solares como proyecto de
inversión, V. Passamai y T. Passamai, Avances en Energías Renovables y Medio
Ambiente, Vol. 10, 2006 (com6).
Experiencias comparativas de secado de tomates bajo distintas condiciones, V.
Passamai, S. Valdez, T. Passamai y S. Pareja, Avances en Energías Renovables y
Medio Ambiente, Vol. 9, 2005 (articulo).
Convenios de transferencia de secadores solares: Seclantás, Payogasta y Palermo.
Oikos. 2005. Cachi, 2004.
Aplicación del secado solar al Yacón, V. Passamai y T. Passamai, Avances en
Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 9, 2005 (comu022.pdf).
Secador-invernadero solar en Cachi, Salta. V. Passamai, M. Passamai, F. Andolfi,
T. Passamai y M. Di Fonzo. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente,
Vol. 8, N° 1, 2004 (art040.pdf).
Secado solar: proceso de requerimiento de información y generación de
transferencia, V. Passamai y M. Terán, ASADES, 2000 (10.11-10.12) (passam3)
Metodología del uso de planillas de cálculo como herramienta para resolver
ecuaciones diferenciales en problemas térmicos. V. Passamai. 1999.
Análisis de la influencia de temperatura, humedad, velocidad del aire o radiación
en el secado de pimiento, V. Passamai y L. Saravia, 7° Congreso Latinoamericano
de Transferencia de Calor y Materia, Vol. IV, 1998. Artículo.
Solar Drying (1997, parte 1): Relationship between a solar drying model of red
pepper and the kinetics of pure water evaporation. V. Passamai & L. Saravia.
Drying Technology, 15(5), 1419-1432 (Part I); 15(5), 1433-1455 (Part II). ISSN:
0737-3937.
Observación de procesos de secado mediante la captura digital de imágenes. V.
Passamai. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente, Vol. 1, Nº 1, 1997
(33-36). Artículo.
Secado solar comparativo de pimientos partidos y enteros. V. Passamai y F. Tilca.
Mejoras y validación de un modelo de secado con radiación. Víctor Passamai y
Luis Saravia. 1995
Solar drying and water evaporation. V. Passamai and L. Saravia.
Pruebas de secado en un equipo de laboratorio. V. Passamai y L. Saravia.
ASADES. 1992. Artículo.
Parte de un trabajo publicado en Chemie Ing. Technik en 1984, sobre secado de
tabaco (en alemán).
Tema: Calentamiento Solar de Agua
Desarrollo y validación de un modelo matemático de la dinámica térmica de un
colector solar de agua. J. M. Bravo, V. J. Passamai. Avances en Energías
Renovables y Medio Ambiente Vol. 16, 2012. Pp. 3.21-3.30. 2012. (2012_B)
Sistema colector solar de agua, a escala reducida, construido con policarbonato. J.
M. Bravo y V. Passamai. Comunicación del XXXIV Congreso de ASADES.
Termas de Río Hondo, Santiago del Estero, 2011 (com).
Evaluación térmica de bolsas plásticas económicas para la calefacción solar de
agua. V. Passamai1, T. Passamai y M. Checura. Avances en Energías Renovables y
Medio Ambiente, Vol. 13, 2009 (art3.47).
Tema: Ahorro de Energía
Dispositivos para ahorro de gas en la elaboración de subproductos lácteos en
pequeños tambos del Partido de San Vicente, Buenos Aires. E. Battista, S.
Justianovich, T. y V. Passamai. Acta de la XXXVII Reunión de Trabajo de la
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente. Vol. 2, pp. 07.4507.51, 2014. Impreso en la Argentina. ISBN 978-987-29873-0-5. (Edurne2014.pdf).
Evaluación del consumo energético para la cocción. Estudio de caso. V. Passamai,
M. Passamai, M. Bernaski y T. Passamai. Avances en Energías Renovables y
Medio Ambiente, Vol. 7, N° 2, 2003 (art021.pdf).
Uso de braseros a leña en comedores infantiles de la Ciudad de Salta. J.-F. Giroux1,
D. A. Stoll1 y V. Passamai. Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente,
Vol. 3, N° 2, 1999 (ingresar como usuario: “asades”, clave: “asades” al siguiente
link.)
Tema: Medición y predicción de la radiación solar
Comparación de medidas obtenidas mediante piranómetros con el método de
Hottel, V. Passamai, ASADES, 2000 (11.03-11.04) (Trabajo extenso: passam1.pdf).
Determinación de radiación solar horaria para días claros mediante planilla de
cálculo, V. Passamai, ASADES, 2000 (11.01-11.02) (Trabajo extenso: passam2.pdf).
Tema: Educación en Energía Solar
Tareas de difusión de aplicaciones sencillas de la energía solar para escuelas y
colegios, V. Passamai et al., ASADES, 2000 (10.13-10.14) (Trabajo extenso:
comun_087.pdf).
Tema: Pozas solares
Trabajos realizados en 1991.
Tema: Energías Alternativas.
Capítulo del libro: Articulación de artes y ciencias, de Juana Rodas y Emilia Baigorria
Tema: Geometría y Planillas de Cálculo
Longitud de la circunferencia y área del círculo, V. Passamai y T. Passamai. Unión
Matemática Argentina (UMA), Salta, 2005 (uma05.pdf).