Primer trabajo de investigación.

Para los dos casos, su objetivo será realizar un ensayo escrito a mano en hojas blancas;,
compuesto de las siguientes secciones:
 Portada.
 Introducción (máximo 1 página).
 Desarrollo (máximo 3 páginas completas para el caso 1 y 4 para el 2), se debe
hacer referencia a los autores de los artículos durante la escritura del texto.
 Conclusiones (mínimo 1/2 página, máximo 3/4 de página) .
 Referencias (se citarán los 4 artículos.
Se debe hacer uso de las normas APA y los verbos de redacción suministrados en el
portafolio de la materia para la escritura y redacción de los ensayos.
Caso I
Localizar copia de la Norma UNEFA para la presentación del Trabajo Especial de Grado
(TEG) y realizar un ensayo.
Caso 2.
A continuación encontrará tres artículos relacionados con las diferencias entre
producción y productividad. Se solicita investigar e incluir un artículo adicional
relacionado con el tema.
1.-Diferencia entre producción y productividad
Fuente:
http://economiapais.com/2010/08/21/diferencias-entre-produccion-y-productividad/
economiapais @ 10:57 am
Autor: Carlos Arturo Guisarre
La producción es el proceso de creación de utilidades, por medio de la integración de diversos recursos
como: materias primas y otros materiales, las maquinaras que fusionan las materias primas y
materiales, en adición a la mano de otra que manipula los materiales y opera los equipos.
Por otro lado, la productividad es la relación que existe entre la cantidad y/o calidad de las utilidades
producidas y los medios usados para llevar a cabo esa producción.
Existe confusión a la hora de abordar estos dos términos que pertenecen a la misma familia de palabras,
pero cuyos significados son distintos.
La producción es el conjunto de acciones que se realizan para obtener como resultados productos útiles.
Se diferencia de la productividad en que éste concepto asocia la cantidad/calidad de los productos, con
el esfuerzo y los recursos invertidos para su creación.
Por ejemplo: imagine que es gerente de producción y cuenta con dos equipos de obreros para producir
pantalones. A cada grupo le otorga un plazo de una semana para que fabrique 1000 piezas.
El primer grupo fabrica los pantalones en cuatro días, mientras que el segundo equipo alcanza la meta
de producción en seis días.
¿Qué equipo produjo más al final de la semana? Ambos equipos fabricaron 1000 pantalones al final de
la semana, con la misma característica y calidad, por lo que los dos registran la misma producción.
Sin embargo, como el primer equipo logró producir los pantalones en cuatro días, y el segundo en seis
días, el primer grupo fue más productivo que el segundo. Esto es de esta forma debido a que alcanzaron
la meta de producción en menos tiempo y, es de suponer, con menos recursos y un menor desgaste de la
maquinaria.
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2.-Diferencia entre producción y productividad
Fuente:
http://www.mafius.com/2012/diferencia-entre-produccion-y-productividad
Producción es el proceso mediante el cual los factores de producción se combinan entre sí para fabricar
los bienes y servicios que desea la población. La producción puede medirse en unidades físicas o en su
valor monetario (términos de valor).
Productividad es la relación entre lo obtenido tras un proceso productivo y los factores de producción
utilizados. También se puede medir en unidades físicas (x kilos de trigo por hectárea) o en términos de
valor. Para medir la productividad del factor total, es decir, la suma de la productividad del conjunto de
todos los factores, es necesario utilizar términos de valor.
La productividad de los factores de producción depende una multitud de elementos. Hay tierras m'as
fértiles que otras, y obreros más fuertes o más hábiles que otros. La productividad del capital depende
en parte de la tecnología que incorpora: un tractor que rinda adecuadamente es más productivo que su
equivalente de arados tirados por bueyes. Además, ciertas combinaciones de los factores de producción
sirven para incrementar la productividad, por ejemplo, la fertilidad del suelo puede aumentar añadiendo
abonos (es decir, capital); los trabajadores que disponen de maquinaria apropiada son más productivos
que los que trabajan sólo con las manos o con herramientas sencillas.
Esta reflexión nos conduce a una combinación determinada de los factores de producción, al capital
humano. El capital humano es el resultado de la inversión en conocimientos, habilidad o capacitación.
En las últimas décadas lo que ha aumentado es la productividad del conjunto de los factores de
producción. Como principales factores determinantes se debe a los avances tecnológicos, las mejoras
en la organización, tanto a nivel macro como microeconómico, y sobre todo, la mayor inversión en
capital humano.
La ley de rendimientos decrecientes, que se podría denominar con mayor precisión, ley de la
productividad marginal decreciente. Un ejemplo hipotético, un campo de cultivo con una tecnología
dada, un único trabajador obtendrá cierta producción, 10 kilos de trigo. La incorporación a este cultivo
de un segundo trabajador divide el trabajo, lo que permite obtener una producción de más del doble, 25
kilos, es decir, el producto marginal es de 15 kilos. Un tercer trabajador podría aumentar la producción
aún más, a 45 kilos, supondría un producto marginal de 20, y así sucesivamente, con cada nuevo
trabajador aumenta el producto marginal. Sin embargo, llega un momento que al ir añadiendo más y
más trabajadores se estorban unos a otros, y en este caso el producto marginal disminuye: éste es el
concepto
de
la
ley
de
rendimientos
decrecientes.
3.-Diferencia entre producción y productividad
Fuente:
http://www.elergonomista.com/dom01.html
Autor: Carlos Javier Álvarez Fernández
La producción: la actividad desde el punto de vista de la economía, según los primeros fisiócratas, se
identificaba la producción con la agricultura, no se contemplaba otra posibilidad para la economía. Con
la llegada de la industria, los clásicos en economía, incrementan este campo y ahora se refieren a dos
tipos de actividad: la agricultura y la industria (actividad principal en el esquema económico de la
época). Finalmente la economía termino admitiendo que también las actividades del sector terciario son
actividades productivas, porque la economía dice que la actividad productiva es cualquier actividad que
aumenta la capacidad de los bienes o de las cosas para satisfacer necesidades humanas. Producir es
añadir valor a las cosas y por lo tanto las actividades del sector servicios consiguen añadir valor sobre
las cosas en las que actúan, de ahí que también se considere producción. No identificar producción
con industria.
Desde el punto de vista técnico, producción consiste en un proceso que se caracteriza porque
empleando unos factores y actuando sobre ellos se es capaz de obtener un producto en forma de bien o
servicio. Para que el proceso de producción pueda darse, se necesita lo necesario para la producción,
que son los factores o entradas en el proceso, que a su vez son mano de obra, energía, materias
primas…; factores elementales que son: la tecnología, materiales, energía, capital, trabajo e
información. Además de ellos, la producción no será posible sin otros factores como un diseño de
proceso (diseñar previamente cómo va a ir la producción) serían los factores creativos (qué producto y
como se desarrolla), estos factores serán: investigación y desarrollo y configuración de productos y
procesos. Y, finalmente, está el factor dirección que son: la planificación, la organización y el control
(también imprescindible).
Disponiendo ya de todo lo que se necesita para producir hasta que esos factores entran en el proceso
propiamente dicho, hasta que actuamos sobre ellos están las actividades logísticas, que las podemos
dividir en:
 Logística interna: son actividades que se realizan desde que disponemos de los factores hasta
que los introducimos en el proceso propiamente dicho. Los flujos de transporte de un lugar a
otro, son actividades de tipo logístico, son un conjunto amplio de actividades de alto coste que
también debemos contemplar.
Llegamos al proceso de transformación de valor (tecnología) donde se va a ir añadiendo valor a las
cosas, a la mano de obra, a la materia prima…, es un proceso complejo que se asocia a una tecnología
concreta; ese proceso está compuesto por un conjunto de actividades muy variadas, que dividimos en
tres tipos:
 Tareas u operaciones: la misma tarea puede ser desempeñada de forma distinta; son
actividades consistentes en actuaciones de personas o máquinas sobre materias primas,
productos intermedios o productos acabados. A medida que vamos haciendo operaciones sobre
la materia prima vamos añadiendo valor; pero ojo, no todas las operaciones añaden valor, lo
importante es que muchas tareas que necesitamos son ineficientes, y tanto las que añaden valor
como las que no, tienen un coste de materias, energía… por lo tanto si podemos suprimir las
actividades que no añaden valor, producimos el producto con menor coste.
 Flujos, desplazamientos: que a su vez los dividimos en:
 Flujos de materiales, de bienes: se identifica con el desplazamiento de material de una
operación a la siguiente, los desplazamientos de material tampoco añaden valor y tuenen
un coste; son flujos improductivos y si se van eliminando también, conseguimos el
producto a menor coste.
 Flujos de información: a veces no tienen coste y es de difícil actuar sobre ellos para la
mejora del coste. A medida que el producto avanza va adquiriendo información, la
información circula, se desplaza, es necesaria, inevitablemente en todo proceso hay
circulación de información.
 Almacenamiento: todo lo demás que vamos a encontrar en la producción que no sean flujos y
operaciones, será el almacenamiento que implica parar. En ciertos procesos después de realizar
una operación se remite al almacén para luego remitirlo al lugar necesario.
Cuando los productos están almacenados o no de forma prevista, tienen un costo; cuando es de modo
imprevisto (operario 1 hace más trabajo que el operario 2) el coste es producto del desorden. Cualquier
almacenamiento tiene un alto coste y no añade valor por lo que repercuto en el coste del producto final
y si conseguimos eliminar estos costes conseguimos el producto a menor coste, eliminando lo que no es
productivo.
 Logística externa: el producto desde que está fabricado hasta que llega al punto de venta o al
consumidor final, hay un conjunto de actividades que son las de tipo logístico (desplazamiento,
almacenamiento, mantenimiento del producto, distribución del producto); de salida porque son
posteriores a la fabricación.
El Control de Calidad es la certeza de que el producto reúne las características que nosotros
establecimos y el control de la calidad se utiliza para contrastar si eso se cumple. Se habla de tres
grandes sistemas de control:
 A posteriori: una vez que el producto ha sido fabricado, cuando sale del proceso propiamente
dicho. Exige coger cada unidad de producto y comprobar si se cumplen los requisitos buscados;
esto no es posible con la producción a gran escala, en masa, ya que sería más caro el control de
la calidad que el coste del montaje (fábrica de coches) ahí se aplicaría la técnica del muestreo.
 A priori: antes del proceso, antes de que los factores entren en el proceso propiamente dicho, se
controla que los factores cumplen los requisitos (con muestreo).
 A lo largo del proceso: implica que la calidad se va controlando poco a poco a medida que el
producto va avanzando, en cada puesto, lo que implica que el ocupante del puesto además de la
técnica de juicio ejerce técnica de control y se tendrá que responsabilizar del resultado de su
trabajo firmando con su nombre las piezas que traslada al siguiente compañero (texto Alonso
García).
Concepto de productividad.
La productividad se puede definir como el cociente entre la producción obtenida y los recursos
utilizados (outputs/imputs).
Si compramos lo obtenido con lo utilizado, la productividad es un índice que nos muestra en qué grado
hemos utilizado bien los recursos; cual es el grado en que somos capaces de obtener aprovechamiento
de los recursos.
Por su parte, la improductividad sería el despilfarro de recursos, es decir, el grado en que despilfarro
los recursos; despilfarro se utiliza cuando hacemos referencia a la productividad, porque cuando se
analiza el grado de productividad, se llega a la conclusión de que ese grado puede aumentarse, siempre
podemos aumentar la productividad con un mayor aprovechamiento de los recursos. Ojo! productividad
no es producción, la producción la necesito para calcular la productividad, pero no se deben identificar.
En el numerador incluimos los productos válidos, no defectuosos (la producción válida) y en el
denominador el conjunto de factores que hemos empleado en la producción para obtener aquellas
unidades de producto (energía, mano de obra, materias primas…). Tenemos que comparar todos estos
recursos con el resultado obtenido, pero nosotros podemos obtener incrementos de productividad, sin
incrementar la productividad, no hace falta mejorar la totalidad de dichos recursos, por lo tanto
podemos hablar de productividad de cada uno de los factores por separado; centrarse en un solo factor o
en varios.
En realidad la productividad no es más que un índice para calcular la eficiencia, se pueden equiparar
ambas, productividad y eficiencia. Eficiencia es hacer las cosas de forma adecuada (hacerlas al menor
coste utilizando el menor número de recursos posibles).
La productividad será mayor en la medida que para conseguir algo utilizamos menos recursos, la
productividad y eficiencia coinciden, pero la eficiencia tiene dos variantes:
Eficiencia Técnica: es el cociente entre las salidas o resultados útiles y los recursos o entradas. Cuando
hablamos de eficacia técnica, tanto el numerador como el denominador se miden en unidades físicas.
ET= outputs/imputs.
Se consideran las unidades que se han utilizado y las que se obtienen tal como son en unidades físicas.
La eficiencia técnica es siempre menor que 1, es decir, el numerador es siempre menor que el
denominador. En condiciones ideales sería igual a 1, pero esto no existe, dado que ningún proceso de
producción es ideal, ya que puede ser mejorado todo proceso de producción, lo que es imposible es que
el denominador sea menor que el numerador porque eso sería un milagro. En todo proceso de
producción hay un despilfarro.
Eficiencia Económica: sería el cociente entre el valor monetario de las salidas útiles y el valor
monetario de las entradas, este cociente al contrario que el anterior debe ser mayor que 1, porque
producir es añadir valor a las cosas y el valor de mercado de lo obtenido debe ser mayor al valor de
mercado de los recursos empleados, por lo tanto será más eficiente económicamente cuanto más grande
sea ese cociente, pero el resultado de este cociente depende de los precios de mercado, los cuales no se
pueden controlar, pueden evolucionar de un período a otro.
Algunas Consideraciones sobre la Productividad.
Producción hace referencia a una cifra bruta y la productividad es una relación entre dos cantidades, es
un índice que compara dos magnitudes. No siempre que el número de unidades producidas se
incrementa, trae como consecuencia un incremento de la productividad; no tiene nada que ver
productividad con producción. Pueden evolucionar en el mismo sentido o en sentido distintos. No
interesa el volumen de producción, sino a partir de que hemos obtenido dicho volumen.
La productividad es un índice, por lo tanto cuando calculo mi productividad intento descubrir en qué
medida aprovecho mis recursos, pero sólo me aporta el dato para compararme con otras empresas, o la
evolución en el tiempo… pero en ningún caso la productividad me establece fórmulas para su mejora,
con lo cual esto no sirve de nada si luego no se establecen fórmulas que nos permitan mejorarla,
aprovechar más los recursos.
Tampoco se puede confundir productividad con rentabilidad porque pueden evolucionar también en el
mismo sentido o en sentido distintos; no tienen porqué incrementar la rentabilidad si se incrementa la
productividad; pero a diferencia con la producción, la rentabilidad es también un índice, se trata de una
comparación entre dos magnitudes, al igual que la productividad.
La rentabilidad se define como el cociente entre los beneficios obtenidos y los recursos utilizados para
alcanzar dichos bienes.
Para que exista rentabilidad, debe existir primero bienes y para obtener los mismos, se debe vender en
el mercado ya que bienes es igual a ingresos menos costes; los ingresos por la venta deben ser mayores
a los costes ocasionados para la venta de ese producto.
La rentabilidad a diferencia de la productividad, necesita un mercado, una condición previa. Por lo
tanto puedo tener una alta productividad, porque aprovecho bien mis recursos, pero si no vendo en el
mercado van al almacén y por lo tanto no tengo beneficios. La productividad depende de los recursos
de producción y la rentabilidad de los precios de mercado.
A veces a medida que la productividad aumenta, la rentabilidad disminuye, porque si cada vez voy
obteniendo mi producto a menor coste la consecuencia es que voy a ir disminuyendo el precio del
producto en el mercado, lo que genera que también disminuyan los ingresos, bajan los beneficios y por
lo tanto la rentabilidad (se puede tener alta productividad y baja rentabilidad).
También es posible que ambas crezcan, si reduzco los costes por unidad producida (aumentar la
productividad) y la competencia no (yo mejoro y los demás permanecen como están) yo puedo
mantener los precios de la competencia en el mercado, por lo que mis beneficios serán mayores por la
reducción de costes.
La productividad y rentabilidad no coinciden, no se identifican: aunque en los mercados de
productos en crecimiento, sí suelen coincidir, pero en los demás no.
La productividad no solo hay que relacionarla con el área de producción de la empresa, hay una
tendencia a pensar que los problemas de producción aparecen en el área de los talleres, porque ahí fue
tradicionalmente donde se intentó mejorar la productividad y por el costo. Pero la productividad es un
concepto aplicable a cualquier área de la empresa.
La productividad es un requisito necesario, pero no suficiente para el éxito económico de la empresa;
aquí está en juego la diferencia entre eficacia y eficiencia.
Eficacia se podría resumir: “hacer las cosas adecuadas”, “hacer las cosas que hay que hacer”.
Según la OIT, la productividad estudiada desde la eficacia, es un concepto erróneo, debe
complementarse con el concepto eficiencia; no conviene centrarse sólo en datos de productividad, hay
que ser eficiente al mismo tiempo, saber lo que hay que hacer. Se puede ser muy eficiente, pero
producir lo que el mercado no pide, por lo que se sería no eficaces, hay que complementar ambas.
A veces se calcula mal la productividad y se confunde, incrementos de productividad con incrementos
en la intensidad en el uso de un factor. Si se manejan datos engañosos el resultado es un producto
engañoso, por lo que hay que buscar el dato más objetivo.
La Productividad y el Tiempo: el Contenido Básico de Trabajo.
Cada vez que se hacen cálculos de productividad se hacen referidos a un período de tiempo.
Se puede usar el tiempo para definir la productividad diciéndose que un proceso alcanzará mejores
índices de productividad en la medida en que sea capaz de emplear el menor tiempo en la obtención de
una unidad de producto. Si se es capaz de reducir el tiempo de cada unidad producida, lo que se
produce es un mejor aprovechamiento de los recursos.
Cuando se dice que una máquina es tecnológicamente mejor, es porque hace lo mismo pero en menor
tiempo.
Se puede incrementar la productividad del trabajo intentando reducir el tiempo de ejecución.
La OIT dice que una manera de mejorar la productividad, es analizar el tiempo de realización del
trabajo porque de ese análisis se puede obtener dos caminos para mejorar la productividad. Según la
OIT el tiempo de realización del trabajo se descompone en tres grandes apartados:
Contenido básico del trabajo.
Contenido de trabajo suplementario: este se divide en:

Contenido de trabajo suplementario debido a deficiencias en el diseño o en la especificación
del producto.

Contenido de trabajo suplementario debido a métodos utilizados o modo de trabajo.
Tiempo improductivo: tiene dos fuentes que son:

Tiempo improductivo debido a deficiencias de dirección.

Tiempo improductivo atribuido al trabajador.
Cuando se analiza el tiempo de realización del trabajo se descubre que siempre hay un tiempo que es
inevitable y otro improductivo.