UNIVERSIDAD JOSÉ ANTONIO PÁEZ CENTRO DE EXTENSIÓN CEUJAP

UNIVERSIDAD JOSÉ ANTONIO PÁEZ
CENTRO DE EXTENSIÓN CEUJAP
PROGRAMA DE APOYO A LA COMUNIDAD CURSO DE
“ASISTENTE TÉCNICO”
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PRODUCTIVIDAD: COMPETITIVIDAD
San Diego, enero de 2012
Resumen elaborado por Emilia Rodríguez
PRODUCTIVIDAD: COMPETITIVIDAD
La administración y la productividad
La administración y la productividad se relacionan en que la administración ha
evolucionado en la búsqueda constante de incrementar la productividad.
El factor generador de eficiencia fue la maquinaria, no la mano de obra. Las
organizaciones son las que producen cambios sociales. La tecnología solo actúa
como herramienta. La gerencia es una tecnología que ha producido cambios
sociales significativos. La gerencia es quien toma las decisiones, las decisiones no
programadas que tienen que ver con el objetivo de la organización.
Definición de productividad: relación del volumen de la producción con el
volumen total de los factores que han intervenido en el ciclo de producción.
Los estándares y ratios son de utilidad para medir desempeños individuales u
organizacionales, son medidas que se desarrollan para definir comparaciones. La
rentabilidad es un ratio, porque se la compara con otras rentabilidades.
Productividad según la Organización Internacional del Trabajo (OIT): es la relación
entre producción e insumos. También, el cociente entre la cantidad producida y la
cuantía de los recursos que se hayan empleado en la producción.
Productividad= producción / insumos
Los recursos representan la forma en que los factores de producción se concretan
en la realidad: Tierra, Materiales; instalaciones, Maquinas y Herramientas;
Servicios del hombre; Capital.
La productividad puede aproximarse a un rendimiento, ya que se origina de la
relación entre una producción y los insumos realizados para obtenerla. Dicho
rendimiento cobra sentido cuando se lo utiliza para comparar, estableciendo
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parámetros indicativos para períodos determinados, que comprados con los
rendimientos de otros períodos, permitirán establecer el grado de evolución en un
cierto lapso.
La producción se refiere a la función y actividad de producir bienes y/o servicios.
Formas de aumentar la productividad:
1. Aumentando la producción y manteniendo constante la utilización de
insumos.
2. Aumentando la producción en mayor proporción respecto al aumento de
insumos.
3. Disminuyendo los insumos y manteniendo constante la cantidad producida.
4. Disminuyendo los insumos en mayor proporción respecto a la disminución
de la producción.
5. Aumentando la producción y disminuyendo insumos al mismo tiempo.
No siempre un aumento en la producción se traduce como un aumento de la
productividad ya que tal aumento en la producción pudo haber hecho incrementar
los insumos de tal manera que la productividad en vez de aumentar pudo haber
disminuido.
Eficacia: es el grado en que se alcanzan las metas. Es la obtención de los
objetivos propuestos.
Eficiencia: es la forma en que se combinan los insumos o recursos para lograr
determinado objetivo. Nos brinda una pauta entre un determinado resultado
esperado y resultado efectivamente alcanzado.
No es correcto definir productividad= eficacia/ eficiencia porque la eficiencia no la
puedo medir en números, es cualitativa.
TIPOS DE PRODUCTIVIDAD:
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1. Productividad parcial: relaciona la cantidad producida con uno solo de los
insumos utilizados para obtener esa producción. Ej.: productividad de la
mano de obra. Productividad parcial= producción / insumos
2. Productividad de factor agregado: es la relación que se establece entre
la producción y sus insumos luego de restados ambos conceptos el total de
las materias primas, servicios y bienes intermedios comparados.
El valor de los insumos de mano de obra y capital es el valor agregado.
Prdad F A= producción total - materias primas, servicios y bienes comprados
insumos totales – materias primas, servicios y bienes comprados.
3. Productividad total: es la relación entre la producción total (la resultante
de la gestión bajo estudio) y la suma de todos los insumos involucrados en
esa producción. Productividad total = producción total / insumos totales
Productividad del Trabajo: se relaciona la cantidad de unidades
producidas con el tiempo total que llevó producirlas. La productividad concebida
entonces como una medida del progreso técnico permitía establecer relaciones
entre dicho avance y la duración de los trabajos.
Producción
Productividad del trabajo=
número de horas trabajadas
La productividad parcial de mano de obra está por otros insumos: calidad de las
materias primas, características de los equipos productivos, capital al servicio de
la producción, capacidad de planta instalada. También se verá afectada por
insumos menos tangibles: la organización y dirección de la organización,
capacitación y el entrenamiento del personal, las respuestas de empleados y
subordinados, la cultura de la organización, el grado de desarrollo alcanzado por
la organización.
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La OIT define que el contenido del trabajo significa la calidad de trabajo contenido
en determinado producto o proceso y evaluado en horas – hombre o en horas –
máquina.
El contenido básico de trabajo es el tiempo que se invertiría en fabricar un
producto o en llevar a cabo una operación si el diseño o la especificación fuesen
perfectos, el proceso o método de fabricación u operación se desarrollaran de
acuerdo con lo previsto y no hubiese pérdida de tiempo por ningún motivo durante
la operación (Costo estandarizado). Es el tiempo mínimo irreducible que se
necesita teóricamente para obtener una unidad de producción.
Elementos que se suman al contenido básico del trabajo:
1. Contenido de trabajo suplementario debido a deficiencias en el diseño o en
la especificación del producto: es el tiempo que se invierte por encima del
contenido básico de trabajo y que se debe a características del producto
que es posible suprimir.
2. Contenido suplementario debido a métodos ineficaces de producción de
funcionamiento: es el tiempo invertido por encima del contenido básico de
trabajo más A, debido a deficiencias inherentes al proceso o método de
fabricación o de funcionamiento.
3. Tiempo improductivo debido a deficiencias de la dirección: es el tiempo
durante el cual el hombre o máquina, o ambos, permanecen inactivos
porque la dirección no ha sabido planear, dirigir, coordinar o inspeccionar
eficazmente.
4. Tiempo improductivo imputable al trabajador: es el tiempo durante el cual el
hombre o la máquina, o ambos, permanecen inactivos por motivos que
podría remediar el trabajador.
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