"Reapareixen els bolets tòxics".

Anuncio
16
O.J.D.: 14353
E.G.M.: 80000
Tarifa: 2790 €
Fecha:
29/10/2012
Sección: SOCIETAT
Páginas:
16
DILLUNS, 29 D’OCTUBRE DEL 2012 ara
societat
MICOLOGIA
01
UN BOLET MOLT COMÚ
01. Les Lepiotes es troben en
boscos, als marges dels camins
i en parcs urbans. 02. Es poden
confondre amb xampinyons i
fredolics. F. FORNÉ / T. JIMÉNEZ
Reapareixen els bolets tòxics
La ‘Lepiota brunneoincarnata’, que pot arribar a ser mortal, es torna a trobar en boscos i parcs urbans
Les pluges han fet sortir un dels
bolets tòxics més perillosos de Catalunya, la Lepiota brunneoincarnata, que pot ser mortal. Metges i
biòlegs recomanen no agafar espècies que no es coneguin.
THAÏS GUTIÉRREZ
BARCELONA. La Lepiota brunneoincarnata ha tornat. Aquest bolet tòxic, que l’any passat es va fer malauradament famós per causar la mort
d’una persona, ha tornar a aparèixer
després de les pluges dels últims dies en boscos, prats i molts parcs urbans de ciutats catalanes. Els metges, els biòlegs i les autoritats locals
demanen sentit comú a l’hora
d’anar a buscar bolets i evitar tots
els que no es coneguin.
La biòloga experta en micologia
Tània Jiménez ja fa dies que veu
aquesta espècie tòxica “per tot arreu”. “N’hi ha als boscos, als marges
dels camins i als nuclis urbans”, explica. El departament de Salut s’ha
sumat a les advertències dels experts i dijous va emetre un comunicat en què recorda que “només
s’han de collir els bolets d’espècies
comestibles conegudes, que presentin un bon estat de conservació
i que se sàpiguen identificar del
cert”. A més, alerten que després de
la pluja i en funció de la maduració,
“els bolets poden modificar característiques com el color, l’ornamentació, l’aspecte de les làmines i el
preu, cosa que pot contribuir a la
confusió” dels boletaires. Jiménez
explica que la Lepiota pot ser fàcilment confosa amb dos bolets molt
habituals: els fredolics i els xampinyons. Per identificar el bolet tòxic
cal fixar-s’hi bé perquè “a la base del
peu té un anell d’escames del mateix color del barret, és un tret molt
característic que no tenen ni els fredolics ni els xampinyons”.
Josep Piqueras, micotoxicòleg de
la Vall d’Hebron i un dels especialistes de Catalunya en aquest camp,
diu que la Lepiota ha estat sempre
present en els boscos i els parcs catalans, però la novetat és que l’any
passat va sortir de manera molt
abundant i va saltar a la primera pàgina de tots als diaris en causar un
mort. Enguany també s’ha produït
un mort, el 18 d’octubre, a l’Hospital de Bellvitge per ingestió de bolets verinosos, però els especialistes
encara no saben de quin tipus de bolet es tracta. Mentre s’espera saber
què va causar la mort
d’aquest home ara fa 10
dies, Piqueras parla
de la Lepiota i els
seus
perills.
Aquest especialista qualifica
el bolet de
“molt tòxic” i
explica que
pot produir
“una intoxicació greu i, fins i
tot, la mort”.
“Les seves toxines
fan mal, en primer
lloc, al tub digestiu, però,
Alerta
A la Vall
d’Hebron
han atès cinc
pacients que
havien ingerit
bolets tòxics
en segon lloc, fan molt mal al fetge
perquè a través de la sang arriben a
aquest òrgan i, com que tenen una
gran toxicitat hepàtica, són perillosos”. El risc més gran és que la Lepiota acabi produint una “necrosi
hepàtica”, que és la que pot causar la
mort del pacient.
Piqueras reconeix que enguany
ja han rebut cinc pacients a la Vall
d’Hebron amb intoxicacions per
culpa de bolets, però en tots els casos van causar gastroenteritis sense gaire gravetat.
Actuar amb sentit comú
02
Els municipis estan indefensos perquè no disposen de protocols d’actuació davant l’aparició d’aquests
bolets urbans. Jiménez explica que
un dels llocs on ha trobat més Lepiotes últimament són alguns parcs
públics de Sant Adrià de Besòs. Portaveus de l’Ajuntament d’aquesta
ciutat expliquen que no tenen constància “que ningú vagi pels parcs
públics collint-los i després se’ls
mengi” i, per tant, no han emès cap
tipus de comunicació específica. El
que sí que faran, el mes que ve, és
una exposició sobre bolets per informar la població, però mentrestant demanen “sentit comú” i no collir bolets que surten a la ciutat. Jiménez explica que les espècies que
creixen en parcs públics o en marges de carreteres molt transitades
“són molt perillosos perquè poden
acumular metalls pesants i altres
tòxics derivats de la contaminació
propera”.e
Que hem de fer si
hem menjat un
bolet verinós?
El doctor Josep Piqueras explica
que la Lepiota brunneoincarnata és
una espècie que es coneix des de fa
més d’un segle, però no va ser fins
als anys 70 que es va descobrir que
tenia les mateixes propietats tòxiques que l’Amanita phalloides, el
bolet verinós més conegut i un dels
més temuts. Tal com detalla
aquest doctor de l’Hospital Vall
d’Hebron, els primers símptomes
són digestius. Els pacients poden
tenir mal de ventre i vòmits, i al
cap d’una estona, a causa de la irritació del tub digestiu, es poden patir diarrees. Tots els experts coincideixen a dir que si els símptomes
continuen cal demanar assistència
mèdica o bé anar a un centre sanitari, tan ràpidament com sigui possible, perquè l’eficàcia del tractament també depèn de les hores que
han passat després de la ingesta. A
més, si encara es conserva alguna
mostra dels bolets que hem menjat, “és molt bona idea portar-los”,
diu Piqueras, “perquè poden ajudar molt l’equip mèdic que tracta
el pacient”. Segons el departament
de Salut de la Generalitat, l’any
passat es van atendre 33 persones
amb símptomes d’intoxicació per
bolets, 30 de les quals van haver de
ser ingressades.
Descargar