REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DE FALCÓN VICE-RECTORADO ACADÉMICO FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DE FALCÓN
VICE-RECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
PROGRAMA ANALÍTICO
ESCUELA DE GERENCIA
MENCIÓN:
CALIDAD Y
SEMESTRE: VIII
PRODUCTIVIDAD
MEJORAMIENTO Y GERENCIA DE
CÓDIGO: GCE4483
PROCESOS
TEORÍA
APLICACIÓN
LABORATORIO
U.C.
HOR/SEM
CARRERA: LICENCIATURA EN
PROCESOS GERENCIALES
ASIGNATURA:
HORAS/SEMANA
PRELACIONES
OBLIGATORIA: X
2
2
GE3772
ELECTIVA: -
COMPONENTE:
03
64
ESPECIFICO
FECHA DE ELABORACIÓN DEL PROGRAMA:
FEBRERO - 2008
PROGRAMA ELABORADO POR: Lic. Aníbal Franco
PROFESOR DE LA ASIGNATURA: Lic. Aníbal Franco
FECHA DE LA EVALUACIÓN DEL PROGRAMA: FEBRERO- 2008
FUNDAMENTACIÓN
Estamos en el siglo XXI, una nueva era mundial de mercados sin fronteras, de
unificaciones entre países que posibilitan un fortalecimiento de sus estructuras
económicas, con el fin de mantener su competencia y equilibrio en el mercado.
Estamos en la era de la globalización, donde los países de Latinoamérica buscan
integrarse.
Nos preguntamos entonces: ¿Serán compatibles los conceptos tradicionales de
gerencia con los cambios actuales a nivel mundial?
Necesitamos gerentes cuya intuición, emoción y ética se ajusten a los veloces
cambios del mercado; que no le teman al cambio y la innovación, por el contrario que
tengan conciencia del entorno y olfato para generar, identificar y aprovechar las
oportunidades.
Los gerentes con visión de futuro deben administrar de manera creativa, intuitiva.
Dejando a un lado las normas y estructuras organizacionales rígidas permitiendo la
participación de los empleados, que aporten ideas y ayuden a establecer procesos
más flexibles.
El gerente del futuro debe encontrar un equilibrio entre la oportunidad y la
planeación. Estamos en una nueva era: Globalización y Productividad, donde urgen
gerentes y líderes que planifiquen con los pies sobre la tierra pero con los ojos puestos
en las estrellas, tenemos que aprender para crecer mas como trabajadores y personas
para poder sumar y sumarnos a Venezuela en este proceso de Globalización.
OBJETIVOS GENERAL
Propiciar condiciones y medios académicos que permitan al estudiante:
 Desarrollar conocimientos, habilidades y destrezas para lograr el
Mejoramiento Integral de los Procesos, su justificación, e importancia para el
mejoramiento de la gestión y la creación de valor.
 Adquirir conocimientos sobre la Gerencia de Procesos, definiciones,
representación, medición, costeo, análisis, mejoramiento y rediseño.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Unidad I. Mejoramiento Integral de Procesos.
Introducción, justificación, objetivos, evolución histórica los diferentes enfoques o
técnicas involucradas. El Mejoramiento Continuo o Calidad Total, el rediseño de
procesos, necesidad del análisis integral. Proceso y organización, proceso y sistema
de gerencia. Los tres niveles del desempeño. El proceso de creación de valor.
Unidad II. Gerencia de Procesos.
Definición de Procesos, representación gráfica, diagrama de flujo, modelo ICOM,
concepto de macro, procesos del negocio, elaboración del macro proceso del
negocio. Identificación de proceso críticos de negocio, criterios de selección, matriz
de prioridad vs desempeño, metodología del análisis de valor. Identificación de
candidatos para mejoramiento continuo o rediseño. Análisis de casos.
Unidad III. Medición del Desempeño del Proceso.
Definición, atributos del proceso atributos de calidad, tiempo y costos, indicadores de
satisfacción del cliente, procedimientos e instrumentos de medición, procedimientos.
Metodología para la identificación y selección de mejores practicas (Benchmarking).
El costo del proceso, metodología del costo basado en actividades (ABC Costing).
Análisis de casos.
Unidad IV. Mejoramiento Continuo de Procesos.
Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos, técnicas clásicas:
Justo a Tiempo, Calidad Total, Medición del Desperdicio, Herramientas básicas:
Gráfico de Corrida, Diagrama de Pareto, Diagrama Causa-Efecto, Control
Estadístico de Procesos, Implantación del Programa de calidad. Análisis de Casos.
Unidad V. Rediseño de Procesos.
Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos. Elementos de
Éxito. El proceso de mejoramiento. Calidad vs Rediseño, el equipo de rediseño.
Estrategias para el rediseño. Técnicas en rediseño. Nuevos Patrones de Procesos,
paradigmas, uso de tecnología de información, características de los procesos
rediseñados, implantación de un proyecto de rediseño, impacto sobre la
organización, análisis de casos.
Unidad VI. Aseguramiento y Certificación de la Calidad.
Las Normas ISO, Serie ISO 9000, Serie ISO 14000, Definición, Importancia,
descripción, Aplicación y usos, Proceso de Certificación, FONDONORMA,
SENCAMER, Análisis de casos.
SEMANA
1
DISTRIBUCIÓN DEL CONTENIDO PROGRAMÁTICO
Unidad I. Mejoramiento Integral de Procesos.
Introducción, justificación, objetivos, evolución histórica los
diferentes enfoques o técnicas involucradas. El Mejoramiento
Continuo o Calidad Total, el rediseño de procesos, necesidad del
análisis integral. Proceso y organización, proceso y sistema de
gerencia. Los tres niveles del desempeño. El proceso de creación de
valor.
Unidad I. Mejoramiento Integral de Procesos.
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Introducción, justificación, objetivos, evolución histórica los
diferentes enfoques o técnicas involucradas. El Mejoramiento
Continuo o Calidad Total, el rediseño de procesos, necesidad del
análisis integral. Proceso y organización, proceso y sistema de
gerencia. Los tres niveles del desempeño. El proceso de creación de
valor.
Unidad I. Mejoramiento Integral de Procesos.
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Introducción, justificación, objetivos, evolución histórica los
diferentes enfoques o técnicas involucradas. El Mejoramiento
Continuo o Calidad Total, el rediseño de procesos, necesidad del
análisis integral. Proceso y organización, proceso y sistema de
gerencia. Los tres niveles del desempeño. El proceso de creación de
valor.
Unidad II. Gerencia de Procesos.
4
5
Definición de Procesos, representación gráfica, diagrama de flujo,
modelo ICOM, concepto de macro, procesos del negocio,
elaboración del macro proceso del negocio. Identificación de
proceso críticos de negocio, criterios de selección, matriz de
prioridad vs desempeño, metodología del análisis de valor.
Identificación de candidatos para mejoramiento continuo o rediseño.
Análisis de casos.
Unidad II. Gerencia de Procesos.
Definición de Procesos, representación gráfica, diagrama de flujo,
modelo ICOM, concepto de macro, procesos del negocio,
elaboración del macro proceso del negocio. Identificación de
proceso críticos de negocio, criterios de selección, matriz de
prioridad vs desempeño, metodología del análisis de valor.
Identificación de candidatos para mejoramiento continuo o rediseño.
Análisis de casos.
Unidad III. Medición del Desempeño del Proceso.
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Definición, atributos del proceso atributos de calidad, tiempo y
costos, indicadores de satisfacción del cliente, procedimientos e
instrumentos de medición, procedimientos. Metodología para la
identificación y selección de mejores practicas (Benchmarking). El
costo del proceso, metodología del costo basado en actividades
(ABC Costing). Análisis de casos.
Unidad III. Medición del Desempeño del Proceso.
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Definición, atributos del proceso atributos de calidad, tiempo y
costos, indicadores de satisfacción del cliente, procedimientos e
instrumentos de medición, procedimientos. Metodología para la
identificación y selección de mejores practicas (Benchmarking). El
costo del proceso, metodología del costo basado en actividades
(ABC Costing). Análisis de casos.
Unidad IV. Mejoramiento Continuo de Procesos.
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Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos,
técnicas clásicas: Justo a Tiempo, Calidad Total, Medición del
Desperdicio, Herramientas básicas: Gráfico de Corrida, Diagrama de
Pareto, Diagrama Causa-Efecto, Control Estadístico de Procesos,
Implantación del Programa de calidad. Análisis de Casos.
Unidad IV. Mejoramiento Continuo de Procesos.
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SEMANA
Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos,
técnicas clásicas: Justo a Tiempo, Calidad Total, Medición del
Desperdicio, Herramientas básicas: Gráfico de Corrida, Diagrama de
Pareto, Diagrama Causa-Efecto, Control Estadístico de Procesos,
Implantación del Programa de calidad. Análisis de Casos.
DISTRIBUCIÓN DEL CONTENIDO PROGRAMÁTICO
Unidad IV. Mejoramiento Continuo de Procesos.
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Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos,
técnicas clásicas: Justo a Tiempo, Calidad Total, Medición del
Desperdicio, Herramientas básicas: Gráfico de Corrida, Diagrama de
Pareto, Diagrama Causa-Efecto, Control Estadístico de Procesos,
Implantación del Programa de calidad. Análisis de Casos.
Unidad V. Rediseño de Procesos.
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Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos.
Elementos de Éxito. El proceso de mejoramiento. Calidad vs
Rediseño, el equipo de rediseño. Estrategias para el rediseño.
Técnicas en rediseño. Nuevos Patrones de Procesos, paradigmas,
uso de tecnología de información, características de los procesos
rediseñados, implantación de un proyecto de rediseño, impacto
sobre la organización, análisis de casos.
Unidad V. Rediseño de Procesos.
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Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos.
Elementos de Éxito. El proceso de mejoramiento. Calidad vs
Rediseño, el equipo de rediseño. Estrategias para el rediseño.
Técnicas en rediseño. Nuevos Patrones de Procesos, paradigmas,
uso de tecnología de información, características de los procesos
rediseñados, implantación de un proyecto de rediseño, impacto
sobre la organización, análisis de casos.
Unidad V. Rediseño de Procesos.
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Definición, justificación, importancia, principios, aplicación y usos.
Elementos de Éxito. El proceso de mejoramiento. Calidad vs
Rediseño, el equipo de rediseño. Estrategias para el rediseño.
Técnicas en rediseño. Nuevos Patrones de Procesos, paradigmas,
uso de tecnología de información, características de los procesos
rediseñados, implantación de un proyecto de rediseño, impacto
sobre la organización, análisis de casos.
Unidad VI. Aseguramiento y Certificación de la Calidad.
14
Las Normas ISO, Serie ISO 9000, Serie ISO 14000, Definición,
Importancia, descripción, Aplicación y usos, Proceso de
Certificación, FONDONORMA, SENCAMER, Análisis de casos.
Unidad VI. Aseguramiento y Certificación de la Calidad.
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Las Normas ISO, Serie ISO 9000, Serie ISO 14000, Definición,
Importancia, descripción, Aplicación y usos, Proceso de
Certificación, FONDONORMA, SENCAMER, Análisis de casos.
Unidad VI. Aseguramiento y Certificación de la Calidad.
16
Las Normas ISO, Serie ISO 9000, Serie ISO 14000, Definición,
Importancia, descripción, Aplicación y usos, Proceso de
Certificación, FONDONORMA, SENCAMER, Análisis de casos.
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
1.
2.
3.
4.
5.
Discusión socializada
Revisión bibliográfica
Exposición del facilitador
Elaboración personal
Exposiciones grupales
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
01.- Libro: “Gerencia de Procesos”. Autor: Mariño N.H.. Editorial Alfaomega Editores.
02.- Libro: “Mejoramiento de los Procesos de la Empresa”. Autor: H. James Harrington.
Editorial Mc Graw Hill.
03.- Libro: “Gerencia de Procesos”. Autor: Braulio Mejia García. Ediciones ECOE.